Annuaire des producteurs locaux du Pays de Bourges

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Annuaire des projets aidés par
le Pays de Bourges aux titres
des Contrats de Pays 20002000-2012
Consommer local
Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 –
[email protected] - www.paysdebourges.fr
Les élus du Pays de Bourges, avec l’aide financière de la Région Centre,
l’expertise du Comité agricole du Pays de Bourges et de l’UDCUMA, ont
soutenu plus de 70 porteurs de projets depuis 2000.
Les fonds attribués ont permis de :
-Diversifier la production locale et promouvoir entre autres les points de
vente de proximité à hauteur de 27 % de l’enveloppe initiale, soit 172 800 €.
-Financer l’acquisition collective d’équipements qui contribuent à limiter les
intrants pour 62 % de l’enveloppe initiale, soit 394 200 €.
-Aider à l’élevage bovins, ovins et caprins grâce à 11 % de l’enveloppe initiale,
soit 59 000 €.
Retrouvez ci-après les acteurs de notre territoire qui s’impliquent dans la
vente directe de produits du terroir.
Porteurs de projets exerçant une
activité agricole avec un point de vente
directe ouvert aux consommateurs
Classés par catégories
Par ordre alphabétique
VIANDE BOVINE ET PORCINE
BELLIS Michel
Présentation :
En 2010, les fonds régionaux aident la CUMA de l’Yèvre à acquérir une bétaillère.
Au cœur de la zone Natura 2000, les exploitants s’impliquent pour protéger l’environnement et Michel
BELLIS dans la vente directe de caissettes de viande Charolaise.
Contact :
Michel BELLIS
La Cantale
18500 BERRY BOUY
06 11 71 91 72
COLLIOT Christian
Présentation :
En 2001, l’aide régionale finance l’aménagement d’un laboratoire pour lancer la vente directe de viande
bovine Charolaise et Aubrac.
Contact :
Christian COLLIOT
La Largesse
18 340 PLAIMPIED GIVAUDINS
02 48 25 61 90
EARL CHAMPROY
Présentation :
En 2011, l’aide régionale contribue à l’achat d’une mélangeuse pailleuse pour distribuer les rations
élaborées par un nutritionniste aux Limousines.
Caissettes de 10 kilos de viande en vente sur place ou livraison à domicile.
Contact :
EARL CHAMPROY
Maaike et Douwe RADERSMA
Domaine de Champroy
18 400 LUNERY
02 48 68 09 94
[email protected]
GAEC LA SAUDRIE
Présentation :
En 2008, la Région Centre finance l’acquisition d’un camion réfrigéré pour promouvoir la vente directe
de viande de porcs fermiers.
Contact :
GAEC LA SAUDRIE
Valérie LELIEVRE
La Saudrie
18 110 SAINT ELOY DE GY
02 48 25 19 04
LESPAGNOL Anne-Gaëlle
Présentation :
En 2010, les fonds régionaux aident la CUMA de Villabon à acquérir une bétaillère.
Arnaud et Anne-Gaëlle LESPAGNOL se projettent dans la vente directe de viande Charolaise en
caissettes de 10 kilos.
Contact :
Arnaud et Anne-Gaëlle LESPAGNOL
7 rue des Colombes
18 390 NOHANT EN GOUT
02 48 67 93 10
[email protected]
VOLAILLE
EARL LA CHAUMOTTE
Présentation :
Claire ANDRÉ reprend l’exploitation familiale qui a bénéficié de fonds régionaux, en 2008, pour la
modernisation d’un abattoir de volaille et l’aménagement d’un point de vente de volailles fermières.
Producteur associé au Point de Vente Collectif de Fussy et à la Berrouette Berrichonne.
Contact :
EARL LA CHAUMOTTE
Claire ANDRÉ
La Chaumotte
18 800 VILLEQUIERS
02 48 26 12 24
[email protected]
SEGUIN Claire
Présentation :
En 2011, les fonds régionaux soutiennent la création d’un atelier de 800 poules pondeuses de plein air
et l’agencement d’une salle de conditionnement.
Contact :
Claire SEGUIN
Le Grand Tralay
18 390 SAINT MICHEL DE VOLANGIS
06 76 33 14 41
[email protected]
SAUTEREAU Philippe
Présentation :
En 2008, l’aide régionale contribue à l’aménagement d’une tuerie et à l’achat de matériels pour
développer la vente directe à la ferme de volailles fermières.
Contact :
Philippe SAUTEREAU
Le Chailloux
18 800 GRON
02 48 68 52 91
[email protected]
MARAÎCHAGE
ASSOCIATION LE RELAIS
Présentation :
En 2011, la Région Centre a soutenu l’acquisition d’une presse-motte pour préparer les semis des futurs
légumes cultivés par les salariés de cette association impliquée dans l’insertion.
Distribution de paniers hebdomadaires, réseau de Cocagne.
Contact :
Association LE RELAIS
Marc STOQUERT
8 avenue Pierre Semard
18 000 BOURGES
02 48 65 67 03
[email protected]
www.lerelais18.fr
EARL MARINHO
Présentation :
En 2009, Mary-Line et Emmanuel rejoignent le programme Plantons le Décor afin de reconstituer une
haie et protéger les parcelles dédiées au maraîchage.
Contact :
Mary-Line et Emmanuel MARINHO
Les Essarts
18 800 VILLEQUIERS
02 48 59 29 44
[email protected]
LA FERME DES 4 SAISONS
Présentation :
En 2002, la Région Centre soutient l’acquisition de serres pour conforter l’activité de maraîchage et de
vente directe.
Libre cueillette de légumes et fruits rouges possible sur place.
Producteur associé au Point de Vente Collectif de Fussy.
Contact :
La Ferme des 4 saisons
Marc CHERRIER
La Grande Grange
18 390 SAINT MICHEL DE VOLANGIS
06 17 94 48 45
[email protected]
www.fermedes4saisons.blogspot.fr
DIVERS
« 3 sens »
Présentation :
En 2012, l’aide régionale permet la mise en place d’une safranière et d’une truffière avec aménagement
d’un laboratoire et d’un local de vente directe. Chutney, pommes poires et tomates au safran, gelées et
pâtes de fruits pommes safran et pommes lavande de la marque « 3 sens » vous y attendent. Visite et
vente à la ferme sur RDV.
Contact :
« 3 sens »
Sylvie et Pierre FABRE
Le Puits
18 390 MOULINS SUR YEVRE
02 48 30 84 57
[email protected]
www.safran-berry-3sens.com
Au Pré des Fermes
Présentation :
Point de vente collectif à Fussy où 10 producteurs se relaient pour vendre leurs produits issus des
cultures et des élevages des fermes. Fruits et légumes frais, viandes : bovine, porcine, ovine, poulets et
volailles fermières, produits laitiers. Un lieu où le consommateur peut mieux connaître les aliments qu’il
met dans son assiette en échangeant avec le producteur.
Contact :
Au Pré des Fermes
Route de Paris
18 110 FUSSY
02 48 24 01 23
[email protected]
www.aupredesfermes.fr
Domaine du
Carroir du Gué
Présentation :
En 2001, les fonds régionaux ont participé à la reconversion d’un enclospiscicole pour la pêche de
truites « arc-en-ciel ». Vente directe de truites et de vin AOC Reuilly (blanc, gris, rouge). La ferme est
ouverte au public selon les horaires mentionnés sur le site pour une dégustation/ vente de la
production viticole.
Contact :
Domaine du Carroir du Gué
Christian et Bénédicte DYCKERHOFF
18 290 CHAROST
02 48 26 20 46
[email protected]
www.carroirdugue.com
Domaine du
Travail Coquin
Présentation :
Deux siècles d’histoire agricole en deux heures au cœur de la Champagne Berrichonne. Participez en
famille à des ateliers pédagogiques sur les céréales, la basse-cour, le matériel, les éco-musées.
Production locale d’huile de colza, de confitures du verger et de lentilles vertes. Tout public sur
réservation.
Contact :
Domaine du Travail Coquin
Séverine et Didier GERY
18 290 PLOU
02 48 26 21 58
[email protected]
www.travailcoquin.com
EARL DE LA FARGE
Présentation :
En 2003, la Région Centre a financé l’acquisition d’un pressoir pour développer une activité de
diversification liée à la viticulture AOC Menetou Salon.
Contact :
Laurence et Géraud de la Farge
Domaine de l’Ermitage
18500 BERRY BOUY
02 48 26 87 46
[email protected]
www.domaine-ermitage.com
Syndicat Mixte de Développement du Pays de Bourges - Place du Général Leclerc BP 22 18 500 MEHUN SUR YEVRE - 02 48 26 82 51 - [email protected] www.paysdebourges.fr
EURL PÂTES FABRE
Présentation :
En 2003, au titre de l’Opération de Restructuration de l’Artisanat et du Commerce, les fonds
européens soutiennent l’acquisition de matériels de production (presse séchoir) pour optimiser et
diversifier la gamme de pâtes.
Contact :
Rémy FABRE
ZI Orchidée
Chemin de Villeneuve
18 570 LA CHAPELLE SAINT URSIN
02 48 26 54 31
[email protected]
www.pates-fabre.com
GAEC DU COUDRAY
Présentation :
En 2012, la Région Centre a soutenu l’aménagement d’un point de vente pour les lentilles vertes, les
lentillons rosés et le vin AOC Quincy.
Contact :
GAEC du Coudray
Vincent NIVET et Julien JANSEN
Domaine du Coudray
18 290 CIVRAY
02 48 55 62 80
[email protected]
www.domaineducoudray.com
Jean-Luc GITTON
Présentation :
Producteur de noix depuis 2007, Jean-Luc GITTON possède pas moins de 400 noyers dans la
Champagne Berrichonne. Dernièrement, il s’est reconverti vers l’agriculture biologique pour découvrir
une autre façon de travailler techniquement. En 2012, les fonds régionaux ont soutenu son projet
d’aménagement de local de transformation de noix.
Contact :
Jean-Luc GITTON
Les Sotivets
18 220 AZY
06 87 68 19 54
[email protected]
SCEA ROUX
Présentation :
En 2002, l’aide régionale contribue à l’aménagement d’un bâtiment d’accueil à la ferme pour vendre les
produits viticoles de l’AOC Quincy et Châteaumeillant.
Contact :
SCEA ROUX
Jean-Claude ROUX
Puy Ferrand
18 340 ARCAY
02 48 64 76 10
[email protected]
www.domaine-roux.com
SCEH DUBOIS
Présentation :
En 2008, Laurent et Sylvie DUBOIS participe à l’opération Plantons le Décor du Pays de Bourges et
reçoivent ensuite des fonds régionaux pour créer un jardin découverte sur les sens à travers végétaux
et animaux qui ouvrira courant 2014. Vente directe de plants à massif et plants maraîchers ainsi que les
plantes de Toussaint et des Rameaux.
Contact :
SCEH DUCOIS
Laurent et Sylvie DUBOIS
La petite Suée
18 130 VORNAY
02 48 25 04 33
[email protected]

Annuaire des producteurs locaux du Pays de Bourges

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