Informations générales TURQUIE

VOYAGES 2014
Informations générales TURQUIE
Imaginez les eaux translucides de quatre mers où se reflètent de magnifiques
montagnes ; une terre bénie, où les éléments ont sculpté d’incomparables œuvres minérales ;
un pays d’immenses steppes et vallées où courent le vent et les cavaliers nomades... Du rêve à
la réalité, la Turquie est ce trait d’union entre Europe et Asie, la porte de l’Orient, un monde
naturel exceptionnel, de la mer turquoise aux grands espaces du plateau anatolien, de la foule
bigarrée des bazars à la splendeur des paysages solitaires. Entre tradition et progrès, islam et
laïcité, influence orientale et influence occidentale, c’est le pays de tous les contrastes !
L’histoire de la Turquie se confond avec celle de l’Anatolie, région qui recouvre plus ou
moins la Turquie actuelle. Terre d’exode, tantôt hachée par une multitude de petits royaumes,
tantôt absorbée par d’immenses empires hittite, perse, byzantin ou ottoman. Après la guerre de
1914-1918, l’Empire ottoman s’est replié sur l’Anatolie donnant naissance à la Turquie.
La Turquie, au nom géographique d’Anatolie, est en fait un plateau de 1500 km sur 500,
pour une superficie de 800 000 km2. Véritable frontière entre l’Orient et l’Occident, verrou entre
deux mondes, des steppes orientales à la Méditerranée. Pays montagneux à 80 % avec des
lacs immenses (lac salé de Tuz Gôlù...), fleuves mythiques tel le Tigre, l’Euphrate ou le
Méandre à la sinuosité légendaire... Le Mont Ararat (5165 m), point culminant et les chaînes du
Taurus marquent les derniers soubresauts de la chaîne de l’Himalaya, massif qui vient mourir
sur ces vastes plaines côtières.
Et surtout, vous y découvrirez un peuple attachant où l’hospitalité n’est pas un vain
mot...
NOS RANDONNEES
Nous vous proposons une randonnée pour découvrir la Turquie :
- Randonnée en Cappadoce et les massifs du Taurus.
NOS POINTS FORTS
- Une organisation bien rodée, liée à l’efficacité de notre partenaire turc, situé au cœur du pays.
- La convivialité et l'accueil turc.
- La découverte d'une Cappadoce mystérieuse.
PEDIBUS – Maison du Rosaire – 73670 SAINT PIERRE D’ENTREMONT – FRANCE
Tél : (+33) 04 79 65 88 27 - Fax : (+33) 04 79 65 87 60
Email : [email protected] - Site Internet : www.pedibus.org
RENSEIGNEMENTS PRATIQUES
INSCRIPTION
Le plus tôt possible, conseillée au moins 2 mois avant la date de départ, l'aérien restant sous
réserve au-delà.
TRANSPORT AERIEN
Vols au départ de Paris sur vol régulier (le plus souvent) avec Turkish Airlines (via Istambul),
Austrian Airlines (via Vienne), ou Lufthansa (via Francfort ou Munich).
Nous utilisons également les vols à bas coût de Pegasus (repas à bord non compris).
En cas de transit par Istanbul, il faut vous rendre directement aux douanes pour entrer dans le
pays (ne pas suivre les panneaux de transit international). Après les douanes, dirigez-vous
vers le terminal domestique où tous les vols intérieurs arrivent et partent. Vos bagages suivent
directement, vous n‘avez donc pas à vous en préoccuper. Au retour, vous devez quitter le
terminal domestique pour aller à pied vers le terminal international (vos bagages là aussi
suivent directement).
Les compagnies utilisées pour les vols intérieurs sont Turkish Airlines, Pegasus, Anadolu Jet ou
Onur Air.
Une convocation détaillée vous parviendra huit à dix jours avant votre départ.
Elle mentionnera les heures et numéro de vol, la compagnie aérienne, l’heure où vous devez
vous présenter à l’enregistrement et l’ensemble des détails concernant votre voyage en avion.
Attention : si vous devez prendre le train pour vous rendre à l’aéroport, attendez votre
convocation officielle pour prendre votre billet. Nous vous déconseillons fortement l’achat de
titres de transport (SNCF ou aérien) qui ne sont ni remboursables ni échangeables.
Départs de province :
Nous pouvons vous proposer des vols au départ des grandes villes de Province (Bordeaux,
Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Strasbourg, Toulouse ou de Belgique (Bruxelles) et de Suisse
(Genève).
Un supplément à partir de 90 € environ par personne pour surcoût et frais de dossier vous sera
demandé ainsi que pour les départs avancés ou les retours différés.
Dans les cas de départ avancé ou de retour différé, le transfert aéroport reste à votre charge.
Le rendez-vous est fixé à l’hôtel.
Départs de Marseille :
L'aéroport Marseille-Provence, gestionnaire des parkings, propose un très intéressant système
de "Chèque Parking". Ce chèque d'un coût de 30 € est valable de 3 à 8 jours, 40 € pour 9 à 16
jours, et possibilité de réserver jusqu'à 24 jours maximum sur un parking précis indiqué dès
l'arrivée à l'aéroport grâce à une signalétique spécifique. Une navette gratuite qui fonctionne
24h/24 vous dépose devant votre terminal de départ. Vous pouvez effectuer vous-même la
réservation avec paiement par carte bancaire sur http://www.mp2.aeroport.fr/chequeparking.html
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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FORMALITES
Attention, une négligence de votre part peut parfois compromettre votre voyage.
Durant la randonnée, vous devez être en possession des documents suivants :
- Votre pièce d’identité nécessaire pour la destination (voir ci-dessous).
- Dépliant de votre assurance voyage reçu lors de votre inscription (si vous avez souscrit
l’assurance que nous proposons) ou de votre assurance personnelle (numéro de contrat +
numéro de téléphone).
Pièce d’identité :
Pour les ressortissants français :
Vous devez être en possession d'un passeport en cours de validité ou d’une carte
d’identité valable encore 3 mois après la date de retour.
Dans ce cas, à l’entrée dans le pays, la police de l’air turque remet un formulaire timbré qu’il
faudra représenter au retour.
Pas de visa obligatoire pour les ressortissants français.
Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade.
Si vous voyagez en compagnie de vos enfants, il est très important de vérifier les nouvelles
dispositions en vigueur. Selon la date de délivrance du passeport, ils pourront ou non être
inscrits sur celui-ci. Si ce ne sont pas vos enfants, une autorisation de sortie du territoire vous
sera demandée en plus de leur passeport.
A l’inscription, il est obligatoire de nous communiquer :
- Nom et prénom (votre identité telle qu’elle apparaît exactement sur la pièce d’identité
utilisée pour votre voyage).
- Date et lieu de naissance.
- Numéro de passeport + date et lieu de délivrance + date d’expiration.
- Une photocopie des pages principales de votre passeport avec ces renseignements (pages 2
et 3).
ou
- Une photocopie de votre carte d’identité ou des pages principales de votre passeport avec ces
renseignements (pages 2 et 3).
- Un numéro de téléphone où nous pourrons vous joindre jusqu’au moment du départ.
- Le nom et les coordonnées téléphoniques de la personne à contacter dans le cas où il vous
arriverait un grave incident.
Merci de remplir attentivement le formulaire à la fin de ce document.
BUDGET ET CHANGE
La monnaie turque est la nouvelle Lire Turque (1 TRY = 0,35 € ou 1 € = 2.,87 TRY au
28/05/2014).
A la date de votre départ vous pouvez vous renseigner sur : http://www.xe.com/
Cette monnaie n'est pas une monnaie internationale. Vous ne pourrez donc pas en acheter en
France.
Nous vous conseillons d'emporter des euros en espèces, que vous changerez sur place. Dans
les grandes villes, la carte de crédit est acceptée dans les commerces importants et on trouve
des distributeurs automatiques de billets.
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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ASSURANCE – ANNULATION
Vous pouvez souscrire une assurance annulation auprès de PEDIBUS, moyennant 2 % du
montant du voyage.
Cas Particuliers concernant les voyages à l’étranger
Dans le cas d’un billet d’avion émis à l’avance, que ce soit à votre demande ou en raison de la
politique de certaines compagnies aériennes pour certains types de tarif, il sera facturé des frais
d’annulation égaux à 100 % du prix du billet, quelle que soit la date de l’annulation.
ASSURANCE FRAIS DE RECHERCHE SECOURS, ASSISTANCE RAPATRIEMENT,
INTERRUPTION DE SEJOUR
Vous pouvez souscrire une assurance Frais de recherche et secours, assistance rapatriement,
interruption de séjour auprès de PEDIBUS, moyennant 1 % du montant du voyage. Les
participants possédant une assistance rapatriement personnelle devront nous fournir une
attestation et nous signer une décharge. Il est notamment important de vérifier que votre
destination ne fait pas partie des pays exclus.
Vérifiez que vous possédez une garantie frais de recherche et secours avec un plafond
suffisamment élevé. En particulier, les assurances des cartes bancaires couvrent l’assistancerapatriement, mais les assurances des cartes bancaires de base (et certaines cartes bancaires
haut de gamme) ne possèdent pas de garantie frais de recherche et secours.
SANTE
Partir en bonne santé est essentiel pour profiter pleinement de votre voyage ! Si votre dernière
visite médicale date quelque peu, c’est l’occasion d’effectuer un bilan de santé en expliquant à
votre médecin les principales caractéristiques de votre prochain voyage (climat, altitude,
difficulté…). Une visite chez votre dentiste est aussi une excellente initiative, les caries ayant la
fâcheuse tendance à se réveiller avec l’altitude.
En cas de pathologie particulière (allergie, asthme,…) et pour votre sécurité, merci d’avertir
votre accompagnateur.
Pour connaître les dernières données sanitaires sur votre de destination, consultez le site
internet de l'Institut Pasteur : http://www.pasteur.fr/sante/ puis « Médecine des voyages ».
Vaccins
Aucune vaccination exigée mais Carnet de vaccination conseillé (DT et Polio) et Carte de
groupe sanguin.
L’eau
Pour votre consommation pendant la randonnée, prévoir d'acheter de l'eau minérale quand cela
est possible, ou de prendre des pastilles type Micropur ou Hydroclorazone afin de purifier l'eau.
L'eau potable est une denrée rare, il faut l'utiliser avec parcimonie et la respecter. Ne vous lavez
pas directement dans un point d'eau mais utilisez un récipient pour vous écarter de la source ou
de la rivière. Ensuite les produits d'hygiène tel le savon ou le gel-douche ne sont pas toujours
compatibles avec l'environnement. Essayez le savon de Marseille !
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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L’altitude
L’altitude dans ce genre de circuit est une préoccupation du randonneur. Dépasser les 3000
mètres est un handicap loin d’être insurmontable à condition de respecter les règles
essentielles de l’acclimatation à l’altitude. Votre accompagnateur est là pour vous donner les
conseils particuliers à ce processus.
Le programme de nos voyages prend en compte ces contraintes incontournables ce qui permet
à l’organisme de s’habituer doucement à l’altitude. Ceci n’empêchera pas, à un moment ou à un
autre, des désagréments tels que maux de tête, petites nausées ou perte d’appétit.
En respectant les règles de base : bien manger, bien boire et monter doucement, l’approche de
la haute altitude, et avec toutes les précautions de sécurité reste une expérience unique,
gravée dans la mémoire !
Informations complémentaires sur la santé :
Catalogue Santé Voyages : www.sante-voyages.com (ou www.astrium.com) : informations
santé et commande.
VOS BAGAGES
L'ensemble de vos bagages doit être réparti dans 2 sacs :
- Un sac de voyage souple fermé avec un cadenas, type sac marin ou sac de voyage (pas de
valise, ni de sac à roulettes), de 15 kg maximum. Pendant la randonnée, il contiendra les
affaires que vous n’utilisez pas pendant la journée. Pendant les trajets en avion, il voyage en
soute.
Il doit donc être souple et très résistant, suffisamment grand et de forme allongée. C’est la forme
idéale pour subir les « chocs » durant le voyage (aéroports, bus…) et pour être transporté par les
véhicules, les porteurs et/ou les animaux et/ou les véhicules. N’oubliez pas que ce sac doit
éventuellement contenir votre duvet (prenez-en un qui se tasse bien) ainsi que toutes vos affaires
utiles à la randonnée. Vous pouvez envelopper vos affaires d’un grand sac en plastique solide,
ceci permet une meilleure protection (poussière, intempéries… ).
Il ne devra pas dépasser 15 kg lors de l’embarquement et 10 kg lors de la randonnée pour être
transporté. Vous pouvez laisser les affaires dont vous n’avez pas besoin à l’hébergement sur place
pour le retour de randonnée et le voyage retour.
- Un petit sac à dos (contenance 35 / 40 litres) pour vos affaires de la journée : pull, t-shirt de
rechange, gourde, pique nique du midi, lunettes, petit matériel… Pendant les trajets en avion, vous
l’utilisez comme bagage à main pour vos affaires fragiles (Attention ! Pas de couteau, briquet ou
bâtons télescopiques dans ce sac pendant les voyages en avion et se référer aux normes en
vigueur concernant le transport de matières liquides).
Pour le vol, prévoyez dans ce sac un petit nécessaire de toilette (savon, brosse à dent…)
accompagné de vos médicaments personnels et un peu de place pour un petit vêtement chaud
(en cas de nuit à l’hôtel en transit ou d’escale prolongée).
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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Nos recommandations :
Enregistrez en bagage en soute le maximum de choses et ne conservez dans votre bagage à
main que ce qui est absolument indispensable à votre voyage.
Equipez-vous pour l'avion de votre tenue de randonnée, et de vos affaires de première
nécessité (en cas de problème d'acheminement de vos bagages). Prévoyez un petit nécessaire
de toilette (savon, brosse à dent…) accompagné de vos médicaments personnels et un petit
vêtement chaud (en cas de nuit à l’hôtel en transit ou d’escale prolongée).
Merci de noter que les contrôles de sécurité sont devenus très stricts aux aéroports : mettez les
couteaux, ciseaux, limes à ongles, bâtons téléscopiques et piles de rechange dans votre
sac de soute.
Quels sont les produits liquides interdits en cabine ?
Les liquides, aérosols, gels et substances pâteuses : eau minérale, parfums, boissons, lotions,
crèmes, gels douche, shampoings, mascara, soupes, sirops, dentifrice, savons liquides,
déodorants… sauf s’ils sont rangés dans un sac en plastique transparent fermé, d’un format
d’environ 20 cm x 20 cm (type sachet de congélation) et qu’ils sont conditionnés dans des
flacons ou tubes de 100 ml maximum chacun. Un sachet peut contenir plusieurs tubes,
flacons,…
Quelles sont les exceptions autorisées en cabine ?
- Les médicaments liquides (insuline, sirops…) : vous pouvez les emporter en cabine à
condition de présenter aux agents de sûreté une attestation ou une ordonnance à votre nom. Il
n’y a aucune restriction pour les médicaments solides (comprimés et gélules).
- Les aliments liquides pour bébés : il n’y a pas de restriction sur ces produits. Pensez à
prendre des contenants qui se referment : il pourra en effet vous être demandé de goûter ces
aliments !
Comment se fait le passage du contrôle de sûreté ?
- Retirez votre veste ou votre manteau.
- Présentez à part :
. Tous vos grands appareils électriques : ordinateur portable, gros appareil photo numérique,
lecteur DVD…
. Votre sac plastique transparent contenant vos flacons et tubes.
. Vos médicaments accompagnés d’une ordonnance ou d’une attestation.
. Vos aliments liquides pour bébé.
. Vos achats réalisés dans les boutiques des aéroports qui auront dû être mis sous sac
plastique scellé par votre vendeur. Attention : toutes les boutiques ne proposeront pas ce sac.
Renseignez-vous avant de faire vos achats ! Les achats de liquides réalisés après le contrôle
de sûreté s’effectuent librement sous réserve des limitations douanières. Attention cependant
aux correspondances : renseignez-vous avant tout achat.
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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CONDITIONS DE VIE
Pour la plupart, nos voyages se déroulent dans des pays qui n’ont pas les mêmes conceptions
du temps et de la vie en général. Vous apprécierez d’autant plus votre voyage que vous saurez
respecter points de vue et coutumes du pays d’accueil.
Vous vivrez sans aucun doute des moments “forts”, certains pouvant être plus ou moins
difficiles. C’est alors que le sens du “voyage en petit groupe” vous apparaîtra dans sa plénitude,
pour peu que chacun fasse preuve d’une certaine dose de convivialité, ouverture d’esprit et
entraide à l’égard de ses compagnons de voyage.
Ce voyage s'adresse à des randonneurs, privilégiant la valeur des rencontres, des paysages,
d'un total dépaysement..., plutôt que la qualité des éléments matériels d'un voyage.
Il faut accepter de se nourrir d’aliments simples et parfois répétitifs.
On doit savoir se contenter d’une toilette très sommaire pendant plusieurs jours.
RELATIONS AVEC L’EQUIPE LOCALE ET LA POPULATION
Pourboires :
Nous ne sommes pas des fanatiques du pourboire, mais il faut considérer qu’il y a aussi des us
et coutumes. Il est d’usage de faire une enveloppe en fin de randonnée pour l’équipe
(chauffeur, cuisinier, accompagnateur) qui aura fait de votre randonnée un souvenir
impérissable. C'est pourquoi nous ne vous donnons pas ici d'indications car vous jugerez vousmême sur place après en avoir discuté avec le guide local. Il y a les habitudes, mais il faut
rester cohérent avec le coût de la vie et les salaires.
Médecine et soins :
Il est fréquent d’être sollicité pour des soins médicaux (médicaments pour le mal de tête, mal de
ventre...). Les médicaments que vous possédez ne sont pas forcément adaptés à la population
locale, qui a de plus beaucoup de mal à suivre à la bonne posologie. Seul un médecin pouvant
assurer un diagnostic et un suivi médical peut répondre à cette demande. Il est prudent de
s’abstenir de toute distribution de médicaments. Par contre si vous possédez de bonnes
connaissances de secourisme vous pouvez :
- Prodiguer des soins simples de premier secours,
- Inciter le blessé à se rendre dans un dispensaire,
- Donner des conseils simples d’hygiène (se laver les mains, utiliser de l’eau bouillie...).
Avant de quitter le pays, laissez vos médicaments non utilisés à un dispensaire ou un hôpital, le
personnel médical en fera un bon usage.
Photographier (ou filmer), oui mais ...
Lorsque vous photographiez la population, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de
vous mettre à leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l’on vous photographie,
comment n’aimeriez-vous pas qu’on le fasse ?
Demandez toujours l’autorisation avant de “ prendre ” un autochtone en photo. Et si on vous
demande un bakchich, c’est la preuve que des mufles sont passés avant vous, refusez poliment
et renoncez à votre cliché. Si vous promettez une photo, envoyez-là ou équipez-vous d’un
Polaroïd.
En résumé :
- Demander l’autorisation aux personnes.
- Ne pas photographier en cachette.
- La promesse d’envoyer des photos doit être tenue !
Vous pouvez photographier les paysages sans limites !
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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La randonnée et ses pollutions :
L’équilibre écologique des régions que vous allez traverser est très précaire. Le tourisme,
même en groupes restreints, le perturbe d’autant plus rapidement. Dans l’intérêt de tous,
chaque participant est responsable de la propreté et de l’état des lieux qu’il traverse et où il
séjourne. La lutte contre la pollution doit être l’affaire de chacun. Votre accompagnateur vous y
aidera.
Même si le niveau de conscience sur ces problèmes n'est pas toujours équivalent entre les
habitants du pays accueillant et les visiteurs, nous devons être attentifs à nos comportements :
- Laissons les espaces naturels que nous traversons aussi propres que possible, y compris nos
campements et évitons de récolter des espèces botaniques, animales, ou pièces
archéologiques, géologiques... Pensez à la photo...
- Consommons de l’eau naturelle traitée avec des pastilles (type micropur) afin d’éviter les
bouteilles plastique et de minimiser la pollution.
- Evitons la cuisine au feu de bois, et évitons les feux d’agrément sympathiques mais
destructeurs. La déforestation est un drame écologique et économique pour ces régions. Même
si les randonnées ne sont pas les causes principales, l’utilisation du bois pour la cuisine sur les
circuits touristiques contribue au déboisement.
- Evitons de laisser les déchets de nos voyages dans les zones rurales, les villes petites et
moyennes et rapatrions les déchets difficilement triables et recyclables (piles, plastiques,
lingettes...) dans les grandes villes. Les piles usagées sont redoutables pour l’environnement
(mercure) si elles sont jetées ou brûlées. Elles trouveront facilement une petite place dans
votre bagage de retour pour la France. Privilégiez l’usage des piles sans mercure ou des
batteries rechargeables.
- Evitons de trop nous approcher de la faune, il ne faut surtout pas oublier que nous sommes
seulement invités dans son propre territoire.
- Préservons la flore car celle-ci est la source de vie des animaux et des hommes.
- Evitons de prélever des objets archéologiques ou culturels à valeur historique ou symbolique
unique.
- Economisons l’eau et évitons de souiller les points d’eau notamment avec les produits
d’hygiène (savon, gel douche, etc.).
- Evitons de rapporter des souvenirs qui font partie du patrimoine naturel.
- Utilisons les toilettes parfois prévues dans les campements ; s’il n’y en a pas, éloignons-nous
absolument des sources d’eau. Dans la nature, brûlons, sans risque d’incendie, notre papier
hygiénique après usage. Parlez-en avec votre accompagnateur.
- Respectons les règles des parcs nationaux.
En résumé, “ ne laissons que l’empreinte de nos pieds ”.
En conclusion…
La Turquie et les Turcs vous accueillent, vous vous sentirez certainement “ chez vous ”, mais
souvenez vous que vous êtes chez eux. L’enrichissement que vous retirerez de votre voyage
sera à la hauteur de votre respect de la population et de son milieu naturel environnant.
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
8/20
LE PAYS
CARTE D’IDENTITE
Dénomination
Population
Superficie
Capitale
Villes principales
Point culminant
Langue
Religion
Régime politique
Chef de l’Etat
Décalage horaire
Monnaie
IDH (Indice Dévelop. Humain)
Drapeau
République de Turquie
78 000 000 habitants environ
783 562 km2 (97 % en Asie – 3 % en Europe)
Ankara
Istanbul (plus grande ville), Izmir, Bursa, Eskisehir, Gaziantep,
Kayseri, Konya, Adana.
Mont Ararat (5 165 m), mont Kackar (3 937 m)
Le turc (avec l'alphabet latin)
Musulmans (75 %), en majorité sunnites ; forte minorité alévie
(20 %) ; minorités chrétiennes (grecs orthodoxes, rites
arméniens grégoriens, syriaques, catholiques latins) et juive.
République parlementaire
Président : Abdullah Gül depuis le 28/08/2007
Premier ministre : Recep Tayyip Erdoğan depuis le 14/08/2001
Heure GMT+ 2. En hiver décalage horaire d’1 heure toute
l’année
Livre Turque (TRY)
0,812 (2011). Classement : 83ème sur 182
Anatolie était l’un des noms donnés dans l’Antiquité à la plus grande partie de la Turquie,
nommée aussi Asie Mineure par les Grecs et les Romains. Elle désigne aujourd’hui la partie
asiatique de la Turquie, par opposition à la Thrace, partie européenne. Istanbul, ancienne
Byzance ou Constantinople, à cheval sur le détroit du Bosphore, est le carrefour entre ces deux
régions, situées chacune sur un continent différent. L’Anatolie se compose de deux massifs
montagneux, la chaîne Pontique, au nord, et les incroyables sommets des Taurus, au sud. Ces
reliefs se rejoignent dans la partie orientale où le mont Ararat constitue le point culminant du
pays.
Tout au long de votre chemin, vous rencontrez des gens souriants, d’une gentillesse
extraordinaire. Des eaux limpides de la Méditerranée au sommet du mythologique mont Ararat,
en passant par le massif de la Cappadoce, ou encore les monts réputés des Taurus, des
Bolkar, des Kaçkar, laissez vous guider sur cette terre de légendes.
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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GEOGRAPHIE
Capitale : Ankara (Istanbul est la plus grande ville)
La Turquie peut se vanter d’être le seul pays installé à cheval sur deux continents l’Europe et
l’Asie. Avec ses 780 574 km2, la Turquie est grande comme une fois et demi la France. Pour
comprendre la diversité des influences asiatiques et européennes qui ont marqué ce pays, il
suffit d’énumérer les pays limitrophes Grèce et Bulgarie à l’ouest, Syrie et Irak au sud, Iran,
Arménie et Géorgie à l’est ; Roumanie et Ukraine, de l’autre côté de la mer Noire, au nord. Trois
mers l’entourent : la mer Noire, la Mer Egée et la Méditerranée. Orient ou Occident. A vous de
décider.
97 % du territoire turc sont situés en Asie Mineure et 3 % en Europe (une partie de la Thrace),
reliés par les détroits des Dardanelles et du Bosphore. La Turquie a des frontières terrestres
avec la Grèce et la Bulgarie (à l’ouest), la Géorgie (au nord-est), l’Arménie et l’Iran (à l’est),
l’Irak et la Syrie (au sud). Elle est baignée au nord par la mer Noire, à l’ouest par la mer Egée et
la mer de Marmara, au sud par la Méditerranée et compte au total près de 8 000 km de côtes.
Occupés en presque totalité par le plateau anatolien (1 500 km d’est en ouest), près de 80 %
du territoire se trouvent à une altitude supérieure à 500 mètres. Le plateau central est enserré
par des chaînes montagneuses s’élevant à plus de 3 000 mètres : la chaîne Pontique au nordest, le Taurus au sud et l’Anatolie orientale où les sommets dépassent 4 000 m (mont Ararat).
"Anatolie" était l'un des noms donnés dans l'Antiquité à la plus grande partie de la Turquie,
nommée aussi Asie Mineure par les Grecs et les Romains. Elle désigne aujourd'hui la partie
asiatique de la Turquie, par opposition à la Thrace, partie européenne. Byzance ou
Constantinople dans le passé, l'actuelle Istanbul, à cheval sur le détroit du Bosphore, est le
carrefour entre ces deux régions, situées chacune sur un continent différent. L'Anatolie se
compose de deux massifs montagneux, la chaîne Pontique au nord et les incroyables sommets
des Taurus au sud. Ces reliefs se rejoignent dans la partie orientale où le mont Ararat, plus
connu sous le nom de "l'Arche de Noé" (5165 m), constitue le point culminant du pays.
Climat :
La Turquie présente plusieurs climats, assez caractéristiques.
- Climat méditerranéen, de la mer Egée à la Méditerranée par la côte lycienne (Antalya). Eté
chaud et sec, hiver tiède et humide. Il se modifie sous l'influence de la continentalité et de
l'altitude. Cela se traduit par une augmentation des températures extrêmes et une baisse des
précipitations : hiver plus froid, été plus chaud, pluies plus faibles.
- Climat pontique, le long de la côte orientale de la mer Noire (Trabzon). Hiver doux, été chaud,
pluies abondantes toute l'année. En altitude, ces précipitations sont très fortes.
- Climat continental, en Anatolie centrale et sur la partie orientale du pays. Plus rude en hiver
(froid) et en été (chaud), de plus en plus excessif à mesure que l'on va vers l'Est. Baisse de la
précipitation jusqu'aux limites de l'aridité. Orages d’été.
On peut ainsi voyager en Turquie toute l'année. Le pays est néanmoins très vaste et, selon
l'activité, certains massifs conviennent mieux à la découverte à telle ou telle saison.
- La Cappadoce se prête à de superbes randonnées de septembre à mai. L'été, cette région est
très chaude.
- Les Taurus, les Kackar et le mont Ararat sont plutôt des destinations d'été, de mai à
septembre. En mars, avril, raquette et ski de randonnée possibles sur les hauts reliefs de ces
massifs.
- La côte lycienne vous invite au voyage toute l'année. La chaleur estivale est compensée par
les baignades.
Températures moyennes maximales et minimales à Ankara, en °C :
janv.
- 5/5
fév.
2/6
mars
1/12
avril
5/17
mai
9/22
juin
13/26
juil.
15/30
août
15/30
sept.
11/26
oct.
7/20
nov.
2/13
déc.
-1/6
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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Faune et flore :
Les espèces sauvages sédentaires sont assez nombreuses : ours, cerfs, chamois, loutres,
renards, lynx, sangliers, loups et quelques rares léopards. Diverses espèces de serpents (peu
de vipères), de lézards et de salamandres vivent en Turquie.
Certaines espèces de la faune aquatique telles que le phoque méditerranéen, la caretta caretta
(tortue marine) ont leurs abris dans les eaux limpides de la Méditerranée et de l'Egée.
Les espèces migratoires survolent l'Anatolie deux fois par an : grues cendrées, cigognes,
multiples rapaces (milans noirs, vautours, éperviers et aigles).
Le sud-est de l'Anatolie (Birecik - Sanli Urfa) est le seul endroit au monde où vivent encore les
derniers ibis (kelaynak) que l'on rencontre dans les vestiges de l'Ancienne Egypte.
Entourée de quatre mers (Mer Noire, Marmara, Egée et Méditerranée), la Turquie bénéficie
d'une variété impressionnante de poissons : plusieurs espèces de daurades, des loups (lüfer),
des rougets et d'autres espèces méditerranéennes font le bonheur des touristes chanceux.
Sans oublier le hamsi (une espèce d'anchois) que l'on pêche en mer Noire et qui constitue l'un
des mets les plus appréciés des turcs. Dans la région de la mer Noire, on fait même, dit-on, de
la confiture de hamsi...
D'importants établissements d'élevage de poissons de mer et d'eau douce produisent des bars,
des daurades et des truites.
Parmi les espèces domestiques protégées : le chien de berger de Kangal et le gros chat de Van
(un oeil bleu, l'autre doré).
Leur exportation est soumise à autorisation.
La flore :
Les côtes égéenne et méditerranéenne connaissent des hivers tièdes et des étés chauds. On y
cultive oliviers, figuiers, lauriers, coton, orangers, bananiers...
La côte de la Mer Noire, beaucoup plus pluvieuse, est couverte de forêts denses, entrecoupées
de plantations d'arbres fruitiers et de noisetiers. Plus à l'est, on cultive le thé et, par endroits, le
riz (tosya). Dans la Turquie orientale, très montagneuse, les étés sont courts et les hivers très
rigoureux, pourtant dans la plaine de sud-est Anatolie les étés sont très chauds et longs et les
hivers modérés. La végétation varie en fonction des hauteurs ; grandes forêts de pins, de
chênes, de sapins... La région autour de la mer de Marmara bénéficie d'un micro-climat doux et
humide qui permet de cultiver toutes sortes de fruits (pêches de Bursa), la vigne et les céréales.
Le ministère des Eaux et Forêts est un des plus importants en Turquie. Les très nombreuses
forêts de pins, cèdres, hêtres, chênes, bouleaux, peupliers, saules ou autres font l’objet d’un
entretien permanent. Noisetiers sauvages, genévriers, lauriers roses, lilas de Perse,
rhododendrons et une multitude de buissons odorants régalent les randonneurs en toutes
saisons.
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Situation environnementale :
Un relief tourmenté et des influences climatiques tantôt méditerranéennes, tantôt continentales
ont engendré une grande diversité dans les systèmes écologiques, d’où la richesse de la flore
comme de la faune. La Turquie est en effet classée première en biodiversité dans le bassin
méditerranéen.
De vastes forêts couvrent l’Anatolie orientale, les côtes de la mer Noire ainsi que le littoral
méditerranéen. De nombreux arbres fruitiers poussent en Turquie : dattiers, abricotiers,
cerisiers, pommiers. Le pays produit également des bananes, des agrumes, de la betterave, du
tournesol, du tabac et de la vigne. Cependant la Turquie reste toujours menacée par le
déboisement. C’est ainsi que l’Etat a créé de nombreux parcs nationaux, terrestres et
maritimes, ainsi que des réserves biogénétiques.
- Le respect de l’environnement est un sujet qui tient à cœur à nos amis turcs. N’hésitez pas
donc à aider les équipes locales pour que la gestion des déchets soit la plus adaptée possible.
- Le ministère des Eaux et Forêts est un des plus importants en Turquie. Les très nombreuses
forêts de pins, cèdres, hêtres, chênes, bouleaux, peupliers, saules ou autres font l’objet d’un
entretien permanent. Noisetiers sauvages, genévriers, lauriers roses, lilas de Perse,
rhododendrons et une multitude de buissons odorants régalent les randonneurs en toutes
saisons.
Economie :
L'agriculture et la pêche emploient près de la moitié de la population active de la Turquie :
L'agriculture occupe une place très importante dans l’activité économique du pays. Les
principales productions sont : riz, blé, coton, thé, tabac, noisettes et fruits.
De nombreux arbres fruitiers poussent en Turquie : dattiers, abricotiers, cerisiers, pommiers. Le
pays produit également des bananes, des agrumes, de la betterave, du tournesol, du tabac et
de la vigne.
L’élevage concerne surtout les ovins, la Turquie étant le premier producteur d’Europe de laine
et de coton.
L'autre moitié de la population travaille dans l'industrie (en plein essor, elle est surtout axée vers
la transformation des produits agricoles, la métallurgie, les textiles, la construction automobile et
de matériel agricole) et le secteur tertiaire, particulièrement du tourisme, derrière le textile et la
confection.
Les principales productions agricoles sont le blé, le thé, la betterave à sucre, les légumes et les
fruits. La Turquie est le premier producteur et exportateur de noisettes au monde avec 80 % de
la production mondiale. L’industrie est développée (21e rang mondial en 2005), mais, mal
répartie à travers le territoire, elle est concentrée dans les grandes villes : textile, construction,
automobile...
Politique :
La Turquie avec sa position géographique unique, ses frontières avec l'Europe et de l'Asie, son
intégration aux Balkans, au Caucase et au Moyen-Orient, a un rôle d'acteur et de médiateur
dans la géopolitique mondial. Elle assure un contrôle sur les flux hydrologiques et pétrolifères et
son influence fait varier les cours du baril de pétrole.
La Turquie se résume ainsi : grand pays, grand peuple, grande histoire. Mustapha Kemal,
fondateur de la Turquie moderne, pu imposer, sans opposition notable, l'abolition du califat, la
laïcité de l'État et l'emploi de l'écriture latine pour marquer la rupture des Turcs avec le monde
arabe.
La Turquie est une république parlementaire. Le chef de l'État est élu pour sept ans par
l'Assemblée Nationale. Celle-ci compte 450 députés, élus au suffrage universel pour cinq ans.
Le Président de la République, garant de la Constitution, de la séparation des pouvoirs et de
l'unité nationale, n´est pas rééligible. Il nomme le premier ministre (en général le chef du parti
majoritaire à l’Assemblée), lequel forme un gouvernement. La constitution en vigueur date de
1982.
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LES HOMMES
Population :
Les Turcs, qui sont environ 78 millions, sont un peuple tolérant et accueillant. On dénombre de
nos jours 80% de Turcs et 20% de Kurdes. Ardents patriotes, ils affichent une assurance
remarquable, conscients qu’ils sont de la richesse de leur passé et cela explique la chaleur et
l’hospitalité que l’on vous témoignera. La population est musulmane à 99% -bien que le pays
soit laïc- le reste se répartissant entre des orthodoxes grecs, des chrétiens arméniens, des
catholiques et des juifs séfarades (d’origine ibérique). Ils adorent le marchandage qui est à la
fois un plaisir, un jeu et un sport nécessitant beaucoup d’humour.
La population est majoritairement urbaine (75 % de la population vivent dans les grandes
villes). La Turquie est l’un des premiers pays musulmans à avoir donné le droit de vote aux
femmes (1934). Les femmes turques ont pu accéder à des postes très importants, même si
nombre d’entre elles vivent au foyer selon la tradition et la religion. La Turquie mélange cultures
et traditions oghouzes, anatoliennes, ottomanes et occidentales, offrant une très intéressante
richesse culturelle.
Langue :
Le turc, langue officielle, est issu de la famille ouralo-altaïque. il s´écrit avec l´alphabet latin.
L’anglais, qui partout a supplanté le français, est largement pratiqué dans les régions
touristiques.
En Turquie, l'Islam est plutôt modéré, bien qu'une évolution vers un certain radicalisme se fasse
jour. La République de Turquie est un état laïc.
Traditions et coutumes :
Entre Orient et Occident, les mœurs, coutumes, traditions et tenues vestimentaires reflètent
cette impression d'un pays ayant un pied dans le passé et l'autre dans l'avenir. Si le
cosmopolitisme tend à disparaître en milieu urbain, à la campagne, la diversité ethnique est très
présente (Lazes, Tcherkesses, Kurdes, noyaux arabophones, groupes d'origine caucasienne).
Dans les grandes agglomérations (notamment Istanbul et les villes du littoral), la société turque
semble très européanisée. Mais dans les régions rurales, les traditions turques restent ancrées
dans certains comportements et attitudes... La transition peut s'avérer brusque !
Le hammam : Si la généralisation des salles de bain a fait sensiblement baisser leur taux de
fréquentation, les hammams demeurent un élément traditionnel de la vie sociale. Leur rôle
étant, par le passé, de faciliter les ablutions des fidèles, on les trouve souvent près des
mosquées. Les hammams sont généralement divisés en deux parties, l'une pour les hommes,
l'autre pour les femmes ; quand ce n'est pas le cas, des horaires différents sont réservés à
chacun des sexes.
On entre d'abord dans une salle de repos où l'on se déshabille avant de nouer autour de la
taille un tissu appelé pestemal. La pièce suivante est éclairée d'une lumière tamisée perçant à
travers les alvéoles de la coupole. On s'y lave avec un savon et un gant de crin, en recueillant
l'eau de petites fontaines surmontant une cuvette. On s'allonge alors sur la pierre centrale, en
marbre et chauffée par le dessous. Une dernière salle est une étuve sans ventilation. Enfin, on
se fait masser, toujours par quelqu'un du même sexe.
Quand les femmes turques se rendent au hammam, elles peuvent y passer la journée chantant
ou conversant. Elles apportent souvent avec elles des börek, beignets de pâte feuilletée
fourrés, ou des gâteaux. Le massage fait également partie de cette découverte.
Le barbier : Messieurs, de retour en ville, un tour chez le barbier ? Cette tradition, perdue chez
nous, est liée à la religion et à l'hygiène. Les coiffeurs-barbiers étalent le savon à l'aide d'un
blaireau puis, méticuleusement procède au rasage (vérifier les lames neuves avant chaque
utilisation). Poils disgracieux sont tout simplement brûlés avec dextérité. Lotion et massage
peuvent terminer ce moment agréable et typique.
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Le Porte-bonheur : Pour se protéger du mauvais œil, les Turcs utilisent souvent le boncuk,
représentation en pâte de verre d'un œil bleu. On le met à l'entrée des maisons, on l'accroche
dans la voiture, sur les vêtements...
Jours fériés et fêtes :
29 octobre : Fête de la République (proclamée en 1923). Défilés et parades militaires sont
organisés dans tout le pays.
23 avril : Fête de la souveraineté nationale et des enfants, pour commémorer la constitution du
gouvernement d'Ankara en 1920.
30 août : Fête de la victoire. Celle des Turcs sur les Grecs en 1922.
Trois sortes de fêtes rythment l´année en Turquie :
- les fêtes religieuses musulmanes.
- les festivités associées à des évènements historiques
les fêtes saisonnières traditionnelles.
Ce sont des moments de joie collective précieux pour la population, qui célèbre ses origines par
la musique, le folklore, le sport et le spectacle.
A Izmir et Istanbul, l´animation est de tradition, avec l´organisation de grands festivals
médiatiques.
- Fêtes religieuses musulmanes :
Ramadan.
Seker Bayram (Fête du sucre), marque la fin du mois de Ramadan.
Kurban Bayram (Fête du sacrifice ou du mouton), commémore le sacrifice d'Abraham.
- 1er janvier : Jour de l´an (férié).
- En Janvier : le festival de Selçuk, connu pour ses combats de chameaux.
- 21 mars : Nouvel an kurde (Newrouz). aui correspond au début du printemps . de grands feux
de joie sont organisés. Les Kurdes de Turquie en ont fait le principal symbole de leur identité, la
marque de leur appartenance à leur communauté.
- 23 avril : Saint Georges. pèlerinage orthodoxe sur l´île de Büyükada.
- 1er mai : fête du printemps (Fête du travail est interdite depuis 1980). C’est la plus importante
des fêtes traditionnelles. Cet événement se déroule dans les campagnes. À cette occasion, les
femmes formulent des vœux, tressent des couronnes et préparent des offrandes.
- 19 mai : Fête de la jeunesse et du sport et commémoration de l'Appel à la défense de l'unité
nationale, par Atatürk, le 19 mai 1919. Nombreuses parades.
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Savoir vivre :
En Turquie, l’Islam est plutôt modéré, bien qu’une évolution vers un certain radicalisme se fasse
jour. Entre Orient et Occident, les mœurs, coutumes, traditions et tenues vestimentaires
reflètent cette impression d’un pays ayant un pied dans le passé et l’autre dans l’avenir. Si la
diversité ethnique tend à disparaître en milieu urbain, à la campagne, elle est très présente
(Lazes, Tcherkesses, Kurdes, noyaux arabophones, groupes d’origine caucasienne). Dans les
grandes agglomérations (notamment Istanbul et les villes du littoral), la société turque semble
très européanisée. Mais dans les régions rurales, les traditions turques restent ancrées dans
certains comportements et attitudes... La transition peut s’avérer brusque !
Voici quelques conseils pour respecter au mieux ces populations et leurs traditions dans
l’ensemble de la Turquie :
Lorsque vous visitez un lieu de culte, il convient de vous déchausser. Les femmes doivent se
couvrir la tête et les bras.
Pendant le ramadan, évitez de manger, de boire ou de fumer en public pendant la journée.
Evitez de montrer quelqu'un du doigt, d'enjamber ou de passer devant quelqu'un qui prie en
direction de la Mecque : ces actes sont considérés comme impolis.
Ne prenez des photographies que lorsque vous y êtes autorisé (dans les endroits touristiques,
paiement d'un droit d'entrée pour les appareils photo et vidéo).
Une photographie doit reposer sur un échange ! Avant de prendre quelqu'un en photo,
échangez quelques mots amicaux et assurez-vous de son accord, en particulier pour les
femmes portant le foulard : les Turcs ne rechignent pas à être photographiés, et posent même
volontiers, mais respectez leur éventuel refus.
Les Turcs sont connus pour leur sens de l'hospitalité. Ils aiment à offrir aux hôtes de passage
du thé ou des fruits et à rendre service à toute personne en difficulté : on vous accompagnera
volontiers et sans rien attendre de vous si vous êtes perdu, il se trouvera toujours quelqu'un
pour mobiliser quelques mots de français ou d'anglais afin de servir d'interprète.
Charité et main tendue :
Les villageois sont généralement pauvres, soyez humble et acceptez de vous adapter aux
conditions qu’ils offrent.
Ne distribuez jamais de bonbons, stylos ou autres cadeaux, en particulier aux enfants, car ce
comportement les incite à la mendicité, à abandonner l’école ou leur activité habituelle. Si vous
souhaitez faire un don, il est préférable et plus utile de le faire auprès d’une organisation locale :
association, école, dispensaire. Demandez à votre guide, qui vous indiquera le lieu le plus
approprié.
Se vêtir :
Il est de bon goût d’adopter des vêtements plus conformes aux habitudes du pays visité qu’à un
séjour bord de mer en France. Il est de bon ton de se couvrir correctement pour les visites de
monuments ou musées. Pour les hommes comme pour les femmes évitez les vêtements
“ révélateurs ” et collants bien trop fréquents chez les Européens en visite chez ces peuples
accueillants et aimables, mais qu’il convient de respecter.
Voici quelques conseils pour respecter au mieux ces populations et leurs traditions dans
l'ensemble de la Turquie :
- Adoptez une tenue décente et discrète. Evitez les shorts et débardeurs en ville.
- Lorsque vous visitez un lieu de culte, il convient de vous déchausser. Les femmes doivent se
couvrir la tête et les bras. Evitez de vous rendre dans les mosquées le vendredi ou aux heures
de prière.
- Pendant le ramadan, évitez de manger, de boire ou de fumer en public pendant la journée.
- Evitez de montrer quelqu’un du doigt, d’enjamber ou de passer devant quelqu’un qui prie en
direction de La Mecque : ces actes sont considérés comme impolis.
- Ne prenez des photographies que lorsque vous y êtes autorisé (dans les endroits touristiques,
paiement d’un droit d’entrée pour les appareils photo et vidéo).
- Une photographie doit reposer sur un échange ! Avant de prendre quelqu’un en photo,
échangez quelques mots amicaux et assurez-vous de son accord, en particulier pour les
femmes portant le foulard : les Turcs ne rechignent pas à être photographiés, et posent même
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volontiers, mais respectez leur éventuel refus.
- Les villageois sont généralement pauvres, soyez humble et acceptez de vous adapter aux
conditions qu’ils offrent.
- Ne distribuez jamais de bonbons, stylos ou autres cadeaux, en particulier aux enfants, car ce
comportement les incite à la mendicité, à abandonner l’école ou leur activité habituelle. Si vous
souhaitez faire un don, il est préférable et plus utile de le faire auprès d’une organisation locale :
association, école, dispensaire. Demandez à votre guide, qui vous indiquera le lieu le plus
approprié.
Gastronomie :
La cuisine turque, par sa richesse et sa variété, est considérée comme la troisième du monde.
La région de Marmara propose viandes, poissons, légumes et fruits en abondance. Plus au
sud, la région égéenne utilise les légumes, les herbes, la figue et le raisin, les fruits de mer et
l'huile d'olive.
En Anatolie centrale, et dans le sud-est, on consomme en grande quantité des viandes
réputées. céréales, riz et boulgour (blé concassé). Le tout généreusement épicé !
L´est, au climat rude, accommode des produits laitiers, des céréales et des plantes sauvages.
La région de la Mer noire voit prédominer le maïs, l´anchois, le chou et les haricots.
Istanbul est le creuset gastronomique turc. Sa cuisine est donc le reflet de toutes ses
influences : turque, grecque, arménienne, juive, franque, arabe, russe, kurde, caucasienne…
A table, le pain est l´aliment essentiel. On le considère comme la nourriture divine par
excellence. Les repas commencent invariablement par une soupe. Huile d´olive, citron ou
vinaigre assaisonnent les légumes (saumurés, ils sont appréciés dans toute l’Anatolie).
Le yaourt, sous diverses formes, est souvent de la fête.
Les boissons :
Le café turc (le café occidental est appelé « nescafé ») demande une longue préparation. Vous
le consommerez selon votre goût : sade (sans sucre), orta (sucré) ou sekerli (très sucré).
Laissez le marc se déposer puis à déguster à petites gorgées
Le thé (çay) est la boisson nationale.(production de la région de Rize). Longuement infusé et
très sucré et servi dans de petits verres. Les Turcs en boivent plusieurs par jour et on l’offre
en signe d'hospitalité.
La bière : Efes et Tuborg se partagent le marché et sont fabriquées en Turquie. Elles sont de
bonne qualité.
La Turquie propose des vins de qualité. Deux marques particulièrement connues (qui ne
correspondent pas à une appellation d'origine) : Doluca et Kavaklidere.
Le raki est une eau de vie anisée, qui se boit plus ou moins dilué dans de l'eau glacée.
SECURITE
Trait d’union entre Europe et Asie, la Turquie occupe une place particulière dans l’échiquier
géopolitique de la région. L’est du pays est la terre historique du peuple kurde, longtemps
malmené à la frontière entre l’Irak et la Turquie et privé d’un territoire défini. Cependant, la
volonté de la Turquie d’intégrer rapidement l’Europe a considérablement changé la donne et,
désormais, la légitimité du peuple kurde est établie et respectée. L’Islam, très majoritaire dans
le pays, est vécu de manière pacifique ; aucun débordement intégriste ou anti-occidental n’est à
déplorer depuis des années. La Turquie reste un pays sûr pour voyager à pied.
Aucun pays, aucune région du monde, n’est à l’abri de risques pour les biens ou les personnes.
Liées à l’activité ou à l’environnement (risques météorologiques, sanitaires, risques liés au
transport...), les sources de risque en voyage sont multiples. Ainsi, toutes les informations que
nous vous communiquons sont données à titre indicatif et susceptibles de modification. Elles ne
peuvent être considérées comme exhaustives.
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De façon générale et en présence de risque avéré, nous nous réservons le droit de :
- renforcer notre encadrement ;
- modifier nos circuits pour contourner une zone jugée risquée
- fermer un circuit ou une destination pour une période plus ou moins longue, lorsque nous
estimons que le niveau de risque n’est pas acceptable.
Il est essentiel de rappeler que nous ne pouvons nous substituer à votre décision.
A propos du risque terroriste : Il convient de ramener celui-ci à de justes proportions. Par
rapport aux autres risques, il est tout à fait minime dans la plus grande partie du globe, même
s’il est amplifié, voire déformé, par les médias.
Pour vous informer et vous permettre de décider, nous évaluons le risque terroriste grâce à
diverses sources d’information : les sites des ministères des Affaires étrangères français et
étrangers ; les médias accessibles au grand public ; nos informations sur le terrain ; nos
recherches personnelles (contacts avec experts et conseillers d’ambassade, abonnement à des
réseaux d’informations spécialisés, etc.) ; le collectif de sécurité ATT. Ainsi, dans des pays
jugés ”sensibles”, il est tout à fait possible de voyager en sécurité dans certaines régions.
Lors de la publication de nos avis, nous essayons d’évaluer la situation le plus objectivement
possible. En particulier, nous essayons de ne pas nous laisser influencer par des facteurs non
liés à la sécurité : impact économique sur l’entreprise, sur nos partenaires locaux, etc. Votre
sécurité et votre plaisir restent notre priorité.
PRATIQUE
Electricité :
220 Volts. Les prises sont (en principe) identiques aux prises françaises.
Téléphone :
Pour téléphoner de France en Turquie, composer 00 + 90 suivi de l´indicatif régional et du
numéro de votre correspondant
Pour téléphoner de Turquie en France, composer 00 + 33 + le numéro de votre correspondant
(sans le 0 initial).
Le réseau téléphonique est satisfaisant. Vous trouverez des cabines à tous les coins de rue !
Elles fonctionnent avec une carte (en vente dans les bureaux de poste : entre 30 et 200 unités).
Celle-ci sera automatiquement avalée dès qu'elle aura perdu toutes ses unités.
L’accès au réseau est bon dans les grandes villes., moins à la campagne, encore à la
montagne. Si vous avez un téléphone portable, vous devez prendre une option « monde »
pour appeler ou recevoir des appels à l’étranger. Dans tous les cas, renseignez vous auprès
de votre opérateur.
Internet :
Internet se développe de plus en plus en Turquie.
La connexion haut-débit commence à atteindre les régions touristiques et vous trouverez des
cybercafés.
Photo et vidéo :
Pas de restrictions particulières pour les photographes ; mais, en Turquie comme ailleurs, il est
interdit de prendre en photo des camps militaires. Evitez également de prendre des habitants à
la sauvette dans les villes et les villages.
Pour les appareils numériques, prévoyez une autonomie suffisante, car il n’est pas toujours
facile de recharger vos batteries, excepté lorsque nous dormons en gîte ou à l’hôtel. Prises
identiques aux prises françaises.
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Artisanat – Produits locaux :
Tapis (noués ou kilims), serviettes turques et broderies, objets en cuivre ou en laiton repoussé
(braseros, lampes, chandeliers), cristallerie, céramique et faïence (dont les tons blancs et verts
sont du plus bel effet), objets en onyx, joaillerie (l’or se vend au poids avec un supplément pour
la façon)... le choix ne manque pas.
Quelles sont les règles du marchandage en Turquie ? :
Marchander, c’est respecter le vendeur ! Le prix est établi selon une loi de marché ancestrale :
le vendeur ne vendra jamais à perte. Demander le prix d’un article signifie que vous voulez
acheter. Dans ce cas, n’hésitez pas à descendre le prix au niveau le plus bas pour remonter
ensuite progressivement. Votre achat sera d’autant plus réussi que vous aurez passé un bon
moment à échanger avec votre interlocuteur.
Horaires d’ouverture :
Quant aux boutiques, elles n'ont pas vraiment d'horaires fixes. Elles ouvrent généralement de 9
h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h et ferment le vendredi ou le samedi et presque toujours le
dimanche. Vous y remarquerez sans doute d'autres spécialités régionales comme les plateaux
en cuivre et les poteries au bleu de Fès, les babouches de Marrakech, les bijoux d'Essaouira et
surtout des épices partout.
A voir :
Visiter Istanbul : Vous pouvez profiter de l’emplacement exceptionnel de notre hôtel à Istanbul
pour découvrir sites et monuments célèbres. Par les ponts Galata ou Atatürk, la Corne d’Or et
la tour Galata constituent une superbe visite. Dans le quartier de Sultanahmet, aux rues
animées, petits jardins et ruelles typiques, se trouvent le palais Topkapi, Sainte-Sophie, la
mosquée Bleue, le Grand Bazar, la tour Beyazit, etc.
Guide local à Istanbul : 145 € la journée (entrées dans les sites non incluses).
Situation des principaux monuments par rapport à notre hôtel à Istanbul
Sainte-Sophie : 1 km
Mosquée Bleue (Sultanahmet) : 1 km
Topkapi : 1,5 km
Tour de Galata : 2,5 km
Tour de Léandre : 2,5 km
Eminonu et ses poissonniers : 1,5 km
Grand Bazar : 1 km
Bazar égyptien: 1 km
Basilique : 1 km
Aéroport : 22 km
Glossaire :
Le turc, langue officielle, est issu de la famille ouralo-altaïque. Apprendre quelques mots clés
vous permettra de gagner le respect de vos interlocuteurs, de faciliter et de rendre plus
agréables vos échanges avec la population rencontrée. Alors n’hésitez pas à utiliser les
expressions suivantes :
Bonjour : merhaba.
Bonsoir : iyi aksamlar.
Au revoir : allaha ismarladik.
Comment allez-vous ? : nasilsiniz ?
Je vais bien, merci : iyiyim, tesekkür ederim.
Je m’appelle... : adim…
Oui : evet. Non : hayir.
S’il vous plaît : lütfen.
Merci : iesekkürler.
Excusez-moi : affedersiniz.
Vous pouvez demander à votre guide comment prononcer ces expressions. Votre voyage n’en
sera que plus riche. Et puis souriez, c’est souvent le meilleur moyen d’avoir de bons contacts !
Code : FP4Turquie
FP4Turquie.doc
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BIBLIOGRAPHIE
Guides
- La Turquie, Guide Arthaud
- Turquie, guide Michelin
- Grand guide de la Turquie, Bibliothèque du Voyageur, Gallimard
- Guide Bleu Turquie, Hachette.
- Lonely Planet Trekking en Turquie
- La Turquie, Jane Hervé, KARTHALA Editions
- Grands reportages N° 71 (juin 1987)
- La Turquie, Jane Hervé, Karthala Editions.
Récits
- Flâneries ottomanes, Philip Glazebrook, 1992.
- Trebizonde en hiver, Patrick Boman, Motifs,
- Le Serpent à Plumes, 2003.
- Chemins d'Orient, J.-Y. Grégoire, La Boussole, 2003.
- Longue marche, T I : Traverser l'Anatolie,
- B. Ollivier, Phébus, 2000.
- Pèlerin d'Orient, F.-X. de Villemagne, Transboréal, 2003.
Littérature
- Mémed le mince, Yachar Kemal, Folio, 1979.
- Mirages du Sud, Nedim Gursel,
- L'esprit des Péninsules, 2001.
- Ecrits de prison, Leyla Zana,
- Des Femmes Editions, 1995.
- La Bâtarde d’Istanbul, Elif Shafak, 10/18.
Ouvrages illustrés
- La Turquie, Lorber/Valentin
- Gallimard Grands Voyageurs, 2004.
- Cappadoce, P. de Panthou, Hermé, 2001.
- Turquie, Mathé/Crozat-Mathé
- La Renaissance du livre, 2003
- La Turquie vue d'en-haut, Arthus-Bertrand/Trotereau, La Martinière, 1998
CARTOGRAPHIE
Turkey 1/800 000e & 1/2 000 000e, Freytag & Berndt, 2004.
ADRESSES UTILES
- Librairie L’astrolabe 46, rue de Provence 75009 Paris Tél : 01 42 85 42 95.
- Librairie Ulysse 35, rue Saint-Louis en l'Ile 75004 Paris Tél : 01 43 29 52 10.
- www.librairie-voyages.com
- www.amnesty.fr
Code : FP4Turquie
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RENSEIGNEMENTS PASSEPORT
(Tels qu’ils figurent sur votre passeport)
Ecrire lisiblement et nous le renvoyer avec votre bulletin d’inscription et une
COPIE DES PAGES PRINCIPALES DU PASSEPORT (pages 2 et 3) utilisé pour le voyage.
CIRCUIT (code) ………….. du …………….. au …………………
Nom
Prénom
Date de naissance
Lieu de Naissance
N° de passeport
Date de délivrance
Lieu de délivrance
Date d’expiration
Profession
Numéro de téléphone où nous pouvons vous
joindre jusqu’au moment du départ
Nom et coordonnées téléphoniques de la
personne à joindre en cas d’incident grave
PEDIBUS – Maison du Rosaire – 73670 SAINT PIERRE D’ENTREMONT – FRANCE
Tél : (+33) 04 79 65 88 27 - Fax : (+33) 04 79 65 87 60
Email : [email protected] - Site Internet : www.pedibus.org
PEDIBUS SARL au capital de 8000 € - RCS de Chambéry n° 507 768 919 - Agence de Voyages IM073100009
Garant : Covea Caution - 34 Place de la République - 72013 LE MANS Cédex 2
RCP : MMA Mutuelles du Mans Assurances - Assurances Piquet-Gauthier - BP 27 - 69921 OULLINS Cédex.
N° SIRET : 507 768 919 00015
N° TVA Intracommunautaire : FR 507 768 919 Référence à l’article 266.1 du CGI régime de la marge bénéficiaire