Au travers / Für Zwischendurch
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Au travers / Für Zwischendurch
Ces mets vous sont servis entre 12h00 – 14h00 et entre 18h00 – 21h30 Diese Gerichte servieren wir Ihnen von 12.00 Uhr – 14.00 Uhr und von 18.00 Uhr – 21.30 Uhr A l’entrée / Zur Vorspeise Salade verte / Grüner Salat CHF 9.50 Salade mêlée / Gemischter Salat CHF 10.50 Tomates et Mozzarella à la basilique Tomaten und Mozzarella mit Basilikum CHF 15.00 Melon Cavaillon au jambon cru des Savoie Cavaillon-Melone mit Rohschinken aus Savoyen CHF 18.50 Soupe du jour Tagessuppe CHF 9.00 Terrine de foie gras de canard (France) maison Petite brioche au beurre et « chutney » de pêches Hausgemachte Entenleber-Terrine Kleines Butter Brioche und Pfirsich-Chutney CHF 27.00 De la cuisine de pasta / Aus der Teigwarenküche Spaghetti Pesto oder Napoli Spaghetti Bolognese CHF 19.00 CHF 23.00 Ravioli au fromage frais et chanterelles Frischkäseravioli mit Eierschwämmchen CHF 25.00 Assiette „Fitness“ / Fitnessteller Suprême de poulet « Café de Paris », garniture de salade Gebratene Pouletbrust mit „Café de Paris“ und Salatgarnitur CHF 26.00 Assiette de légumes du Seeland et roesti en croquettes Frisches Seelandgemüse mit Röstikroketten CHF 25.00 * aussi comme assiette „ Fitness“ / auch als Fitnessteller erhältlich Ces mets vous sont servis entre12h00 – 14h00 et entre 18h00 – 21h30 Diese Gerichte servieren wir Ihnen von 12.00 Uhr – 14.00 Uhr und von 18.00 Uhr – 21.30 Uhr Nos spécialités au fil de l’eau et de la ferme Unsere Spezialitäten zu Wasser und zu Land * Entrecôte de bœuf grillée « Café de Paris Légumes au marché et roesti en croquette * Grilliertes Rindsentrecôte « Café de Paris » Marktgemüse und Röstikroketten CHF 39.00 * Brochette de viandes du boeuf, de porc et de poulet grillées Bouquet de légumes et pommes nouvelles * Gegrillter Fleischspiess vom Rind, Schwein und Poulet Gemüsebouquet und neue Kartoffeln CHF 38.00 * Steak de porc grillé « Café de Paris » et pommes frites * Gegrilltes Schweinesteak « Café de Paris », Pommes frites CHF 28.00 Escalope de porc panée et pommes frites Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites CHF 25.00 Escalope de porc à la crème et nouilles au beurre Schweinsrahmschnitzel mit Pfirsich und Butternudeln CHF 26.00 Filet de bœuf grillé « Café de Paris » Petits légumes du marché et roesti en croquettes Gegrilltes Rindsfilet « Café de Paris » Feines Marktgemüse und Röstikroketten CHF 46.00 Filets de perches meunières et sauce Rémoulade, Pommes natures Eglifilets in Butter gebraten mit Hausgemachter Remoulade Sauce, Salzkartoffeln CHF 37.50 Filets de perches frits et sauce Rémoulade, pommes natures Eglifilets gebacken mit Hausgemachter Remoulade Sauce und Salzkartoffeln CHF 35.50 Brochette de crevettes géantes à la provençale Riz aux légumes Riesenkrevetten-Spiess provenzalische Art mit Gemüsereis CHF 36.00 Filet de sandre poêlé aux pousses d’épinards et riz Gebratenes Zanderfilet mit frischem Blattspinat und Reis CHF 38.00 Filets de pangasius frits servis de sauce Rémoulade Pommes natures Gebackene Pangasiusfilets an Hausgemachter Remoulade Sauce und Salzkartoffeln CHF 27.00 Notre viande vient du: Boeuf: Irlande/Brésil/Uruguay- Porc: Suisse – Veau: Suisse Unser Fleisch stammt aus: Rind: Irland/ Brasilien/Uruguay – Schwein: Schweiz– Kalb: Schweiz inkl. 8.00 % MWST/TVA Europreise nach dem aktuellen Kurs Prix en euro selon le couriel actuel Ces mets vous sont servis entre 12h00 – 21h30 Diese Gerichte servieren wir Ihnen von 12.00 Uhr – 21.30 Uhr Pour l’après-midi et pour la petite faim / Für Zwischendurch Salade verte / Grüner Salat CHF 9.50 Salade mêlée / Gemischter Salat CHF 10.50 „Schiffsalat“ Grande salade de saison au jambon, fromage et œuf Grosse Salatschüssel mit Schinken, Käse und Ei CHF 20.00 Tomates et Mozzarella à la basilique Tomaten und Mozzarella mit Basilikum CHF 15.00 Salade du marché aux ailerons de poulet provençal Pouletflügeli nach provenzalischer Art auf Blattsalat CHF 19.00 Melon Cavaillon au jambon cru des Savoie Cavaillon-Melone mit Rohschinken aus Savoyen CHF 18.50 Assiette des Grisons: CHF 24.00 Viande séchée des Grisons, jambon cru, salami et fromage d’alpage Bündner Teller: Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami und Bergkäse Filets de perches meunières et sauce Rémoulade, pommes natures Eglifilets in Butter gebraten mit Hausgemachter Remoulade Sauce und Salzkartoffeln CHF 37.50 Filets de perches frits et sauce Rémoulade, pommes natures Eglifilets gebacken mit Hausgemachter Remoulade Sauce und Salzkartoffeln CHF 35.50 Filets de pangasius frits en corbeille Gebackene Pangasiusfilets im Chörbli CHF 17.00 Filets de pangasius frits servis de sauce Rémoulade et pommes nature Gebackene Pangasiusfilets an Hausgemachter Remoulade Sauce und Salzkartoffeln CHF 27.00 Escalope de porc panée et pommes frites Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites CHF 25.00 Steak de porc « Café de Paris » et pommes frites Schweinesteak mit « Café de Paris » und Pommes frites CHF 28.00 Assiette de légumes du Seeland et roesti en croquettes Frisches Gemüse aus dem Seeland mit Röstikroketten CHF 25.00 Spaghetti Pesto oder Napoli CHF 19.00 Spaghetti Bolognese CHF 23.00 Portion Pommes Frites CHF 7.50 Tartines/Belegtes Brot Salami ou jambon ou fromage/ Salami oder Schinken oder Käse Assorti/Gemischt CHF 8.50 CHF 10.50