Gamme festive(1) - Socopa Villefranche d`Allier

Boucherie SOCOPA - Villefranche d'Allier
Tel : 04 70 02 29 15
FAX : 04 70 07 49 61
Notre sélection de produits festifs
ARTICLES
LES APERITIFS FROID
ref
paté croute cocktail
51200
51201
51202
51201
51202
51088
2111
poche de 450g
2.90 €
poche de 450g
4.10 €
poche de 450g
4.10 €
51268
51265
51269
831
barquette de 300g
barquette de 1kg
12.20 €
2909
barquette de 48 (500g)
19.90 €
Foie gras canard entier mi cuit ST PAUL 500g
1903
500g
29.90 €
Bloc de foie gras de canard 30% morceaux
1997
boite fer 200g
8.20 €
Bloc de foie gras de canard 30% morceaux
1998
boite fer 400g
15.50 €
Bloc de foie gras de canard 30% morceaux
1999
boite fer 1 kg
34.00 €
confit de figues
51296
pot de 140 g
2.60 €
confit d'oignon
51294
pot de 140 g
2.60 €
pain épices nature
2511
sachet 300g
4.55 €
Cerises noires cuites
51292
pot de 140 g
2.85 €
chutney mangue oignons rouge
51297
pot de 140 g
2.85 €
Gelée de vin blanc
51293
pot de 140 g
Magret de canard fumé pré tranché
41016
barquette 250 g
Magret de canard fumé pré tranché
41180
barquette 90 g
4.85 €
oeufs de lompe noirs
51236
bocal de 100g
4.10 €
oeufs de lompe rouge
51235
bocal de 100g
4.10 €
Saumon fumé norvégien tranché
2048
4 tranches 200g
9.80 €
Saumon fumé norvégien tranché
2046
6 tranches 300g
14.70 €
Saumon fumé norvégien tranché
2049
10 tranches 500g
24.45 €
Saumon fumé norvégien tranché 1.6 kg
2075
plaque de 1.6 kg
39.5 le kg
Saumon fumé ficelle norvégien
2014
pièce de 1.8 kg
40.7 le kg
Saumon fumé atlantique tranché
2040
4/6 tranches 200g
Saumon fumé atlantique tranché
2041
8/12 tranches 400g
12.20 €
Saumon fumé atlantique tranché
2078
25/31 tranches 1 kg
29.90 €
Coquille St Jacques à la bretonne
1560
6 coquilles * 150 g
3.75 €
Cassolette st jacques aux petits légumes
2154
6 cassolette * 180 g
4.85 €
Feuilletés d'escargot de Bourgogne
51257
16 portions de 170 g
6.20 €
Bouchée ris de veau
1883
6 bouchées de 130 g
30.50 €
Bouchée à la reine
1814
5 bouchées de 160 g
10.00 €
Feuilletés de ris veau et fois gras
2169
8*150g
29.20 €
Terrine de homard au cognac
1787
barquette d'1.6 kg
20.30 €
12.70 €
Terrine de sanglier aux noisettes
1085
Terrine grés 3 kg
39.65 €
13.25 €
Terrine de chervreuil aux baies de geniève
1081
Terrine grés 3 kg
39.65 €
13.25 €
Confit de foie de canard au foie gras et girolles
3247
Terrine 3 kg
48.60 €
16.20 €
Rillette d'oie couchée
1157
Terrine grés 2.5 kg
38.75 €
15.50 €
Rillette de canard couchée
1158
Terrine grés 2.5 kg
38.75 €
paté croute cocktail 2 olives
paté croute cocktail aux noisettes
paté croute cocktail
paté croute cocktail bressan
Grignotons nature sachet
1/2 paté croute pintade morilles et champignons
Conditionnement
poche de 450g
PRIX à l'unité
QUANTITE
4.25 €
poche de 500g
8.70 €
sachet de 500g
21.10 €
pièce de2.3 Kg
34.00 €
LES APERITIFS CHAUD
Saucisses cocktail mixte barquette
Saucisses cocktail nature barquette
Mini boudins créole
Cocktail mixte (saucisses,boudins blancs,créoles)
5.40 €
barquette de 300g
4.60 €
poche de 300g
4.60 €
LES ESCARGOTS
Escargots de bourgogne « belle grosseur »
LES FOIES GRAS
LES ACCOMPAGNEMENTS
2.85 €
11.35 €
LES SAUMONS
6.20 €
LES PRODUITS DE LA MER
LES FEUILLETES
LES TERRINES
au détail prix/kg
LES BALLOTTINES
15.50 €
au détail prix/kg
Ballotine de pintade aux noisettes
691
la ballotine de 2.9 kg
35.00 €
12.05 €
Ballotine de chevreuil au grand veneur
674
la ballotine de 2.9 kg
35.00 €
12.05 €
Ballotine de canard à l'orange
668
la ballotine de 2.9 kg
35.00 €
12.05 €
Ballotine de dinde renaissance
650
la ballotine de 3 kg
35.50 €
12.05 €
CHAPON aux morilles sauce foie gras
1568
barquette de 3 kg
58.50 €
Cuisses de grenouille au beurre ail
1598
barquette de 1.5 kg
30.90 €
Civet au chevreuil sauce grand veneur
1591
barquette de 2.6 kg
48.90 €
Chevreuil sauce grand veneur
1586
barquette de 3 kg
70.50 €
Civetde sanglier à l'armagnac
1539
barquette de 3 kg
58.90 €
Médaillon de lotte à l'arméricaine
1582
barquette de 2.5 kg
45.50 €
Moelleux de chapon sauce vin jaune
1576
barquette de 2.6 kg
49.90 €
Saute de cerf aux airelles
1551
barquette de 3 kg
39.90 €
Pavé de loup en veloute st jacques
1546
1,5 kg (8 parts)
33.50 €
Filet de st Pierre au cap crème langoustine
1589
1,6 kg (6 parts)
36.00 €
Filet de sandre sauce champagne
1599
1,7 kg (8 parts)
42.50 €
LES PLATS CUISINES
LES VOLAILLES
Dinde fermière Label rouge
Environ 3 kg
Chapon fermier Label rouge
Environ 3 kg
Pintade fermière
TOTAL COMMANDE
12.5 le kg
14 le kg
9.25 le kg
MONTANT