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V ILA M ONTE
Portugal – Algarve
A l’extrême sud du Portugal, blottie entre mer et montagne, la région de l’Algarve abrite
une adresse très raffinée : Vila Monte – Farm House. Le voyageur découvre ici une
ancienne et authentique bâtisse de l’Algarve telle une maison de campagne. Celle-ci
entièrement rénovée dans un style d’inspiration contemporaine à ré-ouvert au cours de
l’été 2015. La propriété est superbe et entourée de superbes jardins fleuris avec au loin la
mer pour horizon.
LA PHILOSOPHIE & L’ECRIN
Située à Moncarapacho, à 25 km de l‘aéroport de Faro et de la ville de Tavira, Vila Monte,
membre des Design Hotels, s’étend sur 9 hectares de jardins aux espèces variées (fruits,
légumes, herbes aromatiques, orangers, oliviers, …). Avec ses maisons de style mauresque
blanchies à la chaux, ses escaliers et terrasses, les bâtiments reflètent l’esprit des maisons
traditionnelles de l’Algarve. Fruit de la collaboration entre la décoratrice d’intérieur Vera
Iachia, l’architecte Jorge Guimarães et la paysagiste Teresa Barão, son architecture mêle
harmonieusement authenticité et esprit contemporain, dans un style très « Boho-Chic »
L’HEBERGEMENT
Les 55 chambres sont disséminées dans les jardins, réparties dans 3 bâtiments distincts : la
Casa de Cima - exclusivement réservée aux adultes -, la Casa Patio, sur 2 étages, entoure un
joli patio de bougainvillées roses et enfin le Laranjal entouré d’orangers. Elles se déclinent
en Standard (14), Supérieures (14), Junior suites (10), Superior suites (16), et Suite Laranjal
(1). Les chambres sont lumineuses et sobres. Le blanc domine avec çà et là quelques notes
de couleur bleu ou vert. Les éléments de décoration apportent la touche raffinée : nattes
posées au sol, sarongs et sac de plage, porte-serviettes en bois flotté, troncs d’arbre en guise
de tabourets…
LES SAVEURS
Le restaurant A Terra offre un bel espace convivial, avec ses larges tables en bois et sa vue
sur les jardins et la cuisine. On y déguste du poisson frais, des viandes et pizzas cuites au feu
de bois, des planches à partager. Cette cuisine authentique et familiale met à l’honneur les
produits et les herbes aromatiques cultivés sur place.
LES ACTIVITES & LOISIRS
Avec ses jardins et patios, ses 2 piscines (non chauffées), la Vila Monte invite à la paresse.
Un court de tennis et une salle de fitness sont à disposition pour les plus actifs. Le soir en
été, les plus jeunes seront comblés par les séances de cinéma en plein air, accompagnées de
popcorn maison !
Parmi les nombreuses opportunités de balades que vous propose la Vila Monte : le Parc
Naturel Ria Formosa. Le long du littoral de l’Algarve, il s’étend sur environ 60 km, un
labyrinthe de canaux, d’îles (Fuseta, Culatra ou encore Aemona), de marécages et de bancs
de sable. En saison, les hôtes organisent des journées avec pique-nique sur l’une de ces
plages isolées. Vous pourrez également louer un vélo, profiter de balades à cheval, vous
initier à la pêche, visiter la charmante ville de Tavira, ou découvrir le marché du samedi à
Olhão, en compagnie du chef de la Vila Monte.
Pour profiter au mieux des richesses de la région nous vous recommandons de louer une
voiture.