Composition des produits
Transcription
Composition des produits
Composition des produits - Petrossian.fr catégorie de produits Code caviar EP98 EP91 créations exclusines EZ30 EZ32 ŒUFS D'ESTURGEON, sel CREME 40%MG (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes) 70%, CAVIAR 25% (OEUFS D’ESTURGEON, sel), sel, épaississant : E406, E415, conservateur E211 Saumon fumé GJ16 HA12 HA11 HR13 HL16 HR71 Saumon fumé sauvage de la baltique Saumon fumé aux épices caucasiennes Saumon fumé à l’aneth et au citron Saumon fumé aux épices jamaïcaines Anguille fumée Pirarucu fumé Légine antarctique fumée Sardine fumée SAUMON (Salmo salar pêché en Mer Baltique), sel SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège), sel, épices caucasiennes traitées par ionisation (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, thym) SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège), sel, aneth, jus de citron SAUMON SAUVAGE (Salmo salar pêché en Mer Baltique), sel, épices jamaïcaines ANGUILLE (Anguilla anguilla pêché en eaux douces en France), sel PIRARUCU (Arapaïma gigas élevé au Brésil), sel LEGINE ANTARCTIQUE (Dissostichus eleginoides pêché en Océan Antarctique), sel SARDINE (sardina pilchardus), sel. pêché en océan atlantique nord est Dos de cabillaud fumé à chaud CABILLAUD (gadus morhua), sel Pêché en Océan atlantique nord est HO10 Omble chevalier fumé à chaud OMBLE CHEVALIER (Salvelinus alpinus), sel. Elevé en Islande HS60 DH21 DH34 Sprats à la russe Filets d'anchois marinés à l'huile Silotka® Harengs marinés à l’huile DH20 Harengs à la sauce moutarde HARENGS 68% (HARENGS, sucre, vinaigre (vinaigre, conservateur : DISULFITE DE POTASSIUM), sel), sauce à la MOUTARDE 32% (mayonnaise (huile végétale, eau, vinaigre, JAUNE D'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, GRAINE DE MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxydant : DISULFITE DE POTASSIUM, acidifiant : acide citrique), sel, sucre, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine (extrait de tagète) et extrait de paprika, arômes), CREME (CREME, émulsifiant : E472b, stabilisant : E407), MOUTARDE à l'ancienne 6,5% (vinaigre, GRAINES DE MOUTARDE, eau, sel, acidifiant : acide citrique, épices, conservateur : E224 (SULFITES), CELERI)) DH19 Harengs à la sauce curry HARENGS 68% (HARENGS, sucre, vinaigre (vinaigre, conservateur : DISULFITE DE POTASSIUM), sel), sauce curry 32% (mayonnaise (huile végétale, eau, vinaigre, JAUNE D'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, GRAINE DE MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxydant : DISULFITE DE POTASSIUM, acidifiant : acide citrique), sel, sucre, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine (extrait de tagète) et extrait de paprika, arômes), CREME (CREME, émulsifiant : E472b, stabilisant : E407), curry 0.6% (curcuma, coriandre, AMIDON DE BLE, fenugrec, GRAINS DE MOUTARDE, oignon, cardamome, gingembre, anis, fenouil, girofle, ail, mélanges d'épices), sucre, vinaigre (vinaigre, conservateur : DISULFITE DE POTASSIUM)) DH17 Harengs à la sauce à l'aneth HARENGS 68% (HARENGS, sucre, vinaigre (vinaigre, conservateur : DISULFITE DE POTASSIUM), sel), sauce à l'aneth 32% (mayonnaise (huile végétale, eau, vinaigre, JAUNE D'OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, GRAINE DE MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxydant : DISULFITE DE POTASSIUM, acidifiant : acide citrique), sel, sucre, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine (extrait de tagète) et extrait de paprika, arômes), CREME (CREME, émulsifiant : E472b, stabilisant : E407), cornichons, oignons, aneth 0,8%) DN41 DB21 Rollmops Raifort HARENGS, cornichons, vinaigre, sel, oignons, épices, édulcorants (saccharine, aspartam), arômes naturels raifort, sel, sucre, acidifiant : E330 HJ13 Noix de Saint Jacques fumées NOIX DE SAINT JACQUES (Patinopecten yessoensis pëché en océan Pacifique), sel KZ18 KZ16 KZ12 JR50 JR16 JR14 JR12 JT60 HM13 HM12 HM14 HM16 HP00 HP13 SPRATS FUMES (SPRATS, sel), baies roses, laurier, poivre ANCHOIS MARINES 95% (ANCHOIS 70%, vinaigre de vin, sel, acidifiant E330), huile végétale 5%. HARENGS (Clupea harengus), huile végétale, sel HARENGS FUME (HARENG, sel), huile de colza, carotte, oignon, laurier Crabe Royal CRABE ROYAL (Paralithodes camchatica pêché en mer de Barents), sel Œufs de saumon ŒUFS DE SAUMON, sel Œufs de truite Maviar® ŒUFS DE TRUITE, sel ŒUFS DE CABILLAUD, sel tarama au maviar® ŒUFS DE CABILLAUD FUMES (ŒUFS DE CABILLAUD, sel) 60%, CREME poutargue traditionnelle poutargue sous-vide ŒUFS DE MULET, gros sel de mer ŒUFS DE MULET, gros sel de mer, cire d'abeille d'enrobage Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 40% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), CAVIAR 10% (ŒUFS D'ESTURGEON, sel), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), antioxydant E330, conservateur E211 HM53 Tarama au caviar HM54 Tarama au crabe royal Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 30% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), CRABE ROYAL 15% (CRABE ROYAL, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), AROME CRABE (conservateur E330 et E211, propylène glycol, GLUTEN, CRUSTACES, extrait de paprika), colorant paprika, antioxydant E330, conservateur E211, poivre HM56 Tarama au wasabi Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 28% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), poudre de wasabi 10% (raifort,MOUTARDE, fécule de maïs, acide ascorbique, arôme artificiel, colorant : E102, E133), OEUFS DE POISSON VOLANT 10%(OEUFS DE POISSON VOLANT, sirop de glucose, SAUCE AU SOJA, extrait de raifort, sel, exhausteur de goût : E621, colorant : E102, E133), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), antioxydant E330, conservateur E211, colorant E102, E131 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants Tournade® de sardine SARDINE à l'huile végétale (50% de SARDINE dans le produit fini) (SARDINE, huile végétale (de tournesol, colza ou maïs) non hydrogénée, sel), huile de tournesol, jus d’orange, CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), BEURRE (MATIERE GRASSE BUTYRIQUE, FERMENTS LACTIQUES, CONCENTRE LACTIQUE, eau), jus de citron, fibre de bambou, câpres au vinaigre (câpres, eau, vinaigre d’alcool, sel), sel, échalotes (SULFITE), conservateur E211, poivre, coriandre, piment d’Espelette œufs de poisson UG31 HM55 tarama au corail de Saint Jacques HM57 tarama au corail d'oursin LO51 DM40 DO75 LO57 LO58 LO13 LO09 LC13 LC09 LO32 foie gras SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège ou en Ecosse), sel HC19 DN71 crustacés et mollusques Fleur de caviar® GN11 GN32 GN52 GN16 GA16 poissons fumés ŒUFS D'ESTURGEON (Huso huso), sel, conservateur : E285 ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Gueldenstaedti), sel, conservateur : E285 ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser baeri), sel, conservateur : E285 ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser schrenki), sel, conservateur : E285 ŒUFS D'ESTURGEON, sel, conservateur : E284, huile d’olive. ŒUFS D'ESTURGEON, sel, conservateur : E284. ŒUFS D'ESTURGEON, sel, épaississant : xanthane, conservateur : E284 Caviarcream® GC16 liste des Ingrédients Caviar Beluga Caviar Ossetra Caviar Alverta® Caviar Baeri Caviar Shassetra® Caviarcube® Caviar pressé Papierusse® HC25 GB22 GB16 saumons Produit LO33 LO34 huile de colza, CORAIL DE SAINT JACQUES 28%, ŒUFS DE CABILLAUD FUMES 24% (ŒUFS DE CABILLAUD, sel), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, émulsifiant E472b, stabilisant E407), acidifiant : E330, conservateur E211, poivre huile de colza, ŒUFS DE CABILLAUD FUMES 27% (ŒUFS DE CABILLAUD, sel), CORAIL D'OUSIN 18%, chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, émulsifiant E472b, stabilisant E407), acidifiant : E330, conservateur E211, poivre Dôme de foie gras d'oie entier foie gras d'oie, truffe noire 5% (Tuber melanosporum), sel, Porto, sucre, poivre, antioxygène : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium mi cuit truffé à 5% Confitures de figue figue 55%, sucre de canne, pectine Confiture d'oignon Oignon 53%, sucre, vin blanc, vinaigre, sel, raisin sec Foie gras d'oie truffé entier mi- Foie gras d'oie, truffe noire 5% (Tuber melanosporum), sel, Porto, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, Graisse de couverture : saindoux cuit en terrine de porcelaine Foie gras d'oie entier Millefeuille de foie gras d'oie entier truffé 3% Foie gras de canard entier Millefeuille de foie gras de canard entier truffé 3% Foie gras d'oie entier en gelée au Porto 180g Foie gras d'oie, sel, armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique Foie gras d'oie, truffes noire (tuber melanosporum) 3%, assaisonnement (Porto, sel, sucre, poivre, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) Foie gras de canard, sel, armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique Foie gras de canard, truffes noire (Tuber melanosporum) 3%, assaisonnement (Armagnac, sel, sucre, poivre, muscade, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) foie gras d'oie, gelée aromatisée au Porto 20% (eau, Porto 10%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), sel, Porto 0,5%, sucre, poivre, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium Foie gras d'oie entier en gelée foie gras d'oie, gelée aromatisée au Porto 15% (eau, Porto 10%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), sel, Porto 0,5%, sucre, poivre, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium au Porto 315g et 450g foie gras truffes LC32 Foie gras de canard entier en gelée à l'Armagnac 180g foie gras de canard, gelée aromatisée à l'Armagnac 20% (eau, Armagnac 5%, gelée (gélatine, sel, sucre)), Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium LC33 Foie gras de canard entier en gelée à l'Armagnac 315g foie gras de canard, gelée aromatisée à l'Armagnac 15% (eau, Armagnac 5%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), sel, Armagnac 0,4,% sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium LC34 Foie gras de canard entier en gelée à l'Armagnac 450g foie gras de canard, gelée aromatisée à l'Armagnac 15% (eau, Armagnac 5%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), Armagnac 0,3% , sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium LI01 LA01 LI11 Foie gras d'oie entier Foie gras de canard entier Bloc de foie gras d'oie foie gras d'oie, sel, Porto, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium foie gras d'oie, eau, porto, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium LA11 Bloc de foie gras de canard foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium Truffe blanche d'été Truffe noire Truffe blanche d'Alba Truffes blanches d'Alba Truffes blanches d'Alba truffe blanche d'été (tuber aestivum viit) truffe noire (tuber melanosporum) truffe blanche d'Alba (tuber magnatum pico) Truffes blanches d'Alba (tuber magnatum Pico), eau, sel Truffes blanches d'Alba (tuber magnatum), jus de truffes blanches d'Alba, sel Truffes noires entières extra Truffes noires (tuber melanosporum Vittad), jus de truffe noire, sel Pelures de truffes noires Jus de truffe noire Pata Negra entier Pata Negra Vinaigre de vin rouge à la framboise Vinaigre balsamique 20 ans d'âge Vinaigre balsamique 7 ans d'âge Pelures de truffes noires (tuber melanosporum Vittad), jus de truffe noire, sel Jus de truffes noires (tuber melanosporum Vittad), jus de truffes, sel viande de porc, sel viande de porc, sel LR09 LR01 LR19 LR10 LR11 LR05 LR06 LR02 LR03 LR35 LR24 LJ01 LJ11 DO32 DO41 DO44 DO47 DO49 Huile d'olive vierge en spray huile d'olive extra vierge huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques origine Italie DA60 DA70 Huile d'avocat Huile d'avocat ZH23 Coffret condiments ketchup : purée de tomate 67%, vinaigre, sirop de glucose, sucre, sel, amidon modifié, arômes naturels moutarde au basilic : eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, vin blanc, sel, arômes naturels, basilic, acidifiant : acide citrique, antioxygène: DISLFITE DE POTASSIUM. moutarde en grain à l'ancienne : eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, sucre, épices, acidifiant: acide citrique, (TRACES DE SULFITE). moutarde de dijon : eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxygène: DISULFITE DE POTASSIUM, acidifiant: acide citrique. DT68 DT69 DT70 DT65 DT66 DT67 DO68 DO69 DO70 DO71 Persillade Herbes de provence Sel de guérande Origan d'Arménie Basilic d'Arménie Estragon d'Arménie Moutarde en grains à l'ancienne Moutarde forte Moutarde au piment Moutarde au miel Moutarde au poivre vert LB05 Soupe de poissons LB01 Bortch DO64 Jus de betterave Betteraves12,7% , chou blanc 12,7%, CELERI BRANCHE, carottes juliennes, navet, poireau, pomme de terre, sauce : eau, carottes, concentré de tomates, viande et gras de porc, amidon transformé de maïs, sel, vinaigre de vin (conservateur: DISULFITE DE POTASSIUM), oignons, arômes, extrait naturel de poivre, aromates, sucre jus concentré de betterave rouge, eau, régulateur d'acidité : acide citrique, sel, arômes, CELERI LP14 Caviar d'Aubergine à la russe aubergine 80%, oignons, huile de tournesol, concentré de tomates, sel, sucre, purée d'ail, persil, poivre DB32 BF05 DB21 DO57 DT06 DT07 DT08 Filets thon à l'huile d'olive THON, huile d'olive, sel Anchois à l'huile d'olive et aux ANCHOIS 60%, huile d’olive, piments séchés piquants 2.5%, sel piments eau, FARINE DE BLE, concentré de tomates, EMINCE DE HOMARD 5,4%, vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), BASE BISQUE DE HOMARD 3,5% Bisque de homard (POUDRE DE HOMARD 40%, arômes, dextrose, plantes aromatiques, carotte déshydratée, épices, POISSONS EN POUDRE), FILET DE POISSON, sel, BEURRE, poivre Foie de lotte FOIE DE LOTTE, sel Raifort raifort, sel, sucre, acidifiant : E330 Câpres au vinaigre bocal Câpres, vinaigre de vin, sel Thé Tante Irina® Thé, huiles essentielles de bergamote, orange douce, citron Thé Tante Bella® Thé, arôme airelle Thé des Steppes® Thé, arôme vodka, huile essentielle orange douce DT09 Thé vert aux Parfums d'Orient Thé vert, fleurs de mauve, fleurs d'hélianthe, arôme coing, CREME DT53 DT54 DT55 DT56 DT57 DT58 DT59 DC35 Hibiscus et citronnelle Menthe, lime, hibiscus Kinkeliba et gingembre Verveine et citronnelle Citronnelle la tisane émoustillante Kinkeliba de Kita Café pur Colombie Hibiscus et citronnelle Menthe, lime et hibiscus Kinkeliba et gingembre Verveine et citronnelle Citronnelle hibiscus, menthe, gingembre, cannelle kinkeliba Café pur Colombie DF51 Perles de chocolat vodka sucre, chocolat noir de couverture (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), vodka (40°) 3,5%, épaississant : gomme arabique, vernis (alcool, épaississant : gomme arabique, sirop de glucose, agant d'enrobage : E904, sucre, huile végétale, acidifiant : acide citrique) DF76 Perles de chocolat au cognac sucre, chocolat noir de couverture (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), cognac (40°) 3%, épaississant : gomme arabique, vernis (alcool, épaississant : gomme arabique, sirop de glucose, agent d'enrobage : E904, sucre, huile végétale, acidifiant : acide citrique) DF66 chocolat au lait caramel 75% (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER ET ECREME EN POUDRE, masse de cacao, caramel en poudre 3,7%, PROTEINES DE Perles de chocolat au caramel LAIT, LACTOSE, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arômes), pâte de cacao, sucre, PATE DE NOISETTES, épaississant : gomme arabique, agent d'enrobage : E904, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, vanilline, colorants : E160a, E162, E171, E172 DF25 DF26 Amandes au chocolat noir : NOISETTES 37%, sucre, feves de cacao, beurre de cacao, agents d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA et extrait naturel de vanille amandes au chocolat au lait : AMANDES, sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, feves de cacao, agent d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille Amandes noisettes noir et lait noisettes au choclat noir : AMANDES, sucre, feves de cacao, beurre de cacao, agent d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille noisettes au chocolat au lait : NOISETTES, sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, feves de cacao, agents d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA et extrait naturel de vanille DF28 Olives au chocolat DN45 LB82 gourmandises moût de raisin cuit Vinaigre balsamique en spray moût de raisin cuit DO22 DO23 DO67 thé, infusions, café moût de raisin cuit Vinaigre balsamique blanc en spray Huile d’olive arôme truffe Huile d’olive basilic DO48 épicerie fine Vinaigre de vin rouge, arômes de framboise CONTIENT DES SULFITES moût de raisin blanc cuit, vinaigre de vin blanc Huile d’olive vierge extra 98%, arôme de truffe 2% Huile d’olive vierge extra 99% , extrait de basilic persil, ail, échalote, baies roses romarin, thym, basilic, marjolaine sel marin gris alimentaire 100% de Guérande Origan Basilic Estragon eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, épices eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : SULFITE acide de sodium eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, arôme naturel de piment, conservateur : SULFITE acide de sodium eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, miel 27%, sucre, sel, épices eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, poivre vert 10%, sel, conservateur : BISULFITE DE SODIUM, épices Eau, POISSONS 36%, légumes (oignons, carottes), concentré de tomates, huile de colza, sel, épaississants : farine de graines de guar et de caroube, ail, épices, plantes aromatique, arômes naturels AMANDES 33%, chocolat blanc (cacao mini 26%) (sucre, beurre de cacao, MATIERE GRASSE LAITIERE ANHYDRE, SUCRE DE LAIT, LAIT ECREME EN POUDRE, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA), chocolat noir (cacao mini 51%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, MATIERE GRASSE LAITIERE ANHYDRE, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel de vanille), épaississant : gomme arabique, agent de glaçage : gomme laque DF30 Perles de chocolat au citron Ecorces de citron confites enrobées de chocolat au lait (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao) Ingrédients : sucre, cubes d'écorces de citron confits (écorces de citron, sucre, sirop de glucose, dextrose, traces de SULFITES) 26,5%, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, fèves de cacao, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme shellac), émulsifiant (LECITHINE DE SOJA), extrait naturel de vanille DF99 Grains de café au chocolat Chocolat noir de couverture au café (57% de cacao minimum, pur beurre de cacao) Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, café 1,5%, extrait de café, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme shellac), émulsifiant (LECITHINE DE SOJA), extrait naturel de vanille présence possible de FRUITS A COQUE, PROTEINES DE LAIT ET D'OEUFS, GLUTEN et ARACHIDE DX01 Babas à la vodka Babas : FARINE DE BLE, eau, ŒUFS ENTIER, BEURRE CONCENTRE, sucre, levure fraîche, sel fin Sirop : eau, glucose, sucre, vodka 14% fabriqués dans un atelier utilisant des fruits secs (noix noisettes amandes) DM40 DM43 DM45 DM46 DM49 DM52 DM74 Confiturede figue Confiture d'orange douce Confiture de mûre Confiture de framboise Confiture d'abricot Confiture de fraise Confiture de châtaigne DM12 Confiture de lait au chocolat DM10 Caramel liquide au beurre salé sucre, glucose, CREME FRAICHE, LAIT, BEURRE salé 5%, sel DM21 DM22 DF94 Miel d'acacia Miel de Provence Marrons glacés 160g Miel d’acacia miel multifloral marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille Bourbon ZH21 Coffret confitures (Oranges Amères, 4 fruits rouges, abricot, fraise) Orange amère : sucre de canne, orange amère 45%, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique Fraise : fraise 52%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique Abricot : abricot 52%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique 4 fruits rouges : 4 fruits rouges (fraise, cerise, groseille, framboise) 52%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique ZH22 Coffret miels (forêt, crémeux, acacia, confiture de lait) miel confiture de lait au chocolat : LAIT 64%, sucre de canne, chocolat 14% (DONT LECITHINE DE SOJA), pectine de fruits Figaros au chocolat au lait sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao végétale, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, vanille naturelle Figaros au chocolat noir pâte de cacao, sucre, fèves de cacao torréfié 8%, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, E476 DF84 figaros aux chocolats noir et lait figaros au chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao végétale, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, vanille naturelle figaros au chocolat noir : pâte de cacao, sucre, fèves de cacao torréfié 8%, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, E476 DE36 Lamelles gingembre confit DE34 Lamelles oranges confites DE32 Fruits confits confitures et miel DF82 DF84 DF83 DF84 gingembre, sucre, SIROP DE GLUCOSE DE BLE Peut contenir des traces d’ANHYDRE SULFUREUX écorces d'orange, sucre, SIROP DE GLUCOSE DE BLE Peut contenir des traces d’ANHYDRE SULFUREUX 3 clémentines, 3 abricots, 3 prunes, 3 figues, 2 poires, 1 kumquat, sucre, SIROP DE GLUCOSE DE BLE, gélifiant : gomme arabique peut contenir des traces d'ANHYDRE SULFUREUX DE38 Galets du Tescou sucre (origine France, Allemagne ou Pologne), abricot séché, AMANDE, sirop de glucose, pâte de cacao, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, farine de riz, amidon de pomme de terre, eau, épaississant : gomme arabique, stabilisant : sorbitol, agents d'enrobage : cire d'abeille - cire de carnauba - shellac, colorants : E171 - E172 - E132, MATIERES GRASSES LAITIERES, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, conservateur : SULFITES, arômes, agent anti-agglomérant : talc, matières grasses végétales traces possibles de NOISETTES DE19 Calissons assortis AMANDES 33%, melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, acidifiant : E330, conservateur : E220 (SULFITE)), sucre, sucre inverti, écorces d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220 (SULFITE)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), sirop de gluose, BLANC D'ŒUF, arômes naturel de citron et de pistache, colorant naturel : curcumine, chlorophylline DE20 Calissons DE61 Pralines à l'ancienne DE27 Nougats tendres aux 3 parfums sucre, AMANDES, sirop de glucose, miel, chocolat au lait 8% (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, sel, arôme naturel de vanille), figues 5%, NOIX 5%, caramel au BEURRE SALE 2.5% (sucre, glucose, eau, BEURRE DEMI SEL, LAIT, sel), raisins, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), BLANC D'OEUFS, cannelle 1.6%, amidon de maïs, essence d'orange DE25 Nougats de Montélimar tendres sucre, AMANDE 28%, sirop de glucose, miel 17%, PISTACHES, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), BLANC D'ŒUF, amidon de maïs DE28 Mignardises de nougats nougat de Montélimar tendre : sucre, AMANDE 28%, sirop de glucose, miel 15%, PISTACHES, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), BLANC D'OEUF, amidon de maïs, arôme naturel de vanille nougat arôme orange : nougat 75% (sucre, sirop de glucose, AMANDES, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), BLANC D'OEUF, amidon de maïs), couverture chocolat 25% (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, sel, arôme naturel de vanille, essence d’orange 0.4%). nougat au chocolat : nougat 75% (sucre, sirop de glucose, AMANDES, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), BLANC D'OEUFS, amidon de maïs) couverture chocolat 25% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, MATIERES GRASSES LAITIERE ANHYDRE, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel de vanille) DF97 Carrés de nougatine au chocolat au lait sucre, NOISETTE, beurre de cacao,LAIT ENTIER EN POUDRE, fèves de cacao, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme shellac), émulsifiant (LECITHINE DE SOJA), extrait naturel de vanille DE54 Tea time trio Biscuit nature : FARINE DE BLE, BEURRE 25.9%, sucre, ŒUFS, sel, LAIT ECREME EN POUDRE, poudre à lever : bicarbonate de sodium Biscuit aux amandes : FARINE DE BLE, BEURRE 22.9%, sucre, AMANDES 13.7%, ŒUFS, sel, LAIT ECREME EN POUDRE, poudre à lever : bicarbonate de sodium Biscuit aux pépites de framboise : FARINE DE BLE, BEURRE 25%, sucre, pépites de framboise 8% (purée de framboise, saccharose, pomme, dextrose, fibre d’ananas, gélifiant : alginate de sodium, stabilisant : di-calcium phosphate, colorant : anthocyane, curcumine, arôme, correcteur d’acidité : acide citrique) ŒUFS, sel, LAIT ECREME EN POUDRE, poudre à lever : bicarbonate de sodium DE40 Biscuits Pomme - Cannelle Chocolat Lait FARINE DE BLE, chocolat au lait 25% (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel vanille), BEURRE 18%, sucre, cubes de pomme 5,5% (sirop de fructose-glucose, humectant : glycérol, purée concentrée de pommes, FIBRES DE BLE, sucre, huile de palme, amidon de riz, gélifiant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre roux, AMIDON DE BLE, JAUNE D'OEUFS EN POUDRE, arôme naturel goût pomme, poudres à lever : carbonate d'ammonium, carbonate acide de sodium, sel marin, cannelle, OEUFS ENTIERS EN POUDRE, POUDRE DE LAIT ECREME. DE42 Biscuits citron – gingembre chocolat noir 90g FARINE DE BLE, chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel vanille), BEURRE, sucre blanc, cubes de citron 5,5% (purée de fruits concentrés : pomme-citron, sirop de fructose-glucose, sucre, fibre d'avoine, amidon de riz, huile de palme, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel de citron), sucre roux de canne, AMIDON DE BLE, JAUNE D'OEUF EN POUDRE, gingembre poudre, arôme naturel de citron avec d'autres arômes naturels, carbonate d'ammonium, carbonate acide de sodium, sel marin, OEUF ENTIER EN POUDRE, POUDRE DE LAIT ECREME. Pâtes de fruits assorties Abricot : pulpes de fruits 54% (abricot 37%, pomme 17%), sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels, correcteur d’acidité : jus de citron Cassis : pulpes de fruits 58% (cassis 25%, abricot 23%, pomme 10%), sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels, correcteur d’acidité : jus de citron Fraise : pulpes de fruits 56% (fraise 46%, abricot 10%), sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels, correcteur d’acidité : jus de citron Framboise : pulpes de fruits 54% (framboise 23%, abricot 21%, pomme 10%), sucre,sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels, correcteur d’acidité : jus de citron Orange : pulpes de fruits 51% (Orange 41%, abricot 10%), sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels, correcteur d’acidité : jus de citron Prune : pulpes 50% (prune 41%, abricot 9%), sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, arômes naturels, correcteur d’acidité : jus de citron DB30 DB29 Koulibiak Brioche : FARINE DE BLE, OEUFS, BEURRE, levure, sucre, sel Garniture : SAUMON, POISSSON BLANC, PAIN DE MIE, champignon, CREME, riz, œufs, sel, poivre, aneth DB28 DB47 Cake aux fruits Bigarreaux rouges, FARINE DE BLE, BEURRE, sucre, OEUF ENTIER, raisins secs, fruits confits (rave, pastèque, sirop de glucose, fructose, sucre, colorant E150, E133, conservateur E202, correcteur d’acidité E330), cerise amarena, baking (FARINE DE BLE, émulsifiant E450, acidifiant E500ii) DB15 DB23 Vatrouchka Sablé aux noix DB24 Roulé au pavot DB91 Strudel aux pommes confiseries DE22 pâtisseries figue 55%, sucre de canne, pectine orange 55%, sucre de canne, pectine mûre 55%, sucre de canne, pectine framboise 55%, sucre de canne, pectine abricot 55%, sucre de canne, pectine fraise 55%, sucre de canne, pectine Chataîgne 47%, sucre, vanille liquide LAIT, sucre de canne, chocolat, gélifiant : pectine de fruit CONTIENT DE LA LECITHINE DE SOJA AMANDES 33%, melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, acidifiant : E330, conservateur : E220 (SULFITE)), sucre, sucre inverti, écorces d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220 (SULFITE)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), sirop de gluose, BLANC D'OEUF AMANDES 55%, sucre, sirop de glucose, gomme arabique FARINE DE BLE, amidon de mais, BEURRE, sucre,FROMAGE BLANC, OEUF, raisins, CREME, sel, vanille, levure chimique, zeste de citron FARINE DE BLE, BEURRE, sucre, NOIX, PATE D'AMANDE, LAIT, ŒUFS, levure chimique, vanille, zeste de citron, sucre glace FARINE DE BLE, sucre, OEUF, PÄTE D4AMANDE, pavot, miel, sucre glucose, POUDRE D'AMANDE, CHAPELURE, BRISURE DE BISCUIT GENOISE, vanille, cannelle, sel, zeste de citron, sucre glace FARINE DE BLE, huile de tournesol, JAUNE D'OEUF, sucre, cannelle, sel, CHAPELURE, BRISURE DE BISCUIT GENOISE, raisins, eau, pomme, BEURRE pâtisseries Pirojkis à la viande DB10 Pirojkis aux épinards DB10 Pirojkis au fromage DB01 BLINIS DB02 BLINIS Eau, FARINE DE BLE, huile de tournesol, LACTOSE, PROTEINES DE LAIT, POUDRE DE LAIT ECREME, POUDRE DE LACTOSERUM,ŒUFS ENTIER ET BLANCS D'ŒUFS DESHYDRATES, poudre à lever : carbonate acide de sodium et diphosphate disodique, sel, antioxygène : acide L-ascorbique DB95 Croustissian® FARINE DE BLE 90%, OEUFS 10% DB96 Biscuits croquants au seigle FARINE DE SEIGLE COMPLET 93%, eau, levure, sel DB71 Amandes grillées salées Pistaches Jumbo grillées et salées avec coques AMANDES, sel DB73 DB77 Pistaches décortiquées à la fleur de sel de Guérande apéritif Yablock vodka Feuilletage : FARINE DE BLE, eau, BEURRE, sel Garniture : viande, riz, oignon, bouillon Feuilletage : FARINE DE BLE, eau, BEURRE, sel Garniture : épinard, LAIT, FARINE DE BLE, BEURRE Feuilletage : FARINE DE BLE, eau, BEURRE, sel Garniture : FETTA, BLANC D'OEUFS, FARINE DE BLE, huile d’olive, herbes de provence LAIT, FARINE DE BLE, huile de tournesol, ŒUFS, levure, sucre, sel DB10 PISTACHE, sel PISTACHE, sel de Guérande Mini-crêpes fourrées bleu saveur noix : POUDRE DE LAIT ENTIER, FARINE DE BLE, maltodextrine, huile de palme, huile de colza, poudre de stilton 5,5 % (stilton, sel de fonte : citrate de sodium), huile de coprah, sirop de glucose, extrait de malt d’orge, sel, arômes (dont NOIX, CELERI), émulsifiant : lécithine de colza, acidifiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika. Mini-crêpes fourrées mozzarella herbes de Provence : FARINE DE BLE, maltodextrine, huile de palme, POUDRE DE LAIT ENTIER, POUDRE DE MOZZARELLA 10,7 % (MOZZARELLA, sel de fonte : citrate de Sodium), huile de colza, huile de coprah, sirop de glucose, extrait de malt d’orge, sel, herbes de Provence 0,5 % (romarin, thym, sarriette, basilic, marjolaine), extrait de levure, émulsifiant : lécithine de colza, acidifiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika. Mini-crêpes fourrées chèvre romarin : FARINE DE BLE, POUDRE DE LAIT ENTIER, maltodextrine, huile de palme, POUDRE DE FROMAGE DE CHEVRE 9% (FROMAGE DE CHEVRE, sels de fonte : orthophosphate de sodium, polyphosphate de sodium), huile de colza, huile de coprah, sirop de glucose, extrait de malt d’orge, sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de poivre, romarin 0,28 %, acidifiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika. Fabriqué dans un atelier qui utilise : POISSON, FRUITS A COQUE, SOJA DB92 Biscuits salés DV51 Jus de grenade 100% pur jus de grenade, sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur conformément à la règlementation en vigueur DJ10 Nectar d'abricot purée d'abricot, eau, sans sucre ajouté, sons colorant ni conservateur conformément à la règlementation en vigueur DV90 Concentré de jus de grenade jus de grenade, sucre Vodka Petrossian vodka Vodka au poivre Vodka aux herbes Vodka citron Vodka cerise coffret vodka petrossian vodka, poivre vodka, herbes vodka, citron vodka, cerise vodka, poivre, herbes, cerise caviar beluga royal : ŒUFS D'ESTURGEON (Huso huso), sel, conservateur : E285 foie gras d'oie entier : foie gras d'oie, gelée aromatisée au Porto 15% (eau, Porto 10%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), sel, Porto 0,5%, sucre, poivre, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium coupe du tsar : SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège ou en Ecosse), sel coupe du tsar aux épices caucasiennes : SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège), sel, épices caucasiennes traitées par ionisation (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, thym) amandes noisettes noir et lait : Amandes au chocolat noir : NOISETTES 37%, sucre, feves de cacao, beurre de cacao, agents d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA et extrait naturel de vanille amandes au chocolat au lait : AMANDES, sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, feves de cacao, agent d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille noisettes au choclat noir : AMANDES, sucre, feves de cacao, beurre de cacao, agent d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille noisettes au chocolat au lait : NOISETTES, sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, feves de cacao, agents d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA et extrait naturel de vanille vodka : vodka caviar beluga : ŒUFS D'ESTURGEON (Huso huso), sel, conservateur : E285 vodka : vodka Caviar ossetra : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Gueldenstaedti), sel, conservateur : E285 vodka : vodka caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel vodka : vodka caviar baeri : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser baeri), sel, conservateur : E285 vodka : vodka AV90 AV01 AV02 AV06 AV07 AV29 AV46 AV52 AV44 AV54 AV41 AV43 AV53 ZV95 ZBP1 ZBI2 ZBI3 ZB02 ZB03 ZI02 ZI03 ZO02 ZO03 ZEI2 ZEI3 ZE02 ZE03 ZFI2 ZFI3 ZF02 ZF03 ZE76 ZE74 ZE77 ZE72 ZEC2 ZW31 ZW51 Coffret collection préférence Coffret Latour Maubourg Coffret Latour Maubourg Coffret Latour Maubourg Coffret Latour Maubourg Coffret magie du caviar ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel Coffret grand duc ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel Caviar ossetra : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Gueldenstaedti), sel, conservateur : E285 caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel caviar baeri : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser baeri), sel, conservateur : E285 caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel vodka : vodka caviar baeri : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser baeri), sel, conservateur : E285 vodka : vodka Coffret caviar du monde ZET1 coffret le tête à tête ZFT2 coffret le tête à tête ZE43 Coffret l'égoïste caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel vodka : vodka perles chocolat vodka : sucre, chocolat noir de couverture (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), vodka (40°) 3,5%, épaississant : gomme arabique, vernis (alcool, épaississant : gomme arabique, sirop de glucose, agant d'enrobage : E904, sucre, huile végétale, acidifiant : acide citrique) ZF44 Coffret l'égoïste caviar baeri : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser baeri), sel, conservateur : E285 vodka : vodka perles chocolat vodka : sucre, chocolat noir de couverture (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), vodka (40°) 3,5%, épaississant : gomme arabique, vernis (alcool, épaississant : gomme arabique, sirop de glucose, agant d'enrobage : E904, sucre, huile végétale, acidifiant : acide citrique) ZEX1 Coffret le caviar de l'amour caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel vodka : vodka perles chocolat vodka : sucre, chocolat noir de couverture (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), vodka (40°) 3,5%, épaississant : gomme arabique, vernis (alcool, épaississant : gomme arabique, sirop de glucose, agant d'enrobage : E904, sucre, huile végétale, acidifiant : acide citrique) ZFX2 Coffret le caviar de l'amour caviar baeri : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser baeri), sel, conservateur : E285 vodka : vodka perles chocolat vodka : sucre, chocolat noir de couverture (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), vodka (40°) 3,5%, épaississant : gomme arabique, vernis (alcool, épaississant : gomme arabique, sirop de glucose, agant d'enrobage : E904, sucre, huile végétale, acidifiant : acide citrique) ZR90 ZI90 Coffret after ZR97 ZI97 ZR91 ZI91 ZR92 ZI92 ZR94 ZI94 Coffret le 7 caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel vodka : vodka ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel Coffrets eggxiting® ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel Coffret Coupe du Tsar® coupe du tsar : SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège ou en Ecosse), sel oeufs de saumon : OEUFS DE SAUMON, sel vodka : vodka Coffret autour de la truffe foie gras d'oie : foie gras d'oie, gelée aromatisée au Porto 20% (eau, Porto 10%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), sel, Porto 0,5%, sucre, poivre, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium truffe noire entière : Truffes noires (tuber melanosporum Vittad), jus de truffe noire, sel jus de truffe noire : Jus de truffes noires (tuber melanosporum Vittad), jus de truffes, sel huile d'olive arôme truffe : Huile d’olive vierge extra 98%, arôme de truffe 2% ZGA1 ZHR1 ZDE1 ZED3 ZEP1 Coffret dégustation caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel vodka : vodka foie gras d'oie : foie gras d'oie, gelée aromatisée au Porto 15% (eau, Porto 10%, gelée (gélatine de porc, sel, sucre)), sel, Porto 0,5%, sucre, poivre, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium sauternes : sauternes Coffret caviar saumon caviar alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel oeufs de saumon : OEUFS DE SAUMON, sel saumon fumé et coupe du tsar nature : SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège ou en Ecosse), sel coupe du tsar aux épices caucasiennes : SAUMON (Salmo salar élevé en Norvège), sel, épices caucasiennes traitées par ionisation (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, thym) croustissian : FARINE DE BLE 90%, OEUFS 10% vodka : vodka ZHA1 Coffret apéritif ZHM1 Coffret la ronde des tarama coffrets cadeau ZH04 coffret friandise ZH01 coffret breakfast ZH02 coffret l'heure du thé ZHR2 coffret Russie tarama au caviar : Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 40% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), CAVIAR 10% (ŒUFS D'ESTURGEON, sel), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), antioxydant E330, conservateur E211 tarama au wasabi : Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 28% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), poudre de wasabi 10% (raifort,MOUTARDE, fécule de maïs, acide ascorbique, arôme artificiel, colorant : E102, E133), OEUFS DE POISSON VOLANT 10%(OEUFS DE POISSON VOLANT, sirop de glucose, SAUCE AU SOJA, extrait de raifort, sel, exhausteur de goût : E621, colorant : E102, E133), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), antioxydant E330, conservateur E211, colorant E102, E131 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants tarama au corail de st jacques : huile de colza, CORAIL DE SAINT JACQUES 28%, ŒUFS DE CABILLAUD FUMES 24% (ŒUFS DE CABILLAUD, sel), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, émulsifiant E472b, stabilisant E407), acidifiant : E330, conservateur E211, poivre caviarcream : CREME 40%MG (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes) 70%, CAVIAR 25% (OEUFS D’ESTURGEON, sel), sel, épaississant : E406, E415, conservateur E211 œufs de saumon : OEUFS DE SAUMON, sel caviar Alverta : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel caviarcube : ŒUFS D'ESTURGEON, sel, conservateur : E284, huile d’olive. tarama au caviar : Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 40% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), CAVIAR 10% (ŒUFS D'ESTURGEON, sel), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), antioxydant E330, conservateur E211 tarama au wasabi : Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 28% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), poudre de wasabi 10% (raifort,MOUTARDE, fécule de maïs, acide ascorbique, arôme artificiel, colorant : E102, E133), OEUFS DE POISSON VOLANT 10%(OEUFS DE POISSON VOLANT, sirop de glucose, SAUCE AU SOJA, extrait de raifort, sel, exhausteur de goût : E621, colorant : E102, E133), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), antioxydant E330, conservateur E211, colorant E102, E131 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants tarama au crabe royal : Huile de colza, OEUFS DE CABILLAUD FUMES 30% (OEUFS DE CABILLAUD, sel), CRABE ROYAL 15% (CRABE ROYAL, sel), CREME (CREME, stabilisant : E407, émulsifiant E472b), chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), AROME CRABE (conservateur E330 et E211, propylène glycol, GLUTEN, CRUSTACES, extrait de paprika), colorant paprika, antioxydant E330, conservateur E211, poivre tarama au corail d'oursin : huile de colza, ŒUFS DE CABILLAUD FUMES 27% (ŒUFS DE CABILLAUD, sel), CORAIL D'OUSIN 18%, chapelure (FARINE DE BLE, levure, sel), CREME (CREME, émulsifiant E472b, stabilisant E407), acidifiant : E330, conservateur E211, poivre Biscuits citron – gingembre chocolat noir : FARINE DE BLE, chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel vanille), BEURRE, sucre blanc, cubes de citron 5,5% (purée de fruits concentrés : pomme-citron, sirop de fructose-glucose, sucre, fibre d'avoine, amidon de riz, huile de palme, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel de citron), sucre roux de canne, AMIDON DE BLE, JAUNE D'OEUF EN POUDRE, gingembre poudre, arôme naturel de citron avec d'autres D173arômes naturels, carbonate d'ammonium, carbonate acide de sodium, sel marin, OEUF ENTIER EN POUDRE, POUDRE DE LAIT ECREME. calisson : AMANDES 33%, melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, acidifiant : E330, conservateur : E220 (SULFITE)), sucre, sucre inverti, écorces d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, dextrose, acidifiant : E330, conservateur : E220 (SULFITE)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale), sirop de gluose, BLANC D'OEUF nougat de Montélimar : AMANDES 28%, miel : 25% de la matière sucrante, sucre, sirop de glucose, PISTACHE 2%, BLANC D'ŒUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale) figaro chocolat noir et lait : figaros au chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao végétale, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, vanille naturelle figaros au chocolat noir : pâte de cacao, sucre, fèves de cacao torréfié 8%, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, E476 confiture d'abricot : abricot 55%, sucre de canne, pectine jus de grenade : jus de grenade thé tante Irina® : Thé, huiles essentielles de bergamote, orange douce, citron confiture de framboise : framboise 55%, sucre de canne, pectine miel de provence : miel de provence café : café blinis : LAIT, FARINE DE BLE, huile de tournesol, ŒUFS, levure, sucre, sel biscuit citron gingembre : FARINE DE BLE, chocolat au lait 25% (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel vanille), BEURRE 18%, sucre, cubes de pomme 5,5% (sirop de fructose-glucose, humectant : glycérol, purée concentrée de pommes, FIBRES DE BLE, sucre, huile de palme, amidon de riz, gélifiant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre roux, AMIDON DE BLE, JAUNE D'OEUFS EN POUDRE, arôme naturel goût pomme, poudres à lever : carbonate d'ammonium, carbonate acide de sodium, sel marin, cannelle, OEUFS ENTIERS EN POUDRE, POUDRE DE LAIT ECREME. biscuit pomme cannelle : FARINE DE BLE, chocolat noir 25% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arôme naturel vanille), BEURRE, sucre blanc, cubes de citron 5,5% (purée de fruits concentrés : pomme-citron, sirop de fructose-glucose, sucre, fibre d'avoine, amidon de riz, huile de palme, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel de citron), sucre roux de canne, AMIDON DE BLE, JAUNE D'OEUF EN POUDRE, gingembre poudre, arôme naturel de citron avec d'autres arômes naturels, carbonate d'ammonium, carbonate acide de sodium, sel marin, OEUF ENTIER EN POUDRE, POUDRE DE LAIT ECREME. thé darjeeling : thé babas à la vodka : Babas : FARINE DE BLE, eau, ŒUFS ENTIER, BEURRE CONCENTRE, sucre, levure fraîche, sel fin ; Sirop : eau, glucose, sucre, vodka 14% fabriqués dans un atelier utilisant des FRUITS SECS (NOIX, NOISETTES, AMANDES) infusion hibiscus citronnelle : hibiscus citronnelle amandes noisettes noir et lait : Amandes au chocolat noir : NOISETTES 37%, sucre, feves de cacao, beurre de cacao, agents d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA et extrait naturel de vanille amandes au chocolat au lait : AMANDES, sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, feves de cacao, agent d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille noisettes au choclat noir : AMANDES, sucre, feves de cacao, beurre de cacao, agent d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait naturel de vanille noisettes au chocolat au lait : NOISETTES, sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, feves de cacao, agents d'enrobage : maltodextrine et gomme shellac, : LECITHINE DE SOJA et extrait naturel de vanille bortch : émulsifiant Betteraves12,7% , chou blanc 12,7%, CELERI BRANCHE, carottes juliennes, navet, poireau, pomme de terre, sauce : eau, carottes, concentré de tomates, viande et gras de porc, amidon transformé de maïs, sel, vinaigre de vin (conservateur: DISULFITE DE POTASSIUM), oignons, arômes, extrait naturel de poivre, aromates, sucre jus de betterave : jus concentré de betterave rouge, eau, régulateur d'acidité : acide citrique, sel, arômes, CELERI caviar d'Aubergine : aubergine 80%, oignons, huile de tournesol, concentré de tomates, sel, sucre, purée d'ail, persil, poivre cornichons à la russe : Cornichons, vinaigre alcool, eau, sel, sucre, arômes naturels Coffretpoisson thon à l'huile : THON, huile d'olive, sel bisque de homard : eau, FARINE DE BLE, concentré de tomates, EMINCE DE HOMARD 5,4%, vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), BASE BISQUE DE HOMARD 3,5% (POUDRE DE HOMARD 40%, arômes, dextrose, plantes aromatiques, carotte déshydratée, épices, POISSONS EN POUDRE), FILET DE POISSON, sel, BEURRE, poivre anchois au piment : ANCHOIS 60%, huile d’olive, piments séchés piquants 2.5%, sel soupe de poisson : Eau, POISSONS 36%, légumes (oignons, carottes), concentré de tomates, huile de colza, sel, épaississants : farine de graines de guar et de caroube, ail, épices, plantes aromatique, arômes naturels Coffret arômes jus de grenade concentré : jus de grenade, sucre huile d'olive en spray : huile d'olive extra vierge huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques origine Italie vinaigre balsamique en spray : moût de raisin cuit moutarde au piment : eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel, arôme naturel de piment, conservateur : SULFITE acide de sodium safran : safran basilic : basilic estragon : estragon ZHG1 Coffret goûter d'enfants confiture de fraise : fraise 55%, sucre de canne, pectine nectar d'abricot : purée d'abricot, eau miel d'acacia : miel d'acacia confiture de lait au chocolat : LAIT, sucre de canne, chocolat, gélifiant : pectine de fruit CONTIENT DE LA LECITHINE DE SOJA perles chocolat caramel : chocolat au lait caramel 75% (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER ET ECREME EN POUDRE, masse de cacao, caramel en poudre 3,7%, PROTEINES DE LAIT, LACTOSE, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, arômes), pâte de cacao, sucre, PATE DE NOISETTES, épaississant : gomme arabique, agent d'enrobage : E904, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, vanilline, colorants : E160a, E162, E171, E172 ZZ33 Coffret Fleur de caviar® caviar : ŒUFS D'ESTURGEON (Acipenser Transmontanus), sel ZHP1 ZH03