Chambres froides de Viessmann : TÜV Süd confirme les hautes

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Chambres froides de Viessmann : TÜV Süd confirme les hautes
performances en matière d’énergie et d’isolation
Douze bonnes raisons d’opter pour les
systèmes de réfrigération Viessmann :
 Faible consommation d’énergie
 Coûts de cycle de vie très avantageux
 Haut niveau de conditionnement pour la
sécurité du transport et des marchandises
 Haut degré de prémontage
 Montage simple et rapide
 La charge au plancher surpasse les
exigences les plus pointues.
 Les portes de Viessmann : haut niveau de
prémontage et une isolation de qualité
 Haut niveau d’hygiène
 Haut niveau d’écologie
 Recommandé par des experts
 Haute qualité de produit : examiné sous
toutes les coutures
 Viessmann fixe la norme en tant que
précurseur technologique
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Chambres froides et chambres de
congélation Viessmann
Fonctionnelles, les chambres de réfrigération
et de congélation Viessmann sont indispensables dans les entreprises fabrication de
produits alimentaires, les supermarchés, le
commerce de détail, les usines, les stationsservice, les moyens de transport ainsi que la
restauration et l’hôtellerie. Même dans l’industrie pharmaceutique, les hôpitaux, les bureaux
de police judiciaire, en pathologie médicale,
dans les installations pétrochimiques ou dans
la fabrication de matières premières synthétiques, les produits innovants et de qualité
Viessmann sont désormais incontournables.
Adaptées aux critères pointus du commerce
et de l’industrie, les chambres de réfrigération
et de congélation de Viessmann séduisent tout
particulièrement grâce à leur robustesse, leurs
caractéristiques supérieures à la moyenne en
matière d’hygiène, la surprenante efficacité
d’isolation et leur grand confort d’utilisation.
Un comparatif concurrentiel récent entre
9 fournisseurs européens de chambres froides
confirme pourquoi Viessmann est en tête pour
les chambres de réfrigération et de congélation, en Allemagne comme en Europe, et en
quoi sa qualité revendiquée et sa position de
leader de l’innovation et de la technologie dans
le secteur se justifient.
Divers paramètres ont été scrupuleusement
examinés dans le cadre de ce comparatif :
Livraison (conditionnement, contenu, documentation), montage, comparaison constructive, porte, charge au plancher, comparaison
en termes d’énergie, frais d’exploitation au
terme de 10 ans.
Hautes performances en matière d’énergie
et d’isolation
Pour garantir une comparabilité représentative
et probante entre les différents fabricants, les
chambres froides d’essai, clairement spécifiées en matière de taille, d’épaisseur des
parois et d’équipements ont été testées dans
des conditions identiques et contrôlées sur le
banc d’essai ATP de TÜV Süd. Deux essais ont
été effectués : Mesure du coefficient de transmission thermique totale (k) des chambres par
le biais d’une source de chaleur et mesure de
l’efficacité énergétique au moyen d’une source
de froid.
Les chambres froides de Viessmann Kühlsysteme GmbH séduisent grâce à leurs excellentes propriétés isolantes et par conséquent,
leur haute efficacité énergétique. Celle-ci
est documentée d’une part par les résultats
de test TÜV, et des valeurs d’isolation de la
mousse (U), et d’autre part, par les images
thermiques prises. La chambre améliorée par
ajout de mousse de Viessmman a même pu
surpasser les résultats excellents de la technologie antérieure.
Les images thermiques de TÜV Süd prisent
pendant le fonctionnement des chambres représentent le résultat du test TÜV. Ces images
montrent de manière indéniable que la température extérieure à la chambre Viessmann est
plus élevée que les valeurs courantes chez les
participants à une comparaison concurrentielle.
Cela indique que l’isolation laisse s’échapper
moins de froid.
En outre, les images montrent de multiples
ponts thermiques dans la zone de jonction de
nombreuses enceintes concurrentes.
Dans le cas des systèmes d'angles verticaux
un point faible thermique particulier a été
constaté au niveau des angles.
La consommation d’énergie moyenne du système
frigorifique se mesure par m2 de surface de la chambre
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Chambres froides et chambres de
congélation Viessmann
Coûts de cycle de vie très avantageux
Malgré le prix élevé à l’achat, une chambre
froide Viessmann s’avère avantageuse grâce
aux faibles coûts du cycle de vie.
Coûts de cycle de vie
(au terme de 10 ans)
Coûts de cycle de vie
Concurrence
Coûts de cycle de vie
Viessmann
Coûts de cycle de vie Viessmann
Emballage sur palette
Tableau de commande
Éléments avec feuille de conditionnement plissée
Haute qualité de conditionnement pour la
sécurité du transport et des marchandises
En comparaison directe avec les concurrents,
il a été constaté que Viessmann assure un
haut niveau de sécurité du transport et des
marchandises. Les protections d’angle et
panneaux de protection latéraux en polypropylène le garantissent. En outre, il est démontré
qu’une feuille d’emballage soigneusement
plissée confie une haute stabilité à l’ensemble
de la boîte. Les multiples coins de carton souvent utilisé par les concurrents n’assurent pas
la protection nécessaire en cas de dommage
lié au transport.
La manipulation des palettes est très simple et
flexible. Comme elles sont accessibles de tous
les côtés, le chargement et le déchargement
sont possibles des côtés comme de l’arrière.
Le conditionnement écologique de Viessmann
s’avère lui aussi avantageux dans la comparaison directe.
Haut degré de prémontage
Ce qui se remarque particulièrement en comparaison directe avec les contenus de livraison
concurrents, c’est que Viessmann offre à ses
clients une quantité particulièrement élevée de
pièces électroniques d’emblée prémontées.
Par exemple, la lampe à LED, la soupape de
compensation de pression et le thermomètre
sont déjà inclus, et le canal du câble est déjà
intégré dans la porte. Le câblage est déjà
réalisé en usine au moyen d’un boîtier de dérivation. Seul le raccordement au secteur doit
être effectué sur place. Cela permet au client
d’économiser du temps et de l’argent lors
du montage. Les pièces les plus imposantes
des accessoires en question font partie de la
gamme standard de Viessmann. Les pièces
d’isolation sont d’emblée découpées pour les
parois et le plancher.
Montage simple et rapide
En terme de temps de montage
Viessmann excelle également. La simplicité du
montage des pièces détachées, le haut degré
de prémontage, rends la pose du silicone
suplerflu, écourtant ainsi le temps de montage.
Montage de chambre froide
La charge au plancher
surpasse les exigences les plus pointues.
Le plancher en inox, sans joint ni palier, de
la chambre froide Viessmann est doté d’une
capacité de charge extrêmement élevée, et
surpasse les exigences les plus pointues.
Il supporte nettement plus que les charges
indiquées ou recommandées. Il s’avère que
seule la combinaison adéquate de plaques
de répartition de la pression et d’inox assure
une stabilité éprouvée. Chez certains planchers concurrents, le test de retournement de
plancher a révélé de façon manifeste certaines
faiblesses. C’est en particulier à la surface des
planchers sans inox, qu’il manque l’élasticité
nécessaire. Cela entraîne des déformations
et fissures et contribue á l'écroulement des
planchers en bois.
Test : retournement de plancher
Les portes de Viessmann : haut degré de
prémontage et isolation de qualité
Les portes de Viessmann se démarquent également par la diversité des composants électriques déjà intégrés en usine : Lampe à LED
du côté intérieur de la porte, câblage complet
avec branchement sur le boîtier de dérivation ;
le chauffage du cadre de porte est intégré et
d’emblée câblé au départ usine.
Porte battante Viessmann
Joint magnétique
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Chambres froides et chambres de
congélation Viessmann
Haut niveau d’hygiène
Le nouveau revêtement antimicrobien
SmartProtec® est disponible de série pour les
chambres froides TECTO Standard et TECTO
Spécial de Viessmann pour toutes les surfaces
intérieures et extérieures des éléments de
mur, sol et plafond, ce qui rehausse le niveau
des propriétés hygiéniques. La technologie
Viessmann a relevé le niveau d’hygiène des
chambres froides.
Lors des essais du produit, SmartProtec® a
démontré d’excellentes performances et a
éliminé 20 pour cent de souches microbiennes
(aspergille noir compris) en plus par rapport au
revêtement précédent, SilverProtec®, déjà doté
d’excellentes propriétés antibactériennes.
Haut niveau d’écologie
Le système de gestion de l’environnement
de Viessmann Kühlsysteme GmbH de Hof
correspond à la norme la plus pointue, à savoir
le règlement CE 1221/2009 (EMAS).
HLEN
V
M
European Hygienic Engineering & Design Group
P
FO
O
EM
Revêtement par poudre SmartProtec®
Fédération allemande des contrôleurs des denrées alimentaires
Gulfood Award 2015
Recommandé par des experts
À l’occasion de l’introduction de notre revêtement par poudre antimicrobien comme
nouveau standard pour l’hygiène de toutes les
chambres de conservation, de réfrigération et
de congélation, la société Viessmann Kältesysteme GmbH a reçu les recommandations très
prisées de l’Association fédérale des contrôleurs alimentaires allemands.
Viessmann est membre de l’European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG),
association d’experts constituée de fabricants
de machines et de composants, de professionnels de l’agroalimentaire, d’instituts de
recherche et d’autorités sanitaires. L’EHEDG
a pour principale mission de contribuer à la
conception et à la construction hygiénique
dans tous les domaines de la production alimentaire, et ainsi de garantir la fabrication sûre
des aliments.
Pour le nouveau revêtement antimicrobien
SmartProtec, qui élargit l’excellente formule
d’hygiène des chambres froides TECTO
Standard et TECTO Spezial de Viessmann, la
mention « highly commended » a été accordée
à l’occasion du Gulfood Awards 2015, dans la
catégorie « Best Food Service Innovation ».
Gestion environnementale certifiée EMAS
Fabriqué en Allemagne
De la première idée à la production en
passant par la fabrication des prototypes,
les réalisations sont nourries par les années
d’expérience et l’abondante connaissance des
concepteurs, ingénieurs et architectes de sorte
que seuls des produits sophistiqués et de très
haute qualité émanent du site de Hof
Haute qualité de produit : examiné sous
toutes les coutures
Les produits Viessmann satisfont en permanence aux exigences les plus pointues.
C’est pourquoi Viessmann est également en
mesure de présenter un portefeuille complet
de produits.
Marquage CE
tion des concepteurs spécialisés)
À travers des contrôles internes et externes
réguliers et méticuleux, la société Viessmann
Kältesysteme GmbH est l’un des deux seuls
constructeurs allemands à apposer la marque
de conformité (label-Ü) comme label de qualité
dans le domaine de la construction.
Qualité « Fabriqué en Allemagne »
Viessmann sert de référence en tant que
précurseur technologique
De par les innovations continues, Viessmann
optimise non seulement le processus de fabrication mais aussi la qualité de ses chambres
froides et chambres de congélation pour se
conformer aux critères pointus du commerce,
et de l’industrie. C’est ainsi qu’en 2013, la
société a fait l’acquisition d’une nouvelle
cabine de laquage à poudre pour assouplir
et améliorer l’efficacité de fabrication. En
2014, s’est ensuivi entre autre l’achat d’une
installation de mousse rigide pour panneaux
de chambres froides, toujours à la pointe de la
technologie. Viessmann est en outre le premier
fabricant à offrir des chambres froides avec
revêtement en poudre antimicrobien.
Mention VDF (Verband der Fachplaner ou associa-
Cabine de laquage à poudre pour revêtement des pièces de
chambre froide
Allemagne
Viessmann Kühlsysteme GmbH
Téléphone : +49 92 9281 814 -0
Télécopie : +49 9281 814 -269
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www.viessmann.de/kuehlsysteme
Suisse
Viessmann (Schweiz) AG
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