Le Manuel des Intrants Biologiques 2014

Transcription

1
DUVAL, Jean et Geoffroy MÉNARD. 2014. MIB 2014. Manuel des intrants biologiques; productions végétales,
animales et acéricole. Victoriaville : CETAB+. 123 pages.
Ce document est disponible GRATUITEMENT sur le site du CETAB+ à :
http://www.cetab.org/mib
Des copies imprimées sont disponibles en nombre limité auprès du CETAB+.
Remerciements pour la révision :
Pour l’ensemble du document : Yves Gélinas, CARTV; Caroline Tardif-Paradis, agr., M.Sc., Québec-Vrai;
Aurélie Brimbeuf, Ecocert Canada;
Pour la partie végétale - phytoprotection : Luc Fontaine, agr., MAPAQ;
Pour la partie animale : Sonia Gosselin, dta, Valacta et Club lait bio;
Pour la partie acéricole : Joël Boutin, dta, enseignant.
Photos en couverture :
Coccinelle : Camille O’Byrne
Sarrasin : Noémie Gagnon-Lupien;
Érablière : Jean Duval;
Pâturage : Louis Rousseau.
Le CETAB+ tient à remercier le Club Bio-Action, éditeur des premières éditions, qui lui a donné l’autorisation de
procéder à sa mise à jour.
Mise en garde
Le CETAB+, Jean Duval et Geoffroy Ménard, agronomes, déclinent toute
responsabilité quant aux répercussions que l’emploi d’un produit ou d’une
information présenté dans ce manuel pourrait avoir sur une entreprise ou
sur sa certification. Vérifiez toujours auprès de l’organisme de certification
avant d’employer un intrant sur votre ferme. Consultez un agronome pour
obtenir des recommandations de fertilisation et de phytoprotection pour
vos cultures ou l’alimentation de vos troupeaux et un vétérinaire pour les
soins de santé de vos animaux.
Copyright © CETAB+ 2014
Ce document a été réalisé grâce au soutien du
ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
3
TABLE DES MATIÈRES
Des tables des matières plus détaillées se trouvent au début de chaque section.
Dans la version électronique(PDF), des signets permettent également de naviguer rapidement le document à
partir du volet de navigation de votre lecteur PDF, à gauche de la fenêtre.
Introduction................................................................................................................................................ 5
Mise en garde importante .................................................................................................................................. 6
Comment utiliser le manuel ................................................................................................................................ 6
Section 1 – Produits permis pour la production végétale .............................................................................. 8
Amendements du sol et nutrition des cultures .................................................................................................. 9
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale ................................................. 34
Semences et plants ........................................................................................................................................... 61
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale........................................................... 69
Section 2 – Produits permis pour la production animale ............................................................................. 74
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires ........................................................................ 75
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale .............................................................. 91
Autres produits utiles à l’éleveur .................................................................................................................... 100
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale ......................................................... 105
Section 3 – Produits permis pour la production acéricole ......................................................................... 110
Définitions ....................................................................................................................................................... 111
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop ..................................................................................... 113
Liste des fournisseurs de produits permis pour l’acériculture........................................................................ 121
Références sur les produits utilisables en acériculture .................................................................................. 122
Index des annonceurs ............................................................................................................................. 123
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4
INTRODUCTION
Le mot « intrant » employé dans le titre de ce manuel réfère à tout ce qui vient de l’extérieur de la ferme qui
sert à réaliser une production, mis à part les équipements, les machineries et la main-d’œuvre. Les principaux
intrants utilisés en agriculture biologique sont par exemple les engrais et les produits de protection des
cultures en production végétale, les aliments du bétail et les produits de soin de santé en production animale.
Les intrants pour la préparation des aliments ne sont pas couverts dans la présente publication ni les intrants
nécessaires au fonctionnement et à l’entretien des équipements et machineries (ex. carburants et lubrifiants).
Pour tout exploitant qui désire se conformer aux exigences du référentiel de certification biologique
homologué au Québec, l’utilisation d’un intrant est possible en production biologique si les substances qui le
composent apparaissent dans le document CAN/CGSB 32.311-2006 Systèmes de production biologique - Listes
des substances permises1. Les intrants utilisés dans une exploitation dont les produits sont admissibles à la
certification biologique doivent toujours faire l’objet d’une vérification par les organismes de certification
qui prennent au final une décision sur leur conformité avec les normes. Il revient normalement à l’exploitant
de s’assurer auprès du fabricant ou du fournisseur que la composition du produit et, dans certains cas, son
procédé de fabrication, sont conformes aux exigences s’appliquant aux intrants. Comme cette tâche est
souvent lourde à assumer pour les producteurs agricoles, il existe deux façons de l’alléger, soit par la
publication de listes « officielles » d’intrants autorisés, soit par l’entremise d’évaluations effectuées par des
services de vérification ou d’attestation de conformité des intrants.
Ainsi, certains pays (ex. la Suisse) disposent de listes officielles des intrants permis en production biologique. Il
existe aussi des listes locales dans certains états américains (ex. l’État de Washington). Il n’existe toujours pas
de liste officielle d’intrants autorisés au Canada ou au Québec. Il ne semble pas non plus que l’Agence
canadienne d’inspection des aliments (ACIA), responsable de la réglementation biologique canadienne, a
l’intention d’établir une telle liste pour le Canada.
Au Canada, les certificateurs peuvent actuellement s’adonner à l’attestation d’intrants pour des fournisseurs
ou des fabricants qui demandent ce service. Cependant, l’ACIA exige que les certificateurs vérifient la
conformité des intrants utilisés pour chaque dossier de certification.
Au Québec, le CARTV permet que l’étiquette ou l’emballage d’un intrant ayant fait l’objet d’une approbation de
la part d’un organisme de certification accrédité porte la mention « approuvé pour l’agriculture biologique par»
suivi du nom de l’organisme de certification qui a procédé à son approbation. Le logo du certificateur peut y
figurer. Le processus d’évaluation d‘un intrant comprend impérativement une vérification sur dossiers et peut
impliquer l’inspection des installations de fabrication.
Aux États-Unis, un organisme privé appelé OMRI (Organic Materials Review Institute) offre un service
d’approbation des intrants commerciaux. Depuis le début de 2014, OMRI a une branche canadienne qui offre le
même service. Ces activités d’attestation ou d’approbation d’intrants simplifient la vie des producteurs qui
n’ont plus à fournir annuellement des preuves documentaires démontrant qu’un intrant est conforme aux
normes.
Le présent manuel est un compromis entre les deux approches, celle de la liste officielle et celle de l’attestation
de conformité. Il propose une liste des intrants pouvant être employés en agriculture biologique en priorisant
ceux pour lesquels il existe des attestations de conformité mais aussi d’autres intrants disponibles. Ce n’est
toutefois pas une liste officielle.
1
Les normes biologiques canadiennes sont disponibles gratuitement en ligne sur le site des Travaux publics et Services
gouvernementaux Canada (http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongc-cgsb/programme-program/normes-standards/comm/3220-agriculture-fra.html ). Des copies papiers peuvent aussi être achetées auprès de l’ONGC.
5
Introduction
MISE EN GARDE IMPORTANTE
Ce manuel ne contient pas nécessairement TOUS les intrants disponibles pouvant être autorisés pour la
production biologique. Ce manuel facilite le travail du producteur en regard du choix des intrants mais
N’ENLÈVE AUCUNEMENT SA RESPONSABILITÉ quant à l’obligation de vérifier l’acceptabilité d’un intrant auprès
de l’organisme de certification. Les organismes de certification peuvent décider d’interdire un intrant qui était
accepté l’année précédente pour des raisons diverses. Même si le travail de compilation a été réalisé au
meilleur de leurs connaissances, le CETAB+, Jean Duval et Geoffroy Ménard, agronomes, déclinent toute
responsabilité quant aux répercussions que l’emploi d’un produit présent dans le MIB pourrait avoir sur la
certification d’un exploitant. Conclusion :
VÉRIFIEZ TOUJOURS AUPRÈS DE VOTRE ORGANISME DE CERTIFICATION!
COMMENT UTILISER LE MANUEL
Le MIB consiste en une série de tableaux qui contiennent des intrants commerciaux disponibles au Québec ou
dans les provinces voisines. Il est divisé en grandes sections selon la « Liste des substances permises » des
normes canadiennes, soit les produits permis pour la production végétale et ceux permis pour la production
animale. L’acériculture pour laquelle la liste des substances permises ne s’applique pas, fait l’objet d’une
troisième section. Chaque section est divisée en plusieurs sous-sections. On trouve à la fin de chaque grande
section la liste des fournisseurs.
Voici le type d’information que l’on peut retrouver dans chacune des colonnes des tableaux.
Colonne « Nom commercial » : Le nom commercial du produit tel qu’indiqué sur l’étiquette apparaît avec,
entre parenthèses, le nom de la compagnie qui fabrique le produit.
Colonne « Composition » : Les ingrédients, les matières actives ou les matériaux de fabrication connus du
produit apparaissent en ordre d’importance avec des pourcentages lorsque disponibles.
Colonne « Fournisseurs » : Les noms de fournisseurs inscrits dans cette colonne réfèrent aux coordonnées de
ces fournisseurs dans la liste à la fin de chaque section. Le terme « général» indique qu’il s’agit d’un produit
que l’on peut obtenir facilement dans la plupart des centres agricoles fournissant des intrants agricoles.
Lorsqu’il y a un nom entre parenthèses après « général », c’est celui du distributeur du produit au Québec. Si
on ne trouve pas le produit en question, on peut contacter le distributeur pour savoir où se trouve le point
d’achat le plus près de chez soi. Le terme « général (domestique) » indique qu’il s’agit d’un produit que l’on
trouve dans les centres de jardin, les quincailleries, etc. Les produits des fournisseurs qui peuvent offrir des
grands formats ou du vrac sont placés en premier dans les tableaux. Les sources hors Québec ne sont données
que quand le produit n’est pas disponible au Québec.
Colonne « Utilisation/Approbation » : Les remarques dans la colonne utilisation/approbation ne constituent
pas des recommandations mais ont plutôt pour but de donner une idée du type d’usage général du produit.
Seule l’étiquette des produits a force de loi dans les cas des produits de protection des cultures. Pour ce qui est
des matières fertilisantes, consultez un agronome pour les doses d’application appropriées à votre situation.
Par ailleurs, les cinq remarques importantes qui suivent peuvent apparaître dans la colonne « Utilisation »
concernant l’approbation des intrants pour la production biologique :

6
Approuvé par « X » : La mention « approuvé par Québec-Vrai » ou « approuvé par Ecocert Canada » ou
tout autre organisme de certification accrédité par le CARTV au Québec ou par un autre accréditeur
oeuvrant au Canada indique que l’organisme de certification en question autorise l’utilisation de
Introduction
l’intrant. La demande d’approbation a alors été faite par un manufacturier ou par un fournisseur qui a
payé pour ce service. La mention « approuvé OMRI » indique que l’Organic Materials Review
Institute des États-Unis a inclus le produit en question dans sa liste des produits approuvés pour
l’agriculture biologique. Il est à noter qu’OMRI a ouvert une succursale au Canada récemment et qu’il a
commencé ses activités d’approbation d’intrants en fonction des normes canadiennes. Les produits
avec la mention « approuvé par X » sont placés en premier dans les tableaux.

Substance autorisée dans la LSP : Cette mention est écrite quand l’intrant comprend un ingrédient
principal autorisé dans la liste des substances permises mais n’implique pas d’agents de formulation
qui pourraient faire en sorte que l’intrant ne soit pas accepté, ou encore, que les agents de formulation
ne soient pas normés pour ce type d’intrant. Il vaut quand même mieux vérifier auprès d’un organisme
de certification avant utilisation.

Vérifier acceptabilité par OC (organisme de certification) : cette remarque signifie que nous n’avons
pas assez d’information sur le produit en question pour savoir s’il est acceptable en production
biologique mais qu’il pourrait l’être potentiellement. Encore plus que pour les autres produits listés, la
vérification auprès d’un organisme de certification est ESSENTIELLE avant toute utilisation. Ces produits
sont identifiés par un arrière-plan orangé.

Intrants non autorisés : Les produits de synthèse sont généralement interdits en agriculture biologique
à quelques exceptions près (ex. phéromones). Hormis ces exceptions, il n’y a aucune mention de
produits de synthèse dans ce manuel. On suppose que l’utilisateur sait qu’ils ne sont pas permis.
Cependant, certains produits commerciaux existants PARAISSENT acceptables en agriculture biologique
mais ne le sont pas en réalité. Ces produits qui pourraient porter à erreur sont indiqués par un
arrière-plan rougeâtre dans les tableaux avec la mention NON AUTORISÉ dans la colonne utilisation.

Intrants non homologués : Parmi les produits de protection des cultures, certains intrants
commerciaux sont acceptés par les cahiers de charge biologique ailleurs dans le monde mais ne sont
pas homologués au Canada. Leur emploi n’est donc pas légal ici pour l’instant. Ces produits sont
indiqués dans les tableaux avec la mention NON HOMOLOGUÉ dans la colonne utilisation. Cependant,
l’information sur certains de ces produits est quand même fournie de façon à ce que des demandes
d’homologation puissent être faites éventuellement par des producteurs ou groupes de producteurs
auprès de l’ARLA. Notez que presque tout le temps ces produits ne sont pas homologués non pas parce
qu’ils n’ont pas satisfait aux critères d’homologation mais bien parce qu’aucune compagnie n’a jugé le
marché potentiel suffisant au Canada pour ces produits. De même, certains produits n’ont qu’une
homologation pour usage domestique pour des raisons commerciales encore une fois. Contrairement
aux États-Unis, une homologation pour usage domestique n’empêche pas l’utilisation commerciale
d’un produit au Canada. Il y a par contre restriction sur les formats disponibles, ce qui augmente
considérablement les coûts d’utilisation pour un producteur.
Colonne « Format et coût » : Les formats disponibles de l’intrant sont indiqués dans cette colonne. Le coût des
produits n’est pas toujours disponible car certains fournisseurs ne veulent divulguer leurs prix qu’à leurs
clients. Lorsqu’il est indiqué, il s’agit du coût approximatif ou du coût le plus bas au moment de la préparation
de cette version du MIB. Il s’agit donc d’un guide et non d’une garantie de prix. La plupart des fournisseurs
offrent des escomptes de volume. Il n’y a pas d’indication de prix généralement pour les produits pour usage
domestique. Dans certains cas, en contactant le fabricant ou le fournisseur, il est possible d’obtenir de plus
grands formats ou du vrac.
Jean Duval, agr., Ph.D.
Mars 2014
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Section 1 – Produits permis pour la production végétale > Table des matières
SECTION 1 – PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION VÉGÉTALE
Amendements du sol et nutrition des cultures ............................................................................................. 9
Engrais et amendements organiques................................................................................................................ 11
Engrais et amendements minéraux .................................................................................................................. 18
Engrais composés (minéraux et organiques) .................................................................................................... 24
Inoculants et stimulants de croissance ............................................................................................................. 26
Terreaux et produits pour terreaux .................................................................................................................. 29
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale .............................................. 34
Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres invertébrés ............................................................... 35
Intrants de lutte aux maladies des végétaux .................................................................................................... 49
Intrants de lutte aux mauvaises herbes ............................................................................................................ 55
Intrants de lutte aux ravageurs vertébrés (oiseaux, marmottes, etc.) ............................................................. 58
Adjuvants et correcteurs de pH ........................................................................................................................ 59
Produits pour le contrôle de l’érosion .............................................................................................................. 59
Semences et plants ................................................................................................................................... 61
Semences pour les grandes cultures et les plantes fourragères ...................................................................... 62
Semences pour les cultures maraîchères, les herbes aromatiques et médicinales et les fleurs ...................... 63
Plants (transplants) pour les cultures maraîchères et les herbes aromatiques ............................................... 66
Plants de vivaces ............................................................................................................................................... 68
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale ....................................................... 69
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8
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements organiques
AMENDEMENTS DU SOL ET NUTRITION DES CULTURES
Les produits de cette section correspondent aux substances du tableau 4.2 des normes biologiques
canadiennes.
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9
10
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ENGRAIS ET AMENDEMENTS ORGANIQUES
C OMPOSTS ET FUMIERS COMMERCIAUX
Ce tableau ne comprend pas les composts et fumiers disponibles directement à partir d’entreprises agricoles.
Au Québec, ces importations exigent une entente d’épandage et un PAEF (plan agroenvironnemental de
fertilisation) pour les deux entreprises impliquées. Seuls les produits commerciaux sont listés ici.
C OMPOSTS COMMERCIAUX
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Compost de litière de
volaille et de
déjections porcines
Fumier de volailles et
de porc composté
Les Élevages
Parent inc.
Approuvé par Québec Vrai
13.5 kgN/t; 9 kg P2O5/t, 9 kg
K2O/t
Vrac
Compost Fertilo
Fumier de volailles et
mousse de tourbe
composté
Général (Fafard et
Frères ltée)
1.2-1.2-1.2
30 L
Compost tourbe et
crevette (Fafard)
Fumier composté,
tourbe de sphaigne,
farine de crevettes
1.5-1-1
6 $/35 L
Compost tourbe et
écorce Biofor (Fafard)
4 $/30 L
Compost tourbe,
algue et crevettes
Biosol ou Sélection
du jardinier (Fafard)
5 $/35 L
Compost forestier
Biofor ou Sélection
Écorces de conifères
vieillies, fumier
composté, tourbe de
sphaigne, chaux
1.5-2-1
30 L et vrac
Compost marin
Biosol ou Sélection
Fumier composté,
tourbe de sphaigne,
farine de crustacés,
algues marines
2-1-1
30, 35, 40 L ou
vrac
Lobster Compost
Compost de résidus
de bois mous et
résidus de pêcheries
de la péninsule
acadienne (N.-B.)
Atlantic Topsoil and
Compost
Approuvé par Ecocert Canada
2-1-0,2 et 7.5% de Ca
Compost X4
Spread X, Homestead Organics
1-1-1
Vrac
39$/t
Compost Marin
Solmer (Passion
Jardins et Qualité
Soleil)
Général (domestique)
30 L
Seafood compost
(Greenhouse Gold)
Envirem Organics
inc.
Approuvé par Pro-Cert
12,7 kg, 18 kg
ou vrac
Manure compost
(Greenhouse Gold)
Envirem Organics
inc.
18 kg ou vrac
Compost divers
Biogénie
Vérifier acceptabilité par OC
9 composts différents
Pro-Algue marine
Compost d’algues
marines (Pro-Algue
Marine)
Tourbe, fumier de
cheval et kelp
3
3,8 pi ou vrac
11
Nom commercial
Composition
Compost de tourbe et
crevettes Biomax
(Premier tech)
Fournisseur
Plant Products
Utilisation
Format/Coût
35 L
F UMIERS SÉCHÉS
Ces fumiers de volailles sont séchés à température élevée pour éliminer les risques de pathogènes, puis
granulés. Les sacs vracs doivent être bien protégés de la pluie et de l’humidité. Les fumiers de volailles séchés
et granulés sont considérés comme des fertilisants organiques plutôt que des fumiers frais ou des composts en
regard des normes biologiques. Il n’est donc pas nécessaire qu’ils rencontrent les normes des composts ou
d’applications de fumier frais.
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Nom commercial
Composition
Fournisseur
Valeur fertilisante
Format/Coût
Acti-Sol inc.,
général
Approuvé par Ecocert
Canada, par Québec Vrai et
par OMRI
5-3-2
10, 20, 25 kg
ou vrac,
350 $/t
Fertilo 5-3-3 (Fafard)
Fafard et frères
5-3-3
2, 9, 18 kg ou
vrac
Eco-Sol 100 % naturel
(Enviro-Sol)
Ferti Technologies
inc.
4-4-3 et 5-4-3
20, 1 000 kg et
vrac
Nutri-Wave Organic
Granular Fertilizer
(Greenhouse Gold)
Envirem organics
inc.
4-1-2
22 lbs, 50 lbs,
1 t, Camion 25
t sur commande, vrac,
145 $/t
Fertilisant organique
naturel 5-5-3
(Les Oeufs d’Or)
Les Oeufs d’Or
Canada et par OMRI
5-5-3
10 kg ou vrac,
280 $/t
Fumier de poulet 5-5-3
Synagri
Approuvé par OMRI
5-5-3
20 kg et 700 kg
Engrais Acti-sol
Pur fumier de poule
(Acti-sol)
12
Fumier de volaille
séché et granulé
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Valeur fertilisante
Format/Coût
Ferti-Pro 3-2-3
Fumier de volaille
séché et granulé
Fertilec
3-2-3
15 kg
Nutri-Wave Organic
lawn Fertilizer et
spreadable topdressing
(Greenhouse Gold)
Fumier de volaille
séché et mis en
comprimés
Envirem organics
inc.
4-1-2
10 kg, 23 kg,
Sacs d’une
tonne ou vrac
Plant Products
400 kg
Guano de chauve-souris
riche en azote (Gaia
Green)
F UMIERS DE VERS DE TERRE ET D ’ INSECTES
Les analyses d’éléments nutritifs des fumiers de vers de terre, aussi appelés vermicompost ou lombricompost,
sont très variables selon ce qui est donné à consommer aux vers. Même si l’analyse est généralement basse, les
éléments sont très disponibles. Les substances interdites par les normes biologiques (ex. boues de papetières)
ne peuvent pas être données aux vers, ce qui disqualifie certains produits sur le marché.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Lombri compost
marin Bio Nord
Plusvert
Fait à partir
d’écorces d’arbres,
de crabes et de
calcium marin
Coopérative de
travail Unitek,
Biofloral, Distribution
Eco
Approuvé par Québec vrai
0.7-0.7-0.2
6 $/22 L
1000 kg
Better World Plant
Food
(Prime Nutrients ltd.)
Déjections de larves
d’insectes en
granules
Prime Nutrients
2-2-2 Comme inoculant au
semis ou en thé de compost en
application foliaire
30$/ 1L
219$/10 L
400$/ 20 L
Fumier de vers de
terre (Ferme
Eugénia)
Fait à partir de
fumier de bovins et
ovins
Ferme Eugénia
Substance autorisée dans la
LSP
2-0.7-0.7
10 $/18 L
15 $/30 L aussi
1 500 L
Fumier de vers
Homestead Organics
20 $/ 20 L
Fumier de vers
solide (Cinagro)
Biofloral
1.2-0.5-0.4
15 L
Extrait de fumier de
vers de terre
(Cinagro)
Biofloral
1, 4 et 20 L
Fumier de vers de
terre Vermi 2000
Distrival Canada inc.
5-1.8-<1.3
10, 20 L
P RODUITS ET SOUS - PRODUITS DE LA MER
P OISSONS
Le traitement des déchets de poisson pour produire les émulsions nécessite l’utilisation de procédés
chimiques. Devant l’impossibilité d’obtenir les émulsions autrement, seuls les produits délibérément enrichis
en N, P ou K ne sont pas autorisés. Les hydrolisats et les fermentations de poissons sont des alternatives aux
émulsions mais moins riches en éléments nutritifs. Les hydrolisats sont sans odeurs mais les fermentations
sentent très fort, ce qui peut avoir des qualités répulsives pour les ravageurs vertébrés! La farine de poisson est
particulièrement riche en azote.
Nom commercial
Fish-Agra 4-1-1
(Northeast Organics)
Composition
Hydrolisat de poisson
Fournisseur
FertiTechnologies
inc., Enviro-Sol
Utilisation
4-1-1
Format/Coût
10 L
13
Nom commercial
Composition
Nutri + Pure Poisson
(Flora corp)
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Biofloral
1, 4, 10 et 20
litres
Émulsions de
poissons Neptune
(Neptun’s Harvest)
Émulsions faites à
partir de poissons et
de déchets de
poissons
Distrival Canada ltée
2-4-0.5
0,5, 1, 4, 20,
208 L
Émulsion poisson
5-1-1
Émulsion de poisson
AEF Global inc.
5-1-1
10 L
Neptune’s Harvest
Hydrolized Fish
Fertilizer
Go Organic Atlantic
Farine d’arêtes de
poisson
AEF Global inc.
5-13-0,3
Organic Gem Liquid
Fish (Advanced
Marine
Technologies)
Evergreen Liquid
Plant Food
et par OMRI
1 gall. US
55 gall. US
Converted Organics
XP
Plant Products
Approuvé par OMRI
1-4-0
275 gal US
Fermented Salmon
(Nutri-Wave)
Fait à partir de
déchets de poissons
fermentés
Homestead Organics
1.4-0.2-0.2
1, 4 et 17 L
72$/ 17 L
Engrais d’émulsion
de poisson 5-1-1
Muskie Wilson
(NuGro)
Émulsions faites à
partir de déchets de
poisson
5-1-1
1, 2, 4 kg
Engrais à base de
poisson Wilson (5-55 et 6-10-6) ou 1-1010 (Grotek)
Émulsions de
poissons enrichies
NON AUTORISÉS
A LGUES
Les algues sont soit simplement séchées et broyées, soit traitées afin de solubiliser les éléments nutritifs. Une
solution diluée d’hydroxyde de potassium (autorisée par les normes bio) est souvent utilisée pour l’extraction,
ce qui rend les algues plus concentrées en potassium. Elles sont alors sous forme d’extrait liquide ou de poudre
soluble.
Nom commercial
Composition
Algues Acadie en
poudre granulée
(Acadian Seaplants)
Kelp séché et broyé
Distrival Canada
ltée, Alga-vie,
Fertilec
0.5-0.2 – 1.5 Pour application au
sol
2, 5, 25 et 1200
kg
Algues Acadie en
poudre soluble
(Acadian Seaplants)
Kelp en poudre
soluble
Distrival Canada
ltée, Fertilec
0.5-0.2-1.7
1, 5 et 20 kg
Algues Acadie
liquides (Acadian
Seaplants)
Kelp en extrait
liquide
Distrival Canada
ltée, Fertilec
0.3-0.3–4
1, 4, 20, 208 L
Farine d’algues
(Gaia Green)
Plant Products
1,5 et 23 kg
Extrait d’algues
soluble (Gaia Green)
Plant Products
300g, 1.2 kg
Nutri+ Pure algues
(Flora corp.)
Biofloral
1, 4, 10 et 20
litres
14
Fournisseur
Utilisation, approbation
Format/Coût
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation, approbation
Format/Coût
et OMRI
0-0-6
94 $/10 L
0-0-29
65 $/1,5 kg
400 $/100 kg
AEF Global inc.
0,1-0,04-6,5
10 L
Extrait d’algues
concentré
AEF Global inc.
0-0-22
Farine d’algues de
Gaspésie
Algues séchées,
broyées et granulées
AEF Global inc.
1-0-2
Neptune’s Harvest
Liquid Seaweed
Fertilizer
Extrait liquide
concentré d’algues
marines
Go Organic Atlantic
Ultra (Agri-Gro)
Algues en formulation liquide
Evergreen Liquid
Plant Food
et par OMRI
5 gall. US
55 gall. US
Farine d’algues
marines (Pro-Algue
marine)
Kelp en poudre
Pro-Algue marine
10 kg ou 45 gal
Granule fine
d’algues marines
(Pro-Algue marine)
Kelp en granules
Pro-Algue marine
10 kg ou 45 gal
Farine de kelp
Farine de kelp
Homestead Organics
Surtout utilisé en alimentation
animale mais peut être mis au sol
40 $/50 lbs
Engrais à base de
varech
Engrais à base de
kelp, sucre et lignite
54 $/25 kg
Algues liquides
concentrées
Kelp en extrait
liquide
0-0-1
107$/17 L
ou 25 $/4 L
Algues en poudre
soluble
Poudre soluble
d’algue
780 $/20 kg
55 $/kg
Seameal (Sealife
Seaplant)
Algues séchées
broyées
2-1-4
37 $/17 kg
50 $/ 22,7 kg
Seaboost (Sealife
Seaplant)
Algues liquides
0.3-0.3-4
16 $/1 L
60 $/4 L
135 $/10 L
Aussi en
concentré
200 $/10 L
ASCO-SLE et
STIMULAGRO
(OrganicOcean)
Extrait liquide
concentré d’algues
marines Kelp (Ascophyllum nodosum)
ASCO-SSP
(OrganicOcean)
Poudre soluble
concentrée d’algues
marines Kelp
Extraits d’algues
marines (Bioprotec
Pro)
Extraits d’algues
Kelp ou laminaria
Engrais soluble à
base d’algues
Plant Products,
Coop Fédérée
Sealife Seaplant –
commande par
internet
www.seaboost.ca
10 ou 25 kg
C RUSTACÉS
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Farine de crabes des
neiges Bio Nord
Sous-produit de transformation du crabe
Coopérative de
travail Unitek,
Biofloral,
Distribution Eco
4.5-5.5-0.5
1 kg
Farine de crabes
Sous-produit de transformation du crabe
Distrival Canada
ltée
5.6-4.1-0.3 Riche en calcium et
magnésium
1, 5, 20 et 500
kg
Farine de crevettes
Sous-produit de transformation de la crevette
Distrival Canada
ltée
6.5-4.7-0.7 Riche en calcium et
magnésium
1, 5, 20 et 500
kg
15
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Lombric compost
marin
Coopérative de
travail Unitek,
Biofloral
0.7-0.7-0.2
22 L et 1000 kg
Farine de crustacés
AEF Global inc.
5-3-0,5
10 kg
M ÉLANGES DE PRODUITS MARINS
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Coopérative de travail
Unitek, Biofloral, Distribution Eco
Approuvé par
Québec Vrai 3.53.5-1
1 kg
Engrais marin pour fleurs,
plantes et potager
Botanix
Approuvé par
Québec Vrai
0.3-0.3-4
250ml, 1 L
Engrais à base d’algues et
de poisson
AEF Global
Approuvé par
Ecocert Canada
3-2-2
10 L
Farine de crabe et algues
Bio Nord
Crabe et algues
Neptune’s Harvest
Hydrolizeed Fish and
Seaweed Fertilizer
Hydrolisat de poissons et
algues
Go Organic Atlantic
Approuvé par
Ecocert Canada
Drammatic « K » et « O »
(Dramm Corp.)
Hydrolisat de poissons et
algues
Plant Products
Approuvé par
OMRI
2-5-0.2
69 $/ 2,5
gall.
592 $/55
gall.
Biomer algues et poisson
Émulsion de poissons et
extraits d’algues
Aerokure
3-2-2
4 ou 19 L
4-2-1-MARINE-GR
(OrganicOcean)
Fertilisant granulaire à
base de Kelp et farine de
crevette nordique
OrganicOcean inc.
4-2-1
20 kg
500 kg
1 000 kg
P RODUITS ET SOUS - PRODUITS AGRICOLES
S OUS - PRODUITS ANIMAUX
Nom
commercial
Farine de
plume
Composition
Plumes de volailles
en poudre
Fournisseur
16
Sang desséché
Format/Coût
Plant Products
(Gaia Green)
13-0-0
49 $/ 20 kg
2 067 $/ 1000
kg
Enviro-Sol, Ferti
Technologies
Substance autorisée dans la LSP
13-0-0. Libération d’azote sur toute la
saison mais maximum après environ 1
semaine.
20, 1000 kg et
vrac
Ferti-Technologies
inc.
(Enviro-Sol)
12-0-0. Source très rapide d’azote.
20 kg, 1000 kg
et vrac
Premier Tech Home
and Garden
12-0-0
Engrais McInnes
Farine de sang
Utilisation
36 $/10 kg
64 $/20 kg
1000 kg
Environ
1 600 $/t
Nom
commercial
Farine d’os
Farines d’os et
de sang
Organo-San
Composition
Os moulus en
poudre ou en granules
Sang desséché et os
moulus
Résidus laitiers lactofermentés
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Gaia Green (Plant
Products)
80 $/ 20 kg
3 358 $/ 1000
kg
Ferti-Technologies
inc.
(Enviro-Sol)
Approuvé par Québec Vrai et par
Ecocert Canada
4-10-0
20, 500 et
1 000 kg
Premier Tech Home
and Garden
4-10-0
Coop fédérée
2-11-0
20, 500, 1 000
kg
Synagri
4-10-0
25 kg et 1 000
kg
Gaia Green (Plant
Products)
2-16-0
43-47 $/25 kg
Ferti-Technologies
inc.
(Environ-Sol)
7-5-0
2, 20, 1 000 kg
et vrac
Premier Tech Home
and Garden
7-7-0
Plant Products
0-0-1
175 $/20 L
E NGRAIS D ’ ORIGINE VÉGÉTALE
Nom commercial
Composition
Farine de luzerne
(Gaia Green)
Good n Green
Bactérie déshydratée
Granules de luzerne
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Plant Products
1 et 20 kg
Tek-Mac Enterprises
6-3-1
Aussi toute une gamme de produits avec enrichissement en
potassium, magnésium et oligoéléments
Granules, 25 kg
500 à 700 $/t
AEF Global inc.
3-0,5-3
La farine de luzerne est une
substance autorisée dans la LSP.
Elle doit être biologique sauf s’il
n’est pas disponible commercialement. Elle ne doit pas provenir
de plantes OGM.
25 kg
RVG fertilisant
(Viridis
Environnement)
Résidus de gazon
triés et broyés issus
de collectes municipales
Viridis
1,1-0,3-0,9
Vrac
FE fertilisant (Viridis
Environnement)
Feuilles d’automne
issues de collectes
municipales
Viridis
0,5-0,2-0,4
Vrac
Gluten de maïs
Gluten de maïs
Engrais McInnes,
Homestead Organics, Synagri
Risque OGM
10-0-0
45 $/18 kg
17
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais et amendements minéraux
A UTRES SOUS - PRODUITS
Nom commercial
Composition
Drèches de
brasserie
Fournisseur
Résidus de maltage et
de levures
Brasseries et
microbrasseries
Utilisation
Format/Coût
Analyse moyenne : 4-2-4
Vrac
ENGRAIS ET AMENDEMENTS MINÉRAUX
Les apports de fertilisants et d’amendements sous forme minérale doivent être justifiés par une analyse de sol
ou une analyse foliaire, ou être effectués suite à la recommandation d’un agronome.
É LÉMENTS MAJEURS
Les éléments majeurs comprennent l’azote, le phosphore et le potassium. Il n’existe aucun engrais minéral
« pur » (ne contenant qu’un seul élément) autorisé en agriculture biologique. La plupart contiennent des
éléments secondaires et des oligo-éléments. Les engrais minéraux sont un complément aux amendements et
aux engrais organiques qui constituent habituellement la base de la fertilisation.
A ZOTE
Nom
commercial
Allganic 16-0-0
et Allganic 120-12
Composition
Nitrate de sodium
extrait et broyé des
déserts du Chili
Fournisseur
Coop Fédérée
Utilisation
Format/Coût
NON AUTORISÉ au Canada même si les normes
américaines le permettent encore jusqu’à 20 %
des besoins en azote de la culture.
P HOSPHORE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Roche phosphatée
(Gaia Green)
Phosphate de roche
granulé avec lignosulfonate
Plant Products
0-3-0
2 et 23 kg
Spanish River
Carbonatite ou SRC
Plus (Boreal
agrominerals inc.)
Mélange naturel de
chaux, d’apatite, de
vermiculite et de
biotite
Homestead Organics, Spread X
1-2-1 et 13 % de calcium
35 $/44 lbs
350 $/tote 1 t
Vrac 120 $/t
Calphos (Canton
Mills)
Phosphate colloidal
Homestead Organics
LSP
0-3-0 et 20 % de calcium
18 $/22,7 kg
660 $/tote 1 t
Os Fossile en
poudre
Roche broyée de
Fluor-apatite
Engrais McInnes
50 $/25 kg
1 000 kg
Os Fossile en
granules
Roche broyée et
granulée de Fluorapatite
Engrais McInnes
LSP
0-13-0 et 31 % de calcium.
Attention : riche en fluor. Ne
pas donner aux animaux.
55 $/25 kg
1 000 kg
P OTASSIUM
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation/Approbation
Format/Coût
Sulfate de potasse
organique
Kainite broyée et raffinée
FertiTechnologies inc.
(Environ-Sol)
0-0-50
25, 1000 kg
et vrac
Sulfate de potasse
naturel
AEF Global inc.
0-0-50
22,7 kg
18
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
SOP-17 Pink
SOP-30 Pink
SOP-275
(Big Quill inc.)
Big Quill Resources
Sulfate de potassium
Plant Products
Approuvé par OMRI
(Great Salt Lake
Minerals)
Fertilec
Approuvé par OMRI
Coop fédérée
Susbstance autorisée dans la
LSP
0-0-50
Vrac
Sulfate de potasse
naturel
AEF Global inc.
LSP
0-0-50
22,7 kg
Homestead
Organics
LSP
0-0-50
44 $/25 kg
1 300 $/ 1000
kg
K-Mag ou Sul-PoMag ou Langbeinite
Langbéinite broyée
(Sulfate de potassium et
de magnésium)
FertiTechnologies inc.
(Enviro-Sol)
0-0-22 et 11 % Mg
25, 1000 kg
et vrac
Général, Synagri,
Coop fédérée
LSP
0-0-22 et 11 % Mg
Environ
1 100 $/t
Engrais McInnes
Dynamate
39 $/22,7 kg
1 971 $/ 1000
kg
66 $/25 kg
1 000 kg
Fertilec
Homestead
Organics
LSP
0-0-22 et 11% Mg
25 $/25 kg
1 100$/t
K-Max Lite (NutriAg)
Chlorure de potassium
en formulation liquide
William Houde
Approuvé par Ecocert Canada et
par OMRI
15,5 % de potassium
Sable vert Greensand (Gaia
Green)
Glauconite extraite de
dépôts marins et broyée
Plant Products
0-0-3
3 kg
Grès glauconieux
Glauconite extraite de
dépôts marins et broyée
Homestead
Organics
7 % de potassium et plusieurs
oligo-éléments. Accroît aussi la
CEC du sol.
22 $/50 lbs
Bio-Roche
Roche broyée noire
basique du Québec en
poudre
Engrais McInnes
29 $/25 kg
1 000 kg
Roche broyée noire
basique du Québec en
granules
Engrais McInnes
0-0-4 et 3 % de Mg, 3 % de Ca, 5
% de Fe et 59 % de Silice
Poudre ou granulé
20 % potassium chelaté
(sulfate de potassium,
leonardite)
Agriculture
Solutions
Plant Health Therapy
organic potassium
34 $/25 kg
1 000 kg
Pour fertigation ou application
foliaire
19
Nom commercial
Composition
Chlorure de
potassium
Sylvite raffinée par
flottation
Tubrex
Poussières de cimenterie
Fournisseur
Général
0-0-60
Format/Coût
27 $/25 kg
ou vrac
Non autorisé (contient du potassium sous forme d’oxyde)
É LÉMENTS SECONDAIRES
Les éléments secondaires comprennent le calcium, le magnésium et le soufre. Les produits chaulant ou
acidifiants minéraux sont inclus dans cette section car ils sont aussi des sources d’éléments secondaires.
C ALCIUM
Nom commercial
Chaux agricole
Aussi appelée chaux
calcaire, pierre à
chaux, ou chaux
calcique pour les
chaux à dominance
de calcium.
Aussi appelée chaux
magnésienne ou
chaux dolomitique
pour les chaux à
dominance de
magnésium
Composition
Carbonate de calcium
et de magnésium en
proportions diverses.
Il peut être bon de
faire analyser le
produit dans le cas de
la chaux magnésienne
pour connaître le
pourcentage précis de
magnésium.
Gypse (Gaia Green)
Gypse en poudre
Sulfate de calcium de
mine broyé
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Les doses de chaux à appliquer
sont déterminées à partir du pH
tampon. Il est généralement
recommandé d’appliquer des
petites doses de chaux régulièrement plutôt que des grosses doses
peu souvent pour ne pas nuire à la
vie du sol. La chaux magnésienne
n’est souvent justifiée que dans les
sols légers où le magnésium est
plus facilement lessivé. L’analyse
de sol permettra de déterminer le
type de chaux à privilégier. Exiger
l’IVA (indice de valeur agricole) et
le pourcentage d’humidité avant
d’acheter.
VRAC : 35 $ ou
plus la tonne
selon la distance de la
source (comprend
l’épandage).
Plant Products
11 $/22,7 kg
Coop Fédérée
23 kg
Les producteurs
de pierre à chaux
du Qc
(disponibilité
générale à tous
les centres agricoles)
Fertilec
Synagri
Gypse en granules
Sulfate de calcium de
mine en granule
Le gypse est utile comme source
de calcium dans les sols dont le pH
est déjà très élevé (plus que 7).
Sinon, la chaux calcique est plus
économique.
SACS :
9 $/25 kg pour
la chaux
calcique
7 $/22,7 kg et
50 $/t pour la
chaux dolomitique
Vrac
Homestead
Organics
Le gypse en poudre est difficile à
épandre.
12 $/23 kg
Engrais McInnes
Vérifier acceptabilité des produits en granules
29 $/20 kg
Fertilec
CalciMax (NutriAg)
Formulation liquide de
chlorure de calcium
Willam Houde
par OMRI
8,1 % de calcium et 0,5% de bore
Chlorure de calcium
Formulation de
chlorure de calcium
miné et broyé
Général, Plant
Products, Agro100
Vérifier acceptabilité de la
formulation
28 % de calcium. De source
naturelle. En pulvérisation foliaire
ou par l’irrigation pour corriger une
carence en calcium induite
14 $/20 kg
Calcium marin (Bio
Nord)
Recyclage des sousproduits d’usine
alimentaire de produits marins
Coopérative de
travail Unitek,
Biofloral, Distribution Eco
0,8-0,3-0,5 et 36 % de calcium
3, 12 et 20 kg
20
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
CEA chaulant et
fertilisant (Viridis
environnement)
Cendres provenant
d’une usine de cogénération brûlant
copeaux, écorces et
sciures
Viridis
2 % potassium, 1,6 % de calcium,
0,7 % de magnésium et 1 % de
phosphore. Riche en manganèse.
Vrac
Physio-Calcium
(Groupe Roullier)
Lithothamne (algue
calcaire) broyé
William Houde
45 % calcium et 12 % magnésium
et des oligo-éléments
Vrac?
Lithothamne
Alga-vie
Plant Health
Therapy organic
calcium
22 % calcium soluble
Calcite, carbonate de
calcium, sulfate de
calcium, leonardite,
acide borique
Agriculture Solutions
Pour fertigation ou application
foliaire
Poma (Agro-100)
Acétate de calcium et
acides organiques
Agro-100
6% de calcium. Vendu pour la
production de pommes.
Non autorisé comme amendement mais permis comme fongicide
Chaux hydratée (ou
éteinte)
Chaux vive
25 kg
Non autorisé
Oxyde de calcium
M AGNÉSIUM
Sulfate de potasse et de magnésie, SulPoMag, K-Mag, Langbeinite, Dynamate VOIR POTASSIUM plus haut
Magnesium
Dolomitic W
Chaux dolomitique à
très haute IVA
Spread X
50$/t
Sulfate de
magnésium (ou
Sel d’Epsom)
Sulfate de magnésium
ou Kieserite
Général, Plant
Products
10 % de magnésium. Source
naturelle ou synthétique. En
application foliaire ou au sol pour
corriger une carence démontrée.
19 $/ 25 kg
MagMax Lite
(Nutriag)
Chélat de magnésium
William Houde
par OMRI
4 % de magnésium et 0,5 % de
bore
Terracron 400 et
Terracron 200
Calcaire dolomitique
broyé à 400 mailles
ou 200 mailles
NuTerra Solutions
54 % de calcium et 34 % de
magnésium.
Peut être enrichi en potassium sur
demande.
Composition
Fournisseur
Utilisation
Soufre en farine ou en
granules
Général, Homestead Organics,
Coop Fédérée etc.
Le soufre commun est utilisé
surtout pour acidifier les sols en
vue de cultures qui demandent des
sols acides (ex. : bleuets en
corymbes)
Sacs ou vrac
34 $/23 kg
Plant Products
Le soufre microfin est surtout utilisé
en phytoprotection mais peut aussi
servir en fertilisation
63 $/22,7kg
20 kg
S OUFRE
Nom commercial
Soufre 90 %
Soufre microfin 92 %
Format/Coût
21
O LIGO - ÉLÉMENTS
Les apports d’oligo-éléments sont permis en cas de carence démontrée ou s’ils sont autrement justifiés. On
distingue les sources inorganiques d’oligo-éléments (produits minés habituellement) et les sources organiques
(chélats et engrais organiques). Les chélats à base de sulfonate de lignine ou d’acide citrique sont acceptés en
général.
B ORE
Les plantes exigeantes en bore sont les crucifères, la luzerne, la betterave, les petits fruits, la vigne, la pomme,
le céleri et d’autres. Les carences en bore sont plus fréquentes en sol léger et lors de sécheresse. Les
pulvérisations foliaires sont souvent à privilégier.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Fertibor (US Borax)
Tétraborate de
sodium en poudre
Général
Approuvé par OMRI
15 % de bore.
Granubor (US
Borax)
Tétraborate de
sodium en granules
Général
Approuvé par OMRI
14,3 % de bore.
Solubor (US Borax)
Octoborate disodique tétrahydraté
Général
Approuvé par OMRI
20 % de bore. Pour pulvérisation
foliaire.
William Houde
et par OMRI
16,5 % de bore
SprayBor Lite
(Nutriag)
Format/Coût
23 kg
2,50 $/0,5 kg,
55 $/50 lbs
Mycrobor (Agenor)
Plant Products,
Coop Fédérée,
Homestead Organics
LSP
20,5 % de bore
121 $/22,7 kg
Solubor DF (US
Borax)
microgranulé
Général
LSP
17,5 % de bore. Pour pulvérisation foliaire.
1 ou 25 kg
Borax Penta 15% B
Tétraborate de
sodium pentahydraté
Plant Products
LSP
15 % de bore.
17 $/ 2kg
62 $/25 kg
Borosol (NortraceLoveland Products)
Dérivé de borate de
sodium miné en
formulation liquide
Général (UAP)
Non autorisé. 10 % de bore. Pour
pulvérisation foliaire (contient du
méthanolamine)
C UIVRE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
CuMax Lite (Nutriag)
Chélat de cuivre en
formulation liquide
William Houde
et par OMRI
4,2 % de cuivre
Sulfate de cuivre
25 %
En poudre ou
granulaire
Général, Plant
Products, Coop
Fédérée, Groupe
horticole Ledoux,
Agro-100
LSP
Dose maximale de 44 kg/ha au
sol
22
Format/Coût
Plant Products :
120 $/22,7 kg
F ER
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Sulfate ferreux
Général (UAP),
Plant Products,
Coop Fédérée,
Groupe horticole
Ledoux
Utilisation
Format/Coût
20 % de fer
Note : le sulfate de fer est une
substance autorisée dans la LSP
mais les sulfates de fer obtenus à
partir d’acide sulfurique sont
interdits.
1 ou 22,7 kg
Plant Products :
28 $/22,7 kg
M ANGANÈSE
Nom commercial
MangaMax Lite
(Nutriag)
Composition
Fournisseur
Chélats de manganèse en
formulation liquide
Sulfate de
manganèse
Utilisation
William Houde
Canada et par OMRI
5,5 % de manganèse et
0,5 % de bore
Général (agricole, UAP),
Plant Products, Coop
Fédérée, groupe horticole Ledoux, Agro-100
Substance autorisée
dans la LSP
29,5 % de manganèse
Format/coût
1 ou 22,7 kg
Plant Products :
52 $/22,7 kg
M ÉLANGE D ’ OLIGO - ÉLÉMENTS
Nom commercial
Poussière de roche
glaciaire (Gaia
Green)
Composition
Roche broyée riche en
oligoéléments
Fournisseur
Utilisation
Approuvé par Québec
Vrai
Plant Products
Format/coût
20 $/ 23 kg
M OLYBDÈNE
Les crucifères comme le chou-fleur sont sensibles aux carences en molybdène.
Nom commercial
Molybdate de
sodium
Composition
Produit miné
Fournisseur
Général, Plant
Products, Groupe
horticole Ledoux
Utilisation
LSP
46 % de molybdène.
Format/Coût
106 $/1 kg
S ILICE
Nom commercial
Oxylyse
Composition
Silice à 100%
énergisée
Fournisseur
Oxygenia America
Utilisation
Format/Coût
Z INC
Nom
commercial
ZincMax Lite
(Nutriag)
Sulfate de
zinc
Composition
Chélat de zinc en
formulation liquide
Fournisseur
Utilisation
William Houde
Approuvé par OMRI
8,5 % de zinc et 0,5 % de bore
Général, Plant
Products, Coop
Fédérée
35 % de zinc
Note : le sulfate de zinc est une substance
autorisée dans la LSP mais les sulfates de zinc
obtenus à partir d’acide sulfurique sont interdits.
Format/Coût
2 ou 22,7 kg
Plant Products :
55 $/22,7 kg
23
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais composés (minéraux et organiques)
ENGRAIS COMPOSÉS (MINÉRAUX ET ORGANIQUES)
Ces engrais sont souvent fabriqués en combinant des engrais organiques et minéraux. Les engrais pouvant être
achetés en grands formats (20 kg et plus) sont listés surtout.
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E NGRAIS COMPOSÉS SOLIDES
Attention, un engrais listé OMRI n’est pas forcément accepté au Canada car il peut contenir du nitrate de
sodium. Demandez toujours les ingrédients qui constituent l’engrais car la composition de certains engrais
peut varier.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Engrais Acti-Sol
Fumier séché et granulé de
volailles avec ajout d’os
moulus, potasse naturelle,
algues et farine de plumes
Acti-Sol inc. et
détaillants généraux
Canada et Québec Vrai 53-8, 4-3-9, 5-3-2, 4-6-8, 4-37, 4-2-8, 4-4-7, 4-5-7, 7-2-4,
7-3-2 et 4-10-2
Engrais Écolocroissance (Les
Œufs d’Or)
Fumier séché et granulé de
volailles avec ajout de farine
de plumes
Les Œufs d’Or
Canada
7-3-2, 10-2-1 et 8-2-1
Engrais Ferticare
(Nutriag ltd.)
Substances variées avec
chlorure de potassium
William Houde
Canada
7-3-7, 5-0-20, 10-0-3
Canada
4-6-8, 4-8-4, 4-3-9, 9-3-3
Engrais Green
Earth (Premier
Tech home and
garden)
Format/Coût
25 kg ou vrac
sur demande
Mineral PAL
Eau de mer concentrée (98 %
du sodium retiré)
Aussie Sea Minerals
Canada
Canada
Dilué, en fertigation ou en
application foliaire
1 L/4 L/20 L
Engrais EnviroSol
Fumier de volaille composté
et granulé, et selon la formulation : farine de plume, poudre
d’os, Sul-Po-Mag, sulfate de
fer
Ferti-Technologies
inc.
(Enviro-Sol)
4-3-8, 9-2-5, 5-4-3, 10-2-2
20 kg, 1000
kg et vrac
24
Amendements du sol et nutrition des cultures > Engrais composés (minéraux et organiques)
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Engrais naturel
(Fafard)
Fumier de poule déshydraté,
et, selon la formulation : farine
de plume, sulfate de potasse,
os moulu, farine d’algue
Fafard et Frères ltée,
Général
7-2-3, 4-2-9, 4-10-2-, 4-3-7,
4-2-8
2, 6 et 12 kg
Engrais Bio-Nord
(Bio-Nord)
Engrais divers à base de
farine de crabe, d’algues et
autres
Coopérative de
travail Unitek, BioFloral
3.5-3.5-1, 4.5-5.5-0.2, 4.53.5-9, 5-2-6.5
400 g, 1 kg et
10 kg
Engrais tout
usage 4-4-4
(Gaia Green)
Luzerne, farine d’os, farine de
sang, poudre de roche, sulfate
de potasse, lignite, humate,
phosphate de roche, glauconite, varech, gypse
Plant Products
4-4-4 (aussi 2-8-4)
50 $/20 kg
2382 $/ 1 t
Engrais Sustane
3-4-2 (Sustane)
Fumier de dinde composté,
farine de plume, poudre d’os,
sulfate de potassium
FertiTechnologies,
Modugno- Hortibec
Approuvé par OMRI
3-4-2
1 tonne ou
vrac
Engrais Sustane
4-6-4, 5-2-4, 8-24
(Sustane)
Fumier de dinde composté,
farine de plume, sulfate de
potassium
Approuvé par OMRI
4-6-4, 5-2-4, 8-2-4
50 lbs
Bio-Gazon et
Bio-Jardin
(Engrais
McInnes)
Mélange farine de plume,
phosphate de roche et SulPo-Mag
Général
Vérifier acceptabilité par
OC
8-2-3 et 4-3-6
55 $/20 kg
66 $/25 kg
1000 kg
Engrais Ferti-Pro
(Fertilec)
SulPoMag, farine de plume et
sulfate de potasse
Fertilec
OC
5-0-13, 12-0-3, 8-4-5
Engrais mélange
maison 3-1-3
Tourteau de grain et poudre
de roches
Homestead Organics
OC
3-1-3
136 $/10 kg
30 $/25 kg
25
Amendements du sol et nutrition des cultures > Inoculants et stimulants de croissance
E NGRAIS COMPOSÉS LIQUIDES
Nom commercial
Organo-san
Composition
Fournisseur
Engrais liquide lacto-fermenté
Bioprotec La-T
Utilisation
Format/Coût
Plant Products,
AEF Global
Approuvé par Ecocert Canada 0-0-1
174 $/20 L
AEF Global
0-0-1
10 L
True Blend
Rejuvenator
(Agriculture Solutions)
Mélange d’extraits de poisson, de
bio-stimulants et d’acides humiques
Agriculture
Solutions
True Blend Starter
bio-stimulants et d’engrais minéraux
Agriculture
Solutions
True Blend Foliar
bio-stimulants et d’engrais minéraux
Agriculture
Solutions
Converted Organics
GP
Extraits de grains fermentés concentrés
Plant Products
Approuvé par OMRI
3-2-1
1 823 $/1
041 L
Converted Organics
XK
Extraits de grains fermentés concentrés et sulfate de potasse en formulation liquide
Plant Products
Approuvé par OMRI
2-2-4
2 458 $/1
041 L
Sea Crop
Eau de mer déssalée et concentrée
Homestead
Organics
Approuvé par WSDA
Source de nombreux
oligo-éléments
9 $/1 L
29 $/4 L
119 $317 L
Dyna-Gro
Mélange de minéraux et de composés organiques, stimulants de croissance
Bio Agronics
Vérifier acceptabilité
par OC
Application foliaire
Baril de 200
L
Fertilec
par OC
8-0-0
Acide amino-végétal
INOCULANTS ET STIMULANTS DE CROISSANCE
I NOCULANTS MICROBIENS
R HIZOBIUM
Chaque espèce de Rhizobium n’est indiquée que pour un groupe de légumineuses. Pour une terre où la
légumineuse à cultiver n’a jamais été semée, il est préférable de choisir des inoculants sur tourbe stérile. Il est
souvent avantageux de combiner un inoculant liquide avec un inoculant sur support de tourbe pour éviter des
problèmes dans les semoirs. Plusieurs producteurs qui cultivent le soya à intervalle de 2 ou 3 ans dans leur
rotation n’inoculent plus la semence avec d’aussi bons résultats. Seuls les produits approuvés par un
certificateur ou par OMRI sont présentés ici. Pour les autres produits, il faut obtenir une preuve du fabricant
qu’ils ne contiennent pas d’OGM.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Dormal (Becker
Underwood)
Rhizobium sur base
d’argile
Général
Approuvé par OMRI
Pour luzerne et mélilot
Nodulator (Becker
Underwood)
Rhizobium en
formulation liquide
Général, Coop
Fédérée
Approuvé par OMRI
Pour pois et lentilles
Nitragin Gold
(Novozymes)
Rhizobium en
formulation liquide
Général
Approuvé par OMRI
Pour luzerne et lotier
26
Format/Coût
1,2 kg et 7,5
litres
Nom commercial
Vault NP (Becker
Underwood)
Composition
Rhizobium en
formulation liquide
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Approuvé par OMRI
Pour le soya
Général
M YCORHIZES
Les mycorhizes sont des types de champignons associés au système racinaire des plantes qui permettent à
celles-ci de mieux utiliser les ressources du sol, surtout en phosphore, et de mieux résister aux différents stress.
Les mycorhizes sont surtout intéressantes pour les alliacées comme le poireau. Les crucifères et les
chénopodiacées ne font jamais d’association mycorhizienne.
Nom commercial
Composition
Mycorhize soluble
pour le gazon
Myke Pro PS3
(Premier)
Argile, silice, tourbe
et endomycorhize
Myke Pro GR
(Premier)
Argile et endomycorhize
Myke Pro
serriculture WP
Formulation pour
application liquide
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
AEF Global
Premier Tech,
Plant Productsucts, Coop
Fédérée,
Homestead
Organics,
général
Approuvé par OMRI
Pour utilisation en serre et enrobage
des semences
80 $/600 g
550 $/4 kg
Approuvé par OMRI
Pour application en bande
15, 18, 364 et
480 kg
Pour utilisation en serre : semis, bouture, rempotage
72 $/600 g
et 7 kg
A UTRES INOCULANTS ET TRAITEMENT DE SEMENCES
Composition
Fournisseur
Microflora PRO
(Abnatura)
Nom commercial
Mélange de Bacillus
sp.
Abnatura (distribué
par Plant Products et
Koppert)
Produit pour les cultures en serre
et en champ à appliquer à raison
de 1 L/ha
Utilisation
4L
Format/Coût
Viridis PRO
(Abnatura)
Mélange de Bacillus
sp.
Abnatura (distribué
par FertiTechnologies et
Koppert)
Produit pour les gazons à appliquer à raison de 1 L/ha
4L
EM-1 Bokashi et
Pro EM-1
(TeraGanix)
Mélange de microorganismes sur support de son de riz,
de mélasse et de
colloïdes (Bokashi)
ou en formulation
liquide
SGA Colloidal
Approuvé par OMRI
Inoculant à appliquer au sol ou au
compost
15 $/2 lbs
Jumpstart
(Novozymes)
Penicillium bilaii
Novozymes
35 $/473 ml
Approuvé par OMRI
Améliore la nutrition en phosphore
des plantes : canola, pois, soya et
blé.
Approuvé par OMRI
Poudre colorante pour optimiser
les produits de traitements de
semence et enrober
Sepiret 1171-O
(Becker Underwood)
P RÉPARATS BIODYNAMIQUES
Nom commercial
BD 500 à BD 508
Composition
Selon le préparat :
silice, fumier,
diverses plantes.
Fournisseur
Service des
préparats biodynamiques
Utilisation
Substances autorisées dans la LSP.
Sont utilisés comme dynamiseurs pour
les fumiers, les composts et les cultures. Référez-vous à la littérature
biodynamique pour emploi optimal.
Format/Coût
Entre 5 et
10 $ selon le
préparat
27
H ORMONES VÉGÉTALES ET AUTRES FACTEURS DE CROISSANCE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Activateur de sol
Earth Alive (Earth
Alive Clean
Technologies)
Microorganismes
bénéfiques aux
plantes et aux sols
cultivés sur résidus
forestiers
Earth Alive
ProGibb 40SG
(Valent Biosciences)
Acide gibbérellique
(GA-3) naturelle
produite par fermentation
Coop Fédérée
Approuvé par OMRI.
Produit qui permet de briser la
dormance de certaines graines, à
stimuler la production de certains
fruits.
Plocher S
Activateur de sol
Dolomite, mélasse
biologique et sulfate
de magnésium
Symbionature,
Homestead Organics
Activateur dynamique du sol
462 $/1,5 kg
Plocher K
Activateur pour
compost, fumier et
litière
Carbonate de
calcium
410 $/10 kg
Plocher P
(Supplément
minéral)
Dolomite ou mélasse
Application foliaire pour optimiser
la croissance et les défenses des
plantes
Dolomite :
146 $/1,5 kg
Mélasse :
166 $/1,5 L
H UMATES , CHARBON , ACIDES HUMIQUES
Les humates sont des amendements de sol riches en éléments de toutes sortes qui stimulent la croissance des
plantes. Ils sont extraits de dépôts miniers d’un type de charbon dit immature, la lignite oxydée.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Black Earth MiniGranular Dry Carbon
(Black Earth)
Acides humiques et
fulviques 80% en granules
Evergreen Liquid
Plant Food, Homestead Organics
Canada et par OMRI
21 $/50 lbs,
aussi 2000,
2200 et 2400
lbs
Organo Liquid Hume
(Black Earth)
Acides humiques et
fulviques 12% en liquide
Evergreen Liquid
Plant Food, Homestead Organics
Canada et par OMRI
44 $/4 kg
Complexe de
carbone fossile
(Gaia Green)
Acides humiques
Plant Products
Vrai
20 kg
Nutri + Pure Gold
(Flora corp)
Solution concentrée
d’acide fulvique
Biofloral
Vrai
1, 4, 10 et 20 L
Nutri + Pure Black
(Flora corp)
Solution concentrée
d’acides humiques
Biofloral
Vrai
1, 4, 10 et 20 L
Organic Plus SP
(Bionetix)
Acides humiques et
fulviques, rhamnolipides,
oligo-éléments
Bionetix International
Vrai
Humate (Humate
International)
Humates granulaires ou
liquides
Enviro-Sol
OC
25 kg
C ONDITIONNEUR DE SOL
Nom commercial
Plocher P
28
Composition
Dolomite ou mélasse
Fournisseur
Symbionature
Utilisation
Canada
Support pour la vie microbienne bénéfique du sol
Format/Coût
Dolomie :
146 $/1,5 kg
Mélasse :
166 $/1,5 L
Amendements du sol et nutrition des cultures > Terreaux et produits pour terreaux
Nom commercial
Composition
Bentonite
Atlantean Irish
Seaweed Soil
Conditioner (Spanish
Point Sea
Vegetables)
À base d’algues
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Plant Products
Substance autorisée dans
la LSP (tableau 4.2)
23 $/ 22,7 kg
Homestead Organics
OC
2-2-1 avec 3% Ca
Comme conditionneur de
sol ou adjuvant de pulvérisation
21 $/1,1 kg
ou
97 $/10 L
S UCRE
Le sucre peut être utilisé comme stimulant microbien comme source rapide de carbone au sol ou dans les
composts.
Nom commercial
Composition
Sucre biologique
Fournisseur
Homestead Organics, Bianca International
Utilisation
Certifié par Ecocert
Canada
Format/Coût
70 $/25 kg
TERREAUX ET PRODUITS POUR TERREAUX
T ERREAUX PRÉPARÉS
Certaines compagnies peuvent faire des mélanges
sur mesure.
Certains produits pour le marché domestique
peuvent aussi être achetés en grands contenants
ou en vrac.
Informez-vous auprès des fournisseurs.
Publicité
29
Nom commercial
Agromix O2 et O6
(Fafard)
Composition
Mousse de tourbe PRO, perlite, vermiculite, compost Biosol, fibre de noix de
coco, chaux dolomitique
Agromix Semis Bio
OS (Fafard)
Fournisseur
Format/Coût
3
Fafard et
Frères ltée
Utilisation
3
3,8 pi , 210 pi ,
3
85 L, 2,5 verges ,
vrac
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau de semis
3
200 pi , 85 L,
3
2,5 verges .
3
175 pi , 85 L, 2,5
3
verges et vrac
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau de
transplantation
Jadinière Plus
(Passion Jardin)
30 L
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau de
jardinière
Mélange Plantation
Bio (Fafard)
30 L, 42 L, vrac,
3
2,5 verges ,
3
120 pi .
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau de
transplantation
Terreau tranplanteur
biologique 3 dans 1
(Sélection du
Jardinier, Fafard)
30 L
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau
d’empotage
Terreau d’empotage
supérieur Connaisseur
(Fafard)
10-25 L
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau
d’empotage
Terreau contenant
pour potager urbain
(Fafard)
30 L
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau potager
Terreau pour cactus et
plantes grasses,
orchidées, plante
acidophiles, plantes
aquatiques, violette
africaine, (Fafard)
5L
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau
d’empotage
Terreau écorce DE bio
(Fafard)
42 L -2,5 verges ,
3
-115 pi - vrac
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau
d’empotage
30 L
Approuvé par
Québec Vrai
Agromix HR Bio
(Fafard)
Mousse de tourbe, perlite, humus
végétal, compost Biosol, écorces
vieillies sans additif, fibre de noix de
coco, chaux dolomitique et gypse
3
Terreau potager et
fines herbes Sélection
Général
(domestique)
Terre à jardin pour
légumes et fleurs
(Tourbières Lambert)
Tourbe de sphaigne, algues granulées,
chaux calcique, dolomite
Terreau à plantation
pour arbres et
arbustes (Tourbières
Lambert)
Terreau d’empotage
(Tourbière Lambert)
Tourbe de sphaigne, perlite grossière,
algues granulées, chaux calcique,
dolomite
40 qts
Terre à jardin 100 %
organique (Tourbière
Lambert)
2 pi
Terreautage pour
pelouse (Tourbières
Lambert)
Tourbe de sphaigne, humus, algues
granulées, chaux calcique et dolomite
40 qts
30
40 qts
Les
tourbières
Lambert inc.
40 qts
3
Approuvés par
OMRI
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Ready to use 100 %
organic potting mix
chaux calcique, dolomite, charge de
départ, agent mouillant
50 qts
3
3 pi non compressé
Solution naturelle Jeff
algues granulées, chaux calcique,
dolomite
3,5 et 32 qts non
compressé
SS2
Tourbe de sphaigne, perlite, chaux,
dolomie, turicule de vers de terre,
algue, sulpomag, argile et engrais
organique granulé
Les
tourbières
Lambert inc.
OM1 (Berger)
Tourbe de sphaigne grossière, perlite,
compost, vermiculite, dolomite, chaux
calcique, agent mouillant, engrais
organique granulé
Les
Tourbières
Berger ltée
OM2 (Berger)
Tourbe de sphaigne fine, perlite,
vermiculite, chaux calcique et dolomitique, agent mouillant, engrais organique granulé
OM2-Euro
Utilisation
3
3
74 pi
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau de semis
85 et 2 124 L non
compressé
Tourbe de sphaigne fine, chaux calcique et dolomitique, agent mouillant,
engrais organique granulé
107 et 3 115 L
compressé
OM4
Approuvé par
Québec Vrai
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau de semis
pour plateaux
multicellules
Approuvé par
Québec Vrai
OM4 Euro
Tourbe de sphaigne grossière, compost, chaux calcique et dolomitique,
agent mouillant, engrais organique
granulé
Approuvé par
Québec Vrai
Terreau à haute
porosité tout
usage
OM6
Tourbe de sphaigne grossière, perlite,
compost, chaux calcique et dolomitique,
agent mouillant, engrais organique
granulé
Approuvé par
Québec Vrai
Approuvé par
Ecocert Canada
Myke terreau
d’empotage (Premier
Tech Biotechnologies)
Général
Pro-Mix MP Organik
avec mycorrhizes
(Premier Horticulture)
Général
2.8 et 3.8 pi.cu.
Approuvé par
Québec Vrai
Général
(Unimat-Coop
Fédérée)
30 L
Approuvés par
Québec Vrai
Général
(domestique)
30 L
Approuvés par
Québec Vrai
Terreaux Unijardin
(Coop Fédérée)
Terreau pour legumes et fines herbes,
pour fleurs, arbres, arbustes, pour
pelouse, pour jardinière, bacs et contenants
Terreau mélange
transplanteur (Passion
Jardins ety Qualité
Soleil)
Pro-Mix Organik
(Premier Horticulture)
Pro-Mix Organik avec
mycorrhize (Premier
Horticulture)
Compost, écorce compostée, tourbe,
perlite, chaux et mycorhize
Général,
Premier
Horticulture
Pro-Mix Organik avec
écorce (Premier
Horticulture)
Sunshine Peat Moss
Grower grade (vert,
orange, blanc et bleu)
112 L compressé
Approuvés par
OMRI
28 L
Tourbe de différentes qualités
JVK
3,8, 5,5, 55 et 110
3
pi
Approuvés par
OMRI
31
Nom commercial
Composition
Nature mix seed
starting mix et Nature
mix potting soil
(ModugnoHortibec/Premier)
Fournisseur
Format/Coût
Approuvés par
OMRI
Terreau à semis
et Terreau à
rempotage
ModugnoHortibec
Sunshine Natural and
Organic (nos. 1, 2, 3,
4, 5 et 8)
Tourbe avec, selon le mélange, les
ingrédients suivants : perlite, vermiculite, chaux dolomitique, gypse ou
engrais organique
Terreaux divers
(Composts du
Québec)
Tourbe, compost, sable et autres
intrants
Utilisation
Approuvés par
OMRI
Biogénie
Vrac
I NGRÉDIENTS POUR TERREAUX
T OURBE DE SPHAIGNE
Les produits suivants ne contiennent pas un surfactant synthétique pour faciliter le mouillage mais peuvent ou
non contenir un surfactant acceptable en bio. Il faut éviter les tourbes très fines car elles gardent trop
l’humidité. Les tourbes blondes, fibreuses sont souvent préférables pour de meilleurs résultats.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Tourbe de sphaigne
canadienne
Tourbe de
sphaigne compressée
Tourbe de sphaigne
Canadian Gold
Tourbe de
sphaigne de qualité
compressée
1, 2,2, 3,8 pi
compressée
Tourbe de sphaigne
Premium
Tourbe de
sphaigne préhumidifiée
2 pi non compressée
Mousse de sphaigne
canadienne (Fafard)
Utilisation
3
Lambert
1, 2,2, 3,8, 5,5 pi , 1 peck, 3
peck compressée
Approuvées par
OMRI
3
3
4-30 L
Fafard et Frères
ltée
Tourbe de sphaigne
canadienne (Fafard)
Tourbe de sphaigne
de champignonnière
MUSH (Fafard)
3
1, 2,2, 3,8 pi , 42 L
3,8 et 55 pi
Approuvées par
Québec Vrai
3
Tourbe de sphaigne
FibroMoss (Fafard)
Tourbe de
sphaigne professionnelle
3,8, 5,5 et 55 pi
Tourbe de sphaigne
fine (Fafard)
Tourbe de
sphaigne professionnelle
3,8 et 55 pi
Mousse de tourbe
Sunshine (Sun Gro
Horticulture)
Tourbe de
sphaigne
3
3
3
JVK
3,8, 5,5, 55, 110 pi compressée
Approuvée par OMRI
Tourbe de sphaigne
(Berger)
Les Tourbières
Berger ltée
Différents grades : BP-SC,
BP-C, BP-P, BP-F et BP-SF
Approuvée par
Québec Vrai
Tourbe brune (Berger)
Les Tourbières
Berger ltée
Mousse de tourbe
Premier (Premier
horticulture)
32
Tourbe de
sphaigne
Général, Premier
horticulture
Approuvée par
Québec Vrai
3
3,8, 55 pi compressée
Fibreuse (TBK) ou fine –
sans agent mouillant
par OC
P ERLITE , VERMICULITE ET AUTRES INGRÉDIENTS
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Vermiculite (Fafard)
Argile chauffée
Fafard et Frères ltée
5 et 17 L
Perlite (Fafard)
Argile chauffée
5 et 17 L
Mousse de noix de
coco
Mousse de noix de
coco 100 %
naturelle.
Multi-Formes
Environnement Inc
Approuvé par Écocert
Canada.
Amendement organique pour
améliorer l’aération, le
drainage et la composition du
sol. pH neutre (5.5 – 6.5)
Bloc
compressé de
4 kg
(168 blocs par
palette).
Cocoa Shell Mulch
(Cao Décor)
Paillis d’écales de
cacao
56 L
Homestead Organics
Certifiées par Ecocert
Canada
21 $/10,4 kg
Groupe horticole Ledoux
25 kg (vrac)
5 kg (compressé)
Écailles de sarrasin
Fibre de coco
(Millenium Soils
Coir)
Fibre de coco en
vrac ou compressée
C ONTENANTS BIODÉGRADABLES ET AUTRES CONTENANTS
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Cowpots
Contenants à semis et
transplants faits à partir de
fumier de vache
Homestead Organics
Approuvé par Écocert
Canada
Pots en KORD
(ITML)
Contenants en papiers
recyclés
Général
NON AUTORISÉS
Ces pots contiennent un
fongicide de synthèse, le
Busan
Format/Coût
1 $/ 6 cellules
0,23 $/ 3 po.
0,30 $/ 4 po.
33
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Terreaux et produits pour terreaux
PRODUITS DE PHYTOPROTECTION ET AUTRES PRODUITS POUR LA PRODUCTION
VÉGÉTALE
canadiennes.
L’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) de Santé Canada est l’agence fédérale
responsable de la réglementation des produits antiparasitaires au Canada. On peut vérifier si un produit est
homologué au Canada en consultant leur site internet au : http://pr-rp.hc-sc.gc.ca/ls-re/index-fra.php . On peut
trouver les étiquettes des produits phytosanitaires à l’adresse : http://pr-rp.hc-sc.gc.ca/ls-re/index-fra.php . À
noter que les homologations pour usage domestique n’interdisent pas l’utilisation commerciale au Canada.
Le document préparé par l’agronome Luc Fontaine du MAPAQ est aussi une excellente source d’information
concernant les produits de phytoprotection homologués et permis en régie biologique. Il est disponible à
l’adresse suivante :
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/documents/Sp%C3%A9cial%20Phytoprotection%20Bio%20
2013.pdf
Publicité
34
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte contre les insectes, acariens et autres
invertébrés
INTRANTS DE LUTTE CONTRE LES INSECTES, ACARIENS ET AUTRES INVERTÉBRÉS
P IÈGES
Les pièges collants peuvent être utilisés pour le dépistage ou pour le piégeage massif des insectes ravageurs.
On peut aussi fabriquer soi-même des pièges collants et les enduire de glu.
Publicité
G LU OU COLLE POUR PIÈGE
Nom commercial
Colle Tangletrap ou
Tanglefoot
(Contech
Enterprises inc.)
Composition
Produit pétrolier
collant soit en pâte à
étendre, soit en
formulation liquide
Fournisseur
Distribution Solida,
NIC
Utilisation
Approuvé par OMRI
Pour engluer tout type de pièges
et les troncs d’arbres. Plus facile à
étendre lorsque chauffée au
préalable.
Format/Coût
56 $/3,2 kg
120 $/6,8 kg
188 $/11,3 kg
P IÈGES COLLANTS PLATS
Nom commercial
Pièges collants
jaunes
Description
Fournisseur
Rectangles en plastique englués
de 25 x 10 cm
Aerokure, Groupe
horticole Ledoux,
Plant Products,
Koppert, Cooper
Mill, NIC, Homestead Organics
Rectangles englués
de 23 x 14 cm
Distribution Solida
Rectangles en plastique englués
de 25 x 40 cm
Aerokure, Koppert,
Plant Products,
Cooper Mill, NIC,
Homestead Organics
Rectangles englués
de 12,5 x 7,5 cm
Bienvenue, Distr.
Husereau
Rectangles englués
et quadrillés
de 10 x 16 cm
NIC
Utilisation
Coût
5 $/10
24 $/20
106 $/100
Autorisés dans la LSP
Les pièges jaunes servent à
capturer un grand nombre
d’insectes dont les sciarides, les
mineuses, les pucerons, les
thrips, les aleurodes, les cicadelles, les chrysomèles et plusieurs autres ravageurs
30 à 38 $/10
10 $/10
16 $/20
60 $/100
35
invertébrés
Nom commercial
Pièges collants
jaunes ou bleus
« Dry Touch »
Piège Pherocon
AM Baited
®
Description
Utilisation
Plant Products
Pellicule protectrice à
retirer. 10 x 24,5 cm;
20 x 24,5 cm;
40 x 24,5 cm
Plant Products
Pour le contrôle de la mouche
blanche et pour attirer les thrips,
les moucherons, les mineuses, les
pucerons, les coléoptères et la
cicadelle
Rectangles englués
jaunes de 23 cm x 14
cm avec un attractif
d’ammonium incorporé en surface
Distribution Solida
Pour le dépistage de Rhagoletis
spp. : mouche de la pomme,
mouche de l'airelle, mouche des
brous du noyer et trypète des
cerises
Distribution Solida
Pour le dépistage des punaises
ternes et de l’hoplocampe du
pommier. À installer aux 10 pieds
dans les fraisières.
Rectangles englués
de 25 x 10 cm
Aerokure, Cooper
Mill, Plant Products,
Koppert, NIC,
Homestead Organics
Les pièges bleus servent à capturer les thrips surtout et les sciarides et mineuses dans une
moindre mesure
Rectangles englués
de 25 x 40 cm
Koppert, Cooper
Mill, Homestead
Organics, Plant
Products
Rectangles englués
de 12,5 x 7,5 cm
Bienvenue, Distr.
Husereau
Pièges collants
blancs
Pièges collants
bleus
Fournisseur
10 x 12,5 cm
Coût
35 $/ 100
10 $/ 20
(10x25)
6 à 14 $/10
24 $/20
106 $/100
31 à 38 $/10
R UBANS COLLANTS
Nom commercial
Piège collant jaune
en rouleau
Description
Ruban collant jaune
Fournisseur
Plant Products
Utilisation
Format/Coût
En serre ou à l’extérieur contre les
pucerons, thrips, aleurodes,
cicadelles, chrysomèles rayées du
concombre, etc.
55 $/ 2 po. x
530 pi.
Peut être installé près des toits
ouvrants dans les serres.
92 $/ 30 cm x
100 m
35 $/ 10 cm x
100 m
Rollertrap
Ruban collant jaune
et bleu
Koppert
Sticky Tape Trap
Ruban collant jaune
de 2 po. de largeur
NIC
Attire mineuses, thrips, aleurodes
et pucerons ailés
80 $/ 530 pi.
Pre-coated sticky
tree bands
Ruban collant préenglué pour les
troncs d’arbres
NIC
Pour protéger les arbres contre
les arpenteuses, fourmis, etc.
15 $/6 bandes
de 30 cm
36
5 cm x 100 m
15 cm x 100 m
30 cm x 100 m
15 cm x 500 m
invertébrés
A UTRES PIÈGES
Nom commercial
Description
Piège à ailettes
« Wing »
Boîte en carton de
forme ailée avec
surfaces intérieures
engluées
13x14x6,5 cm
Piège Delta I
Fournisseur
Format/Coût
Utilisation générale pour le dépistage des ravageurs des fruits et
légumes
6 $ par piège
Boîte triangulaire en
plastique avec plaque
engluée amovible
14x14x14 cm
Pour le dépistage des lépidoptères
7 $/1 piège
25 $/5 pièges
Plaque engluée
à 2 $ chaque
Piège Delta II
Boîte triangulaire en
carton avec surfaces
intérieures engluées
10x10x10 cm
Pour le dépistage du carpocapse
de la pomme et autres lépidoptères
8 $ pour 2
pièges
Piège Diamond
(piège losange)
Boîte en forme de
losange en carton
avec surfaces intérieures engluées
8x8x15 cm
Utilisation générale pour le dépistage des ravageurs des fruits et
légumes
4 $ l’unité
Droso-trap
(Biobest)
Contenant en plastique rouge avec
couvercle translucide
Plant Products
Pour le piégeage de la drosophile
à ailes tachetées. À utiliser avec
l’appât Dros’attract à raison de
300 ml par piège. Plus de 200
pièges à l’hectare nécessaire pour
piégeage massif.
9 $/piège
Piège à mouche de
la pomme
Sphère rouge de
9 cm de diamètre
NIC, Cooper Mill,
Bienvenue, Distr.
Husereau, Homestead Organics
À ENGLUER. Possibilité d’ajouter
des phéromones.
6 $ par piège
Boîtes en forme de
losange en carton
avec surfaces intérieures engluées et
phéromones
9x9x15 cm
NIC
Pour le piégeage et le dépistage
du carpocapse de la pomme.
Dépistage : 1 piège par ha.
Piégeage massif : 1 piège par
pommier standard.
Piège à limace
« Slug saloon »
Piège en plastique
avec appât de malt
NIC
Piège aussi les perce-oreilles
9 $ pour le
piège et 6 $
pour l’appât
Piège à perceoreilles
Piège rond en plastique avec couvercle
percé de trois trous
NIC
Appât à préparer et à ajouter
8 $ pour 3
pièges
Piège « pitfall »
pour les
charançons et les
coléoptères
Piège en plastique
conique avec couvercle rouge 12 x 10
cm
Cooper Mill
Pièges à
carpocapse de la
pomme (Springstar)
NIC, Cooper Mill,
Homestead Organics
Utilisation
NIC : 22 $ pour
un kit de 3
sphères, glu et
appâts
28 $/2 pièges
et 4 appâts
81 $/5 pièges
et 10 appâts
17 $/2 pièges
et 2 appâts
16 $/3 appâts
Piège à hanneton
(Chafer trap)
Homestead Organics
38 $ pour 1
Piège à coléoptère
japonais
Homestead Organics
12 $ pour 1
Pièges à
phéromone
Multipher I, II et III
Piège en plastique
avec couvercle
Aérokure, Cooper
Mill, Distribution
Solida
Surtout utilisé pour les lépidoptères
37
invertébrés
Nom commercial
Description
Fournisseur
Distribution Solida
Utilisation
Format/Coût
Le vers de l’épi et la pyrale du
maïs dans le maïs sucré et dans
le poivron
Heliothis
Piège de type entonnoir en tissu plastifié
Piège pyramidal
Deux triangles croisés avec un entonnoir
Utilisé pour le charançon de la
prune
Expando
Tube cylindrique de
plastique vert ou
jaune
À utiliser avec un appât floral et
une phéromone, pour le scarabée
japonais
Piège tetra et piège
Jackson
Prisme triangulaire
avec plaquette
collante
Pour la cécidomie du chou-fleur
P HÉROMONES POUR LE PIÉGEAGE DES INSECTES RAVAGEURS
Nom commercial
Phéromones
Composition
Phéromones synthétiques
d’attraction en pastilles pour
attirer divers insectes ravageurs
Fournisseur
Utilisation
Distribution
Solida, NIC,
Coopermill,
Distr. Husereau (verger),
Homestead
Organics
Substances autorisées dans la
LSP
Les pastilles sont à utiliser dans
des pièges. La plupart des
leurres de phéromone ont une
durée de vie de 3 à 6 semaines.
Format/Coût
6 à 8 $ l’unité
Les phéromones sont souvent
utilisées pour : légionnaires; vers
gris; piérides et autres lépidoptères des crucifères; mineuse de
la tomate; pyrale du maïs et
autres lépidoptères du maïs;
mouche de la pomme; etc.
Cooper Mill a accès à 130 phéromones différentes.
Phéromone de la
teigne du poireau
Phéromones
Isomate (Pacific
biocontrol)
Phéromones synthétiques
d’attraction sur des attaches
« twist-tie »
AEF Global,
Homestead
Organics
LSP
Francois
Jobin (450298-5207)
LSP
Pour plusieurs ravageurs des
arbres fruitiers et de la vigne
Paquets de
400 ou 500
S UBSTANCES VÉGÉTALES
Cette section présente des produits commerciaux à base de plantes qui peuvent servir d’insecticides. La plupart
sont homologués pour cet usage, d’autres comme le neem ne le sont pas. Il est bon de rappeler que les
insecticides utilisés en production commerciale doivent être homologués pour l’usage spécifique qu’on en fait.
Quelques producteurs veulent parfois faire eux-mêmes leur insecticide à base de plantes. Il faut être prudent
et conscient des conséquences dans certains cas car plusieurs plantes aux vertus insecticides sont des plantes
toxiques pour l’humain.
P YRÈTHRE
Bien que le pyrèthre naturel soit homologué au Canada comme insecticide, et accepté en agriculture
biologique, plusieurs produits contiennent du butoxyde de pipéronyle, substance qui n’est pas autorisée par les
normes canadiennes (voir annotation pour le pyrèthre dans la liste des substances permises des normes).
38
invertébrés
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Pyganic EC 1.4 II
(MGK)
Pyréthrines naturelles à 1,4 % en
concentré émulsifiable
Général (agricole),
Plant Products
Approuvé par OMRI
Homologué dans le haricot, la
tomate, le raisin, le bleuet et la
framboise contre pucerons,
cicadelles, chrysomèles et lépidoptères.
222 $/3,8 L
Trounce
(Wooodstream)
Savon insecticide
20 % et pyrèthre
0,2 %
Général (agricole et
domestique), PlantProducts, Coop
Fédérée
LSP
Indiqué contre les insectes à
corps mou, les coléoptères, les
chenilles, en serre et en champ.
Mouillage abondant requis : 600
l/ha de bouillie
57 $/4 L
125 $/10 L
1 153 $/120 L
End-All (Safer’s)
Pyrethrines naturelles et huile de
canola
Non autorisé en raison de l’huile
de canola OGM.
N EEM
Le neem (ou margousier en français) est un arbre tropical dont on extrait l’azadirachtine, substance insecticide
et fongicide. Les produits faits avec des extraits concentrés de neem ne sont pas encore homologués comme
pesticides au Canada (2014). Les produits du tableau suivant sont faits avec de l’huile de neem et sont vendus
comme engrais foliaire. Note : L’huile de neem est répulsive contre un grand nombre d’insectes mais son
emploi comme pesticide n’est pas autorisé à cette fin au Canada.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
AgroBlitz
(AgroGreen Canada)
Extraits de pin, de
neem et d’autres
plantes
AgroGreen
Vendu comme engrais liquide
AgroGreen et
Emerald Magic
Extraits de pin, de
neem et d’autres
plantes
Upper Canada
Organic Products
(4-1-1)
20 L
Dyna-Gro pure neem
oil
Huile de neem pure
Hydroculture Emporium
Aussi disponible par
internet à :
www.dyna-gro.com
1, 5 et 15 gall.
US
Huile de neem
Bioprotec
(AEF Global)
À base d’huile de
neem
AEF Global
10 L
A IL
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Influence (AEF
Global)
70% d’ail
Plant Products (AEF
Global)
Vendu comme FONGICIDE
10 L ou 10 kg
Mosquito Barrier
(Garlic Research
Labs)
Extraits d’ail à 99 %
Upper Canada
Organic Products
Approuvé par OMRI.
Vendu sous le nom de Garlic
Barrier aux USA. Homologué au
Canada comme répulsif à moustique seulement.
1 et 3,8 L
39
invertébrés
R OTÉNONE
La roténone est extraite des racines de différents arbres-légumineuses tropicaux. Les formulations insecticides
à base de roténone ne sont plus homologuées au Canada depuis 2011 étant donné la grande toxicité du
produit pour les humains.
A UTRES PLANTES
Il existe un grand nombre de produits à base d’huiles végétales ou essentielles (canola, sésame, soya, agrumes,
pin, ail, clou de girofle, jojoba, romarin, menthe poivrée, thym) qui sont commercialisés pour leurs propriétés
insecticides ou insectifuges aux États-Unis et en Europe. Aucun de ces produits n’est encore disponible ou en
voie d’homologation au Canada à notre connaissance.
S UBSTANCES MINÉRALES
T ERRE DIATOMÉE OU DIATOMITE
La terre diatomée, constituée de fossiles d’algues, est extraite de mines. Comme insecticide, elle est surtout
employée à l’intérieur des bâtiments (milieu sec) contre les fourmis, les coquerelles, etc. Elle peut être
mélangée au grain (non destiné à l’exportation) dans les silos pour empêcher le développement des insectes et
acariens ravageurs à raison d’environ 500 g/tonne de grain. Finalement, elle peut être appliquée à l’extérieur
sur les plantes à protéger à l’aide d’une poudreuse ou même pulvérisée au feuillage en solution. Les
traitements sont non sélectifs et doivent être répétés après une pluie. Il est recommandé de porter un masque
lors de l’application sous forme de poudre. Il existe des formulations homologuées contenant un attractif.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Terre de diatomée
Dioxyde de silice 93 %
Gaia Green
(Plant Products)
140 $ / 5 kg
Insect Stop
(Aerokure)
+ un attractif
Aerokure,
Homestead
Organics
Différentes formulations. Contre les
insectes d’intérieur, les coléoptères,
les criquets et les insectes de silos.
28 $/ 1kg
60 $/5 kg
191 $/22,7 kg
Insecolo (Hedley
technologies)
Dioxyde de silice
79,5 %
Insectigone
(Chemfree)
+ lait en poudre
(attractif)
Général
Homologué pour usage à l’intérieur
des bâtiments d’élevage
20 kg
L’éliminateur plusinsecticide maison et
jardin
Coop fédérée
Homologué. Ajout d’un appât suggéré.
5 kg et 22,7 kg
Protect-it (Hedley
technologies)
+ gel de silice 10 %
Adalia
Homologués contre les insectes
dans les silos à grain à raison de
100 à 1 000 grammes par tonne de
grain selon le type d’insecte.
5 kg
40
invertébrés
A RGILES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Phytoprotecteur
Surround WP
(Tessenderlo Kerley)
Argile kaolinite 95 %
Général
(Coop fédérée,
Agriculture solutions,
Plant Products)
Approuvé par OMRI
Homologué contre les insectes en
vergers, la chrysomèle rayée du
concombre et les cicadelles. Le
kaolin forme un film protecteur sur
les surfaces à protéger.
Dose de 12,5 à 25 kg/ha.
Format/Coût
64 $/12,5 kg
S UBSTANCES CHIMIQUES
H UILES MINÉRALES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Approbation / Utilisation
Format/Coût
Purespray green
Spray oil 13E
(Petro Canada)
Base d'huile minérale blanche émulsifiable à pulvériser
N.M. Bartlett
Approuvé par OMRI.
À utiliser en horticulture fruitière contre
les acariens, les cochenilles et le
mildiou poudreux. Pulvériser avec
l’équipement usuel, dilué à 2 %
205 L
Huile blanche
(NuGro, Agrium)
Produit pétrolier
purifié 99 %
Général
À utiliser en dormance ou au débourrement des ligneux contre acariens et
cochenilles
2, 4, 10, 20 et
205 L
Produit pétrolier
purifié 99 %
Général
cochenilles
208 L
Produit pétrolier
purifié 99 %
Général (UAP)
cochenilles
2 x 10L, 200 L
ou 1 000 L
Huile Sunspray 6
(Holly Frontier)
E
Huile Supérieure 70
(Loveland, Bartlett,
Shell)
S AVONS INSECTICIDES
À noter que le savon insecticide a aussi un léger effet fongicide contre des maladies comme le blanc (oïdium).
Nom commercial
Composition
Opal
(W. Neudorff)
Sels de potassium
d’acides gras 47 %
Neudosan
Sels de potassium
d’acides gras 47 %
Savon insecticide
Safer’s
(Woodstream)
Sels de potassium
d’acides gras 50,5 %
Savon Ecosense
(Scotts)
Sels de potassium
d’acides gras 1 %
OU 47 %
Fournisseur
Engage Agro
Utilisation
LSP
Homologué contre le puceron du
soya, les forficules, les acariens,
les larves de tenthrède-limace des
rosacées, les tétranyques et les
mouches blanches et plusieurs
autres ravageurs
Format/Coût
10 L
LSP
Général
LSP
Homologué contre les pucerons,
cochenilles, tétranyques, psylles,
aleurodes, larves de la mouche à
scie et perce-oreilles
47 $/ 4 L
95 $/ 10 L
937 $/120 L
LSP
8L dans 400L d’eau
47 % en 250 ml
ou 1 L
41
invertébrés
Nom commercial
Trounce
(Wooodstream)
Composition
Fournisseur
Savon insecticide
20 % et pyrèthre
0,2 %
Utilisation
Général (agricole et
domestique), Plant
Products
LSP
Contre les insectes à corps mou,
les coléoptères, les chenilles. 600
l/ha de bouillie
Format/Coût
57 $/4 L
125 $/10 L
1 154 $/120 L
A UTRES
Nom commercial
Chaux soufrée
(Loveland)
Composition
Fournisseur
Sulfure de calcium
30 %
Utilisation
LSP
Homologué contre le phytopte du
poirier, l’ériophyde du pommier, la
cochenille de San José, la cochenille ostréiforme, les acariens, les
œufs de pucerons, la cloque du
pêcher, la petite mineuse et le
phytopte du toyon
Général
Format/Coût
10 L, 20 L,
205 L, vrac
A PPÂTS À LIMACES
Nom commercial
Composition
Sluggo Professional
(W. Neudorff OMEX)
Phosphate de fer 0,8 %
et ingrédients inertes
99 %
Fournisseur
Général
(Engage Agro)
Utilisation
Format/Coût
LSP
25 à 50 kg/ha
Homologué contre certaines
espèces de limaces et d’escargots
5-20 kg
A UTRES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Fumigant dioxyde de
carbone (Praxair)
CO2 gaz carbonique
99,8 %
Praxair
LSP
Pour la fumigation des silos de
grains
Kumulus
(BASF)
Soufre 80 %
Général
LSP
Granulés mouillables à utiliser
avec 100 à 3000 L d’eau/ha pour
le contrôle des phytoptes dans
pommes, poires, pêches, prunes,
cerises, raisins et concombres de
serre
Soufre microfin
(Loveland)
Souffre 92 %
Format/Coût
25 kg
LSP
Pour le contrôle des ériophyides
du raisin
B ARRIÈRES PHYSIQUES
F ILETS ANTI - INSECTES
Nom commercial
Filets anti-insectes
Fil-Bio (Texinov)
42
Composition
Filets tissés
Fournisseur
Serres G.
Tessier (JeanPierre Manceau)
Utilisation
1,65 à 5,2 m x 250 ou 500 m
Filets à 17 gr/m2
Aussi des filets extrudés ou tricotés
moins chers
Format/Coût
Environ
1,25 $/m2
invertébrés
Nom commercial
Composition
Filet anti-insecte 68
et 1818
Filet de résine avec
additif anti-UV
Jean-Yves
Marleau
Fournisseur
Mailles 6x8 : 3,5 mm d’ouverture, 55
g/m2
Mailles 18x18 : 1,25 mm d’ouverture, 40
g/m2
Utilisation
236 $/ 4m x
100m
Format/Coût
Filet Bio-Plus
Fibre synthétique
Dubois
Agrinovation
2,1 m x 10 m. Pour les jardins.
30 $
Filet Protek-net
Fibre synthétique
Dubois
Agrinovation
Différentes densités :
25, 52, 60, 80 et 120 gr/m2
Plus le filet est lourd, plus il est durable
et les mailles serrées
De 2 à 8 m de
largeur et de
100 à 250 m
de longueur
selon les
densités
À partir de
260 $
T OILES DE PROTECTION
Les toiles (ou voiles) non tissées servent surtout à la protection contre le gel mais peuvent aussi protéger
contre les insectes. Plus elles sont lourdes (g/m²), plus elles offrent une protection contre le gel, moins elles
laissent passer la lumière. Pour protéger contre les insectes, les bâches les plus légères sont suffisantes, mais
moins durables que les filets.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Coût
à
partir
de
0,25
$/m2
Agryl, Novargyl et
Novagryl plus
(FiberWeb France)
Toile non tissée
Dubois Agrinovation
Plusieurs épaisseurs : P-17, P-22, P-30, P40.
1,5 m à 16 m de large et 100 m à 1 500 m
de long.
Bâches Gro-Guard
(Atmore)
Toile non tissée
Récoltech
Plusieurs épaisseurs disponibles : 17, 20,
34, 40, 51 et 60 g/m2
Grandeurs sur demande
43
invertébrés
L UTTE BIOLOGIQUE
Les principaux fournisseurs d’agents de lutte biologique au Québec sont :

Anatis bioprotection, entreprise québécoise qui produit quelques auxiliaires et qui distribue aussi
ceux de la compagnie Applied Bio-nomics;

Plant Products, qui distribue les auxiliaires de la compagnie BioBest;

Koppert, multinationale qui produit et distribue des auxiliaires.
Publicité
P RÉDATEURS ET PARASITOÏDES POUR LES SERRES
Les trois entreprises nommées précédemment (Anatis, Plant Products et Koppert) ont un catalogue semblable
pour ce qui est des auxiliaires pour les cultures en serre. Pour plus de détails sur l’utilisation et le choix des
agents, référez-vous aux fournisseurs.
Ravageurs
Acariens
Agent de lutte biologique
Format/ Coût
Stethorus punctilum (coléoptère prédateur)
65 $/ 100 adultes
Neoseiulus (Amblyseius) californicus (acarien prédateur)
25 $/ 2 000; 59 $/ 10 000
Amblyseius swirskii (acarien prédateur)
Amblyseius andersoni (acarien prédateur)
204 $/ 25 000
Neoseiulus (Amlyseius) fallacis (acarien prédateur)
Therodiplosis persicae (cécidomyie prédatrice)
Phytoseiulus persimilis (acarien prédateur)
de 26 à 45 $/ 2 000
Feltiella acarisuga (cécidomyie prédatrice)
Aleurodes
68 $/ 100 sachets
Delphastus catalinae (coléoptère prédateur) ou D. pusillus
25 à 37 $/ 100
Encarsia formosa (guêpe parasitoïde)
10 $/ 1 000; 38 $/ 5 000
Eretmocerus eremicus (guêpe parasitoïde)
49 $/ 5 000
Macrolophus pygmaeus (punaise prédatrice)
44
invertébrés
Ravageurs
Agent de lutte biologique
Format/ Coût
Nesidiocoris tenuis (punaise prédatrice)
Dicyphus herperus (punaise prédatrice)
83 $/ 100
Eretmocerus mundus (guêpe parasitoïde)
82 $/ 5 000
Cochenille
Cryptolaemus montrouzieri (coléoptères)
22 $/ 25; 74 $/100
Mineuses
Dacnusa sibirica (guêpe parasitoïde)
Pucerons
Diglyphus isaea (guêpe parasitoïde)
76 $/ 250
Adalia bipunctata (cocinelle)
27 $/ 100 larves
Hypodamia convergens (coccinelle)
85 $/ 4 500
Aphelinus abdominalis (guêpe parasitoïde)
78 $/ 250
Aphidoletes aphidimyza (cécidomyie prédatrice)
33 à 45 $/ 1 000
Aphidius colemani (guêpe parasitoïde)
26 $/ 500
Aphidius ervi (guêpe parasitoïde)
64 $/ 250
Aphidius matricariae (guêpe parasitoïde)
37 $/ 500 pupes
Chrysopa carnea (chrysope prédatrice)
38 $/ 500 larves 67 $/ 2 000
Episyrphus balteatus (syrphe)
Sciarides
Atheta coriaria (coléoptère)
21 à 29 $/ 100
Steinernema feltiae (nématode)
Thrips
Hypoaspis miles (acarien prédateur)
20 $/ 10 000
Gaeolaelaps (Hypoaspis) aculeifer (acarien prédateur),
29 $/ 25 000
Neoseiulus (Amblyseius) cucumeris (acarien prédateur)
0,65 $/ 1 000 (plusieurs stades)
12 $ / 15 000
10 à 17 $/20 000
16 $/100 sachets avec crochets
Amblyseius degenerans (acarien prédateur)
66 $/ 500
Orius insidiosus (punaise prédatrice)
94 $/ 1 000
Steinernema feltiae (nématode)
Stratiolaelaps scimitus (acarien prédateur)
26 $ / 25 000
P RÉDATEURS ET PARASITOÏDES POUR LES CULTURES EN CHAMP
Les agents de lutte biologique introduits au champ ne sont pas toujours efficaces car il s’agit d’un milieu ouvert
contrairement aux serres. Cependant, les trichogrammes sont employés avec succès contre certains
lépidoptères ravageurs. Les coccinelles et les punaises prédatrices peuvent être introduites mais elles arrivent
aussi naturellement s’il y a beaucoup de proies.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Coût
Trichogramma
ostriniae
Guêpe parasitoïde
Para-Bio, AEF
Global
Contre la pyrale du maïs dans le maïs
sucré et le poivron. 50 cartes à l’hectare.
Tricho-Fruits
Bioprotec fruit tree
beneficial insects
Trichogramma
minutum (guêpe
parasitoïde)
Anatis, AEF Global,
Coop Uniforce
Contre les tordeuses et carpocapse sur
les arbres fruitiers et petits fruits
1 carte de 8000 œufs couvre 25 m2 ou 1
ou 2 arbres. 185 cartes à l’hectare.
2 $/ carte de
8 000 pupes
Tricho-Gard
Trichogramma
brassicae (guêpe
parasitoïde)
Anatis, Coop
Uniforce
Contre les œufs de lépidoptères dans les
cultures maraichères et les plantes
ornementales
2
1 carte de 8000 œufs couvre 200 m
ou 50 cartes à l’hectare
2 $/ carte de
8 000 pupes
45
invertébrés
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Coût
Tricho-maïs
Tricho-Poivron
(Anatis)
Trichogramma
ostriniae (guêpe
parasitoïde)
Coop Uniforce,
Anatis
Contre la pyrale du maïs dans le maïs
sucré et le poivron
2 $/ carte de
8 000 pupes
Aussi cartes
de 4000
pour le
poivron
Trichogramma
pretiosum
Guêpe parasitoïde
NIC
Dans la plupart des cultures basses (2 m
maximum) contre les lépidoptères
42 $/100 000
oeufs
Neoseiulus
(Amblyseius)
fallacis
Acarien prédateur
Anatis
Contre les acariens (tétranyques) dans
les petits fruits, les arbres fruitiers le
maraîchage et les plantes ornementales
60 $/2 500
Podisus
maculiventris
Punaise prédatrice
Anatis, Plant
Products
Nombreuses espèces de proies dont les
larves de doryphore de la pomme de
terre
25 $/ 100
nymphes
85 $/ 250
œufs
N ÉMATODES ENTOMOPHAGES
Les nématodes entomophages sont des vers microscopiques bénéfiques qui habitent dans le sol. Ils peuvent
être utilisés contre les insectes qui vivent dans le sol au moins une partie de leur vie tels que les larves de
coléoptères (altises, vers fil-de-fer, hannetons, chrysomèles diverses), les larves ou asticots de diptères
(mouche du chou, de l’oignon et de la carotte, sciarides) et certaines larves de lépidoptères (ex. carpocapse de
la pomme, hoplocampe de la pomme). Ils sont efficaces en autant que le sol soit humide aussi profondément
que se trouvent les larves des ravageurs. Il faut donc attendre une bonne pluie ou irriguer avant ou tout de
suite après l’application au champ. Il faut enlever les filtres du pulvérisateur pour appliquer les nématodes en
solution ou sur éponge. Les nématodes peuvent être mélangés à du savon ou du Bt mais seulement
immédiatement avant l’application; ils meurent après tout contact prolongé avec ces substances.
Steinernema carpocapsae agit surtout contre les larves de lépidoptères et en surface du sol par temps chaud
(plus de 22°C). Il est facile à conserver. Heterorhabditis bacteriophora agit surtout contre les larves de
coléoptères et en haut de 20°C. Steinernema feltiae agit surtout contre les larves de diptères et les sciarides. Il
est bien adapté aux sols froids (10°C) mais est difficile à conserver. Les quantités recommandées par hectare
varient beaucoup selon les fournisseurs. Le coût à l’hectare peut donc varier de 200 $ à près de 6 000 $ selon la
souche de nématodes, la sévérité du problème et la formulation.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation / Approbation
Format/Coût
Bioprotec
Nematode HB
Heterohabditis
bacteriophora
AEF Global
Contre les larves de hanneton commun et
européen, du scarabée japonais, du
cahrançon noir de la vigne et du charançon de la racine du fraisier.
250 millions,
500 millions
1 milliard
Bioprotec
Nematode SC
Steinernema carpocapsae
AEF Global
Contre les larves de la tipule, de la calandre, des vers gris et de la pyrale des
prés et les punaises
250 millions
500 millions
1 milliard
Bioprotec
Nematode HM
Heterorhabditis
megidis
AEF Global
Contre les larves du charançon noir de la
vigne et du charançon de la racine du
fraisier
1 milliard
Bioprotec
Nematode SF
Steinernema feltiae
AEF Global
Contre les larves de la mouche du terreau;
sciarides et des thrips des petits fruits.
250 millions
500 millions
1 milliard
B-Green
Heterorhabditis
bacteriophora
Plant Products
Contre les larves de hanneton commun et
européen et du scarabée japonais
2
50 millions traitent 100 m
29 $/50 millions
212 $/ 500
millions
46
invertébrés
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation / Approbation
Format/Coût
Capsanem
(Koppert)
Koppert
500 millions traitent 0,1 ha
2 x 25 millions
2 x 250 millions
Entonem
(Koppert)
Mélange de
Steinerma
Koppert
50 millions
2 x 250 millions
Millenium
Plant Products
Pour lutter contre plusieurs ravageurs du
gazon dont la calandre du pâturin, le vers
gris, la légionnaire uniponctuée, la pyrale
des prés et la punaise des céréales.
2
34 $/ 50 millions
63 $/ 250
millions
Nemasys H
Heterorhabditis
megidis
Plant Products
Contre les larves du charançon noir de la
vigne et du charançon de la racine du
fraisier
2
50 ou 250
millions
Nemasys G
Heterorhabditis
bacteriophora
Plant Products
Pour lutter contre les larves de hanneton
européen (Rhizotrogus majalis), de
scarabée oriental (Exomala orientalis) et
de scarabée japonais (Popillia japonica)
2
37 $/ 50 millions
113 $/ 250
millions
Terranem
(Koppert)
Heterorhabditis
bacteriophora
Koppert
2 x 250 millions
S TIMULATEURS DE LUTTE BIOLOGIQUE
Nom commercial
Ladybug Lures
(Surefire)
Composition
Attractif de coccinelle et chrysope à
odeur de puceron
Fournisseur
NIC
Utilisation
Durée de vie de 2 à 3 semaines
Format/Coût
4 paquets pour
14 $
I NSECTICIDES MICROBIENS
Dans cette catégorie sont inclus les insecticides constitués de microorganismes vivants ou de produits dérivés
de microorganismes.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Bioprotec HP
(AEF Global)
Bacillus thurigiensis
(Bt) var. kurstaki
Général (AEF
Global)
BioProtec CAF
(AEF Global)
(Bt) var. kurstaki
Général, Plant
Products, UAP (AEF
Global)
BioProtec ECO
(AEF Global)
(Bt) var. kurstaki
AEF Global
Dipel WP (Valent
Biosciences)
(Bt) var. kurstaki
Général, Plant
Products, Coop
Fédérée (Nufarm)
Dipel 2XDF (Valent
Biosciences)
Général, Plant
Products (Nufarm)
Utilisation
Format/Coût
10 L
La toxine de cette bactérie est
utilisée contre les larves de
papillons. 300 l/ha de bouillie ou
plus. Une fois la bouillie faite,
utiliser dans les 24 heures.
Approuvé par OMRI
La toxine de cette bactérie est
utilisée contre les larves de
papillons. 300 l/ha de bouillie ou
plus. Une fois la bouillie faite,
utiliser dans les 24 heures.
210 $/ 10 L
500 ml
417 $/10 kg
52 $/500 g
Foray 48BA (Valent
Biosciences)
(Bt) var. kurstaki
souche ABTS-351
Général
Approuvé par OMRI
Contre les larves de lépidoptères
Thuricide
(Certis/Valent
Biosciences)
(Bt) var. kurstaki
souche SA-12
Général
Approuvé par OMRI
Contre les larves de lépidoptères
10 L
Vectobac 200G et
600SL
var. israelensis
Plant Products,
Coop Fédérée
Approuvé par OMRI
Larvicide contre les sciarides
227 $/ 10 L
47
invertébrés
Nom commercial
Composition
(Valent Biosciences)
Fournisseur
Utilisation
(UAP)
2-4 L/100 L, appliqués par bassinage du sol
Format/Coût
Conserve 120 SC et
480 SC (Dow
AgroScience)
Spinosad 120 g/L et
480 g/L
Approuvé par OMRI
Homologué contre certains
insectes ravageurs dans les
cultures ornementales et les
gazons
1, 4 ou 10 L
Naturalyte Entrust
80W
(Dow AgroScience)
Spinosad 80 %
Général (Dow
AgroScience)
Approuvé par OMRI
Granulées mouillables pour
contrôler un grand nombre
d’insectes ravageurs dans les
cultures légumières et fruitières,
en champ et en serre
Environ 550 $
pour 4 sachets
de 113,4 g
Naturalyte
GF-120 NF
(Dow AgroScience)
Spinosad 0,02 %
Général (Dow
AgroScience)
Approuvé par OMRI
Attire et supprime la trypète des
cerises, la trypète occidentale des
cerises, et la trypète noire des
cerises, la mouche du bleuet, la
mouche de la pomme et la
mouche des brous du noyer
Application par bandes ou directe
sur les arbres
Environ 165 $/L
Virosoft CP4
(Biotepp)
Granulovirus du
carpocapse de la
pomme
Oligosol
Approuvé par OMRI
Homologué contre le carpocapse
de la pomme.
250 ml peuvent traiter 1 ha
1L
CYD-X (Certis USA)
Granulovirus du
carpocapse de la
pomme
Général (Engage
Agro)
Approuvé par OMRI
Homologué contre le carpocapse
de la pomme.
250 ml peuvent traiter 1 ha
946 ml
Bio Cérès (Anatis)
Beauveria bassiana
Anatis
Homologation prévue en 2014
Botanigard WP et
ES (Bioworks)
Beauveria bassiana
var. GHA
Coop Fédérée et
AEF Global
. Pour la lutte contre les pucerons,
les aleurodes et les thrips dans
les légumes et fines herbes.
Prend 7 à 10 jours à agir.
WP : 0,5 kg
1 L, 3,78 L
ES : 1 L
Met52 (Novozymes)
Metarhizium anisopliae
Plant Products
Homologué contre le charançon
noir de la vigne et le charançon de
la racine du fraisier. À mélanger
au milieu de croissance.
569 $/10 kg
NoFly WP
(Natural Industries)
Paecilomyces
fumosoroseus
Plant Products
Homologué contre les aleurodes
en serre sur les cultures ornementales.
100 $/912 g
Votivo 240 FS
(Bayer)
Bacillus firmussouche I-1582
En traitement de semence contre
les nématodes des racines
1L
48
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux maladies des végétaux
INTRANTS DE LUTTE AUX MALADIES DES VÉGÉTAUX
L UTTE BIOLOGIQUE
Publicité
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Blossom Protect
(Bio-Ferm gmbh)
Aureobasidium
pullulans en granulés mouillables
Général (UAP)
Contre la brulure bactérienne sur
les pommiers et poiriers
Bora HC et WP
(AEF Global)
Trichoderma harzianum souche T22
en granules ou
poudre mouillable
AEF Global, Coop
Fédérée
Pour prévenir les fontes de semis
et maladies racinaires dans les
cultures. Aussi contre la moisissure grise dans la fraise, la laitue
et en serre.
Rootshield HC, WP
et granules
Rootshield Plus WP
(Bioworks)
Trichoderma harzianum souche T22 en
granules ou poudre
mouillable
Coop Fédérée, AEF
Global, Koppert,
Plant Products
et par OMRI
Pour prévenir les fontes de semis
et maladies racinaires dans les
cultures en serre et en champs.
503 $/18 kg
(granules)
296 $/1,4 kg
(HC)
392 $/ 1,4 kg
(Rootshield
Plus)
325 $/1,4 kg
(WP)
aussi 13,6 kg
Actinovate SP
(Natural Industries)
Streptomyces
lydicus
Plant Products,
Coop Fédérée
Approuvé par OMRI
Pour lutter contre la moisissure
grise et le blanc dans la fraise et
contre le blanc dans le poivron,
les cucurbitacées et les tomates
131 $/504 g
Bloomtime Biological
FD Biopesticide
(Northwest
Agricultural
Products)
Agent bactérien
antagoniste Pantoea
agglomerans
N.M. Bartlett
Approuvé par OMRI
Pour prévenir et réprimer la
brûlure bactérienne sur les poiriers et pommiers. Deux applications : 20 % floraison et pleine
floraison.
100 g
1 kg
Blightban A506
(Nufarm)
Pseudomonas
fluorescens souche
A506
Nufarm
Approuvé par OMRI
Pour supprimer la brûlure bactérienne dans les pommes et poires.
50 g
1 kg
49
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Cease (Bioworks)
Bacillus subtilis
souche QST 713
Plant Products,
Coop Fédérée
Approuvé par OMRI
Contre plusieurs maladies des
légumes-feuilles en champ et en
serre
Contans WG (Bayer)
Coniothyrium minitans 5,3 %
Général (UAP)
Approuvé par OMRI
Pour la répression de la sclérotiniose dans les cultures maraichères et les grandes cultures
184 $/4 kg
561 $/12 kg
Mycostop (Verdera
Oy)
Streptomyces
griseoviridis
Plant Productsucts
Approuvé par OMRI
Pour prévenir les fontes de semis,
la fusariose et les moisissures
grises dans les cultures en serre.
Traitement des semences ou
traitement au sol
60 $/2 sachets
de 5 g
Prestop (Verdera
OY)
Gliocladium catenulatum souche J1446
Plant Products
Approuvé par OMRI
Pour réprimer les maladies
terricoles et foliaires dans les
légumes et les fines herbes
46 $/100 g
323 $/1 kg
Rhapsody ASO
(AgraQuest)
Bacillus subtilis
souche QST 713
Plant Products,
Coop Fédérée
Approuvé par OMRI
Contre la pourriture noire, la tache
cercosporéenne, le mildiou et le
blanc des cucurbitacées;
- la pourriture sclérotique et la
moisissure grise des légumes à
feuille;
- la pourriture à piqures, le blanc
et le mildiou des brassicacées;
- la moisissure grise, la tache
bactérienne et la moucheture
bactérienne des poivrons;
- la brûlure bactérienne des
légumes à fruits
164 $/9,5 L
Serenade MAX
Bacillus subtilis
souche QST 713
Général (UAP)
Approuvé par OMRI
3 à 6 kg/ha pour prévenir :
- la moisissure grise dans les
asperges, les petits fruits, le raisin
- la sclérotiniose dans les crucifères, légumineuses, céleri, laitue
- le mildiou dans la laitue, l’oignon
- le blanc dans les cucurbitacées
et le raisin
- l’alternariose dans les solanacées
Etc.
3 ou 6 kg
(MAX)
Bacillus subtilis
souche QST 713
Général (UAP)
Approuvé par OMRI
En solution aqueuse contre les
maladies racinaires pour application au sol dans plusieurs cultures
légumières
9,5 et 1000 L
Taegro (Novozymes)
Bacillus subtilis var.
amyloliquefaciens,
souche FZB24
Syngenta
Approuvé par OMRI
Contre le mildiou de la tomate, la
pourriture basale de la laitue et la
fusariose du blé.
Bio-Save 10 LP
(Austin Grant)
Pseudomonas
syringae souche
ESC-10
Serenade ASO
(Bayer)
Serenade SOIL
(Bayer)
50
Approuvé par WSDA
Pour lutter contre les maladies
des pommes, des poires, des
cerises et des pommes de terre
en post-récolte (entreposage)
Nom commercial
Acceleron DX-910
(Becker
Composition
Fournisseur
Bacillus subtilis
souche MBI 600
Traitement de semences contre
les maladies de plantules dans le
canola
Bacillus subtilis
souche MBI 600
Contre les fontes de semis et
maladies de racines dans les
légumes de champ
Underwood/BASF)
Biotak (Becker
Underwood/BASF)
Utilisation
Format/Coût
Pour prévenir et réprimer la
brûlure bactérienne sur les poiriers et pommiers. Jusqu’à 3
applications.
50 g
1 kg
Agrobacterium
radiobacter souche
K84
Contre la tumeur du collet dans
les ligneux en pépinière
160 g
Bacillus subtilis
(souche MBI 600)
Traitement de semences contre
les maladies de plantules dans le
soya et le canola
Kodiak et Kodiak
concentré (Bayer)
Bacillus subtilis
souche GB03
Traitement de semence contre les
maladies des plantules dans les
légumineuses et le canola
Serenade CPB
(Bayer)
Bacillus subtilis
souche QST 713
Traitement post-émergence
contre sclerotinia et la moisissure
grise dans le soya, le haricot et le
canola
Blightban C9-1
(Nufarm)
Agent bactérien
antagoniste Pantoea
agglomerans
Dygall (AgBio
Research- Mori
Nurseries)
Integral (Becker
Underwood/BASF)
Nufarm
S UBSTANCES VÉGÉTALES OU ANIMALES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Buran et AEF 11-04
(AEF Global)
15% de poudre d’ail
(Buran) ou 30%
(AEF 11-04)
AEF Global,
Coop Fédérée
Contre la tavelure des pommiers et
poiriers et le blanc de la vigne
Utilisation
10 L
Format/Coût
Influence WP
(AEF Global)
70 % d’ail en poudre
mouillable
Plant Products
(AEF Global)
Contre le blanc des tomates et des
concombres en serre. 6,9 kg/ha.
144 $/10 kg
Influence LC
(AEF Global)
70 % d’ail en formulation liquide
Plant Products
(AEF Global)
Contre le blanc des tomates et des
concombres en serre. 18 L/ha.
68 $/ 10 L
Cyclone (AEF
Global)
Acide citrique (1 %)
et acide lactique
(2 %), produits de
fernementation de
Lactobacillus casei
souche LPT-111
Plant Products
(AEF Global)
Contre le blanc et le mildiou dans le
concombre de serre; contre le chancre
bactérien dans la tomate de serre
10 L
Tivano (AEF Global)
et Lacto-San
Acide citrique (1 %)
et acide lactique
(2 %), produits de
fermentation de
Lactobacillus casei
souche LPT-111
AEF Global,
Coop Fédérée
(UAP)
Pour la suppression du blanc sur les
courges et les citrouilles, les fraises, et
les roses; du mildiou sur raisins; de la
tache noire sur les roses ; du chancre
bactérien sur les tomates ; et de la
tache angulaire sur les fraises.
10 L
51
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Heads Up (Heads
Up Plant
Protectants)
Saponines de
Chenopodium
quinoa)
Heads Up
Plant Protectants
Approuvé par OMRI
Traitement de semences pour la répression du rhizoctone brun et de la
rhizoctonie dans les pommes de terre
Regalia Maxx
(Marrone Bio
Innovations)
Extrait de Reynoutria
sachalinensis
Coop Fédérée
(Engage Agro)
Approuvé par OMRI
Extrait de plante pour déclencher les
mécanismes de défense des plantes
- blanc (cucurbitacées, fraises, raisin)
- gale (tomates)
- moisissure grise
MustGrow
biofumigant (MPT
Mustard Products)
Moulée de grains de
moutarde chinoise
(Brassica juncea)
Général (UAP)
Pour la répression de la stèle rouge
(fraise), de la pourriture phytophtoréenne des racines (framboise) et du
nématode des racines (fraise et framboise)
400, 500 kg
Timorex Gold
(Biomor Israel)
Huile de melaleuca
alternifolia 38 %
(Syngenta)
Contre le blanc dans les légumes de
serre, la vigne, la fraise et les cucurbitacées
1, 5, 25 et 200
litres
1 g à 1 kg
S UBSTANCES MINÉRALES ET CHIMIQUES
Tous les produits minéraux à action fongicide permis en agriculture biologique à l’exception de la chaux soufrée
ont seulement une action PRÉVENTIVE. Les applications servent donc à protéger les tissus végétaux qui sont
sains. Les nouvelles pousses doivent être protégées.
P RODUITS À BASE DE SOUFRE
Le soufre agit contre les organismes pathogènes surtout par les vapeurs qui s’en dégagent. À noter que le
soufre est aussi un acaricide.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Utilisation
Le polysulfure de calcium est autorisé
dans la LSP
La chaux soufrée est un mélange de
chaux et de soufre. Le traitement est
préventif et curatif. Homologué contre :
- le blanc et pourriture des fruits dans la
fraise, le blanc des groseilles;
- la brûlure des dards et la rouille dans la
framboise;
- Les cochenilles, la tavelure du pommier,
le phytopte du poirier et l’ériophyide du
pommier, les acariens et les œufs de
pucerons dans les fruits de verger.
Selon les cultures, les concentrations
utilisées varient de 1 à 5 %.
Chaux soufrée
(Loveland)
Polysulfure de
calcium 30 %
Général (UAP)
10, 20, 205 L et
vrac
Chaux soufrée
Green Earth (Sure
Gro)
Polysulfure de
calcium 23 %
500 ml, 1 et 2 L
Polysulfure de
calcium Farm and
Ranch (Nu-Gro)
Polysulfure de
calcium 23 %
Général
10 L
Microthiol Disperss
(United Phosphorus)
Soufre micronisé
mouillable 80%
Général (UAP)
10 et 25 kg
Approuvé
Ecocert Canada
Soufre microfin
(Loveland, Bartlett)
Soufre microfin
92 % en poudre
mouillable
Général (UAP),
Plant Products
53 $/ 22,7 kg
Kumulus DF (BASF)
Soufre 80 % en
granules mouillables
Général (Engage
Agro)
Approuvé
OMRI
25 kg
52
Le soufre est autorisé dans la LSP
Homologué contre :
- la tavelure sur la pomme, la poire et la
pêche;
- le blanc (oïdium) sur la pomme, la
cerise, le raisin, les groseilles, le concombre, la tomate, le pois et les rutabagas
- le rot brun sur les pruniers et cerisiers
- certaines maladies sur l’amélanchier
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Hollysul MicroSulphur (Holly
Industries)
Soufre microfin
92 % en poudre
mouillable
Général
22,7 kg
Green Earth / Terre
verte Chaux soufrée
(Sure-Gro)
Polysulfure de
calcium 23 %
Liquide
500 ml, 1 L, 2 L
Green Earth Soufre
de jardin
(Sure-Gro)
Soufre 92 %
Poudre mouillable
300 g, 500 g
Fongicide pour jardin
Green Earth (SureGro)
Soufre 0,9 % en
liquide (prêt à
emploi)
1L
Defender
(Woodstream)
0,4 % de soufre
en liquide (prêt à
l’emploi)
Utilisation
- l’ériophyde de la vigne
- le nodule noir sur les prunes
- la brûlure de la fleur sur les cerises
- la pourriture sclérotique sur l’argousier
Attention à la phytotoxicité par temps
chaud.
Format domestique prêt à utiliser. Usage
général. Contre la tache noire, le blanc et
la rouille.
3L
P RODUITS À BASE DE CUIVRE
Le cuivre, bien qu’il s’accumule dans le sol, demeure la substance de prévention par excellence contre un grand
nombre de maladies des végétaux en agriculture biologique. Le sulfate de cuivre de source naturelle est acide
et souvent phytotoxique lorsque pulvérisé. C’est pourquoi on y ajoute de la chaux hydratée pour certaines
cultures, ce qui donne un mélange appelé bouillie bordelaise. Les autres formes de cuivre comme l’hydroxyde
et l’oxychlorure sont moins phytotoxiques et permettent de réduire considérablement la quantité totale de
cuivre appliquée à l’hectare, ce qui retarde le moment d’une accumulation excessive dans le sol.
Nom commercial
Composition
Parasol, Parasol WG
(Nufarm)
Hydroxyde de
cuivre 50 % en
poudre ou granulés
mouillables
Parasol en
suspension
concentrée (Nufarm)
Hydroxyde de
cuivre 24,4 % en
liquide
Kocide 101 (Dupont)
Hydroxyde de
cuivre 50 % en
poudre mouillable
Kocide 2000
(Dupont)
Kocide DF (Dupont)
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Les produits de cuivre sont autorisés
dans la LSP
Homologué pour les usages suivants :
- Haricots (brûlure, tache aréolée)
- Concombres (tache angulaire)
- Poivrons (tache bactérienne)
- Pomme de terre (brûlure alternarienne,
mildiou)
- Betteraves (cercosporose_
- Tomates (tache bactérienne)
1 kg
20 kg
dans la LSP
1 à 450 L
Général
dans la LSP
5 à 25 kg
Hydroxyde de
cuivre 53,8 % en
pâte granulée
Général
dans la LSP
Homologué pour les usages suivants :
- Poivrons (tache bactérienne)
- Tomates (chancre bactérien, tache
septorienne, brûlure et mildiou)
- Pomme de terre (brûlure alternarienne
et mildiou)
- S’assurer que le pH de la bouillie est
supérieur à 6,5.
10 et 25 kg
Hydroxyde de
cuivre 40 % en pâte
granulée
Général
dans la LSP
10 kg
Général
(Nufarm)
53
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
dans la LSP
Homologué contre : anthracnose, blanc,
brûlure alternarienne, brûlure septorienne, chancre bactérien, gale, mildiou,
rouille, tache angulaire, tache cercosporéenne, tache commune, tache noire et
grise, tache septorienne
Pour la plupart des cultures légumières et
fruitières.
Format/Coût
Copper spray ou
Fongicide cuivre
(UAP)
Fongicide à base
cuivre fixe en
poudre mouillable
(Oxychlorure de
cuivre 50 %)
Guardsman
Oxychlorure de
cuivre 50 (Univar
Canada)
Fongicide à base
cuivre fixe en
poudre mouillable
(Oxychlorure de
cuivre 50 %)
Général
dans la LSP
Fongicide homologué contre plusieurs
maladies dans la plupart des cultures
légumières et fruitières
Coppercide
(Loveland)
Cuivre élémentaire
50%
Général
dans la LSP
Homologué dans la tomate et le piment
contre la tache bactérienne
10 kg
Cuivre 53W
(Loveland)
Sulfate de cuivre
basique 53 %
Général
dans la LSP
Homologué contre la brûlure bactérienne
sur la poire, les taches foliaires, le
mildiou, l’anthracnose, la tache septorienne, et plusieurs autres maladies sur
la plupart des cultures fruitières et légumières.
10 kg
Green Earth Bordo
traitement cuprique
Sulfate de cuivre
tribasique 53 %
Général
(domestique)
dans la LSP
Pour la suppression de l'anthracnose,
des brûlures, des taches foliaires, du
mildiou
et des moisissures sur les fruits, les
légumes et les plantes ornementales.
200 g
Poudre mouillable à vaporiser
Général
(UAP), Plant
Products
39 $/2 kg
B ICARBONATES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Milstop
(BioWorks)
Bicarbonate de
potassium 85 %
Coop Fédérée,
AEF Global,
Koppert, Plant
Products
Homologué contre le blanc dans les
cucurbitacées, les poivrons, la tomate et
le raisin. 2,8 à 5,6 kg/ha dans 500 à
1 000 d’eau/ha
Sirocco
(AEF Global)
Bicarbonate de
potassium 85 %
AEF Global,
Coop Fédérée
Homologué contre le blanc dans les
cucurbitacées, les poivrons, la tomate,
le raisin, etc.
Bicarbonate de
sodium
Bicarbonate de
sodium
Général
Non homologué. Usage traditionnel à
1 ou 2 % contre la moisissure grise et le
blanc. Attention : aisément phytotoxique
pour plusieurs plantes.
54
Format/Coût
2,27 kg
291 $/ 11,4 kg
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux mauvaises herbes
C HAUX HYDRATÉE
Nom commercial
Composition
Chaux hydratée
Fournisseur
Général, Plant
Products
Utilisation
(Tableau 4.3)
En général, la chaux hydratée est
utilisée avec le sulfate de cuivre pour
faire de la bouillie bordelaise.
Format/Coût
14 $/ 20 kg
S ILICE
Le silicate de sodium n’est pas un fongicide homologué au Canada mais son emploi en production végétale est
autorisé par les cahiers de charge bio partout dans le monde, incluant les normes canadiennes. Le silicate de
sodium est particulièrement efficace contre le blanc des cucurbitacées. Certains producteurs de fruits et de
raisins bio utilisent le silicate de sodium pour raffermir les tissus des fruits, ce qui les rend plus résistants aux
attaques des insectes et des pathogènes.
Nom commercial
Silicate de sodium
Composition
Silicate de sodium
(roche de silice
traitée à l’hydroxyde
de sodium)
Fournisseur
SIAL
Utilisation
Substance autorisée dans la LSP.
Non homologué comme fongicide.
Format/Coût
Grade 200
mailles
P EROXYDE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Storox
(BioSafe Systems)
ou OxiDate
Peroxyde
d’hydrogène 27 % et
stabilisateur
Général, Plant
Products,
Coop Fédérée,
Adalia
Approuvé par OMRI
Contre les maladies lors de
l’entreposage des pommes de terre, la
pourriture molle de la patate douce et la
moisissure grise dans la tomate de
serre.
241 $/22,8 L
Sanidate 5.0 (BioSafe Systems)
23 % peroxyde
d’hydrogène et 5 %
acide péroxyacétique
Plant Products
Substances autorisées dans la LSP.
Non homologué comme fongicide.
Pour désinfecter les structures et
équipements
162 $/9,5 L
INTRANTS DE LUTTE AUX MAUVAISES HERBES
B ARRIÈRES PHYSIQUES
P AILLIS BIODÉGRADABLES
Nom commercial
Bionov B-noir
Composition
Plastique végétal à
base d’amidon de
maïs
Paillis d’écales de
cacao (Fafard, Cao
Décor)
Biodisque
Disque plat opaque
fait de fibres de noix
de coco compressées, prétaillés avec
fente et étoile au
centre. pH 5.5-6.5
Fournisseur
Approbation/Utilisation
Dimensions /Coût
Récoltech Accessoires Maraîchers
inc.
Approuvé Québec Vrai
Approuvé Québec Vrai
66-56 L
Multi-Formes inc.
Pour bloquer la mauvaise
herbe autour de jeunes arbres,
arbustes, cultures maraîchères.
Biodégradable en 2-3 ans
45 cm ou 60 cm
de diamètre;
autres formats sur
demande
55
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Dimensions /Coût
Paillis de noix de
coco
Morceaux de noix de
coco
Multi-Formes
Environnement Inc
Approuvé par Écocert Canada.
Couvre-sol naturel pour empêcher la croissance des mauvaises herbes
pH 5.5 – 6.5
Bloc compressé
de 4 kg
(168 blocs par
palette).
Rouleau de coco
Fibres de noix de
coco compressées.
pH 5.5-6.5
Multi-Formes inc.
Pour plantations en haies et
culture maraîchère
Se biodégrade et 2 - 3 ans.
25 pi x 3 pi x ¼ po
Bio 360
(Novamont?)
Mater-Bi (plastique
végétal) à base
d’amidon de maïs
Dubois Agrinovation
Disponible en noir ou en clair
(0,5 à 0,8 mil)
36, 48, 53, 60 ou
66 pouces de
largeur
4, 5, 6 ou 7 000 pi.
À partir de 365 $
Biomulch
Fait à partir de fibres
recyclées. 58 %
coton; 40 % jute et
2 % acrylique.
Agri-Flex
Paillis biodégradable au bout
de 2 ou 3 ans. Pour les arbres
et arbustes.
2 m x 10 m ou 2 m
x 50 m
Paillis plastique
photodégradable
NON AUTORISÉ
P AILLIS PLASTIQUE
Les paillis plastiques photodégradables sont interdits par les normes. Les autres paillis plastiques sont autorisés
mais doivent être enlevés chaque année sauf pour les cultures vivaces.
Nom commercial
Paillis plastique
Composition
Polyéthylène noir,
blanc, vert ou
argenté en rouleau
Fournisseur
Plastitech, Récoltech
et autres
Susbtances autorisées dans la
LSP
Surtout pour les cultures qui
demandent de la chaleur : tomates, poivrons, melons, etc.
Dimensions
/Coût
Dimensions sur
demande
T OILES DE PAILLAGE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Toiles de paillage
tissées ou « Tapis
couvre-sol »
Toiles en poypropylène tissé
en différentes largeurs et
couleurs (blanc, noir, blanc
et noir)
Plant Products,
Groupe horticole
Ledoux
Utilisé comme couverture de sol
dans les serres, les pépinières,
les cultures vivaces, etc.
1,22 à 4,57 m
de largeur
100 m de
longueur
Toile de paillage
TexMulch (Velitex)
Toiles en polypropylène
tissé de divers formats et
diverses couleurs
Agri-Flex
Utilisé comme couverture de sol
dans les serres, les pépinières,
les cultures vivaces, etc.
2
100 ou 133 g/m
Avec ou sans lignes et quadrillage
Rouleaux de
100 m
1 m à 5,3 m de
largeur
56
Dimensions
/Coût
S UBSTANCES VÉGÉTALES , MINÉRALES ET AUTRES
Publicité
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
AEF Global,
Plant Products
Contre les légumineuses dans les
2
pelouses. 500ml/92 m
Plocher W
Symbionature
Pour éliminer les algues et la vase dans
les étangs
Penergetic W
Penergetic
Canada
Pour éliminer les algues et la vase dans
les étangs
Kona ou Organo-Sol
Bactéries lactiques
Format/Coût
10 L
Finalsan
(W. Neudorff)
Savon à l’ammonium
d’acide gras 22 %
Plant Products
Approuvé par OMRI
Pour la suppression de la mousse, des
mauvaises herbes à feuilles larges
annuelles et des graminées
5 L à 1 000 L
Safer’s Topgun
(Woodstream)
Acides caprique et
pélargonique (savon)
à 3 % ou à 18 %
(formule concentrée)
Général, Plant
Products, Coop
Fédérée
Pour éliminer les adventices dans les
endroits non cultivés : bords de route,
de bâtiments, bermes, etc.
500 ml
(concentré)
54 $/4 L
57
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Intrants de lutte aux ravageurs vertébrés (oiseaux,
marmottes, etc.)
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Ecoclear (Ecoval
inc.)
Acide acétique
(25 %) et extraits de
citron
Général, Plant
Products
Herbicide de contact.
Plant Products :
65 $/10 L
899 $/200 L
Munger vinaigre
horticole plus
20 % acide acétique
Engage Agro,
Plant Products
Suppression non sélective de la végétation par contact foliaire
63 $/10 L
915 $ /200 L
Non autorisé
Sel (chlorure de
sodium)
INTRANTS DE LUTTE AUX RAVAGEURS VERTÉBRÉS (OISEAUX, MARMOTTES, ETC.)
P RODUITS CONTRE LES OISEAUX
Les filets assurent une protection physique pour les cultures sensibles aux dommages par les oiseaux comme le
bleuet, le raisin, etc. Ils ont aussi un effet contre les chevreuils.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Filets à oiseaux
Donaghys
Filets tissés en fibre
synthétique
Agri-Flex
Conçus pour la vigne. Trois
modèles :
Vineside (3 ou 4 pi. par 1650 pi.)
Multivine (10 à 20 m x 300 m)
Vinenet (16 ou 21 pi. par 990 pi.)
Filet à oiseaux
Protek-net
Filets tissés en fibre
synthétique
Dubois Agrinovation
Blanc étroit : 32 po x 328 pi. ou
984 pi.
Blanc large : 8, 16,5 ou 33 pi. x
328 pi.
Vert : 7,5, 15 ou 30 pi. x 50, 100
ou 500 pi.
à partir de 15 $
Filets à oiseaux
(différentes
marques)
Filet en polypropylène
MP Bird Control,
C. Frensch ltd.,
Redden Net Co.
Utilisation
Format/Coût
Effaroucheurs à
oiseaux variés : Bird
Gard
(audionumériques);
cerf-volant rapaces;
laser pivotant
Agri-Flex
P RODUITS CONTRE LES CHEVREUILS ET LES RONGEURS
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Havahart Deer-Away
(Woodstream)
Solides d’œufs
entiers pourris 37%
Général
Approuvé par OMRI
Répulsif à chevreuil et lapins
2,5 ou 10 L
Le destructeur géant
(TM-RM)
Bombe fumigène au
soufre 35 %
Général
Seul produit autorisé en bio contre
les rongeurs en terrier
4 cartouches
de 57 g
58
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Adjuvants et correcteurs de pH
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Format/Coût
Huile de wintergreen
0,53 %, Huile de ricin
0,17 %, Mélange de
farines de poisson
4,09 %, Mélange
d’huiles de poisson,
0,21 %, Huile d’ail
0,014 %, Mélange de
farines de viandes
0,30 %, Capsaïcine
0,001 %, Capsaicinoïdes connexes
0,001 %,Oeufs entiers
séchés 0,93 %
Disponible en
pépinière (Botanix, etc.)
Pour prévenir les dommages résultant du broutage par le
cerf de Virginie et le cerf à queue
noire sur des plantes ornementales
extérieures tels que des arbres, des
arbustes et autres plantes qu’elles
soient en floraison ou pas
0,95 à 10 L
Chemfree fiche le
camp (Woodstream)
À base de piments
forts (capsaicin) et
de minéraux
Répulsif contre les chiens, chats,
ratons, marmottes, etc. Dure 60
jours.
450 g ou 1 kg
Horti-kure
(Woodstream)
37 % de solides
d’oeufs en putréfaction
Répulsif à écureuil
128 ml
Mosquito barrier
(Garlic research
labs)
Répulsif à base d’ail
Upper Canada
Organic Products
Répulsif général contre les moustiques mais aussi efficace contre les
oies, les lapins et les chevreuils. 1
gallon US couvre 5 acres.
Env. 40 $/L
Aussi 1 gal US
Scent-a-gone
(Passion Krafts Intl)
Huile de poivre noir
0,5 %, Piperine
0,02 %, Capsaicine
0,003 %
Pour éloigner les ratons laveurs, les
mouffettes et les marmottes
d’endroits précis. 1 kg traite 12 m².
900 g ou 450 g
Bobbex (Bobbex)
Concentré ou prêt à
l’emploi
ADJUVANTS ET CORRECTEURS DE PH
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Utilisation
Acide citrique
Général,
Plant Products
Pour abaisser le pH des bouillies ou de
l’eau d’irrigation
Acide acétique
(vinaigre)
Général
Pour abaisser le pH des bouillies ou de
l’eau d’irrigation
Agriculture
Solutions
Aide à la dispersion des goutellettes des
bouillies de pulvérisation. Aussi effet
anti-microbien selon la compagnie.
SafeStrike
(Greenspire Global
inc.)
Mélange d’huiles végétales
Format/Coût
60 $/25 kg
PRODUITS POUR LE CONTRÔLE DE L’ÉROSION
Composition
Fournisseur
Utilisation
CoirBlanket
Nom commercial
Couverture de
fibres de noix
de coco
Multi-formes
Pour empêcher le ruissellement des eaux dans les
pentes légères. Peut être posé par-dessus des semis;
inadéquat pour contrôler les mauvaises herbes.
2,4 m x
50 m
Format/Coût
CoirMat
Filet fait de
fibres de noix
de coco
Filet à larges mailles permettant de stabiliser les
bandes riveraines et autres pentes.
2 m x 50 m
59
Produits de phytoprotection et autres produits pour la production végétale > Produits pour le contrôle de l’érosion
Nom commercial
CoirLog
60
Composition
Billots de fibres
de coco compressées
Fournisseur
Utilisation
À poser le long des rives pour les protéger du courant
de l’eau ou des vagues. Biodégradable en 5-10 ans
Format/Coût
3 m x 30 cm
Semences et plants
SEMENCES ET PLANTS
Cette section du MIB présente les coordonnées des
producteurs et des distributeurs de semences
certifiées biologiques au Québec (et dans l’est de
l’Ontario) ainsi qu’une brève description des
semences disponibles de ces fournisseurs. Pour la
liste complète des espèces et des variétés, les prix et
les formats, contactez les fournisseurs. Les
semences biologiques d’engrais verts sont
mentionnées lorsqu’elles sont disponibles dans
chacune des deux sections, soit celle des semences
de grande culture et plantes fourragères et celle des
cultures horticoles (fruits, légumes, herbes
aromatiques et médicinales, fleurs).
MISE EN GARDE : CES TABLEAUX NE DONNENT PAS
LES COORDONNÉES DES FOURNISSEURS QUI
N’OFFRENT
QUE
DES
SEMENCES
CONVENTIONNELLES NON TRAITÉES. Avant d’utiliser
des semences conventionnelles non traitées, un
producteur biologique doit faire la démonstration
qu’il n’a pas pu trouver la semence de la variété
recherchée produite de façon biologique certifiée.
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61
Semences et plants > Semences pour les grandes cultures et les plantes fourragères
SEMENCES POUR LES GRANDES CULTURES ET LES PLANTES FOURRAGÈRES
Nom du producteur/distributeur
LA COOP FÉDÉRÉE
Se référer à la coopérative locale
DE DELL SEEDS INC.
967, Valetta St., London, On, N6H 2Z7
Représentant pour le Québec : Peter Bulow
450 264 9313
450 601 6529
 www.dedellseeds.com
 [email protected]
HOMESTEAD ORGANICS
1, Union St., Berwick, On, K0C 1G0
1-877-984-0480
 613-984-0481
 www.homesteadorganics.ca
Certifié par Ecocert Canada
LEGUMEX WALKER CANADA INC
Contact : Julie Girouard, agente pour le Québec
819-352-7111
 819-364-7045
RDR GRAINS ET SEMENCES INC.
3680, rang les Soixante, Nicolet, Qc, J3T 1P4
819-293-2001 ou 1-866-293-2001
 819-293-2002
 www.semencesrdr.com
Producteur de semences certifié par Ecocert Canada
62
Aperçu des semences disponibles
Avoine
Orge
Maïs, canola, pois et soja non-OGM et non-traités
Plantes fourragères non-traitées
Fournisseurs specialisé en semences non-OGM, nontraitées ou biologiques
Ces semences sont certifiées CSI
5 Hybrides de maïs bio de 2400 UTM à 2925 UTM
1 maïs ensilage Delicious Too! 2600 UTM
Avoine (Prescott, Dieter)
Avoine nue Shadow
Blé de printemps (Craberry, Mégantic, Nass)
Blé d’hiver (Redeemer)
Épeautre d’automne
Graminées fourragères (fléole, raygrass vivace, fétuque
élevée, fétuque des prés)
Luzerne commune
Maïs (variétés de 2475 à 2800 UTM)
Orge (Polaris)
Soya ( Colby, HS 13C38, Savanna, Oxford)
Sarrasin commun et Koto
Seigle de printemps et d’automne
Trèfle rouge une coupe, trèfle rouge deux coupes, trèfle
Alsike, Melilo
Tournesol (Daytona)
Triticale (Pronghorn)
Herbe de soudan
Vesce Velue commune
Avoine
Luzerne
Maïs
Orge
Soya
Trèfle
Avoine (Shadow, AC Rigodon, Dieter)
Blé de printemps (AC Barrie, Nass, Mégantic, Carberry)
Blé d’automne (Redeemer)
Épeautre
Maïs
Orge ordinaire
Orge nue McGwire
Sarrasin
Seigle d’automne
Soya (OAC Oxford, Laurent, Prudence)
Semences et plants > Semences pour les cultures maraîchères, les herbes aromatiques et médicinales et les fleurs
SEMENCES NICOLET (1991) INC.
60-3500, chemin des Soixante, Nicolet, Qc, J3T
1P4
819-293-5515
 819-293-8549
Producteur de semences certifié par Ecocert Canada
Avoine
Blé
Orge
Soya
SEMENCES POUR LES CULTURES MARAÎCHÈRES, LES HERBES AROMATIQUES ET MÉDICINALES ET LES FLEURS
Publicité
FERME COOPÉRATIVE TOURNE-SOL
1025, ch. St-Dominique, Les Cèdres, Qc,
J7T 1P5
450-452-4271
 www.fermetournesol.qc.ca
[email protected]
FERME FLEUR DE LAURIER
514 260-4564
 www.fleurdelaurier.com
745 Rang Chartier, Mont St-Grégoire, J0J 1K0
Contact : Laurier Chabot
44 espèces de légumes et 172 variétés
28 sortes de fleurs dont des espèces comestibles
24 sortes d’herbes aromatiques
5 espèces d’engrais verts
Distributeur de semences biologiques et biodynamiques
produites par Turtle tree seeds aux États-Unis.
64 légumes
21 herbes aromatiques et médicinales
9 fleurs
63
FONTANA NICOLA
10058 St-Vincent, Mirabel, J7N 2Y3

450 258 3449
 [email protected]
GRETA’S ORGANIC GARDENS
399, River Road, Gloucester, On, K1V 1C9
613-521-8648
 613-521-5792
 www.seeds-organic.com
HOMESTEAD ORGANICS
1 Union St., Berwick, On, K0C 1G0
1-877-984-0480
 613-984-0481
 www.homesteadorganics.ca
LES JARDINS DE L'ÉCOUMÈNE
2855, ch. de l'Écoumène, Saint-Damien,
J0K 2E0
450-835-1149
 450-835-0633
 www.ecoumene.com
Certifié par Québec Vrai
NORSECO
2914, boul. Curé-Labelle, Laval, Qc, H7P 5R9
514-332-2275 ou 1-800-561-9693
 450-682-4959 ou 1-800-567-4594
 www.norseco.com
SEMINOVA
20, rue de l’Industrie, C.P. 3640, St-Rémi, Qc,
J0L 2L0
450-454-5155 ou 1-877-337-8423
 450-454-4287
 www.seminova.ca
LA SOCIÉTÉ DES PLANTES
207, rang de l'Embarras, Kamouraska, Qc,
G0L 1M0
418-492-2493
 www.lasocietedesplantes.com
64
Semences d'ail et échalotte grise certifiées bio
Producteur de semences biologiques mais vend en petits
formats surtout
508 légumes
51 herbes
Vend aussi des plants
Distributeur canadien des semences biologiques de High
Mowing Seeds et de Terra Edibles
46+39 légumes dont plus de 40 variétés de tomates
6+9 herbes
5+9 fleurs
Aussi semences de pommes de terre biologiques (11 variétés)
Producteur de semences de légumes, de fleurs et d’herbes
aromatiques.
150 variétés de légumes, fleurs et herbes aromatiques
vendues par internet
Aussi semences d’engrais verts (sarrasin, seigle, avoine) en
petites quantités (jusqu’à 3 kg)
Distributeur québécois des semences biologiques de Bejo,
Vitalis, Orsetti, Sakata, Suba, Takii, Terra Organics
41 légumes bio (aussi 70 non traités)
Distributeur québécois des semences biologiques de légumes et de fines herbes de Johnny’s Selected Seeds et de
Vitalis/Enza Zaden
54 légumes (aussi 53 non traités)
8 herbes aromatiques
Aussi semences de légumes de serre
Producteur et distributeur de semences de légumes, de
fleurs, et d’herbes aromatiques et médicinales
~75 variétés de fleurs, plantes aromatiques et médicinales
~30 variétés de laitues et autres verdurettes
~85 variétés de légumes divers
Aussi graines d’amarante comestible
LA VAL HEUREUSE
475, chemin Hatley, Compton, Qc, J0B 1L0
819-835-9149
 819-835-0753
 www.lavalheureuse.com
Producteur/distributeur de plantes médicinales
Plus d’une centaine de produits et plantes diverses
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65
Semences et plants > Plants (transplants) pour les cultures maraîchères et les herbes aromatiques
PLANTS (TRANSPLANTS) POUR LES CULTURES MARAÎCHÈRES ET LES HERBES AROMATIQUES
Certains producteurs offrent de produire des transplants pour les autres agriculteurs. De préférence, les
commandes doivent être prises à l’avance, vers le mois de décembre.
La liste de plus d’une vingtaine de producteurs de transplants certifiés dans les diverses régions du Québec est
disponible sur le site Web du CARTV à : www.produitsbioquebec.info. On doit d’abord cocher « Recherche par
Produits », puis après avoir choisi une région dans le premier menu déroulant, sélectionner « Produits d’origine
végétale » dans le deuxième, puis dans le troisième, « Plants de légumes » ou tout autre type de plant que l’on
souhaite se procurer.
Cependant, plusieurs des entreprises listées dans le SIPAB fournissent uniquement pour les particuliers. Les
entreprises suivantes nous ont indiqué produire pour des entreprises agricoles :
BIOLOGIQUEMENT VÔTRE
383 St-Patrice-de-Sherrington
Contact : Benoît Taillon
Aperçu des produits disponibles
Plants de légumes
Fines herbes
Fleurs comestibles
450-454-5638 et 514-707-9891
 www.iologiquementvotre.ca
Certifié biologique par Québec Vrai
Plus de 140 variétés de plants certifiés biologiques
Production en multicellules personnalisée pour les producteurs agricoles
Production de plants pour les centres jardins pots de 4
pouces, en caissette, en pot de 1 litre, en pot de 1 et 3
gallons et en panier suspendu.
FERME PLEINE-TERRE
Service de greffage de plants (tomates, aubergines) livrés
en multi-cellules de 72. Réservation des commandes en
novembre (après cette date, sur disponibilité).
1510, Kennedy sud, St-Joseph-de-Beauce,
G0S 2V0
418 397-6837
 418 397-6837
[email protected],
 www.symbiosisbio.com
LES JARDINS BORÉALS
406, route 170, Saint-Siméon (CapitaleNationale), G0T 1X0
Service de transplants de légumes divers en multi-cellules
(poivrons, oignons, ...)
Transplants de légumes et fines herbes en pots et en multicellules
418 638 5173
 www.lesjardinsboreals.com
LES JARDINS DE L'ÉCOUMÈNE
2855, ch. de l'Écoumène, Saint-Damien,
J0K 2E0
450-835-1149
 450-835-0633
 www.ecoumene.com
Certifié par Québec Vrai
66
Une centaine variétés de légumes, de fleurs et d’herbes
aromatiques disponibles sur demande pour production en
multicellules
Communiquer avec les Jardins pour obtenir la liste de
produits disponibles
Commander en décembre ou avant.
Semences et plants > Plants (transplants) pour les cultures maraîchères et les herbes aromatiques
LES JARDINS DU SAVOIR-VERT
1346, chemin de la Rivière-aux-Pins,
Varennes, J3X 1P7
514 688 9638
 450 652 9863
Certifiés par Ecocert Canada
Production personnalisée de transplants de légumes en
multicellules à partir des semences au choix du client.
Commander avant le mois de décembre.
Publicité
67
Semences et plants > Plants de vivaces
PLANTS DE VIVACES
Les normes biologiques canadiennes n’obligent pas à utiliser une source de plants biologiques pour les plantes
vivaces. Les entreprises suivantes ne sont pas nécessairement certifiées mais utilisent des méthodes
acceptables en agriculture biologique.
ARBRES-FRUITIERS.CA
Sainte-Julienne, Lanaudière
 450-421-3214
 www.arbres-fruitiers.ca
FERME LA PAYSANNE SENC
Arbustes de petits fruits, arbres fruitiers et arbres à noix
nordiques
Hydraste et actée à grappe noire
771 chemin Brookbury, Bury, J0B 1J0
Contact: Sylvianne Bégin
819 640 6148
[email protected]
Certifié Ecocert Canada
GREENBARN NURSERY
Arbustes de petits fruits et arbres fruitiers
1860, boul. Don-Quichotte, Notre-Dame-del’Île-Perrot, Qc, J7V 7P2


514-425-3641
[email protected]
PÉPINIÈRE ANCESTRALE
3049 rang 3 Ouest, St-Julien, G0N 1B0
Arbustes de petits fruits et arbres fruitiers, noisetiers et arbres
à noix nordiques
 418 423-3070
 418 423-4610
 www.PepiniereAncestrale.com
AU VERSANT DU SUREAU
e
427, 8 Rang Sud, Sacré-Coeur de Marie
(Près de Thetford Mines) G0N 1S0
 877-332-6131 | cell : 418-281-2285
 418-332-3311
 www.versantdusureau.com
68
Boutures et plants de sureau
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production végétale
LISTE DES FOURNISSEURS DE PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION VÉGÉTALE
ABNATURA INC.
1100, place du Technoparc, bureau 111, TroisRivières, Qc, G9A 0A9



514-250-8901
www.abnatura.com
[email protected]
ACTI-SOL
3483, 10e rang de Wendover, N-D-du-bon-conseil, Qc,
J0C 1A0




819-336-4147
819-336-4041
www.acti-sol.ca
[email protected]
AGRO-100
1090, rang sud, St-Thomas, Qc, J0K 3L0
1-866-770-8887 ou 450-759-8887
 450-759-0223
 www.agro-100.com
AGROGREEN CANADA
1938, Highway 20 East, Fonthill, Ontario, L0S 1E6
 1-866-650-1136 ou 905-892-8286
 905-892-0111
 www.agrogreencanada.com
ALGA-VIE
1300, boul. Bourque, C.P. 6116, Sherbrooke, Qc,
J1N 3C8
ADALIA
8685, Lafrenaie, St-Léonard, Qc, H1P 2B6
1-800-661-1420 ou 514-852-3010
 514-852-9809
 www.adalia.com



AEF GLOBAL INC.



201, Mgr Bourget, Lévis, Qc, G6V 6Z3
418-838-4441 ou 1-866-622-3222
 418-835-2112
 www.aefglobal.com
AEROKURE
326, rue Principale, Courcelles, Qc, G0M 1C0
418-483-5943
 418-483-3944
 www.aerokure.com
AGRICULTURE SOLUTIONS
403, Irvine St., Elora, Ontario, N0B 1S0



519-503-2535 ou 1-855-247-6548
www.agriculturesolutions.ca
[email protected]
AGRI-FLEX
2829, route 255, Henryville, Qc, J0J 1 E0
1-866-287-0777 ou 450-294-9898
 450-294-9999
 www.agri-flex.com
[email protected]
819-823-8922
www.alga-vie.com
[email protected]
ANATIS BIOPROTECTION INC.
278, rang St-André, St-Jacques-le-Majeur, Qc, J0J 1Z0
1-800-305-7714
www.anatisbioprotection.com
[email protected]
ATLANTIC TOPSOIL AND COMPOST
1267, McNairn Road, Ste-Marie-de-Kent, NB, E4S 1X2


506-743-3029
[email protected]
AUSSIE SEA MINERALS CANADA
4863 Robinson Rd., RR#4, Ingersoll, On, N5C 3J7



519-533-8869
www.mineralpal.com
[email protected]
BIANCA INTERNATIONAL ORGANIC INC.
7174, Marquette, suite 1, Montréal, Qc, H2E 2C8
514-376-7711
 514-729-2100
 www.biorganic.ca
BIENVENUE (CENTRE AGRICOLE)
1115, Petite Caroline, Rougemont, Qc, J0L 1M0
450-469-4945
 450-469-2048
69
BIG QUILL RESOURCES
COOPER MILL
CP 1059, Wynyard, Saskatchewan, S0A 4T0
306-554-3322
 306-554-3858
 www.bigquill.com
BIOFLORAL INC.
675, montée St-François, Laval, Qc, H7C 2S8
877-384-9376 ou 450-664-4844
 450-664-4544
 www.biofloral.com
BIOGÉNIE (COMPOSTS DU QUÉBEC)
415, ch. Plaisance, C.P. 448, St-Henri, Qc, G0R 3E0
1-800-463-1030 ou 418-882-2736
 418-882-2255
 www.biogenie-env.com
BIONETIX INTERNATIONAL INC.
21040, Daoust, Ste-Anne-de-Bellevue, Qc, H9X 4C7
514-457-2914
 514-457-3589
 www.bionetix-international.com
BIOTEPP INC.
895, ch. Benoît, Mont St-Hilaire, Qc, J3G 4S6
450-464-5755 ou 418-659-4446
 www.biotepp.com
C. FRENSCH LTD.
4774, Hinan Drive, Box 476, Beamsville, On, L0R 1B0
905-563-4774
 905-563-5053
COOPÉRATIVE DE TRAVAIL UNITEK
26, route Maritime, Forestville, Qc, G0T 1E0
418-587-6513
 www.coopunitek.com
COOP FÉDÉRÉE (SIÈGE SOCIAL)
9001, boul. de l'Acadie, bureau 200, Montréal, Qc,
H4N 3H7
514-384-6450
514-384-7176
 www.lacoop.coop
RR3, Madoc, On, K0K 2K0
613-473-4847
 613-473-5080
 www.coopermill.com
DISTRIBUTION ECO INC.
337, Principale, Sainte-Brigide D'Iberville (Québec),
J0J 1X0
1 866 339-3269
 450 337-0902
 www.ecox.ca
DISTRIBUTION G. HUSEREAU
246, rang Ste-Germaine, Oka, Qc, J0N 1E0
450-258-4510
 450-258- 1135
DISTRIBUTION SOLIDA INC
480, rang St-Antoine, St-Feréol-Les-Neiges, Qc,
G0A 3R0
418-826-0900
 418-826-0901
 www.solida.ca
[email protected] 
DISTRIVAL CANADA LIMITÉE
3393, St-Philippe, Fortierville, Qc, G0S 1J0
1-800-881-9297
 819-287-4009
 www.distrival.qc.ca
DOW AGROSCIENCES
Repr. : Michel Tremblay
514-770-9752
DUBOIS AGRINOVATION
478, Notre-Dame, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-4641 ou 1-800-667-6279
 450-454-6638 ou 1-877-667-1584
 www.duboisag.com
EARTH ALIVE CLEAN TECHNOLOGIES INC.
1001, rue Lenoir, B-338,Montréal, Qc, H4C 2Z6
 www.earthalivect.com
ÉLEVAGES PARENT INC. (LES)
701, route du Bord-de-l’Eau, St-Bernard, Qc, G0S 2G0

70
418- 475-4018
ENGAGE AGRO
GO ORGANIC ATLANTIC
1030, Gordon Street, Guelph, Ontario, N1G 4X5
Woodstock, NB
866-613-3336
Représentant au Qc: Jacques Madison
 www.engageagro.com
506-328-8949
 506-594-0203
 www.goorganicatlantic.ca
ENGRAIS NATURELS MCINNES INC. (LES)
785, rue Paul-Lussier, Ste-Hélène, Qc, J0H 1M0
450-791-2222 ou 1-888-791-2223
 450-791-2225
 www.ghlinc.com
120, Railroad, Stanstead, Qc, J0B 3E2
819-876-7555
 819-876-1166
 www.biobiz.ca
GROUPE HORTICOLE LEDOUX
HEADS UP PLANT PROTECTANTS INC.
Box 519, 428 3rd Street, Kamsack, SK, S0A 1S0
ENVIREM ORGANICS INC.
122, Killarney Road, St.Marys, NB, E3G 9E2
1-800-524-9411; 506-459-3464
 506-453-1332
 www.envirem.com
1-866-368-9306 ou 306-542-2439
 306-542-3951
 www.headsup.rightonseed.com
HOMESTEAD ORGANICS
EVERGREEN LIQUID PLANT FOOD LTD.
1, Union street, BP 39, Berwick, On, K0C 1G0
790, St-Charles St. W, RR1, Breslau, On, N0B 1M0
519-742-8377
 519-570-1257
 www.evergreenliquidplantfood.com
613-984-0480 ou 1-877-984-0480
 613-984-0481
 www.homesteadorganics.ca
FERTI TECHNOLOGIES INC. (ENVIRO-SOL/NUTRITE)
450-444-0887 ou 514-717-8822
 450-444-9539
560, Rhéaume, C.P. 129, St-Michel, Qc, J0L 2J0
1-800-363-9436 ou 450-454-7521
 450-454-6558
 www.envirosol.ca
FAFARD ET FRÈRES LTÉE
771, rue Principale, St-Bonaventure, Qc, J0C 1C0
819-396-2293
 819-396-2136
 www.fafard.ca
FERME EUGÉNIA
197, rang 2 ouest, Rimouski, Qc, G0L 1B0
418-736-5114
 418-736-8362
 www.incontournable.com/eugenia
FERTILEC LTÉE
1260, chemin Filteau, St-Nicolas, Qc, G7A 2M1
1-888-831-1085
 1-888-836-1915
 www.fertilec.com
JEAN-PIERRE MANCEAU
JEAN-YVES MARLEAU
418-883-4445 ou 418-999-5058
 418-883-4443
JVK
1894, Seventh Street, PO Box 910, Ste-Catherine, On,
L2R 6Z4
905-641-5599 ou 1-800-665-1642
 905-684-6260
 www.jvk.ca
KOPPERT CANADA LTÉE
40, Iron Side Crescent, unit #3, Scarborough, On,
M1X 1G4
416-291-0040
ou T. Chouffot (agent au Québec) 514-968-8636
 www.koppert.com
[email protected] / [email protected] 
71
LES ŒUFS D’OR
4000, boul. Jean-Jacques Cossette, Val-d’Or, Qc,
J9P 3T4
819-824-4419
 819-824-4419
 www.ecolo-nature.com
MODUGNO-HORTIBEC
VOIR PREMIER TECH
MP BIRD CONTROL LTD
8119, rue St-Hubert, Montréal, Qc, H2P 1Z1
514-273-9111 ou 1-888-273-9111
 514-273-9165
 www.mpbirdcontrol.qc.ca
MULTI-FORMES INC.
 418-459-3000 ou 1-888 680-5430
 418-459-3003 ou 1-800 550-5420
 www.multi-formes.com
NIC (NATURAL INSECT CONTROL)
3737, Netherby Rd, Stevensville, On, L0S 1S0
905-382-2904
 905-382-4418
 www.natural-insect-control.com
N.M. BARTLETT
4509, Bartlett Road, Beamsville, On, L0R 1B1
905-563-8261 ou 1-800-263-1287
 905-563-7882 ou 1-877-814-4820
Représentant au Qc : François Jobin 450-298-5207
[email protected]
 www.bartlett.ca
NOVOZYMES
St-Jean-sur-Richelieu, Qc
Contact Katherine Murray
 450-236-0773
NUFARM
Voir Engage Agro
NUTERRA SOLUTIONS
5523, Côte St-Paul, suite 301, Montréal, Qc, H4C 1X3




72
514-935-5394 ou 1-877-493-9660
514-935-0602
www.nuterrasolutions.com 
[email protected]
OLIGOSOL INC.
895, chemin Benoît, Mont St-Hilaire, Qc, J3G 4S6
418-659-4446
 www.biotepp.com
PARA-BIO
201, route 138, local 2, St-Augustin-de-Desmaures,
Qc, G3A 1W7
 418-878-0203
 418-878-0201
 www.parabio.ca
PLASTITECH
1430, rang Notre-Dame, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-2230 ou 1-866-752-7002
 450-454-2789
 www.plastitech.com
PLANT PRODUCTS QUÉBEC (DIVISION AGRICOLE)
3370, Le Corbusier, Laval, Qc, H7L 4S8
1-800-361-9184 ou 450-682-6110
 450-682-6117
 www.plantprod.com
PRAXAIR
514-856-7334
 514-335-0677
 www.praxair.ca
PREMIER HORTICULTURE
101-1, avenue Premier, Rivière-du-Loup, Qc, G5R 6C1
1-855-867-5407 ou 418-867-8883
 418-862-6685
 www.pthorticulture.com
PREMIER TECH
1, avenue Premier, Rivière-du-Loup, Qc, G5R 6C1
418-867-8883
 418-862-6642
 www.premiertech.com
par leur site web
PRIME NUTRIENTS LTD
40, St. Clair Ave. East, Suite 301, Toronto, On,
M4T 1M9
 416-920-4085 ou 855-722-0190
 www.primenutrients.ca 
PRO-ALGUE MARINE INC.
779, route 132, St-Simon-de-Rimouski, Qc, G0L 4C0
TEK-MAC ENTERPRISES INC.
61 Welwood Ave., Wellesley Ontario, N0B 2T0
418-738-2637
 418-738-2015
 www.pro-alguemarine.com
 519-504-3701/519-656-2541(en anglais seulement)
 226-660-0085
RÉCOLTECH ACCESSOIRES MARAÎCHERS INC.
5175, boul. Laurier Est, St-Hyacinthe, Qc, J2R 2B4
450-799-3225
 450-799-3229
 www.synagri.ca
519, Notre-Dame, St-Rémi, Qc, J0L 2L0
450-454-6996 ou 1-877-254-6996
 450-454-7167
 www.recoltech.com
REDDEN NET CO. LTD
5620, 198th Street, Langley, BC, V3A 7C7
604-530-2213 ou 1-800-667-9455
 604-530-2218
 www.redden-net.com
SGA COLLOIDAL RESEARCH PRODUCTS
SYNAGRI
TOURBIÈRES BERGER LTÉE (LES)
121, 1er Rang, St-Modeste, Qc, G0L 3W0
418-862-4462 ou 1-800-463-5582
 418-867-3929
 www.berger.ca
TOURBIÈRES LAMBERT INC. (LES)
106, Lambert, Rivière-Ouelle, Qc, G0L 2C0
Missisauga, Ontario, L5A 2A1
416-702-9557
 www.sgacolloidal.com
418-852-2885 ou 1-800-463-1313
 418-852-3352
 www.lambertpeatmoss.com
SEALIFE SEAPLANTS
UAP (UNITED AGRICULTURAL PRODUCTS)
30, Pine Hill dr., Sackville, NS, B4C 1P2
1-800-393-5357
 1-800-393-5357
 www.seaboost.ca
[email protected] 
SERVICE DES PRÉPARATS BIODYNAMIQUES
1724, chemin de la Sauvagine, St-Faustin, Qc, J0T 1J2
819-425-5688
SIAL
2860, boul. Le Corbusier, Laval, Qc, H7L 3S1
450-687-4046
 450-687-4105
 www.sial-canada.com
SPREAD X
3946, Concession 20 Road, St-Isidore, ON, K0C 2B0
613-524-2626
 613-524-2323
 www.spreadx.ca
SYMBIONATURE
50, boul. Industriel, Coteau-du-Lac, Qc, J0P 1B0
1-800-265-4624 (Représentant au Qc : René Gingras : 514-212-7577)
 www.uap.ca
UPPER CANADA ORGANIC PRODUCTS
15, Cardigan Road, Toronto, On, M8Z 2V8
416-233-3205 ou 1-888-233-3308
 www.ucorganicproducts.com
WILLIAM HOUDE
8, 3e Rang Ouest, St-Simon, Qc, J0H 1Y0
450-798-2002 ou 1-800-663-0064
 450-798-2776
 www.williamhoude.com
par leur site Web
VIRIDIS ENVIRONNEMENT
1611, rue de l’Industrie, Beloeil, Qc, J3G 4S5
450-813-4970
 450-813-4979
 www.viridis-env.com
341, rue Principale Ouest, Martinville, Qc, J0B 2A0



819-835-1777 ou 1-866-348-3258
www.symbionature.com
[email protected]
73
Section 2 – Produits permis pour la production animale > Table des matières
SECTION 2 – PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION ANIMALE
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires .................................................................... 75
Fourrages et fibres ............................................................................................................................................ 75
Moulées et suppléments certifiés ..................................................................................................................... 76
Minéraux ........................................................................................................................................................... 78
Vitamines .......................................................................................................................................................... 84
Produits microbiens et dérivés ......................................................................................................................... 86
Autres aliments ................................................................................................................................................. 88
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale .......................................................... 91
Plantes médicinales (composés botaniques) et Huiles essentielles ................................................................. 91
Huiles essentielles, huiles végétales (aromathérapie) ...................................................................................... 92
Produits homéopathiques................................................................................................................................. 93
Autres substances ............................................................................................................................................. 94
Produits pour problèmes particuliers ............................................................................................................... 96
Autres produits utiles à l’éleveur ............................................................................................................. 100
Additifs à fourrages ......................................................................................................................................... 100
Produits à ajouter au fumier/lisier .................................................................................................................. 101
Produits de désinfection ................................................................................................................................. 102
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale ...................................................... 105
Publicité
74
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Fourrages et fibres
ALIMENTS POUR ANIMAUX, ADDITIFS ET SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES
canadiennes. Ces normes sont peu spécifiques en ce qui a trait aux minéraux et aux vitamines autorisés. Les
sources synthétiques peuvent être utilisées lorsque des sources naturelles ne sont pas disponibles.
Publicité
FOURRAGES ET FIBRES
Les fourrages et fibres de base de l’alimentation des ruminants (foin et ensilage) sont habituellement produits
à la ferme en production biologique. L’autosuffisance en fourrages est fortement recommandée. Certains
producteurs biologiques disposent de surplus de fourrages pour le commerce mais les quantités sont limitées
et les frais de transport souvent importants. Le prix du foin certifié se situe à environ 200 $/tonne sur une base
de matière sèche, selon la qualité, la disponibilité et la distance. La liste des producteurs de foin certifié dans
les diverses régions du Québec est disponible sur le site Web du CARTV à :
www.produitsbioquebec.info
On doit d’abord cocher « Recherche par Produits », puis choisir dans le menu déroulant la région où l’on
cherche un fournisseur. Dans le deuxième menu déroulant, on choisit « Produits d’origine végétale ».
Finalement, dans le troisième menu déroulant on choisit « Foin », et on clique sur « Rechercher » pour obtenir
les coordonnées des fournisseurs. En cas de rareté des fourrages, la paille peut aussi servir de source de fibres.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Son de céréales et
autres sous produits
de minoterie
Résidu de la
fabrication de farine
à partir de grains
biologiques
Minoteries biologiques (voir sous
Minoteries dans la
liste des fournisseurs)
Aussi chez les
fournisseurs de
moulées du tableau
suivant selon les
disponibilités
Certifiés par divers organismes.
Indiqué pour les ruminants, les
truies gestantes et les juments.
Effet laxatif chez les monogastriques.
20 $/25 kg
Luzerne cubée ou
en tourteau
Luzerne biologique
séchée et comprimée
Homestead Organics
Certifiée par Ecocert Canada
24 $/25 kg
75
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires
MOULÉES ET SUPPLÉMENTS CERTIFIÉS
M OULÉES
La plupart des fabricants de moulées biologiques offrent une vaste gamme de moulées en fonction de chaque
espèce animale. Certains font aussi des recettes sur demande. À noter que les minéraux inclus dans les
moulées sont approuvés pour usage dans les moulées biologiques mais ne sont pas nécessairement approuvés
pour usage seul et ne sont pas certifiés ni certifiables.
Nom commercial
Format/Coût
Homestead Organics (voir liste des
détaillants au
Québec dans la
Certifiées par Ecocert Canada
Formules pour tous les animaux :
oies, bovins, dindons, chevaux,
truies, lapins, lamas, émeus,
porcs, alpacas, ovins, caprins,
canards, poules et poulets de
chair
Vrac ou 25 kg
20 à 32 $/25
kg selon la
composition
Ferme Bio-Rard
Senc
Formules pour poulets de chair,
pondeuses, dindes, canards,
porc et truie, bovins laitiers et de
boucherie, et mouton.
Belisle Solution
Nutrition
Formules pour tous les animaux.
Aussi supplément laitier Lactovie,
Protéi Veau Lactovie 18-04-08 et
conditionneur Lactovie
Aliments Breton
Formules pour les porcs et les
pondeuses
Moulées Meunerie
Sawyerville
Meunerie Sawyerville
Formules pour tous les animaux :
poulets, laitier, dindons, poulets
de chair, porcs, ovins.
Moulée Le Crépuscule
Ferme Le Crépuscule
Certifiée par Québec-Vrai
Pour poulets de chair et pondeuses
Mélanges de grains faits
sur demande
Provalcid, Robert
Mosher Transport
inc.
Moulées Homestead
Organics
Moulées Bio-Rard
Moulées animales
Belisle Nutrition
Moulées Aliments
Breton
Composition
En plus des
minéraux
approuvés pour
ajout dans les
moulées, les
moulées peuvent
contenir les
ingrédients
biologiques
suivants :
Maïs,
soya rôti,
blé,
orge,
avoine,
luzerne,
pois,
tourteaux variés,
gluten de maïs
Fournisseurs
26 $/25 kg
La liste des acheteurs de grains publiée par la FPCCQ contient aussi plusieurs autres fournisseurs mais qui offrent un moins
grand choix de grains biologiques que les précédents. Voir : http://www.fpccq.qc.ca/Files/R %C3 %A9pertoire %20complet
%20des %20acheteurs %20de %20grains %20V3.pdf
S UPPLÉMENTS PROTÉIQUES
Le choix de suppléments protéiques est restreint en élevage biologique. Si le soya, le pois et la féverole
peuvent être produits à la ferme, les principales sources commerciales sont le soya et les tourteaux résultant
de l’extraction d’huile des grains biologiques. Les fournisseurs de moulées du tableau précédent n’ont pas
toujours un approvisionnement constant de certains suppléments.
76
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Moulées et suppléments certifiés
Nom commercial
Composition
Fournisseurs
Format/Coût
Certifié par divers organismes.
950-1350 $/t
Homestead Organics
Environ 40 % de protéines
38 $/25 kg
Soya biologique
Homestead Organics
Environ 47 % de protéines
43 $/25 kg
Écales de soya
Soya biologique
Provalcid inc.
Soya micronisé
Soya biologique
Semences Prograin
Pois
Pois biologique
Homestead Organics
Certifié par Ecocert Canada 22 %
de protéines
Pois
Pois biologique
Provalcid inc.
Certifié par Ecocert Canada 22 %
de protéines
Isolat de protéines de
pois
Robert Mosher
Transport
Tourteau de soya
biologique
Voir fournisseurs du
tableau précédent
Toutreaux divers
Les Moissons
dorées
Ferme Longprés,
Huiles Champy,
Ferme Pré Rieur,
Markus Ritter
Homestead Organics
Meunerie Sawyerville
La maison Orphée
Certifié QAI
Minoteries biologiques (voir sous
Minoteries dans la
Aussi chez les
fournisseurs de
moulées du tableau
précédent selon les
disponibilités
Certifié par divers organismes
Soya biologique cru
ou ayant subi un
traitement thermique
(rôti, torréfié ou
micronisé)
Soya biologique
Soya rôti en flocons
Soya biologique
Soya extrudé et
moulu
Tourteau de
tournesol biologique
Tourteaux de lin
biologique cube ou
moulu
Note : Service de
torréfaction à la
ferme aussi disponible dans certaines
régions pour le soya
produit à la ferme
Résidus de la
fabrication d’huiles
végétales
biologiques
Tourteaux de grains
oléagineux
biologiques
(tournesol, canola,
chanvre, sésame, et
lin)
Gluten de maïs
biologique
Voir fournisseurs de
moulées du tableau
précédent
Gluten gros ou fin
issu de maïs
biologique
30 $/25 kg
Environ
1 350 $/t
34 $/25 kg
aussi gros
sacs (totes) de
600 à 700 kg
400-800 kg
(totes)
A LGUES
Les algues sont de riches sources de minéraux dont beaucoup d’oligo-éléments (une soixantaine!). Elles
fournissent aussi des vitamines. Elles sont ajoutées aux aliments ou servies à volonté.
77
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Approbation
Format/Coût
Algues marines
« Acadie » (Varech)
Varech
(Ascophyllum
nodosum) de
l’Atlantique séché et
broyé
Distrival, Alga-Vie
Approuvé par Québec-Vrai
Tidal organics kelp
meal
Varech de
l’Atlantique
(A. nodosum)
Tidal organics inc.
Approuvé par OMRI
25 kg
Farine d’algues
marines
Varech
Nutral, Homestead
Organics
Substance dans la LSP
40 $/ 22,7 kg
MINÉRAUX
S OURCES DE MINÉRAUX SPÉCIFIQUES
Les minéraux sont habituellement utilisés en mélange. Demandez l’aide d’un spécialiste en nutrition animale
avant de faire vos propres mélanges ou de choisir un mélange commercial. Les tableaux qui suivent sont
présentés selon l’ordre alphabétique des minéraux essentiels.
S OURCES DE CALCIUM
Plusieurs sources de calcium sont autorisées en élevage biologique pour l’alimentation. Le carbonate de
calcium (chaux) est la source la plus commune mais il est aussi possible d’utiliser d’autres sources.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Gypse
Sulfate de calcium
Nutreco Canada
Carbonate de
calcium
Carbonate de
calcium
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Carbonate de
calcium (Produits
calcaires Bedford)
Carbonate de
calcium
Olier Grisé
Shellrock (Pestell)
Carbonate de
calcium tamisé
Homestead
Organics
LSP
Source de calcium pour les
pondeuses.
8 $/25 kg
Pierre à chaux pour
animaux, fine ou
grossière
Carbonate de
calcium moulu
finement
Général
LSP
200-300 $/t
selon la quantité
Lithothamne
Algues marines
calcifiées (Lithotamnium calcareum)
Alga-vie
LSP
34 % Calcium. Contient aussi du
magnésium et des oligo-éléments.
25 kg
Général, Homestead
Orgarnics
LSP
Source de calcium pour les
pondeuses.
13 $/22,7 kg
Holistec
25% Calcium. Vendu comme
supplément alimentaire (voir soin
post-vélage)
13 $/tube de
300cc
Paquets de 10
ou 20 tubes
Coquilles d’huîtres
moulues
Super HiCal 911
Rescue Paste
(Holistec)
Aussi Cal135 et
Veau911 Rescue
Paste
78
Bentonite, carbonate
de calcium, algues,
acerola, extrait de
pépin de raisin
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Minéraux
S OURCES DE COBALT
Nom commercial
Composition
Carbonate de cobalt
Bioplex Cobalt TMC
(Alltech)
Cobalt chelaté
Fournisseur
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Alltech
Format/Coût
S OURCES DE CUIVRE
Le cuivre est essentiel aux systèmes immunitaire et reproducteur. Le sulfate de cuivre et les protéinates de
cuivre sont les sources les plus communes. Certains animaux sont très sensibles aux excès de cuivre,
particulièrement le mouton.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Sulfate de cuivre
Sulfate de cuivre
25%
Olier Grisé, Aliments
Breton, Nutreco
Canada
Bioplex Cuivre TMC
(Alltech)
10 % de cuivre
minimum sur chélat
à base de soya
Alltech
Format/Coût
25 kg
S OURCES DE FER
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Sulfate ferreux
Sulfate de fer monohydrate 30%
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Bioplex Fer TMC
(Alltech)
10 % de fer minimum sur chélat à
base de soya
Alltech
Surtout utilisé pour les porcs.
Format/Coût
25 kg
S OURCES D ’ IODE
Nom commercial
Iodate de calcium ou
lautarite
Composition
Iodate de calcium
62%
Fournisseur
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Format/Coût
Pour ajout dans les moulées
S OURCES DE MAGNÉSIUM
Nom commercial
Composition
Chlorure de
magnésium
Fournisseur
Olier Grisé, Nutripartenaire
Oxyde de
magnésium
56 % de magnésium
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Baymag 56
Oxyde de
magnésium
Olier Grisé
Général
LSP
Général
LSP
Sulfate de
magnésium (Sel
d’epsom)
Oxyde de
magnésium
56 % de magnésium
Format/Coût
600 $/t
79
S OURCES DE MANGANÈSE
Nom commercial
Oxyde de
manganèse
Composition
Oxyde de manganèse 60%
Sulfate de
manganèse
Bioplex Manganèse
TMC
(Alltech)
15 % de manganèse
minimum sur chélat
à base de soya
Fournisseur
Breton, Nutreco
Canada
Aliments Breton
Alltech
Pour bovins, porcs et volaille.
Format/Coût
25 kg
S OURCES DE PHOSPHORE
Il n’y a pas de source minérale de phosphore non transformé qui soit sécuritaire pour utilisation en
alimentation animale. Le phosphate de roche utilisé pour la fertilisation contient en général trop de fluor, ce
qui le rend toxique aux animaux. Les sources conventionnelles défluorées sont acceptées. Le phosphore est
habituellement utilisé en mélange avec d’autres minéraux.
Nom commercial
Phosphate
dicalcique
Composition
20,5 % de P.
Phosphate monoammonique
Fournisseur
Aliments Breton
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Phosphate
monocalcique
24 % de P.
Nutreco Canada,
Olier Grisé
Phosphate
dicalcique
20,5 % de P.
Général
LSP
Phosphate
monocalcique
24 % de P.
Général
LSP
Format/Coût
S OURCES DE POTASSIUM
Nom commercial
Composition
Chlorure de
potassium
Fournisseur
Aliments Breton
Dyna-K (Mosaic)
Cholrure de potassium de grade
alimentaire
Nutreco Canada,
Olier Grisé
Dynamate (Mosaic)
et de magnésium
Olier Grisé
Carbonate de
potassium stabilisé
Olier Grisé
Chlorure de
potassium
Général
LSP
Général
LSP
Format/Coût
S OURCES DE SÉLÉNIUM
Le sélénium est habituellement donné avec de la vitamine E.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Sel-Plex (Alltech)
Levure enrichie de
sélénium
Alltech
Sel-Plex 2000
(Alltech)
Levure enrichie de
sélénium
Alltech
80
Format/Coût
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Prml sélénium
Sélénite de sodium
1%
Aliments Breton
Selenium Premixes
Sélénium 1, 2, 3, 4
ou 4,5%
Nutreco Canada
Selenosource
af2000
Levure enrichie de
sélénium sous forme
de sélénométhionine
Olier Grisé
Alkosel (Lallemand)
Levure enrichie de
sélénium sous forme
de sélénométhionine
Lallemand
Approuvé par OMRI
Le sélénium ne doit pas dépasser
0,5 ppm.
SelenoSource AF
2000 (Diamond V)
selenomethionine
Jefo Nutrition
Approuvé par OMRI
Format/Coût
Poudre
S OURCES DE SODIUM
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Sel fin
Chlorure de sodium
Aliments Breton
Sel Windsor nontraité
Chlorure de sodium
Nutreco Canada,
Olier Grisé
SQ-810 natural
sodium
sesquicarbonate
(Pestell)
Sesqui carbonate de
sodium (27 % de
sodium)
Nutreco Canada
Homestead Organics
LSP
15 $/20 kg en
bloc
15 $/22,7 kg en
sac de granulés
400 à 500 $/t
Trace mineral salt
Sel pour animaux
(fin, gros, gemme)
Chlorure de sodium
Général
LSP
Blocs de sel iodés
ou cobaltés
Chlorure de sodium
enrichi d’iode ou de
cobalt
Général
Vérifier acceptabilité par OC.
Pro-Sel (Coopérative
fédérée de Québec)
30 % de chlorure de
sodium avec oligoéléments et oxyde
de magnésium
ajoutés
Coopérative fédérée
de Québec
Composition
Fournisseur
S OURCES DE SOUFRE
Nom commercial
Soufre élémentaire
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Soufre granulaire
Homestead
Organics
LSP
Format/Coût
2,50 $/kg
34 $/22,7 kg
S OURCES DE ZINC
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Oxyde de zinc
Oxyde de zinc 72%
Breton, Nutreco
Canada
Sulfate de zinc
Sulfate de zinc 35 %
Breton
Format/Coût
81
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Bioplex Zinc TMC
(Alltech)
15 % de zinc minimum sur chélat à
base de soya
Alltech
Pour bovins, porcs et volailles.
Zinpro (Zinpro corp.)
Zinc sur une base de
méthionine
Olier Grisé
Oxyde de zinc
Oxyde de zinc
Général
LSP
Format/Coût
25 kg
S OURCES MINÉRALES D ’ OLIGO - ÉLÉMENTS VARIÉS
Nom commercial
Redmond clay
(Redmond minerals)
Composition
Argile. Source de
nombreux oligoéléments et de
sodium
Fournisseur
Homestead Organics
Approuvé par OMRI.
Format/Coût
20 $/22,7 kg
M ÉLANGES MINÉRAUX COMMERCIAUX
Nom commercial
Mélanges de minéraux
Lactovie
Composition
Prémélange de
minéraux, minéraux
chélatés et vitamines
Format/Coût
Bélisle Solution
Nutrition
Destiné à la fabrication de moulée
à la ferme pour les vaches laitières, basé sur rapport Ca/P: 412, 6-12, 10-10, 13-9, 16-8, 18-6,
7-3 SY
Poudre de 20
ou 25 kg
Bloc de 20kg
Fournisseur
En poudre ou cubé
Bloc Lactovie VT et 8-7
Bloc de minéraux et
vitamines mélassés
pour bovins
Bélisle Solution
Nutrition
Pour les taures d'élevage ou les
vaches de boucherie (rapport
CA/P de 8-7) ou pour les taures et
les vaches taries deux mois avant
le vêlage (VT)
Avigrain
début
croissance
finition
Prémélange équilibré
de minéraux et vitamines pour poulets de
chair
Bélisle Solution
Nutrition
Pour la fabrication de moulée à la
ferme pour les poulets en fonction
du stade de croissance : 0-14-42K,
15-29-40K, 40+35K
Avigrain ponte
Prémélange de
minéraux et vitamines
pour les pondeuses
Bélisle Solution
Nutrition
à la ferme pour les pondeuses :
110K
22 kg
Porcigrain croissance /
truie
Prémélange de
Bélisle Solution
Nutrition
à la ferme pour porcs en croissance ou pour truies : 38K, 46K
19/23 kg
Pur Ovin 7-3 Sy
Prémélange de
Bélisle Solution
Nutrition
à la ferme pour les moutons
25 kg
Coop
Formulations de
minéraux, acides
aminés et multivitamines
Coop Fédérée
Approuvés par Ecocert Canada
pour la fabrication de moulée à la
ferme. Formulations pour vaches
laitières (Synchro S20-2T, S18-5T,
S14-9T, S-SEL, S-Taries, STaures, blocs S12-6 et transilac S305), pour bovins de boucherie
(S12-7) et pour ovins (S18-6)
Vrac
25 kg
bloc de 22 kg
Lyrco
Formulation d’oligoéléments, minéraux et
vitamines
Lyrco Nutrition
Formulations pour production
laitière, porc, volaille et bœuf.
Poudre
82
21 kg
20 kg
17,5 kg
Nom commercial
Composition
Alga-Vie
Mélanges à base
d’algues, de minéraux,
d’oligo-éléments
marins, d’argile,
d’enzyme, de vitamines et de lithothamne
Nutri-lact
Mélange de minéraux
avec calcium
Fournisseur
Format/Coût
Alga-Vie
Approuvé par Ecocert Canada.
Formulations pour vache laitière,
vache-veau et bouvillon.
Poudre
25 kg
Service agricole
Aubé
Lact : 25 kg
Tarie : 20 kg
Formulation pour vaches en
lactation ou vaches taries. À
incorporer dans l’alimentation à
raison de 100 à 150 g par jour
Mineral PAL
Eau de mer concentrée (98 % du sodium
retiré)
Aussie Sea Minerals Canada
Dilué, mélangé dans l’alimentation.
Mer
Eau de mer concentrée
Symbionature
Bioplex Hi-Four TMC
(Alltech)
Zinc, Manganèse,
Cuivre et Cobalt
Alltech
Ajouter dans la moulée
Oligobov
Eurobec
Pour les bovins
Premix Vache Tarie
Mélange de minéraux,
oligo-éléments et
vitamines avec sélénium organique
Nutreco Canada
inc. (Shur-gain)
Pour Vache Tarie, servir 150
g/tête/jour
Optima 15-5, 3-12,
10,10
oligo-éléments et
vitamines
Pour vache laitière en production,
peut être servi jusqu'à 450
g/tête/jour
Minéral de base (Shurgain)
Mélange d'oligoéléments et vitamines
Pour la fabrication de moulées
laitières à la ferme
Minéraux personnalisés
oligo-éléments et
vitamines avec ou
sans minéraux chélatés
Pour toute production.
Peut être fabriqué à partir
d’ingrédients approuvés par
Ecocert.
Formules sur mesure
Aliments Breton
Mélanges de minéraux, oligo-éléments et
vitamines
Aliments Breton
Formulations sur demande à partir
Ecocert Canada
Formulation de minéraux
personnalisée
Mélanges de minéraux, oligo-éléments et
vitamines
Olier Grisé
Formulations sur demande à partir
Ecocert Canada
Bio-Ag
Minéraux essentiels,
oligo-éléments sur
chélat d’acide citrique,
levure sélénique,
lactobacilles, varech et
vitamines, huile de lin
Homestead Organics
Formulations pour :
Bœuf (2:1 et 1:1);
Laitier (2:1 et 1:2)
Porc, truie et deux formulations début
Chevaux 2:1
Pondeuse
Volaille (début et croissance)
Mouton
Chèvre
40 à 65 $
pour 25 kg
selon la
formulation
Bovigain
Farine de varech,
charbon de bois et
carbonate de calcium
Nutral
LSP
Pour bovins laitiers et bovins de
boucherie. Ajouter dans la moulée.
20kg
1 L/4 L/20 L
Poudre, 25 kg
25 kg
Vrac ou sacs
83
VITAMINES
La plupart des vitamines sont synthétiques. Elles sont tolérées en agriculture biologique car il n’y a pas d’autres
alternatives aussi concentrées à ajouter à la ration quand cette dernière ne suffit pas à apporter les vitamines
nécessaires à un niveau de production intéressant. Elles sont données dans la ration ou parfois en injection lors
de traitements curatifs.
Nom commercial
Composition
Vitamine A
Vitamine B1
Thiamine
Vitamine B2
Riboflavine
Vitamine B3
Niacine
Vitamine B5
Acide panthothénique
Vitamine B6
Pyridoxine
Vitamine B8
Biotine
Vitamine B9
Acide folique
Fournisseur
Aliments Breton
Vitamine B12
Vitamine D3
Cholécalciférol
Vitamine E
Vitamine K3
Choline CL 60
Chlorure de choline
Aliments Breton,
Nutreco Canada
Betain 96
Bétaïne
Nutreco Canada
Rovimix A500 ws
Vitamine A
Olier Grisé
Rovimix Thiamine
mononitrate
Vitamine B1
Rovimix B3
Vitamine B3
Microvit B5 Promix
D-Calpan
Vitamine B5
Rovimix biotine 2%
Vitamine B8
Rovimix C-ec
Vitamine C
Rovimix D3-500
Vitamine D3
Rovimix E-50
Vitamine E
Chinook
Chlorure de choline
60%
Microvit A Promix
1000
Vitamine A
Nutreco Canada
Rovimix A 500 WS
Vitamine A
Rovimix A-1000
Vitamine A
Microvit B1 Promix
thiamine
Vitamine B1
Rovimix B2 80-SD
Vitamine B2
Microvit B3 Promix
Niacin
Vitamine B3
Microvit B6 Promix
pyridoxine
Vitamine B6
Microvit B9 Supra
100
Vitamine B9
Microvit B12 Promix
1000
Vitamine B12
84
Format/Coût
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Produits microbiens et dérivés
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Microvit D3 Promix
500
Vitamine D3
Rovimix D3-500
Vitamine D3
Microvit K3 Promix
MNB 96%
Vitamine K3
Tecnocok
Vitamine K en
formulation liquide
Eurobec
Pour les volailles
Nutri-gro
Vitamine K en
formulation solide
Eurobec
Pour les volailles
Vitabov
Vitamines A, D, E
et complexe B en
formulation liquide
Eurobec
Pour ajout à l’eau d’abreuvage
des bovins
Olier Grisé
Vitamine B8 ou
Biotine
Format/Coût
Biovit
Vitamines A, D et E
micro-encapsulées
(aussi complexe B)
Alga-Vie
Supplément à ajouter dans la
moulée pour les bovins laitiers et
boucherie
Vicomb (Jefo
nutrition)
Mélange de vitamines
Olier Grisé
Pour les bovins laitiers
Aviteck (Nutraxcell)
Vitamine D3 avec
huiles essentielles
en formulation
liquide
Nutraxcell
Pour les périodes de chaleur et
les fins d’élevage de pondeuses
3,8 et 18,9
litres
Calteck (Nutraxcell)
Vitamine D3 et
calcium avec huiles
essentielles en
formulation liquide
Nutraxcell
Pour la croissance et les pics de
ponte des pondeuses
3,8 et 18,9
litres
Vitamine C
Formulation liquide
injectable
Homestead Organics
LSP
pour tamponner Ca.
24 $/100 ml
Vitamines E Biopass
Formulation sèche
Homestead Organics
LSP
66 $/kg
Nutri-Mins liquid
Vitamines A, D, E
en formulation
liquide
Homestead Organics
LSP
17 $/946 ml
Vitamines A, D et E
Coop
Vitamines A, D, E
en formulation
liquide
LSP
Vitamines A, D3,
E Plus
Formulation sèche
Vétérinaires, Homestead Organics
LSP
Sur prescription vétérinaire
90 $/kg
Dystosel (Pfizer)
Vitamine E avec
sélénium
Vétérinaires
LSP
Sur prescription vétérinaire. Pas
pour les vaches en lactation.
injectable
MuSe et BoSe
Vitamine E avec
sélénium
Vétérinaires
LSP
Sur prescription vétérinaire
injectable
85
PRODUITS MICROBIENS ET DÉRIVÉS
L EVURES ET DÉRIVÉS
Les levures et les dérivés qu’elles produisent (ex. manno-oligosaccharides) aident à la digestion, augmentent
l’absorption des nutriments et renforcent le système immunitaire.
L EVURES À BIÈRE
La levure à bière (Saccharomyces cervesiae) est l’espèce la plus commune utilisée en alimentation.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Levucell SC
(Lallemand)
Levures à bière
Saccharomyces
cerevisiae I-1077
Lallemand
et par OMRI
Pour les ruminants. Pour favoriser
le fonctionnement du rumen de la
vache laitière.
Yeast autolysates
(Lallemand)
Levures à bière avec
parois cellulaires
intactes
Lallemand
Pour améliorer l’appétence des
aliments
Levucell SB
(Lallemand)
Levures à bière
Probiotech International
Approuvé par OMRI
Pour les porcins et volailles;
Réduit les pathogènes, stimule
l’immunité et équilibre la flore
intestinale.
Diamond V
XP Green
XPC Green
Levure à bière
séchée
Jefo Nutrition, Olier
Grisé
Approuvé par OMRI
Supplément nutritionnel à incorporer dans l’alimentation des animaux
Yea-Sacc 1026
(Alltech)
Levure à bière lignée
1026 séchée
Alltech, Olier Grisé
Actigen (Alltech)
Levures
Alltech
Pour aider à la santé intestinale
Format/Coût
M ANNO - OLIGOSACCHARIDES
Les manno-oligosaccharides sont dérivés des levures. Ajoutés à la ration, ils bloquent la colonisation de
l’intestin par les pathogènes, stimulent l’immunité et contrôlent les toxines présentes dans l’alimentation.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Bio-Mos
(Alltech)
Mannooligosaccharides
(MOS) extraits de
levures
Alltech
Pour lapins, porcs, volailles et
bovins.
Agrimos (Lallemand)
Mannooligosaccharides
(MOS) et glucose
(Bêta-glucans)
extraits de levures à
bière
Approuvé par OMRI
Format/Coût
P HYTASE ET AUTRES ENZYMES
La phytase est une enzyme produite à partir de microorganismes. Elle est ajoutée aux rations pour améliorer la
digestion des nutriments, en particulier le phosphore. Cela permet d’appauvrir les déjections animales en
phosphore et donc de réduire indirectement les risques de pollution par le phosphore.
86
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Produits microbiens et dérivés
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Quantum Phytase
5000 XT (ROAL)
Extrait de Pichia
pastoris, chlorure de
sodium et sorbitol
Aliments Breton
0,1 à 0,5 kg par tonne d’aliments
Econase XT (ROAL)
Xylanase dérivée de
Trichoderma reesei
en formulation
liquide thermostable
Aliments Breton
38 à 150 g par tonne d’aliments
Natuphos (BASF)
Phytase
Général
Bio-Feed Phytase
(Novo Nordisk)
Phytase
Général
Ronozyme P (DSM
nutritional products)
Phytase
Général
Format/Coût
P ROBIOTIQUES
Les probiotiques ont comme effet d’accroître le niveau de microorganismes utiles dans le système digestif, ce
qui facilite le processus de digestion. Ils aident à stabiliser la flore gastro-intestinale de tous les types d’animaux
mais s’avèrent surtout bénéfiques pendant les périodes de stress ou de changements. Ils entrent aussi en
compétition avec les microorganismes pathogènes.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Allzyme SSF
(Alltech)
Aspergillus niger
en formulation
solide
Alltech
Accroît la digestibilité des
aliments
Bio-Lac
Enzymes végétaux et lactobacilles en liquide
Homestead Organics
LSP
45 $/1 L
aussi 4 et 20
L
Nutra-Fix
Mélange de divers produits de
fermentation microbiens : levures
de brasserie,
lactobacillus
acidophilus,
aspergillus niger
et oryzae, bacillus
subtilis
Homestead Organics
LSP
Formulation
sèche :
10 $/1 kg
169 $/20 kg
Formulation
liquide :
34 $/ 1 L
310 $/20 L
Capsules :
46 $/100
SymbiActiv 5
Formule symbiotique
composée de 4
souches
probiotiques
produisant des
antimicrobiens
naturels et d’un
prébiotique
Paul & Fliss International
LSP
Mélangé à l’eau ou à la moulée
Poudre
10 kg
Bactocell
(Lallemand)
A base de
Pediococcus
acidilactici
Preuve non OGM disponible
Pour la production porcine. Sert
à acidifier le contenu intestinal.
Poudre
MicroCell
(Lallemand)
Mélange de
lactobacilles et de
propionobactéries
Preuve non OGM disponible
Pour les bouvillons
d’engraissement.
87
Nom commercial
Maxiplex,
Boviplex, Aviplex
(Nuvac)
Composition
Mélange de
bactéries, de
levures,
d’Aspergillus
niger, de blé et de
carbonate de
calcium
Fournisseur
Format/Coût
Nuvac
AUTRES ALIMENTS
S UCRES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Bianca International Organic
Homestead Organics
Certifiée par QAI
Miel biologique
Producteurs de miel biologique (voir liste sur le site du
CARTV :
www.produitsbioquebec.info)
LSP
Sirop d’érable bio
Producteurs de sirop biologique.
(voir liste sur le site du
CARTV :
LSP
Tout type de
sucrant biologique
(miel, sirop divers,
etc.)
Mélasse
biologique
(Wholesome
sweeteners)
Mélasse
biologique
pasteurisée
Format/Coût
11$/6 kg
42 $/ 24 kg
1150 $/1 t
H UILES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Huile de tournesol
Pressée à partir de
tournesol biologique
Ferme Longprés,
Ferme Champy,
Ferme Pré Rieur,
Markus Ritter
Certifiée par Ecocert Canada (et
ProCert pour M. Ritter)
Huile de lin
lin biologique
Homestead Organics
Markus Ritter
Certifiée par Pro-Cert
Huile de soya
soya biologique
Homestead Organics
Huiles biologiques
diverses
Pressées à partir de
grains biologiques
La Maison Orphée,
Biodroga
Certifiées par QAI ou Ecocert
Canada
Format/Coût
215 $/20 L
10 $/4 kg
39 $/16 kg
S TIMULANTS D ’ APPÉTIT
Nom commercial
Atractine (Phodé)
Saveur de cannelle
88
Composition
Édulcorant naturel (à
base d’édulcorants
d’origine naturelle).
Fournisseur
Pour saveur sucrée, sans sucre.
Ajouté à la moulée
Bianca International
Format/Coût
Poudre
Aliments pour animaux, additifs et suppléments alimentaires > Autres aliments
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Oleobiotec 500E
(Phodé)
Plantes et extraits de
plantes (huiles
essentielles
d’eucalyptus) en
poudre ou en liquide
Poudre
CristalFeed GoldRush
Extrait de citron
Poudre
P ROTÉINES ET ACIDES AMINÉS
Nom commercial
Composition
Fournisseur
DL-Méthionine
Acide aminé de
source synthétique
Aliments Breton
Note : la méthionine fait l’objet
d’une dérogation dans les normes
Rhodimet NP 99
(Adisseo)
Acide aminé (DLMéthionine) de
source synthétique
Nutreco Canada
Note : la méthionine fait l’objet
d’une dérogation dans les normes
L-Thréonine
Acide aminé issu de
fermentation
Aliments Breton
Biolys (Evonik
industries)
fermentation
Aliments Breton
TrypAMINO (Evonik
industries)
fermentation
Aliments Breton
NuPro
Protéine fonctionnelle dérivée de
levures, riche en
acide glutamique
Alltech
Doit être incorporé dans la moulée
(fabrication ou pré-mix)
Colostrum
conventionnel
Premier lait produit
par un animal lors de
la mise-bas séché
Vétérinaires
LSP
Le colostrum doit être de source
biologique, à moins qu’il ne soit
pas disponible sur le marché.
Format/Coût
25 kg, 750 et
1000 kg
Capsules
A UTRES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Terre diatomée
Permaguard
Diatomite broyée
Homestead
Organics
Approuvé par OMRI
Sert d’anti-agglomérant dans les
moulées. Aussi une source
d’oligo-éléments.
5 $/kg ou
43 $/22,7 kg
Plocher T
Carbonate de
calcium dynamisé
Symbionature,
Homestead
Organics
Optimise la digestion des
animaux
523 $/10 kg
Penergetic T
Carbonate de
calcium dynamisé
Penergetic Canada,
Nutral
Bicarbonate de
sodium
Bicarbonate de
sodium
Aliments Breton
(général)
Sert à tamponner le pH du système digestif
Arm and Hammer
Bicarbonate de
sodium
Olier Grisé
Bicarbonate de
sodium
Bicarbonate de
sodium
Général
Sert à tamponner le pH du rumen
Aliments Breton,
Olier Grisé
Inhibiteur de mycotoxines à base
de levures
Biomin (Biofix plus)
18 $/25 kg
89
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Flobond (Brookside
Agra)
Bentonite de sodium
et de calcium
Olier Grisé
Inhibiteur de toxines à base
d’argile
Sipernat 22 (Evonik
industries)
Silicates précipités
de calcium et
d’aluminium
Olier Grisé
Pour transformer les produits
liquides en poudres
90
Format/Coût
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Plantes médicinales (composés botaniques) et Huiles essentielles
PRODUITS DE SOINS DE SANTÉ ET AUXILIAIRES POUR LA PRODUCTION ANIMALE
Les substances autorisées pour les soins de santé animale en régie biologique au Canada sont encadrées par
deux listes officielles. La première est le tableau 5.3 de la Liste des substances permises 32-311 disponible sur
le site Web de Travaux publics et Services gouvernementaux Canada à http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/ongccgsb/programme-program/normes-standards/comm/32-20-agriculture-fra.html. La seconde liste, appelée
PSVN pour Produits de santé vétérinaire naturels, a été élaborée par des vétérinaires de Santé Canada et des
intervenants du secteur biologique. Elle vient préciser certains items génériques de la première. Cette liste est
disponible sur le site de la Fédération biologique du Canada à l’adresse suivante :
http://www.organicfederation.ca/fr/produits-de-soins-de-sante-et-auxiliaires-en-production-animale
PLANTES MÉDICINALES (COMPOSÉS BOTANIQUES) ET HUILES ESSENTIELLES
La liste PSVN de Santé Canada mentionnée auparavant donne les plantes, les parties de la plante et les
préparations qui peuvent être employées et les conditions d’utilisations de chacune. Les préparations incluent
les huiles, les teintures, les plantes séchées et les extraits. Certaines ne sont autorisées que pour usage
topique. Voici en ordre alphabétique les noms communs des plantes autorisées :
Achillée millefeuille, ail, aloès, aneth, angélique, anis, arbre à thé, arnica, badiane chinoise, bardane, baumier
du Pérou, bois de Panama, boldo, bourdaine, carline acaule, carvi, camomille, cannelle, camphre, cardamome,
chêne, chou palmiste nain, cimicifuge noire, citron, clou de girofle, coriandre, cumin, citrouille, consoude,
cresson de fontaine, curcuma, cyprès, échinacée, églantier, eucalyptus, eugenia, fenouil, fénugrec, fragon
épineux, gentiane, gingembre, ginseng, gotu kola, hamamélis, herbe de St-Christophe, igname, laurier, lavande,
lespédèze, lin, luzerne, marjolaine, marronnier d’Inde, marrube, marsdenia, mélèze, mélisse-citronnelle,
menthes, millepertuis, molène, moutarde, muscade, orange, origan, orme rouge, ortie, persil, piment doux et
fort, piment de la Jamaïque, pissenlit, poivre de Cayenne, quinquina, réglisse, reine-des-prés, rhubarbe, ricin,
romarin, sapin, sauge, sené, souci, sureau noir, thym, tilleul, trèfle rouge, varech, yucca.
91
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale
C OMPOSÉS BOTANIQUES
Seules les sources québécoises de plantes médicinales biologiques fraîches ou transformées sont présentées
ici. 2
Nom commercial
Composition
Plantes médicinales biologiques variées
Fournisseur
Format/Coût
Clef des Champs
Cette entreprise produit, transforme et importe des plantes
médicinales séchées, en
capsules ou en teintures.
10 à 300 $
/500 g selon
le produit
(25 $ en
moyenne)/500
g
Producteurs biologiques de
plantes médicinales (pour les
coordonnées complètes, voir
liste sur le site du CARTV :
www.produitsbioquebec.info) :
Certifiées par Québec Vrai,
Ecocert Canada ou Pro-Cert
Très variable
Aliksir, Alimentation La
Défriche, Ferme La Maria,
Ferme La Paysanne, Marydee’s Organic Botanicals,
Nature sauvage, Les Plantations Amérindiennes Siwi,
Terra Sativa, Le Troupeau
Bénit, Les jardins du baluchon, Coopérative La Mauve,
Ferme HLF du Lac-Simon,
Terre d’Hysope, La
Val’heureuse, Le jardin de
Marie-Claire, Ferme du
Zéphyr, La Bergerie,
Ail biologique
séché
Ail biologique
séché
Homestead Organics, Bianca
Intl
Utilisé en prévention contre les
parasites intestinaux.
39 $/2 kg
156 $/ 12,5 kg
Slippery Elm
Écorce d’orme en
poudre
Homestead Organics
Protège les muqueuses, aide à
la digestion.
35 $/454 g
Aloès
En jus pur ou en
gel
Nutral, Homestead Organics
Substance dans la liste
officielle de Santé Canada
des produits autorisés en bio
Pour aider à la guérison des
blessures et lésions externes.
1 L ou 4 L
56 $/4 L
HUILES ESSENTIELLES, HUILES VÉGÉTALES (AROMATHÉRAPIE)
Les huiles essentielles sont utilisées dans des diffuseurs ou parfois appliquées directement sur le corps (en
mélange avec d’autres huiles). Les normes biologiques canadiennes ne permettent que l’utilisation externe.
Seuls les fournisseurs d’huiles biologiques sont présentés ici.
2
Les normes biologiques canadiennes n’obligent pas à utiliser des produits de soins de santé des animaux faits à partir de
plantes cultivées en régie biologique. Cependant, il est à notre avis préférable de privilégier ces dernières. C’est pourquoi
nous ne présentons pas, sauf pour l’aloès, de fournisseurs de sources conventionnelles.
92
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Produits homéopathiques
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Huiles essentielles
biologiques pures ou
en mélanges Aliksir
Extraits de plantes
certifiées biologiques
Aliksir
Très variable
Huiles essentielles
en mélanges Divine
Essence
Extraits de plantes
Union Nature Aroma-phyto inc.
Très variable
Gamme Herbovin
Huile essentielle et
extrait de plantes
Algavie
Très variable
Huiles essentielles
en mélanges
Extraits de plantes
certifiées biologiques
La Val’heureuse,
Pranasens, Métarom
Néotech, Les produits des bois inc.
Très variable
Préparation
vétérinaires d’huiles
essentielles diverses
Huiles extraites de
plantes de cueillette
sauvage
Crac Nature
Formules diverses : pour le
traitement des mammites,
œdème, chasse-insectes
Très variable
PRODUITS HOMÉOPATHIQUES
Les médicaments homéopathiques à usage vétérinaire peuvent être administrés directement dans la bouche,
l'aliment ou l'eau de boisson, conjointement ou non aux autres traitements sans aucune contre-indication
connue, quel que soit l'état ou l'âge de l'animal traité. Certains laboratoires offrent des spécialités vétérinaires.
La composition des remèdes homéopathiques est principalement à base de plantes et de minéraux à divers
niveaux de dilution dans l’eau. Selon la liste SPVN, les médicaments homéopathiques acceptables sont ceux
qui sont préparés et administrés conformément à la monographie homéopathique correspondante de l’une
des pharmacopées homéopathiques suivantes : HPUS, HAB, Pharmacopée française, European
Pharmacopoeia, British Homeopathic Pharmacopeia, EHP.
Nom commercial
Fournisseur
Produits Boiron
Boiron Canada
Disponible par les
vétérinaires ou en
pharmacie
Offre des spécialités vétérinaires.
Produits Bonapp
Disponible par les
vétérinaires (PHD
Distribution
Internationale)
Produits Dolisos
(Boiron)
Homestead
Organics (Boiron
Canada)
Produits Homéocan
Homéocan.
Produits unitaires
disponibles en
pharmacie
Offre des spécialités vétérinaires « Homéovet ».
Produits Solidago
Labo Solidago
Animodel
Homeodel
Produits Heel
Disponible par les
vétérinaires ou les
magasins
d’alimentation
naturelle (Heel
Canada)
Offre des spécialités vétérinaires injectables.
Alga-Vie
Tubes homéopathiques pour veaux et porcelets
Format/Coût
88 $/250 ml pour
Dolisos Combo et
mammite
93
AUTRES SUBSTANCES
A RGILE ET ARGILE LIQUIDE
L’argile est d’usage traditionnel en régie biologique mais n’est pas mentionnée expressément dans les normes
biologiques canadiennes (tableau 5.3), ni dans la liste PSVN de Santé Canada. Elle est incluse sous « minéraux »
dans la LSP. L’argile est utilisée oralement, dans l’eau d’abreuvement, ou en cataplasme pour le traitement des
inflammations : mammites, pattes, etc. L’argile peut être mélangée à de l’eau ou d’autres liquides pour en faire
une pâte. Une préparation froide est utilisée sur une partie enfièvrée ou congestionnée. Une préparation
chaude ou tiède est utilisée sur une zone à tonifier ou revitaliser. On peut remplacer une partie de l’eau par un
autre liquide : huile d’olive, chlorure de magnésium, vinaigre de cidre. On peut aussi ajouter quelques gouttes
d’huiles essentielles selon l’effet désiré.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Bentonite
Bentonite de sodium
Breton, Nutreco
Canada
Bentonite
Argile
montmorillonite,
bentonite de sodium
Homestead Organics, Alga-Vie,
Général
LSP
15 $/22,7 kg
Argile verte surfine
(PHD distribution
internationale)
Argile illite en provenance de France
Vétérinaires
Pour les compresses d’argile
25 $/2 kg
77 $/7 kg
C HARBON DE BOIS
Le charbon de bois activé, aussi appelé charbon végétal ou charbon officinal, est utilisé surtout pour les
troubles digestifs (diarrhée, ballonnement) et les intoxications. Certains l’emploient en prévention contre les
parasites internes.
Nom commercial
Composition
Charbon de bois
activé
Charbon (lignite)
activé à la vapeur et
finement moulu
Carbovet (Naturagri)
Charbon de bois
français
Fournisseur
Homestead Organics, Jefo Nutrition,
Distrival, vétérinaires
LSP
Alga-Vie
Olier Grisé
Format/Coût
7 $/1 kg
72 $/17 kg
25 kg
LSP
20 kg
T ERRE DIATOMÉE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Terre diatomée
(Permaguard)
Algues fossilisées
broyées pures (5 %
d’humidité) en
provenance des
États-Unis
Homestead
Organics
LSP
Usage contre les parasites externes. Porter un masque, éviter
d’appliquer dans les mouvements
d’air.
Terre diatomée
Terre Diatomée
Alga-Vie
LSP
Diatomite
Terre Diatomée
Nutral
LSP
Vendu comme anti-agglomérant
pour les moulées. 2 % de la
ration.
94
Format/Coût
43 $/22.7 kg
25 kg
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Autres substances
V INAIGRE DE CIDRE
Le vinaigre de cidre est riche en potassium. En usage occasionnel ou régulier avec l’eau d’abreuvement des
ruminants, il aide à équilibrer le pH du rumen. Chez les monogastriques, il sert à équilibrer le pH de l’eau
d’abreuvement et du système digestif également.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Vinaigre de cidre
Jus de pommes
fermenté
Verger Aux Quatre
Vents, Cidrerie
Verger de Gaston
Vinaigre de cidre
biologique (Filsinger
Natural Foods)
Jus de pommes
fermenté (12 %)
Homestead
Organics
Certifié par Pro-Cert
Format/Coût
13 $/4 l
53 $/20 l
108 $/65 kg
M ÉDICAMENTS CONVENTIONNELS
Ces substances sont présentes dans le tableau 5.3 de la liste des substances permises des normes biologiques
canadiennes.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Acide formique
Général
Substance dans la LSP.
Contre les acariens en apiculture.
Acide oxalique
Général
Contre les acariens en apiculture.
Vétérinaires
Retrait de 90 jours pour les
animaux d’abattage et de 7 jours
pour les animaux laitiers
Antibiotiques
Vétérinaires
Voir les normes pour les conditions d’utilisation et les périodes
de retrait exigées.
Anti-inflammatoires
Vétérinaires
Substances dans la LSP.
Général
Anti-inflammatoire, analgésique.
Huile minérale
Général
Substance dans la LSP
Pour usage externe seulement.
Oxytétracycline
Vétérinaires
Pour usage en apiculture. Voir les
normes pour les conditions
d’utilisation
Vétérinaires
Interdit pour le contrôle des
chaleurs. Autorisé en postparturition et autres applications
spécifiques. Période de retrait
nécessaire.
Vétérinaires
Voir les spécifications d’usage
dans les normes 32-310, article
6.7
Anesthésiques
locaux
Aspirin
Oxytocyne
Vermifuges
synthétiques
(parasiticides)
Par exemple,
lindocaïne et
procaïne
Acide
acétylsalicylique
Hormone
synthétique
Format/Coût
E XCIPIENTS
Les excipients sont des substances ajoutées à des médicaments pour les rendre plus consistants ou aider à les
rendre plus acceptables pour l’animal.
95
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Glucose
Général
LSP
Comme remplissage.
Acide citrique
Général
Pour ajuster le pH d’un médicament.
Citrate de sodium
Général
Pour ajuster le pH d’un médicament.
Gingembre
Général
Pour masquer le goût ou l’odeur
d’un médicament.
Poivre de cayenne
Général
Pour masquer le goût ou l’odeur
d’un médicament.
Format/Coût
A UTRES
Nom commercial
Composition
Supplément
protéique liquide
Électrolytes
Solution saline
Fournisseur
Homestead
Organics
Certifié par Pro-Cert.
Aide le thymus et le système
immunitaire.
Vétérinaires
LSP Aide à contrer la perte de
sang après la mise bas ou la perte
de fluides corporels suite à une
diarrhée. Peuvent être administrés
oralement, ajoutés à l’eau ou
injectés en sous-cutané ou intraveineuse. Attention : s’assurer
que l’électrolyte ne contient pas
d’antibiotique
Format/Coût
29 $/120 ml
PRODUITS POUR PROBLÈMES PARTICULIERS
Attention, il ne s’agit pas de recommandations! Les produits suivants sont commercialisés pour les usages
indiqués. Consultez votre vétérinaire.
M AMMITE
Tout produit qui aide à enlever les toxines de l’organisme peut aider lors de mammites.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Produits
homéopathiques pour
traiter la mammite
Plusieurs fabricants offrent des complexes homéopathiques pour traiter divers types de mammites.
Contacter les fournisseurs du tableau des produits homéopathiques pour une liste complète de
leurs produits.
Lacta-Spray,
Udder-Spray
Huile de menthe et
huile de théier
Lotion de confort du pis à vaporiser. Peut être utilisé en conjonction avec un traitement de mammite.
Vaporisateur
Mammites
Mélanges d’huiles
essentielles
Crac Nature
Pour usage intramammaire après
la traite
2,50 $/10 cc
Mélange d’huiles
essentielles sur
demande
96
Aliksir
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Produits pour problèmes particuliers
P ARASITES INTERNES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Ail biologique séché
Ail biologique séché
Homestead Organics, Bianca international, Clef des
champs
Certifiés par divers organismes.
Utilisé en prévention contre les
parasites intestinaux.
39 $/2 kg
156 $/12,5 kg
Format/Coût
Vermifuge Hoegger
(Hoegger goat
supply)
Mélange de plantes
vermifuges séchées
Homestead
Organics
Substances dans la LSP (biothérapie)
Pour ovin et caprin. Utilisé en
prévention.
43 $/0,5 kg
Armoise
Homestead
Organics
Substance dans la LSP (biothérapie)
16 $/454 g
Vermifuges
synthétiques
Vétérinaires
Substances permises en dernier recours seulement. Voir
section 6.7.9 des normes biologiques canadiennes.
P ARASITES EXTERNES
M OUCHES
Les moyens de lutte physique et biologique ci-dessous sont permis par les normes biologiques. Les appâts ne
doivent pas contenir de substances interdites.
P IÈGES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Piège collant géant
Aéroxon (Aerokure)
Ruban large englué
Général, Aérokure
Ruban blanc collant de 18,5 cm
(7,5 po) par 198 cm (6,5 pi).
Ruban collant
« Sticky roll »
(Coburn co.)
Ruban blanc mince
englué sur bobine
déroulable
Général
Très efficace (ressemble à du fil
électrique)
Pièges à mouches
jetables (advantage
fly trap)
Piège mural ou au
sol jetable
Homestead
Organics
8,60 $
Pièges à mouches
Advantage
(advantage fly trap)
Cylindre avec trappe
et appât à l’intérieur.
L’appât peut être
renouvelé.
Homestead
Organics, NIC
Piège avec 2
appâts : 31 $
Piège à mouche
solaire
Piège circulaire avec
appât
NIC
Pour usage à l’extérieur des
bâtiments d’élevage. L’appât de
levures est à remplacer aux 6
semaines.
122 $ pour le
piège et 13 $
pour l’appât
L UTTE BIOLOGIQUE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Prédateur à mouche
mouche prédatrice
Ophyra (Hydrotaea)
aenescens
Anatis, Koppert, NIC
La larve de cette mouche attaque
les mouches dans les fumiers
25 $/ 10 000
pupes
Hister beetles
Coléoptère
Carcinops pumilio
Anatis, NIC
Pour les fumiers secs (volailles)
aussi maisonnette disponible
700 $ / 10 000
Parasites à mouche
(Guêpes
parasitoides)
Guêpes du genre
Muscidifurax
Anatis, Bugs for
bugs, Koppert
Indiqué dans les étables et les
zones où il y a du fumier, près des
abreuvoirs, des mangeoires, dans
les cours d’exercices.
30 à 34 $
/10 000 pupes
97
Nom commercial
Parasites à mouche
(Guêpes
parasitoides)
Fly Guard
Composition
Guêpes du genre
Muscidifurax
Nématodes
prédateurs à oeufs
et larves de mouche
Fournisseur
Format/Coût
Maheu et Maheu
(avec service seulement)
NOTE : Cette entreprise offre un
service de suivi et de traitement
contre les mouches et les rongeurs en élevage biologique
NIC
Indiqué pour les fumiers très
humides de porcs et de poulets ou
les litières accumulées.
60 $/25 millions
Format/Coût
A UTRES MOYENS DE LUTTE
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Balence ES
(Terregena)
Champignon entomophage Beauveria
bassiana HF23
Anatis
Bouteille de
444 ml
Chasse-insectes
Mélange d’huiles
essentielles
Crac Nature
20 $/100 ml
A UTRES PARASITES EXTERNES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Soufre
Soufre à poudrer
99 % de soufre
élémentaire
Homestead Organics, JEFO nutrition
LSP Pour contrôler les parasites
externes, en particulier les acariens. Aussi contre les dartres.
Acide formique
Acide formique
Fournisseurs
d’équipement
d’apiculture
LSP Autorisé pour le traitement
du varroa chez les abeilles.
Acarien prédateur
Stratiolaelaps
scimitus
Anatis
Contre les poux rouges des
volailles (Dermanyssus gallicane)
Format/Coût
2,50 $/kg
34 $/22,7 kg
26 $ / 25 000
P ROBLÈMES DE PATTES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Chaux hydratée
Général
LSP
Bain de pied
Sulfate de cuivre
Général
LSP
Bain de pied
Sabot Solutions,
Nutripartenaire
Nutripartenaire
Bain de pied
Intra Hoof-sol
(Intracare)
Produit à base
d’aloès
Sulfate de zinc
acidifié
Produits
homéopathiques
Format/Coût
20 kg
Contacter les fournisseurs du tableau des produits homéopathiques pour une liste de leurs produits
destinés aux problèmes de pattes.
S OINS POST - VÉLAGE ET AUTRES
Nom commercial
Super HiCal 911
Rescue Paste
(Holistec)
Aussi Cal135 et
Veau911 Rescue
Paste
98
Composition
Bentonite, carbonate
de calcium, algues,
acerole, extrait de
pépin de raisin
Fournisseur
Holistec
Vendu comme supplément alimentaire
Format/Coût
13 $/tube de
300cc
Paquets de 10
ou 20 tubes
Produits de soins de santé et auxiliaires pour la production animale > Produits pour problèmes particuliers
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Olier Grisé
Suppositoires pour les ruminants
en prévention de la tétanie
d’herbage
Borogluconate de
calcium
Vétérinaires
Pour soigner les fièvres de lait.
Aucune période de retrait requise.
Chlorure de
magnésium
Général, Nutripartenaire
Optimag
Magnésium
Format/Coût
99
Autres produits utiles à l’éleveur
AUTRES PRODUITS UTILES À L’ÉLEVEUR
Publicité
ADDITIFS À FOURRAGES
Les additifs et inhibiteurs de moisissures pour les fourrages comprennent des acides, des enzymes, des
bactéries et des sels, ou encore des mélanges de ceux-ci. En production biologique, les acides formique,
propionique et lactique sont permis lors de conditions défavorables (voir tableau 5.2 des normes sous
concentrés, fourrages grossiers et aliments énergétiques). Pour les bactéries, il est important qu’elles ne soient
pas modifiées génétiquement. Les enzymes ne doivent pas non plus être dérivées de microorganismes OGM. Il
existe une grande gamme de produits spécifiques à chaque type de fourrage : ensilage de légumineuses, de
graminées, de maïs ou même foin sec.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Mélasse
Biotal Plus
(Lallemand)
Inoculants bactérien
à base Pediococcus
ou
Lactobacillus
buchneri, stabilisants
et colorants
Semican
Approuvé par OMRI
Feedtech Silage
Custom Chop CCO
(De Laval)
Mélange de 4
bactéries: Lactococcus lactis SR354;
Pediococcus pentosaceous P6; Enterococcus facium M74;
Lactobacillus plantarum MiLab 393
Détaillants DeLaval
Approuvé par OMRI
Général
Utilisation permise si justifiée
Acides lactique,
formique et
propionique
100
Format/Coût
200 ou 400 g
(poudre hydrosoluble)
20 kg (granulaire)
Autres produits utiles à l’éleveur > Produits à ajouter au fumier/lisier
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
BioLac-Kelp
Inoculant microbien
et varech
Homestead
Organics
91 $/22,7 kg
Nutra-Fix
Inoculant microbien
en poudre, en liquide
ou en capsules
Homestead
Organics
34 $/1 L
Sil-All
(Alltech)
Mélange d’enzyme
et de bactéries
lactiques (Lactobacillus, Enterococcus,
Pediococcus) avec
dextrose et silicate
de sodium
Alltech
Les différentes formulations sont
approuvées par Soil Association
en Angleterre.
Granulaire ou poudre hydrosoluble.
250 g (poudre
hydrosoluble)
25 kg (granulaire)
Ecosyl
(Ecosyl Products
Canada)
Inoculant bactérien à
base de
Lactobacillus
plantarum
Coopérative Fédérée
Autorisé en Angleterre en production biologique.
Granulaire ou poudre hydrosoluble.
250 g (poudre
hydrosoluble)
25 kg (granulaire)
COOP-Sile I et II
(Chr. Hansen)
base de
Lactobacillum
plantarum
Preuve Non OGM disponible
100 g (poudre
hydrosoluble)
25 kg (granulaire)
Enersile 5
Inoculant bactérien
Preuve Non OGM disponible
50 ou 500 g
(soluble) ou 25
kg (granulaire)
Agmaster
(Agtech Products)
base de Pediococcus ou Lactobacillus
ou Enterococcus
selon formulation, +
maltodextrine
Nutreco Canada
(Shur-Gain)
Poudre hydrosoluble.
120 g (poudre
hydrosoluble)
PRODUITS À AJOUTER AU FUMIER/LISIER
T RAITEMENT DES ODEURS
Il existe beaucoup de produits destinés à réduire les odeurs des fumiers et lisiers sur le marché. Cette section
n’est pas exhaustive.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Stalosan F
Kaolinite,
phosphates, chlore
actif, sels de cuivre
et de fer, huile de
perica
Protekta
Assèche, réduit la concentration
d’ammoniaque et agit comme
germicide. À appliquer (souffler)
dans l’étable.
48 $ / 25 kg
Plocher G
seirétcaB
Symbionature,
Homestead Organics
410 $/ 10 kg
Penergetic K et G
Bactéries
Penergetic Canada,
Nutral
De-odorase (Alltech)
Extrait de Yucca
schidigera
Alltech
Manure Buster
Homestead
Organics
291 $/9 L
Eco-Scent
Homestead
Organics
137 $/3,8 L
101
Nom commercial
Maxicharge (Nuvac)
Composition
Fournisseur
Bactéries diverses
Nuvac
Format/Coût
10 et 20 kg
A CTIVATEURS DE DÉCOMPOSITION
Favorise les organismes aérobiques dans les lisiers et fumiers.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Format/Coût
Produits Penergetic
G
Carbonate de
calcium dynamisé
Penergetic Canada,
Nutral
et par OMRI
Plocher G
Carbonate de
calcium dynamisé
Symbionature,
Homestead
Organics
Même produit que précédent mais
différente étiquette
Activateur de lisier
410 $/10 kg
ManureBuster
Liquefier
Microorganismes qui
empêchent le
croutage des fosses
à lisier
Homestead
Organics
1 litre par mois/400 m³
291 $/9 L
Service des préparats biodynamiques
LSP
Préparats
biodynamiques
L ITIÈRE ET ASSÉCHANT DE LITIÈRE
Il n’est pas conseillé de mélanger de la chaux au fumier car elle favorise les pertes ammoniacales du fumier.
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Argile
Os fossile
Phosphate de
roche
Engrais Naturels McInnes
LSP comme amendement de
sol
Mousse de tourbe
Général
LSP
Copeaux de bois
et sciure de bois
Général
LSP
Ne doivent pas être faits à partir
de bois traité avec des substances interdites.
Paille biologique
Producteurs biologiques de
paille : Ferme J. BrodeurFerme Raymond Alary et fils,
Ferme Belvache, Yvan
Ferron, Ferme Clair de terre,
L. et S. Poussard (pour les
coordonnées complètes, voir
liste sur le site du CARTV :
LSP
Note : la paille conventionnelle
est permise comme litière par
les normes biologiques canadiennes à condition qu’il n’y ait
pas eu d’application de pesticides deux mois avant la récolte
JEFO nutrition
Asséchant et assainisseur de
litière pour bovins, porcins et
volailles. Capte l’ammoniaque.
Mistral
Contient des
essences de
plantes
Format/Coût
Poudre à
50 $/25 kg
PRODUITS DE DÉSINFECTION
À noter que certains produits pour le nettoyage et l’assainissement doivent être éliminés par rinçage à l’eau ou
autrement des surfaces en contact avec des aliments après leur emploi. Ces produits contiennent les
102
Autres produits utiles à l’éleveur > Produits de désinfection
substances au tableau 7.4 (ex. iode, chlore, savons). Dans le cas des substances au tableau 7.3 (ex. peroxyde,
vinaigre), il n’est pas nécessaire de les éliminer.
P OUR L ’ EAU ( INCLUANT ACIDIFIANT ET ALCALIFIANT )
Nom commercial
Composition
Huwa-San DW TR150 %
Peroxyde
d’hydrogène à 50 %
avec stabilisateur à
base d’argent
Acide citrique
Fournisseur
SanEcoTec
Pour la désinfection de l’eau à
8mg/L
Général
LSP (Tableau 7.3)
Acidifiant
Format/Coût
5, 10, 25, 205
ou 1000 kg
Peroxyde
d’hydrogène 35 %
Peroxyde
d’hydrogène de
grade alimentaire
Homestead Organics, fournisseurs
d’équipement de
traite
LSP (tableau 7.3)
Pour désinfecter les conduits.
Utilisation occasionnelle seulement.
24 $/4 L
59 $/20 L
135 $/ 60 L
Iodyne
Iode de grade
alimentaire, acide
citrique et extraits de
végétaux
Alga-Vie
LSP Pour désinfecter l’eau et
comme supplément d’iode.
Utilisation occasionnelle seulement.
Concentré
liquide de
250ml
P OUR LES BÂTIMENTS ET LES SURFACES
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Général
LSP (tableau 7.4). Concentration
limitée à 10 % en solution.
Chaux
Général
LSP (tableau 7.4)
Acide citrique
Général
LSP (tableau 7.3)
Eau de javel, chlore,
agent de
blanchiment
Hypochlorite de
sodium ou de
calcium
Format/Coût
Hyperox
Mélange de peroxyde d’hydrogène
et d’acide péracétique
Vétoquinol
LSP (tableau 7.3)
Thymox (laboratoire
M2)
Huile essentielle de
Thym et d’origan
Laboratoire M2,
Homestead
Organics
Pour la désinfection des bâtiments
et des surfaces
104 $/4 L
495 $/20 L
Iodox A
Iode
Homestead
Organics
LSP (tableau 7.4)
261 $/20 L
Autres produits
Voir les tableaux 7.3 et 7.4 de la
LSP
P OUR LES SYSTÈMES DE TRAITE
Il existe un protocole officiel de nettoyage de l’équipement laitier au Québec qui doit être suivi par les
producteurs. Les normes biologiques tolèrent l’emploi de l’acide phosphorique, normalement interdit en bio,
parce qu’il est officiellement recommandé dans le protocole de nettoyage de l’équipement de traite.
103
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Général
LSP (tableau 7.4). Pour assainir
les systèmes de traite. Concentration limitée à 10 % en solution.
Fournisseurs
d’équipement de
traite
LSP (tableau 7.3). Pour assainir
les systèmes de traite ou autres
surfaces. Attention : ne convient
pas à tous les matériaux.
Savons
Général
LSP (tableau 7.4). Préférer les
savons biodégradables sans
phosphates.
Acide phosphorique
Général
LSP (tableau 7.4) pour industrie
laitière seulement
Chlore
Peroxyde
d’hydrogène
Peroxyde 35 % de
grade alimentaire
Format/Coût
Voir les tableaux 7.3 et 7.4 de la
LSP
Autres produits
P OUR LES ANIMAUX ( USAGE EXTERNE )
Nom commercial
Composition
Fournisseur
Peroxyde d’hydrogène
Général
LSP (tableau 5.3)
Grade pharmaceutique pour
usage externe.
Iode (élémentaire ou
iodure de potassium)
Général
LSP (tableau 5.3)
Désinfectant topique
Iodox-A
Homestead
Organics
LSP (tableau 5.3)
Désinfectant topique
Alcool isopropylique
Général
LSP (tableau 5.3)
Alcool éthylique
Général
LSP (tableau 5.3)
Format/Coût
261 $/20 L
P OUR LES ANIMAUX LAITIERS - BAINS DE TRAYON , ETC .
Nom commercial
Oxy-gard
104
Composition
Fournisseur
Bain de trayons à
base d’iode
Général
LSP (tableau 5.3)
Bain de trayon à
base de
chlorehexidine
Général
LSP (tableau 5.3) ATTENTION.
Usage restreint. Permis quand les
autres produits ont perdu leur
efficacité.
Bain de trayons à
base de peroxyde
d’hydrogène et
d’acide lactique
Ecolab
LSP (tableau 5.3).
Format/Coût
Liste des fournisseurs de produits permis pour la production animale
LISTE DES FOURNISSEURS DE PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION ANIMALE
AEROKURE
326, rue Principale, Courcelles, Qc, G0M 1C0
418-483-5943
 418-483-3944
 www.aerokure.com
ALGA-VIE
1300, boul. Bourque, C.P. 6116, Sherbrooke, Qc,
J1N 3C8



819-823-8922
www.alga-vie.com
[email protected]
ALIKSIR INC.
1040, route 138, Grondines, Qc, G0A 1W0
418-268-3406 ou 1-866-596-3406
 418-268-3410
 www.aliksir.com
ALIMENTS BRETON CANADA INC.
1312, rue St-Georges, Saint-Bernard, Qc, G0S 2G0




418-475-6601
418-475-4433
www.abreton.com
[email protected]
ALLTECH
5910, rue Barré, St-Hyacinthe, Qc, J2R 1E4




877-553-0779
450-253-0781
www.alltech.com
[email protected]
ANATIS BIOPROTECTION INC.
278, rang St-André, St-Jacques-le-Majeur, Qc, J0J 1Z0



1-800-305-7714
www.anatisbioprotection.com
[email protected]
AUSSIE SEA MINERALS CANADA
4863 Robinson Rd., RR#4, Ingersoll, On, N5C 3J7



519-533-8869
www.mineralpal.com
[email protected]
BÉLISLE SOLUTION NUTRITION INC
196, chemin des Patriotes, St-Mathias, Qc, J3L 6A7
BIANCA INTERNATIONAL ORGANIC INC.
7174, Marquette, suite 1, Montréal, Qc, H2E 2C8
514-376-7711
 514-729-2100
 www.biorganic.ca
BIODROGA
301, Joseph-Carrier, Vaudreuil-Dorion, Qc, J7V 5V5
450-510-5599 ou 1-800-371-9668
 450-510-6767
 www.biodroga.ca
par leur site web
BOIRON CANADA INC.
1300, René-Descartes, St-Bruno-de-Montarville, Qc,
J3B 0V7
450-723-2066 ou 1-800-461-2066
 www.boiron.ca
BUGS FOR BUGS
201-86, Yarmouth St., Guelph, On, N1H 4G3
519-836-8166
 519-836-0818
 www.bugsforbugs.ca
CLEF DES CHAMPS INC.
2205, chemin de la Rivière, Val-David, Qc, J0T 2N0
819-322-1561
 819-322-1562
 www.clefdeschamps.net
COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC (SIÈGE SOCIAL)
9001, boul. de l'Acadie, bureau 200, Montréal, Qc,
H4N 3H7
514-384-6450
514-384-7176
 www.lacoop.coop
CRAC NATURE
258, rue Child, Coaticook, Qc, J1A 2B6
819-849-4127
 www.cracnature.com
450-658-8733 ou 1-800-361-7082
 450-658-0263
 www.belisle.net
105
DELAVAL
Pour les coordonnées complètes des détaillants DeLaval au Québec, voir leur site Web (www.delaval.ca)
Ange-Gardien : 450-293-1011
Coaticook : 819-849-2663
Disraeli : 418-449-2027
Maskinongé : 819-227-2371
Montmagny : 418-248-5908
Ormstown : 450-829-3773
Ste-Angèle-de-Mérici : 418-775-4776
St-Bruno (Lac St-Jean) : 418-343-2250
Ste-Claire : 418-883-3388
St-Clément : 418-963-2177
Ste-Eulalie : 819-225-0225
St-Pascal : 418-492-6852
DISTRIVAL CANADA LTÉE
3393, St-Philippe, Fortierville, Qc, G0S 1J0
1-800-881-9297
 819-287-4009
 www.distrival.qc.ca
ECOLAB CO.
22222, Dagenais Ouest, Laval, Qc, H7L 5Y2
450-978-6644 ou 1-800-352-5326
450-963-5256
 www.ecolab.com
ENGRAIS NATURELS MCINNES INC. (LES)
120, Railroad, Stanstead, Qc, J0B 3E2
819-876-7555
 819-876-1166
 www.biobiz.ca
FERME BIO-RARD SENC.
392, rang Casimir, Ange-Gardien, Qc, J0E 1E0
450-293-3448
 450-293-1329
FERME CHAMPY
205, rue Principale, Upton, Qc, J0H 2E0
450-549-4510
 450-549-6032
 www.champy.ca
FERME LE CRÉPUSCULE
1321, chemin Grande-Rivière Nord, Yamachiche, Qc,
G0X 3L0




106
819-296-1321
819-296-3999
www.fermelecrepuscule.com
[email protected]
FERME LONGPRÉS
1854, chemin du Fleuve, Les Cèdres, Qc, J7T 1E4
450-452-4559
 450-452-4304
HEEL CANADA INC.
11025, Louis-H. Lafontaine, Montréal, Qc, H1J 3A3
514-353-4335 ou 1-888-879-4335
 514-353-4336 ou 1-877-353-4336
 www.heel.ca
HOLISTEC
260, Village Jacob, Ste-Geneviève-de-Batiscan, Qc,
G0X 2R0
418-362-2203 ou 1-800-817-2996
 418-362-2295
HOMÉOCAN
3025, boul. l’Assomption, Montréal, Qc, H1N 2H2
514-256-6303 ou 1-800-556-0824
 514-256-9256
 www.homeocan.ca
HOMEODEL
20330, boul. Henri-Bourassa, Québec, Qc, G2M 1L1
418-849-1918 ou 1-888-290-8140
 www.homeodel.com
HOMESTEAD ORGANICS
1, Union street, BP 39, Berwick, Ontario, K0C 1G0
613-984-0480 ou 1-877-984-0480
 613-984-0481
 www.homesteadorganics.ca
Les produits de HOMESTEAD ORGANICS sont disponibles au
Québec aux endroits suivants :
 Le Magasin du cultivateur, 87, chemin Buckingham, Valdes-Monts, 819-671-1647
 Le Magasin du cultivateur, 351, rue Ste-Julie Est, StAndré-Avelin, 819-983-2331
 Les Moulins BGL, 14, rue Legault, St-André-d’Argenteuil,
450-537-3774
 Clarke et Fils, 2881, du Collège, Lennoxville, 819-5629444
 Centre agricole Ste-Justine, 2778, Principale, SteJustine-de-Newton, 450-764-3403
 Meunerie Deux-Montagnes, 139, rue du Moulin, StEustache, 450-473-4637
 Meunerie Mondoux, 150, rue du Quai, St-Marc-surRichelieu, 450-584-2104
 F.G. Edwards, West Brome, 450-263-2008
 Farmers Country Store, Luskville, 819-455-2334
 Norman Gamache, Lacolle, 450-246-3110
 Animaux domestiques Quinn, 60, chemin du Roy,
Magog, 819-843-9601
JEFO NUTRITION INC.
5020, avenue Jefo, C.P. 325, St-Hyacinthe, Qc, J2S 7B6
450-799-2000
 450-778-1338
 www.jefo.com
LABORATOIRE M2
4005, rue de la Garlock, Sherbrooke, Qc, J1L 1W9
819-563-0698 ou 1-866-898-0697
 819-562-5211
 www.thymox.com
à partir de leur site Web
LABO SOLIDAGO
205, rang 4 ouest, Ste-Louise des Aulnaies, Qc, G0R
3K0
418-354-2659 ou 1-866-354-2659
 418-354-2659
 www.labosolidago.net
LALLEMAND
1620, rue Préfontaine, Montréal, Qc, H1W 2N8
514-522-2133
 514-522-2884
 www.lallemandanimalnutrition.com
LA MAISON ORPHÉE INC.
905, avenue Galilée, Québec, Qc, G1P 4G4
418-681-1530 ou 1-800-667-1530
 418-681-2203
 www.maisonorphee.com
LA VAL’HEUREUSE
475, chemin Hatley, Compton, Qc, J0B 1L0
819-835-9149
 819-835-0753
 www.lavalheureuse.com
PENERGETIC CANADA
Représentant au Québec: Éric Schaffner
418-397-8229
 418-225-7186
 www.penergetic.ca
PRODUITS DES BOIS INC.
2077, rang St-Joseph Nord, Girardville, Qc, G0W 1R0
418-258-3451
 www.desbois.ca
LYRCO NUTRITION INC.
1140, chemin Upton, St-Valérien-de-Milton, Qc,
J0H 2B0
450-549-3074 ou 1-800-361-2124
 450-549-2128
 www.lyrconutrition.com
MAHEU ET MAHEU
650, rue des Rocailles, Québec, Qc, G2J 1A9
1-800-463-2186
 418-623-5584
 www.maheu-maheu.com
MÉTAROM NÉOTECH
5000, Armand-Frappier, St-Hubert, Qc, J3Z 1G5
450-443-3113 ou 1-888-5METAROM
 450-445-8462
 www.metaromneotech.com
107
MEUNERIE SAWYERVILLE
NUTRIPARTENAIRE
100, rue de la Meunerie, Cookshire-Eaton, Qc, J0B
1M0
819-875-3321
 819-875-5622
MINOTERIES BIOLOGIQUES
Farinart : 450-793-2880
Ferme La Raku : 418-867-1025
Ferme Longprés : 450-452-4559
Les Moissons dorées : 819-835-0443
Meunerie Milanaise : 819-657-4646
Moulin A. Coutu : 418-256-3622
Moulin Lapierre : 819-369-9639
Moulin Hubert Lacoste : 418-883-3688
Seigneurie des Aulnaies : 877-354-2800
NIC (NATURAL INSECT CONTROL)
3737, Netherbyrd, Stevensville, On, L0S 1S0
905-382-2904
 905-382-4418
 www.natural-insect-control.com
NOVY AGRI-NUTRITION LTÉE
2550, rue Jean Adam, St-Sauveur, Qc, J0R 1R2
450-226-8821
 450-226-6518
NUTRAL INC
881, rue St-Georges, St-Bernard-de-Beauce, Qc,
G0S 2G0
418-475-5708
 418-475-5700
Cell. : 418-386-0753
 www.nutralquebec.com
NUTRAXCELL INC
2575, R-20, boul. St-Joseph, Drummondville, Qc, J2B
7V4
819-479-7660
 819-479-8040
 www.nutraxcell.com
NUTRECO CANADA INC. (SHUR-GAIN)
Siège social : 8 Place du commerce, Brossard, Qc,
J4W 3H2
450-923-5000
 450-796-5702
 www.nutrecocanada.com
108
67, rue Industrielle, local 2, St-Apollinaire, Qc, G0S
2E0
418-433-6665
 418-433-0813
 www.nutripartenaire.com
NUVAC
4001, rue Carpentier, Valcourt, Qc, J0E 2L0
450-532-2083
 450-532-4330
 www.nuvac.ca
OLIER GRISÉ & CIE
1, rue Martin, St-Pie, Qc, J0H 1W0
450-772-2445 ou 1-800-363-5410
 450-772-2566
 www.oliergrise.com
PAUL & FLISS INTERNATIONAL
1665, rue Nishk, Mashteuiatsh, Qc, G0W 2H0
418-275-6161
 418-275-6188
PHD DISTRIBUTION INTERNATIONALE
261, rue Cutting, Coaticook, Qc, J1A 2G2
819-849-0446
 819-849-9374
 www.phddistributioninternationale.ca
PRANASENS
240, Rivière-à-la-Lime, Ste-Geneviève-de-Batiscan, Qc,
G0X 2R0
418-362-2499
 www.pranasens.com
PROBIOTECH INTERNATIONAL INC.
6225, rue Choquette, St-Hyacinthe, Qc, J2S 8L2




450-771-7252 ou 1-800-267-7252
450-771-4509
www.probiotech.com 
[email protected]
PROTEKTA INC.
457, Campbell Street, Box 190, Lucknow, On, N0G 2H0




519-528-5888
519-528-5999
www.protekta.ca
[email protected]
PROVALCID INC.
SERVICE DES PRÉPARATS BIODYNAMIQUES
4572, boul. Marie-Victorin, Varennes, Qc, J3X 1P7
1-877-652-3916 ou 450-652-3916
 450-652-7959
 www.provalcid.com
ROBERT MOSHER TRANSPORT INC.
1736, route 225, Noyan, Qc, J0J 1B0
450-294-2757
 450-294-2813
SABOT SOLUTIONS
450-278-4749 ou (en anglais) 1-800-617-8908
 www.toutsurlessabots.com
SANECOTEC
303, Moodie Drive, 4th Floor, Ottawa, On, K2H 9R4
1-877-610-0787
 613-491-0524
 www.sanecotec.com
SEMENCES PROGRAIN INC.
145, rang du Bas-de-la-Rivière-Nord, St-Césaire, Qc,
J0L 1T0
1-800-817-3732 ou 450-469-5744
 450-469-4547
 www.semencesprograin.com
SEMICAN INC.
366, rang 10, Plessisville, Qc, G6L 2Y2
819-362-8823 ou 1-866-736-4226
 819-362-3385
 www.semican.ca
SERVICE AGRICOLE AUBÉ
461, chemin Rivière-Etchemin, Sainte-Claire, Qc, G0R
2V0




1724, chemin de la Sauvagine, St-Faustin, Qc, J0T 2G0
819-425-5688
SYMBIONATURE
341, rue Principale Ouest, Martinville, Qc, J0B 2A0



819-835-1777 ou 1-866-348-3258
www.symbionature.com
[email protected]
TIDAL ORGANICS INC.
P.O. Box 868, Yarmouth, NE, B5A 4K5
902-742-2411
 902-742-1595
 www.tidalorganics.com
UNION NATURE AROMA-PHYTO INC
C.P. 444, Succ. Mont-Royal, Mont-Royal, Qc, H3P 3C6
514-344-7777 ou 1-888-344-9676
 514-344-8111
 www.union-nature.com
VERGER AUX QUATRE VENTS
396, rang St-Jean-Baptiste, Henryville, Qc, J0J 1E0
450-299-2183
 450-299-2835
 www.verger-biologique.com
à partir du site web
CIDRERIE DU VERGER GASTON
1074, chemin de la Montagne, Mont St-Hilaire, Qc,
J3G 4S6
450-464-3455
 450-281-1109
VÉTOQUINOL
2000, chemin Georges, Lavaltrie, Qc, J5T 3S5
1-800-363-1700
 1-888-329-8386
 www.vetoquinol.ca
418-883-4115 ou 1-800-223-5199
418-883-3060
www.servicesagricolesaube.ca
[email protected]
109
SECTION 3 – PRODUITS PERMIS POUR LA PRODUCTION ACÉRICOLE
Définitions .............................................................................................................................................. 111
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop ................................................................................ 113
Intrants pour l’entaillage ................................................................................................................................. 113
Intrants pour les systèmes de collecte d’eau d’érable ................................................................................... 113
Collecte en chaudières .................................................................................................................................... 114
Collecte par tubulure ...................................................................................................................................... 114
Intrants pour les bassins et réservoirs ............................................................................................................ 115
Nettoyeurs et assainisseurs ............................................................................................................................ 115
Enduits............................................................................................................................................................. 115
Intrants pour l’osmoseur................................................................................................................................. 116
Intrants pour le nettoyage des membranes ............................................................................................... 116
Intrants pour l’entreposage des membranes ............................................................................................. 117
Intrants pour l’évaporateur............................................................................................................................. 118
Produits antimousse ....................................................................................................................................... 118
Intrants pour la filtration................................................................................................................................. 119
Liste des fournisseurs de produits permis pour l’acériculture ................................................................... 121
Références sur les produits utilisables en acériculture .............................................................................. 122
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110
Section 3 - Produits permis pour la production acéricole > Table des matières
DÉFINITIONS
Assainissement
Désinfection
d’entaille
Eau
Homologation
Lavage/nettoyage
Liste de référence
Produit accepté
Opération qui consiste à réduire la concentration en microorganismes de façon significative ou à des niveaux acceptables dans le système de collecte, de transport et
d’entreposage de l’eau d’érable. Parce que l’élimination est partielle, il ne s’agit pas
d’une désinfection, d’une stérilisation ou d’une aseptisation. Le produit ajouté à l’eau
ayant un pouvoir germicide, ce n’est pas non plus un lavage. Les assainisseurs doivent
être acceptés par l’ACIA (Agence canadienne d’inspection des aliments) qui les inscrit
ensuite sur sa liste de référence. La demande doit être faite par le manufacturier du
produit auprès de l’ACIA.
Opération qui consiste à détruire les microorganismes dans l’entaille ou sur les équipements utilisés pour l’entaillage comme les mèches et les chalumeaux. Les désinfectants doivent être homologués par l’ARLA (Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire).
Il s’agit de l’eau utilisée à l’une ou l’autre des étapes de production, pour diluer un
produit ou être mélangée à un assainisseur ou un nettoyant. Ce doit être de l’eau
potable, avec un certificat d’analyse de laboratoire à l’appui. Le filtrat de l’osmoseur
peut aussi être accepté si ce dernier est de qualité potable. L’eau en provenance de la
hotte (condensat) correspond très rarement à la définition d’eau potable.
Numéro attribué à un produit antiparasitaire évalué par l’ARLA et permettant sa mise
en marché. En acériculture, l’homologation s’applique uniquement aux produits de
désinfection du matériel d’entaillage. Aucun produit n’est homologué pour le contrôle
des microorganismes dans l’entaille.
Opération qui consiste à éliminer des saletés présentes sur une surface. On utilise pour
cela de l’eau à laquelle on ajoute un produit qui améliorera la capacité de l’eau à
dissoudre les saletés. Le lavage se distingue de l’assainissement parce que le produit
ajouté n’a pas de pouvoir germicide. Les nettoyants utilisés en acériculture doivent
être acceptés par l’ACIA qui les inscrit ensuite sur sa liste de référence.
Liste de référence pour les matériaux de construction, les matériaux d’emballage et les
produits chimiques non alimentaires acceptés par l’ACIA. Pour plus d’information et
faire une demande d’acceptation, voir :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/reference/referf.shtml
Le terme produit accepté fait référence à sa présence dans la Liste de référence pour
les matériaux de construction, les matériaux d’emballage, et les produits chimiques non
alimentaires, dans la catégorie Collecte, l’entreposage et la transformation des produits
de l’érable de l’ACIA. Cette catégorie contient les produits acceptés pour utilisation
uniquement en acériculture. Malheureusement, une bonne partie des produits offerts
et acceptés pour l’acériculture sont présents dans d’autres catégories de la liste de
référence car leur usage n’est pas accepté uniquement dans l’acériculture mais dans
plusieurs domaines. Par exemple, plusieurs se retrouvent dans la catégorie Agents
nettoyants à usage général et Auxiliaires de transformation (Filtre et agents de filtration). Il est important de toujours vérifier si le produit a été accepté pour un usage
acéricole avant de l’utiliser, en vérifiant par exemple sur l’étiquette et en questionnant
le manufacturier. Certains produits apparaissant sur la liste ont été approuvés
pour des usages très spécifiques et très différents de l’acériculture, comme par
exemple pour les viandes ou les produits laitiers. Ils sont évidemment à proscrire en
acériculture.
111
Définitions
Produit non listé
Produit à usage
toléré
Produit autorisé
112
Produit non listé dans la Liste de référence pour les matériaux de construction, les
matériaux d’emballage, et les produits chimiques non alimentaires de l’ACIA, sous
aucune catégorie. Il est fortement recommandé au manufacturier de faire une demande d’acceptation de l’assainisseur ou du nettoyant auprès de l’ACIA bien que
l’acceptation et l’inscription ne soit pas encore une exigence du Règlement sur les
produits de l’érable.
Considérant que l’inscription d’un produit à la liste de référence n’est pas obligatoire,
un produit non listé par l’ACIA peut tout de même être utilisé en acériculture. Mais il
serait tout de même préférable que le fabricant fasse lister éventuellement son produit pour s’assurer que son utilisation ne représente pas de problèmes de sécurité
alimentaire pour les produits préparés dans cet établissement alimentaire. La possibilité d’utiliser en production biologique un produit non listé est restreinte aux produits
énumérés dans le présent document. Il faut toujours prioriser l’utilisation d’un produit
listé par rapport à un autre qui ne l’est pas, en s’assurant de plus toujours qu’il est
fabriqué et accepté pour un usage acéricole.
Produit d’usage général aux propriétés antiparasitaires dont l’homologation n’est pas
requise par l’ARLA.
Produit ou substance dont l’usage est permis en régie biologique
PRODUITS POUR LES ÉQUIPEMENTS ACÉRICOLES ET LE SIROP
Une section spéciale du Manuel des intrants bio est consacrée à l’acériculture parce que les intrants permis
pour cette production ne se retrouvent pas dans le document CAN/CGSB 32.311-2006 Systèmes de production
biologique - Listes des substances permises. En effet, comme le spécifie la note 7.2 de la LSP :
« La section 7 ne s’applique pas à la production acéricole — L’exploitant doit répondre aux exigences prescrites
aux différents stades de la production comme décrit au par. 7.2 de la norme CAN/CGSB-32.310, Systèmes
deproduction biologique — Principes généraux et normes de gestion. »
C’est donc dans le texte de la norme acéricole que l’on retrouve non seulement les substances permises, mais
aussi le contexte de leur utilisation. Certaines substances sont permises pendant la saison de production du
sirop d’érable, d’autres ne le sont qu’hors saison.
INTRANTS POUR L’ENTAILLAGE
L’application d’un produit lors de l’entaillage se fait avec des produits qui ont la fonction de désinfecter.
Considérant que le désinfectant détruit des microorganismes nuisibles à l’arbre, le produit relève de la Loi sur
les produits antiparasitaires. Aucun autre produit de ce document ne relève de l’ARLA, puisqu’ils ne sont pas
des désinfectants, mais des nettoyants, des assainisseurs ou des enduits. Présentement aucun produit n’est
homologué ni toléré pour la désinfection de l’entaille. Seuls la mèche et les chalumeaux peuvent être
désinfectés.
Nom commercial et
fournisseur
Alcool 94 %
Grade alimentaire
Matière active
Utilisation
Alcool éthylique 94 %
(Société des alcools
du Québec)
Pour désinfection de
la mèche d’entaillage
ainsi que l’intérieur et
l’extérieur du chalumeau
Statut selon l’ARLA
Statut en production
Bio
Produit non homologué mais usage toléré
Autorisé à l’article
7.2.10.3 des normes
canadiennes
Produit non homologué mais usage toléré
7.2.10.3 des normes
canadiennes
Éthanol
Grade alimentaire
Alcool éthylique 95 %
AD-2J
Alcool éthylique
63,2 % avec de
l’acétate d’éthyle
Produit homologué
Non autorisé pour le
bio
Eau de Javel
Hypochlorite de
sodium
Produit non homologué
bio
INTRANTS POUR LES SYSTÈMES DE COLLECTE D’EAU D’ÉRABLE
Le système de collecte par chaudière et celui par tubulure peuvent être nettoyés une fois la saison de
production acéricole terminée. Comme il s’agit d’une opération de nettoyage ou d’assainissement, les produits
doivent être listés sur la liste de référence de l’ACIA sous la catégorie Matériaux et produits utilisés pour la
collecte, la transformation et l’entreposage des produits de l’érable ou la catégorie des agents nettoyants à
usage général dont l’usage est accepté en acériculture.
113
Produits pour les équipements acéricoles et le sirop
COLLECTE EN CHAUDIÈRES
Présentement, le seul produit accepté par l’ACIA et par le cahier des charges biologiques pour le lavage des
chaudières est l’eau de Javel, aussi appelé hypochlorite de sodium. Cependant, comme les chaudières sont
faites d’aluminium, il est préférable de ne pas les mettre en contact avec l’hypochlorite de sodium. Une
réaction s’en suit et les chaudières noircissent. Il en va de même pour les chalumeaux d’aluminium. L’emploi de
savon est déconseillé puisque le rinçage du savon prend beaucoup d’eau et que la majorité des entreprises
utilisant des chaudières ont très peu d’eau potable si l’opération de lavage se fait à la cabane en forêt. Il est
donc suggéré dans ce cas de n’utiliser que de l’eau et des brosses pour nettoyer les chaudières une fois la
saison terminée. Par contre les chaudières en plastique peuvent être nettoyées avec de l’eau de Javel.
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Utilisation
Statut selon la liste de
référence de l’ACIA
Bio
Eau de Javel
Hypochlorite de
sodium
Pour le nettoyage et
l’assainissement des
chaudières en plastique
Produit accepté dans
la catégorie Agents
nettoyants à usage
général
Autorisé à 7.2.13.1
des normes biologiques canadiennes
Eau de Javel
Hypochlorite de
sodium
chaudières en aluminium
nettoyants à usage
général
Il est préférable de
ne pas l’utiliser pour
le bio dû à
l’incompatibilité avec
l’aluminium
Savon à vaisselle
domestique
Savon
chaudières
Produit pas sujet à la
liste de référence
le bio si de l’eau de
rinçage n’est pas
disponible
COLLECTE PAR TUBULURE
Le réseau de collecte par tubulure est particulièrement propice au développement de la flore microbienne
présente dans la sève. Ces microorganismes altèrent et modifient la sève, ce qui change par conséquent la
nature du sirop qui sera obtenu après l’évaporation particulièrement au niveau de la couleur, de la saveur et de
la texture. À noter : l’acool isopropylique et l’hypochlorite de sodium ne sont autorisés que pour le nettoyage
et l’assainissement de la tubulure hors-saison.
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Utilisation
Bio
nettoyants à usage
général
la catégorie Collecte,
l'entreposage et la
transformation des
produits de l'érable
Eau de Javel
Hypochlorite de
sodium
ISO-70
ISO alcool 70 %
(Sani-Marc)
l'entreposage et la
transformation des
(laboratoires)
pur
Produit non listé
114
l’assainissement du
matériel servant à la
collecte par tubulure
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Utilisation
Bio
Tub-o-net
Top-net
Super clean
Nettoie-tube
Roby-tube Extra
Acide phosphorique
et certains additifs
variés comme des
inhibiteurs de corrosion
l'entreposage et la
transformation des
bio
35 %
l'entreposage et la
transformation des
bio
Tout autre
assainisseur offert sur
le marché
variés
Voir la liste de référence
bio
INTRANTS POUR LES BASSINS ET RÉSERVOIRS
Les bassins et réservoirs peuvent être nettoyés en cours de saison et en fin de saison. Un seul produit est
accepté pour cette opération, soit l’hypochlorite de sodium. Son emploi doit être suivi d’un rinçage à l’eau
potable ou au filtrat.
NETTOYEURS ET ASSAINISSEURS
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Utilisation
Bio
nettoyants à usage
général
Autorisé pour le bio
selon 7.2.13.1 des
normes biologiques
canadiennes
le bio si de l’eau de
rinçage n’est pas
disponible
Eau de Javel
Hypochlorite de
sodium
Savon à vaisselle
domestique
Savon
35 %
Peroxyde
d’hydrogène
l'entreposage et la
transformation des
bio
Tout autre nettoyant
offert sur le marché
Variés
bio
matériel servant à
l’entreposage de la
sève
ENDUITS
Voici la liste des enduits acceptés pour réparer les bassins de manière conforme aux normes biologiques (grade
alimentaire).
115
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Ditech IL-42-120-NFD
Ditech 76-1000-NDF
Bio
Pour réparation de
bassins en fibre de
verre
Produits acceptés
dans la catégorie
Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de
l'érable
selon 7.2.11.3 des
normes biologiques
canadiennes
Résine
Pour réparation de
bassins en fibre de
verre
l'entreposage et la
transformation des
selon 7.2.11.3 des
normes biologiques
canadiennes
Peinture époxy
Pour recouvrir une
surface d’acier ou de
béton pour qu’elle
devienne de grade
alimentaire
l'entreposage et la
transformation des
selon 7.2.11.3 des
normes biologiques
canadiennes
Peinture époxy
Pour recouvrir une
surface d’acier ou de
béton pour qu’elle
devienne de grade
alimentaire
la catégorie Revêtement intérieur pour
citerne qui sera en
contact avec les
aliments ou l’eau
potable
selon 7.2.11.3 des
normes biologiques
canadiennes
Gel
Utilisation
Ditech Plastco inc.
Gelcoat 24x31s
CCP Composites
Durosol 546-200
(nouveau # ; 8579-01)
Société Laurentide
(Coop fédérée)
EP-Guard 1553
Les Peintures
Indutrielles Glass Shield
ltee
(Lapierre)
INTRANTS POUR L’OSMOSEUR
L’osmoseur est maintenant le cœur des grandes entreprises acéricoles. Pour les gens qui exploitent plus de
5 000 entailles, il est presque impensable de le faire sans concentrer la sève par osmose. Du point de vue
environnemental, cet appareil permet une économie énorme de combustible pour arriver au produit final qui
est le sirop. Cependant, comme dans tout autre type d’application nécessitant l’utilisation de ce procédé, les
membranes s’encrassent ou se colmatent avec le temps diminuant ainsi les rendements de filtration. Le
nettoyage des membranes avec des produits en saison et hors saison est donc essentiel. L’eau seule ne suffit
pas.
I NTRANTS POUR LE NETTOYAGE DES MEMBRANES
Nom commercial et
fournisseur
Détergent alcalin à
membrane (liquide)
Matière active
Utilisation
Lapierre et CDL
Bio membrane
H2O et CDL
116
Statut en production Bio
Hydroxyde de sodium,
et un agent de
suspension des saletés
Produit accepté dans la
catégorie Collecte,
l'entreposage et la
transformation des
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
Hydroxyde de sodium
et un sel organique, un
séquestrant et un
surfactant
catégorie Agents
nettoyants à usage
général
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
catégorie Agents
nettoyants à usage
général
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
Dominion & Grimm
Ultrasil 10
Hydroxyde de sodium
Et des sels organiques
Pour le lavage
alcalin des
membranes
Nom commercial et
fournisseur
Hydroxyde de
sodium
Matière active
Utilisation
Hydroxyde de sodium
pur
Produit non listé
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
Hydroxyde de sodium
pur
Produit non listé
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
Acide citrique
catégorie Agents
nettoyants à usage
général
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
Acide citrique pur
Produit non listé
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
H2O
Hydroxyde de
sodium
Laboratoire
Roby osmose
H2O
Acide citrique
H2O
Acide citrique
Acide citrique
Pour le lavage
acide des
membranes
Produit non listé
7.2.13.2 des normes
biologiques
canadiennes
Acide péracétique,
Acide acétique et
Pour le lavage
des membranes
catégorie Assainisseurs
(généralité)
par OC
Acide chlorhydrique
Pour le lavage
acide des
membranes
catégorie Agents nettoyants à usage général
bio
Acide chlorhydrique
Pour le lavage
acide des
membranes
catégorie Agents nettoyants à usage général
bio
Laboratoire
Oxysan
H2O
Acide
Lapierre
Roby acide
Statut en production Bio
H2O
I NTRANTS POUR L ’ ENTREPOSAGE DES MEMBRANES
Le métabisulfite de sodium n’est pas un intrant servant à la production comme tel. Il sert à conserver les
membranes en bon état pendant qu’elles ne sont pas utilisées dans les dix mois de leur entreposage. Son usage
est comparable à celui des lubrifiants pour les machines.
Nom commercial et
fournisseur
Préservatif à membrane
(Ultrasil 200)
Matière active
Utilisation
selon 7.2.12.3 des
normes biologiques
canadiennes
Méta bisulfite de
sodium
Lapierre
Méta bisulfite de sodium
Méta bisulfite de
sodium
CDL, H20
Germicide
Pour entreposage des
membranes
nettoyants à usage
général
Dominion & Grimm
Laboratoire
Méta bisulfite de
sodium
selon 7.2.12.3 des
normes biologiques
canadiennes
selon 7.2.12.3 des
normes biologiques
canadiennes
Méta bisulfite de
sodium
Méta bisulfite de sodium
Bio
Produit non listé
selon 7.2.12.3 des
normes biologiques
canadiennes
117
Nom commercial et
fournisseur
Tout autre produit offert
sur le marché
Matière active
Variés
Utilisation
Pour le lavage alcalin,
le lavage acide et
l’entreposage des
membranes
Bio
bio
INTRANTS POUR L’ÉVAPORATEUR
L’évaporation concentre la sève en sirop. À cette occasion, des dépôts de pierre de sucre se forment dans les
casseroles plates et la casserole à plis. À mesure que l’on augmente le taux de sucre du concentré, ce
phénomène s’accélère et s’accentue. En cours de saison, seule l’eau peut être utilisée pour le nettoyage des
casseroles. En fin de saison, il y a plus de possibilités.
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Utilisation
Bio
Acide acétique glacial
Acide acétique
Pour le lavage des
casseroles
nettoyants à usage
général
7.2.13.3 des normes
biologiques canadiennes
Vinaigre de maison 5 %
Acide acétique
Pour le lavage des
casseroles
7.2.13.3 des normes
Vinaigre d’érable fait à
partir de sève fermentée
Acide acétique
Pour le lavage des
casseroles
7.2.13.3 des normes
Nettoie-panne
Super clean
Top-net
Panne-O-net
Acide phosphorique
et certains additifs
variés comme des
surfactants
Pour le lavage des
casseroles
Produits acceptés
dans la catégorie
Collecte, l'entreposage et la transformation des produits de
l'érable
bio
Acide sulfamique
Acide sulfamique
Pour le lavage des
casseroles
Produit non listé
bio
Derock
Hydroxyde de sodium
Pour le lavage des
casseroles
nettoyants à usage
général
bio
Tout autre nettoyant
offert sur le marché
Acides variés
Pour le lavage des
casseroles
bio
PRODUITS ANTIMOUSSE
Le sirop d’érable est par définition fait à 100 % de sève d’érable concentrée avec ajout possible d’eau potable
lorsque nécessaire. C’est pour cela que le choix et l’utilisation de l’antimousse doivent être faits avec beaucoup
de précautions. Plusieurs produits ont un effet antimoussant reconnu, mais on se doit de se conformer non
seulement aux normes biologiques, mais aussi au risque de contamination (si utilisé en trop grande quantité) et
118
au potentiel allergène de certains produits3 (ex. huile d’arachide). De plus on doit s’assurer que le produit est
alimentaire. En résumé, on doit utiliser le bon antimousse et en mettre très peu sinon les résidus de
l’antimousse feront en sorte que la certification biologique sera refusée et que le produit sera contaminé.
ATTENTION : Certains produits antimoussants se retrouvent dans liste de référence de l’ACIA mais sont
acceptés pour des usages non acéricoles et ne doivent pas être utilisés dans la production de sirop d’érable.
Nom commercial et
fournisseur
Matière active
Utilisation
Bio
Huile de carthame Bio
Antimoussant
Autorisée à l’article
7.2.12.5 des normes
Huile de tournesol Bio
Antimoussant
7.2.12.5 des normes
Huile de canola Bio
Antimoussant
7.2.12.5 des normes
Toute autre huile
végétale ou animale Bio
Diverses plantes dont
certaines peuvent être
allergènes
Antimoussant
bio
Antimousse Kascher
Mono stéarates de
glycérol
Antimoussant
bio
Antimousse liquide
Mono et di glycérides
glycol de propylène
Antimoussant
bio
Antimoussant
bio
Antimoussant
bio
Beurre
Crème
Lait
Produits laitiers
Antimoussant
bio
Tout autre antimoussant
Variées
Antimoussant
bio
Huile de carthame Bio
(certifiée QAI)
La Maison Orphée,
Unimat-Coop Fédérée
Huile de tournesol Bio
Ferme Longprés, Ferme
Champy, Ferme Pré
Rieur, La Maison
Orphée, Markus Ritter
Huile de canola Bio
La Maison Orphée
Roby
Antimousse Lapierre
Lapierre
Antimousse liquide
Dominion & Grimm
INTRANTS POUR LA FILTRATION
L’étape de la filtration du sirop d’érable fini est parfois difficile. Certaines journées, les minéraux précipités
dans le sirop forment une mince couche imperméable sur la surface du filtre et le sirop a peine à y passer.
L’utilisation de poudre à filtrer aide grandement la filtration quand cela arrive. Même si l’argile a longtemps été
3
Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait,
les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire). Pour
plus d’info sur les allergènes, voir le site de l’ACIA à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml
119
présentée comme pouvant aider à la filtration et est toujours autorisée en bio, il est préférable de ne pas
l’utiliser à cause des risques de contamination du sirop par certaines de ses composantes.
Nom commercial et
fournisseur
Utilisation
Bio
Terre diatomée
Poudre facilitant la
filtration du sirop avec
filtre presse
la catégorie Auxiliaires de transformation (Filtre et agents
de filtration)
7.2.12.6 des normes
Hyflo Super Cel
Terre diatomée
filtre presse
la catégorie Auxiliaires de transformation (Filtre et agents
de filtration)
7.2.12.6 des normes
Dicalite 4200
Terre diatomée
filtre presse
la catégorie Auxiliaires de transformation (Filtre et
agents de filtration)
7.2.12.6 des normes
Argile
Argile
filtre presse
Produit non listé
7.2.12.6 des normes
Note : préférer la terre
diatomée puisque
l’argile n’est pas listée
à l’ACIA
Autre type de terre
diatomée
Terre diatomée
filtre presse
bio
Poudre d’os
Os moulus
filtre presse
Produit non listé
bio
Celite 545
Matière active
Coop Fédérée, Unimat
120
Liste des fournisseurs de produits permis pour l’acériculture
LISTE DES FOURNISSEURS DE PRODUITS PERMIS POUR L’ACÉRICULTURE
COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC
4225, boul. St-Joseph, Trois-Rivières, Qc, G9A 5L9



819-379-8555
819-379-8240
www.lacoop.coop
DITECH PLASTCO
80, boul. Hymus, Pointe-Claire, Qc, H9R 1E3
 514-697-8468 ou 1-888-534-2374
 514-697-1475
 www.ditech.ca
LES ÉQUIPEMENTS D’ÉRABLIÈRE CDL
257, route 279, St-Lazare, Qc, G0R 3J0
 418-883-5158 ou 1-800-361-5158
 418-883-4159
 www.cdl-dallaire.com
CCP COMPOSITES
2650, rue Thérèse-Casgrain, Drummondville, Qc, J2A 4J5


819-477-4516
www.ccpcomposites.ca
LES ÉQUIPEMENTS LAPIERRE
99, rue de l’Escale, St-Ludger, Qc, G0M 1W0
 819-548-5454
 819-548-5460
 www.equipementsderabliere.elapierre.com
DOMINION & GRIMM
8250, Marconi, Ville d’Anjou, Qc, H1J 1B2
 514-351-3000 ou 1-866-351-2811
 514-354-6136
 www.dominiongrimm.ca
H2O INNOVATION
201, 1ère Avenue, Ham-Nord, Qc, G0P 1A0
 819-344-2288
 819-344-2706
 www.h2oinnovation.com
SOCIÉTÉ LAURENTIDE INC.
4660, 12e Avenue, Shawinigan-Sud, Qc, G9N 6T5


800-567-9481
800-641-0392
121
Références sur les produits utilisables en acériculture
RÉFÉRENCES SUR LES PRODUITS UTILISABLES EN ACÉRICULTURE
122

CTTA (Cahier de Transfert Technologique en acériculture) du Centre Acer
Écrit par Gaston B. Allard
Distribué par le CRAAQ au (418) 523-5411

Techniques de lavage et d’assainissement du matériel acéricole
ADGEX 300/756 1999
CPVQ (Conseil des productions végétales du Québec) lavage
Écrit par Gaston B. Allard et Gaétan Lauzier

Guide d’acceptation et d’homologation des produits et matériaux destinés à l’acériculture
Écrit par le comité Qualité de la Filière acéricole du Québec
Disponible au : http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/bs58665

Liste de référence pour les matériaux de construction, les matériaux d’emballage et les produits chimiques non alimentaires acceptés de l’ACIA. Disponible à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/reference/referf.shtml

Info sur les allergènes sur le site de l’ACIA à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml
Index des annonceurs
INDEX DES ANNONCEURS
Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) .................................. 4
Biobase et Biopresse du CETAB+ et d'ABioDoc ............................................................................................. 8
Symbionature ............................................................................................................................................. 9
NuTerra Solutions ..................................................................................................................................... 10
Acti-Sol ..................................................................................................................................................... 12
Fertilec ..................................................................................................................................................... 24
Berger....................................................................................................................................................... 29
Institut de recherche et de développement en agroenvironnement............................................................ 34
Distributions Solida ................................................................................................................................... 35
Anatis Bioprotection ................................................................................................................................. 44
Abnatura .................................................................................................................................................. 49
Safer’s ...................................................................................................................................................... 57
RDR Grains et semences ............................................................................................................................ 61
Homestead Organics ................................................................................................................................. 61
Norseco .................................................................................................................................................... 63
Druide ...................................................................................................................................................... 65
Réseau Bio du CETAB+ et du MAPAQ ......................................................................................................... 67
Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval ............................................ 74
Homestead Organics ................................................................................................................................. 75
Symbionature ......................................................................................................................................... 100
Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) .............................. 110
123

Le Manuel des Intrants Biologiques 2014

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