BAC Pro - lycée Gustave Eiffel

Lycée des Métiers
de l'Industrie,
de l‘Automobile, de la
Restauration et de l’Alimentation
Bienvenue
au lycée
des
Métiers
LP . G. Eiffel - Reims
Lycée Professionnel Gustave EIFFEL
Lycée des Métiers de l'Industrie, de
l‘Automobile et de la Restauration-Alimentation
Mission de Lutte contre
le Décrochage scolaire
Unité Locale
d’Inclusion Scolaire
U.F.A-CAP
CHOCOLATIER
1 AN
MC Cuisinier de Dessert
en Restaurant MCCDR
1 AN
BAC PRO
Accompagnement
Personnalisé
Formation Continue
pour adultes
CAP
3ème Prépa-pro
Des formations
Professionnelles pour réussir
Pôle Hôtellerie

CAP (cuisine)
CAP (Restaurant et
Service BarBrasserie)
BAC Pro (Cuisine
et Service
commercialisation/
Boulangerie et
Pâtisserie)
MCCDR (Dessert)

U.F.A (Chocolatier)



Pôle Industrie
Et Automobile
CAP (MMPJ)
CAP (P.CAR)
Bac Pro (Rép.CAR)
Bac Pro (MVA)
Bac Pro (TCI)
Pôle Horticulture


CAP (PH)
CAP (TP)
Formations
et
Diplômes
HÔTELLERIE
RESTAURATION
 CUISINE ET RESTAURANT( service) (CAP)
 RESTAURATION (cuisine et service: BAC)
BOULANGERIE-PATISSERIE (BAC)
 DESSERT DE RESTAURANT (MCCDR)
CONFISERIE CHOCOLATERIE (UFA)
« Convier quelqu'un, c’est se charger de son bonheur pendant
tout le temps qu’il est sous notre toit. » Brillat Savarin
Cuisine
CAP / BAC PRO
Restaurant
CAP / BAC PRO
(service)
MC
Cuisinier en Dessert
de Restaurant
Mention
Complémentaire
BOULANGERIE
PATISSERIE
BAC PRO
U.F.A
Chocolatier
Confiseur
CAP
Le chocolat : une valeur sûre de plaisirs
…et d’avenir … professionnel.
SECTEUR AUTOMOBILE
 MAINTENANCE VEHICULES
AUTOMOBILES (MVA) BAC PRO
 REPARATION CARROSSERIE (CAR) BAC
PRO
 PEINTURE EN CARROSSERIE (PCAR) CAP
 MAINTENANCE DES MATERIELS
PARCS ET JARDINS (MMPJ) CAP
Des savoirs - faire à la page de notre quotidien.
BAC PRO
BAC PRO
SECTEUR
INDUSTRIEL
 TECHNICIEN EN
CHAUDRONNERIE INDUSTRIELLE
Un savoir - faire qui se façonne, se modifie , se structure
et se vit en métier… et en art.
BAC PRO
HORTICULTURE
 PRODUCTIONS HORTICOLES –
FLORALES et LEGUMIERES ( PH)
 TRAVAUX PAYSAGERS ( TP)
Un jardin pédagogique sous serre et…
à ciel ouvert.
Productions
Horticoles
Florales et
légumières
Aménagement
de l’ Espace
et Travaux
Paysagers
CAPA
Lycée des Métiers
de l'Industrie,
de l‘Automobile, de la
Restauration et de l’Alimentation
Lycée professionnel
Gustave Eiffel
+ Découverte
possible de
toutes les
formations du
Bassin de
REIMS
 L’élève est accompagné dans son parcours de découverte
professionnelle par l’évaluation positive, la pédagogie de la
réussite, de l’éducation à l’orientation et au choix …
…Vers un CAP / BAC PRO ou vers la voie générale dans certains cas.

Accompagnement
spécifique
pour des élèves
porteurs de
HANDICAP
Une
Pédagogie
différenciée
Une aide à l’insertion
en milieu professionnel
Des objectifs d’intégration/Inclusion
dans des classe générales
Mission de Lutte contre le
décrochage scolaire
Veille
éducative
Remobilisation par
projet:
PROD: Pôle de
Remobilisation
Objectif Diplôme

Lutte contre le
décrochage scolaire
Insertion dans le monde de l’entreprise
avec des objectifs de validation:
Parcours adaptés
au profil de l’élève et à son projet
Rescolarisation
Heureux qui
comme
des élèves en
réussite…
Lycée des Métiers . G. Eiffel -Reims
Lycée Professionnel
Gustave EIFFEL
Lycée des Métiers
de l'Industrie,
de l‘Automobile, de la Restauration
et de l’Alimentation
Année scolaire 2012 - 2013