Sans titre - Ecole Primaire Le Chat de Fouqueville

S5 La respiration
Séance 1 : Les mouvements externes intervenant dans la respiration Séance 2 : Le trajet de l'air dans notre corps
Recueil des conceptions initiales
Pour commencer
La dissection du poumon de mouton 1
Les mouvements respiratoires
La dissection du poumon de mouton 2
Expérimentation
Puzzle sur l'appareil respiratoire Pour aller plus loin
Trace écrite séance 2
Trace écrite séance 1
Réponses séance 1
Séance 3 : Le mécanisme des mouvements respiratoires
Séance 4 : Les échanges gazeux
Composition de l'air
Rappel
L'appareil respiratoire
Expérience 1
Expérience 2
Expérience
Expérience 3
Les mécanisme de la respiration
Expérience 4
Un peu de connaissance
Lecture de documents
Pour s'amuser
Trace écrite séance 3
L'appareil respiratoire en détail, l'alvéole, lieu des échanges gazeux.
Les échanges gazeux
Trace écrite séance 4
Réponses séance 4 I/ Pour commencer : Essayer de ne pas bouger pendant une minute au top.
II/ Que constatons­nous ?
Il est im
respiron
III/ Comment savons­nous que nous respirons ?
Dans ton cahier d'expérience
Nous allons faire quelques expériences pour mesurer notre rythme respiratoire (mouvement respiratoire inspiration + expiration en une minute) :
A l'aide du mètre ruban et du chronomètre nous allons par groupe de deux essayer de remplir les tableaux suivants :
Pour aller plus loin : Radiographie des poumons
S5 La respiration
Leçon 1 : Les mouvements externes intervenant dans la respiration
La respiration comporte deux étapes :
L’inspiration : quand l’air entre par le nez ou par la bouche.
L’expiration : quand l’air sort par le nez ou la bouche.
Un mouvement respiratoire correspond à une inspiration suivie d’une expiration.
Le tour de notre cage thoracique augmente pendant l’inspiration et diminue pendant l’expiration.
Le rythme respiratoire peut se modifier (Par exemple : en fonction de l’effort physique).
La capacité respiratoire est le volume d’air qui peut entrer et sortir. Pour commencer :
Il est impossible de ne pas bouger car nous respirons.
Les mouvements respiratoires :
Notre corps bouge à chaque inspiration et expiration (mouvement respiratoire)
Tu viens d’inspirer, dessine le trajet de l’air dans ton corps :
Sur le cahier d'expérimentation
Dissection du poumons de moutons ou de porc :
http//www.youtube.com/watch?v=pqn920G42JA
A l'aide d'un tuyau, on gonfle les poumons
On identifie les différentes parties
Poumon au repos
Bloc coeur­poumon de mouton
Poumon plein d'air
On continue par une dissection, le long de la trachée afin de découvrir bronches, bronchioles et alvéoles et découvrir que le poumon n'est pas creux.
Recréer le schéma de l'appareil respiratoire :
poumon
poumon diaphragme trachée bronche
alvéole
bronchiole
S5 La respiration
Leçon 2 : Le trajet de l'air dans les poumons L'air entre par le nez ou par la bouche. Il
passe par la trachée qui se divise en deux
trachée
bronches qui rejoignent les poumons. Les
bronche
bronchiole
bronches se divisent en bronchioles qui
conduisent l’air dans les alvéoles
pulmonaires.
alvéole
pulmonaire
poumon
diaphragme
On se rappelle des différentes parties de l'appareil respiratoire :
Expérience à réaliser :
Le ballon représente le poumon, la bouteille coupée en deux représente la cage thoracique et le fond élastique (ballon de baudruche) représente le diaphragme.
Recréer cette expérience puis dessine un modèle en expiration et un modèle en inspiration dans ton cahier d'expérimentation.
La respiration est l'ensemble des mouvements du corps servant à fournir de l'air (en particulier le dioxygène) au corps et au rejet du gaz carbonique (dioxyde de carbone).
Chez les êtres humains et de nombreux autres animaux, l'échange entre le dioxygène et le gaz carbonique se fait dans les poumons. Le muscle essentiel qui permet l'inspiration et l'expiration est le diaphragme : il se contracte et s'abaisse pour permettre à l'air d'entrer dans les poumons. L'épiglotte, dans la gorge (pharynx et larynx), permet, elle, de bloquer le passage de l'air quand on avale, grâce à un petit clapet appelé glotte, pour éviter que les aliments et l'eau ne rentrent dans les poumons.
La respiration sert aussi à la parole. Elle s'effectue environ 15 fois dans une seule minute chez les humains.
S5 La respiration
Leçon 3 : Les mécanismes des mouvements respiratoires
Les mouvements respiratoires se font par l’action complémentaire des muscles élévateurs des côtes, des muscles intercostaux et du diaphragme. Lors de la contraction de ces muscles (inspiration), le volume de la cage thoracique augmente, les poumons se dilatent, ce qui permet à l’air d’entrer. Lors de l’expiration, les muscles se relâchent, les poumons se compriment, ce qui provoque la sortie d’air.
Expérience 1 : Différence de température
Problème : Que se passe­t­il quand vous soufflez sur le thermomètre ?
Noter la température de la classe, souffler sur le thermomètre et noter la température obtenue. I/ Je note la température ambiante III/ Je constate II/ Je souffle sur le thermomètre et je note la température
Expérience 2 : Augmentation de la quantité de vapeur d’eau
Souffler dans le sachet plastique et observer.
Remplir ensuite un autre sac avec l’air ambiant, que constatez­vous ?
I/ Remplir le sac en soufflant dedans.
J'observe
III/ Je constate
II/ Remplir le sac avec l'air ambiant
J'observe
Expérience 3 : Augmentation de la quantité de dioxyde de carbone
On possède un liquide translucide, l’eau de chaux, qui blanchit en présence de dioxyde de carbone.
Question : Comment montrer que l’air expiré est plus riche en dioxyde de carbone que l’air inspiré ?
On prend de l’air avec la seringue, on rejette l’air de la seringue dans l’eau de chaux
On prend de l’air expiré, on rejette l’air dans l’eau de chaux
Que constatez­vous ?
II/
I/
Seringue d'air expiré
Seringue d'air ambiant
Eau de chaux
III/ Je constate
Eau de chaux
Expérience 4 : Diminution de la quantité de dioxygène
Pour brûler, une bougie a besoin de dioxygène. S’il n’y a plus de dioxygène, la bougie s’éteint.
Expérience avec une bougie placée dans un bocal : Dans un premier temps, le bocal contient l’air ambiant
Dans un deuxième temps, le bocal contient de l’air expiré
Que constatez­vous ?
I/ Le bocal contient de l'air ambiant
III/ Je constate
II/ Le bocal contient de l'air expiré
1/ 1/ Un gaz est moins présent dans l’air expiré que dans l’air inspiré, lequel ? Pourquoi ?
2/ Un gaz est plus présent dans l’air expiré que dans l’air inspiré, lequel ? Pourquoi ?
2/ 3/ En te servant du tableau et du schéma des échanges gazeux dans le corps, le réseau sanguin rouge est‐il plus riche en dioxygène que le réseau sanguin bleu ? Même queson pour le dioxyde de carbone ?
4/ Légende le schéma des échanges gazeux dans le corps :
Sang transportant l’air inspiré Sang transportant l’air expiré
3/ Schéma sur les échanges gazeux dans notre corps
L'alvéole, lieu des échanges :
Coupe d'une alvéole
L'alvéole est entourée de vaisseaux sanguins
S5 La respiration
Leçon 4 : Les échanges gazeux
L’air expiré est plus riche en dioxyde de carbone et en eau et moins riche en dioxygène que l’air inspiré.
Les échanges gazeux ont lieu dans les poumons. Au niveau des alvéoles pulmonaires, le dioxygène de l’air inspiré passe dans le sang, le dioxyde de carbone et l’eau (déchets) passent du sang vers l’air expiré. Les organes utilisent le dioxygène et produisent des déchets : le dioxyde de carbone et de l’eau.
Schéma sur les échanges gazeux dans le corps
Expérience 3 :