Brochure groupes 2015 - Office de Tourisme du Pays de Ribeauvillé

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Brochure groupes 2015
Forfait n°1 – Demi-journée découverte au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Tarif : à partir de 46,00*/personne
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 la visite guidée de Riquewihr,
 la visite d’une cave viticole située au Pays de
Ribeauvillé et Riquewihr avec une dégustation
commentée de vins d’Alsace, accompagnée d’une
tranche de Kougelhopf ;
 le déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays de
Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprises) ;
 9h00 : Visite guidée de Riquewihr
Cité médiévale, classée parmi les « Plus Beaux Villages de France », Riquewihr est un des lieux
de visite incontournables d’Alsace. La ville, ses maisons alsaciennes à colombages du 15ème au
18ème siècle et sa porte du 13ème siècle, forment un ensemble architectural exceptionnel.
 11h00 : Visite d’une cave viticole située au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr avec dégustation
Présentation de la cave par le viticulteur, suivie d’une dégustation commentée de vins d’Alsace,
accompagnée d’une tranche de Kougelhopf.
Ce prix ne comprend pas :
 le transport,
 les dépenses personnelles,
 toute autre prestation non mentionnée ci-dessus,
 les frais de dossier (20,00 € TTC par dossier) ;
Les tarifs s’entendent "à partir de" et sont valables pour un
minimum de 30 participants. Tous nos programmes sont
modulables : nous consulter pour toute autre demande.
Validité de nos offres : année 2015, sous réserve de
disponibilité des prestations au moment de la réservation.
 12h30 : Déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
CONTACT
Pour toute réservation ou information, contacter le
service groupes :
- par email : [email protected]
- par téléphone : 03 89 73 23 24
SIRET 487 558 827 00019 APE 633Z – N° tva intracommunautaire FR10487558827 – N° Immatriculation IM 068100004
Forfait n°2 – Journée découverte au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 l’entrée et la visite libre d’un musée au choix,
Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprises),
 la visite audioguidée en petit train de Ribeauvillé et
tour par le vignoble jusqu`à Hunawihr,
 la visite d’une cave viticole du Pays de Ribeauvillé et
Riquewihr, avec une dégustation commentée de vins
d’Alsace,
accompagnée
d’une
tranche
de
Kougelhopf ;
18ème siècle et sa porte du 13e siècle, forment un ensemble architectural exceptionnel.
 10h30 : Visite libre d’un musée au choix :
 Visite du Musée du Dolder et de la Tour des voleurs :
 Musée du Dolder :
Le Dolder, beffroi de 25 mètres de haut et ancienne porte de la ville, fût érigé en 1291 lors de la
construction du premier mur de rempart de la ville de Riquewihr. Classé « musée de France », le
Dolder permet de découvrir Riquewihr, cité médiévale fortifiée et son évolution du XIIème au
XVIIème siècle, ses seigneurs (les Wurtemberg), ses moyens de défense passive (fortifications,
chemin de ronde, tours, portes) et de défense active (armes, bourgeois-soldats), les occupants de
la tour et leur fonction (portiers, guetteurs, veilleurs de nuit). Depuis le haut de la tour, belle vue
sur les toits de la cité et vers la plaine d’Alsace.
 Tour des Voleurs :
Ancienne prison médiévale de Riquewihr, la Tour des Voleurs était le siège de la justice
seigneuriale lorsque la ville appartenait aux Ducs de Wurtemberg. On peut encore aujourd’hui
visiter l’ancienne salle des tortures de la prison avec notamment son estrapade (treuil où l’on
suspendait les prisonniers).
OU

Musée de la communication en Alsace :
Ce musée, installé dans le château des Wurtemberg-Montbéliard (datant de 1540), retrace 2000
ans d’histoire de la Poste et des Télécommunication (surtout en Alsace) et permet de découvrir :
les progrès techniques qui ont permis l’acheminement et la distribution du courrier, une collection
de diligences et de malle-poste unique en France et l’évolution des moyens de
télécommunication.
 le transport,
 les frais de dossiers (20,00 € TTC par dossier) ;
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°2 – Journée découverte au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
comprises)
 14h00 : Visite audioguidée en petit train de Ribeauvillé et tour par le vignoble jusqu`à Hunawihr
Le petit train vous propose une visite de la vieille ville de Ribeauvillé, cité médiévale des
Ménétriers, mais aussi du vignoble et du village de Hunawihr, réputé pour son église fortifiée
classée monument historique.
16h00 : Visite d’une cave viticole située au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr avec dégustation
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 l’entrée et la visite libre d’un musée au choix,
 la visite audioguidée en petit train de Ribeauvillé et
Riquewihr, avec une dégustation commentée de vins
d’Alsace,
accompagnée
d’une
tranche
de
Kougelhopf ;
 le transport,
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°3 – Escapade au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Tarif : à partir de 188,00*/personne (base chambre double)
Premier jour :
08h30 : Circuit commenté de la Route des Vins d’Alsace
La Route des Vins d’Alsace est balisée de Marlenheim à Thann. Elle relie bourgades et petites
villes aux noms prestigieux telles que, entre autres, Ribeauvillé, Riquewihr et Bergheim. Le
circuit vous mènera le long de la Route des Vins qui offre de véritables images de carte postale :
vignes pimpantes grimpant à l’assaut des forêts vosgiennes, châteaux du Moyen Âge, demeures
séculaires, fontaines généreusement léguées par la Renaissance. Deux arrêts seront prévus dans
deux villages au choix : Bergheim, Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg,
Turckheim.
12h30 : Déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
15h00 : Visite guidée du château du Haut-Koenigsbourg
Dominant la plaine d’Alsace, le château dans la brume matinale est vraiment magique. La visite
de cette forteresse de 300 m de long, perchée à près de 800 m de haut, permet de plonger dans
l'atmosphère du Moyen Âge, avec la découverte d’un château fort restauré au début du 20e siècle
et d’effectuer une promenade dans la citadelle telle qu’elle se présentait à la veille de la guerre de
Trente ans.
19h00 : Dîner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
Nuit dans un hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 une nuit en hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et
Riquewihr en chambre double incluant le petitdéjeuner et la taxe de séjour,
 deux déjeuners traditionnels dans des restaurants du
Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises),
 un dîner traditionnel dans un restaurant du Pays de
 le circuit commenté de la Route des Vins d’Alsace,
 l’entrée et la visite guidée du château du HautKoenigsbourg,
 la visite en petit train touristique à Ribeauvillé avec
un audioguide,
Riquewihr suivie d’une dégustation commentée de
vins d’Alsace, accompagnée d’une tranche de
Kougelhopf,
 l’entrée, la visite libre du centre de réintroduction des
cigognes et des loutres et le spectacle de pêche
(horaire du spectacle à confirmer selon période de
programmation du séjour) ;
 le transport,
modulables : possibilité d’hébergement en hôtel 3* ou 4*.
Nous consulter pour toute autre demande.
Crédit photo : CG67
Forfait n°3 – Escapade au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Deuxième jour :
Petit-déjeuner à l’hôtel
 09h00 : Visite audioguidée en petit train de Ribeauvillé et tour par le vignoble jusqu`à Hunawihr
comprises)
 15h00 : Visite libre au centre de réintroduction des cigognes et des loutres
Promenade instructive et amusante à travers ce parc animalier de 5 hectares, en vue de découvrir
la vie secrète de différentes espèces locales telles que la Loutre d’Europe, le Grand Hamster et la
Cigogne Blanche. Hébergeant une communauté de près de 150 cigognes (dont une vingtaine de
couple), ce parc permet de mieux comprendre tous les aspects de la vie de cet animal
emblématique de la région, avec notamment la construction des nids, l’accouplement, le
nourrissage et l’élevage des cigogneaux, mais aussi le mode de migration.
Chaque après-midi (horaires selon saison), un spectacle insolite est consacré aux comportements
naturels de nage et de pêche des cormorans, loutres, manchots et otaries.
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service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°4 – Journée gourmande au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
de visite incontournable d’Alsace. La ville, ses maisons alsaciennes à colombages du 15ème au
 11h00: Visite d’une brasserie artisanale suivie d’une dégustation de bières
Région viticole par excellence, l’Alsace est aussi une région de bières, ce qui est bien souvent
oublié. Grâce à cette visite, vous pourrez retrouver les saveurs authentiques de la bière artisanale
alsacienne mais, également, découvrir de nouveaux goûts comme la bière spéciale à l’Absinthe
ou, selon la saison, la bière de Noël ou la bière de mars.
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 la visite d’une brasserie artisanale suivie d’une
dégustation de bières,
 un déjeuner gastronomique dans un restaurant du
comprises),
 la visite d’une chocolaterie artisanale suivie d'une
dégustation de chocolat,
Riquewihr suivie d’une dégustation commentée de
vins d’Alsace accompagnée d’une tranche de
Kougelhopf ;
 le transport,
 12h30 : Déjeuner gastronomique dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
(boissons comprises)
 14h30 : Visite d’une chocolaterie artisanale suivie d'une dégustation de chocolats
Le maitre artisan de cette chocolaterie perpétue la tradition chocolatière en Alsace et vous offre
une occasion unique de découvrir un monde de saveurs et de douceurs. La grande qualité des
chocolats et l’émerveillement devant des milliers d’idées cadeaux et gourmandises à croquer
raviront vos papilles et vos envies ! La visite débute par une projection de 15 minutes présentant
les secrets de la chocolaterie, suivie ensuite d’une « démonstration-dégustation » dans l’atelier de
fabrication.
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service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°5 – Séjour découverte des vins au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Premier jour :
 09h00 : Circuit commenté sur la Route des Vins d’Alsace
vignes pimpantes grimpant à l’assaut des forêts vosgiennes, châteaux du Moyen-Âge, demeures
séculaires, fontaines généreusement léguées par la Renaissance.
Le circuit comprend 2 arrêts dans deux villages au choix : Bergheim, Hunawihr, Ribeauvillé,
Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg, Turckheim.
 13h00 : Déjeuner « découverte de la gastronomie alsacienne » dans un restaurant du Pays de
Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprises)
 15h00 : Visite du musée de la vigne et de la viticulture suivie d’une dégustation commentée de vins
d’Alsace accompagnée de Kougelhopf en cave viticole, au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Ce musée privé présente un parcours de 200 mètres créé par les viticulteurs : il évoque le métier
du vigneron, le greffage des plants de vignes jusqu'à la mise en bouteilles, en passant par le
travail de la vigne, les vendanges, le pressurage et la vinification. Suivra une présentation de la
cave par un viticulteur, et une dégustation commentée de vins d’Alsace accompagnée d’une
tranche de Kougelhopf.
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 une nuit dans un hôtel 2 étoiles du Pays de
Ribeauvillé et Riquewihr en chambre double incluant
le petit déjeuner et la taxe de séjour,
 un déjeuner « découverte de la gastronomie
alsacienne » dans un restaurant du Pays de
 un déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays
de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprises),
 la visite guidée de la Route des Vins d’Alsace,
 la visite du musée de la vigne et de la viticulture avec
une dégustation de vins accompagnée d’une tranche
de Kougelhopf en cave viticole,
 une balade commentée dans le vignoble avec un
viticulteur suivie d’une dégustation de vins en cave
viticole,
 le cours d’initiation à l’œnologie ;
 le transport,
Temps libre à Ribeauvillé
 19h00 : Dîner traditionnel dans un des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
 Nuit en hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
modulables – possibilité d’hébergement en hôtel 3* ou 4* :
nous consulter pour toute autre demande.
Forfait n°5 – Séjour découverte des vins au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Deuxième jour :
Petit déjeuner à l’hôtel
 09h00 : Balade commentée dans le vignoble avec un viticulteur suivie d’une dégustation de vins en
cave viticole
Le monde du vin semble, pour les non-initiés, être un monde intimidant que l’on n’ose pénétrer,
réservé aux connaisseurs. Pourtant, les vignerons du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr invitent les
visiteurs, tant néophytes qu’amateurs éclairés, à pénétrer leur univers et à partager avec eux leur
amour pour leur métier. Avec ces viticulteurs passionnés, gardiens d’un savoir-faire ancestral,
retracez le parcours qui mène de la vigne cultivée sur les coteaux jusqu’au vin élaboré dans leurs
caves...
comprises)
 14h00 : Cours d’initiation à l’œnologie
En compagnie d’un viticulteur ou d’un sommelier, partez à la découverte des différents cépages
d’Alsace tout en dégustant les spécialités régionales. A travers un parcours initiatique commenté,
tous les secrets liés au vin vous seront dévoilés pour le plus grand plaisir des amateurs de vins.
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service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°6 – Le Pays de Ribeauvillé et Riquewihr médiéval
Premier jour :
 09h00 : Visite guidée « sur les traces des métiers d’antan »
En suivant les indices laissés par nos ancêtres (emblèmes représentatifs des métiers,
enseignes,…), partez à la découverte des métiers d’antan et de l’organisation sociale au MoyenÂge. Cette visite vous mènera à la découverte des villages viticoles tels que Ribeauvillé,
Riquewihr, St-Hippolyte et Zellenberg.
comprises)
14h00 : Suite de la visite guidée « sur les traces des métiers d’antan »
Riquewihr, St-Hippolyte et Zellenberg.
19h00 : Dîner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
comprises),
 la visite guidée d’une journée « sur les traces des
métiers d’antan »,
 l’entrée et la visite libre du musée du Dolder et de la
Tour des Voleurs,
 l’entrée et la visite guidée du château du HautKoenigsbourg ;
 le transport,
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Crédit photo : CG67
Forfait n°6 – Le Pays de Ribeauvillé et Riquewihr médiéval
Deuxième jour :
 09h00 : Visite du musée du Dolder
Le Dolder, beffroi de 25 mètres de haut et ancienne porte de la ville, fût érigé en 1291 lors de la
construction du premier mur de rempart de la ville de Riquewihr. Classé « musée de France », le
Dolder permet de découvrir Riquewihr, cité médiévale fortifiée et son évolution du XIIème au
XVIIème siècle, ses seigneurs (les Wurtemberg), ses moyens de défense passive (fortifications,
chemin de ronde, tours, portes) et de défense active (armes, bourgeois-soldats), les occupants de
la tour et leur fonction (portiers, guetteurs, veilleurs de nuit). Depuis le haut de la tour, belle vue
sur les toits de la cité et vers la plaine d’Alsace.
10h30 : Visite du musée de la Tour des Voleurs
Ancienne prison médiévale de Riquewihr, la Tour des Voleurs était le siège de la justice
seigneuriale lorsque la ville appartenait aux Ducs de Wurtemberg. On peut encore aujourd’hui
visiter l’ancienne salle des tortures de la prison avec notamment son estrapade (treuil où l’on
suspendait les prisonniers).
Temps libre à Riquewihr
comprises)
 15h00 : Visite guidée du château du Haut-Koenigsbourg
de cette forteresse de 300 m de long, perchée à près de 800 mètres de haut, permet de plonger
dans l'atmosphère du Moyen-Âge, avec la découverte d’un château fort restauré au début du 20ème
siècle et d’effectuer une promenade dans la citadelle telle qu’elle se présentait à la veille de la
guerre de Trente ans.
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
comprises),
 la visite guidée d’une journée « sur les traces des
métiers d’antan »,
 l’entrée et la visite libre du musée du Dolder et de la
Tour des Voleurs,
 l’entrée et la visite guidée du château du HautKoenigsbourg ;
 le transport,
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°7 – Le Pfifferdaj (Fêtes de Ménétriers) Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
médiéval
Samedi 5 Septembre 2015
comprises)
 15h00 : Visite guidée du château du Haut-Koenigsbourg
de cette forteresse de 300 mètres de long, perchée à près de 800 mètres de haut, permet de
plonger dans l'atmosphère du Moyen-Âge, avec la découverte d’un château fort restauré au début
du 20ème siècle et d’effectuer une promenade dans la citadelle telle qu’elle se présentait à la veille
de la guerre de Trente ans.
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 deux déjeuners traditionnels en restaurants du Pays
 un diner traditionnel dans un restaurant du Pays de
 l’entrée et la visite guidée au château du HautKoenigsbourg,
Ribeauvillé et Riquewihr, suivie d’une dégustation
commentée de vins accompagnés d’une tranche de
Kougelhopf,
 l’entrée à la Fête des Ménétriers le dimanche 6
septembre 2015,
 la place en tribune pour assister au cortège du
Pfifferdaj le dimanche 6 septembre 2015 ;
 le transport,
 17h00 : Visite d’une cave viticole située au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Présentation de la cave par le viticulteur, suivie d’une dégustation commentée de vins
accompagnés d’une tranche de Kougelhopf.
 19h30 : Diner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
 Nuit dans un hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Forfait n°7 – Le Pfifferdaj (Fêtes de Ménétriers) Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
médiéval
Dimanche 6 Septembre 2015 :
Journée au « Pfifferdaj », la fête des Ménétriers à Ribeauvillé :
Le « Pfifferdaj » ou « Fête des Ménétriers » est une fête à caractère médiéval qui se déroule tous les 1ers
dimanches du mois de septembre à Ribeauvillé. Les ménétriers sont les musiciens ambulants du Moyen-Âge
qui allaient de châteaux en châteaux pour distraire les seigneurs et leur entourage, de villes en villes pour
animer les fêtes et les veillées. Cette fête médiévale rend hommage à la corporation des joueurs de fifres qui
était sous la protection des seigneurs de Ribeaupierre au Moyen-Âge. Le Pfifferdaj est la plus ancienne fête
d’Alsace qui a fêté son 624ème anniversaire en 2014.
Matin : Découverte libre du marché médiéval ; animations musicales dans les rues et sur certaines places
de Ribeauvillé par différents groupes musicaux qui participent au cortège de l’après-midi.
comprises)
Après-midi : Place en tribune pour assister au cortège de chars, de fanfares (notamment des joueurs de
fifres), de bateleurs, de jongleurs et autres cracheurs de feu... Une centaine de figurants vêtus de costumes
médiévaux fidèlement reconstitués participe au cortège.
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service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°8 – Escapade nature au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 la randonnée des châteaux de Ribeauvillé (St-Ulrich
et Girsberg),
 l’entrée, la visite libre du centre de réintroduction des
cigognes et des loutres et le spectacle de pêche
(horaire du spectacle à confirmer selon période de
programmation su séjour) ;
 09h00 : Randonnée « les châteaux de St Ulrich et Girsberg » sur les hauteurs de Ribeauvillé
Cette randonnée accompagnée vous permet de découvrir les remarquables vestiges des châteaux
de St Ulrich et Girsberg qui surplombent Ribeauvillé (fief des seigneurs de Ribeaupierre), de
comprendre l’architecture médiévale et de jouir d’un point de vue enviable sur Ribeauvillé et le
vignoble. C’est aussi l’occasion de découvrir un massif forestier spécifique adapté au climat sec
et chaud du piémont des Vosges. Retour par le monastère de Dusenbach, lové dans son écrin de
nature.
Informations concernant la randonnée :
• Niveau : pratiquants occasionnels / réguliers
• Durée : 3h à 3h30
• Distance : 7 km
• Dénivelé positif : + 260 mètres
• Equipement à apporter par les participants à la randonnée :
→ chaussures de marche ou chaussures de sport à semelle crantée,
→ une boisson,
→ un en-cas ;
comprises)
14h30 : Visite du centre de réintroduction des cigognes et des loutres
Promenade instructive et amusante à travers ce parc animalier de 5 hectares, en vue de découvrir
la vie secrète de différentes espèces locales telles que la Loutre d’Europe, le Grand Hamster et la
Cigogne Blanche. Hébergeant une communauté de près de 150 cigognes (dont une vingtaine de
couple), ce parc permet de mieux comprendre tous les aspects de la vie de cet animal
emblématique de la région, avec notamment la construction des nids, l’accouplement, le
nourrissage et l’élevage des cigogneaux, mais aussi le mode de migration. Chaque après-midi
(horaires selon saison), un spectacle insolite est consacré aux comportements naturels de nage et
de pêche des cormorans, loutres, manchots et otaries.
 le transport,
Validité de nos offres : année 2015 (hors période de neige
ou verglas), sous réserve de disponibilité des prestations au
moment de la réservation.
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°9 – Randonnée à la découverte des perles du vignoble
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 le « pique-nique dégustation » (boissons non
comprises),
 la randonnée journée accompagnée par un
accompagnateur en montagne breveté d’état,
Ribeauvillé et Riquewihr suivie d’une dégustation
commentée de vins d’Alsace, accompagnée d’une
tranche de Kougelhopf ;
 09h00 : Départ de la randonnée « à la découverte des perles du vignoble »
Randonnée-découverte à travers les coteaux classés « Grands Crus » et les villages viticoles
nommés « Perles du Vignoble » : Beblenheim, Bennwihr, Hunawihr, Mittelwihr, Riquewihr et
Zellenberg
Randonnée accompagnée pour découvrir les villages typiques, les paysages et l’histoire du
vignoble alsacien, ses particularités, ses cépages, les travaux de la vigne… Ce parcours à travers
les coteaux permet de découvrir et d’apprécier l’exceptionnelle variété des terroirs qui confère
aux vins d’Alsace une telle diversité de caractères et de mieux comprendre le concept de «
Grands Crus ».

• Durée : 6h00
• Dénivelé positif : variable selon l’itinéraire choisi (adapté au groupe)
→ un équipement de randonnée adapté à la saison,
→ une boisson,
→ un sac à dos,
→ un en-cas.
12h00 : Pique-nique (plats adaptés aux vins dégustés)
 le transport,
Les tarifs sont "à partir de" et valables pour un minimum de
10 participants. Tous nos programmes sont modulables.
disponibilité au moment de la réservation.
CONTACT
13h30 : Départ pour la deuxième partie de la randonnée dans le vignoble
16h30 : Visite d’une cave viticole située au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr avec dégustation
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°10 – La Saga des Marcaires
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 la randonnée « la saga des marcaires » accompagnée
par un guide-accompagnateur en montagne breveté
d'état,
 un déjeuner marcaire dans une ferme auberge
(boissons comprises),
 la randonnée « bus et pédibus » le long de la route
des Crêtes accompagnée par un guideaccompagnateur en montagne breveté d'état, incluant
la visite d’une fromagerie avec dégustation ;



09h00 : Randonnée « la Saga des Marcaires »
Randonnée accompagnée pour découvrir le massif du Petit Ballon, emblématique berceau du
fromage de Munster. Les paysages aériens offerts par les hautes chaumes fleuries et les
marcaireries sont propices à une évocation de l’activité pastorale ancestrale, son histoire, ses
traditions et son évolution.
• Durée : 3h00
• Distance : 7 km
• Dénivelé positif : + 200 mètres
→ un équipement de randonnée adapté à la saison,
→ une boisson,
→ un sac à dos,
→ un en-cas ;
 12h00 : Repas marcaire dans une ferme auberge (boissons comprises)
Le repas marcaire est le menu typique des fermes auberges des Vosges alsaciennes composé
généralement de tourte, de « kassler » (palette fumée) accompagné de « roïgebradeldi » (pommes
de terre mijotées avec de l’oignon et des lardons), et d’une tarte aux myrtilles ou autres fruits
selon saison).
14h00 : Randonnée « Route des Crêtes – bus & pédibus »
Dans un subtil dosage entre les parties en autocar et les balades à pied, et en tenant compte des
attentes et capacités des participants, cette randonnée permettra de découvrir plus largement le
massif des Vosges, et d’accéder aux plus beaux points de vue en s’éloignant des abords des
routes. La visite d’une fromagerie de montagne produisant du fromage de Munster fermier
agrémentera la randonnée.
La partie « bus » de cette randonnée est assurée par l’autocar du groupe – réservé par vos soins.
 le transport,
Validité de nos offres : entre mi-mai et mi-octobre 2015,
sous réserve de disponibilité des prestations au moment de
la réservation.
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service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Crédits photos : M. Daniel FERRAND
Forfait n°11 – Randonnée du Lac Noir au Tanet en raquettes à neige
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 le déjeuner (boissons comprises),
 la randonnée d’une journée en raquettes à neige
accompagnée par un guide-accompagnateur en
montagne breveté d'état ;
 le transport,
 09h00 : Randonnée en raquettes à neige du Lac Noir au Tanet
Journée complète à la découverte des sites du lac des Truites et du Lac Vert, dominés par les
forêts sauvages et les pentes abruptes des cirques glacières. Une ambiance montagnarde dans un
secteur du massif vosgien qui malgré une altitude modeste bénéficie d’un enneigement abondant.
• Durée : 5h à 6h
• Dénivelé positif : variable selon l’itinéraire choisi (adapté au groupe)
→ un équipement de randonnée adapté à la saison (veste de pluie ou neige, pulls, bonnets, gants),
→ chaussures de marche montantes,
→ protection solaire,
→ une boisson,
→ un sac à dos,
→ un en-cas ;
 12h30 : Déjeuner en refuge (boissons comprises) – selon disponibilité
modulables : nous consulter pour toute autre demande Validité de nos offres : de mi-décembre à mi-mars 2015
(selon enneigement), sous réserve de disponibilité des
prestations au moment de la réservation.
CONTACT
14h00 : Départ pour la deuxième partie de la randonnée

service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Crédit photo : M. Daniel FERRAND
Forfait n°12 – Découverte des marchés de Noël au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr

09h00 : Visite guidée de Riquewihr sur la thématique de Noël :
Riquewihr, qui a su conjuguer depuis des siècles la qualité de son architecture à celle de son
patrimoine étonnamment préservé, est une étape incontournable de la découverte de l’Alsace. Au
moment de Noël, la ville ruisselle de lumière et propose son marché de Noël traditionnel dans un
décor féerique alliant l’esprit de Noël à tout ce qui fait le charme de l’Alsace : les rues de
Riquewihr se parent de décors scintillants, les façades et les monuments s‘illuminent, les
échoppes du marché de Noël s’animent… cette joyeuse effervescence rappelle le monde de
l’enfance chargé de souvenirs et d’émotion…
Visite libre du marché de Noël de Riquewihr
comprises)
14h00 : Visite libre du Marché de Noël médiéval de Ribeauvillé
Durant deux weekends de l’Avent, Ribeauvillé se paillette de magie et plonge le visiteur dans une
joyeuse ambiance médiévale. La cité des ménétriers puise dans son histoire les ingrédients
nécessaires en vue de proposer un marché de Noël médiéval particulièrement original et réussi.
Avec son lot d’animations qui crée le dépaysement (gueux, manants, cracheurs de feu, danseurs,
baladins) et ses étals médiévaux qui raviront les gastronomes (gourmandises salées et sucrées,
sanglier à la broche accompagné de cervoise et de vin…) mais également ses étals plus
traditionnellement marqués par l’ambiance de Noël (décorations de Noël, idées de cadeaux,
spécialités gastronomiques de Noël), ce marché de Noël s’apparente à un vrai spectacle pour
petits et grands.
 17h00 : Visite d’une « cave de Noël » au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr**
Au-delà des traditionnelles manifestations de Noël, les viticulteurs du Pays de Ribeauvillé et
Riquewihr vous accueillent et vous font partager l’amour de leur métier et la tradition alsacienne
de Noël. Dans le cadre intimiste des caves décorées aux couleurs de Noël, prenez part aux
animations originales liées aux thématiques de Noël, de l’artisanat d’art régional, de la
gastronomie ou du vin d’Alsace. Dégustation de vins d'Alsace accompagnée de petites douceurs
de Noël, atelier de découverte et de dégustation des épices de Noël, parcours gourmand à la
découverte de l’Alsace et de sa gastronomie… une palette d’animations pour vous ravir ! 
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 la visite guidée de Riquewihr sur la thématique de
Noël,
 la visite d’une « cave de Noël » située au Pays de
Ribeauvillé et Riquewihr, incluant une dégustation
commentée de vins d’Alsace ;
 le transport,
modulables : possibilité d’hébergement en hôtel 3* ou 4* ;
nous consulter pour tout autre demande.
Validité de l’offre : les week-ends du 5-6 et du 12-13
décembre 2015, sous réserve de disponibilité des
**Attention : les animations sont différentes pour chaque
cave et n’incluent pas toutes les prestations citées dans le
descriptif. Ces visites de cave de Noël sont sous réserve de
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°13 – Féerie de Noël au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Premier jour :
 09h00 : Visite guidée de Riquewihr sur la thématique de Noël :
Riquewihr, qui a su conjuguer depuis des siècles la qualité de son architecture à celle de son
patrimoine étonnamment préservé, est une étape incontournable de la découverte de l’Alsace. Au
moment de Noël, la ville ruisselle de lumière et propose son marché de Noël traditionnel dans un
décor féerique alliant l’esprit de Noël à tout ce qui fait le charme de l’Alsace : les rues de
Riquewihr se parent de décors scintillants, les façades et les monuments s‘illuminent, les
échoppes du marché de Noël s’animent… cette joyeuse effervescence rappelle le monde de
l’enfance chargé de souvenirs et d’émotion…
Visite libre du marché de Noël de Riquewihr
comprises)
14h00 : Visite libre du chemin des crèches de Bergheim
Le chemin des crèches de Bergheim propose un parcours original à la découverte de plus de 50
crèches artisanales, créées par les habitants et les associations du village et mises en scène dans la
cité, illuminée et décorée aux couleurs de Noël. C’est dans cette ancienne cité médiévale que les
crèches sont les plus nombreuses en Alsace, représentations naïves ou véritables oeuvres d’art,
réalisées à base de ceps de vignes, de bouchons de liège, de maïs, de paille et de bien d’autres
matériaux encore …
16h30 : Visite d’une « cave de Noël » au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr**
Au-delà des traditionnelles manifestations de Noël, les viticulteurs du Pays de Ribeauvillé et
Riquewihr vous accueillent et vous font partager l’amour de leur métier et la tradition alsacienne
de Noël. Dans le cadre intimiste des caves décorées aux couleurs de Noël, prenez part aux
animations originales liées aux thématiques de Noël, de l’artisanat d’art régional, de la
gastronomie ou du vin d’Alsace. Dégustation de vins d'Alsace accompagnée de petites douceurs
de Noël, atelier de découverte et de dégustation des épices de Noël, parcours gourmand à la
découverte de l’Alsace et de sa gastronomie… une palette d’animations pour vous ravir !
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 un diner traditionnel dans un restaurant de
comprises),
 la visite guidée de Riquewihr sur la thématique de
Noël,
 la visite d’une « cave de Noël » située au Pays de
Ribeauvillé et Riquewihr, incluant une dégustation
commentée de vins d’Alsace,
 la visite d’une chocolaterie artisanale et la
dégustation de chocolats ;
 le transport,
Validité de l’offre : les week-ends du 5-6 et du 12-13
décembre 2015, sous réserve de disponibilité des
**Attention : les animations sont différentes pour chaque
cave et n’incluent pas toutes les prestations citées dans le
descriptif. Ces visites de cave de Noël sont sous réserve de
Forfait n°13 – Féerie de Noël au Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
 19h00 : Diner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
Deuxième jour :
10h00 : Visite libre du Marché de Noël médiéval de Ribeauvillé
Au moment de Noël, Ribeauvillé se paillette de magie et plonge le visiteur dans une joyeuse
ambiance médiévale. La cité des ménétriers puise dans son histoire les ingrédients nécessaires en
vue de proposer un marché de Noël médiéval particulièrement original et réussi.
Avec son lot d’animations qui crée le dépaysement (gueux, manants, cracheurs de feu, danseurs,
baladins) et ses étals médiévaux qui raviront les gastronomes (gourmandises salées et sucrées,
sanglier à la broche accompagné de cervoise et de vin…) mais également ses étals plus
traditionnellement marqués par l’ambiance de Noël (décorations de Noël, idées de cadeaux,
spécialités gastronomiques de Noël), ce marché de Noël s’apparente à un vrai spectacle pour
petits et grands.
comprises)
16h00 : Visite d’une chocolaterie artisanale suivie d'une dégustation de chocolats
Le maitre artisan de cette chocolaterie perpétue la tradition chocolatière en Alsace et vous offre
une occasion unique de découvrir un monde de saveurs et de douceurs. La grande qualité des
chocolats et l’émerveillement devant des milliers d’idées cadeaux et gourmandises à croquer
raviront vos papilles et vos envies ! La visite débute par une projection de 15 minutes présentant
les secrets de la chocolaterie, suivie ensuite d’une « démonstration-dégustation » dans l’atelier de
fabrication.
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°14 – Journée découverte : Colmar et la Route des Vins d’Alsace
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
Ribeauvillé et Riquewihr suivie d’une dégustation
commentée de vins d’Alsace accompagnée d’une
tranche de Kougelhopf,
 la visite guidée de la vieille ville de Colmar,
 la promenade en barque sur la Lauch ;
 12h30 / 13h00 : Déjeuner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
(boissons comprises)
 15h00 : Visite guidée de la vieille ville de Colmar
Au cœur de la vallée du Rhin, Colmar (du latin columbarium : « colombier »), se distingue
comme la ville qui dispose du taux de pluviosité le moins élevé de France. Mais ce n’est pas son
seul atout : elle est également renommée comme ville d’art et d’histoire, réputation liée à son
passé historique, culturel et économique.
Cette visite guidée pédestre vous fera découvrir tous les points forts du patrimoine architectural
de la vieille ville de Colmar, avec entres autres : l’église des Dominicains et la collégiale Saint
Martin (extérieur), la Maison des Têtes, le quartier de la Petite Venise, le Koïfhus, etc…
 17h00 : Promenade en barque sur la Lauch
Embarquez pour une visite commentée originale du quartier de la Petite Venise et du quai de la
Poissonnerie. A bord d'une barque à fond plat, découvrez tout le charme de ce lieu authentique.
Longez les maisons à colombages et appréciez la sérénité du quartier des maraîchers où abonde
une végétation généreuse.
 le transport,
Validité de l’offre : année 2015, sous réserve de
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Crédits photos : Office de Tourisme de Colmar
Forfait n°15 – Strasbourg et la Route des Vins d’Alsace
Premier jour :
 09h00 : Visite guidée de Strasbourg, composée de 3 circuits :
 Visite en autocar du quartier européen (en autocar)
Tour de ville en autocar le long des quais de l’Ill et à travers plusieurs quartiers de la ville, en
particulier le "quartier impérial allemand" (autour de la place de la République) et le quartier européen
(passage devant le Palais de l’Europe, le Palais des Droits de l’Homme et le Parlement européen).
Utilisation de l’autocar du groupe.
 Visite de la vieille ville (à pied)
Promenade dans les quartiers piétonniers anciens autour de la cathédrale et dans la Petite France,
secteur classé patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. La visite permettra de voir la Maison
Kammerzell, la place Gutenberg, l’église St.-Thomas, les anciennes maisons de tanneurs, les Ponts
Couverts et le barrage Vauban, l’ancienne douane, l’ancienne boucherie, le palais Rohan...
 Visite de la cathédrale de Strasbourg (à pied)
Joyau de l’art gothique, célèbre autant pour son horloge astronomique que pour sa statuaire (dont « le
Pilier des Anges », « L’Eglise » et « La Synagogue »), ses orgues, sa chaire et l’exceptionnel ensemble
de vitraux qu’elle abrite.
12h30 : Déjeuner traditionnel dans un restaurant à Strasbourg (boissons comprises)
15h00 : Promenade en bateau sur l’Ill pour découvrir Strasbourg
Embarquez au pied de la cathédrale à bord d’un bateau panoramique pour une promenade de plus
d’une heure à travers Strasbourg. Découvrez les richesses architecturales des quartiers de la Petite
France, des Tanneurs, les Ponts Couverts, la terrasse panoramique Vauban, les impressionnants
édifices civils et religieux du quartier allemand (érigé entre 1870 et 1918) ainsi que le quartier
européen avec, notamment, le Parlement Européen, le Conseil de l’Europe et le Palais des Droits
de l’Homme.
Départ en direction du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 un déjeuner traditionnel dans un restaurant à
Strasbourg (boissons comprises),
Ribeauvillé et Riquewihr (boissons comprise),
 la visite guidée de Strasbourg,
 la promenade en bateau sur l’Ill,
 la visite guidée de la Route des Vins d’Alsace,
incluant deux villages au choix,
 la visite audioguidée en petit train de Ribeauvillé, et
 la visite d’une cave viticole chez un viticulteur du
Pays de Ribeauvillé et Riquewihr suivie d’une
dégustation
commentée
de
vins
d’Alsace
accompagnée d’une tranche de Kougelhopf ;
 le transport,
Crédits photos : Office de Tourisme de Strasbourg et sa région /
Geneviève ENGEL / Yves NOTO-CAMPANELLA
Forfait n°15 – Strasbourg et la Route des Vins d’Alsace
19h00 : Arrivée à l’hôtel en Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
19h30 : Dîner traditionnel dans un restaurant du Pays de Ribeauvilé et Riquewihr (boissons
comprises)
Nuit en hôtel 2 étoiles du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr
Deuxième jour :
 09h00 : Circuit commenté de la Route des Vins d’Alsace
vignes pimpantes grimpant à l’assaut des forêts vosgiennes, châteaux du Moyen-Âge, demeures
séculaires, fontaines généreusement léguées par la Renaissance. Deux arrêts seront prévus dans
deux villages au choix : Bergheim, Hunawihr, Ribeauvillé, Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg,
Turckheim.
comprises)
 15h00 : Visite audioguidée en petit train de Ribeauvillé, et tour par le vignoble jusqu`à Hunawihr
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°16 – Entre montagnes et vignobles
Premier jour – journée guidée :
 09h00 : Visite guidée de Kaysersberg
Kaysersberg, surprend par le charme de ses sites médiévaux groupés autour de son église (ornée
d’un portail roman et d’un remarquable retable sculpté) et de son pont fortifié dominé par le
château (vestige de l’ancienne ville libre de la décapole). Kaysersberg, charmante cité avec ses
ruelles pavées et ses maisons à colombages richement ornées, est également la ville natale du
docteur Albert Schweitzer.
 11h00 : Visite de la fromagerie productrice de Munster
Vous découvrirez toutes les étapes de fabrication de fromage de „Munster AOC“ et vous visiterez
la galerie didactique et informative. Pour terminer à la fin, vous bénéficierez d’une dégustation
des différents fromages de Munster accompagnée d’un verre de Gewurztraminer.
 12h30 : Repas marcaire dans une ferme auberge (boissons comprises)
Le repas marcaire est le menu typique des fermes auberges des Vosges alsaciennes composé
généralement de tourte, de « kassler » (palette fumée) accompagné de « roïgebradeldi » (pommes
de terre mijotées avec de l’oignon et des lardons), et d’une tarte aux myrtilles (ou autres fruits
selon saison).
 14h30 : Découverte de la Route des Crêtes
Route créée pendant la Première Guerre Mondiale dans un but stratégique afin d’assurer la
logistique et la défense sur le front des Vosges.
Elle est devenue aujourd’hui une route touristique reliant les sommets du massif vosgien et
permettant d’admirer de nombreux panoramas, notamment depuis le sommet du Hohneck
s’élevant à 1364 mètres d’altitude.
19h30 : Dîner traditionnel dans un des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 un déjeuner marcaire dans une ferme auberge
 la visite guidée de Kaysersberg,
 la visite d’une fromagerie productrice de Munster
incluant la dégustation de fromages et un verre de
Gewurztraminer en accompagnement,
 la découverte commentée de la Route des Crêtes,
 la visite guidée de Ribeauvillé,
 la balade dans le vignoble suivi d’une visite de cave
et d’une dégustation ;
 le transport,
Crédits photos : Office de Tourisme de Colmar /
Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg
Forfait n°16 – Entre montagnes et vignobles
Deuxième jour :
 10h00 : Visite guidée de Ribeauvillé
Située sur la Route des Vins d’Alsace, entre vignoble et montagne, Ribeauvillé est une charmante
cité qui a su valoriser son patrimoine historique. Au Moyen-âge, la cité était le siège de la
Seigneurie de la famille des Ribeaupierre (d'où le nom de la ville de Ribeauvillé).Les
Ribeaupierre firent construire 3 châteaux forts, dont les vestiges dominent encore aujourd'hui
majestueusement la cité et les collines environnantes.
Temps libre à Ribeauvillé
comprises)
 14h00 : Balade dans le vignoble sur un sentier viticole suivi d’une visite de cave viticole et d’une
dégustation
Le monde du vin semble, pour les non-initiés, être un monde intimidant que l’on n’ose pénétrer,
réservé aux connaisseurs. Pourtant, les vignerons du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr invitent les
visiteurs, tant néophytes qu’amateurs éclairés, à pénétrer leur univers et à partager avec eux leur
amour pour leur métier. Avec ces viticulteurs passionnés, gardiens d’un savoir-faire ancestral,
retracez le parcours qui mène de la vigne cultivée sur les coteaux jusqu’au vin élaboré dans leurs
caves...
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Forfait n°17 – A la découverte de la culture alsacienne d’antan
Premier jour :
 08h00 : Visite guidée « sur les traces des métiers d’antan »
Riquewihr, Saint-Hippolyte et Zellenberg.
comprises)
14h00 : Suite de la visite guidée « sur les traces des métiers d’antan »
19h30 : Dîner traditionnel dans un des restaurants du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr (boissons
comprises)
Deuxième jour – Journée à l’Ecomusée d’Alsace à Ungersheim :
 09h00 : Visite libre de l’Ecomusée d’Alsace à Ungersheim
Le village de l’Ecomusée d’Alsace est un véritable « condensé » de l’Alsace et de sa culture,
permettant, en un seul site, d’en saisir toute la quintessence. Plus important musée à ciel ouvert de
France, l’Ecomusée d’Alsace rassemble 72 maisons et bâtiments reconstitués de la campagne
alsacienne et permet de découvrir la vie au siècle passé d’un village alsacien. Expositions,
artisans (potiers, forgeron, charron…), démonstrations de cuisine, soins aux animaux, et bien
d’autres animations, qui rythment la découverte du village.
 12h00 : Déjeuner au restaurant de l’Ecomusée (boissons comprises)
14h00 : Temps libre à l’Ecomusée d’Alsace
INFORMATIONS
*Ce prix comprend :
 un déjeuner au restaurant de l’Ecomusée d’Alsace
 la visite guidée « sur les traces des métiers d’antan »,
 l’entrée et la visite libre de l’Ecomusée d’Alsace ;
 le transport,
Les tarifs sont "à partir de" et valables pour un minimum de
30 participants. Tous nos programmes sont modulables :
possibilité d’hébergement en hôtel 3* ou 4* ; nous
consulter pour tout autre demande.
CONTACT
service groupes :
- par téléphone : 03 89 73 23 24
Crédits photos : Ecomusée d’Alsace

Brochure groupes 2015 - Office de Tourisme du Pays de Ribeauvillé

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