Bulletin de Santé du Végétal

Bulletin de Santé du
Végétal
Grandes Cultures - LORRAINE
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Céréales
Avec l’épiaison des blés surveiller les cécidomyies. Légère évolution de la
septoriose et de la rouille brune. Début remplissage des orges d’hiver, prochaine
épiaison des orges de printemps.
Pois de printemps
Végétation saine, aucune maladie signalée
Présence de pucerons sur 75% des sites, les populations reste relativement
faibles, mais leur évolution est à surveiller
Maïs :
Légers dégâts à la levée.
Pucerons : faibles populations de Metopolophium
l’évolution de ce ravageur, très nuisible sur jeunes maïs.
dirhodum.
Surveiller
Tournesol
Forte pression pucerons
*
*
*
Céréales
Stade de la culture
Une durée de montaison décidément record des céréales: les blés épient, l’apparition des
barbes est proche sur orge de printemps et les orges d’hiver sont en pleine formation des grains.
Répartition stades du Blé ( % parcelles )
70.0
Répartition stades de l'orge (% parcelles )
50.0
65
45
45.0
60.0
40.0
50.0
35.0
32
30.0
40.0
25.0
30.0
27
19
20.0
20.0
15.0
8
10.0
10.0
5.0
0.0
GFT
[Tapez un texte]
Epiaison
Floraison
3
0.0
Epiaison
Floraison
Grain formé
Grain laiteux
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Maladies blé : septoriose et rouille brune
Attention aux confusions, les symptômes physiologiques de réaction au stress hydrique sont de
plus en plus marqué s: 7 signalements cette semaine sur variétés identifiées sensibles à ce
phénomène : APACHE, BERMUDE, PREMIO, DINOSOR. Dans le contexte climatique actuel, il ne
peut pas y avoir explosion de septoriose ou d’helminthosporiose sur les étages foliaires
supérieurs.
Etat sanitaire des blés en l’absence de protection fongique au 17/05/11
F1
F2
F3
Fréquence
Nombre de
moyenne
signalements
/10
Nombre de
Fréquence
Nombre de
Fréquence
Variétés
signalements moyenne /10
signalements moyenne /10
Variétés
21
2.3
13
3.5
Septoriose
2
1
APACHE
EXPERT
8
1.75
DINOSOR
PREMIO
EXPERT
APACHE
Rouille brune
1
1
APACHE
8
2.6
GLASGOW
DINOSOR
KORELI
Variétés
BERMUDE
ROSARIO
ALDRIC
SELEKT
PHARE
TRAPEZ
KORELI
DINOSOR
PHARE
BERMUDE
GLASGOW
Nombre de signalement : sur 49 parcelles observées cette semaine
Fréquence = présence de maladie : 0-absence de symptômes / 10-toutes les feuilles atteintes
Les signalements de rouille brune sont en hausse cette semaine mais les fréquences observées
ne traduisent pas d’explosion des foyers. L’apparition des premières pustules sur variétés
sensibles (DINOSOR, GLASGOW, BERMUDE, BOREGAR, KORELI, APACHE) est à surveiller
jusqu’à la floraison. La rouille jaune et l’helminthosporiose sont absentes, l’oidium régresse.
Légère évolution des symptômes de septoriose en situations non protégées, uniquement sur
variétés sensibles. Les surfaces recouvertes par la maladie sont toujours très faibles, inférieures à
5%. En parcelles déjà protégées les 3 dernières feuilles sont indemnes.
Le modèle d’estimation du risque septoriose PRESEPT développé par le SRPV permet pour
différentes stations météo de déterminer un niveau de risque actuel et son évolution en fonction
d’un scénario climatique correspondant aux prévisions météo de la semaine à venir, et ce pour
deux dates de semis.
Le modèle est en accord avec les observations en culture et met en avant une légère progression
du risque, disparate entre secteurs, suite aux pluies enregistrées la semaine dernière.
Station météo
54
55
57
88
COYVILLER
CRANTENOY
DONCOURT LES CONFLANS
LARONXE
LUCEY
MALZEVILLE
PORT SUR SEILLE
ANCERVILLE
ARRANCY SUR CRUSNES
BENEY
MELIGNY LE PETIT
MONTZEVILLE
ST HILAIRE EN WOEVRE
ALBESTROFF
ANTILLY
CHÂTEAU SALINS
LAQUENEXY
ATTIGNEVILLE
[Tapez un texte]
Situation au
17/05
Semis du 20/09
Evolution selon les conditions
météo annoncées pour les 7
prochains jours
Station météo
Situation au
17/05
Semis du 15/10
Evolution selon les conditions
météo annoncées pour les 7
prochains jours
PORT SUR SEILLE
ANCERVILLE
MELIGNY LE PETIT
LAQUENEXY
Absence de risque
Mise en alerte
Risque moyen
Risque élevé
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Cécidomyies
Le blé arrive en phase sensible (début épiaison à fin floraison) où une surveillance de vols
d’adultes doit être activée, surtout si une présence forte de cécidomyies avait déjà été notée en
2009 et 2010. Une femelle pond environ 80 œufs directement dans les épis, les larves se
nourrissent au dépend des grains pendant 3 à 4 semaines puis migrent vers le sol et constituent
ainsi des réserves pour les années suivantes.
Cette surveillance doit être réalisée sur la base de piégeage en cuvette jaune positionnée au
niveau de la base des épis et sur l’observation directe des adultes.
Cécidomyies
en
position
de
ponte
(photo Y Flodrops – ARVALIS Institut du végétal)
La cuvette jaune doit être considérée comme un indicateur global permettant de cibler le début du
vol des cécidomyies ; à compléter par une observation visuelle d’adultes réalisée le soir lorsque
les conditions sont favorables à leur activité de ponte (température > 15°C en soirée, temps
orageux, absence de vent).
Seuils de nuisibilité : si plus de 10 cécidomyies oranges dans la cuvette sur 24H (ou 20 en
48H), revenir sur la parcelle le soir même pour observer la présence de femelles en activité
de ponte. En soirée, si on observe une dizaine de moucherons oranges en position de
ponte au niveau des épis, le risque est élevé.
La lutte doit viser les adultes avant la ponte, par contact direct lors de leur brève présence dans la
parcelle. Il n’existe aucun moyen de combattre efficacement les larves dans les épis.
Les conditions climatiques actuelles, plus fraîches et venteuses, ne sont pas favorables à l’activité
des adultes. Aucun piègeage en cuvette cette semaine (sur 19 suivis) et seulement 4
observations directes d’adultes sur épis (à Lemeix tiercelin-51, Autrey-54 et Neuville sur ornain55).
Pucerons
Ponctuellement déjà observés sur feuilles, ils peuvent maintenant se retrouver sur épis. 2
signalements cette semaine à Bonviller-54 et Demange aux eaux-55, avec des niveaux de
population très inférieurs au seuil. La présence d’auxiliaires (coccinelles , syrphes …) peut
participer à la régulation des populations en phase d’installation.
[Tapez un texte]
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Coccinelles
Syrphe
Hyménoptères
Chrysopes
Seuil de nuisibilité : 1 épi sur 2 porteur d’au moins 1 puceron
La surveillance doit s’exercer jusqu’au stade grain pâteux.
Orges d’hiver
Une fin de cycle relativement calme pour les orges d’hiver. Aucun signalement de ramulariose et
seulement une observation de grillures sur CAMPAGNE à Bonviller-54.
En situations non protégées l’helminthosporiose s’installe sur F1, uniquement sur variétés
sensibles (ESTEREL, METAXA, PELICAN, ARTURIO, CERVOISE) et sans explosion des
symptômes : maximum 8% de la surface foliaire atteinte sur METAXA à Rigny la salle-55.
Le nombre de signalements d’attaques tardives de rouille naine est stable, 9 cette semaine avec
parfois un développement significatif (ARTURIO à Dompierre-55) à relativiser avec le stade
avancé des orges et une sénescence naturelle des feuilles.
Orges de printemps
La dernière feuille est maintenant présente. Les parcelles sont au stade gonflement à début
épiaison. Pas de progression rapide des maladies sur F1 et F2, l’helminthosporiose semble même
régresser, l’oïdium est stable. Les observations suivantes concernent uniquement la variété
SEBASTIAN.
Etat sanitaire des orges de printemps en l’absence de protection fongique au 17/05/11
F1
F2
F3
Nombre de
Fréquence
Nombre de
Fréquence
Nombre de
Fréquence
Maladie
signalements moyenne /10 signalements moyenne /10 signalements moyenne /10
Helminthosporiose
0
0
4
1.75
Oidium
0
1
4
4
3
Rhynchosporiose
0
1
1
3
1
Rouille naine
0
0
2
1
Nombre de signalement : sur 14 parcelles observées cette semaine
Fréquence = présence de maladie : 0-absence de symptômes / 10-toutes les feuilles atteintes
[Tapez un texte]
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Lémas
Les lémas sont de petits coléoptères (famille des chrysomèles) mais c’est surtout la larve qui est
connue. Elle se caractérise par un corps jaunâtre, sale, protégé par ses excréments. Elle ronge le
parenchyme des feuilles entre les nervures en respectant l’épiderme inférieur, formant ainsi des
stries parallèles blanches plus ou moins étendues.
Les attaques, par leur caractère parfois spectaculaire, laissent croire à une nuisibilité qui n’est pas
toujours établie. Les seuils occasionnant des dégâts sont très élevés : il faudrait dépasser
2.5 larves / tige pour observer des effets significatifs sur le rendement.
Les signalements sont en nette hausse cette semaine avec des dégâts sur presque 25% des
parcelles en céréales d’hiver. Mais comme souvent, c’est sur orge de printemps que les
fréquences d’observation sont les plus élevées : 65% des parcelles d’orges de printemps sont
attaquées.
Rappel règlementaire : mélanges insecticides/fongicides à Floraison
L'article 8 de l'arrêté "mélanges" stipule que "durant la floraison ou au cours des périodes de productions
d'exsudats (...) un délai de 24 heures doit être respecté entre l'application d'un produit contenant une
pyréthrinoïde et l'application d'un produit contenant une triazole ou une imidazole. Dans ce cas le produit
contenant la pyréthrinoïde doit obligatoirement être appliqué en premier.
En dehors de la période de floraison, la production d’exsudat doit être mise en relation avec une présence
installée de pucerons (colonies sur épis) :
- Si présence, l’interdiction de mélange pyrethrinoïdes/triazoles ou imidazoles de l'arrêté mélanges
s’applique;
- Si absence seul le cadre général règlementant les mélanges (cumuls de phrases de risques et/ou
de ZNT et éventuel inscriptions sur une liste positive phrases de risques) doit être vérifié.
Rappel des règles guidant la réalisation des mélanges extemporanés de produits
phytopharmaceutiques (arrêté du 7 avril 2010) :
Sauf inscription sur une liste positive publiée au JO du Ministère de l’Agriculture, les mélanges suivants
sont interdits :
- si un des produits est classé T+ (très toxique) ou T (toxique)
- entre deux produits (ou plus) comportant une des phrases de risque R40 ou R68
- entre deux produits (ou plus) comportant la phrase de risque R48
- enter deux produits (ou plus) comportant une des phrases de risque R62 ou R64
- si un des produits a une ZNT de 100 mètres ou plus.
Retrouvez les caractéristiques (phrase de risque, usages autorisés) des différents produits sur e-phy.
[Tapez un texte]
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Pois de printemps
Les observations de cette semaine reposent sur 12 parcelles.
Stade
La quasi-totalité des parcelles a atteint le stade floraison, une parcelle sur 12 au stade 1ère gousse
2cm.
Ravageurs
Les pucerons verts sont présents sur 75% des parcelles du réseau, contre 50% la semaine
passée. Cependant les populations restent relativement faibles. Un site dépasse le seuil de risque,
à Silly en Saulnois (57).
Rappel du seuil de nuisibilité : 30 insectes/point de comptage en moyenne -feuille A4 placée
sous la végétation.
Observation pucerons verts du 12 au 17 mai.
Maladies
Situation très saine. Pas de maladie.
[Tapez un texte]
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Tournesol
Stade de la culture
Les tournesols sont en moyenne au stade 6ème paire de feuille cette semaine.
Pucerons
Les pucerons sont désormais bien installés sur les parcelles du réseau d’observation : on trouve
entre 40% et 90% de plantes avec symptômes marqués de crispation. Cette semaine encore, le
seuil de nuisibilité de 10% de plantes avec symptômes marqués de crispation sur feuilles
avant le stade formation du bouton floral est donc nettement dépassé sur toutes les
parcelles du réseau, sachant que la nuisibilité potentielle est d'autant plus élevée que les
infestations sont précoces.
De plus, d’après nos observations, les populations d’auxiliaires (coccinelles, chrysopes…)
susceptibles de réguler les infestations de pucerons sont très faibles, ce qui accroit le risque lié à
ce ravageur.
Maintenir la surveillance des populations de pucerons jusqu’au stade bouton étoilé.
Maïs
Stade de la culture
Le stade phénologique des parcelles de maïs de notre réseau va de la levée au stade 8 feuilles
cette semaine.
Dégâts à la levée
Quelques dégâts à la levée sont observés localement cette semaine :
 Oscinies : larve blanchâtre et allongée, ce ravageur s’insinue dans les feuilles, et provoque
un accolement à la pointe et une déformation des feuilles
 Gibiers : plusieurs plants consécutifs grignotés
Pour le moment ces dégâts restent localisés et de faible intensité. Maintenir la surveillance.
Pyrale
Le réseau de piégeage de pyrales adultes se met en place. Pour le moment, le vol n’a pas
commencé sur les parcelles ayant fait l’objet d’un suivi.
Pucerons
On observe des pucerons ailés (fondatrices), principalement situés sur les feuilles basses, sur
15% des parcelles du réseau cette semaine.
Il s’agit de Metopolophium dirhodum, espèce migrant habituellement fin mai des céréales à
paille vers les maïs. Ce puceron inocule une salive toxique qui entrave le développement du maïs
et provoque des décolorations en mosaïque. Cependant, ces symptômes sont réversibles dès que
l’infestation cesse.
[Tapez un texte]
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Pour le moment, les populations sont très faibles (moins de 0,5 pucerons par plante).
Néanmoins, du fait de la nuisibilité élevée de ce ravageur sur jeunes maïs, surveiller l’évolution
des populations dans les semaines à venir.
Pour affiner l’analyse de risque, il faudra prendre en compte, en plus des populations de
Metopolophium dirhodum :
-
La présence ou non d’auxiliaires (coccinnelles, chrysopes…) pouvant réguler les
infestations de pucerons
Le risque de confusion avec les autres pucerons du maïs, bien moins nuisibles pour les
cultures. Pour limiter ce risque, une observation précise, idéalement à la loupe, permet de
différencier ces espèces, selon les critères rappelés dans le tableau ci-dessous :
Source : Coutin R., OPIE
Eléments
de reconnaissance
Seuil de
nuisibilité
Source : Fiche phytosanitaire,
SPV
Source : Fiche phytosanitaire, SPV
Metopolophium dirhodum
Sitobion avenae
Rhopalosiphum padi
 Couleur vert-jaune
 Ligne dorsale brillante et
plus foncée que le reste du
corps
 Taille : environ 2mm
 Longues cornicules claires
 Injection de salive toxique
 S’installe d’abord sur la face
inférieure des feuilles basses
puis progresse vers le haut
de la plante
 Couleur variable de
jaune-vert à marron
 Taille : 2 à 3mm
 Longues cornicules
noires
 Principalement localisé
sur la face supérieure
des feuilles
 Couleur variant du vert
foncé au noir avec base
de l’abdomen couleur
lie de vin
 Taille : <2mm
 Pattes et cornicules
courtes et sombres
 Localisation sur la
panicule
 Colonisation progressive
des feuilles situées sous
la panicule vers l’épi
 Recouvre la plante de
miellat
 Favorise le
développement de
fumagine
Nuisibilité élevée sur jeunes
maïs (salive toxique)
Nuisibilité faible
50% de panicules
colonisées en période de
floraison
4-6F 10 pucerons/plante
6-8F 20-50 pucerons/plante
8-10F 50-100 pucerons/plante
>10F 200 pucerons/plante
[Tapez un texte]
plus de 500 pucerons par
plante
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°26 – EDITION DU 18 MAI 2011
Agro-Météo
Ce bulletin est disponible sur le site internet de la CRAL www.cra-lorraine.fr et le site de la DRAAF
Lorraine www.draaf.lorraine.agriculture.gouv.fr
Bulletin rédigé par Arvalis, le Cetiom et la Fredon et édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture de
Lorraine, avec la participation de Arvalis Institut du végétal, Avenir Agro, l’Alpa, le Cetiom, la Chambre d’Agriculture
de Meurthe-et-Moselle, la Chambre d’Agriculture de la Meuse, la Chambre d’Agriculture de Moselle, la Chambre
d’Agriculture des Vosges, Champagne Céréales, la Coopérative Agricole Lorraine, Emc2, EstAgri, la Fredon Lorraine,
Gpb Dieuze-Morhange, Hadn, Hexagrain, Lorca, Sodipa, Solagri, Soufflet, le Sral Lorraine (DRAAF), Stophytra.
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles d’un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne
une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La
Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les
agriculteurs pour la protection de leurs cultures.
Pour tous renseignements, contacter : Nathael LECLECH – Animateur Inter-Filières - 03.83.96.80.64
Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine – batiment i – 9, rue de la vologne – 54520 LAXOU
[Tapez un texte]