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Dimanche 29 juin au mardi 1er juillet 2014
Mission commerciale au Summer Fancy Food Show – New York
Le Consortium Aliments santé, en collaboration avec le CLD de Québec, prépare une mission commerciale dans le cadre du Summer
Fancy Food Show (SFFS) à New York. Ce salon est le plus grand événement en Amérique du Nord mettant en vedette des produits
alimentaires et des boissons de spécialité. Plus de 180 000 produits – des confiseries, du fromage, du café, des collations, des
épices, des produits ethniques, naturels, organiques et plus – y seront présentés par 2 400 exposants provenant de 80 pays et
régions. Un incontournable sur la côte est américaine!
Grâce au soutien financier du ministère de l’Économie, de l’Innovation et des Exportations, ainsi que du CLD de Québec, cette
initiative permettra à 8 entreprises de transformation alimentaire de la région de Québec de découvrir les richesses de ce marché.
Le salon et la ville de New York s’avèrent être d’excellents endroits pour faire la connaissance avec des acheteurs, distributeurs et
autres partenaires américains, ainsi qu’une cette source indéniable d’inspiration pour le développement de produits innovants!
PROGRAMME DE MISSION
Dimanche 29 juin 2014
6h – 7h35
Vol Québec – New York
10h – 11h
Arrivée à l’hôtel Courtyard New York Manhattan/Times Square West
307 West 37th Street (West 37 Street et 8th Avenue), NYC
Dernière mise à jour le mardi 3 juin 2014
13h – 17h
Visite du Summer Fancy Food Show
Jacob Javits Center, 655 West 34th Street, NYC
17h
Soirée libre
Lundi 30 juin 2014
10h15 – 11h
Présentation du marché de New-York et des services de la Délégation Générale du Québec à New-York par
M. Paul Dallaire, Attaché commercial pour le secteur agroalimentaire
Présentation des services et programmes du Sous-ministériat à la transformation alimentaire et aux
marchés, Marie Daigneault, MAPAQ
Jacob Javits Center, 655 West 34th Street, NYC, salle à confirmer
11h – 17h
Visite du Summer Fancy Food Show
Jacob Javits Center, 655 West 34th Street, NYC
17h
Soirée libre
er
Mardi 1 juillet 2014
9h – 10h
Accueil chez Expansion Québec, votre bureau à NYC
Pour les PME québécoises qui souhaitent s’implanter hors Québec, Expansion Québec offre des services
personnalisés de domiciliation, de location de bureaux et d’accompagnement par un directeur local, ce qui
facilite et accélère l’implantation, en minimisant les coûts et les risques.
122 East 42nd Street, suite 2005
Dernière mise à jour le mardi 3 juin 2014
10h – 17h
Visite de magasins d’alimentation sur Manhattan, tel que Fairway, Market, Whole Foods, Garden of Eden,
Trader Joe’s, Eataly Marketeplace, Morton Williams, etc.
17h30
Départ de l’hôtel vers l’aéroport
21h41 – 23h10
Vol New York - Québec
NOTES IMPORTANTES :

Le point de rencontre à l’aéroport de Québec est à la porte d’embarquement qui vous sera assigné lors de votre
enregistrement. Chacun devra s’enregistrer et passer la sécurité à son arrivé à l’aéroport.

Nous suggérons aux participants de partager des taxis pour les déplacements de l’aéroport de Newark à l’hôtel. Il faut prévoir
une centaine de dollars américains par trajet. Il sera important que le groupe se retrouve au carrousel des bagages à New-York
pour se diriger ensemble vers la sortie pour les départs en taxi.

Les déplacements sur Manhattan se feront principalement à pied, mais il peut arriver pour des contraintes de temps et de
distance que le métro ou le taxi soient priorisés.

Il est recommandé de vous procurer une carte de la ville à votre arrivé à l’hôtel. Elles seront disponibles au lobby.

Un léger déjeuner sera offert mardi le 1 juillet chez Expansion Québec. Les autres repas seront à la charge des participants.
LISTE DES PARTICIPANTS
1.
Cynthia Laflamme, Vertigo Gourmet, Directrice Générale
2.
Isabelle Tremblay-Rivard, AgroBoreal, Directrice de créneau ACCORD
3.
Jacques Thivierge, La Fudgerie, copropriétaire
4.
Mario Michaud, Pâtisserie Michaud, Président
5.
Martin Parent, Bel-Gaufre, Président
6.
Martin Poirier, Patasol
7.
Michèle Poirier, Patasol, Présidente
8.
Michèle Poulin, Fruit d’Or, Directrice Marketing
9.
Michelle Martin, La Fudgerie, Présidente
10. Michelle Morin, CLD de Québec, Conseillère en agroalimentaire
11. Murielle Joncas, Capital Financière Agricole
12. Nancy Jean, Les Ruchers Promiel, Directrice de la mise en marché
13. Sandra Hardy, Québec International, Directrice du créneau ACCORD Consortium Aliments santé
Dernière mise à jour le mardi 3 juin 2014
POUR INFORMATION / VOTRE CONTACT À NEW-YORK PENDANT LA MISSION :
Sandra Hardy
Québec International / Consortium Aliments santé
Directrice développement des affaires, Directrice de créneau
Tel : (418) 681-9700 poste 251
Cellulaire: (418) 997-5449
Courriel : [email protected]
Le Consortium Aliments santé regroupe les acteurs du secteur de la transformation agroalimentaire
de la région de la Capitale-Nationale ayant à coeur le développement et la mise en marché de
produits à valeur ajoutée contribuant à une offre alimentaire plus saine. Il vise la mise en commun
de réseaux de contacts, de technologies de pointe et de connaissances appliquées permettant de
développer de nouveaux aliments santé et d’assurer l’essor des entreprises de la région. La filière
agroalimentaire bénéficie de l’effet synergique engendré par le groupe.
La coordination du Créneau est assurée par l’agence de développement économique, Québec
International à titre de mandataire de la démarche ACCORD Capitale-Nationale en collaboration
avec la direction régionale du ministère des Finances et de l’Économie et du Secrétariat à la
Capitale-Nationale. Cette démarche initiée par le gouvernement du Québec vise à identifier et
mettre en oeuvre des projets structurants pour soutenir le développement de secteurs de force
dans toutes les régions du Québec.
http://www.quebecinternational.ca/industries-cles/transformation-alimentaire/presentation/
Dernière mise à jour le mardi 3 juin 2014