La croustade aux pommes

La croustade aux pommes
Préscolaire
1er cycle
2e cycle
Collection : Le raton laveur
Série : Mandarine et Kiwi nº 3
Texte : Laïla Héloua
Illustrations : Nathalie Lapierre
Âge : 3 à 8 ans
24 pages couleur
ISBN 10 : 2-89579-112-0
ISBN 13 : 978-2-89579-112-6
Prix : 8,95 $
Thèmes :
pommes, verger, cueillette, croustade, cuisine, recette
Résumé
Les pommes poussent-elles dans les pommiers ou dans les vergers ? C’est ce
que Mandarine et Kiwi découvrent dans cette nouvelle escapade gourmande.
Ils apprennent aussi comment on cultive les pommes et comment on doit les
cueillir. Pour finir, ils se régalent d’une délicieuse croustade.
Dans la même série : La fondue au fromage(2005), Les crêpes au sirop
d’érable (2006)
---------------------------------------------------------------------Les fiches d’activités chez Le raton laveur visent le développement de
compétences et l’acquisition de savoirs essentiels reliés aux domaines
d’apprentissage de l’enseignement primaire, en conformité avec le
Programme de formation de l’école québécoise.
Géo
Arts
Science
Français
Compétences
développées
Activités de la fiche La croustade aux pommes
Lire des textes variés
Remue-méninges, activité-projet
Écrire des textes variés
Activité-projet
Apprécier des œuvres littéraires
Activités éclair Le ver est dans la pomme, Mandarine et Kiwi
Communiquer oralement
Activité éclair Une belle journée
Communiquer à l’aide des langages Activité-projet
utilisés en science et en technologie Activités éclair L’auto et le tracteur, Une dégustation
Réaliser des créations plastiques
personnelles
Activité-projet
Activités éclair Le ver est dans la pomme, Les saisons
S’ouvrir à la diversité des sociétés
et de leur territoire.
Activité éclair Où sommes-nous ?
REMUE-MÉNINGES
A. Remplis la grille suivante à l’aide des définitions se rapportant au
vocabulaire de l’album.
1
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2
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3
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4
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5
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6
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Horizontalement
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7
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8
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1.
2.
3.
4.
5.
Un bon dessert aux pommes.
Partie de la pomme qui la retient à la branche.
La pomme en est un.
Autre mot pour désigner la tige de la pomme.
Partie du pommier où pousse la pomme.
Verticalement
6. Cultivateur de pommes.
7. Le pommier en est un.
8. Une plantation de pommiers.
Réponses : Voir au bas de la fiche.
B. Aux pages 8, 9, 10 et 15, identifie les personnages. (Note : L’histoire
commence à la page 3.)
Réponse : Voir au bas de la fiche.
ACTIVITÉ-PROJET
La pomme
■ En équipe, faire une recherche sur la pomme, les pommiers, les vergers, le
métier de pomiculteur, les insectes nuisibles aux pommiers, les produits
dérivés de la pomme, etc.
● Chercher des informations dans diverses sources et faire le tri. On
peut s’en tenir à l’album.
● S’inspirer des pages 6 et 7 pour transmettre les informations sous
forme de questions et de réponses. Utiliser les termes justes.
● On peut aussi choisir une autre façon de présenter l’information :
sur papier, oralement, sous forme d’exposition, en format multimédia,
etc.
ACTIVITÉS ÉCLAIR
Une belle journée
■ Tour à tour, raconter le déroulement de la journée de Mandarine et Kiwi à
partir des illustrations du livret.
● Préciser les lieux : hall d’entrée, route (voiture), verger, cuisine.
● Commenter les différents moments de la journée. Quel est le plus
agréable ?
Où sommes-nous ?
■ Observer le paysage de la route et des environs du verger.
● Où cela peut-il se passer ? En ville ou à la campagne ?
● Chercher le nom de régions où il y a des vergers.
● Trouver ces régions sur une carte.
Le ver est dans la pomme
■ Chercher les représentations du ver dans l’album.
● Trouver les situations réalistes (ex. : émergeant de la pomme, p.
15) et celles qui ne le sont pas (ex. : pinceau à la main, p. 5).
● Imaginer le discours du ver dans chacune des situations. On peut
imaginer la réplique de la coccinelle.
Suggestion : Fabriquer des marionnettes des deux personnages.
Les saisons
■ Illustrer le pommier et la pomme pendant les quatre saisons (dessin,
peinture, collage, modelage, etc.). S’inspirer de la page 24 de l’album ainsi
que de photographies. Remarquer que les feuilles du pommier ne prennent
pas un ton orangé à l’automne.
Variante : Illustrer une promenade dans un verger ou encore le travail des
pomiculteurs.
Une dégustation
■ Se procurer plusieurs variétés de pommes, les couper en petits cubes et
les disposer dans des contenants identifiés par leur nom. Goûter chaque
variété et comparer les saveurs.
■ Goûter aux deux recettes de croustade proposées à la page 23 de l’album.
L’auto et le tracteur
■ Chercher les représentations de ces deux véhicules dans l’album.
● Relever les ressemblances et les différences entre eux. Utiliser un
dictionnaire visuel pour nommer les parties des véhicules.
● Préciser les utilisations de chacun.
Mandarine et Kiwi
■ Lire les autres albums de la série : La fondue au fromage et Les crêpes au
sirop d’érable. Consulter aussi les fiches d’activités.
Suggestion : Identifier ce qui est typique de cette série, comparer les
personnages, la maison, les lieux visités, les recettes, le rôle du ver et de la
coccinelle, etc.
Réponses :
Remue-méninges A :
1C
R
6P
O
M
U
S
T
7A
R
D
8V
E
R
2T
3F
R
4P
5B
I
C
U
L
T
E
U
R
G
E
B
R
E
G
E
R
I
T
D
O
N
C
U
A
N
C
H
E
L
E
Remue-méninge B : Mandarine, Kiwi, Bella, deux autres enfants visiteurs
et probablement la mère de l’un des enfants (p. 8).
Conception des activités : Marie Théorêt