Schaal. La chocolaterie internalise le stockage de sa production
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Schaal. La chocolaterie internalise le stockage de sa production
LE JOURNAL DES ENTREPRISES ALSACE Date : MAI 16 Page de l'article : p.12 Journaliste : Lucie Dupin Pays : France Périodicité : Mensuel Page 1/1 Schaal. La chocolaterie internalise le stockage de sa production • EXTENSION Le groupe SALPA construit un centre logistique pour sa cholocaterie Schaal et investit 10 MC sur le site du parc de la porte Sud à Geispolsheim. La saison de Pâques derrière elle, la chocolaterie Schaal (200 salariés, CA de 26M€], située à Geispolsheim dans la zone d'activité Porte Sud, poursuit l'extension de son site 10 M€ ont été investis pour la construction d'un centre logistique attenant à I usine datant des annees 1970 « Le stockage sera rémternalisé, alors que jusqu à présent, nous faisions appel à un prestataire Ce nouvel entrepôt d une capacite de près de 7 DOO palettes permettra une meilleure réactivité et une maîtrise de la qualité des produits » explique Guy Treguer, directeur général du site La livraison de ce centre logistique est prévue pour septembre, qui correspond au plein boom de la production pour préparer les fêtes de Noel et de Pâques Un savoir-faire artisanal L'usine produit des chocolats pour les artisans détaillants et les grands comptes Hormis sa marque Marquise de Sévigné Tous droits réservés à l'éditeur ,*-. ""'•"'W. La chocolaterie Schaal investit 10 millions d'euros pour la construction d'un centre logistique attenant à son usine. (Crédit : Geneviève Engel) distribuée en épiceries fines, la chocolaterie traite en B to B et 15 % de sa production part à l'export La chocolatene possède un savoir-faire depuis 140 ans et le site de Geispolsheim fait appel à des procédés de fabrication traditionnelle « Notre métier est à la fois celui d'un industriel maîs aussi d'un artisan Nous produisons du surmesure et faisons preuve de beaucoup d adaptabilité » estime Guy Treguer Une entreprise du groupe SALPA La chocolatene Schaal appartient au groupe familial SALPA préside par Jean-Paul Burrus (85 MC de CA , 600 personnes), dont le siège est situé dans le parc de la Porte Sud Développée entre 2002 et 2008, cette zone propose 20 DOO m2 de locaux d activité et de bureaux et est fréquentée par 450 salariés Le groupe SALPA y possède également la sociéte Herbapac, joint-venture avec I enseigne Fauchon, unite de conditionnement de thé et d'mfusions Enfin, implanté au coeur de ce site, un musée met à l'honneur le produit phare du groupe, le chocolat, et accueille 35 DOO visiteurs par an Lucie Dupin CHOCOLATERIE SCHAAL (Geispolsheim) DG : Guy Treguer 200 salariés CA : 26 M€ www.schaal-chocolatier.co m SALPA 1214587400507