A REPRENDRE M0096 - Restaurant - Bar - Gérance

A REPRENDRE
M0096 - Restaurant - Bar - Gérance communale
LOCALISATION
DESCRIPTIF
MOTIF DE CESSION
LOCAUX ET MATERIEL
ELEMENTS FINANCIERS
CLIENTELE
EFFECTIF
OUVERTURE
PROFIL RECHERCHE
CONDITIONS DE REPRISE
CONTACT
Dans une commune de 166 habitants. Situé dans la haute vallée de la Cèze, dans les Cévennes, à la
limite immédiate du département du Gard. La commune dispose d’une école et est traversé par le
chemin de la Regordane.
Créé en 1991, l’établissement propose les activités suivantes :
- restaurant de type cuisine traditionnelle (menu du jour en semaine à 13€ avec vin/café/fromage) avec
pizza le vendredi soir dans le four à bois de l’établissement. Il convient d’assurer la cantine scolaire les
lundis, mardis, jeudis et vendredis midis.
- bar avec licence IV.
Changement d’activité.
Locaux en très bon état. Établissement sur 2 niveaux + une terrasse :
- Au RDC : salle de restaurant ayant une capacité de 35 couverts + le bar + un four permettant de cuire
au feu de bois des pizzas ;
Terrasse de 20 places.
- à l’étage : les cuisines + la réserve (frigo, congélateur...).
L’établissement dispose de tout le matériel nécessaire pour fonctionner : terrasse avec tables et chaises,
vaisselle, fourneau, mobilier d’intérieur, plats, marmites....
CA : environ 86 000€ / an.
Cantine de l’école du village situé en face du restaurant : environ 35 repas enfants tous les midis de
11h30 à 12h15.
Population locale, entreprises, touristes ... : environ 15 repas les midis + une cinquantaine de pizzas
vendues le vendredi soir.
1 personne. Pas de salarié à reprendre.
De Pâques à Toussaint, l’établissement est ouvert tous les jours de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h00.
En basse saison l’établissement est ouvert les midis et les vendredis et les samedis soir.
Jour de fermeture hebdomadaire : le mercredi.
4-5 jours de congés sont pris lors des vacances scolaires.
Personne dynamique et motivée, ayant le sens de l’accueil ainsi que la capacité professionnelle et de
l’expérience en restauration. Cette activité nécessite de connaitre la vie en milieu rural.
Location - gérance : 310€/mois. Obligation d’assurer la cantine scolaire.
Pas de possibilité de logement sur l’établissement.
Pour candidater : adressez la fiche RELANCE de votre projet, un CV, une lettre de motivation, les
attestations de travail, les photocopies de diplôme, ou un extrait K-bis si vous avez déjà exploité à votre
compte.
Relance
Marie-Laure MUGNIER
2 chemin des Lombards
48300 LANGOGNE
Tel : 04 66 69 26 13 – 06 98 31 34 90
[email protected]
A REPRENDRE
M0096 - Restaurant - Bar - Gérance communale
A REPRENDRE
M0096 - Restaurant - Bar - Gérance communale