STEAKS N` CHEESE

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STEAKS N’ CHEESE OFFENWEINE VINS OUVERTS WEISSWEINE · VINS BLANCS
Chasselas Vully, Renaud Burnier – Nant, Chasselas
1 dl
Petite Arvine Valais, Grand Métral – Sion, Petite Arvine
1 dl
Chardonnay Vully, Renaud Burnier – Nant, Chardonnay
1 dl
Gespritzter Weisser, Weisswein mit Citron 1,5 dl
Kir, Chasselas, Crème de cassis de Dijon
1 dl
4.0
6.8
6.5
6.0
5.5
ROTWEINE · VINS ROUGES
Pinot Noir Vully, A. Derron & Fils – Môtier, Pinot Noir Faunus di Manduria, Vendemmia – Apulia, Primitivo
Colegiata Tinta Toro, Farina – Toro, Tempranillo
1 dl
1 dl
1 dl
4.5
6.5
5.5
ROSÉ WEINE · VINS ROSÉS
Rosé Vully, Derron & Fils – Nant, Pinot Noir
1 dl
5.0
SÜSS- UND SCHAUMWEINE · VINS DESSERT ET MOUSSEUX
Prosecco di Treviso, Casa dei Faveri – Brut
1 dl
Malvoisie Douce du Valais, Grand Métral – Sion, Malvoisie 0,5 dl
7.5
6.0
FLASCHENWEINE AUS DER VULLY-REGION BOUTEILLES DE VIN DE LA RÉGION DU VULLY WEISSWEINE · VINS BLANCS
Chasselas, Renaud Burnier – Nant, Chasselas
Château de Praz, Bovard-Chervet – Praz, Chasselas
Chasselas de Fichillien, Cru de l’Hôpital – Môtier, Grand Cru Riesling-Sylvaner, A. Schmutz & Fils – Praz, Riesling, Silvaner
Pinot Gris, Le petit Château Simonet – Môtier, Pinot Gris
Chardonnay, Renaud Burnier – Nant, Chardonnay
50 cl
70 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
19.5
36.0
48.0
49.0
53.0
46.0
ROTWEINE · VINS ROUGES
Rochelière, A. Derron & Fils – Môtier, Assemblage
Vieux Moulin, A. Derron & Fils – Môtier, Pinot Noir
Pinot Noir Barique, Le petit Château Simonet – Môtier, Pinot Noir
Le carré Noir, A. Derron & Fils – Môtier, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir Oppidum, A. Derron & Fils – Môtier, Assemblage 15 mois barrique 50 cl
70 cl
75 cl
75 cl
75 cl
22.5
39.5
59.0
45.0
76.0
ROSÉ WEINE · VINS ROSÉS
Rosé Vully, A. Derron & Fils – Môtier, Pinot Noir
50 cl 24.5
DAS LEBEN IST VIEL ZU
KURZ, UM SCHLECHTEN
WEIN ZU TRINKEN
LA VIE EST BEAUCOUP
TROP COURTE POUR
BOIRE DE MAUVAIS VINS
Goethe
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FLASCHENWEINE VIN EN BOUTEILLE WEISSWEINE SCHWEIZ · VINS BLANCS SUISSES
Petite Arvine Valais, Grand Métral – Sion, Petite Arvine Heida-Païen, Joseph Gattlen – Valais, Heida
75 cl 48.0
75 cl 45.0
ROTWEINE SCHWEIZ · VINS ROUGES SUISSES
Cornalin Valais, Cordonier & Lamon – Flanthey, Cornalin Pinot noir Grand Cru du Valais, Cave Montani – Salgesch, Pinot noir
75 cl 54.0
75 cl 79.0
ROTWEINE ITALIEN · VINS ROUGES ITALIENS
Faunus di Manduria, Vendemmia – Apulia, Primitivo
Mediterra Toscana, Poggio al Tesoro – Bolgheri, Syrah,
Merlot, Cabarnet Sauvignon
Valpolicella Superiore Ripasso, Vigna 800 – Veneto, Corvina,
Corvinone, Rondinella
Magari IGT, Angelo Gaja – Toscana, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
75 cl 42.0
75 cl 56.0
75 cl 56.0
75 cl 98.0
ROTWEINE SPANIEN · VINS ROUGES ESPAGNOLS
Colegiata Tinta Toro, Farina – Toro, Tempranillo Nexus One, Bodega Frontauro – Ribera del Duero, Tempranillo
Talento, Egobodegas – Jumilla, Monastrell, Syrah
Rioja Roda I Reserva, Roda – Oberer Ebro, Tempranillo
75 cl
75 cl 75 cl 75 cl ROTWEINE FRANKREICH · VINS ROUGES FRANÇAIS
Closablière Languedoc Roussillon, Château Ricardelle – Carignan,
Grenache, Syrah
75 cl 58.0
2010
39.0
60.0
42.0
110.0
VULLY BIER BIÈRE DU VULLY Helles Bier vom Fass «Artisanale» – Bière Blonde pression «Artisanale»
Weizen Bier «Artisanale» – Bière Blanche «Artisanale»
25 cl 50 cl 4.0
8.5
GEBRANNTES DISTILLÉS SCHNAPS · EAU-DE-VIE
Kirsch, Familien Produktion – Galmiz
Poire à Botzy, Distillerie Morard – Le Bry
Marc Vully Barrique, A. Derron & Fils – Môtier
2 cl
2 cl
2 cl
6.0
7.0
8.0
GUNZWILER DESTILLATE URS HECHT *
Vieille Williams Barrique Vieille Prune Barrique Kirsch Teresa Barrique
Berner Rosenapfelbrand Barrique Vieille Abricots Barrique
Vieille Grappa Barrique 2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
8.0
8.0
8.0
9.0
9.5
9.0
WHISKY
Oban Single Malt Scotch Whisky, 14 years old
Ancnoc Highland Single Malt Scotch Whisky, 12 years old
2 cl
2 cl
8.5
8.5
COGNAC, ARMAGNAC UND CALVADOS
Cognac Hennessy
Cognac ABK6 V.S.O.P.
Armagnac Marquis de Caussade V.S.O.P.
Calvados Domfrontais V.S.O.P., Compte Louis de Lauriston
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
8.0
9.0
7.5
8.0
* Schweizer Destillateur des Jahres
Distillateur suisse de l’année
BUCHEN SIE JET
ZT IHREN APÉRO
RÉSERVEZ VOTR
E APÉRO STÄDTLI-APÉRO
· APÉRO MORATOI
S
original salziger
Vullykuchen, da
12.5 P.P.
zu Weiss- oder
Prosecco, Oran
Rotwein vom Vu
gensaft oder Mi
lly,
neralwasser
veritable gâteau
salé du Vully, ac
compagné de vi
du Vully, Prosec
n blanc ou roug
co, jus d’orange
e
ou eau minéral
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FREIBURGER-PLÄ
TTLI · PLANCHET
TE FRIBOURGEOIS
verschiedene re
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18.0 P.P.
eischprodukte
oder Rotwein vo
& Käse, dazu We
m Vully, Prosec
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