GUBBIO OMBRIE - ITALIE 13

photo studio
XX JOURNÉES MYCOLOGIQUES
DE LA CONFÉDÉRATION EUROPÉENNE DE
MYCOLOGIE MÉDITÉRRANÉENNE
GUBBIO
OMBRIE - ITALIE
13 - 19 OCTOBRE 2012
www.amegubbio.it
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XX JOURNÉES MYCOLOGIQUES DE LA CONFÉDÉRATION
EUROPÉENNE DE MYCOLOGIE MÉDITÉRRANÉENNE
Les XXèmes journées mycologiques de la CEMM sont organisées par l’Association
Micologique de Gubbio (A.M.E) à Gubbio, ville de l’Ombrie ˗ ʺCoeur vert d’Italieʺ˗,qui garde
jalousement un grand héritage légué par son histoire, ses traditions et ses habitants.
La commune de Gubbio est située à 510 mètres d’altitude et s’identifie géographiquement
avec le territoire Eugubino-Gualdese, qui s’étend jusqu’à la spectaculaire crête de Burano
aux confins des Marches et aux contreforts de la dorsale appenine Umbro-Marchigiana.
La nature et le milieu nous proposent des sites célèbres au niveau international : les gorges
du Corno et du Bottaccione, la Valsorda et le parc du mont Cucco, paradis pour la flore et la
faune.
Gubbio
La ville de Gubbio a une histoire millénaire et florissante. Elle est située sur les pentes du
mont Ingino et domine la plaine où se stabilisèrent à partir du paléolitique moyen (100 000
ans avant le début de l’ère chrétienne) les premiers groupements humains. Les Tables
Eugoubéennes (III-I siècle avant JC) sont un document exceptionnel qui décrit les us d’un
peuple aux structures sociales bien plus anciennes. Gubbio se dénommait Ikuvium à
l’époque romaine et fût un centre de grande importance qui marqua la dernière expansion de
la ville dans la plaine. Après les invasions et destructions barbares, Gubbio fût d'abord sous
régime féodal, puis devint une commune libre dont l'autonomie se termina dans la seconde
moitié du XIVème siècle lors de son rattachement au duché d'Urbino et à la seigneurie de
Montefeltro. Des témoignages architectoraux importants de cette époque, en particulier
sous l'influence du mécène Federico, subsistent encore.
La visite de la ville avec ses ruelles, places, églises et palais, permet de reparcourir son
histoire et de connaître la valeur de ses traditions. La présence d'activités artisanales
traditionnelles (céramique, fer forgé, bois, lutherie, restauration) témoigne d'un lien intense et
authentique avec le passé ; ces activités sont en accord avec la qualité de l'architecture des
bâtiments.
Il faut visiter dans le centre historique le grand complexe urbain du XIVème siècle composé
du Palais des Consuls, du Palazzo Pretorio et de la Piazza Grande, balcon suspendu
terminé pratiquement à la fin du quinzième siècle
On trouve dans la partie haute de la ville, à côté du grand espace vert du Parc Ranghiasci, le
Palais Ducal et la Cathédrale. D'autre édifices sacrés importants tels que l'église de Saint
François construite sur la maison des Spadalonga qui accueillirent Saint François lors de sa
fuite d'Assise, les églises de Saint Dominique, Saint François de la Paix, Santa Maria
Nuova, Saint Pierre, Saint Augustin.
Il y a aussi, comme témoignages de l'histoire de la cité, la Loge des tireurs, le palais et la
fontaine du Bargello, le palais du Capitaine du Peuple, la tour de la Porte Romaine et aussi
de nombreuses constructions d'époques diverses situées en dehors des murs de la cité.
Parmi les manifestations à ne pas manquer notons la Procession du Christ Mort (Vendredi
Saint), le festival de Gubbio et la saison de la prose estivale au théatre romain (juillet/août),
le tournois des quartiers (14 août), l'Exposition de la truffe blanche et des produits
agroalimentaires (octobre-novembre), l'arbre de Noël le plus grand du monde (du 7
décembre au 10 janvier) et surtout la spectaculaire fête des cierges qui a lieu, sans
interruption depuis plus de 840 ans, le 15 mai et le Palio della Balestra (dernière semaine de
mai), combat entre Gubbio et Sansepolcro depuis 1410.
TERRITOIRE DE L'ALTO CHIASCIO
Cette région est située dans l'aire nord-orientale de l'Ombrie aux confins des Marches. C'est
une zone essentiellement montueuse et collinaire qui est une entité territoriale définie par un
milieu ambiant tout à fait particulier; elle est située entre les communes de Gualdo Tadino,
de Valfabbrica, de Gubbio et s'étend jusqu'à la spectaculaire Serra di Burano et aux
contreforts de la dorsale appenine Umbro-Marchigiana, avec la majesté des massifs du
Monte Cucco et les ramifications du Monte Catria ; elle sert de coulisses aux communes de
Fossato di Vico, Scheggia et Sigillo. Le sud de ce territoire est à prédominance collinaire
et domine la vallée traversée par le Tibre. La variété de la nature et des paysages est certes
le premier des éléments qui caractérisent la réalité territoriale et qui frappent en premier lieu
le visiteur. C'est une région riche et hospitalière qui est riche en beautés naturelles et en
trésors artistiques et où l'histoire, la culture et le paysage sont en symbiose harmonique. A
côté de centres historiques d'une beauté extraordinaire qui conservent d'excellents
temoignages de l'époque médiévale on trouve une nature non contaminée, des produits
artisanaux de grande qualité et une tradition gastronomique liée aux produits agricoles, à un
élevage non intensif et à la présence de la truffe blanche que peu de régions d'Italie
peuvent se vanter de posséder.
Le Parc Régional du Monte Cucco est aussi situé dans ce territoire,
Ici de nombreuses sources déversent une eau cristalline dans des gorges profondes
creusées dans le calcaire, des hêtraies séculaires s'ouvrent sur des prairies d'altitude élevée
qui se couvrent au printemps d'un tapis de fleurs aux couleurs variées. L'homme avec le
témoignage de son histoire a encore rendu cette terre plus précieuse : des restes de
l'antique via Flaminia aux ermitages érigés par le mysticisme médiéval en des lieux
suggestifs. En parcourant à pied, à cheval ou en VTT des sentiers bien signalisés formant
un maillage d'une longueur supérieure à 100 km, on pourra visiter, en fonction de ses goûts
et de ses propres capacités, le deuxième parc. Il est en outre possible, depuis peu de temps,
de visiter une grande grotte rendue accessible au public par un système de passerelles,
d'échelles et de chemins et qui permettent d'admirer en toute sécurité d'énormes cavités,
des concrétions blanches et des lacs émeraudes. On peut aussi, après les viscères de la
terre, s'envoler au ciel en deltaplane, Ce parc est en fait un des sites les plus apréciés pour
pratiquer le vol sportif, c'est le champ privilégié de nombreuses compétitions internationales,
Les plus audacieux peuvent aussi éprouver l'ivresse du vol à deux avec la présence
rassurante d'un moniteur. Mais celui qui veut rester tranquille peut venir au parc pour se
reposer, jouissant de la quiétude des bourgs anciens où les aromes qui se répandent dans
les rues dévoilent les plats de la cuisine traditionnelle faite comme aux temps d'autrefois.
L'hospitalité des habitants du parc du Monte Cucco est naturelle,
www.uominioriginaricostacciaro.it www.discovermontecucco.it
www.grottamontecucco.umbria.it
Les passionnés de trekking, outre le parc du Monte Cucco, trouveront d'innombrables
sentiers signalés dans toute la région et en particulier le sentier franciscain de la paix, d'un
grand intérêt, qui relie Gubbio à Assise par la vallée du Chiascio et le territoire de
Valfabbrica.
www.ilsentierodifrancesco.it ; www.viadifrancesco.it
OMBRIE
L'Ombrie est la seule région de l'Italie péninsulaire qui ne soit pas baignée par la
Méditerranée ; elle en est séparée par la Toscane, les Marches et le Latium ; elle s'étend sur
8456 kilomètres carrés, a une population de près de 900 000 habitants et un territoire
essentiellement montagnard ou collinaire.
Le territoire régional est composé par 10% de plaines situées entre 100 et 250 mètres
d'altitude, par 50% de collines dont l'altitude est inférieure à 900 mètres et par 40% de
montagnes dont l'altitude va de 1000 mètres à 2400 mètres. Le Tibre parcourt l'Ombrie longitudinalement en partant du secteur le plus septentrional jusqu'à la partie opposée située au
sud-sud-ouest. C'est dans cette partie que l'on trouvera la majorité des zones ouvertes et
planaires. Le quadrant nord occidental est occupé par le lac de Trasimène, tandis que la
partie sud orientale est traversée par la Néra dont la source est située dans les Monts
Sybillins.
Cette région peut se représenter par une division égalitaire entre un territoire à paysages
naturels (bois, prairies primaires, formations hydrophitiques et rocheuses) ou seminaturels
(zones à arbustes, prairies secondaires, zones reboisées) qui représentent ensemble 51%
du territoire de l'Ombrie, et un paysage entropique (champs, vignobles, zones urbaines,
grottes, décharges, voies de communication) qui représente 49% du territoire.
Les paysages naturels et seminaturels sont situés en majorité sur les dorsales
montagneuses et les collines élevées de l'Appenin ombro-marchigiano. C'est là que se
trouve le territoire pourvu d'une précieuse richesse floristique, faunistique et géologique du
Monte Cucco qui a été créé en 1995 par la région Ombrie en même temps que 5 parcs
régionaux (Subasio, Colfiorito, Nera, Tevere et Trasimeno)
LIEUX DE RḖCOLTES
Le territoire sur lequel seront effectiées les excursions mycologiques offre divers types de
biotopes que l'on peut atteindre en 20/30 minutes à partir de Gubbio. Les sorties
s'effectueront en voitures particulières.
Les plaines, zones de collines ou de montagnes promettent, avec des conditions
météorologiques favorables, des récoltes mycologiques intéressantes et importantes.
Les territoires peu contaminés par l'homme, fournissent des espèces rares et intéressantes
pour les mycologues chevronnés mais aussi pour les débutants.
Citons parmi les espèces rares de champignons épigés Tricholosporum goniospermum,
Tricholomella constricta, Boletus dupainii, Boletus lupinus, Boletus rhodoxanthus, Gyrodon
lividus, Leucopaxillus lepistoides. On trouve aussi de nombreuse espèces hipogées dont le
territoire est riche en qualité et en quantité et des excursions seront effectuées sur truffières
naturelle ou cultivées.
S'il est nécessaire nous pourrons aller jusqu'aux territoires limitrophes en bordure du lac de
Trasimène ou du Tibre où s'alternent de divers biotopes d'intérêt mycologique et situés à
45/50 minutes de Gubbio.
● Parc du Monte Cucco (10 480 hectares, altitude de 380 à 1566 mètres).
Communes : Costacciaro, Fossato di Vico, Scheggia e Pascelupo, Sigillo.
Les excursions mycologiques se dérouleront avec l'aide de l'università degli Uomini Originari
di Costacciaro.
● Valsorda, la vallée de la Rocchetta avec la goule du Fonno, aire protégée d'intérêt
naturaliste,
Commune : Gualdo Tadino.
Les excursions mycologiques se dérouleront avec l'aide du Club Alpin Italien de Gualdo
Tadino.
● Gubbio, étant la septième commune d'Italie quant à la superficie, offre divers biotopes.
Nous sommes certains que si les conditions météorologiques seront favorables, les espèces
fongiques récoltées donneront satisfaction à tous les participants.
PROGRAMME INDICATIF POUR LES PARTICIPANTS
Samedi 13 octobre
14,00 : arrivée des participants
18,00 : inauguration des journées mycologiques
20,00 : repas
21,00 : présentation des journées
Dimanche 14 octobre
8,00 : départ pour les excursions mycologiques
12,00 : retour et rangement des récoltes
13,00 : repas
14,30 : ouverture de la salle de travail
18,00 : révision commentée des espèces intéressantes
18,30 : conférences
20,00 : repas
Lundi 15 octobre
8,00 : départ pour les excursions mycologiques
12,00 : retour et rangement des récoltes
13,00 : repas
14,30 : ouverture de la salle de travail
18,00 : révision commentée des espèces intéressantes
18,30 : conférences
20,00 : repas
21,00 : conseil d'administration de la CEMM
Mardi 16 octobre
8,00 : départ pour les excursions mycologiques
12,00 : retour et rangement des récoltes
13,00 : repas
14,30 : ouverture de la salle de travail
18,00 : révision commentée des espèces intéressantes
18,30 : conférences
20,00 : repas
21,00 : continuation éventuelle du conseil d'administration de la CEMM
Mercredi 17 octobre
8,00 : départ pour les excursions
12,00 : retour et rangement des espèces
13,00 : repas
14,30 : ouverture de la salle de travail
18,00 : révision commentée des espèces intéressantes
18,30 : conférences
20,00 : repas de gala avec animation
Jeudi 18 octobre
9,00 : assemblée générale de la CEMM
12,00 : repas
14,00 : clôture des journées
Vendredi 19 octobre
9,00 : Visite guidée éventuelle de Perugia
Inauguration d'Eurochocolate
PROGRAMME DES ACCOMPAGNANTS
On a choisi, sur la base des demandes et en collaboration avec le service d'accueil du
groupe Rosati ospitalità, des lieux touristiques de telle façon de faire découvrir aux
accompagnateurs les beautés de l'Ombrie. Le coùt du programme sera directement fixé
avec la structure organisatrice.
Samedi 13 octobre
14,00 arrivée des participants
18,00 : inauguration des journées mycologiques
20,00 : repas
21,00 : présentation des journées
Dimanche 14 octobre
Petit déjeuner. Départ à 8 heures pour visiter la célèbre bourgade de Montone.
Enfouie dans les vertes collines de l'Ombrie, elle est classée parmi les plus belles
cités d'Italie. Départ pour la ville de Pietralunga et visite de la Mostra Mercato del
Tartufo e della Patata. Retour à l'hôtel,
13,00 : Repas
18,30 : Sainte Messe célébrée pour l'occasion
20,00 : Repas
Lundi 15 octobre
Excursion à Assise et visite des lieux célèbres de Saint François en commençant par
la fameuse basilique et ses fresques précieuses de Cimabue et Giotto et en continuant vers l'Eremo des prisons et la roseraie de Saint-François célèbre par ses rosiers sans épines.
13,00 : repas à Assise (le prix du restaurant est compris dans les frais d'inscription)
15,00 : Départ pour la ville de Spello, choisie comme étant une des plus belles d'Italie
et lieu où l'on respire encore les présences ombriennes, romaines,médiévales
et de la Renaissance,
20,00 : Repas
Mardi 16 octobre
visite guidée de Gubbio
13,00 : repas
Après-midi consacrée aux ateliers des artisans locaux : céramistes et ébénistes
17,30 : cours de cuisine eugoubéenne (de Gubbio)
20,00 : repas et dégustation des plats illustrés au cours
Mercredi 17 octobre
excursion à Spoleto
13,00 : repas à Spoleto (le prix du restaurant est compris dans les frais d'inscription)
Après-midi visite de l'antique bourgade de Montefalco surnommée la balustrade de
l'Ombrie
20,00 : repas de gala avec animation
Jeudi 18 octobre
matinée consacrée au shopping
12,00 : repas
14,00 : clôture des journées
vendredi 19 octobre
Petit déjeuner, puis départ à 9,00 heures pour Perugia et visite de la Galerie Nationale et de la cathédrale. Après-midi participation à l'inauguration d'Eurochocolate,
célèbre festival du chocolat.
XX èmes JOURNÉES MYCOLOGIQUES DE LA CONFÉDÉRATION
EUROPÉENNE DE MYCOLOGIE MÉDITERRANÉENNE
Le congrès 2012 se tiendra à Gubbio (Perugia) du 13 au 19 Octobre 2012. Les nuitées du 18
et 19 Octobre, pour ceux qui desireront participer à la journée Eurochocolate (évènement
international sur le chocolat) qui se tiendra à Perugia le 19 Octobre 2012, pourront être
directement réglées avec l’Hotel Beniamino Ubaldi ***.
L'hébergement se tiendra à l'Hôtel Beniamino Ubaldo*** (www.rosatihotels.com) où se
dérouleront les journées et aussi à l'Hôtel San Marco situé à une distance de 500 mètres.
Le montant des frais de participation pour 5 nuitées et 6 jours du 13 au 18 octobre est
de :
Chambre double
375,00 €
Supplément pour personne seule
75,00 €
Ce prix correspond à une pension complète, boissons incluses, du diner du samedi soir au
déjeuner du jeudi (5 nuits) y compris le repas de gala du mercredi soir.
Pour des séjours de 3 nuits au minimum les frais de participation sont de :
Logement en chambre double
75,00 € par personne et par jour
Supplément pour une personne seule
15,00 € par personne et par jour
Repas de gala du mercredi soir
25,00 €
La répartition dans les hôtelsl se fera suivant l'ordre chronologique de la réception du
payement des frais d'inscription.
Frais d'inscription :
Participants (et/ou accompagnants) membres de la CEMM 40,00 €
Étudiants (à justifier)
30,00 €
Autres participants non membres de la CEMM
50,00 €
La feuille d'inscription devra être envoyée avant le 30 mai 2012 (dernière limite) par fax au
+39 075 96731179, par e-mail à l'adresse [email protected] ou en remplissant la fiche
d’inscription on-line sur le www.amegubbio.it accompagnée d'une copie du virement
bancaire et sans frais pour l'AME, au nom de AME-CEMM 2012 sur le compte : IBAN IT 74 F
01030 38481 000000635380-BIC/SWIFT PASCITM1J35, de l'envoi de la somme de 100 €
plus le total des frais d'inscription.
Le solde du séjour devra nous parvenir au plus tard le 30 juin 2012 en envoyant une copie
du virement bancaire au nom de AME-CEMM 2012 sur le compte IBAN IT 74 F 01030 38481
000000635380 – BIC/SWIFT PASCITM1J35, au moyen du fax +39 075 96731179.
En cas de retard les frais d'inscriptions seront majorés de 50%.
En cas de désistement avant le 15 juin 2012 l'acompte de 100 Euro concernant l'hôtel et
le montant de l'inscription ne seront pas remboursés.
En cas de désistement avant le 13 septembre 2012 le montant de l'inscription et 50% des
frais d’hötel ne seront pas remboursés.
Pour ceux qui ne comptent pas séjourner dans les hôtels indiqués, il est prévu, outre les frais
d'inscriptions, une somme ʺonly conferenceʺ de 30 € par jour correspondant à la journée
d'études et/ou d'excursion et au repas. Cette somme doit être payée directement au
secrétariat.
Ceux qui veulent réserver pour des journées supplémentaires devront aller sur le site web de
l'AME (www.amegubbio.it).
XX èmes JOURNÉES MYCOLOGIQUES DE LA CONFÉDÉRATION
EUROPÉENNE DE MYCOLOGIE MÉDITERRANÉENNE
Fiche d'inscription
Nom _____________________________________________________________________
Prénom ___________________________________________________________________
Association ________________________________________________________________
Adresse ___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Code postal ____________________ ville _______________________________________
Pays _____________________________________________________________________
Courriel ___________________________________________________________________
Téléphone _____________________ Tel-Alt _____________________________________
Arrivée le ______________________ heure ______________________________________
Départ le ______________________ heure ______________________________________
Indiquer le nom de la personne avec la quelle vous désirez partager la chambre (chaque
personne devra remplir une feuille d'inscription)
Nom _____________________________________________________________________
Prénom ___________________________________________________________________
Emplacement pour microscope :
oui □
non □
Emplacement pour exsiccateur
oui □
non
Je désire faire un exposé
oui □
non □
□
Titre de l'exposé : ___________________________________________________________