Catégorie Produit Descriptif Prix

Catégorie
Boissons chaudes
Boissons fraîches
Nos sandwichs
Produit
Descriptif
Café express
Noisette
Café crème
Crème à l'express
Chocolat au lait
Chocolat chaud
Thé vert à la menthe
Thé noir
Thé infusion
Café turc
Espresso Segafreddo
Macchiato Segafreddo
Caffè con latte
Espresso décaféinato
Macchiato décafeinato
Caffè con latte décaféinato
Eau minérale 50 cl
Eau minérale 100 cl
Eau minérale 150 cl
Boissons gazeuses 33 cl
Jus d'orange ou citronnade
Jus de pamplemousse
Mix de fruits
Granité chocolat, caramel…
Prix
0,700
0,800
0,700
0,900
1,200
2,500
0,550
0,550
1,300
1,500
2,000
2,200
2,500
2,200
2,400
2,700
0,900
1,300
1,500
1,600
1,800
2,200
3,000
3,000
Croissant jambon fromage
Petit coupe-faim au thon ou au
jambon et fromage.
Croissant en sandwich jambon et
fromage
Hot dog
Saucisse, moutarde et fromage
Thon classique
Le "casse croute" tunisien à
l'harissa et salade de variantes
Poulet
laitue, poulet,œuf et olives
2,500
3,000
Crudités thon fromage
Thon,laitue,tomates,fromage
3,200
jambon, laitue,tomates et fromage
tomates, mozzarella fraîche, huile
d'olives et basilic.
Escalope de dinde grillée, frites et
fromage
3,700
Mini-sandwich
Jambon de dinde et fromage
Mozzarella et tomates
Escalope fromage
Omelette nature
Omelette aux champignons
Émincé de veau rôti
Omelette au fines herbes
Fines herbes et champignons
1,500
2,000
1,800
3,200
4,000
2,400
3,100
3,800
Hamburger
Rôti de veau émincé et frites.
Steack haché, laitue, tomates et
frites
Cheeseburger
Hamburger et fromage
3,600
4,200
Pain fermier gratiné
Fromage de chèvre et jambon
fumé dans une double tranche de
pain de campagne gratinée
4,200
Saumon fumé et œufs de lompe
7,000
Saumon fumé
Pain de mie au son, thon ou
jambon,sauce bechamel et
fromage , le tout gratiné;
Fricassés
Petits sandwichs tunisiens frits
Friand
Doigts de Fatma
Pizza
Croissant salé
Roulé et sablé
Patés au thon ou au poulet
Rouleaux de feuilles de brick
àl'ancienne
Morceau de pizza à la pâte
feuilletée ou classique
Croissant en pâte feuilletée fourré
à la viande et au fromage
Viande, fromage et piment de
cayenne
0,700
1,300
1,600
2,000
2,700
2,700
Tajine Malsouka
Le tajine traditionnel à la feuille de
brick,viande , fromage
2,700
Tajine slata
la bonne vieille salade
"méchouia"(légumes grillés),de la
viande et du fromage.
2,700
Tartes et quiches
Soufflé
Mille feuilles
Salades
Plat du jour
Paysanne, épinards, champignons,
oignons, chevrettes, poireaux….
Ricotta, épinard ou thon et ricotta
ou ojja et merguez
Feuilleté de thon,gruyère et sauce
béchamel.
César, composée, betteraves ou
mozzarella
Un plat différent tous les jours:
lasagne, cuisses de poulet aux
légumes, tagliatelles aux épinards,
spaghettis huile d'olive et basilic
avec sa piccata de dinde…
Couscous
Croissant au beurre
Pain au chocolat
Pain au raisins
Croissant aux amandes
Croissant à la crème d'amandes
Croissant crème d'amandes et chocolat
Torsadés au chocolat
Pain à la crème glacé
Pain à la crème et ananas
Mini croissant
2,700
2,700
2,700
4,400
6,500
8,000
0,700
0,800
0,800
1,000
1,200
1,300
1,000
1,200
1,200
0,400
Cakes
Au citron, au chocolat, aux dattes,
à l'orange, au sorgho,SANS
SUCRE,aux amandes, aux
noisettes,,aux raisins secs.
Roulé au citron
Galette
Crème de citron.
À la frangipane: c'est l'épiphanie
tous les jours
Dartois
À la crème d'amandes
DT à
1
,8 DT
À l'agneau et aux légumes
Le buffet du matin
2,900
de 1,
3
Nos salés
Croque-monsieur
1,800
1,800
1,800
Chausson aux pommes
Chausson fourrés à la compote de
pommes.
Roulé à la confiture
Pâte sablée roulée à la confiture
Sablés et palmiers
Madeleines
Gâteau
Gâteaux traditionnels
Descriptif
Royal pistache
Gâteau fékia
Noisettes , pistaches, amandes
Noisette
Noisette pure
Ourta
Harissa
Feuilleté de fruits secs et de
feuiiles de brick croustillantes
Le mariage de la semoule et des
amandes, gorgé de miel.
Gâteau biscuit et noisettes
La saveur de notre enfance
Samsa
Noisettes et amandes grillées
envelopés dans une malsouka
croquante.( Vente au poids)
Makroudh aux amandes
Makroudk turque
Sans semoule et aux dattes
Makroudh turque aux amandesSans semoule, aux amandes et cuit
Yoyo
Pâtisserie
au four.( Vente au poids)
Les petits beignets tunisois .
Vente au poids)
4,000
48,000
4,000
4,000
46,000
46,000
4,000
40,000
2,000
3,500
22,000
40,000
10,000 Prix du Kg
13,000 Prix du Kg
17,000 Prix du Kg
13,000 Prix du Kg
17,000 Prix du Kg
(
Les biscuits ronds d'antan
Kaak aux dattes
Kaak aux amandes
Gâteau
Descriptif
Mille feuilles
Mille feuilles noisettes ou aux fruits
Mille feuilles italien
Tarte aux pommes ou poires
Tarte aux fruits
Tarte au citron
Tarte aux amandes
Tarte aux noix
Tarte aux figues et amandes
Tarte aux dattes et amandes
Tarte à l'orange et aux amandes
Tarte au citron et aux amandes
Forêt noire
La fraîcheur des fruits enrobés
dans la crème et le chocolat
Opéra
La finesse du biscuit et le mariage
du café et du chocolat
Chocolat et noix
Entremet
30,000 Prix du Kg
Petits gâteaux à la semoule et aux
dattes.( Vente au poids)
Dattes et noisettes;( Vente au
poids)
Aux amandes et cuit au four.
(
Vente au poids)
Makroudh noisettes
1,300
1,000
0,800
À la coupe
Que de la pistache , que du
bonheur !
Makroudh
2,000
10,000 Prix du Kg
10,000 Prix du Kg
12,000 Prix du Kg
À la coupe Entremet
1,200
1,500
1,700
2,000
20,000
2,500
25,000
2,500
25,000
3,000
30,000
3,500
35,000
3,000
30,000
3,000
30,000
3,000
30,000
3,000
30,000
2,800
39,000
3,500
3,800
42,000
38,000
Pâte d'amandes
Nougatine
Nougat et fruits secs
2,500
3,800
35,000
44,000
Othello
Biscuit noisette,cacao et pistache
3,500
42,000
Russe
L'onctuosité du biscuit aux
amandes à la crème de noisettes
3,500
42,000
Brownie
Le fondant du chocolat et le
croquant des noix
3,500
42,000
Sacher
Le Gäteau au chocolat où Vienne
s'invite dans votre palais
42,000
Mozart
Hommage à la virtuosité
3,500
3,500
Crunch
Croquant dessus , tendresse
dessous
3,500
Éclairs et choux
Fourrés de crème au chocolat, au
café ou au caramel
3,000
Paris Brest
Pâte à choux fourrée de crème
mousseline pralinée
3,000
Saint Honoré
Cordon de pâte à choux au
caramel et à la chantilly sur une
délicieuse pâte feuilletée
3,000
3,500
Myrtille framboise
Fruits des bois et chocolat
Chocolat blanc et framboise
Mariage inédit de la douceur
blanche et de l'acidité ravissante
des framboises
Fondant au chocolat
L'incontournable mi-cuit
3,500
3,800
Cheesecake
Au caramel, à la framboise ou au
chocolat
3,800
Tiramisu
Le dessert alternant le moelleux de
la crème mascarpone et le biscuit
au café
3,800
Mousse au chocolat
Chocolat noir et noisettes grillées
Charlotte
Mousse glacée
Mini-gâteaux "soirée"
Au chocolat ou à la fraise
Nos petits salés
Spécialités
Pizza
Vols au vent
Tartelettes
Mille feuilles
Roulés
Chaussons
Doigts de Fatma
Tajine
Choux
Fricassés
Brik Danouni
Moka, chocolat ou fruits
Au kilo
Descriptif
3,800
3,200
2,800
30,000
Px au kilo
Tomates,fromage thon et olive
Sauce aux champignons ou ojja
chevrettes
Fromage,épinards,chevrettes,oign
ons,champignons
30,000
Sauce Béchamel,fromage et thon
Viande et fromage ou
ricotta,poulet et épinards
30,000
Ricotta et thon
au thon ou au poulet
Au poulet ou à la viande
Aux chevrettes ou aux
champignons
Thon,œufs et pommes de
terre,avec ou sans harissa
Un must de raffinement tunisois.
Semoule,émincé de veau et
fromage
35,000
30,000
30,000
30,000
30,000
30,000
35,000
22,000
30,000
39,000
38,000
38,000
35,000
Amuses gueule
Torsadés aux anchois
22,000
Baklaoua
Viande ou poulet et fromage
envelopés dans de très fines
feuilles de pâte traditionnelle
30,000
Les biscuits
Type
Sablés
Palmiers
Biscuits au chocolat
Petits fours
Tuiles
Meringue
Langue de chat
Descriptif
Les "frichk" d'autrefois
Feuilles d'amandes
Meringue et amandes croquantes
Px au kilo
12,000
12,000
12,000
30,000
30,000
30,000
15,000