MENU A LA CARTE

SALADES SLATA DE ZAALOUK
Roasted egg plant, tomato garlic
oil olive
8$
MÉCHOUIA DE SIDI BOUSAID
Roasted, peppers, tomato, garlic, olive oil
8
ENTREES HARRIRA SOUPE MAROCAINE
Traditional Moroccan Soup
5$
BRIWATS AU FROMAGE ET FIGUES
Cheese and Figs with fresh Mint Briouats
6
BOUREK AZZABI
KEFTA, ŒUF, FROMAGE
Wrapped Kefta with Egg, Cheese (H)
9
SLATA A LA MAROCAINE
Moroccan salad, tomato, cucumber, onion
8
SLATA DZERIA
Mixed salad of souk with oil olive
mayonnaise, egg
8
FTAYER AUX FRUITS DE MER
Ftayer Crispy Sea Food, Vermicelli
12
BASTILA AU POULET ET AMANDES
Traditionnel Chicken Pastilla (H)
8
BETTERAVES ET FETA
Beet and Feta Cheese, Onion and Mint
9
BRICK AU THON ET A L’ŒUF
Brik of Tuna, Egg, Capers, Patato (H)
8
CAROTTES AU CUMIN
Cumin carot salad, olive oil
6
CALAMARS FRITS
Fried calamari, mayonnaise, saffron
12
TABBOULÉH
Tomatoes, parsley, onion, lemon
crushed wheat
8
HOMMOS TAHINEH
Chickpeas dip, sesame juice, garlic
7
HOMMOS AU CUMIN ET ZA’TAR
Chickpeas salad with zaatar and cumin (h)
8
SARDINES FARCIES. MYRIADE D’ÉPICES
Stuffed sardines, cumin, garlic
10
OLIVES MARINÉES ET ÉPICÉES
Marinated and spicy olives
6
.
S.v.p. Veuillez nous signaler toutes allergies
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PLATS DU BLED SHISH KEBAB LAROUSSA
Pita Stuffed Shish Kebab, Tomato, Onion (H)
26 $
POITRINE DE POULET GRILLÉE
Seasoned, marinated, Grilled Chicken Breast (H)
22
KÉFTA KEBAB GRILLÉ
Kéfta Kebab Groud Beef Grilled, herbs (H)
20
CÔTELETTES D’AGNEAU GRILLÉES
Seasoned, marinated and grilled Lamb Chop (H)
25
CAILLE RÔTIE AUX RAISINS ET
CANNEBERGES, Citrouille basilc
Quail with raisin and cranberries
22
MERGUEZ FRITES ET CHEKCHOUKA
Grilled Merguez, chekchouka, fries (H)
18
CALAMARS À MA MÈRE
Sautéed Calamari, garlic, tomato
20
LOUP DE MER DE MÉDITERRANÉE
OLIVES, CITRON, HUILE D’OLIVE
Mediterranean Sea Bass, Lemon, Olive
28
MECHOUI D’AGNEAU AU ZA’TAR
ET COUSCOUS LÉGUMES
Lamb Méchoui with vegetables couscous (H)
28
GRILLADES MAURESQUES
Kefta, Merguez, Poulet grillé
Kefta, Merguez, Chicken (H)
28
Tous nos plats du bled sont servis
garniture du chef
All our plates are served with chef’s garnish
TAGINES ET COUSCOUS TAGINE D’ARTICHAUTS
FENOUIL, PETITS POIS, BATATA
Artichoke, Fennel, Peas, Batata Tagine (H)
22 $
TAGINE DE KEFTA AUX ŒUFS
Moroccan Meatball Beef tagine,
well-seasoned, cooked in a tomato sauce (H)
19
TAGINE DE POULET
AU ZITOUNE ET CITRON CONFIT
Traditionnel Chicken, preserved lemon
olive and saffron tagine (H)
22
TAGINE D’AGNEAU AUX PRUNEAUX
Slowly braised Lamb Shank tagine in saffron broth
with prunes, almonds, sesame seeds (H)
26
TAGINE DE POISSON DU JOUR
CHARMOULA
Fish Charmoula tagine of the day
24
TAGINE DE CREVETTES
Shrimps, tagine, tomato, garlic, saffron, ginger
26
COUSCOUS AUX LEGUMES
BOUILLON AU RAS EL HANOUT
Vegetables Couscous, broth of Ras el Hanout
16
COUSCOUS ROYAL
AGNEAU, MERGUEZ, POULET
Royal Couscous, Lamb, Chicken, Merguez (H)
25
Les tagines sont servis avec couscous aux légumes
All tagines are served with vegetables couscous
Les tagines sont servis
DESSERTS EXTRAS ORANGES A LA CANNELLE
ET FLEUR D’ORANGER
Orange salad, cinnamon, orange blossom
7$
SAUCE CHARMOULA
3$
MERGUEZ GRILLÉE
3
BEIGNETS DE PATE D’AMANDES
ET FRUITS SECS CARAMÉLISÉS
Fried dough, almond and fruit, clove
9
COUSCOUS SEFFA
ET VERRE DE LEBEN
Sweet couscous, fruits and almonds
Served with Leben
8
.
GÂTEAU CRÈME GLACÉE
Ice Cream Cake
8
FRITES MAISON
6
BOL SEMOULE COUSCOUS
4
PITA GRILLÉE AU ZA’TER
2
HARRISSA
2
BREUVAGES CAFÉ TURC
4$
THE A LA MENTHE FRAICHE
CRÈME BRULÉE A L’ÉRABLE
Maple Crème Brulée
7
LES DOIGTS DE LA MARIÉE
Corne de Gazelle aux Amandes 8$
Bakalawa aux Pistaches 8
Makrout aux Dattes 7
Selection of Maghrebines Pastry
CAFÉ REGULIER
ESPRESSO
3
3.50
SAN PELLIGRINO
PERRIER
3
7
8
Nous ajouterons 15 % de pourboire pour les groupes de 8 personnes et plus S.v.p. veuillez nous signaler touts allergie
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BON APPÉTIT! ENJOY YOUR MEAL! BISMILLAH!