Fichier - Conseil de la Culture de la Gaspésie
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ONSEIL DE LA CULTURE DE LA GASPÉSIE LES MÉTIERS D’ART DE LA GASPÉSIE ÉTAT DE LA SITUATION ET RECOMMANDATIONS JUIN 2005 Réalisation Cette étude a été réalisée par le Conseil de la culture de la Gaspésie grâce à la contribution du Conseil des métiers d’art du Québec. Enquête et compilation : Isabelle Rioux Animation des groupes de discussion : Johanne Poulin Isabelle Rioux Rédaction : Johanne Poulin Isabelle Rioux Coordination : Johanne Poulin Révision linguistique et mise en page : Chantale Bordeleau Photos de la page couverture : Folle-spirituelle (papier mâché), Isabelle Rioux Œuvres de Claudette Garnier (cuir de poisson) Jako Boulanger, potier-tambourinier Marie-Josée Tommi, peintre-céramiste Nous nous enivrons (porcelaine et raku), Enid Legros-Wise Denise McInnis, vitrailliste Crédits photo (œuvres de Claudette Garnier) : Alain Miville-Deschênes Le Conseil de la culture de la Gaspésie est subventionné par le ministère de la Culture et des Communications. Remerciements Merci à toutes celles et à tous ceux qui ont collaboré à la réalisation de cette étude : \ Les artisanes et les artisans de la Gaspésie; \ Les personnes qui ont répondu à notre invitation pour assister aux groupes de discussion; LES MÉTIERS D’ART DE LA G A S P É S I E – État de la situation et recommandations \ Les personnes-ressources qui ont accepté de réviser le document pour nous faire part de leurs commentaires. III Table des matières I. INTRODUCTION .................................................................................................. 1 II. ENQUÊTE............................................................................................................... 3 La méthodologie................................................................................................. 3 Les artisans ....................................................................................................... 4 Profil .............................................................................................................................4 Production ................................................................................................................. 10 Diffusion et mise en marché.................................................................................... 12 Formation .................................................................................................................. 16 Les organisations ..............................................................................................17 Profil .......................................................................................................................... 17 Produits en métiers d’art ......................................................................................... 19 MÉTIERS D’ART DE LA III. GROUPES DE DISCUSSION ............................................................................23 Les objectifs .....................................................................................................23 La méthodologie...............................................................................................24 Les recommandations.......................................................................................25 IV. CONCLUSION....................................................................................................29 V. ANNEXES ............................................................................................................31 Annexe I : Résumé – Réalisation d’une étude sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie .................33 Annexe II : Portrait des métiers d’art de la Gaspésie 2005 – Questionnaire « Individu » ......................................................39 Annexe III : Liste des artisans ayant participé à l’enquête ....................47 Annexe IV : Portrait des métiers d’art de la Gaspésie 2005 – Questionnaire « Entreprise » ..................................................49 Annexe V : Liste des organisations ayant participé à l’enquête ..........51 Annexe VI : Groupe de discussion – Développement des métiers d’art en Gaspésie 2005 : Projet d’ordre du jour et objet de la rencontre..........................................................................53 Annexe VII : Liste des participants – Rencontres de groupes de discussion (mars 2005).............................................................57 Annexe VIII : Résultats des groupes de discussion ......................................59 VI. GLOSSAIRE.........................................................................................................69 LES Les artisans ................................................................................................................ 20 Les organisations...................................................................................................... 21 G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Les constats .....................................................................................................20 V Liste des tableaux Tableau 1 : Répartition des artisans selon la famille de métier et le secteur de création ................................................................... 4 Tableau 2 : Nombre d'années de pratique des artisans en rapport avec l'âge ....................................................................................... 7 Tableau 3 : Revenu annuel des artisans selon le type de production ....... 8 Tableau 4 : Stabilité du revenu lié aux métiers d'art selon que l'artisan occupe ou non un autre emploi ................................................... 8 Tableau 8 : Type de production selon le nombre d'années de pratique...................................................................................11 Tableau 9 : Lien entre le territoire de diffusion et le montant investi dans la publicité...........................................................................13 Tableau 10 : Outils publicitaires utilisés par les artisans selon la famille de métier .......................................................................................15 MÉTIERS D’ART DE LA Tableau 7 : Capacité de répondre à la demande selon le type de production ...............................................................................11 LES Tableau 6 : Temps de production selon que l'artisan occupe ou non un autre emploi ............................................................................10 G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Tableau 5 : Provenance des revenus des artisans reliés aux métiers d'art.................................................................................... 9 VII Graphique 2 : Répartition des artisans selon leur âge................................ 6 Graphique 3 : Nombre d'années de pratique des artisans........................ 6 Graphique 4 : Revenu annuel des artisans .................................................... 7 Graphique 5 : Principaux lieux de production des artisans .....................10 Graphique 6 : Principaux territoires de diffusion.......................................12 Graphique 7 : Répartition des ventes selon la période de l'année ........12 Graphique 8 : Répartition des outils publicitaires utilisés par les artisans...............................................................................14 Graphique 9 : Niveau d'intérêt pour la formation continue .....................16 Graphique 10 : Répartition des organisations en métiers d'art selon leur statut légal.......................................................................17 Graphique 11 : Répartition des organisations en métiers d’art selon la nature des activités ...........................................................18 Graphique 12 : Répartition de la diffusion des métiers d'art selon la nature des activités ................................................................19 MÉTIERS D’ART DE LA Répartition des artisans membres d’une association professionnelle.......................................................................... 5 LES Graphique 1 : G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Liste des graphiques IX Introduction I En Gaspésie, avec plus de 200 artisans, boutiques et organismes répertoriés, les métiers d’art constituent un secteur très vivant. Déjà en 1997, le Conseil de la culture de la Gaspésie (CCG) examinait de près la situation par le biais d’un sondage exhaustif réalisé à cette époque par la firme de consultants Rad’Art1. Les conclusions de ce sondage avaient conduit à l’émergence de certains projets structurants pour le milieu des métiers d’art, notamment le Réseau Signature Gaspésie, un réseau de boutiques des métiers d’art et du terroir de la Gaspésie. Huit ans plus tard, où en sommes-nous? Les problématiques identifiées en 1997 sont-elles toujours présentes? 1. Annexe I : Résumé - Réalisation d'une étude sur le développement de l'artisanat et des métiers d'art en Gaspésie, avril 1998. MÉTIERS D’ART DE LA Une forte dépendance au marché touristique; Un volume de production limité; Des difficultés d’approvisionnement; L’absence quasi totale de commercialisation hors région des produits; Le sous-équipement et le sous-financement des entreprises et leurs conséquences sur les méthodes de production; Le manque de communication entre les producteurs et les organismes de développement économique; La dispersion sur un grand territoire; L’éloignement des centres de formation et de diffusion; Le faible volume de production en série; Les difficultés à former une main-d’œuvre qualifiée pour supporter la production. LES G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Dans cette étude, on avait observé : 1 En 2001, un Portrait des organisations culturelles de la Gaspésie et des Îlesde-la-Madeleine2 a été réalisé. Sur un total de 295 organisations culturelles pour la région, le secteur Arts visuels, arts médiatiques et métiers d’art est le plus important (24 %). Aussi, plus de la moitié des organisations de ce secteur ont une activité restreinte pendant l’année. Au total, seulement 30,4 % des emplois sont à temps plein. Les conclusions de cette étude faisaient ressortir les enjeux majeurs identifiés par ces organisations : Le développement concerté des marchés; La recherche de solutions de financement; L’accroissement de la visibilité et de la promotion; Le développement de l’emploi et de la main-d’œuvre; Une meilleure reconnaissance de l’apport du milieu culturel à l’économie régionale. En 2005, afin de se doter d’un plan de développement adapté à la réalité du secteur des métiers d’art, le CCG se devait d’actualiser ces données. Deux méthodes ont été utilisées pour rencontrer cet objectif : CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 1. Une enquête effectuée par sondage téléphonique pour dresser un portrait des métiers d’art en Gaspésie; 2. Des groupes de discussion composés de personnes ciblées afin d’identifier les secteurs de développement prioritaires et de proposer des pistes d’action. 2 Cette initiative du CCG concorde avec une demande du Conseil des métiers d’art du Québec (CMAQ), par l’entremise du comité des régions sur lequel siège l'organisme régional. En effet, le CMAQ souhaite se doter d’un portrait d’ensemble des métiers d’art au Québec qui facilitera l’identification des réseaux potentiels et des aires de coopération. C’est donc dans cet esprit d’actualisation et de développement que le CCG a interpellé à nouveau le secteur des métiers d’art. 2. GROUPE DBSF, Portrait des organisations culturelles de la Gaspésie et des Îles-de-laMadeleine, 2001. Enquête II La méthodologie L’enquête a été effectuée principalement en février et mars 2005. Il s’agissait tout d’abord de bâtir deux questionnaires qui permettraient d’obtenir le portrait le plus juste possible du milieu. 3. Annexe II : Portrait des métiers d'art de la Gaspésie 2005 – Questionnaire « Individu ». 4. Annexe III : Liste des artisans ayant participé à l’enquête. 5. Annexe IV : Portrait des métiers d'art de la Gaspésie 2005 – Questionnaire « Entreprise ». MÉTIERS D’ART DE LA 6. Annexe V : Liste des organisations ayant participé à l’enquête. LES Le deuxième questionnaire s’adressait aux organismes diffuseurs de métiers d’art : boutiques, galeries, musées, événements, etc. Plus succinct que le premier, ce questionnaire cherchait surtout à relever le nombre d’organismes qui diffusent des métiers d’art et dans quelles proportions5. La liste de départ comptait 77 organismes. Cependant, au total, 36 organismes ont été retirés de l’inventaire. En effet, comme une partie de l’économie de la Gaspésie est basée sur le tourisme estival et que plusieurs organismes n’opèrent pas durant le reste de l’année, il a été impossible de tous les joindre (plusieurs de ces organismes sont des boutiques de souvenirs). L'échantillon comptait donc le nombre représentatif de 41 organismes6. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Le premier questionnaire, destiné aux producteurs, était basé sur les cinq grands secteurs de développement, soit la création, la production, la mise en marché, la diffusion et la formation3. Notre inventaire de départ comptait 91 artisans. Trois se sont dits non professionnels, 4 sont aspirants professionnels et 33 n’ont pu être rejoints pour différentes raisons. Finalement, au total, 51 artisans ont participé au sondage4, ce qui constitue un échantillon très représentatif pour la région. 3 Les artisans Profil \ Création Tableau 1 : Répartition des artisans selon la famille de métier et le secteur de création Nombre d’artisans 16 (31,4 %) 9 (17,6 %) 4 (7,8 %) CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 3 (5,9 %) 4 Familles de métiers Métiers Secteurs de création Bois -menuiserie -ébénisterie -sculpture -facture d’instrument -autres -objets décoratifs -sculpture -art fonctionnel -arts de la scène Céramique -objets utilitaires -sculpture -autres -table -objets décoratifs -sculpture -art fonctionnel Textile -tisserand -tricoteur -autres -table -objets décoratifs -mode Cuirs et peaux -maroquinier -couture -tannerie -objets décoratifs -mode -sculpture -art fonctionnel 6 (11,8 %) Métaux -joaillerie -dinanderie -autres -jouet -joaillerie -objets décoratifs -art fonctionnel -facture d’instrument 1 (1,9 %) Papier -sculpture -sculpture Verre -vitrail -soufflage au chalumeau -autres -objets décoratifs -art fonctionnel -table -joaillerie -sculpture 16 (31,4 %) Autres matériaux -matériaux de synthèse -matériaux organiques -pierre -récupération -autres -table -joaillerie -objets décoratifs -sculpture -art fonctionnel 2 (3,9 %) Arts décoratifs -peinture murale -textures -objets décoratifs -sculpture 8 (15,7 %) Il est à noter qu’un certain nombre d’artisans œuvrent dans plus d’une famille de métier ou, à l’intérieur d’une même famille, touchent plusieurs métiers, et ce, dans plus d’un secteur de création; La proportion d’hommes et de femmes est égale. Par ordre d’importance, parmi les matériaux de production traditionnels, le bois se retrouve en tête avec 31,4 % des artisans, et une majorité de ceux-ci sont des hommes. Suivent la céramique et le verre, les deux majoritairement féminins. Soulignons un pourcentage équivalent à celui du bois dans la catégorie Autres matériaux. À l’intérieur de ce 31,4 %, la plupart des artisans travaillent avec des matériaux récupérés sur les grèves ou à même la mer (étoiles de mer, sable, galets, ardoise, verre dépoli, agates, bois de mer, etc.). La récupération à même la nature ressort donc beaucoup, même en ce qui a trait à la forêt avec l’utilisation de bois de cervidés. \ Général Graphique 1 : Répartition des artisans membres d’une association professionnelle oui Six artisans en Gaspésie font partie d’une association professionnelle (CMAQ). Trois d’entre eux travaillent la céramique alors que les trois autres oeuvrent respectivement dans le cuir (de poisson), les arts décoratifs et les autres matériaux. MÉTIERS D’ART DE LA non LES 88% G A S P É S I E – État de la situation et recommandations 12% 5 Graphique 2 : Répartition des artisans selon leur âge Nombre d'artisans 20 18 15 13 9 10 7 5 2 2 0 29 et - 30 - 39 40 - 49 50 - 59 60 - 69 70 et + Âge La plupart des artisans (61 %) ont entre 40 et 59 ans. Un nombre important (21,6 %) constitue la relève alors que le nombre d’artisans ayant 60 ans et plus est inférieur à 17,6 %. Graphique 3 : Nombre d'années de pratique des artisans 14 CONSEIL DE LA CULTURE DE LA 6 Nombre d'artisans G A S P É S I E – Juin 2005 12 10 10 8 6 6 4 2 5 4 4 4 3 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 0 3 4 5 6 7 8 10 12 13 15 20 23 25 30 35 36 40 Années de pratique Tableau 2 : Nombre d'années de pratique des artisans en rapport avec l'âge Âge Nombre d’années de pratique Moins de 29 30 à 39 40 à 49 50 à 59 60 à 69 70 et plus Total 1 à 5 ans 6 à 10 ans 11 à 15 ans 16 à 20 ans Plus de 20 ans 1 1 0 0 0 4 3 1 1 0 10 5 3 7 1 1 18 0 1 5 2 0 8 0 3 1 2 0 6 0 3 4 1 1 9 À la lumière de ce tableau, on constate qu’il y a des artisans ayant 15 années et moins d’expérience dans tous les groupes d’âge (36 artisans sur 51). Certains découvrent leur talent sur le tard, d’autres pratiquent leur art comme passe-temps tout en occupant un emploi à temps plein. Ce passetemps se transforme en activité professionnelle à la retraite. Nombre d'artisans 30 25 20 15 10 10 7 5 2 0 Moins de 10 000$ 0 1 10 000$ à 20 000$ à 30 000$ à 40 000$ et Ne sait pas 19 999$ 29 999$ 39 999$ plus Revenu MÉTIERS D’ART DE LA 31 LES 35 G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Graphique 4 : Revenu annuel des artisans 7 Tableau 3 : Revenu annuel7 des artisans selon le type de production Type Moins de 10 000 $ 1 2 3 4 5 Total % 11 0 11 4 5 31 60,8 % 10 000$ à 19 999 $ 3 0 5 0 2 10 19,6 % 20 000$ à 29 999 $ 1 0 3 3 0 7 13,7 % Revenu 30 000$ à 39 999 $ 2 0 0 0 0 2 3,9 % 40 000$ à 49 999 $ 0 0 0 0 0 0 0% Inconnu Total 0 0 0 1 0 1 2% 17 0 19 8 7 51 100 % Légende 1 : Pièces uniques seulement 2 : Pièces en série seulement 3 : Pièces uniques surtout 4 : Pièces en série surtout 5 : 50% / 50% CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Plus de 60 % des répondants gagnent moins de 10 000 $ alors que seulement près de 4 %, soit deux artisans, ont des revenus se situant entre 30 000 $ et 39 999 $. 8 En Gaspésie, aucun artisan ne se limite uniquement à la production en série. Ceux qui arrivent à bien gagner leur vie en ne produisant que des pièces uniques fonctionnent, de façon significative, par commande spéciale. Près de 65 % des artisans gagnant moins de 10 000 $ par année touchent à la production en série alors que près de 74 % des artisans gagnant plus de 10 000 $ produisent majoritairement des pièces uniques. Tableau 4 : Stabilité du revenu lié aux métiers d'art selon que l'artisan occupe ou non un autre emploi Autre emploi Stabilité du revenu depuis les trois dernières années Augmentés Restés stables Diminués Total Oui 12 5 5 22 Non 13 9 7 29 Total 25 14 12 51 7. Dans le graphique 4 et le tableau 3, spécifions d’emblée qu’il s’agit des revenus que gagnent les artisans exclusivement en métiers d’art. Il est tout d’abord intéressant de constater que le revenu lié aux métiers d’art a augmenté pour près de 50 % des artisans (25/51) depuis les trois dernières années. Plus de 43 % des artisans occupent un autre emploi. Cette situation ne semble pas influer significativement sur la stabilité des revenus liés aux métiers d’art. Tableau 5 : Provenance des revenus des artisans reliés aux métiers d'art Provenance des revenus 25 à 49% 50 à 74% 75 à 100% 16 14 4 5 12 25 48 23 46 33 11 3 13 4 7 7 0 7 0 2 5 0 4 1 1 3 0 4 0 8 48 2 0 0 1 41 47 7 2 1 1 1 0 1 1 Une grande majorité des répondants (près de 69 %) effectuent des ventes dans leur propre atelier ou boutique. Pour plusieurs d’entre eux, cela constitue la source principale de revenus. Viennent ensuite les ventes dans les salons et les expositions (près de 55 %) et des ventes par mise en dépôt ou consignation dans des boutiques (près de 51 %). Peu d’artisans ont des revenus liés à l’enseignement de leur art (près de 20 %). Très peu de ventes sont réalisées par Internet et très peu d'artisans vivent de revenus provenant de prix, de bourses ou de subventions. La plupart des ventes s’effectuent dans l’atelier de l’artisan ou à sa propre boutique, et la majorité de ces artisans gagne moins de 10 000 $ par année. Par ailleurs, 85 % des artisans dont la plus grande partie du revenu annuel moyen provient des mises en dépôt dans une boutique gagnent moins de 10 000 $ alors que la plupart des artisans (64 %) dont la provenance des revenus consiste principalement en des commandes spéciales gagnent plus de 10 000 $ annuellement. Trois des artisans ont un revenu provenant uniquement de prix, de bourses, de subventions ou de l'enseignement. Ces derniers ont un revenu inférieur à 10 000 $. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations 1 à 24% MÉTIERS D’ART DE LA Aucun LES Dans son atelier, sa boutique Consignation Internet Salon, exposition Vente en gros Commande spéciale Prix, bourse, subvention Enseignement Autres Pourcentage des revenus 9 Production Graphique 5 : Principaux lieux de production des artisans 4% 2% 14% 80% Atelier individuel à l'intérieur de la résidence Atelier individuel à l'extérieur de la résidence Atelier collectif à l'extérieur de la résidence Ne possède pas d'atelier La plupart des artisans (80 %) possèdent un atelier à l’intérieur de leur résidence. Il n’existe qu’un seul atelier collectif en Gaspésie. Tableau 6 : Temps de production selon que l'artisan occupe ou non un autre emploi CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Autre emploi 10 Oui Non Total Temps de production Plein 5 17 22 Partiel 12 7 19 Saisonnier 5 5 10 Total 22 29 51 Près de 23 % des artisans occupant un autre emploi avouent tout de même travailler à temps plein dans leur art. La grande majorité des artisans produisant à temps plein (77 %) n’occupe pas un autre emploi. On constate aussi que la période touristique influence le temps de production puisque près de 20 % des artisans travaillent en fonction de l’affluence estivale. Tableau 7 : Capacité de répondre à la demande selon le type de production Type de production Capacité de répondre à la demande Oui 6 0 14 2 4 26 Pièces uniques seulement Pièces en série seulement Pièces uniques surtout Pièces en série surtout 50% / 50% Total Non 11 0 5 6 3 25 Près de 50 % des artisans disent être incapables de répondre à la demande (temps de production limité, méthodes de production lentes, etc.) alors que plus de 50 % sont dans la possibilité de le faire. Dans les deux cas, la production de pièces uniques domine. Par contre, chez les artisans répondant à la demande, 77 % d’entre eux se livrent au moins occasionnellement à la production en série alors que ce nombre descend à 56 % chez ceux qui affirment ne pas répondre à la demande. Tableau 8 : Type de production selon le nombre d'années de pratique Type de production 11 à 15 ans 16 à 20 ans Plus de 20 ans 5 4 4 2 2 0 0 0 0 0 2 8 2 0 7 1 3 1 3 0 2 10 3 18 1 8 1 6 0 9 Tel qu’indiqué précédemment dans le Tableau 3, la plupart des artisans produisent principalement des pièces uniques. Dans le tableau ci-dessus, il est intéressant de constater que plus de 66 % des artisans ayant de 16 à 20 années de pratique produisent des pièces en série alors que près de 68 % de ceux ayant de 1 à 10 années de pratique produisent principalement des pièces uniques. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations 6 à 10 ans MÉTIERS D’ART DE LA 1 à 5 ans LES Pièces uniques seulement Pièces en série seulement Pièces uniques surtout Pièces en série surtout 50% / 50% Total Nombre d’années de pratique 11 Certaines familles semblent mieux se prêter à la pièce unique, comme le bois, la céramique, le verre et les autres matériaux. Par contre, le cuir et les métaux touchent davantage la pièce en série. Diffusion et mise en marché Graphique 6 : Principaux territoires de diffusion Nombre d'artisans 60 50 49 40 30 23 20 10 3 1 2 Nat. Amer. Inter. 0 Rég. Prov. Territoire De façon évidente, le territoire de diffusion est majoritairement régional (96 %). Toutefois, plus de 45 % diffusent au niveau provincial. Un seul artisan fait connaître ses produits sur le territoire américain alors que deux le font au plan international. Graphique 7 : Répartition des ventes selon la période de l'année CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 14% 12 31% 55% Saison touristique Hors saison 50% / 50% En moyenne, 62 % des ventes s’effectuent durant la saison touristique et 38 % hors saison. Les ventes des artisans gaspésiens semblent donc intimement liées à la saison touristique. La plupart des artisans qui possèdent un territoire de diffusion provincial ont des ventes réparties de manière équilibrée à l’année. Le revenu annuel moyen des artisans ayant des ventes réparties à l’année est généralement plus élevé. Tableau 9 : Lien entre le territoire de diffusion et le montant investi dans la publicité À l’extérieur 3 2 50% / 50% 1 2 Total 20 22 2 3 1 6 2 0 0 2 1 0 0 1 Plus de 82 % des artisans investissent moins de 500 $ par année et la grande majorité de ce groupe ne diffuse ses œuvres que sur le territoire gaspésien. Seulement trois artisans investissent plus de 1 000 $ annuellement, et ce, uniquement sur le territoire gaspésien. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Régional 16 18 MÉTIERS D’ART DE LA Aucun Moins de 500 $ De 500 $ à 999 $ De 1 000 $ à 2 000 $ Plus de 2 000 $ Territoire de diffusion LES Montant investi 13 Nombre d'artisans Graphique 8 : Répartition des outils publicitaires utilisés par les artisans 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 44 31 28 19 13 8 2 A B C D 4 4 E F G H I Outils CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Légende 14 4 4 J K 0 A : Signalisation B : Bouche-à-oreille C : Carte professionnelle D : Dépliant E : Guide de l’ATR F : Guide La Gaspésie sous toutes ses cultures G : Guide La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie H : Réseau Signature Gaspésie I : Forfaits J : Site Web K : Publicité dans le journal L : Publicité à la radio M : Autres (salons de Noël, événements) 1 L M Tableau 10 : Outils publicitaires utilisés par les artisans selon la famille de métier Nombre d'artisans par famille de métier Textile Cuirs 1 Autres matériaux 5 Arts décorat. 1 1 3 14 1 48 2 1 0 1 0 1 2 0 1 11 1 1 1 0 0 34 2 5 0 1 1 0 1 4 0 1 1 4 1 14 1 0 1 1 0 9 0 0 1 1 2 0 1 1 0 1 0 0 1 0 2 0 1 0 0 9 0 1 0 0 0 0 4 4 1 31 Métaux Signalisation 4 4 2 3 Bouche-à13 8 4 1 oreille Carte prof. 8 7 1 1 Dépliant 0 0 0 0 Guide ATR 0 1 0 1 Guide Gasp. 0 1 0 0 sous toutes ses cultures Guide La tournée des 2 5 0 0 studios Réseau 3 3 0 0 Signature Forfaits 0 0 0 0 Site Web 0 0 1 0 Pub. journal 0 0 0 1 Pub. radio 0 0 0 0 Autres 8 5 2 2 *Les artisans utilisent souvent plus d’un outil publicitaire. Papier Verre 1 1 3 Pour 94 % des répondants, le bouche-à-oreille reste sans contredit le moyen le plus utilisé par les artisans pour se faire connaître. Vient ensuite la carte professionnelle (près de 67 %). Parmi les artisans faisant partie de cette enquête, 31 utilisent des moyens propres à leur créativité ou en lien avec le matériau avec lequel ils travaillent. Par exemple, un artisan qui fabrique des affiches en bois a placé une de ses affiches de manière permanente sur le toit de sa voiture. Vingt-deux artisans constatent que les clients viennent les visiter parce qu’ils ont une affiche au chemin. Très peu d’artisans ont les moyens de s’offrir un dépliant ou un site Internet. En Gaspésie, la forfaitisation, c’està-dire la mise en relation d’une activité en métiers d’art avec l’hébergement dans un hôtel, n’est pas encore un moyen très populaire. Plusieurs artisans font partie de la brochure La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie publiée par le Conseil de la culture de la Gaspésie et s’en disent satisfaits. Neuf artisans adhèrent au Réseau Signature Gaspésie. Cependant, certains des répondants ont dit qu’ils aimeraient en faire partie si la commission retenue sur les ventes était moins élevée. Total 22 G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Céramique MÉTIERS D’ART DE LA Bois LES Outils* 15 Plusieurs artisans (plus de 60 %) disent qu’ils arrivent à se faire connaître par le biais du Salon régional d’art, de métiers d’art et du terroir de la Gaspésie et par d’autres événements faisant une place aux artisans (par exemple, le Festival La Virée). Formation Graphique 9 : Niveau d'intérêt pour la formation continue 8% 27% 24% 41% CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Essentielle 16 Importante Relativement imp Inutile 14 artisans considèrent la formation continue essentielle; 21 artisans considèrent la formation continue importante; 12 artisans considèrent la formation continue relativement importante; 4 artisans considèrent la formation continue inutile. Plusieurs artisans considèrent la formation continue comme très importante même s’ils n’ont pas l’occasion de suivre des activités de formation. Ils sont conscients que s’ils veulent se former, ils doivent sortir de la région, car ce qui les intéresse ne s'offre généralement pas sur le territoire. Les artisans travaillent souvent une technique pointue et possèdent chacun des besoins de formation très spécifiques à leur discipline. Les organisations Profil Graphique 10 : Répartition des organisations en métiers d'art selon leur statut légal Nombre d'organismes 25 21 20 But lucratif But non lucratif Coopérative Centre d'artistes Économie sociale 15 10 5 0 8 2 0 1 MÉTIERS D’ART DE LA Si la moyenne d’années d’existence des organisations est de 10 ans, près de 30 % existent depuis 5 ans et moins alors qu’un peu plus de 24 % fonctionnent depuis 15 ans et plus. Ceci indique une stabilité importante en termes de viabilité des organisations oeuvrant dans ce secteur. LES Près de 53 % des organisations sont à but lucratif alors que 40 % sont à but non lucratif. Deux des entreprises répertoriées existent sous forme de coopérative, et une seulement est une entreprise d’économie sociale. Il existe un centre d’artistes autogéré en Gaspésie, mais il ne diffuse pas les métiers d’art dans une perspective commerciale. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Statut légal 17 Nombre d'organismes Graphique 11 : Répartition des organisations en métiers d’art selon la nature des activités 15 14 11 10 6 5 1 0 A B 2 0 0 C D E 3 1 F 0 G 2 0 H I J K L Nature Légende CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 A: B: C: D: E: F: G: H: I: J: K: L: 18 Boutique Galerie Centre d’artistes Musée Centre d’exposition Atelier-boutique École Événement ou salon Association ou regroupement Boutique à l’intérieur d’un OBNL Atelier-galerie Bar, bistro, café Sur les 40 organisations répertoriées, près de 63 % sont des boutiques dont près de 50 % font partie de la structure même d’un organisme à but non lucratif. Par exemple, le Musée acadien du Québec à Bonaventure héberge sur son site deux boutiques à but lucratif, une boutique du Réseau Signature Gaspésie8 et une coopérative. La plupart des boutiques répertoriées fonctionnent uniquement durant la saison estivale. Hors saison, les artisans se rabattent principalement sur les événements et les salons. 8. Le Réseau Signature Gaspésie est né à l'été 2001. C'est un réseau de boutiques et de comptoirs des métiers d'art et du terroir ayant pour but d'effectuer la mise en marché régionale des produits gaspésiens. Il regroupe actuellement trois boutiques et deux comptoirs le long de la péninsule gaspésienne. Les événements et les salons représentent 15 % des activités en métiers d’art (principalement le Salon régional d’art, de métiers d’art et du terroir de la Gaspésie). Produits en métiers d’art Pourcentage d'organimes diffusant à plus de 50% Graphique 12 : Répartition de la diffusion des métiers d'art selon la nature des activités 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 83 48 45 métiers d'art gaspésien professionnel 58 % de ces produits sont de facture professionnelle; 84 % de ces organismes possèdent plus de 75 % de produits en métiers d’art typiquement gaspésiens. Les produits de la région y sont donc très fortement représentés. Les deux musées régionaux répertoriés organisent quelques expositions en métiers d’art. Le Musée acadien du Québec à Bonaventure a créé le Réseau Signature Gaspésie et gère la boutique sur son site. Ce dernier a également initié, en 1996, le Salon régional d’art, de métiers d’art et du terroir de la Gaspésie. Les activités du Salon se déroulent dans la salle d’exposition temporaire du Musée acadien. MÉTIERS D’ART DE LA LES La majorité des organisations diffusant des métiers d’art possède un inventaire des produits de ce secteur à plus de 50 % de l’ensemble de la marchandise; G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Produits 19 En Gaspésie, il n’existe aucune école des métiers d’art. Une coopérative d’artisanat, créée en 1980, gère sa propre boutique sur le site du Musée acadien du Québec à Bonaventure. Elle regroupe 80 artisans et artisanes de la région. Une coopérative d’artistes et d’artisans dans la Baie-des-Chaleurs a été créée en février 2005, mais aucune activité n’est encore organisée. Il n'y a aucune action concertée pour la mise en marché des produits des métiers d'art hors région. Les constats Les artisans Profil Les artisans gaspésiens produisent dans une variété de familles de métiers, principalement le bois. Viennent ensuite la céramique, les métaux et le verre. Un fait important à noter est la forte proportion des artisans qui utilisent les matériaux récupérés sur les grèves, à même la mer ou dans la forêt. Cette particularité ressort fortement chez les producteurs gaspésiens. CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Très peu d'artisans sont membres d'une association professionnelle. L'éloignement des artisans gaspésiens des grands centres et la difficulté de se faire reconnaître pourraient être les raisons liées au manque d'intérêt à devenir membre d’un regroupement professionnel. 20 Le revenu des artisans demeure une problématique évidente. En effet, une majorité importante des artisans gagne moins de 10 000 $ par année. Par contre, près de la moitié des artisans ont vu leur revenu annuel lié aux métiers d'art augmenter depuis les trois dernières années. La plupart de ces revenus proviennent principalement de leur atelier ou de leur boutique. Selon les artisans, ceci représente une façon plus économique de mettre en marché puisqu'il y a absence d'intermédiaire. En effet, la mise en dépôt dans les boutiques n'est pas un moyen qu’ils privilégient, et ce, principalement à cause du pourcentage demandé par les intermédiaires et des normes de production à respecter. Production La plupart des producteurs (80 %) possèdent un atelier à l'intérieur de leur résidence. Même avec un revenu peu élevé, la plupart de ces producteurs n'occupent pas un autre emploi et une majorité de ces derniers produit à temps plein. Près de la moitié des artisans ne peuvent répondre à la demande de la clientèle et produisent principalement des pièces uniques. Aucun des répondants ne produit uniquement des pièces en série. Puisque le revenu des artisans est peu élevé, il y aurait lieu d’explorer davantage les raisons qui poussent les artisans à produire surtout des pièces uniques. De façon évidente, ils préfèrent produire ainsi. L'intérêt manquant pour la pièce en série semble être rattaché aux moyens de production déficients et à la motivation liée à une telle démarche. Diffusion et mise en marché Le territoire de diffusion est sans contredit majoritairement régional. Les ventes s'effectuent principalement en saison touristique. Une minorité d’artisans investissent de 500 $ à 2 000 $ en promotion. Le bouche-àoreille demeure sans contredit le moyen privilégié pour les artisans de se faire connaître. Ces montants sont essentiellement investis dans des dépliants, des guides, des publicités dans les journaux ou autres. Étant presque exclusivement régional, le territoire de diffusion peut expliquer le manque d'impact des outils publicitaires utilisés. Par ailleurs, la plupart des artisans ne semblent pas connaître leur clientèle cible ni le potentiel de leur marché. C'est davantage une démarche « essai-erreur » qui oriente leurs investissements. On retrouve majoritairement des boutiques et des entreprises à but lucratif sur le territoire gaspésien. Parmi ces boutiques, certaines sont membres du Réseau Signature Gaspésie, un réseau de boutiques de mise en marché régionale des produits gaspésiens. La Gaspésie étant une région touristique importante, la plupart des boutiques sont en activité principalement durant la saison estivale, ce qui limite d'autres possibilités de mise en marché. Le Salon régional d’art, de métiers d’art et du terroir de la Gaspésie, de même que d’autres activités telles que des salons de Noël dans quelques municipalités et des événements comme La Virée à Carleton–Saint-Omer, deviennent alors des initiatives importantes que les artisans ont intérêt à privilégier durant la saison creuse. La majorité des organisations répondantes diffuse des produits des métiers d'art et la plupart de ces produits sont de facture professionnelle et gaspésienne. Ces résultats démontrent la préoccupation qu'ont les organisations d'ici de mettre en marché des produits de métiers d'art MÉTIERS D’ART DE LA Les organisations LES La formation est jugée très importante par les artisans. Toutefois, on constate que la tenue de formations spécialisées en métiers d'art est quasi inexistante en région. Les grands centres étant éloignés, il est pratiquement impossible, avec le peu de moyens financiers qu'ont les artisans, de suivre une formation à l'extérieur. L'artisan apprend à se perfectionner principalement de façon autodidacte. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Formation 21 gaspésiens. Ceci s'explique également par la clientèle touristique qui recherche des produits authentiques et représentatifs de la région. Certains points majeurs sont à relever : CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Le peu de lieux de diffusion reconnus9, ce qui limite de façon importante la possibilité pour l'artisan d'accéder à la reconnaissance; Le peu de regroupements d'artisans, ce qui ne favorise pas le réseautage qui est un élément essentiel au développement des métiers d'art. 22 9. On ne parle pas ici de lieux reconnus de mise en marché tels que les boutiques du Réseau Signature Gaspésie. Groupes de discussion III Les objectifs L'objectif principal des groupes de discussion10 était de cibler les secteurs de développement prioritaires parmi ceux déjà identifiés en procédant à l'analyse de leurs forces et de leurs faiblesses, soit : En juin 2004, à Gaspé, la Conférence régionale des élu(e)s Gaspésie– Îles-de-la-Madeleine et le CCG organisaient conjointement le Forum Culture et développement. Les objectifs de la tenue de ce forum étaient d’élaborer une vision commune et des propositions pour renforcer le rôle de la culture dans le développement local et régional. Un total de 125 participants venant des milieux culturel et de l’éducation, des MRC et des municipalités de même que des milieux du développement local et régional ont identifié trois grands défis majeurs pour le milieu culturel. Il était donc très important d’identifier les pistes de solution et les moyens pour y arriver en tenant compte de ces trois défis majeurs, soit : Le réseautage; La consolidation; La reconnaissance. Il fallait également tenir compte du rôle du CCG dans les actions proposées. 10. Annexe VI : Groupe de discussion - Développement des métiers d'art en Gaspésie 2005 : Projet d'ordre du jour et objet de la rencontre. MÉTIERS D’ART DE LA Par la suite, il était proposé d'identifier des pistes de solution et les moyens pour y arriver en vue d’élaborer un plan de développement des métiers d'art de la Gaspésie. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations La création; La production; La diffusion; La mise en marché; La formation. LES 23 La méthodologie Trois groupes de discussion ont été organisés, les 15, 17 et 21 mars 2005, regroupant les cinq MRC de la Gaspésie. Les participants ont été choisis selon les critères suivants : L’implication; La persévérance; La portée des actions; La reconnaissance du milieu11. Les organisations/personnes ciblées étaient : Le Réseau Signature Gaspésie; La Coopérative de solidarité Vivred’art de New Richmond; Le Regroupement des artistes de Gaspé; La Coopérative des artistes et des artisans de la Haute-Gaspésie; La Table sectorielle des métiers d'art de la Gaspésie du CCG; Les travailleurs autonomes; Les travailleurs culturels; Les propriétaires de boutiques/galeries. Dix-huit personnes ont finalement participé : CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 24 5 de la MRC de la Haute-Gaspésie (15 mars 2005); 5 des MRC de la Côte-de-Gaspé et du Rocher-Percé (17 mars 2005); 8 des MRC d'Avignon et de Bonaventure (21 mars 2005). Certains représentants de regroupements n'ont pu se présenter pour diverses raisons, notamment le Regroupement des artistes de Gaspé et la Coopérative des artistes et des artisans de la Haute-Gaspésie (ils ont temporairement cessé leurs activités). Vous trouverez ci-dessous une compilation des résultats de ces discussions12 qui se sont déroulées comme suit : 1. Analyse des forces et des faiblesses des cinq secteurs de développement; 2. Proposition de pistes d’action pour les secteurs de développement jugés prioritaires; 11. Annexe VII : Liste des participants - Rencontre de groupes de discussion, mars 2005. 12. Voir l’Annexe VIII pour le texte intégral des résultats des groupes de discussion. 3. Propositions de moyens pour concrétiser les pistes d’action identifiées. Les recommandations De façon évidente, si nous nous reportons aux résultats de l’étude de 1997, peu de problématiques identifiées à ce moment ont été résolues. En effet, l’enquête menée en mars dernier nous a permis de constater que : Les artisans et les organisations sont encore fortement dépendants du marché touristique; Le volume de production des artisans est encore limité; Les artisans ont encore un problème d’approvisionnement; La commercialisation hors région des produits gaspésiens est toujours très peu développée; Le volume de production en série est toujours faible. Il est important de mentionner que, malgré ces constats peu encourageants, il existe une volonté régionale de développer le marché des arts et des métiers d’art : le nombre de salons de Noël augmente, des activités de mise en marché s’organisent dans certaines municipalités (Très’Art à Caplan, le Marché public au Festival La Virée à Carleton– Saint-Omer, le Marché du Faubourg à Sainte-Anne-des-Monts, etc.). À la lumière des résultats de l'enquête et des groupes de discussion, il est important, en guise de préambule aux recommandations, de mettre en relief les acquis et d'identifier les forces « fragiles » du secteur des métiers d’art, souvent tributaires du financement, afin de travailler à les conserver et à les défendre. De plus, il est essentiel d'identifier les faiblesses importantes afin de travailler à les atténuer. MÉTIERS D’ART DE LA Du sous-équipement et du sous-financement des entreprises et leurs conséquences sur les méthodes de production; De la difficulté de former une main-d’œuvre qualifiée pour supporter la production. LES G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Dans un même ordre d’idées, les groupes de discussion ont permis de valider la présence : 25 Acquis : Un nombre important d’artisans professionnels; L'environnement suscitant la création; Une reconnaissance accrue des artisans par certains organismes de développement; Un grand potentiel d'espace de diffusion; Un grand potentiel de mentors en métiers d'art; Une volonté régionale de développer le marché des métiers d’art; Une production marquée par de forts accents régionaux. Forces fragiles : CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 26 L'originalité des produits : semble être une force, mais elle n'est pas acquise puisqu'elle doit s'inscrire dans un processus de renouvellement permanent; La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie : la volonté du milieu y est, mais le projet est tributaire du financement; Le Réseau Signature Gaspésie : il a amorcé un effet d'entraînement dans le milieu; il est relativement bien structuré, mais il est tributaire : 1. Du financement pour assurer la coordination et la mise en marché; 2. De la production des créateurs, parfois déficiente et insuffisante. Les formations accessibles par le biais du CCG : un moyen pour développer les compétences, mais peu adapté au contexte gaspésien et tributaire du financement par le ministère de la Culture et des Communications et Emploi-Québec. Faiblesses importantes : Production déficiente des créateurs : 1. Manque de variétés des produits; 2. Sous-capitalisation (difficulté de financer l'inventaire); 3. Renouvellement des quantités; 4. Manque de notions en entrepreneurship. Manque de reconnaissance du statut d'artisan : 1. La perception péjorative des métiers d'art; 2. Disparition du Prix d'excellence en métiers d'art. Très peu de lieux de diffusion reconnus en métiers d’art; Mise en marché déficiente : 1. Manque de techniques de commercialisation dans les boutiques; 2. Absence de mise en marché extérieure; 3. Clientèle cible mal identifiée; 4. Une majorité d’artisans ne contrôlent pas tous les secteurs de développement. À la suite de ces constats, en lien avec les trois grands défis du Forum Culture et développement, voici les recommandations proposées pour l’élaboration du plan de développement. Consolidation 1. Voir à maintenir et à développer le Réseau Signature Gaspésie et le Salon régional : Coordination du Réseau et du Salon; Développement du marché extérieur (notamment le marché de proximité tel le Nouveau-Brunswick/Acadie); Développement du service à la clientèle. 2. Voir à la consolidation de La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie : Développement d’une image en fonction du plan de développement en tourisme culturel. 1. Voir à la reconnaissance d’un lieu déjà existant en diffusion des métiers d’art; 2. En lien avec les organisations déjà en place, voir à l’organisation d’un prix régional en métiers d’art; 3. En lien avec les municipalités (VVAP), voir à l’organisation de tournées dans les lieux de métiers d’art. MÉTIERS D’ART DE LA Reconnaissance LES 1. Organiser des journées de formation, ressourcement sur les secteurs de développement importants à améliorer : production, création, mise en marché; 2. Développer des outils nécessaires pour aider les artisans à solutionner les problématiques liées à leur profession, en lien avec les structures de développement déjà en place : Équipe de « coaching » en métiers d’art; Bottin de ressources; Journées exploratoires à l’extérieur de la région. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Réseautage 27 Conclusion IV La réalisation de cette étude sur les métiers d’art en Gaspésie a permis au Conseil de la culture de la Gaspésie (CCG) d’actualiser les données déjà recueillies en 1997. Les résultats des groupes de discussion ont suscité beaucoup de réflexions quant aux actions à mettre en priorité pour le développement des métiers d’art dans les années à venir. MÉTIERS D’ART DE LA Ce plan de développement servira également d’outil au Conseil des métiers d’art du Québec (CMAQ) pour susciter et soutenir le développement des métiers d’art en région. LES En effet, dès l’automne, il sera impératif de présenter un plan de développement basé sur les recommandations de ce rapport. Il sera validé par un comité ad hoc sur lequel siégeront des membres représentants du CCG, des membres de regroupements et d’organisations en métiers d’art de même que des membres du Réseau Signature Gaspésie et des structures de développement, de concertation et de financement. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Le secteur des métiers d’art jouit d’un potentiel énorme en Gaspésie et il faut voir à consolider ses forces. L’année 2005-2006 servira à définir, par l’élaboration du plan de développement, les actions à poser afin de structurer, de consolider et de développer ce secteur. 29 Annexes V \ Annexe I : Résumé – Réalisation d’une étude sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie \ Annexe II : Portrait des métiers d’art de la Gaspésie – Questionnaire « Individu » \ Annexe VI : Groupe de discussion – Développement des métiers d’art en Gaspésie 2005 : Projet d’ordre du jour et objet de la rencontre \ Annexe VII : Liste des participants – Rencontres de groupes de discussion (mars 2005) \ Annexe VIII : Résultat des groupes de discussion MÉTIERS D’ART DE LA \ Annexe V : Liste des organisations ayant participé à l’enquête LES \ Annexe IV : Portrait des métiers d’art de la Gaspésie – Questionnaire « Entreprise » G A S P É S I E – État de la situation et recommandations \ Annexe III : Liste des artisans ayant participé à l’enquête 31 Annexe I : Résumé – Réalisation d’une étude sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie Résumé de l’étude sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie Le 27 juin 1997, le Conseil de la culture de la Gaspésie a conclu une entente avec le ministère du Développement des ressources humaines Canada pour la mise sur pied d’un Comité de travail sectoriel métiers d’art en Gaspésie (CAMO). À cette occasion, les représentants du CAMO (messieurs Gérard Lieutenant, Jacques Coderre, Jean-Claude Cyr, Jocelyn Caron, Serge Arsenault et madame Donalde Hamacha) ont préconisé la réalisation d’une étude sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art et ont mandaté, en conséquence, la firme de consultants Rad’Art inc. L’étude devait dresser un portrait précis de la situation actuelle de la production et de la diffusion des métiers d’art et de l’artisanat, un portrait du marché de l’industrie de même que l’évaluation des besoins actuels et futurs de production, de formation et de diffusion. L’étude devait également proposer un plan d’action pour chacun des secteurs : production, formation et perfectionnement. L’originalité et la personnalité des produits, l’engagement des producteurs pour leur métier et face à leur création, le désir de développer le marché de l’industrie, l’accessibilité à des programmes d’aide au développement des régions, l’accessibilité à l’autoroute électronique, la solidarité des intervenants du milieu, l’arrimage des préoccupations régionales et des préoccupations nationales (Groupe de travail sur les métiers d’art de la SODEC et du CMAQ). L’industrie de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie : ses faiblesses Une forte dépendance au marché touristique, un volume de production limité, des difficultés d’approvisionnement, l’absence quasi totale de commercialisation hors région des produits, le sous-équipement et le sous-financement des entreprises et leurs conséquences sur les méthodes de production, le manque de communication entre les producteurs et les organismes de développement économique, la dispersion sur un grand territoire, l’éloignement des centres de formation et de diffusion, le faible volume de production en série, les difficultés à former une main-d’œuvre qualifiée pour supporter la production. Portrait global de la productrice et du producteur en métiers d’art La productrice et le producteur en métiers d’art sont en affaires depuis une quinzaine d’années, travaillent seuls et occupent majoritairement un autre emploi à temps partiel ou à temps plein; ils oeuvrent sur un matériau unique (bois, terre ou MÉTIERS D’ART DE LA LES L’industrie de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie : ses forces G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Les principaux résultats 33 CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 fibres et tissus), mais, de préférence, ils s’adonnent à plusieurs matériaux qu’on a qualifiés de multidisciplinaires; 34 La productrice et le producteur en métiers d’art déclarent un chiffre d’affaires moyen de près de 14 000 $, une valeur des actifs de moins de 10 000 $ et ont peu de dettes; Ils produisent prioritairement de la pièce unique; Leurs principaux problèmes en termes de production se situent au niveau des coûts pour se procurer les matières premières, l’outillage et les équipements, l’isolement, l’exiguïté de leur atelier, l’incapacité de produire un inventaire intéressant faute de financement adéquat; Leur premier moyen de diffusion est le réseau des parents et amis, la boutique locale et parfois régionale; Leurs principaux problèmes en termes de diffusion se situent au niveau de l’absence d’un réseau facilitant la mise en marché et la distribution hors région, les problématiques directement liées à la consignation, leur perception de l’envahissement par les produits étrangers et leur méconnaissance des lieux de diffusion; La productrice et le producteur présentent un profil de formation au niveau collégial ou universitaire pour ce qui est de la formation générale, et ils se considèrent majoritairement autodidactes même s’ils ont suivi des perfectionnements liés à leur métier d’art dans la région, à Québec et à Montréal; La productrice et le producteur souhaiteraient se perfectionner davantage en techniques de production et en création/ design; Leurs principaux problèmes en termes de formation se situent au niveau de l’éloignement des centres de formation pouvant leur offrir ces perfectionnements et les coûts qu’engendrent des formations à l’extérieur de la région. Portrait global du boutiquier et de la boutiquière Le boutiquier et la boutiquière ont un commerce qu’ils qualifient de boutique de souvenirs ou boutique de métiers d’art/ cadeaux et comptabilisent un chiffre d’affaires pour la région qu’on peut évaluer à environ 1,8 million de dollars; Le boutiquier et la boutiquière diffusent des produits principalement des familles « Fibres et tissus » et « Autres » provenant d’une production locale, régionale, des autres régions du Québec et de l’étranger; Les principaux critères de sélection des produits sont le prix, l’originalité, la thématique régionale; ils sont ouverts à la production locale et ajouteraient les produits dans les matériaux « bois », « fibres et tissus » et « terre » à leur inventaire; ils sont intéressés par les produits typiques de la région, notamment pour une production utilitaire, facilement transportable et relativement peu coûteuse; une production destinée aux enfants serait également intéressante; ils déplorent ne pas connaître le réseau des producteurs et productrices en métiers d’art; Le boutiquier et la boutiquière dont le commerce est ouvert de juin à septembre ont une clientèle composée principalement de consommateurs de la région et des autres régions du Québec qui achètent entre 20 $ et 25 $; ils ont aussi une clientèle provenant des autres provinces canadiennes et de d’autres pays, mais il s’agit d’une clientèle moins nombreuse, davantage à la recherche de paysages et d’activités dites de « nature »; les habitudes d’achat de ces clientèles sont de plus en plus rationnelles; ils achètent moins, mais ils recherchent la qualité et l’utilitaire avec un budget d’environ 50 $; Le boutiquier et la boutiquière souhaiteraient parfaire leurs connaissances au niveau de l’histoire et de la culture de la Gaspésie, de la connaissance des producteurs et de leur métier d’art; ils ont également des besoins relativement à l’accueil de la clientèle, l’esthétique de présentation et l’étalage de même que des notions en marketing et en gestion; Le boutiquier et la boutiquière seraient favorables à une étiquette de certification, mais souhaiteraient obtenir plus d’informations sur les modalités et les conséquences. Nos principales recommandations Stimuler la création par des visites organisées de foires de vente au gros et détail (Foire de cadeaux à Place Bonaventure, Gifts and Table Ware de Toronto, Art and Craft Show de Boston, Salon des métiers d’art et Plein’Art organisés par le CMAQ, One of a kind de Toronto, visite de salles de montre à Place Bonaventure, etc.) et l’accessibilité au réseau Internet; Organiser des formations en création assistée par ordinateur (CAO); Assurer une représentation dynamique au Conseil des métiers d’art du Québec et auprès des organismes de développement touristique et économique de la Gaspésie; Poursuivre les activités du comité de travail sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art en Gaspésie; À partir d’une thématique propre à la région de la Gaspésie et en alternance avec le Concours d’excellence en métiers d’art de la Gaspésie, organiser tous les deux ans un concours visant la création d’une collection de prototypes de produitsvedettes qui seront commercialisés en région dans le réseau des boutiques affiliées et hors région. MÉTIERS D’ART DE LA Organiser des séminaires et des workshops sur la création, le design de production et le stylisme; LES G A S P É S I E – État de la situation et recommandations La création 35 La production Identifier et sélectionner les producteurs susceptibles de s’impliquer dans la mise sur pied d’un regroupement de producteurs; Entreprendre les démarches nécessaires à la création d’un regroupement de producteurs; Établir des liens solides avec les organismes voués au développement économique; Favoriser l’élaboration de plans d’affaires orientés vers la production pour les entrepreneurs dynamiques; Organiser des visites d’ateliers de production en Gaspésie et ailleurs au Québec; Favoriser les contacts entre le secteur de l’entreprise des métiers d’art, les créateurs et le secteur manufacturier; Favoriser le maillage d’entreprises de métiers d’art; Développer une stratégie de sous-traitance. CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 La diffusion 36 Sensibiliser les producteurs aux effets provoqués par l’élaboration d’outils promotionnels (catalogues, CV d’artistes, etc.) et à la mise en place d’une structure de mise en marché; Sensibiliser les producteurs aux affaires et aux règles régissant la mise en marché (marketing); Établir une liste de diffuseurs potentiels (boutiques, galeries d’art, cadeaux d’entreprises (ventes institutionnelles)); Développer une étiquette de certification de produits métiers d’art de la Gaspésie; Proposer l’utilisation de certification d’authenticité pour les pièces uniques ou de série limitée; Élaborer des outils de vente (brochures, catalogues, listes de prix); Organiser des tournées d’expositions annuelles hors région présentant les collections conçues et réalisées par les producteurs de la Gaspésie. Plan de mise en œuvre d’une structure commerciale Priorités La situation de l’industrie commande de prioriser les éléments suivants : La communication à tous les niveaux; L’accessibilité à de nouveaux marchés hors région; L’accessibilité à différents produits de perfectionnement de courte durée (création, production, diffusion, gestion et administration); Une forme de regroupement qui tienne compte de la particularité de la région et des besoins de l’industrie. Création d’un emploi : agent de commercialisation; Développement de liens avec les maisons d’enseignement spécialisées. MÉTIERS D’ART DE LA Création d’un regroupement de travailleurs et mise en place d’une structure de commercialisation; LES G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Les solutions privilégiées 37 Annexe II : Portrait des métiers d’art de la Gaspésie 2005 – Questionnaire « Individu » Portrait des métiers d’art de la Gaspésie 2005 Questionnaire « Individu » 1. COORDONNÉES a) Nom : _______________________________________________________________ b) Prénom : _____________________________________________________________ c) Adresse : _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ d) Téléphone : Maison : _________________________________________ Travail : _________________________________________ Cellulaire : _______________________________________ e) Télécopieur : _________________________________________ 29 et - 30 à 39 40 à 49 50 à 59 60 à 69 70 et + 1.2. Êtes-vous membre d’une association professionnelle? Oui Non Si oui, laquelle : ____________________________________________________ 1.3. Êtes-vous membre du Conseil de la culture de la Gaspésie? Oui Non 1.4. Statut : Professionnel Aspirant Non professionnel MÉTIERS D’ART DE LA 1.1. Âge : LES g) Site Web : __________________________________________ G A S P É S I E – État de la situation et recommandations f) Courriel : ____________________________________________ 39 2. PRODUCTION 2.1. Identification de la famille de métier : BOIS menuiserie ébénisterie charpenterie sculpture lutherie archetier facture d’instrument tournage marqueterie dorure autres : aucun CUIRS ET PEAUX maroquinier sellerie couture gainerie bourrellerie ganterie chausseur fourreur tannerie teinturier autres : aucun CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 VERRE 40 verrier soufflage au chalumeau gravure sur verre vitrail dalle de verre tiffany au plomb verre néon sculpture peinture sur verre autres : aucun CÉRAMIQUE objets utilitaires sculpture autres : aucun MÉTAUX joaillerie bijouterie orfèvrerie émaillage sculpture armurerie gravure sur métal dinanderie forge d’art ferronnerie d’art coutellerie d’art autres : aucun AUTRES MATÉRIAUX matériaux de synthèse préciser : matériaux organiques préciser : pierre préciser : récupération préciser : autres : aucun TEXTILES tisserand tricoteur licière chapellerie dentelle couturière broderie perlage vannerie peintre sur tissus autres : aucun PAPIER gravure lithographie reliure papeterie d’art calligraphie cartonnage création de livre d’artiste calligraphie sculpture autres : aucun ARTS DÉCORATIFS fresque/peinture murale trompe l’œil reproduction de faux l’ornementation patines textures décor en volume fresque /mosaïque autres : aucun 2.2. Identification du secteur de création : Arts de la table (vaisselle, ustensiles, verres, plats de bois, etc.) Oui Non Joaillerie Oui Non Arts religieux (Jésus de cire, crèches et personnages de céramique, etc.) Oui Non Objets décoratifs (lampes, tables, tapisserie, tableau-vitrail, courtepointe, etc.) Oui Non Jouets (bois, métal, cuir, textiles) Oui Non Mode/ vêtements (vêtements en cuir, textiles, chapellerie, etc.) Oui Non Sculptures Oui Non Non Livre d’artiste Oui Non Estampe Oui Non Reproduction d’œuvres traditionnelles (ceinture fléchée, etc.) Oui Non Arts de la scène Oui Non Instruments de musique Oui Non MÉTIERS D’ART DE LA Reliure d’art Oui LES Bâtiment (accessoires, œuvres d’art ou sculptures : peinture décorative, vitrail, fer forgé, toit, etc.) Oui Non G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Œuvres d’art fonctionnel Oui Non 41 2.3. Nombre d’années de la pratique : _________________________________________________________________ 2.4. Volume de production : Pièces uniques seulement Pièces en séries seulement Pièces uniques surtout Pièces en séries surtout 50% / 50% 2.5. Pour quel type de produit avez-vous le plus de demandes? _________________________________________________________________ 2.6. Lieu de production : Atelier individuel à l’intérieur de la résidence Atelier collectif à l’intérieur de la résidence Atelier individuel à l’extérieur Atelier collectif à l’extérieur Ne possède pas d’atelier 2.7. Temps de production : CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Temps plein 42 Temps partiel Saisonnier 2.8. De façon générale, arrivez-vous à produire suffisamment? Pour répondre à la demande actuelle Oui Non Pour développer de nouveaux marchés Oui Non 3. DIFFUSION 3.1. Quel outil publicitaire est le plus efficace pour vous? OUI NON Hasard (affiche extérieure) Bouche-à-oreille Carte professionnelle, signet Dépliant Guide de l’Association touristique de la Gaspésie Guide La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie Guide La Gaspésie sous toutes ses cultures Réseau Signature Gaspésie Forfaits Site Web 3.2. Quel est le montant annuel investi dans la promotion? Aucun Moins de 500 $ Entre 500 $ et 999 $ Entre 1 000 $ et 1 999$ Entre de 2 000 $ et 5 000 $ Plus de 5 000 $ 3.3. Quel est le pourcentage généralement retenu par les intermédiaires? ___________________________ % OU Ne s’applique pas 3.4. En quoi consiste votre territoire de diffusion (en pourcentage)? Régional Provincial National Américain International MÉTIERS D’ART DE LA Autres (préciser) LES Publicité à la radio G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Publicité dans le journal 43 3.5. Êtes-vous en démarche afin de développer de nouveaux marchés? Oui Non 4. FORMATION 4.1. Dans votre carrière, présentement, considérez-vous la formation continue comme : Essentielle Importante Relativement importante Inutile 5. SITUATION ÉCONOMIQUE 5.1. Depuis les trois dernières années, vos revenus liés aux métiers d’art ont/ sont : Augmenté Restés stables Diminué 5.2. Occupez-vous un autre emploi? Oui; préciser : _____________________________________ Non 5.3. Comment sont réparties vos ventes à l’année? CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Durant la saison touristique : __________% 44 Hors saison : __________% 5.4. Quels sont vos revenus reliés aux métiers d’art? Moins de 10 000 $ 10 000 $ à 19 999 $ 20 000 $ à 29 999 $ 30 000 $ à 39 999 $ 40 000 $ à 49 999 $ 50 000 $ à 59 999 $ 60 000 $ à 69 999 $ 70 000 $ à 79 999 $ 80 000 $ à 89 999 $ 90 000 $ à 99 999 $ Plus de 100 000 $ Inconnu 5.5. Quel est le pourcentage de vos revenus reliés aux métiers d’art, selon leur provenance? % Vente par lui-même (atelier) Dépôt dans boutique, galerie Internet Salon ou exposition Vente en gros (sans mise à dépôt) Aucun 1 à 24 % 25 à 49 % 50 à 74 % 75 à 100 % % Commission Prix, bourse, ou commande subvention spéciale Enseignement Autres, préciser : Ne sait pas 50 à 74 % 75 à 100 % MÉTIERS D’ART DE LA 25 à 49 % LES 1 à 24 % G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Aucun 45 Annexe III : Ville ou municipalité Arsenault Yoan Caplan Arsenault Line Bonaventure Babin Bruno Maria Bachand Colette Sainte-Anne-des-Monts Bastien Nathalie Bonaventure Bélanger Véronique Saint-Omer Bernatchez Janine Grande-Vallée Bernier Dominique Carleton Boudreau Bill Maria Boulanger Jako Caplan Bourget Serge L'Anse-à-Beaufils Brault Hélène Saint-Siméon Bujold Carmelle Pointe-à-la-Croix Bujold Edwy Caplan Cabot Jean-Yves Maria Cahill Gordon Percé Diotte Yo Gaspé Doucet Henriette Carleton Dupuis Diane L'Anse-Pleureuse Fallu Richard Nouvelle Forest Deni New Richmond Fournier Julie Cap-au-Renard Frappier Julie Paspébiac Gagnon Mario Paspébiac Gallant Firmin Mont-Louis Garnier Claudette Bonaventure Gaudet Marie Gaspé Gauthier Dominic New Richmond Gonthier Yves Maria Jolicoeur Édith Carleton Lachance Danielle Carleton Lafleur Germain Caplan Landry Philippe Maria Laporte Carl L'Anse-Pleureuse Lavoie Claude Maria Leblanc Marc Maria MÉTIERS D’ART DE LA Prénom LES Nom G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Liste des artisans ayant participé à l’enquête 47 G A S P É S I E – Juin 2005 DE LA CULTURE DE LA CONSEIL 48 Nom Prénom Ville ou municipalité Legouffe Gérald Newport Legros-Wise Enid Hope Town Lévesque Lise Saint-Omer Lieutenant Gérard Caplan McInnis Denise Port-Daniel Ouellet Gérard Gaspé Pipon Réjean L'Anse-au-Griffon Poirier Angèle Nouvelle Réhel Jocelyne Bridgeville Rioux Isabelle Bonaventure Rivière Jacques Caplan Robitaille Jean-Luc Sainte-Anne-des-Monts Tétreault-Massé Suzanne Napierville Tommi Marie-Josée Percé Vallières Pierrette Maria Annexe IV : Portrait des métiers d’art de la Gaspésie 2005 –Questionnaire « Entreprise » Portrait des métiers d’art de la Gaspésie 2005 Questionnaire « Entreprise » 1. COORDONNÉES 1.1. Nom du répondant : ________________________________________________________________ 1.2. Nom de l’entreprise : ________________________________________________________________ 1.3. Adresse : _______________________________________________________________________ 1.5. Cellulaire : __________________________________ 1.6. Télécopieur : ________________________________ 1.7. Courriel : ___________________________________ 1.8. Site Web : __________________________________ 1.9. Statut légal de l’organisme qui diffuse les métiers d’art : But lucratif Non lucratif Coopérative Centre d’artistes Entreprise d’économie sociale Autre : _______________________________________ 1.10. Nombre d’années d’existence de l’organisme diffuseur : ________________________________________________ MÉTIERS D’ART DE LA Téléphone : _________________________________ LES 1.4. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations _______________________________________________________________________ 49 1.11. Nature des activités : Boutique Galerie Centre d’artistes Musée Centre d’exposition Atelier-boutique Atelier-galerie Bar, bistro, café École, préciser : _________________________________________________ Événement ou salon, préciser : ______________________________________ Association ou regroupement, préciser : ______________________________ Boutique à l’intérieur d’un OBNL (musée, parc, centre) : _________________ 1.12. Nombre d’artisans ou d’employés (en production) : _____________________ 2. PRODUITS 2.1. Présentez-vous des productions en métiers d’art? Oui Non Quel est le pourcentage de vos marchandises qui se situe dans les métiers d’art? ___________ % CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 À l’intérieur de ces produits en métiers d’art, quel est le pourcentage de la production gaspésienne? _______________% 50 À l’intérieur de ces produits en métiers d’art, quel est le pourcentage de la production professionnelle? _______________% Si vous avez répondu non, seriez-vous éventuellement intéressé à en présenter? Oui Non Annexe V : Ville ou municipalité Atelier d'art Suzanne TétreaultMassé Suzanne Tétreault- Massé Percé Bois et Marée (Parc et Mer Mont-Louis) Gisèle Bernatchez Mont-Louis Boutique Artisanat gaspésien Carmen Coulombe Mont-Saint-Pierre Boutique Chez Violette Violette Arsenault Bonaventure Boutique Évangéline Judith Arsenault Bonaventure Boutique Explorama Nathalie St-Laurent Saint-Anne-des-Monts Boutique La Boîte aux Belles choses Micheline Ouellet Maria Boutique La Héronière Dora Landry Carleton Boutique La Morue Verte, Manoir LeBoutillier Johanne Murray L'Anse-au-Griffon Boutique Pavillon Gospel Chapel Solange Vignola Bonaventure Boutique Wood Pile Linda Leclair-Vicaire Restigouche Café Bistro Les Têtes Heureuses Chantale Lévesque New Richmond Café Couleurs Gilles Côté Barachois Carrefour socioculturel des Caps Sylvain Legris Cap-Chat Centre d'art populaire contemporain Yvon Côté Jean-Pierre Moreau Grande-Vallée Centre d'interprétation du chemin Kempt Annette Sénéchal Restigouche Économusée Le moulin des Plourde (Groupe Beau Village) Isa Bernard Rivière-au-Renard Festival La Virée (Corporation de développement économique) Antoine Audet Carleton Festival Maximum Blues Martin Leblanc Carleton Galerie d'art Hôtel-Motel Rocher-Percé Alain Bujold Percé Galerie d'art Les Encadrements Bourdages Gabriel Bourdages Bonaventure Galerie de New Richmond New Richmond Jardin de campagne Debbie Tozer Saint-Siméon La mine d'agates du Mont-Lyall Monique et Valérien Côté Cap-Chat (Parc de la Gaspésie) MÉTIERS D’ART DE LA Nom du répondant LES Nom de l’entreprise G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Liste des organisations ayant participé à l’enquête 51 G A S P É S I E – Juin 2005 DE LA CULTURE DE LA CONSEIL 52 Nom de l’entreprise Nom du répondant Ville ou municipalité La Vieille Usine de L'Anse-à-Beaufils Lison Grenier L'Anse-à-Beaufils Le Serpent à plumes Dominique Mill Carleton Le week-end des arts de Port-Daniel Daniel Deraîche Port-Daniel Les Ateliers du funambule Isabelle Rioux Bonaventure Les créations Marie Gaudet Marie Gaudet Gaspé Maison de la culture de Sainte-Anne-des-Monts Monique Campion Sainte-Anne-des-Monts Musée de la Gaspésie Carlos Suich Gaspé Musée de la Rivière Cascapédia Mary Robertson Cascapédia Musée des Phares Yves Foucreault La Martre Parc Miguasha Paul Lemieux Miguasha Portail des arts Mario Gagnon Paspébiac Pow Wow de Gespeg (conseil de bande) Monique Jeannotte Gaspé Pow Wow de Listuguj (conseil de bande) Lita Isaac Listuguj Salon d'arts, des métiers d'art et du terroir de la Gaspésie Jean-Claude Cyr Bonaventure, Cap-chat, Gaspé, Miguasha Site historique du Banc-dePaspébiac Marie-Josée Lebrasseur Paspébiac Site Historique Micmac de Gespeg Roger Pelletier Gaspé Annexe VI : Groupe de discussion – Développement des métiers d’art en Gaspésie 2005 : Projet d’ordre du jour et objet de la rencontre Groupe de discussion Développement des métiers d’art en Gaspésie Le 15 mars 2005 à 13 h à la Maison de la culture de Sainte-Anne-des-Monts 120, 7e Rue Ouest 3. Objectifs et fonctionnement de la rencontre; 4. Rappel des constats et des recommandations de l’étude sur le développement de l’artisanat et des métiers d’art de la Gaspésie – décembre 1997; 5. Début de la séance : A) Évaluation de la situation actuelle des cinq secteurs de développement (forces, faiblesses et contraintes) : la création; la production; la diffusion; la mise en marché; la formation. B) Identification des secteurs de développement prioritaires pour la Gaspésie; C) Identification des pistes d’action; D) Identification des moyens et des rôles des acteurs potentiels dans la réalisation du plan de développement; 6. Actions à venir; 7. Clôture de la rencontre. MÉTIERS D’ART DE LA 2. Objectifs du projet d’élaboration du plan de développement des métiers d’art en Gaspésie; LES 1. Mot de bienvenue et présentation des participants; G A S P É S I E – État de la situation et recommandations PROJET D’ORDRE DU JOUR 53 Rencontres Groupes de discussion Plan de développement des métiers d’art – 2005 Objectif principal Proposer des pistes pour l’élaboration du plan de développement des métiers d’art de la Gaspésie. Comment En ciblant des personnes qui seront en mesure d’identifier : 1. Les forces, les faiblesses et les contraintes du secteur; 2. Le ou les secteurs de développement prioritaires pour la région parmi la création, la production, la diffusion, la mise en marché et la formation; 3. Les pistes d’action; 4. Les moyens et les rôles des acteurs potentiels dans la réalisation du plan de développement. Personnes et/ou organisations ciblées o o o o o o o o Réseau Signature Gaspésie; Coop de solidarité Vivred’art de New Richmond; Regroupement des artistes de Gaspé; Coop des artistes et des artisans de la Haute-Gaspésie; Table sectorielle des métiers d’art; Travailleurs autonomes; Travailleurs culturels; Propriétaires de boutiques, galeries. CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 1. MRC Haute-Gaspésie 54 Firmin Gallant (membre de la Table sectorielle MA); Monique Campion (ancienne partenaire Réseau Signature Gaspésie); Noël Grondin (agent d’artistes et d’artisans); Sylvain Legris (Réseau Signature Gaspésie, Carrefour socioculturel des Caps); Pierre Ledoux (Coopérative d’artistes et d’artisans). Endroit ciblé : Maison de la culture de Sainte-Anne-des-Monts Date ciblée : mardi 15 mars 2005 Heure : 13 h à 16 h 2. MRC Côte-de-Gaspé et MRC Rocher-Percé Johanne Murray (Réseau Signature Gaspésie, membre de la Table sectorielle MA – Côte-de-Gaspé); Marie-Josée Tommi (membre de la Table sectorielle MA – Rocher-Percé); Annette Bujold (représentante CCG, Table sectorielle MA); Marie Gaudet (entreprise, artisane); Denise McInnis (artisane); Denis Nicolas (entreprise, artisan); Danièle Gagné (entreprise); Serge Bourget (artisan). Endroit ciblé : Vieille Usine de L’Anse-à-Beaufils Date ciblée : jeudi 17 mars 2005 Heure : 13 h à 16 h Endroit ciblé : Pavillon Gospel Chapel Date ciblée : lundi 21 mars 2005 Heure : 13 h à 16 h MÉTIERS D’ART DE LA Jean-Claude Cyr (Réseau Signature Gaspésie, membre de la Table sectorielle MA); Karine Fauvel (Réseau Signature Gaspésie) Deni Forest (membre du CA de la Coop Vivred’art); Enid Legros-Wise (artisane); Yoan Arsenault (artisan); Claudette Garnier (entreprise, artisane); Lise Lévesque (membre de la Table sectorielle MA, travailleuse autonome); Dominique Mill (entreprise); Linda Leclair (entreprise amérindienne); Carmelle Bujold (artisane). LES G A S P É S I E – État de la situation et recommandations 3. MRC Bonaventure et MRC Avignon 55 Annexe VII : Liste des participants – Rencontres de groupes de discussion (mars 2005) Rencontres Groupes de discussion Plan de développement des métiers d’art – 2005 Liste des participants MRC Haute-Gaspésie 3. Johanne Murray (Réseau Signature Gaspésie, membre de la Table sectorielle des métiers d’art – Côte-de-Gaspé); Annette Bujold (représentante CCG, Table sectorielle des métiers d’art); Marie Gaudet (entreprise, artisane); Danièle Gagné (entreprise La Vieille Usine); Serge Bourget (artisan). MRC Bonaventure et MRC Avignon Jean-Claude Cyr (Réseau Signature Gaspésie, membre de la Table sectorielle des métiers d’art); Karine Fauvel (Réseau Signature Gaspésie) Deni Forest (membre du CA de la Coopérative de solidarité Vivred’art); Enid Legros-Wise (artisane); Claudette Garnier (entreprise, artisane); Lise Lévesque (membre de la Table sectorielle des métiers d’art, travailleuse autonome); Dominique Mill (entreprise); Carmelle Bujold (artisane). G A S P É S I E – État de la situation et recommandations MRC Côte-de-Gaspé et MRC Rocher-Percé MÉTIERS D’ART DE LA 2. Firmin Gallant (membre de la Table sectorielle des métiers d’art); Monique Campion (ancienne partenaire du Réseau Signature Gaspésie); Noël Grondin (agent d’artistes et d’artisans); Sylvain Legris (Carrefour socioculturel des Caps); Colette Bachand (Coopérative d’artistes et d’artisans). LES 1. 57 Annexe VIII : Résultats des groupes de discussion PARTIE II : MOYENS SUGGÉRÉS POUR CONCRÉTISER LES PISTES D’ACTION IDENTIFIÉES MÉTIERS D’ART DE LA ANALYSE DES FORCES ET DES FAIBLESSES ET LES PISTES D’ACTION POUR LES SECTEURS DE DÉVELOPPEMENT LES PARTIE I : G A S P É S I E – État de la situation et recommandations RÉSULTATS DES GROUPES DE DISCUSSION 59 PARTIE I : ANALYSE DES FORCES ET DES FAIBLESSES ET LES PISTES D’ACTION POUR LES SECTEURS DE DÉVELOPPEMENT VOICI LES RÉSULTATS DES FORCES ET DES FAIBLESSES DES CINQ SECTEURS DE DÉVELOPPEMENT AINSI QUE LES PISTES D’ACTION QUI ONT ÉTÉ RELEVÉES PAR LES TROIS GROUPES DE DISCUSSION. Les forces et les faiblesses des secteurs de développement I. La création A. Forces CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 1. Forces extrinsèques suscitant la création : L’isolement a amené les créateurs à pratiquer la simplicité volontaire, déjà développée anciennement à cause de l’isolement, suscitant ainsi la créativité, l’imagination et l’innovation; Création plus authentique, moins d’influence de l’extérieur : près du terroir/proximité des éléments (terre, échoueries, verres de plage); Héritage des ancêtres encore fort : art populaire très présent; Paysages très inspirants/architecture particulière; Région touristique importante (tourisme culturel) et stimulante qui amène le créateur à produire. 2. Nombre de créateurs important par rapport au bassin de population; 3. Originalité des produits perçue par les visiteurs des boutiques du Réseau Signature Gaspésie. 60 B. Faiblesses 1. Manque de reconnaissance du statut d'artisan : Perception péjorative des métiers d'art en région : l'artiste est plus reconnu que l'artisan (centres urbains : perception démystifiée par la présence d'écoles spécialisées en métiers d'art et leurs galeries respectives de métiers d’art); Dénigrement des pièces en série; Type de création non reconnu : art populaire très présent en Gaspésie; Artisans professionnels dilués parmi un nombre s'improvisant artisans (plagiat); Manque de reconnaissance de l'artisan entrepreneur par certains milieux économiques. 2. Rythme trop lent de renouvellement de produits; renouvellement de produits : l'originalité devient rare; 3. Beaucoup de talents peu exploités; 4. Isolement diminuant les contacts; apporte peu d’échanges entre les créateurs; 5. Plusieurs autres tâches inhérentes au métier d'artisan, notamment celles liées à la gestion de l’entreprise, diminuent l'élan créateur. Les pistes d'action identifiées pour la création \ Voir à créer dans l’esprit de devancer les tendances, et ce, surtout pour la mise en marché régionale en basse saison; \ Travailler sur la reconnaissance du statut de l’artisan. II. La production A. Forces de du de 1. Renouvellement des quantités : Volume de production déficient, en majorité; Processus de renouvellement déficient, même pour la clientèle touristique; En hiver, problème de renouvellement de production pour la clientèle gaspésienne; Production en série a peu augmenté depuis l'étude de 1997; Problème de main-d’œuvre pour développer des produits en série : culture de travailleurs saisonniers; Sous-équipement pour augmenter production/ employés; Manque de rigueur (constance). 2. Sous-financement : Apporte un effet pervers sur la production : la période forte de production (automne–hiver) est aussi la période où il y a le moins d’entrée de revenus; Méconnaissance de la réalité des artisans de la part des organismes subventionnaires (il faut prendre le risque de s’équiper pour augmenter la production); Sous-capitalisation, difficulté de financer l'inventaire; Coût de transport élevé : déplacements vers les grands centres pour s’approvisionner; MÉTIERS D’ART DE LA B. Faiblesses G A S P É S I E – État de la situation et recommandations les LES 1. En général, les productions sont de qualité; 2. Les producteurs reçoivent plus d’aide financière venant des organismes développement économique qu'avant (ex. : Serpent à plumes, Les Ateliers funambule, chocolaterie, boutique/atelier Verre et Bulles) dans la MRC Bonaventure; 3. Arrivée d'Internet facilite les commandes de matières premières (évite déplacements coûteux). 61 Marché régional n'est pas assez important pour les principaux producteurs. 3. Type de production : Production trop régionale pour le marché intérieur et pour l’exportation; Production pas suffisamment variée. 4. Manque de notion du calcul du prix de revient : Temps de production/ prix de vente non équitable; Syndrome «Dollarama» (on ne veut pas vendre trop cher); Établissement du prix de vente plus intuitif que rationnel. Les pistes d'action identifiées pour la production \ Exploiter les espaces disponibles pour l’entreposage; \ Trouver des moyens pour développer davantage la production (quantité suffisant à la demande : série); \ Voir l'artisan comme un entrepreneur s'il veut persister dans le domaine; \ Créer un regroupement d'intérêt (pas seulement pour la diffusion et la mise en marché, mais aussi pour la production et l'approvisionnement); \ Mettre en contact les artisans avec les organismes de développement économique (par CCG, Coop); \ Initier des mesures facilitant le financement de la production. III. La diffusion CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 A. Forces 62 1. Un grand potentiel d'espaces de diffusion; 2. La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie; 3. Certaines initiatives louables telles que la présentation de l’exposition De mains de maître au Musée acadien du Québec (automne 2004). B. Faiblesses 1. Lieux : Manque de lieux de diffusion; Peu de place pour l’art populaire; Manque de reconnaissance des lieux d’exposition : on ne travaille pas à les faire reconnaître; Plusieurs espaces disponibles, mais pas de ressources pour les maintenir ouverts; La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie : très belle initiative, mais peu accessible au grand public (caractère trop intimiste); Pas assez de lieux où l’on peut voir travailler les artisans; Lieux de diffusion professionnels sont surtout en arts visuels (ex. : La Vieille Usine : on ne manque pas d'espace, mais la priorité est donnée aux arts visuels, manque de production en métiers d'art; Centre d'artistes Vaste et Vague). 2. Abolition du Prix d’excellence en métiers d’art (initiateur d'un pas vers la reconnaissance des métiers d'art); 3. Diffuser uniquement des produits gaspésiens devient limitatif. Les pistes d'action identifiées pour la diffusion \ Entamer un processus visant à faire connaître et également reconnaître les lieux de diffusion; \ Organiser des expositions itinérantes en région et/ou à l’extérieur. IV. La mise en marché 1. Mise en marché régionale : Pas assez de visibilité des artisans (signalisation); Faiblesse du Réseau dans les domaines de la technique de vente, du service à la clientèle et du bilinguisme; Faiblesse du Réseau sur deux points : le manque d’aide gouvernementale à la coordination et la production insuffisante des créateurs; Manque de techniques de commercialisation dans les boutiques; Masse critique insuffisante; Peu de variantes dans les produits offerts; Marché corporatif très peu développé. MÉTIERS D’ART DE LA B. Faiblesses LES 1. Mise en marché régionale : Le Réseau Signature Gaspésie et le Salon d’arts, de métiers d’art et du terroir de la Gaspésie sont facilitant pour permettre la mise en marché (régionale) : c’est un bon début; Le Réseau Signature Gaspésie a eu un effet d’entraînement sur les activités d’ateliers/boutiques créant ainsi : ¾ un rappel d'exposition de produits; ¾ plus d'effervescence de lieux de vente (Serpent à plumes, Les Ateliers du funambule, La Vieille Usine, etc.). 2. Mise en marché extérieure : Un essor dans les actions individuelles (Salon des métiers d’art de Montréal, Salon des métiers d’art de Rimouski) liées à la capacité de production. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations A. Forces 63 2. Mise en marché extérieure : Absence de mise en marché extérieure; Concurrence (industrie); Pas de « représentant de commerce »; Absence de regroupement pour la mise en marché extérieure. 3. Promotion/ commercialisation : Pas assez d’outils médiatiques disponibles en région pour la mise en marché; Artisans n’ont pas de budget publicitaire; Manque de leadership publicitaire. 4. Clientèle cible : Qui est notre client? Le connaît-on? Acheteurs moins « haut de gamme » qu’avant 2000; La clientèle ne recherche pas la création unique (marché restreint). 5. Professionnalisme : Une minorité des artisans ne travaillent pas à temps plein, ils ont une méconnaissance des obligations inhérentes au métier d’artisan; Peu de connaissance de l'entrepreneurship/ mise en marché; Un bon nombre d’artisans ne peuvent suffire à la demande; Une majorité d’artisans ne contrôlent pas les quatre secteurs de développement (création, production, diffusion, mise en marché). 6. Trop de consignation, pas assez de risques de la part des boutiquiers. CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Les pistes d'action identifiées pour la mise en marché 64 \ Solliciter de l’aide pour la mise en marché auprès d’organismes tels que les CLD, SADC, MDEIE, CRÉ, DEC; \ Se regrouper pour la vente, la publicité (Guide ATR); \ Consolider et développer le Réseau Signature : développer des techniques de vente appropriées et le bilinguisme, mettre des produits en marché à l'extérieur de la Gaspésie (Nouveau-Brunswick, Îles-de-la-Madeleine), doter le Réseau d’une permanence à la coordination; \ Faire connaître davantage la réalité des artisans aux organismes subventionnaires; \ Insister davantage auprès des partenaires potentiels; \ Conserver les acquis (Réseau, Salon) \ Créer un regroupement de producteurs; \ Se démarquer par la mise en place d’une étiquette de certification « Gaspésie »; \ Action touristique orientée vers le culturel (salons déjà existants); \ S’ouvrir au marché extérieur. V. La formation A. Forces 1. Formations accessibles grâce au Conseil de la culture et à Emploi-Québec; 2. Potentiel de mentors. B. Faiblesses 1. Manque de formations plus pointues (calcul du prix de revient, nouvelles technologies, etc.); 2. Dispersion des producteurs sur un grand territoire; 3. Manque de transmission du savoir par les artisans; 4. Éloignement des grandes écoles (accessibilité). Les pistes d'action identifiées pour la formation LES MÉTIERS D’ART DE LA G A S P É S I E – État de la situation et recommandations \ Organiser des activités d’échanges (formations) traitant des secteurs de développement et afin d’entretenir des contacts entre artisans; \ Organiser une formation ou informer sur le prix de revient (vente en atelier par rapport aux ventes en boutique); \ Inciter les écoles spécialisées de formation en métiers d’art à faire une offre de formation pour la région. 65 PARTIE II : MOYENS SUGGÉRÉS POUR CONCRÉTISER LES PISTES D’ACTION IDENTIFIÉES VOICI LES RÉSULTATS DES MOYENS SUGGÉRÉS RELEVÉS PAR LES TROIS GROUPES DE DISCUSSION ET RECADRÉS EN FONCTION DES TROIS DÉFIS IDENTIFIÉS AU FORUM CULTURE ET DÉVELOPPEMENT AFIN D’ALIMENTER LES PISTES D’ACTION. Consolidation Moyens Doter les boutiques d’un inventaire par un programme spécifique Qui SODEC, CRÉ et artisans Installer, dans des lieux à autre vocation, un coin Réseau Signature Gaspésie (au moins une boutique par MRC et comptoirs) Réseau Financer la coordination du Réseau Signature et du Salon SODEC, CRÉ Réseautage CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Moyens Élaborer un bottin de fournisseurs par famille de métier (site) 66 Qui CLD, CCG Instaurer des journées exploratoires (CNA 2007 – Ottawa, CCG, VVAP, municipalités, Réseau Salon MA) Acheter de la publicité MDEIE, CLD, CRÉ Se servir du Guide de l'ATR Artisans, ATR Créer des regroupements par secteur d’intérêt (mise en CCG (info) marché, diffusion, demande de manifester intérêt par le biais du site) Utiliser davantage les outils d’information en place Individuels Mettre sur pied une équipe de « coaching » (4 à 5 personnes) : CCG, CRÉ, MDEIE \ Choisir des experts dans les différents secteurs de développement (adaptés à la réalité de la microentreprise); \ Instaurer un mécanisme dans lequel un artisan en ferait la demande; Moyens Qui \ Aller chercher une enveloppe qui aiderait à mettre sur pied et à développer ce service (CRÉ, SODEC); \ Voir à développer ce service par une enveloppe de la CRÉ ou de la SODEC (environ 10 000 $). Municipalités, VVAP, Regrouper les artisans (stimulation par les voyages CCG, CLD, SADC formateurs) Organiser une fin de semaine de ressourcement (au printemps, dans le cadre d’un événement?) : CCG \ Inviter les gens d'affaires, designers, producteurs, créateurs, diffuseurs Reconnaissance Organiser un concours d'excellence Initié par le CCG Organiser des tournées des lieux, milieu d’éducation Journées de la culture Organiser des journées thématiques locales pour les organismes de développement économique, population CCG, Tables, municipalités Organiser des journées portes ouvertes Par le biais des tournées Développement Moyens Développer l’emballage (tous les niveaux) Qui Individuel, SADC, CLD Développer le créneau des cadeaux corporatifs Regroupement d’artisans, agence Poursuivre l'idée de développer une étiquette (ex. : ISO 2000, Qualité Québec, Art Inuit, etc.) Amorcée par la Table sectorielle, Réseau Développer un réseau de vente et le suivi après vente Agence, Réseau Développer des liens avec l’Acadie Réseau MÉTIERS D’ART DE LA G A S P É S I E – État de la situation et recommandations Qui LES Moyens Transformer les lieux de diffusion et les reconnaître 67 Glossaire VI Artisan professionnel Tout artiste ou artisan créateur professionnel en métiers d'art : Artisan de la relève Artisan professionnel ou en voie de professionnalisation qui compte entre 2 à 5 années de pratique en métiers d’art. Conseil des métiers d’art du Québec Organisme regroupant plus de 700 artisans professionnels associés sur une base volontaire. Il rassemble tous les métiers d’art du Québec conformément à une sélection établie par des critères techniques (maîtrise de base des métiers) et l’activité professionnelle. Ses activités (salons, expositions, etc.) génèrent des ventes de plus de 10 millions de dollars chaque année. Création Fonction ayant pour objectif la conception, l'élaboration, la rechercheinnovation; y est associé le travail d'interprétation d'une œuvre. Diffusion Fonction ayant pour objectif de faire connaître et de diffuser une œuvre ou un produit par la promotion et la distribution/commercialisation. G A S P É S I E – État de la situation et recommandations MÉTIERS D’ART DE LA Créant des œuvres pour son propre compte (capacité de créer des œuvres originales uniques ou en multiples exemplaires); Ayant ses œuvres exposées, produites, publiées, représentées en public ou mises en marché par un diffuseur; Ayant reçu de ses pairs des témoignages de reconnaissance comme professionnel en métiers d'art par une mention d'honneur, une récompense, un prix, une bourse, une nomination à un jury, sélectionné par un jury à un Salon, ou toutes autres marques de même nature en métiers d'art. LES 69 La tournée des studios et des ateliers de la Gaspésie Brochure réalisée par le Conseil de la culture de la Gaspésie regroupant les artistes et les artisans gaspésiens et invitant le lecteur à les rencontrer en visitant leur atelier, tout le long de la péninsule. Métiers d’art Secteur regroupant la production d'œuvres originales uniques, ou d'un nombre limité d'exemplaires, destinées à une fonction utilitaire, décorative ou d'expression, et exprimées par l'exercice d'un métier relié à la transformation du bois, du cuir, des textiles, des métaux, des silicates ou de toute autre matière. Mise en marché Fonction ayant pour objectif la valorisation des produits dans une perspective de vente et de développement. Production Fonction ayant pour objectif la mise en œuvre d'un ensemble de moyens et de ressources en vue de la réalisation d'une œuvre ou d'un produit. Réseau Signature Gaspésie CONSEIL DE LA CULTURE DE LA G A S P É S I E – Juin 2005 Réseau de boutiques et de comptoirs des métiers d’art et du terroir ayant pour but d’effectuer la mise en marché régionale des produits gaspésiens. 70