Gîtes ruraux Chambres d`hôtes - CCI Littoral Normand

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Gîtes ruraux
Chambres d’hôtes
ISBN 978-2-84079-416-5 (PDF)
ISBN 978-2-84079-417-2 (EPUB)
ISBN 978-2-84079-418-9 (AZW)
ISBN 978-2-84079-419-6 (MOBI)
Gîtes ruraux
Chambres d’hôtes
IIDOSSIER ACTUALISÉ AVEC LA PARTICIPATION DE :
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Pour toute demande : [email protected]
Gîtes ruraux
Chambres d’hôtes
04
En Bref
05
1. Définition de la profession
07
2. Éléments de l’étude de marché
22
3. Moyens pour démarrer l’activité
25
4. Éléments financiers
30
5. Règles de la profession
6. Contacts et sources d’information
MISE
S
EN G
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E
7. Bibliographie
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1. Dossier réalisé par l’APCE et certains organismes professionnels. Malgré tout le soin apporté à sa réalisation,
nous ne pouvons garantir dans le temps les informations et nous déclinons toute responsabilité quant aux
conséquences résultant de leur usage ou d’erreurs éventuelles.
2. Le dossier ne constitue pas une méthodologie de création ou de reprise d’entreprise (ex. : les aides à la création
d’entreprises ne sont pas traitées). Seules sont analysées les spécificités d’une profession (ex. : les aides pour
l’édition de jeux vidéo). Ainsi, pour répondre à des questions d’ordre général sur la méthodologie de la création
(étude de marché, comptes prévisionnels, aides et financements, structure juridique, formalités…), reportez-vous
au site internet de l’APCE www.apce.com
F
EN BRE
La vie urbaine vous étouffe, vous rêvez de retaper une vielle masure ou une maison de famille perdue dans
une zone rurale à vocation touristique ?
Vous avez probablement songé à ouvrir des chambres d’hôtes ou un gîte. Oui mais votre projet se prépare
un maximum en amont, en effet :
• L’investissement (travaux d’aménagement) à prévoir afin de séduire une clientèle de plus en plus
exigeante représente une somme non négligeable,
• Il faut aussi savoir être visible sur Internet, capter des clients mobinautes et très vite répondre
aux demandes de réservation,
• L’activité n’est pas assez rentable pour en vivre correctement, vous aurez seulement un revenu
d’appoint et l’un des conjoints devra conserver si possible une activité professionnelle annexe,
• L’activité est saisonnière : les hivers sont parfois compliqués à remplir et l’été, vous devez vous donner
à 100 % pour vos hôtes car l’activité est généralement forte !
• L’activité est plus réglementée que l’on ne croit.
Ces objections étant levées, si votre objectif principal est l’échange et les rencontres, voici tous nos
conseils ! Sans oublier vos appuis : les réseaux déjà labellisés pour les meublés de tourisme et les comités
départementaux du tourisme.
A noter qu’il existe aussi des chambres d’hôtes en ville.
De plus, le nouveau régime de l’auto-entrepreneur facilite désormais la création de votre activité !
IICHIFFRES CLÉS
Parc
Meublés du tourisme
dont gîtes
161 800 meublés
classés en France
selon le ministère
du Tourisme
(1er janvier 2012)
Chambres d'hôtes
36 800 d'après le
Mémento du tourisme
fondé sur les seules
estimations des
4 principaux réseaux
Créations annuelles
Investissements
3 000 créations
de gîtes
Travaux :
de 60 000 € à
100 000 € pour
aménager un gîte
500 nouvelles
adresses par an,
soit 1 500 chambres
d’hôtes dans le seul
réseau des Gîtes de
France
15 000 € pour une
chambre d'hôtes
Source : Mémento du Tourisme, DGCIS
www.dgcis.redressement-productif.gouv.fr
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