Télécharger la carte du bar

Transcription

Télécharger la carte du bar
Nous vous souhaitons la Bienvenue au Bar l’Aquarium
Évadez-vous l’espace d’un instant dans ce lieu
où l’histoire et la beauté se rencontrent pour donner vie à la sérénité.
Cocktail Création
Short Drink
9 cl
14 €
Tequila Kiss
Tequila Don Julio, liqueur de café, confiture d’orange, jus de citron pressé
Yellow Rubis
Poivre de Timut, sirop d’érable, Curaçao Rubis, Drambuis, Mandarine Impériale,
jus de citron pressé, jus de passion
Apple Bourbon
Bourbon, cerises à l'eau de vie, sirop de noisette, jus de pomme
Long Drink
14 cl
16 €
Apple Badiane
Calvados, Chartreuse verte, jus de citron pressé, jus de pomme, cannelle
Bigaradia
Grand Marnier, Vodka Ketel One, sirop de noisette,
jus de citron pressé, jus de cranberry
Breizh Mojito
Calvados, cidre, citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe
Cocktail Champagne
14 cl
19 €
Fleur d’Océan
Champagne, Curaçao Bleu, Soho Litchi, Rhum Blanc Bielle, sirop de sureau
Smart Castel
Champagne, Cognac, Amaretto, Monin Original,
nectar de pêche, nectar de poire
Laissez parler votre sens créatif:
N’hésitez pas à faire appel à notre équipe de bar pour la création d'un cocktail
personnalisé qui correspond à vos goûts et à votre fantaisie.
Short Drink
Long Drink
9 cl
14 cl
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
14,50 €
16,50 €
Cocktail Classique
Short Drink
7 cl
13 €
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, jus de canneberge, jus de citron pressé
Alexandre
Cognac, crème de cacao brun, crème fraîche
Red Lion
Grand Marnier, Gin, jus d’orange pressé, jus de citron pressé
Scotch Sour
Scotch Whisky, jus de citron pressé, sucre de canne
Bronx
Vermouth Dry, Vermouth Rouge, Gin, jus d’orange pressée
Long Drink
12 cl
15 €
Pina Colada
Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
Mojito
Rhum blanc, Feuilles de menthe, jus de citron pressé, sucre de canne, soda
Américano
Campari, Martini Rosso, soda
Gin Fizz
Gin, jus de citron pressé, sucre de canne, soda
Tampico
Campari, Cointreau, jus de citron pressé, tonic
Cocktail Champagne
Champagne Cocktail
Champagne, Cognac Dudognon, Angostura bitter, sucre
Rose Bellini
Champagne, nectar d’abricot et sirop de rose
Notre équipe de bar se fera un plaisir de réaliser tout autre
cocktail classique selon vos goûts ou vos envies.
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
12 cl
19 €
Champagne à la coupe
12 cl
Veuve Clicquot, Carte Jaune
Billecart Salmon, Brut Rosé
16 €
18 €
Champagne à la bouteille
Champagne Brut
Veuve Clicquot, Carte Jaune
Billecart Salmon, Brut Réserve
Billecart Salmon, Blanc de Blancs
Billecart Salmon, Brut Rosé
Brut Millésimé
Louis Roederer vintage – 2006
Nicolas François Billecart – 1999
Louis Roederer – Cristal – 2006
Dom Pérignon vintage – 2005
37,5 cl
50 €
45 €
75 cl
85 €
70 €
102 €
110 €
75 cl
165 €
195 €
310 €
345 €
Vin au Verre
Vin Blanc
12 cl
Bourgogne, Saint Véran, Collovray et Terrier, Domaine des Deux Roches - 2013
Loire, Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie, Domaine Hautes Noelles - 2013
Alsace, Gewurztraminer Domaine Schlumberger Les Princes Abbés - 2011
Loire, Sancerre, Domaine Thomas - 2014
Bourgogne, Chablis Domaine Dampt, Les vieilles vignes - 2014
8€
8€
9€
10 €
9€
Vin Rouge
Loire, Saumur Champigny, Lavigne - 2014
Bourgogne, Beaujolais, Morgon, Les Charmes - 2014
Bourgogne, Lucien Muzard et Fils - 2014
Bordeaux, Graves, Château Brondelle - 2012
12 cl
9€
8€
9€
11 €
Vin Rosé
Côtes de Provence, Domaine Pinchinat - 2014
Coteaux du Languedoc, Faugères, Château Grézan - 2014
Coteaux du Languedoc, Château Puech Haut Cuvée Prestige - 2014
12 cl
Vin Moelleux
Loire, Yves Guégniard, Le Clos de la Bergerie - 2014
12 cl
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
8€
8€
9€
8€
Virgin Cocktail
20 cl
10 €
Chantaco
Jus d’orange, jus de pamplemousse et jus de citron pressés, sirop de grenadine
Milky Island
Nectar de banane, nectar de mangue, sirop de framboise, lait
Framboisier
Jus d’orange, jus de citron et jus de pamplemousse pressés, nectar de fraise et nectar de framboise
Virgin Colada
Jus d’ananas, nectar de banane, crème de coco
Thé Glacé Maison
20 cl
Lemon Ceylan
Thé Ceylan, sucre de canne, jus de citron pressé
8€
Red Tea
Infusion Garden Cottage, sirop de vanille
8€
Boissons sans alcool
Jus de Fruit - Caraïbos
Canneberge, Fruit de la passion
20 cl
4€
Nectar de Fruit - Caraïbos
Banane
20 cl
4€
Jus de fruit - Maison Patrick Front
Ananas, Pomme Reinette, Tomate
20 cl
7€
Nectar de fruit - Maison Patrick Front
Abricot Bergeron, Fraise, Framboise,
Pêche jaune, Poire Williams, Mangue sauvage
20 cl
7€
Jus de Fruits Pressés
Citron, Orange, ou Pamplemousse
20 cl
8€
Breizh Cola / Breizh Cola zéro
Breizh Argum / Limonade
Schweppes / Orangina
Badoit Rouge / Evian
33 cl
33 cl
25 cl
33 cl
6€
6€
6€
6€
Eaux Nordaq Fresh
75 cl
Soft
Plate
Gazeuse
5€
6€
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Apéritif
Vermouth
Martini Blanc, Martini Rouge, Noilly Prat
6 cl
5€
Bitter
Campari
4 cl
5€
Anisés
Pastis, Ricard
2 cl
8€
Apéritifs à Base de Vin
Dubonnet, Lillet Blanc
5 cl
7€
Vin Doux Naturel
Muscat de Beaumes de Venise, Pierre Amadieu
6 cl
10 €
6 cl
7€
6 cl
10 €
Vin de Liqueur
Pineau des Charentes
Porto Blanc
Adriano Ramos Pinto, Lagrima
Porto Rouge
6 cl
Ramos Pinto, Quinta da Ervamoira 10 ans
14 €
Adriano Ramos Pinto, Latte Bottled Vintage 2009
12 €
Bières Bouteilles
33 cl
8€
Leffe Blonde, Demi
25 cl
6€
Leffe Blonde, Pinte
50 cl
11 €
Cidre
12 cl
7€
Telenn Du au blé noir Biologique, Bière Brune au sarrasin
Blanche Hermine, Bière Blanche
Heineken, Bière Blonde
Bière Pression
« Sidre » Brut Tendre Maison Bordelet
Liqueurs/Crèmes
Grand Marnier, Cointreau, Limoncello, Amaretto, Bailey’s,
Sambuca, Kalhua, Get 27, Get 31, Fernet Branca, Chartreuse Verte,
Manzanita, Malibu, Marie Brizard Anisette.
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
4 cl
10 €
Notre Sélection de Whiskies
Crown Royal – Blend, Canada
4 cl
14 €
Wild Turkey, Bourbon, USA
10 €
Bulleit – Straight Bourbon, Kentucky, USA
13 €
Bulleit Rye – Whiskey, Kentucky, USA
13 €
Eagle Rare – Straight Bourbon, Kentucky, USA
12 €
Nikka From the Barrel – Japon
10 €
Nikka, Coffee Grain – Single Grain, Honshu, Japon
14 €
Cardhu 12 ans – Single Malt, Morayshire, Écosse
10 €
Knockando Season 12 ans – Single Malt, Speyside, Écosse
12 €
Ardbeg 10 ans – Single Malt, Ile d’Islay, Écosse
12 €
Talisker 10 ans – Single Malt, Ile de Skye, Écosse
12 €
Caol Ila 2006 – Single Malt, Ile d’Islay, Écosse
14 €
Glengoyne 10 ans – Highland, Écosse
14 €
Cragganmore 12 ans – Single Malt, Speyside, Écosse
14 €
Oban 14 ans – Single Malt, Highland, Écosse
16 €
Lagavulin 16 ans – Single Malt, Ile d’Islay, Écosse
16 €
Springbank 10 ans – Single Malt, Campbeltown, Écosse
16 €
Bushmills 10 ans – Single Malt, Irlande
14 €
Notre sélection de Rhums
Havana Club Blanc, 3 ans,
Rhum Clément, Canne Bleu
Millonario 15 ans
Matusalem 15 ans
Diplomatico 12 ans
Rhum Libération 2012
Zacapa XO
4 cl
Cuba
Martinique
Pérou
République Dominicaine
Vénézuela
Marie Galante
Guatemala
Vodkas
10 €
13 €
14 €
15 €
15 €
17 €
19 €
4 cl
Ketel One
Pays-Bas
12 €
Ketel One, Citroen
Pays-Bas
12 €
« Fair » Vodka
France, Cognac
13 €
Belvédère
Pologne
14 €
Grey Goose
France
14 €
Gins
4 cl
Bombay Sapphire
London Dry
12 €
Hendrick’s
Écosse
15 €
Seagram’s
Canada
10
Tanqueray
London Dry
10 €
Tequilas
4 cl
Jose Cuervo, Silver Especial
Mexique
8€
Don Julio, Blanco
Mexique
12 €
Don Julio, Reposado
Mexique
15 €
Accompagnements: Soda, Tonic
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
2€
Digestifs
Cognac
Dudognon, VSOP, Grande Champagne
Hennessy XO
Hennessy Paradis
Armagnac
Joÿ, VSOP, Bas-Armagnac
Darroze, 12 ans, Bas-Armagnac
Calvados
Domfrontais 3 étoiles
Domfrontais, 12 ans
4 cl
Eaux de vie
Etter
Prune, Poire Williams, Framboise, Kirsch
Grappa
4 cl
14 €
4 cl
8€
12 €
29 €
52 €
4 cl
11 €
14 €
4 cl
11 €
15 €
Boissons Chaudes
Espresso
4€
Double Espresso / Café au Lait
6€
Café Latté
5€
Capuccino / Macchiato
6€
Double Macchiato
7€
Lait Chaud, Miel Cannelle
5€
Chocolat Chaud Monbana
8€
Sélection Thés - Maison Lindfield
Thés Noirs :
6€
Darjeeling Himalayan Beld B.O.P
Ceylan Kenilworth B.O.P
Spice Imperial : Thé noir, orange, vanille, pétales de carthame, cannelle,
épices de Noël, et pointe de caramel
Thé Noir Fumé Lapsang Souchong STD
Thés Aromatisés
6€
Garden Cottage : Thé noir, thé vert, fleur de cerisier, églantine, pomme et rose
Summer Pudding : Thé noir, fruits rouges des bois
Gwen Ha Du : Thé vert, sarrasin, bruyère, pomme caramel, aubépine et algues
Infusions
5€
Rooibos Vanille Suprême, Verveine, ou Tilleul
Hansel et Gretel : Rooibos, Amandes grillées, biscuit de Noël et note de marrons glacés
Les Assiettes de l’Aquarium
Tous les jours de 11h à 22h au bar ou en terrasse
Copeaux de légumes frais et croquants, fromage blanc aux herbes
L’assiette de Salchichon et Chorizo « Iberico Bellota »
Queues de crevettes croustillantes, aigre doux de mangue
L’assiette de Paletta Pata Negra Bellota affinée 36 mois
Cœur de saumon fumé bio, Savora et blinis
L’Afternoon Tea est servi de14h30 à 17h30
Assiette de pâtisseries 8 €
Prix nets en Euros, taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
6€
9€
10 €
14 €
16 €