Un enfant - Les Vins de Graves

Bulletins de jeu disponibles dans les
châteaux, à la Maison des Vins de
Graves, les offices de tourisme.
Le tirage s’effectuera le 5 novembre 2012 par huissier et déterminera les 10
gagnants qui seront prévenus par courrier.
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C
Un programme alléchant
autour des Vins de Graves
et des saveurs gourmandes !
ES
ENTRÉ
À la Maison des Vins de
Graves à Podensac
Démonstrations de Cuisine
avec le traiteur & chef à
domicile Georges GOTRAND.
En live, tours de mains, secrets de pro et réponses à vos questions
culinaires… Spécialiste des accords mets & vins, il saura
surprendre vos papilles !
Au programme
Séances de démonstrations programmées à 11h00, 12h00, 14h30,
15h30, 16h30 et 17h30, samedi et dimanche.
Se restaurer...
04 Bar à vins et tapas
Partagez l’esprit du vin
avec nos partenaires.
“L’Esprit des Vins”
à La Brède
09 79 03 38 31
Se loger...
02 Chambre d’hôtes
du Château de Beau-Site
à Portets
05 56 67 18 15
03 Chambre d’hôtes
du Château de Monbazan
à Landiras
05 56 62 42 82
Initiation à la dégustation et découverte des vins de Graves en
partenariat avec l’Ecole du Vin / CIVB.
Séances gratuites tous les 3/4 d’heure.
Jeu sensoriel de reconnaissance des arômes à l’aide de 6 stèles
présentant 6 arômes du vin.
01 Gîte “La Grange”
du Château Lusseau
à Ayguemorte-Les-Graves
05 56 67 01 67
Atelier Dégustation avec
L’Ecole du Vin CIVB
JEU
QUIZ
organisé par l’Office de
Tourisme de Portets. Règlement
et bulletin disponibles sur place.
Jouez à l’Office de Tourisme
et dans les châteaux de
Portets pour gagner une
caisse de 12 crus !
http://ecole.vins-bordeaux.fr
Exposition des peintures de
l’artiste Cathy PENDANX
Abstraction des formes, minéralité des teintes, pluralité des
matières. Coup de fougue sur les murs de la Maison des Vins de
Graves !
de
16 e
d
o
Fo
ÉDITION
TS
DESSER
d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Imprimé sur papier recyclé.
1er prix
Une carafe et 12 verres
+ 36 bouteilles de vins de Graves.
2e prix
Une carafe et 12 verres
+ 24 bouteilles de vins de Graves.
3e prix
Une carafe et une grande ardoise
encadrée + 12 bouteilles de vins
de Graves.
4e prix
Une grande ardoise encadrée
+ 12 bouteilles de vins de Graves.
5e au 10e prix
Une grande ardoise encadrée
+ 6 bouteilles de vins de Graves.
MAISON DES VINS DE GRAVES
61, cours du Maréchal Foch - 33720 PODENSAC
Tél. 05 56 27 09 25
[email protected] - www.vinsdegraves.com
Maison des Vins de Graves
61, cours du Maréchal Foch
33720 Podensac.
Ë Gagner !
Conception graphique : www.poaplume.com - Photos © Syndicat Viticole des Graves • L’abus
Jouez au grand jeu, gratuit et
sans obligation d’achat, en faisant
tamponner le bulletin de jeu par
3 châteaux participants sur 3
communes différentes et en le
déposant dans l’urne ou en le renvoyant
avant le 31 octobre (cachet de la poste
faisant foi), dûment complété à :
• Office de Tourisme de Sauternes et Graves 05 56 63 68 00
• Office de Tourisme de Montesquieu 05 56 78 47 72
• Office de Tourisme de Portets 09 77 93 04 12
Le Grand Jeu
“ Week-end Portes Ouvertes”
Sans voiture
et avec plaisir
Service gratuit d’un minibus
Au départ de l’Office de Tourisme de Langon reliant 10 châteaux
du langonnais. Navettes régulières tout au long du week-end.
S
PLAT
Dans le Vignoble
76 châteaux ouverts
pour vous…
Dégustations, explications, animations,
tout un programme à découvrir au verso.
Au départ de la Maison des Vins de GRAVES à Podensac, vers
divers châteaux participant. Départ à la demi-journée.
Informations complémentaires sur
www.tourisme-sauternes-graves.com
Randonnée des Châteaux
samedi 20 octobre : Randonnée pédestre commentée au
départ de La Brède. Boucle de 8 à 10 km reliant les châteaux viticoles.
Inscription gratuite mais obligatoire sur place,
au Pré de l’Espérance à La Brède :
A partir de 9h00 pour départ 10h00
A partir de 13h30 pour départ 14h00
Informations complémentaires au 05 56 20 33 09
ou Mme Vigneron au 05 56 20 34 14
PORTES OUVERTES
DANS LES
VENEZ MANGEr
RESTEZ DORMIR
Samedi soir, dîner vigneron.
Présentations des vins, commentaires de dégustation, partage
d’expériences, dîner gourmet et convivialité en perspective à la
table de viticulteurs des Graves. 30€ par personne.
Informations complémentaires sur
www.tourisme-sauternes-graves.com
16 e
ÉDITION
Inscription auprès de l’Office de Tourisme de Sauternes et Graves
au 05 56 63 68 00
Partagez l’esprit du vin
en chambres d’hôtes au château
et dans un bar à vins convivial (cf. au verso)
Les châteaux des Graves vous proposent aussi de
rester manger : assiettes composées, formule pique-nique,
tapas… A découvrir au verso.
U
MEN
TS
ENFAN
Balades à dos-d’âne ou en calèche, aires de
jeux, animations...
Et jus ou pétillant de raisin à déguster sans
modération
dans les châteaux !
Détails des animations par château dans le tableau
au verso.
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C ood
de
F
20 & 21 OCTOBRE 2012
de 10h à 19h
Retrouvez le programme sur
www.vinsdegraves.com
05 56 27 09 25
Isle
23 St-Georges
Martillac
Ayguemorte
07 Beautiran
Langoiran
66 Portets
D 1113
01
Castres
09
08 Gironde
04
65 57
11
64
55 60 61 54 02
56 62 63
58
Arbanats
12
67
St-Selve
59 03 01 02
76
les-Graves
24
04 28
33
La Brède 25
32 26
29
30 31
27
70
72
71
Maison des Vins
de Graves
Panier pique-nique à emporter ou déguster sur place. Repas du rugbyman samedi et
dimanche midi réservation 05 56 20 38 29
29 Château Lassalle
Producteur de canard “Aux-Six-Magrets” (foies, confits, magrets)
30 Château Magneau
53
31 Château Méric / Chante L’Oiseau
Podensac
3
11
D1
Sylvie Barron 05 56 78 45 05
Cérons
de-Rieufret
22
21
38
03
35
32 Château La Perrucade
Mireille et Yves Guitet 06 24 54 61 42
49
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19
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Landiras
Cadillac
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16
13
17
15
14
St-Michel
Ste-Croix-du-Mont
68
Bommes
D 1113
Langon
Budos
Sauternes
34 Château d’Arricaud
Isabelle Labarthe 05 56 62 51 29
51
39
Châteaux
43
Panorama à découvrir
+ 1 Chalet de 35 m²
38 Château de Sauvage
Clairière viticole
Vincent Dubourg 06 23 32 59 52
Jean-Noël Belloc 05 56 62 38 14
40 Château Camus
Propriété à l’abri de la route,
d’un seul tenant avec parc
41 Château La Croix
Beau corps de ferme - Jardin
fleuri - Balade dans les vignes
Mme Larriaut, Mr Chevalier 05 56 63 13 29
42 Château Léhoul
43 Château Le Maine Périn
Sylvie et Alain Darroman 05 56 62 29 32
Aire pour camping-car
Franck Bonnet 05 56 63 24 24
ARBANATS
02 Château des Places
Chai moderne
03 Château Tourteau-Chollet
Chai ultra moderne, parc arboré
Maxime Bontoux 05 56 67 47 78
Vente d’assiette repas lors des déjeuners du samedi et du dimanche.
Produits du terroir
Bérengère Quellien 05 56 67 01 67
Jeu concours de reconnaissance d’arômes présents
dans la gastronomie et dans les vins.
Exposition artistique
47 Clos Tourmillot
Michel Belis 05 56 62 22 11
Repas proposé par “A Table
Naturellement”, plats 100 % bio et
régionaux préparés à base de vin du
Château Lusseau. 20i/personne vin
compris. Renseignement et réservation
au 06 63 15 06 45.
Pour les enfants : jeux et balade à poney
Exposition de peintures de Jean-Thomas Quellien.
Participation de SLOW FOOD Bordeaux
Florence Bernard 05 56 27 06 83
06
Gentilhommière de charme
située entre les deux premiers crus
classés de Barsac
Château Simon
Restauration sur place à base de fruits
de mer et de coquillages
48 Domaine de La Chouette
09 Château Le Tuquet
Alice de La Haye 05 56 20 21 23
Exposition de peintures et sculptures
de Paul FLICKINGER
Alexandra Chamaleau 05 57 98 08 08
José Rodrigues 05 56 67 51 51
12 Château du Grand Bos
André Vincent 05 56 67 39 20
Stéphanie et Eric Uteau 05 56 27 14 38
Chartreuse néo-classique du 18e siècle et pigeonnier octogonal du 17e
classés monuments historiques. Jardin topiaire + 4 chambres d’hôtes
Chartreuse
Présentation d’une collection d’étiquettes de vins.
Dégustation de clafoutis aux raisins de notre production
viticole millésimée
Hugo Dudignac 05 56 67 22 01
Exposition de tableaux et sculptures en partenariat
avec la Galerie des 7 Arts de Castres Gironde (www.
galeriedes7arts.fr)
Chai ancien avec collection de
vieux outils
Vignoble près du château en
Bio, anciennes écuries
60 Château Grand Abord
Marie-France et Philippe Dugoua
05 56 67 50 75
Foie gras et confits des Landes de la
Ferme Cérés
Espace enfants (coloriage, dessins)
Présence d’artisans de bouche L’Osalosaloise (fromage de la Vallée d’Ossau), ferme Lassalle (confits
et foie gras de canard), les Vergers de Monein (confitures, sirop de pêche). Aire de pique-nique dans le
parc du château.
«Ferme de Jouandéou» de Donzacq
(40) produits fermiers des Landes :
assiette dégustation Monsieur Pontacq
ostréiculteur à Marennes : assiette huître
Les peintures de Marie-Christine Lapasserre et
«Grav’Art» Madame Touzeau
Joli parc. Demeure de caractère
+ 3 chambres d’hôtes
Vente fromage de chèvres, pommes,
noix, foie gras, huîtres. Aire de pique-nique
Demeure de caractère au milieu
Visite guidée des chais. Visite libre du jardin
Denis Labuzan 05 56 67 15 70
21 Château de Lionne
Petite propriété de 2,5 ha avec
son chai à barriques
Winery moderne
64 Château l’Hospital
Patrick Daubas 05 56 67 37 75
Visite du Monument historique en cours de rénovation
Jean-Luc VIOT : distributeur de fromage
fermier des Pyrénées.
Maison Girondine et parc arboré
PREIGNAC
Restauration sur place le samedi et le
dimanche midi.
Emmanuelle et Bertrand Amart 05 56 62 76 09
69
Château Belon
Laurent Depiot 05 56 20 33 11
Exposition de peintures
Tarifs promotionnels spécial Portes-Ouvertes
70 Château Camarset
Exposition dans le chai à barriques d’œuvres de l’artiste
FOV autour du monde du vin
71 Château Claron
Château 18e avec bâtiments
d’exploitation et parc
Exposition de photos. Exposition de tracteurs anciens et
divers matériels.
Bertrand Ardurats 05 56 20 25 75
73 Château Plantat
Charles Labarrère 05 56 78 40 77
Exposition des œuvres de l’artiste peintre LAVO.
Jazz dimanche après-midi.
Marie et J-F. Lespinasse 05 56 20 28 20
25 Château La Blancherie
Chai du 17e en bord d’eau
26 Château Le Chec / Auney l’Hermitage
Chai à barriques enterré
A proximité du château de La Brède, chai de 1756, citronnier 150 ans
Dégustation et vente d’huîtres du
Banc d’Arguin
Ancienne ferme de Montesquieu, cadre enchanteur
SAINT-PIERRE-DE-MONS
74 Château Magence
Comte Jacques d’Antras 05 56 63 07 05
Christian Auney accueille le sculpteur BALMA avec une
sélection de ses œuvres. Cocktail en présence de l’artiste
dimanche à 12h
Tour de calèche
Expositions peintures et livres des éditions Féret
Lionel Boyreau 05 56 20 22 94
LA BRÈDE
Dégustez le goût de l’élégance…
Christine Rousselin 06 50 77 08 01
72 Château Piron
24 Château Bichon Cassignols
Démonstration de hersage au cheval de trait
SAINT-MORILLON
Restauration froide - Accompagnement
des producteurs de produits régionaux
A. Bernadou et J. Mendez 05 57 95 94 17
Peintures Elisa GARRIDO.
Château du 16e siècle constituant le plus imposant édifice du vieux Portets avec ses grilles en fer forgé, son escalier grandiose, sa tour, son
pavillon Renaissance, sa vaste cour pavée et son parc
68 Château Vénus
ISLE SAINT GEORGES
23 Château Clos Montesquiou
Musique-lumière. Voitures anciennes. Jeux pour enfants
Thierry Boulanger 06 11 10 16 14
67 Château Tour Bicheau
Etape gourmande et présentation de
Sauternes
Dégustation et vente de chocolats
et sushis
Véronique Smati 06 67 73 83 37
Expositions d’artistes - Participation de Dominik
SENAQ, artiste plasticien “la Peinture autrement”
63 Château Guérin-Jacquet
Marie-HélèneYUNG-THERON 05 56 67 12 30
Dégustation et ventes de produits
régionaux, jambon ibérique par le
Domaine de La Grappe et du Gland
Cave souterraine - Domaine
entièrement rénové
PATISSAROM avec Mallorie GABOREAU “Pâtisseries et vins de Graves”.
Dégustations de produits du terroir
Présentation de vieux millésimes : les
années 80 et 90. Dégustation et vente
Sophie Rouanet 05 56 67 23 12
Sangria au Sauternes - Restauration les
midis (menu 17i + 1 verre offert) - Apéritif vigneron le 20/10 à 18 heures (2i/
personne) Réservations conseillées.
Jean-Philippe Dubourdieu 05 56 62 51 46
Girondine en pierre, parc. chais
1720
Pierre Cante 06 66 46 05 00
66 Château de Portets
19 Château d’Archambeau
Magnifique chartreuse du 17e
61 Château Graveyron
62 Château des Gravières
Bijoux de Bali
Dégustation de foie gras. Repas sous
forme de tapas : huîtres-fromage de
12 h à 15 h
65 Clos Lamothe
ILLATS
René Gipoulou 05 56 20 32 27
Dégustation vin et cannelé
Estelle Faure 05 56 67 54 73
Dégustation de pâtisseries maison.
Saveurs et gourmandise au programme !
Philippe Sendrey 05 56 63 43 09
27 Domaine de Couquereau
Restauration sur place avec huîtres,
saucisses et paëlla.
En présence de la pêcherie MONTILLAUD de Cambes, dégustation et vente de diverses recettes à base de
lamproie : lamproie à la bordelaise, lamproie au poivron rouge, rillettes de lamproie, œufs de gatte, alose à l’escabèche
Arnaud de Butler 05 56 67 18 64
Amélie Durand 06 74 94 69 38
Dégustation / vente des produits dérivés
de canards gras. Découpe de canards gras
(apprentissage)
18 Château La Mourasse
Christian Auney 05 56 20 31 94
Château du 18e, jardin, centre
équestre, étang, Garonne
+ 2 chambres d’hôtes
58 Château Crabitey
59 Château Doms
FARGUES DE LANGON
Pierre Braud 05 56 20 20 39
Mr Houry 05 56 67 18 15
56 Château Cabannieux
Dégustation de fromages
Chartreuse du 17e et 18e à
pavillon central
Paule Cambillau 05 56 62 65 18
Frédéric Vaysse 06 07 11 78 04
54 Château de Beau Site
55 Clos Bellevue
Chartreuse 18e avec parc arboré d’arbres tricentenaires
17 Château Peyrat
22 Château Lutèce
Très beau chai à barriques.
Installations modernes, visite libre
Caroline et Pascal Dulugat 05 56 67 27 76 des vignes
Daniel Lafosse 05 56 27 09 97
Olivier Bernadet 06 10 49 02 07
Visite en calèche dans les vignes. Cuisson de pain à
l’ancienne le dimanche après midi. Exposition artisanale.
PORTETS
57 Château Chéret-Pitres
16 Château Huradin
20 Château Jouvente
Marché gourmand. Dimanche 12
heures : repas vigneron 18i sur réservation 05 56 63 41 70
PODENSAC
Eric Michaudet 05 56 67 22 06
Dominique Lafosse 05 56 27 01 73
Pierre Despujols 05 56 27 25 38
Four à pain 19e
Françoise ou Hélène Lévêque 05 56 27 17 38
Chartreuse 18e (façade Victor
Louis) - Jardin - Parc
14 Clos Bourgelat
15 Château de L’Emigré
51 Château Petit Mouta
Sylvie Carrillo 05 56 76 23 19
53 Château de Chantegrive
CERONS
13 Clos du Barrail/Château de Madère
Très beau point de vue
50
Exposition de décoration sur ardoise
CASTRES
11 Château de Castres
Château Caillivet
Anne-Marie Bonnin 05 56 63 41 70
CADILLAC
10 Château Fayau
“les fruits de l’homme réunis autour de la table” Accord mets et vins : plateau de fruits de mer avec graves
blanc sec et fromages choisis en accord avec le graves rouge. Restauration familiale à partir de 12h
Pascal Guignard 05 56 76 14 23
Restauration sur place : pièce de bœuf
et son accompagnement + 1 verre
de Graves rouge : 10i - 6 huîtres du
Bassin d’Arcachon + 1 verre de Graves
blanc : 6i
Franck Artaud 05 56 67 05 48
Pierre Bon 05 56 67 66 65
Point de vue sur la vallée de la
Garonne
52 Château Roquetaillade la Grange
Château Calens
08 Château Couloumey
Initiation à la dégustation avec
un professeur d ‘œnologie à 10h30,
11h30,14h30,15h30,16h30. Réservation souhaitée
LOUPIAC
49 ChâteauMoutin/DauphinéRondillon
Dégustation gourmande
Anne-Laure Dufour 05 56 27 15 35
Peintures sur ardoises, galets
MAZÈRES
BEAUTIRAN
07
Vignes autour de la maison et
du chai
LEOGEATS
Sandrine Darriet-Froléon 05 56 62 61 75
BARSAC
05 Château Gravas
Exposition de peintures et de calligraphies
Inauguration de la salle de dégustation
Fenella Davis 06 25 28 33 60
Bâtiment début 19e, 1er empire
+ Gîte (4 à 6 pers)
Dégustation de diverses huiles d’olives
Jérôme Buytet 05 56 63 17 15
AYGUEMORTE-LES-GRAVES
04 Château Lusseau
Parc et château du 19e
46 Château Teigney
Dégustation, vente de cannelés et
pâtisseries artisanales. Producteur de foie
gras du Lot et ses spécialités du terroir.
Chantal Michaudet 05 56 67 21 35
Fabrice Reynaud 05 56 67 20 13
45 Château de Respide
Repas producteurs “Bienvenue à la
Ferme” samedi et dimanche midi sur
réservation
Dégustation verticale et par cépage
du millésime 2011
Chantale et Pascal Molinari 05 56 63 09 52
Activités et jeux pour enfants
Dégustation produits du terroir Vieux millésimes - foie gras - Huîtres du
Bassin d’Arcachon
Dégustation Primeur 2011 Graves
rouge et vente
Eric Fonta 06 81 20 28 76
Expositions /
Atelier Harmonisation des vins du château avec des mets Tapas complémentaires, les après-midi du samedi
et dimanche, animé par le dégustateur professionnel Nicolas QUEYREAU. Présentation des vins et des familles
d’aliments complémentaires suivie d’une dégustation guidée des vins avec leurs préparations culinaires.
LANGON
44 Château Pont de Brion
Dégustation particulière / Repas
Repas champêtre le midi
39 Château Brondelle
52
01 Château Lagrange
Producteur de chèvres (fromages
fermiers), pains “bio” variés
Exposition de tableau de Pajot - Présence de l’écrivaine
Marie Thomas
Chai à barrique semi-enterré du 15e
Cédric Espagnet 06 72 18 55 30
Roaillan
50
Mazères
Restaurants & Chambres d’hôtes
Dégustations gourmandes
37 Château Saint Agrèves
St-Pierre
44 de-Mons
41 46 74 St-Pardon
de-Conques
40 42
47 45 75
18 Fargues
Léogeats 48
Garonne
Exposition de peintures
LANDIRAS
Vincent Landry 05 56 62 50 85
St-Maixant
Expositions bijoux et peintures
Animation maquillage et ballons par Poupie le Clown les
après-midi
“Coup de Food au Château La Perrucade” : assiettes gourmandes du terroir. Uniquement sur réservation par mail [email protected] et/ou portable 06 24 54 61 42
Chantal Broca 06 07 63 25 21
Toulenne
Patrimoine / Point de vue / GPS
Activités et jeux pour enfants
Repas vigneron le 20 octobre à 20
heures sur réservation
36 Château de Leyre
Preignac
Pujols
sur-Ciron
Maison gironde/basque - Parc
aux milliers de cyclamens
René Barat 05 56 20 23 64
Gérard Labuzan 05 56 62 40 37
05
Agriculture bio depuis 1964
33 Château Picot
35 Château Le Druc de Perran
D1
11
3
Château / Contact
Expositions /
“A vos papilles” Animation autour du goût. Alliance
mets et vins animé par le Comptoir des filles et d’Art du vin.
Exposition et jeu.
Bruno Ardurats 05 56 20 20 57
73
n°
Dégustation particulière / Repas
28 Château Haut-Reys
Fabien Lalanne 05 56 78 49 65
St-Morillon
Guillos
Patrimoine / Point de vue / GPS
Isabelle et Grégoire Gabin 05 56 20 38 29
Virelade
Cabanac
Château / Contact
LA BRÈDE
3
11
D1
69
n°
Chartreuse 18e surplombant la
Garonne au centre d’une propriété
de 55ha
75 Château La Rose Sarron
Dégustation verticale en blanc et
rouge sur 11 ans (2000 à 2011). Fiche
de recettes (accord mets -vin)
Dégustation et repas
Philippe Rochet 06 81 79 73 64
SAINT SELVE
76 Château Haut-Selve
Arnaud Lesgourgues 05 57 94 09 20
Chai et propriété fruits d’un projet
architectural ultra moderne et artistique.
Dégustation produits locaux
Concert musical
Œuvres d’art dans toute la propriété