recettes semaine 20 Piémontaise au thon fumé (11pp)

recettes semaine 20
Note 1:
Piémontaise au thon fumé (11pp)
- 1 demi boite de thon fumé
- 1 tomate
- 150g de pommes de terre cuites à l'eau
- 2CS de mayonnaise 10%MG (Bénedicta pour moi, la seule que je trouve bonne)
- Quelques cornichons 0PP
- 1 oeuf dur
wraps façon caesar (8pp)
1 tortilla de blé 4PP
1 tranche de blanc de poulet 2PP
Quelques feuilles de salade romaine 0PP
1CS (10g) de parmesan rapé 1PP
Sauce à tartiner sur la tortilla avant de garnir: 1cs rase de mayo à 10%MG 0.5PP
Puis couper en deux de manière à avoir 2 wraps
salade cobbs (10pp)
Pour 3 belles assiettes
10PP par personne (assaisonnement non compté, 3PP par cuillere à soupe d'huile)
3 belles portion de salade romaine (j'ai mis de la laitue du jardin) 0PP
6 tranches de bacon assez épaisses 2PP
quelques tomates cerises 0PP
1 avocat de belle taille 8PP
1 blanc de poulet (environ 200g) 5PP
3 oeufs durs 6PP
90g de roquefort (j'ai mis du bleu) 9PP
Pour l'assaisonnement (si on fait le régime ww on peut diviser sans problème l'huile par deux, et ajouter un peu d'eau à la place)
6CS d'huile (non compté et à voir)
2CS de vinaigre (ajouter selon vos goûts) La recette est réalisée normalement avec du vinaigre de vin mais perso je n'aime pas trop son goût
1cc de moutarde
3 brins de ciboulettes
Sel et poivre
Faite cuire vos oeufs durs. Pendant ce temps faire griller dans une poele antiadhésive le blanc de poulet et le bacon. Dés que la cuisson est prete retirer du feu et
laisser refroidir.
Ecailler vos oeufs et les mettre de côté.
Disposer dans 3 assiettes la salade, puis ajouter le roquefort coupé en petits cubes. Couper le blanc de poulet en lanière et le bacon en morceau et les ajouter à la
salade. Faite la même chose avec l'oeuf que vous couperez en petits morceaux.
Eplucher l'avocat et le citronner. Couper le en tranches et les repartir sur la salade puis poser quelques tomates cerises coupés en quartiers.
Préparer l'assaissonnement et mélangeant l'ensemble et verser sur les salades.
Accompagner de pain legèrement toasté.