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ENTRÉES
ESCARGOTS Chapeaux de champignons farcis d’escargots, ail et fines herbes. 11
CHAMPIGNONS NEPTUNE Farcis de crabe et de fromage à la crème. 11
COCKTAIL DE CREVETTES Crevettes tigrées avec sauce cocktail martini. 13
CREVETTES GRATINÉES Succulentes crevettes rehaussées d’ail, fines herbes et fromage. 10
PÉTONCLES ET BACON Servis avec sauce cocktail martini. 12
CALMARS Légèrement frits et servis avec sauce au gingembre et à l’ail sucrée et épicée
et sauce au feta grec. 13
TARTARE DE THON Thon ahi relevé d’une marinade soya-sésame et servi sur de l’avocat frais. 15
BRIE AU FOUR Avec pesto et gelée de poivrons rouges. Servi avec crostinis. 12
PAIN À L’AIL GRATINÉ Garni d’un délicieux mélange de trois fromages et bien doré au four. 7
SOUPE À L’OIGNON Savoureux bouillon de bœuf avec xérès, oignons espagnols, fromages suisse et parmesan. 10
SALADES
CÉSAR KEG Romaine croustillante et fromage parmesan vieilli dans notre vinaigrette crémeuse. 10
Poitrine de poulet rôtie au four : ajoutez 10
SALADE PANACHÉE Laitue printanière et légumes du potager avec vinaigrette. 10
SALADE D’ÉPINARDS Fraises, canneberges séchées, pacanes caramélisées et oignons rouges
dans une vinaigrette au chardonnay. Garnie de chèvre ou de bleu émietté. 11
QUARTIER D’ICEBERG Avec tomates, bacon croustillant et vinaigrette au fromage bleu ou Ranch au babeurre. 10
SALADES-REPAS
HAUT DE SURLONGE GRILLÉ Tranché et servi avec légumes, bocconcini et noix
de pin dans une vinaigrette aux fines herbes. 22
HOMARD ET CREVETTES Laitues artisanales, haricots noirs, maïs noirci, champignons sauvages,
tomates et avocat frais dans une vinaigrette à la mangue et au sésame. Le tout garni de noix de pin. 23
GRILLÉS À LA PERFECTION
BLEU SAIGNANT : FROID ET BLEU À TRAVERS
SAIGNANT : CENTRE FROID, ROUGE VIF À TRAVERS
MÉDIUM SAIGNANT : CENTRE TIÈDE, ROUGE À TRAVERS
MÉDIUM : TIÈDE, ROSE AU CENTRE
MÉDIUM BIEN : CHAUD AVEC TRACE DE ROSE AU CENTRE.
BIEN CUIT : CHAUD ET COMPLÈTEMENT CUIT
CHICAGO : NOIRCI À L’EXTÉRIEUR, CUISSON À VOTRE GOÛT
Information nutritionnelle disponible. Option gluten disponibles sur demande.
Veuillez nous aviser de toute allergie ou intolérance alimentaire.
MNCT(FR)_OCT2015
Les taxes s’appliquent aux prix indiqués.
100%
CÔTE DE BŒUF
Vieillie pour une tendreté et une saveur exceptionnelles, frottée de notre mélange d’épices et rôtie
lentement.Taillée à la main et servie avec raifort et une sauce au jus, au vin rouge et aux fines herbes.
(10 oz) 30 • (14 oz) 34
COUPES KEG
Nos coupes sont bien taillées, vieillies à la perfection, saupoudrées d’assaisonnement Keg et grillées
à haute température pour des steaks juteux et savoureux.
HAUT DE SURLONGE Considéré comme le steak le plus savoureux.
(6 oz) 24 • (8 oz) 27 • (12 oz) 33
SURLONGE TERIYAKI Un favori du Keg. (8 oz) 28
FILET MIGNON Enrobé de bacon fumé au bois de pommier et servi avec béarnaise. La tendreté ultime.
(7 oz) 36 • (10 oz) 41
BIFTECK DE CÔTE Copieux bifteck de côte avec os servi avec champignons sauvages sautés. (20 oz) 41
HAUT DE SURLONGE BASEBALL D’une telle épaisseur qu’une cuisson plus que médium
saignant est impossible. (12 oz) 33
NEW YORK Tendre contre-filet New York. Le roi des steaks. (12 oz) 35
COUPES DE CHOIX
Certains de vos steaks favoris dans leurs plus beaux habits.
SURLONGE NOIRCIE Enrobée d’un mélange de fines herbes et d’épices
et rehaussée d’un beurre aux fines herbes. (8 oz) 29
FILET AU BLEU Enrobé de bacon fumé au bois de pommier, recouvert d’une croûte au bleu
et parsemé de gousses d’ail rôties. (7 oz) 38
SURLONGE OSCAR Haut de surlonge grillé garni de crevettes, pétoncles et asperges.
Servi avec béarnaise. (8 oz) 37
NEW YORK AU POIVRE Recouvert de poivre noir en grains et servi avec sauce au whiskey et au poivre. (12 oz) 37
STEAK ET HOMARD Haut de surlonge grillé avec queue de homard de l’Atlantique (6 oz) cuite au four.
(6 oz) 44 • (8 oz) 47
AGRÉMENTEZ
VOTRE COUPE FAVORITE
Choisissez l’un des ajouts suivants pour agrémenter votre repas :
FRUITS DE MER
QUEUE DE HOMARD DE L’ATLANTIQUE 20 • CRABE ROYAL 20
PÉTONCLES ET CREVETTES OSCAR 10 • CREVETTES GRILLÉES 12
SAUCES
CHIMICHURRI 2 • WHISKEY ET POIVRE 2 • VELOUTÉ 2 • DEMI-GLACE 3
ACCOMPAGNEMENTS
Choisissez l’un des accompagnements suivants pour compléter votre repas :
POMME DE TERRE AU FOUR • PURÉE DE POMMES DE TERRE À L’AIL RÔTI • FRITES KEG
POMME DE TERRE MONTE-CARLO (contient du bacon) • RIZ • LÉGUMES
Option gluten disponibles sur demande.
Veuillez nous aviser de toute allergie ou intolérance alimentaire.
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Les taxes s’appliquent aux prix indiqués.
100%
CLASSIQUES KEG
Choisissez une salade César ou un quartier de laitue iceberg, puis votre steak Keg favori ou une tranche de côte de bœuf.
Servi avec champignons sauvages sautés et un accompagnement au choix.
HAUT DE SURLONGE (8 oz) 34 • SURLONGE TERIYAKI (8 oz) 35 • CÔTE DE BŒUF (10 oz) 37
NEW YORK (12 oz) 42 • FILET MIGNON Enrobé de bacon fumé au bois de pommier (7 oz) 43
POISSONS
Provenant de sources gérées de manière responsable par des pêcheries certifiées durables.
Nos plats de poisson sont servis avec les accompagnements indiqués.
SAUMON AU FOUR Servi sur riz avec asperges vapeur. 28
SAUMON EN CROÛTE DE PISTACHES Servi sur une purée de pommes de terre à l’ail,
choux de Bruxelles sautés au bacon, et beurre à l’érable. 32
MORUE CHARBONNIÈRE Servi sur asperges vapeur et une salade froide au quinoa.
Garni d’une salsa à la tomate et au concombre. 35
THON AU SÉSAME Saisi saignant, servi sur une salade de chou fraîche nappée
d’une vinaigrette soya-sésame. 28
POULET
Nos plats de poulet sont servis avec les accompagnements indiqués.
POITRINE DE POULET SUPRÊME Poêlée et rôtie. Servie avec purée de pommes de terre à l’ail,
broccolini et demi-glace. 28
SUPRÊME FARCI AUX CHAMPIGNONS Poêlé et rôti. Servi sur un lit de purée de pommes de terre à l’ail
et choux de Bruxelles sautés au bacon. Rehaussé d’une sauce balsamique crémeuse. 30
POULET DE LUXE AUX FRUITS DE MER Poitrine de poulet désossée, servie sur une purée de pommes de terre
à l’ail et asperges vapeur. Rehaussée de pétoncles, crevettes, chair de crabe et servie avec un velouté maison. 32
POULET THAÏ Poitrine de poulet désossée, servie sur une purée de pommes de terre à l’ail.
Garnie d’oignons, poivrons et asperges sautés dans une sauce chili sucrée. 24
CÔTES LEVÉES
Nos plats de côtes levées sont servis avec les accompagnements indiqués.
CÔTES LEVÉES DE DOS BBQ Côtes levées de porc grillées et badigeonnées de sauce BBQ Keg.
Servies avec salade de chou et frites Keg.
demi-carré 24 • carré 32
POULET ET CÔTES LEVÉES Suprême de poitrine de poulet saisie, rôtie et servie avec un demi-carré
de côtes levées de porc BBQ. Servies avec salade de chou et frites Keg. 32
Options végétariennes et sans gluten disponibles sur demande.
Veuillez nous aviser de toute allergie ou intolérance alimentaire.
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