POUR DIFFUSION IMMÉDIATE : Stratford (Ontario), le 16 février

POUR DIFFUSION IMMÉDIATE :
Stratford (Ontario), le 16 février 2016
L’esprit de la vache bleue entoure les innovations mondiales du secteur laitier !
De grandes foules sont prévues à l’XPO laitière canadienne, cet événement tant attendu qui se tiendra les 6 et 7
avril, à Stratford, en Ontario.
Maintenant à sa 4ième année, et avec de nouvelles dates printanières, l’XPO laitière canadienne est devenue le
lieu de rencontre annuel qui permet aux producteurs laitiers professionnels de voir d’un coup d’œil les dernières
innovations mondiales et d’échanger avec les leaders internationaux de l’industrie. Cette année, pour la première
fois, les producteurs et les exposants pourront faire preuve de leur fierté envers l’industrie en portant et affichant
le symbole de la vache bleue, Lait 100 % canadien, qui représente ce produit très apprécié.
Mais ce n’est pas tout. Au début de l’année 2015, l’XPO laitière canadienne a désigné la ville de Stratford
(Ontario) comme domicile à long terme et s’est engagé à faire d’importants investissements en capital pour
améliorer le site afin de mieux accueillir les foules ainsi que la base grandissante d’exposants laitiers qualifiés. En
collaboration avec notre partenaire, WeCover Structures, le travail préparatoire et les investissements ont été
réunis pour la construction d’un nouveau Colisée des vaches, une grande structure permanente et ultramoderne,
mesurant 72 pi x 400 pi, munie d’une remarquable passerelle de 120 pi pour piétons. Les travaux de construction
vont bon train et devront être terminés au début de mars. La ville de Stratford a aussi répondu à l’appel en
s’engageant à fournir un stationnement d’appoint et à investir dans la mise à niveau du réseau routier pour y
accéder.
« Lorsqu’on nous a présenté l’occasion de nous allier avec l’XPO laitière canadienne pour le projet d’une nouvelle
structure permanente pour le Colisée des vaches, nous étions très motivés, affirme John E. Weaver, président et
copropriétaire de WeCover Structures Inc. Non seulement l’impact de l’événement sur l’industrie laitière
canadienne a-t-il été démontré, mais l’engagement de WeCover envers l’industrie laitière du Canada l’a été aussi.
Nous estimons que l’environnement social et commercial dans le Colisée des vaches est unique et d’une grande
valeur tant pour les producteurs que pour l’industrie. Cette structure à toiture autoportante en acier et en toile
est le bâtiment idéal pour le secteur laitier, et nous avons hâte de voir la réaction des producteurs à la CDX
2016. »
Les marques phares John Deere Canada et Shur-Gain contribuent de façon importante au Colisée des vaches
WeCover en tant que commanditaires conjoints avec des éléments d’exposition interactifs à l’intérieur.
Les nouveautés au Colisée des vaches WeCover cette année incluent les démonstrations des innovations
mondiales du secteur laitier, où seront représentés l’Israël, le Royaume-Uni et l’Australie. Le Bar laitier national,
une nouvelle aire d’accueil servant du lait 100 % canadien, le Dépôt de noix DeLaval et la Zone jeunesse John
Deere s’y trouveront aussi.
« L’XPO laitière canadienne se distingue en mettant l’accent exclusivement sur le secteur laitier, ce qui en fait un
lieu privilégié pour le lancement de nos produits destinés au secteur laitier sur le marché canadien », affirme Noa
Yonish, responsable des communications commerciales chez Afimilk, une entreprise basée en Israël participant
aux démonstrations des innovations mondiales du secteur laitier. Afimilk lancera deux nouveaux produits sur le
marché canadien : Afimilk MCS (classification du lait en temps réel) et AfiLab (détection automatique du BEN).
Également impliqués dans les démonstrations des innovations mondiales du secteur laitier sont la compagnie
australienne Fodder Solutions International, qui présentera son système totalement automatisé pour la
production de forages (système de parcs automatiques), et ADF Milking, du Royaume-Uni, avec son système
automatique de trempage des trayons et rinçage des manchons.
La cérémonie d’inauguration officielle du nouveau Colisée des vaches WeCover aura lieu le premier matin de
l’XPO, en présence des représentants officiels.
Quatre fabricants seront représentés cette année à la démonstration de robots de traite, qui mettra en vedette
les technologies de pointe en robotique, une tendance à la hausse pour la relève et les troupeaux de plus en plus
grands. Pour compléter cette démonstration, l’une des deux tables rondes à la Classe laitière Purina sera
composée de quatre producteurs qui utilisent des robots de traite, où un producteur représentant chacun des
fabricants parlera de son entreprise et de ses expériences personnelles avec la technologie.
« Les producteurs laitiers ont de nombreuses raisons de prendre le temps de visiter cette exposition », dit Frank
Louwagie de Hillmanor Farms. Producteur laitier de deuxième génération, de Mitchell (Ontario), Frank
représentera la robotique de Lely à la table ronde portant sur les robots de traite, qui se tiendra le premier jour
de l’événement (mercredi 6 avril) à la Classe laitière Purina. « J’ai assisté à l’exposition pour la première fois l’an
dernier et j’aurais souhaité y avoir été chaque année. Une seule journée ne suffit pas ! Qu’on cherche à améliorer
le rendement de la ferme, augmenter la production laitière, améliorer la génétique ou simplement se renseigner,
l’XPO est le "guichet unique" pour les producteurs laitiers du Canada. »
Les fabricants des quatre robots de traite en montre dans le Colisée des vaches ont choisi un client producteur
comme participant au panel interactif sur les robots de traite. Les autres membres de la table ronde seront Chris
Frizzell de Valleyville Farms (représentant Boumatic), Joe et Barb Terpstra de Cranbrook Farms Ltd. (représentant
DeLaval), et Jack Danen de Danensview Holsteins (représentant GEA).
Le deuxième jour à la Classe laitière Purina accueillera la table ronde portant sur la transformation à la ferme. À
l’aide de l’écran géant dans la salle de classe, ce panel mettra en vedette quatre producteurs transformateurs
élites du Canada et leurs entreprises. Ils discuteront de l’établissement, la règlementation, la transformation, le
positionnement de la marque, la distribution, la mise en marché et les marges de profit. Les conférenciers seront
Jenny Butcher de Little Brown Cow Dairy (Ontario), Bonnie den Haan de Sheldon Creek Dairy (Ontario), Hennie
Bos de Bles-Wold Dairy (Alberta) et Hetty Smyth de Armadale Farms Dairy (Nouveau-Brunswick).
En plus des conférenciers internationaux, des tables rondes interactives et des visites de ferme virtuelles, le
célèbre Dr. Pol, de l’émission télévisée 'The Incredible Dr. Pol', au canal Nat Geo WILD, prendra la parole à la
Classe laitière les deux matins. Dr. Pol livrera un message spécial à la relève en production laitière et donnera un
aperçu des réalités de l’exploitation d’une entreprise familiale sous le regard du public.
« Les conférenciers et les thèmes abordés à la Classe laitière Purina 2016 sont de calibre international, et nous
sommes très fiers de faire partie d’un tel événement », affirme Barry Sutherland, directeur des services
techniques, secteur ruminants, chez Agribrands Purina Canada Inc. « Nous sommes convaincus que des
producteurs provenant de tous les secteurs d’activité et de toutes les régions de notre industrie bénéficieront de
la grande variété de sujets présentés. Nous encourageons tout le monde à parcourir le programme et à participer
activement aux séances qui seront offertes pendant les deux jours. »
La valeur totale offerte aux producteurs laitiers participants est estimée à plus de 150 $. De plus, les producteurs
auront l’occasion cette année de montrer leur fierté à l’égard de l’industrie en portant des vêtements "vache
bleue" ou en en achetant à l’un des deux points de vente PLC situés sur le site; en ce faisant, ils ne payeront que
15 $ à l’entrée.
« L’XPO laitière canadienne a su s’imposer comme la plus importante scène laitière commerciale au Canada. Un
lieu où les familles laitières canadiennes ont l’occasion de voir les innovations mondiales, de se renseigner et
d’échanger avec d’autres producteurs, explique Wally Smith, président des PLC. Les Producteurs laitiers du
Canada sont heureux de soutenir les efforts pour créer des liens solides et renforcer l’engagement envers le
symbole Lait 100 % canadien. Lorsque l’industrie laitière se rallie, elle projette la stabilité et la détermination pour
l’avenir. »
Les activités de financement au profit des jeunes producteurs laitiers 4-H se poursuivront cette année avec le
tirage d’une génisse et le Café Gay Lea Skyview, qui propose des sandwiches au fromage fondants et des laits
frappés, sans oublier la Mangeoire des Junior Farmers, qui servira des sandwiches chauds et du lait 100 %
canadien.
Ceux qui cherchent à s’amuser un peu pourront assister à la réception CheeseFEST qui aura lieu le premier soir de
l’XPO et qui présentera un duel de banjos sur scène, un énorme buffet de fromages 100 % canadiens, des
spiritueux locaux and un punch aux bleuets « vache bleue »!
Jordon Underhill, fondateur et directeur général de la CDX, conclut : « Nous sommes bien conscients du fait que
les producteurs laitiers sont occupés 365 jours par année, peu importe la saison, et nous sommes très
reconnaissants de l’appui soutenu qu’ils accordent à notre exposition laitière canadienne sur la scène
internationale. Épaulés du soutien indéfectible de nos 10 partenaires fondateurs, nous sommes ravis de la valeur
qui sera offerte aux participants à la CDX 2016 et dans les années à venir. Au plaisir de vous accueillir en avril ! »
VOTRE exposition laitière canadienne – Une pousse printanière vers l’innovation ! Pour de plus amples renseignements, veuillez
communiquer avec Donna Underhill, directrice du marketing de la CDX, au 226-381-0282, poste 4, ou à [email protected], ou visitez
www.dairyxpo.ca. Les nouvelles dates à retenir pour l’XPO laitière canadienne sont les mercredi et jeudi 6 et 7 avril 2016, au site
permanent du Stratford Rotary Complex, à Stratford (Ontario), Canada.
Images ci-jointes: La construction du Colisée des vaches / image Dr. Pol / image Afimilk