CAP Section Service Hôtelier
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CAP Section Service Hôtelier
LA SECTION SERVICE HOTELIER A L’HOTEL LA RENAISSANCE Les élèves du CFA Sainte Elisabeth à Septèmes les Vallons encadrés par leurs enseignants ont visité l’hôtel restaurant La Renaissance à Aix en Provence « Nous avons chaleureusement été accueillies par la DRH de l’établissement qui nous a présenté à la gouvernante pour une visite des plus enrichissante » expliquent les apprenties. Elles ont pu notamment découvrir la restauration avec explication du service petit déjeuner et enchainer sur la visite des étages : une chambre double, une chambre familiale et pour finir une suite junior. Les élèves ont découvert la salle de sport et le coin SPA où les clients peuvent se détendre. Cette visite s’est achevée sur une collation au salon d’accueil où les élèves ont pu poser un grand nombre de questions sur le fonctionnement de l’établissement et le métier de femme de chambre. L’objectif de cette visite était de montrer aux élèves le réelmétier de gouvernante.