La restauration à l`heure du thé Sélection de pâtisseries

La restauration à l’heure du thé
Sélection de pâtisseries
Sélection de notre Chef Pâtissier — 22
Sélection de macarons — 17
Les scones maison accompagnés de crème fraîche — 15
Les cakes — 15
Formule thé et pâtisserie — 28
Sélection de petits fours — 18
Sélection de sandwichs & toasts
sandwichs
Club sandwich — 44
Club sandwich végétarien — 42
Club sandwich de homard — 88
Les sandwichs selon votre goût — 42
poulet, fromage, jambon d’York, saumon fumé
Assortiment de petits sandwichs — 19
toasts
Saumon fumé au bois de hêtre, pain de campagne — 48
Foie gras de canard confit " poivre et sel " — 50
Thé complet classique
pour une personne — 55 | pour deux personnes — 80
Votre choix de thé
Bouchées salées
Scones, muffins
Sélection de petits fours
Thé complet "Le Bristol"
pour une personne — 75 | pour deux personnes — 115
Verre de champagne
Votre choix de thé
Bouchées salées
Scones, muffins
Sélection de petits fours
Baromètre
XVIIIème siècle
Boissons
Boissons chaudes
Espresso — 10
Double Espresso, cappuccino — 13
Café latte — 15
le chocolat bristol — 13
élaboré selon la recette à l’ancienne, il offre l’onctuosité et la puissance d’un chocolat
Grand Cru Pur Caraïbe
le chocolat viennois — 15
agrémenté d’une onctueuse chantilly maison
Boissons fraîches
eaux minérales
Vittel (25 cl), Perrier (33 cl) — 10
Badoit (50 cl), Evian (50 cl), San Pellegrino (50 cl) — 12
sodas — 12
Coca Cola (33 cl), Coca Cola Light (33 cl), Coca Cola Zéro (33 cl)
Ginger Ale (25 cl), Ginger Beer (25 cl)
Schweppes tonic (25 cl)
Sprite (25 cl)
jus de fruits frais — 15
Jus de citron, jus d’orange, jus de pamplemousse, jus d’ananas
Étude de costume
Attribuée à Gesmar - gouache 1920 environ
Our tea menu
Carte des thés
The classics teas — 13
Thés classiques — 13
assam ~ doomni
assam ~ doomni
Malted and dried fruit flavour with a woody and floral touch
Arômes maltés et fruits secs, agrémentés de pointes boisées et florales
darjeeling margaret’s hope
darjeeling margaret’s hope
Very fruity and flowery, with a subtle note of honey and liquorice
Très fruité, fleuri et boisé, arômes de miel et réglisse
keemun b.f.o.p. finest
keemun b.f.o.p. finest
Low in theine, delicate cocoa flavor
Pauvre en théine, délicatement parfumé de cacao
yunnan g.f.o.p. imperial
yunnan g.f.o.p. imperial
Aromatic and voluptuous, with subtle flavours of leather and polished wood
grand foochow
Aromatique et velouté, aux saveurs de cuir et de bois ciré
grand foochow
Red tea from China smoked on Picea’s white tips
Thé rouge de Chine légèrement fumé sur de l’épicéa à pointes blanches
jasmin perles des mandarins
jasmin perles des mandarins
Jasmin green tea, carefully hand selected
Thé vert au jasmin dont les feuilles sont façonnées à la main
ceylan op1 kenilworth
ceylan op1 kenilworth
Chocolaty and nutty, with nutmeg and hazelnut flavours
Chocolaté et boisé, aux accents de noix de muscade et de noisette
sencha yamato
sencha yamato
Aromatic fullness with an iodized and tonic character
longjing dragon well tea
Puissance aromatique au caractère iodé et tonique
longjing puits du dragon
Green tea from China, a warm aroma with a note of soy,
chestnut, and a distinctive note of floral bouquet
Thé vert de Chine, aux arômes chauds avec des notes de soja, châtaigne,
et un accent distinctif du bouquet floral
pai mu dan bio
pai mu dan bio
Fruity touch, very sweet peony aroma
Pointe fruitée, avec des arômes de pivoine très doux
oolong china
oolong china
Leaves revealing woody notes of chestnut and hazelnut
Les feuilles révèlent des notes boisées de châtaigne et de noisette
Our tea menu
Carte des thés
Aromatic teas — 13
Thés aromatisés — 13
earl grey
earl grey
Blend of black tea with bergamot
Mélange de thés noirs aromatisés à la bergamote
goût russe baïkal
goût russe baïkal
Real woody base, enriched with delicate citrus flavours
Belle structure boisée, enrichie par la finesse des arômes d’agrumes
mamie’s blend
mamie’s blend
Blend of famous black tea and red-berries flavours, with strawberry pieces
Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, aux fruits rouges
le bristol
le bristol
Unique blend of China, India and Ceylon black tea
Mélange unique de thés noirs de Chine, d’Inde et de Ceylan
paris est une fête
paris est une fête
Green tea from China, champagne flavour, notes of grape and strawberry
Thé vert de Chine, arômes Champagne, notes de raisin et de fraise
amphitrite
amphitrite
Blend of green tea with citrus flavour, orange peel and lemon
jardin des poètes
Mélange de thé vert avec des saveurs d’agrumes, écorces d’orange et de citron
jardin des poètes
Black tea from China, caramel and red berry flavours
Thé noir de Chine, arômes de caramel et notes de fruits rouges
Organic infusions — 13
Tisanes — 13
infusion bio
infusion bio
Verbena tea ~ Lime tea ~ Peppermint ~ Rosebud
Verveine odorante ~ Tilleul ~ Menthe poivrée ~ Bouton de rose
amazone
amazone
Original recipe with mountain flowers, elderflower and peppermint
sieste à l’ombre
Mixture of small camomile, petals of orange tree and lime tea,
flowery notes
Recette originale mêlant des sommités fleuries de bourrache et de mauve,
du lavandin, des fleurs de sureau et de la menthe poivrée
sieste à l’ombre
Une association de petites camomilles,
pétales d’oranger et tilleul aux notes douces fleuries et zestées
sous un cerisier
Fruity notes infusion with cherry and apple pieces,
hibiscus and roses petals
sous un cerisier
Notes acidulées et fruitées de cerise pour ce mélange
comprenant des pétales d’hibiscus, des morceaux de pomme et de cerises
et quelques pétales de rose