SAUCE PERIGUEUX AUX TRUFFES 1.5%

SAUCE PERIGUEUX AUX TRUFFES 1.5%
Quantité :
Bocal de 100g.
Composition du produit :
Bouillon de volailles, Foie Gras de canard 3%, jus de truffes 3%, Truffes (Mélanosporum) 1.5%,
Madère, armagnac,amidon modifié, sucre, sel, poivre.
Conseil de dégustation :
Faire réchauffer la sauce Périgueux à feu doux dans une casserole à fond épais, ou au microonde. On peut ajouter une cuillère à café de crème fraîche.
Napper vos tournedos, magrets, escalopes de foie gras de canard avec la sauce bien chaude.
Qualité gustative :
Notre sauce périgueux fait maison, avec les produits de la région, truffes, jus de truffes et Foie
Gras est délicate et très raffinée.
Cette sauce vous garantie l’excellence du parfum de la truffe et la finesse onctueuse du Foie Gras.