Corrigé du cahier d`activités
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Corrigé du cahier d`activités
Cahier d’activités inspiré du Manuel Connexion A Éditions Grand Duc ■ HRW Préparé par Suzanne Legault Collaboration spéciale de Mélissa Boucher 2 VOCABULAIRE 1. ADN : Constituant essentiel des chromosomes (acronyme de l’Acide DésoxyriboNucléique). L’ADN est présent dans les cellules de tous les êtres vivants. 2. Bactérie : Organisme unicellulaire complet qui est capable de se reproduire de façon autonome. 3. Bactériologie : 4. 5. Caractéristiques du vivant : Cellule : Domaine de la microbiologie qui s’intéresse aux bactéries. Traits particuliers permettant de reconnaître la présence de la vie. En biologie, la plus petite unité de base de la vie. 6. Cellule animale : Unité de base microscopique des animaux. 7. Cellule végétale : Unité de base microscopique des plantes. 3 8. Chloroplaste: Structure de la cellule végétale servant à la production de la chlorophylle, qui joue un rôle essentiel dans la photosynthèse. 9. Chromosome : Élément du noyau de la cellule constitué par les gènes, ayant la forme d’un bâtonnet. 10. Clonage : Mode de reproduction permettant la copie génétiquement identique d'une cellule ou d'un individu (son clone) à partir de son ADN. 11. Constituants cellulaires : 12. Cytoplasme Ensemble des éléments microscopiques formant la cellule. Matière gélatineuse dans laquelle se trouvent tous les constituants de la cellule 13. Épidémie: Propagation rapide d'une maladie infectieuse à un grand nombre de personnes dans une zone géographique bien délimitée. 14. Fonction de guidage : Fonction mécanique permettant à une pièce d’un objet technique de diriger ou de guider une autre pièce selon une trajectoire précise. 15. Fonction de liaison : Fonction mécanique permettant d’assembler des pièces d’un objet technique ou de les lier les unes aux autres. 16. Fonction mécanique: Rôle précis, incluant la liaison et le guidage, joué par une pièce d’une machine ou d’un objet technique. 17. Gène : Séquence codante du chromosome constitué d’un segment d’ADN et qui contient l’hérédité. 4 18. Hérédité : Ensemble des caractères reçus par les descendants. Ces caractères, qui sont inscrits dans les gènes, sont transmis par les parents. 19. Membrane cellulaire : Mince pellicule de lipides (graisse) souple qui entoure et délimite la cellule. Elle est également appelée membrane plasmique. 20. Miasme : Odeur désagréable provenant des matières en décomposition. 21. Micro-organisme : Organisme, plus petit que 0.5 mm, dont les détails sont observables au microscope. 22. Microscope : Instrument permettant d'obtenir une image agrandie d'un objet de petites dimensions de manière à observer des détails invisibles à l'œil nu. 23. Noyau (cellule) : Plus importante structure de la cellule qui contient les caractères héréditaires de l’être vivant et dirige toutes les activités de la cellule, dont sa capacité à se diviser. 24. Pandémie : Épidémie qui s'étend à la quasi-totalité d'une population d'un continent ou de plusieurs continents, voire dans certains cas de la planète. 25. Parasite: Organisme vivant au dépend d’un autre. 26. Protéine : Macromolécule présente chez tous les êtres vivants et indispensables à la vie de la cellule et de l'organisme tout entier. 27. Spermatozoïde : Cellule reproductrice mâle. 28. Vaccin : Substance destinée à être injectée dans le corps et permettant de l'immuniser contre une maladie. 5 29. Vacuole : Cavité dans la cellule qui sert à entreposer les sels minéraux et les protéines à l’intérieur du cytoplasme. Elle contient les pigments responsables de la couleur des fleurs, des fruits et des tiges. 30. Virologie : Domaine de la microbiologie qui s’intéresse aux virus. 31. Virus: Particule infectieuse incomplète qui n’a pas la capacité de se répliquer de façon autonome. 6 CONTACT Un parcours éPOUstouflant! (p.130-131 du manuel) Après une journée d’école, tu reviens à la maison et tu te rends compte que tu te grattes souvent la tête parce que ça pique. En fait, plus tu y penses, plus ça pique! Est-ce que ça pourrait être… des poux? Mets tes connaissances à l’épreuve en déterminant si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses. a) Les poux préfèrent les cheveux sales. Faux b) La chevelure d’une personne infestée héberge généralement une dizaine de Vrai poux vivants. c) Les poux ne peuvent survivre hors du cuir chevelu. Vrai d) Si une personne de la classe a des poux, toute la classe doit utiliser un Faux shampoing spécial. e) Les poux sautent d’une chevelure à l’autre. Faux f) On peut faire disparaître les poux en se lavant les cheveux avec du vinaigre ou Faux de l’huile d’olive. g) Si une personne de la classe a des poux, il faut vérifier la chevelure de toute la Vrai classe. h) Il existe un peigne spécialement conçu pour le dépistage des poux. Vrai i) Les poux sont des organismes microscopiques. Faux Dessine un virus ou une bactérie selon ce que tu connais de ces microorganismes. Attention à l’échelle! 7 Jeu d’association sur les virus et bactéries Inscrivez sur la ligne, dans chaque case de définition, le microorganisme correspondant! 1. Staphylococcus aureus 2. Peptostreptococci 3. Papillomavirus humain 4. Influenza 5. Rotavirus 6. Candida albicans 7. Streptococcus pyogènes 8. Virus de l’herpès 9. Eschericha coli 10. Streptococcus pneumoniae 11. VIH 5. Je peux causer une gastro-entérite en infectant les cellules de l’intestin. 2. Nous sommes des bactéries naturellement trouvées dans l’appareil urinaire. 11. Je suis un virus qui s’attaque au système immunitaire et se transmet par le sang 13. Nous sommes un groupe de virus qui provoque des infections du système respiratoire comme le rhume et le SRAS. 4. Je suis un virus qui provoque la grippe en s’attaquant aux cellules du système respiratoire. 9. Je suis une bactérie qui peut être nuisible ou utile. On me retrouve normalement dans ma forme nuisible dans le système digestif de l’humain. 7. Nous pouvons être des bactéries mangeuses de chair. 1. Je suis une bactérie qui loge normalement sur la peau sans créer de problème. 6. On me retrouve dans la flore normale de l’appareil génito-urinaire. 8. Je cause les feux sauvages. 10. Je suis une bactérie qui cause la pneumonie. 3. Je suis un virus que l’on attrape souvent dans les piscines publiques et qui provoquent des verrues plantaires. 12. Paramyxovirus 13. Coronavirus 12. Je suis le virus qui cause la rougeole Surligné en jaune : microorganisme utile 8 Surligné en bleu : microorganisme nuisible Caractéristiques du vivant Caractéristique 1. La respiration Description Exemple La respiration se manifeste par un échange Un poisson respirant dans l’eau de gaz entre un être vivant et son milieu. grâce à ses branchies. Les nutriments entrent dans l’organisme, les transforment en énergie par la digestion et rejettent ses déchets par excrétion. Un lapin mange une carotte. 2. La nutrition Chaque espèce animale a son régime alimentaire qui peut être ou non très spécifique. La croissance résulte de la transformation et de l'accumulation de la nourriture ingérée et 3. La croissance absorbée. L’organisme doit augmenter sa taille Un enfant grandit pour devenir un adulte. (croissance) et ses capacités (développement) lors de sa vie. 9 4. Le mouvement autonome Grâce à ses déplacements, l’organisme peut se nourrir, se reproduire, fuir les dangers. Un cheval au galop. Le vivant est capable de réagir à des stimuli, des excitations de son milieu. Il 5. La réaction aux changements du milieu (stimuli) est capable de se déplacer, de se mouvoir, même lentement. Une plante change d’orientation en fonction de la direction de la lumière (phototropisme) La lumière, la température, l’odeur sont des stimuli que les vivants sont souvent sensibles. Le vivant est capable de s’adapter et d’évoluer sur une longue période de temps. 6. L’adaptation Les organismes actuels sont tous apparus par Hibernation de la marmotte (adaptation aux variations du climat) évolution, c'est-à-dire qu'ils sont les descendants modifiés de formes de vie plus anciennes. 7. La reproduction 10 L’organisme produit d’autres vivants de son espèce, pas nécessairement de manière sexuée. La mère et ses petits Thème 1 : La cellule et ses constituants A. Les caractéristiques des vivants L’environnement est composé de divers éléments qui peuvent être séparés en 2 catégories : Les vivants, aussi appelés facteurs biotiques , comme les animaux, les végétaux, les protistes, les monères et les mycètes. Les ___non-vivants_____, aussi appelés _____facteurs______ _____abiotiques_____, comme ______le sol, la lumière, l’eau, l’air, le feu, etc________. Plusieurs ___raisons_______ peuvent indiquer qu’un animal est vivant il boit, il respire, il mange, il digère, il se reproduit, il grandit, il réagit, etc. Quant à une plante, on constate qu’elle est ______vivante______ en observant les signes suivants :_____elle se nourrit, elle respire, elle grandit, elle réagit à la lumière, elle se reproduit, etc.___________. Il est parfois difficile de vérifier les ____caractéristiques___ d’un vivant. Par exemple, comment faire pour savoir si une ___plante___ bouge sans aide _____extérieure_____ comme le vent (mouvement ___autonome____). Il s’agit de filmer la plante sur une longue période de temps et projeter le film en accéléré_____________________. Dans le même ordre d’idée, comment savoir si un champignon respire. Pour démontrer que le champignon respire, on pourrait mettre le champignon dans un ___contenant___ sous vide durant _____quelques_____ jours. On devrait noter un dépérissement causé par un manque d’oxygène. Une analyse de l’air permettrait de constater la présence de dioxyde de carbone. Les 7 caractéristiques qui nous permettent de reconnaître les signes qu’un être est vivant sont : la respiration, la nutrition, la croissance, le mouvement autonome, la réaction au changement du milieu (stimuli), l’adaptation et la reproduction. 11 B. Le microscope À quoi sert un microscope et qui est son ancêtre? Un microscope sert à obtenir des images ___agrandies__ d’objets minuscules dont les détails échappent à __l’oeil___ nu. Son ancêtre est la ___loupe____. On sait, à cette époque, qu’une boule de ___verre___ remplie ___d’eau__ a un pouvoir grossissant. C’est en ____1591____ qu’a été inventé le microscope ____optique___ qui utilise la ___lumière____ et des _____lentilles____ pour grossir des objets. Van ____Leeuwenhoek_____, marchand et chercheur hollandais, a conçu le premier microscope performant en 1673. Il en a conçu plus de _400 , dont certains pouvaient grossir jusqu’à __300__ fois. Il est le premier à décrire les ___bactéries___. Ses dessins d’observations sont très ___précis___ et il les publie dans un __recueil__. Il explique que le __spermatozoïde__ contient ___l’âme_____ d’un homme. Certains scientifiques de l’époque pensaient qu’un être humain se trouvait dans la __tête___ du ___spermatozoïde___. Le savant a inventé un microscope qui lui permettait d’observer, avec précision, les ____images___ d’échantillons qu’il _désirait observer_. On peut observer les différentes parties de son microscope sur l’image à gauche : A. Lentille B. Porte-objet C. Support D. Vis de mise au point E. Vis de positionnement de l’objet 12 Les microscopes sont maintenant très performants (comme les microscopes électroniques). Le microscope optique, illustré ci-dessous, est également puissant et est encore très utilisé. Chacune des pièces jouent un rôle essentiel. Identifie chacune des parties et sa fonction. 1. Tube oculaire Supporter l’oculaire 2. Tourelle ou revolver Changer les objectifs 3. Objectifs 4X, 10X, 40X Grossir l’objet à observer 4. Valets Maintenir la préparation en place 5. Diaphragme Régler la quantité de lumière entrant dans l’appareil 6. Lampe Produire la quantité de lumière suffisante pour l’observation 7. Interrupteur Mettre l’appareil sous tension ou interrompre le courant 8. Pied Supporte et stabilise le microscope 9. Vis micrométrique Permettre un ajustement fin de la platine 10. Vis macrométrique Permettre un déplacement rapide de la platine 11. Platine Recevoir la préparation (lame et lamelle) 12. Potence Transporter le microscope 13. Oculaire Lentille grossissante (10X) où repose l’œil 13 Expérience Manuel Connexion p.311 Protocole d’utilisation du microscope En dyade, suivre le protocole d’utilisation du microscope et observer la lame sur laquelle est tracée la lettre « e ». Faire l’observation d’un autre objet de votre choix, en accord avec l’enseignant(e) ou la technicienne. Dessiner la lettre et l’objet dans le champ de vision. Vos dessins doivent être très précis et en couleur. Observation de la lettre « e » Titre de l’observation : Grossissement : 14 Observation d’un objet au choix Titre de l’observation : Grossissement : 15 B. La cellule animale et la cellule végétale Une cellule est ______la plus petite unité de base de la vie de tous les vivants ________. Sans cellule, il n’y a pas de ___vie___. Le corps humain est composé de plus de __200__ types de cellules et chacune a des ___fonctions__ variées. Dessine les cellules représentées à la page 142 de ton manuel « Connexion » . Globules blancs Globules rouges Cellules buccales Cellule du foie Cellule de graisse Cellule nerveuse Ovule humain On peut constater que les cellules humaines sont de formes ____irrégulières ___ et ____variées_________. Elles ont cependant certains points en commun le noyau, le cytoplasme et la membrane cellulaire______. 16 C. Les constituants cellulaires Les constituants cellulaires sont des __structures__ visibles au __microscope__. Identifie les composantes des cellules animale et végétale et complète le tableau. Constituant cellulaire 1- Vacuoles Description Cavité remplie de liquide 2- Membranes cellulaires 3- Noyau Mince pellicule souple qui entoure et délimite la cellule Contient les caractères héréditaires c-à-d les chromosomes porteurs de gènes. 4- Cytoplasme Matière gélatineuse où se trouvent les constituants de la cellule 5- Chloroplastes Corpuscule de la cellule végétale coloré par la chlorophylle 6- Grande Cavité remplie de liquide vacuole d’eau 7- Membrane cellulosique rigide Paroi formée de matière rigide qui entoure et délimite la cellule Rôle Entrepose la nourriture (sels minéraux et protéines) à l’intérieur du cytoplasme Protection, contrôle sur les intrants et extrants. Contrôle toutes les activités de la cellule. Structure la plus importante de la cellule. Facilite les réactions chimiques et favorise le transport de l’oxygène et de la nourriture. Produit la chlorophylle Contient les pigments responsables de la couleur des fleurs, des fruits et des tiges. Occupe 80% du volume de la cellule végétale. Sert de support à la cellule 17 D. La hiérarchie de l’organisation cellulaire L’une des caractéristiques des êtres vivants est leur très grande organisation structurale, que ce soit au niveau macroscopique (visible à l’œil nu) ou microscopique. On observe en effet plusieurs niveaux d’organisation, en passant du plus simple au plus niveau étant une combinaison__ , chaque des éléments du niveau précédent. Ainsi, la complexité apparente des êtres vivants repose sur un Niveaux Atome complexe ordre très précis. Exemple Description Atome de carbone Molécule Molécule d’eau Cellule Cellule nerveuse Tissus Tissus musculaire 18 Organe estomac Système système digestif Organisme homme Organismes unicellulaires et pluricellulaires Type d’organisme Description Organismes Unicellulaire Organisme composé d’une seule cellule Bactérie Protozoaire (cellule animale unicellulaire), Levure Moisissure Algue unicellulaire Pluricellulaire Organisme composé de plusieurs cellules dont la forme et les fonctions sont différentes. Champignon Plante Animal Être humain 19 Thème 2 : L’être humain et les épidémies A. Virus et Bactéries Apprentissage (P.146-147 du manuel) 1) Trouvez la définition du mot microbe dans vos notes. Microbe : microorganisme responsable d’une maladie. 2) La bactérie et le virus sont-ils des microbes? Pourquoi? Oui, car ils sont microscopiques et causent des maladies la majorité du temps. 3) Le virus est-il un organisme complet ou incomplet? Pourquoi? Le virus est une particule infectieuse incomplète, car il n’a pas la capacité de se répliquer par lui-même. Il nécessite l’aide d’une cellule-hôte, qu’il finira par détruire. 4) La bactérie est-elle un organisme complet ou incomplet? Pourquoi? La bactérie est un organisme complet, car elle possède la caractéristique de se reproduire par elle-même, sans l’aide d’une autre cellule. 20 5) La bactérie a-t-elle besoin d’une cellule pour se multiplier ? Non, la bactérie se reproduit par elle-même. 6) Quel type de microscope (optique ou électronique) faut-il utiliser pour observer les éléments suivants? 1. Virus : microscope électronique 2. Cellule animale : microscope optique 3. Bactérie : microscope optique (grossissement max) et le microscope électronique 7) Classez la bactérie, le virus et la cellule animale dans l’ordre croissant de leur taille. 1. Virus 2. Bactérie 3. Cellule animale 8) Lisez l’article sur le virus du Nil occidental à la page 147 de votre manuel et répondez aux questions suivantes : a. Relevé deux erreurs scientifiques qu’on trouve dans le texte Le virus du Nil occidental (VNO) est un moustique qui a été identifié dans une région du centre de l’Afrique, il y a plus de 60 ans. On peut observer ce virus en laboratoire grâce au microscope optique. b. Proposez des corrections pour rendre cet article scientifiquement exact. Le virus du Nil occidental (VNO) a été identifié dans une région du centre de l’Afrique, il y a plus de 60 ans. On peut observer ce virus en laboratoire grâce au microscope électronique. c. À la maison, faites une recherche (à la bibliothèque, dans internet, etc.) et trouvez au moins cinq symptômes associés au virus du Nil occidental fièvre, maux de tête, douleurs physiques, éruption cutanée bénigne, enflure des glandes lymphatiques. 21 Bactéries Les bactéries sont des organismes unicellulaires (10 fois plus petite qu’une cellule animale) dépourvus de noyau, mais elles possèdent une membrane qui les entoure et les protège. Elles sont présentes dans tous les milieux : l'air, les sols, le corps humain, l'eau, les sources d'eau chaude, jusque dans les cheminées hydrothermales des fonds océaniques! Elles sont utiles dans la décomposition de la matière organique (ex : compostage), dans l’équilibre des plantes et des animaux et dans certaines productions alimentaires (ex : préparation du yogourt) et industrielles (ex : conservation des aliments, dépolluent le sol, pharmacie etc.). Elles se reproduisent de façon autonome et asexuée. Les bactéries sont classées selon de nombreux critères tels que le type de membrane, leur comportement en présence d’oxygène, leur type de nourriture, leur couleur, leur odeur et leur forme : Classification de certaines bactéries Forme de la bactérie Nom donné à la bactérie Exemple La bactérie se termine par le Streptocoque du groupe A suffixe «coque» Parfois responsable de la Scarlatine, pneumonie, bactérie mangeuse de chair… Méningocoque, responsable de la méningite bactérienne Arrondie ou en forme de grain La bactérie se Bacille de Koch, responsable de la tuberculose nomme «bacille» En forme de bâtonnet Bacille du charbon, responsable de la maladie du Charbon 22 La bactérie porte le Sphirocète En forme spiralée Nom de «spirille» Virus Les virus se situent à la frontière du vivant et du non-vivant car ils n’ont pas besoin de se nourrir ni d’éliminer des déchets et ils ne peuvent pas se multiplier (répliquer) par eux-mêmes. Pour se reproduire, un virus doit entrer dans une cellule vivante et envahir une partie de celleci afin de pouvoir se multiplier. On peut donc dire que le virus se multiplie par l’entremise d’un hôte (un organisme vivant), qui devient alors contagieux et contribue à la propagation. Pour ces raisons, on considère le virus comme une particule «incomplète». Leur taille et aspect sont très variés. Ils ne peuvent pas être observés au microscope optique (seulement au microscope électronique). Mode de contamination des virus chez l’homme et les animaux - Voies respiratoires (ex. grippe) - Rapport s sexuels (ex. Sida) - De la mère à l’embryon. - Morsures (ex. rage) - Piqûres d’insectes (ex. virus du Nil) *** Par contact, très rare, uniquement pour le virus du papillome humain (VPH) 23 Traitements contre les virus et les bactéries Microbes visés Fonctionnement Vaccination Sérum ou antisérum Antibiotique Virus et bactéries On injecte à une personne en santé un microbe ou un fragment sous une forme ne causant pas Bactéries Bactéries la maladie. Le corps développe des anticorps spécifiques pour se défendre lorsque le On injecte le microbe dans le corps d’un animal ou d’une personne à l’aide d’une seringue. Ensuite, on extrait les anticorps produits par l’animal pour les injecter à la personne malade. microbe se manifeste. Avantage - prévention de la maladie Substance chimique fabriquée de façon naturelle par des micro-organismes comme des champignons ou de façon synthétique. On utilise les antibiotiques soit pour tuer la bactérie, soit pour arrêter son développement. - traitement de la maladie, à action rapide - traitement de la maladie, à action rapide. - Action de courte durée - À long terme, favorise la formation de souches plus résistantes et plus virulentes. - Action de longue durée Désavantage 24 - Attente de plusieurs jours avant la protection - Réaction négative chez certaines personnes Apprentissage Est-ce que c’est contagieux? (P.154-155 et 282 du manuel) Certaines maladies sont extrêmement contagieuses et peuvent laisser d’importantes séquelles ou même entraîner la mort. C’est pourquoi le Canada a adopté une politique de vaccination de tous les enfants dès l’âge de deux mois. 1) En quoi consiste la vaccination? L’injection d’un microbe sous une forme ne causant pas la maladie afin que le corps développe des anticorps spécifiques pour se défendre lorsque le microbe se manifeste. 2) Nomme cinq maladies contre lesquelles on vaccine généralement les enfants. 1. coqueluche 4. rougeole 2. diphtérie 5. hépatite B 3. oreillons 3) As-tu toi-même reçu des vaccins contre certaines maladies? Lesquelles? Feuillète ton carnet de vaccination pour en apprendre plus. 4) En 2004, l’Organisation mondiale de la santé a mis sur pied une campagne de vaccination contre quelle maladie? Quel est l’effet de cette maladie? Poliomyélite : Maladie qui provoque de graves paralysies. 25 Synthèse Trace un tableau-résumé qui t’aidera à mémoriser les caractéristiques des virus et des bactéries. 26 B. Les gènes et les chromosomes Les gènes et les chromosomes sont à la base de la vie et de la reproduction. Les chromosomes sont logés dans le noyau de chaque cellule et ressemble à des bâtonnets formés d’ADN enroulés sur des protéines. Leur fonction consiste principalement à porter les gènes. Les cellules de chaque espèce vivante possèdent un nombre précis de chromosomes. Les gènes sont un segment d’ADN et ils détiennent la recette qui permet aux dizaines de milliards de cellules de ton corps de produire les protéines essentielles à ta survie. En fait, ce sont eux qui donnent à la cellule les instructions nécessaires pour fabriquer les substances dont elle a besoin. L’être humain possède environ 30 000 gènes. Chaque gène existe en un endroit fixe et précis sur les chromosomes. Les gènes sont responsables de notre apparence et nous ont été transmis par nos parents. L’ADN est formé de deux brins enroulés liés par des éléments appelés bases. L’agencement de ces bases forme le bagage génétique qui te donne ton identité. Si l’on déroulait les 46 spirales des chromosomes humains d’une seule cellule et qu’on les mettait bout à bout, on obtiendrait une chaîne de presque deux mètres de longueur! Ton ADN est encore plus précis que tes empreintes digitales ou l’iris de ton œil. Ton ADN est comme une carte d’identité sur laquelle sont inscrits tous les renseignements à ton sujet. 27 Apprentissage Réponds aux questions suivantes sur les gènes et les chromosomes en cherchant les informations dans ton manuel et dans ton cahier Info-science +. 1) Nomme des caractéristiques physiques qui sont attribuables à tes chromosomes et à tes gènes? Longueur des doigts, forme des lèvres, couleur de ta peau, appartenance à l’espèce humaine. 2) Complète le tableau suivant : Espèce : Nombre de chromosomes Le chien 78 L’homme 46 Le poulet 78 Le chat 38 Le chou-fleur 18 3) Décris les chromosomes chez l’homme et chez la femme Homme : 22 paires de chromosomes semblables et une paire dissemblable (longueur différente). Cette dernière paire est composé d’un chromosome X (+ grand) et Y (+ petit) Femme : 23 paires de chromosomes semblables (même longueur, même aspect). 4) Que signifie le sigle ADN? AcideDésoxyriboNucléique 28 Manuel, pages 150 à 153, 283 1. Place par ordre croissant de grandeur les structures suivantes : cellule, gène, ADN, chromosome, noyau et estomac. ADN, gène, chromosome, noyau, cellule et estomac 2. Dessine un gène et un chromosome. Source http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/07/Gene.png 3. Détermine si les énoncés suivants sont vrais (V) ou faux (F). a) Il y a 30 000 cellules dans un gène. F b) Une cellule humaine possède 23 chromosomes. _ F_(paires) c) Un chromosome est en forme de bâtonnet. __V___ d) Les gènes transportent l’hérédité. _V ____ e) Le virus du sida se nourrit des cellules humaines. __ F ___ f) Le gène est une section du brin d’ADN. _ V ____ g) Les plantes ne possèdent pas de chromosomes. ___ F __ h) Les humains ont tous le même code génétique. __ F ___ 29 Le VIH (P.150 du manuel) 1) Qu’est-ce que le système immunitaire? Ensemble de tissus, de cellules et d’organes assurant la défense de l’organisme contre les agents extérieurs. 2) Que signifient les lettres dans VIH? Virus de l’Immunodéficience Humaine 3) Connais-tu le nom de la maladie causée par le VIH? Le sida. 4) Quand tu vois ce nom, quels sont les trois premiers mots qui te viennent à l’esprit? Maladie transmise sexuellement, épidémie, Afrique 5) D’après ce que tu en sais, quel sont les principaux symptômes de cette maladie? Fièvre persistante, sueurs nocturnes, enflure des ganglions, lésions cutanées, fatigue extrême, perte de poids, diarrhée, douleurs abdominales, troubles respiratoires, troubles neurologiques, infections vaginales chroniques, immunodépression. 30 Cycle viral du VIH (P.152 du manuel) Le VIH s’attaque au bagage génétique d’un être humain en prenant le contrôle de la cellule. Observe l’illustration de la page 152 de ton manuel et résume les étapes de transmission du VIH, afin de comprendre comment le virus s’attaque à une cellule. 1. Le VIH se fixe sur une cellule du sang, un globule blanc (qui assure la défense du corps) 2. La paroi du virus s’ouvre et il laisse échapper son propre bagage génétique dans le globule blanc. 3. Le virus devient actif et transforme son propre bagage génétique en ADN 4. Le bagage génétique du VIH entre dans le noyau de la cellule sous la forme d’ADN et arrive ainsi à prendre le contrôle de la cellule. 5. Le virus oblige le noyau de la cellule à fabriquer des répliques de lui-même. 6. La cellule infectée libère les nouveaux virus qui vont infecter d’autres globules blancs. La quantité de globules blancs infectés est telle que le système immunitaire ne fonctionne plus adéquatement. Un virus pas comme les autres Lis la page 153 de ton manuel connexion et réponds ensuite aux questions suivantes. a) Cherche de l’information générale sur le sida. 1) Trouve trois mots clés qui te permettrons de faire une recherche sur le sida Sida, VIH, épidémie 31 2) Trouve deux pages Internet qui te fourniront des renseignements sur cette maladie. 1. www.hiv-sida.com.liens.shtml 2. www.doctissimo.fr/html/dossiers/sida.htm 3) Donne deux raisons qui expliquent pourquoi ces deux pages te semblent crédibles. 1. Banque de renseignements à caractère médical 2. Magazine scientifique b) Poursuis ta recherche dans le monde artistique. 1) Trouve le nom de deux artistes engagés dans la lutte contre le sida. Bono, Elton John, Francis Cabrel, Margie Gilis, etc. 2) Indique ce qu’ils ou qu’elles font pour lutter contre le sida. Bono : engagé politiquement contre la pauvreté et le sida. Elton John : a créé la fondation «Elton John Aids foundation» pour aider les personnes atteintes du sida. c) Fais une recherche dans le monde de la publicité. 1) Trouve deux slogans publicitaires portant sur la lutte contre le sida. a) 1er décembre 2001. « Ça me concerne... et toi? » b) En la 20ième journée (1er décembre 2008) : « Mener, responsabiliser, s’activer. » 2) Indique le public ciblé par chacun des slogans et le but visé par la publicité. a) Les jeunes, les informer et les conscientiser au fait que ça n’arrive pas qu’aux autres et non seulement en Afrique. b) Les instances gouvernementales, il faut prendre des mesures pour aider les populations défavorisées, rendre les médicaments accessibles pour éviter la propagation de la pandémie. 32 C. Les épidémies du monde Grosse-Île (P.159 du manuel) Grosse-Île est une île du fleuve du Saint-Laurent située à la hauteur de Montmagny, dans la région de Québec. Dès 1932, cette île devient un endroit où les gens sont mis en quarantaine. a) Lis le texte dans la section Info-science aux pages 280-281 pour connaître l’histoire de Grosse-Île b) Réponds aux questions suivantes : 1) Quelle est la définition de «quarantaine»? Isolement de durée variable imposé aux personnes contagieuse 2) Le pou est-il un parasite, un virus ou une bactérie? Un parasite 3) Quelle est la cause du typhus? Le bacille Rickettsia prowazecki 4) Quelle différence y a-t-il sur le plan des effets entre les poux qui se promènent dans la chevelure et les poux porteurs de typhus? Dans les deux cas, ils vont piquer la tête, mais pour les poux porteurs de Rickettsia prowazecki, le typhus peut se développer. 5) Selon vous, quel est le principal facteur qui explique pourquoi le typhus s’est vite propagé sur les bateaux en provenance d’Irlande? La très grande proximité des personnes à bord des bateaux a favorisé la propagation des poux d’une personne à l’autre. 33 6) Il y avait des hôpitaux dans les grandes villes. Pensez-vous que c’était une bonne idée d’installer une station de quarantaine sur l’île? Oui c’était une bonne façon de contrôler les épidémies, car les gens malades n’entraient pas en contact avec les populations des villes. 7) On aurait peut-être pu sauver des milliers de vies si l’on avait utilisé la pénicilline pour traiter les immigrant(e)s atteints du typhus en 1847. À votre avis, pourquoi ne l’a-t-on pas fait? La pénicilline a été découverte par sir Alexander Flemming en 1928 (voir p. 157). La pénicilline n’était donc pas connue et disponible en 1847. 8) Si vous pouviez faire un retour dans le temps, quels conseils donneriez-vous aux médecins de Grosse-Île pour les aider à lutter contre l’épidémie du typhus? Donnez deux conseils. Séparer les malades des personnes en santé Insister sur la qualité de l’hygiène Les fonctions mécaniques Fonction de liaison : La fonction de liaison permet d’assembler des pièces ou de les lier les unes aux autres. o La liaison directe Description : Caractérisé par l’absence d’organes de liaison entre les pièces à assembler. Exemple : La lame de verre du microscope est posée directement sur la platine Blocs Lego, un couvercle d’un pot de confiture et le pot lui-même o La liaison indirecte Description : Caractérisé par l’utilisation d’un organe d’assemblage (clous, vis, soudure, etc.) qui retient deux ou plusieurs pièces ensemble. 34 Exemple : Les valets du microscope sont liés à la platine par des vis Une plaque murale et un interrupteur lié par des vis o La liaison démontable : Description : Permet de séparer deux pièces sans les détériorer. Exemple : Les vis et l’interrupteur peuvent être enlevés ou changés sans endommager le microscope La roue avant d’une bicyclette et la fourche de la roue. o La liaison indémontable : Description : Ne permet pas de séparer des pièces sans les détériorer. (Soudure, clou, colle) Exemple : Le pied et la potence sont des parties fixes du microscope. L’anse d’une tasse et la tasse elle-même Fonction de guidage : La fonction de guidage permet à une pièce de diriger ou de guider une autre pièce selon une trajectoire précise. o Le guidage en rotation Description : L’organe de guidage permet seulement la rotation (partielle ou complète) de la pièce mobile. Exemple : Faire tourner la tourelle sur elle-même pour choisir un objectif. 35 o Le guidage en translation. Description : L’organe de guidage permet seulement le changement de place de la pièce mobile Exemple : Faire monter ou descendre la platine à l’aide de la vis micrométrique ou macrométrique. 36 Un petit objet qui pique la curiosité : La seringue! (p. 169 du manuel) Même si certaine personne ne peuvent en supporter la vue, la seringue est l’un des instruments les plus utiles en milieu hospitalier. On l’utilise pour les prises de sang, l’injection de sérum ou d’antibiotique et la vaccination. a. Observe les parties d’une seringue afin de comprendre leur utilité et la façon dont elles s’ajustent les unes aux autres. b. Analyse les différentes parties d’une seringue et complète le tableau ci-dessous. Pièce Nom de la Pièce en Directe ou pièce liaison indirecte Piston Corps de pompe Embout Pavillon de l’aiguille Type de Matériau guidage utilisé Démontable Aucun Métal ou Translation Verre indémontable Rotation Plastique Démontable Translation Plastique Aucun Plastique Type de liaison Corps de pompe Directe Indémontable Embout Directe Pavillon Directe Démontable Aucun Plastique Aiguille Directe Indémontable Aucun Plastique Indémontable Aucun Métal (moulage) Directe ou Aiguille Pavillon Indirecte (colle) 37 HORIZONTALEMENT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. Organisme végétal ou animal microscopique. Il contient les caractères héréditaires de l’être vivant. Cellule reproductrice mâle. On s’en sert pour immuniser un individu ou un animal contre une maladie microbienne. Augmentation et propagation exceptionnellement rapides, dans une collectivité ou un territoire régional donné et pendant une période de temps limitée, du nombre de cas d'une maladie transmissible. Microorganisme infectieux qui utilise les matériaux de la cellule qu'il parasite, et qui se reproduit à partir de son seul matériel génétique. Plus petite unité de base de la vie. Traits particuliers permettant de reconnaître la présence de la vie. (3 mots) Instrument d’optique composé de plusieurs lentilles, qui sert à observer des objets très petits. Microorganisme unicellulaire de forme allongée, sphérique ou spiralée. Épidémie qui s'étend au-delà des frontières internationales, soit à un continent, à un hémisphère ou au monde entier, et qui peut toucher un très grand nombre de personnes. Partie du chromosome constituée d’un segment d’ADN et qui contient l’hérédité. Unité de base microscopique des plantes. (2 mots) Fonction mécanique permettant à une pièce d’un objet technique de diriger une autre pièce selon une trajectoire précise. (2 mots) Nom de famille de l’époux de Lucille Teasdale. Microbes, virus ou bactéries qui peuvent causer des maladies. Partie de la microbiologie qui étudie les virus. Sigle de l’Organisation mondiale de la santé. Ensemble des éléments microscopiques formant la cellule. (2 mots) Bacille responsable de la tuberculose ou nom de famille du médecin qui a découvert la bacille. Rôle précis joué par une pièce d’une machine ou d’un objet technique. (2 mots) VERTICALEMENT 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 38 Médecin romain qui a établi une classification rationnelle des maladies selon leurs symptômes. Physicien anglais qui a découvert les cellules. Unité de base microscopique des animaux. (2 mots) Macromolécule, présente chez tous les êtres vivants, indispensable à la vie de la cellule et de l’organisme tout entier. Parasite qui vit aux dépens de l’être humain en lui causant du tort. Épidémie qui signifie syndrome respiratoire aigu sévère. Virus qui se propage lorsque les moustiques infectés piquent les êtres humains et les animaux. Odeur désagréable provenant des matières en décomposition. Virus responsable du sida. Organisme vivant aux dépens d’un autre. Mode de reproduction permettant la copie génétiquement identique d'une cellule ou d'un individu (son clone) à partir de son ADN. Ensemble des caractères reçus par les descendants. Ces caractères, qui sont inscrits dans les gènes, sont transmis par les parents. Fonction mécanique permettant d’assembler des pièces d’un objet technique ou de les lier les unes aux autres. (2 mots) Constituant essentiel des chromosomes. Il est présent dans les cellules de tous les êtres vivants. Élément du noyau de la cellule constitué par les gènes, ayant la forme d’un bâtonnet. Domaine de la microbiologie qui s’intéresse aux bactéries. Dernière étape de l’infection par le VIH. 22 1 C E 24 L 3 S M I E E R M A C E L P V F 35 N O Y A N D T O Z O I C A 5 E P I D E M I M I P A C E C L U L E R A C T É R I S T 4 L 33 T O H N E O B 29 A R N A M G E L C I Q U E C O P E S I E E I 10 B A C T L U L E V É G É T E R 31 12 A L I I R U S V F O N C T I O N G U I D 27 23 16 G E R M E H 19 C O N I 20 T I T U A O 26 K O C H P E 17 S V 21 F 15 R O L O G I N T S T S C O O L U L A C O H G E I O E M 38 O M S 28 O D N M A I R E T I O N M E C A N I L C O R 18 L 36 S I E R I E E T S G E N E T O N C U I N E S R S A G A 37 E R 14 N A E P L V S D U V M N D E M 6 I U A C C A C R O S 2 V L 13 32 N M 11 H E N 9 S M E D E E 8 I E U 7 34 O L L 30 C R O O R G A N C P 25 Q U E L 39