Vente à emporter

DU LUNDI AU VENDREDI
VENTES A EMPORTER
11h/14h30 et 18h30/22h30
à la carte
DES HUITRES
Arcachon
Spéciales Perles de l’Impératrice n°2..............................................
....................................................... Joël Dupuch..... les 6 ... 15,60 €
Bretagne
Plates Belon n°2.............................. Cadoret.........les 6.....13,80 €
Fines de Bretagne n°2................... Cadoret.........les 6..... 12,00 €
Plates n°00................................... Prat-Ar-Coum....les 6.....19,80 €
Creuses Spéciales n°2............. Prat-Ar-Coum....les 6.....16,20 €
Marennes Oléron
Creuses Spéciales n°2................ Gillardeau.......les 6.....18,00 €
Creuses Spéciales Papillons...... Gillardeau.......les 6.....10,80 €
Fines de Claires n°3....................David Hervé.....les 6....... 8,70 €
Ecailles d’Argent n°3...................David Hervé.....les 6..... 12,60 €
Normandie
Creuses Spéciales n°2............Baies des Veys...les 6.....13,80 €
Creuses Spéciales n°4............Baies des Veys...les 6....... 9,00 €
Étang de Thau
6 huîtres roses n°1............ Florian Tarbouriech .les 6.....25,20 €
CRUSTACÉS
Crevettes roses sauvages....................... les 6.................... 9,00 €
Tourteau................................................. à la pièce.............. 12,00 €
Crevettes grises (100 gr)................... 1 portion.................. 7,00 €
Oursin..................................................... à la pièce............ au cours
Langoustine.......................................... à la pièce ............. au cours
COQUILLAGES
LIVRAISON A DOMICILE
en 30 minutes par
tarif majoré de 25 %
Moules d’Espagne.................................... les 6 .................... 4,00 €
Bulots (250 gr).......................... ........... 1 portion ................. 6,00 €
Bigorneaux (220 gr)............................ 1 portion................ 6,00 €
Praires .................................................... 1 portion ........... au cours
La soupe de poissons ........................... le litre................ 15,00 €
Nous sommes en mesure de vous servir suivant nos disponibilités
DU LUNDI AU VENDREDI
VENTES A EMPORTER
11h/14h30 et 18h30/22h30
PLATEAU DE FRUITS DE MER, HUÎTRES,
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
Le Plateau Jarrasse.............................................................................................................................................................34,00 e
6 Fines de Claires n°3 (David Hervé), 2 Belons n°2 (Cadoret), 2 Spéciales n°2
(Prat-Ar-Coum), 3 crevettes roses, 3 moules, 1 clams et bigorneaux (220 gr).
Le Plateau de L’Ecailler..........................................................................................................................................79,00 e
4 fines de claires n°3 (D.Hervé), 2 belons n°2 (Cadoret), 2 fines de Bretagne n°2
(Cadoret), 2 spéciales n°2 (Gillardeau), 2 papillons (Gillardeau), 4 langoustines,
4 crevettes roses sauvages, 2 clams, 4 moules, 1 tourteau, des crevettes grises
(100 gr), des bulots (250 gr), des bigorneaux (220 gr).
Le Plateau de L’Ecailler Prestige ................................................................................152,00 e
4 Fines de Claires n°3 (David Hervé), 2 Belons n°2 (Cadoret), 2 Fines de Bretagne
n°2 (Cadoret), 2 Spéciales n°2 (Gillardeau), 2 Papillons (Gillardeau), 4 moules,
4 oursins, 4 langoustines, 4 crevettes roses, 2 ½ homards bleus, 2 clams,
1 tourteau, crevettes grises (100 gr), bulots (250 gr) et bigorneaux (220 gr).
Le Plateau Coquillages et Crustacés ..............................................................162,00 e
12 moules, 6 praires, 6 crevettes roses sauvages, 6 langoustines, 4 oursins, 4
clams, 2 ½ homards bleus, 1 tourteau, crevettes grises (100 gr), bulots (250
gr) et bigorneaux (220 gr).
Le Plateau Petites Huîtres .................................................................................................................................................................................
par 24 huîtres ..... 39,00 e / par 48 huîtres ..... 72,00 e
6 Plates de Belon n°2 Riec sur Belon (Cadoret), 6 Papillons n°5 Marennes Oléron
(Gillardeau), 6 Spéciales Creuses n°4 Baie des Veys (Jean-Paul Guernier), 6
Fines de Claires n°3 Marennes Oléron (David Hervé)
Le Plateau Découverte............................................................................................................................................................................................
par 24 huîtres ..... 72,00 e / par 48 huîtres ..... 139,00 e
6 Perles Impératrice n°2 Cap Ferret (Joël Dupuch), 6 Pousses en Claires
n°2 Marennes Oléron (David Hervé), 6 huîtres roses n°1 Etang de Thau
(Florian Tarbouriech), 6 Spéciales Creuses n°2 Prat-Ar-Coum (Yvon Madec).
Le Plateau Spéciales.......................................................................................................................................................................................................
par 24 huîtres ..... 85,00 e / par 48 huîtres ..... 160,00 e
6 Spéciales Creuses n°2 Marennes Oléron (Gillardeau), 6 Perles Impératrices
n°2 Cap Ferret (Joël Dupuch), 6 Huîtres Roses Etang de Thau (Florian
Tarbouriech), 6 Spéciales Creuses n°2 Baie des Veys (Jean-Paul Guernier), 6
Spéciales Creuses n°2 Prat-Ar-Coum (Yvon Madec).
Nous sommes en mesure de vous servir suivant nos disponibilités