LES BIENFAITS DE L`EAU ALCALINE IONISÉE
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LES BIENFAITS DE L`EAU ALCALINE IONISÉE
W A T E R I O N I Z E R LES BIENFAITS DE L’EAU ALCALINE IONISÉE Ou comment réguler l’équilibre acido-basique ? par Franck BASTIEN, naturopathe «Douter de tout ou tout croire, ce sont les deux solutions également commodes qui l’une et l’autre nous dispensent de réfléchir» Henri Poincaré, la science et l’hypothèse Ce document présente les bienfaits de l’eau alcaline ionisée et ne constitue en aucune façon une recommandation pour le traitement de certaines maladies. Son objectif n’est pas de détourner qui que ce soit des médecins, des médicaments, de la chirurgie ou de tout autre moyen utilisé par les professionnels de la santé. Certaines informations citées dans ce document proviennent de la littérature spécialisée et de différents sites internet. Elles sont fournies à titre exclusivement informatif. Seul votre médecin est habilité à prescrire ou modifier votre traitement. www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R ■ ■ L’eau : source de vie Avant propos… Les premières formes de vie se sont développées dans l’eau, il y a environ 4 milliards d’années. Se sont développés tout d’abord dans les océans des organismes unicellulaires (bactéries, algues, protozoaires), puis ensuite apparurent des organismes pluricellulaires, les premiers végétaux, les premiers animaux invertébrés et ensuite vertébrés. Les organismes terrestres apparurent ensuite (amphibiens, reptiles, oiseaux et mammifères) Force est de constater que l’eau est à l’origine de toute source de vie. L’être humain est composé d’à peu près 70% d’eau et pouvoir se passer d’une hydratation quotidienne et suffisante ne serait pas possible. L’eau assure en grande partie notre travail musculaire et mental. Cependant, nous perdons chaque jour une partie de l’eau que nous absorbons, dans les urines, la respiration et la transpiration. Les quantités d’eau perdues varient en fonction des conditions atmosphériques et des activités : plus la chaleur et/ou l’activité physique sont importantes, plus la transpiration n’est abondante. Il est donc indispensable pour notre survie d’absorber régulièrement de l’eau. On estime qu’un adulte, dans des conditions normales, doit absorber environ 2,5 litres d’eau par jour (1,5 litre en boisson et 1 litre contenu dans les aliments solides) Il faut savoir qu’une perte de 4% du poids de notre corps en eau correspond à peu près à une diminution de 55% de nos capacités. Ne pas boire durant 3 ou 4 jours peut entrainer la mort. L’eau que nous buvons… L’eau atteint chaque tissu de notre corps environ trente minutes après la prise ; la plus grande partie siège à l’intérieur de nos cellules. Une autre occupe l’espace intercellulaire et le reste est contenu dans le sang et la lymphe, circulant en permanence dans tout le corps. L’eau remplit plusieurs fonctions au sein de notre corps, quelques exemples : - elle participe aux nombreuses réactions chimiques - elle permet l’élimination des déchets métaboliques - elle assure le passage d’un certain nombre de substances dissoutes indispensables aux cellules, - elle aide au maintien de la température constante à l’intérieur du corps. Il est donc essentiel de boire régulièrement une eau de qualité. I O N I Z E R Les différentes eaux … Il est très difficile aujourd’hui de choisir l’eau que nous devons boire. Entre les eaux de sources, les eaux minérales, les eaux aromatisées, les eaux enrichies, les eaux gazeuses, l’eau du robinet, les eaux aux PH plus ou moins élevés, nous finissons par y perdre tout repère lors du choix devant un rayon dans un magasin. Il existe cependant deux grands type d’eau de consommation : les eaux de source et les eaux minérales. Elles répondent toutes deux à des critères stricts fixés par le ministère de la santé, mais seules les eaux minérales peuvent se prévaloir d’une reconnaissance de propriétés favorables à la santé. Il existe une différence important entre les eaux de source et les eaux minérales : la composition de l’eau minérale reste stable contrairement à celle de l’eau de source qui est relativement variable. L’eau du robinet Sa réputation est entachée depuis de nombreuses années par les phénomènes de pollution (pesticides et nitrates dépassant les normes fixées), elle n’est que très peu consommée dans les foyers français (à peine 1% des foyers). Le goût plus ou moins agréable (selon les localités et les régions) dus aux traitements destinés à lui donner une bonne qualité bactériologique fait que les consommateurs se reportent vers l’eau en bouteille. Par ailleurs, selon les régions, l’eau est plus ou moins calcaire (nature géologique des sols traversés). Pourtant, si vous regardez votre facture d’eau, vous constaterez en moyenne qu’un litre d’eau courante coûte 100 à 300 moins cher qu’une eau en bouteille. La qualité de l’eau du robinet… Selon les sources officielles du ministère de la santé, l’eau du robinet est un des produits de consommation sans doute les plus surveillé en France. De nombreux contrôles sont rigoureusement effectués afin de répondre aux exigences fixées par ce même ministère. Contrôles physico-chimiques : Ph, température, composition en éléments minéraux Contrôles de confort : odeur, couleur, saveur Contrôles microbiologiques : bactéries et virus Contrôles de substances indésirables : les nitrates, pesticides, fluor ou métaux toxiques (plomb, chrome) Ces contrôles de qualité sont effectués tout au long du circuit de l’eau : canalisations, réservoirs, usines relais jusqu’aux points de consommation. (Nouveaux décrets entrés en application ces dernières années). www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R Les associations de consommateurs font un excellent travail de fond pour une amélioration de la qualité de l’eau mais cette qualité repose également par des gestes éco citoyens que nous pouvons effectuer individuellement, par l’entretien des fosses septiques (pollution au phosphore) l’utilisation de produits naturels (lessives) et de désherbants naturels dans les jardins. ■ I O N I Z E R En plus des enzymes, le corps compte aussi sur notre alimentation mais comme cité un peu plus haut, notre alimentation quotidienne en est très pauvre. Une supplémentation en nutriments riches en antioxydants comme le sélénium, le zinc, les vitamines A, E, C, les flavonoïdes, peut s’avérer nécessaire afin de lutter efficacement contre la multiplication des radicaux libres. Un terrain acide et radicalisé est synonyme de détérioration et de vieillissement. Les radicaux libres Un radical (souvent appelé radical libre) est une espèce chimique possédant un ou plusieurs électrons ayant une forte réactivité, cherchant dans son environnement une molécule pour se lier. Ce sont des composés très instables à durée de vie très faible (10 -3 sec) ce qui les rend très dangereux. Notre organisme en produit naturellement de façon continue mais certains facteurs en aggravent la production. En effet, le stress, la fatigue chronique, l’alimentation, le soleil, l’air que nous respirons, les médicaments, les métaux lourds, des maladies comme le diabète, les infections diverses, les carences en oligoéléments génèrent la production de radicaux libres. Grossièrement, les radicaux libres sont capables d’oxyder les protéines, l’ADN et les membranes des cellules: Les acides gras polyinsaturés que l’on retrouve au niveau des membranes cellulaires et au niveau du cerveau sont de véritables cibles de choix pour ces capteurs d’électrons, à l’origine de problèmes lors de la réplication de l’ADN qui entraînent mutations et cancers, Les radicaux libres créent également des perturbations au sein des cellules qui peuvent conduire à leur mort. Ceci peut mener au durcissement et à l’épaississement des artères mais aussi à des crises cardiaques, à la détérioration du collagène et donc à la rigidité des tissus. C’est une des théories actuelles du vieillissement. Notre corps est parfaitement armé pour réagir à n’importe quelle situation, car le but est sa survie. Il est donc aussi pourvu d’un système de défense contre des radicaux libres. Il fait appel à des enzymes (catalase, glutathion réduce, superoxyde dismutase) qui vont limiter l’action des radicaux libres. ■ L’équilibre acido-basique Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique ? Lorsque l’on observe la vie, on s’aperçoit que deux forces opposées, antagonistes (mais toujours complémentaires) sont en perpétuelle lutte, et que la recherche de l’équilibre entre ces deux forces est la base même de la vie. L’équilibre idéal ne peut jamais être obtenu de manière permanente, et ce sont bien les tentatives constantes pour se rapprocher de cet équilibre idéal qui définissent un organisme en bonne santé. Nous pourrions résumer cela en disant que nous trouvons l’équilibre dans le déséquilibre. Pour vivre, notre organisme, a besoin quotidiennement de protéines, lipides, vitamines, glucides, oligo-éléments et minéraux. Tous ces constituants appartiennent soit à la famille des acides, soit à la famille des bases (ou alcalins). Ces deux familles doivent se neutraliser naturellement à l’intérieur du corps, si notre alimentation et notre hygiène de vie sont correctes. On parle d’équilibre acido-basique lorsque le pH* n’est alors ni trop acide ni trop alcalin *Selon la définition scientifique, le pH est l’indice de la concentration des ions d’hydrogène contenus dans une solution. Au-dessus de pH 7 la solution est alcaline; au-dessous elle est acide Lorsque l’on parle de santé et de bien-être, on s’aperçoit que c’est un état d’équilibre plus ou moins stable, quelque fois difficile à conserver et qui demande des réajustements en permanence. Tout changement de cet équilibre nous en éloigne et déclenche des symptômes plus ou moins importants. L’homéostasie* de notre organisme dépend en grande partie de cet équilibre acido-basique *Homéostasie : L’homéostasie est la capacité à conserver l’équilibre de fonctionnement en dépit des contraintes extérieures www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R L’importance capitale du terrain Souvenons-nous de la phrase de Pasteur sur son lit de mort : «Je me suis trompé. Claude Bernard avait raison. Le microbe n’est rien. Le terrain est tout.» Si l’on regarde bien la nature, on s’aperçoit que les champignons poussent sur des terrains propices à leur développement. Si les conditions du terrain se modifient, il n’y a plus de possibilité de pousse. On le constate chaque année dans les régions où les quantités de champignons ramassés dépendent d’une multitude de paramètres. (Météo, chaleur, hydrométrie, terre, etc.). Nous faisons partie de la nature… L’être humain a un processus presque identique, certains champignons se développent sur une muqueuse, parce que le support de cette muqueuse le permet, si l’on arrive à modifier le terrain, les bactéries, les levures et autres germes ne peuvent plus proliférer. La notion de terrain est l’ensemble des liquides organiques dans lesquels baignent les cellules, le sang, la lymphe, le liquide céphalo-rachidien, etc. ■ Comment le corps maintient l’équilibre acido-basique ? I O N I Z E R Le rôle des organes filtres (les émonctoires) Un organisme dit «en bonne santé» possède une bonne activité d’épuration. Ses organes d’élimination, appelés émonctoires (reins, poumons, foie, peau et intestin), sont capables de le débarrasser de tous les déchets acides, à condition de ne pas surcharger les tissus en permanence. Par contre, la plupart des maladies chroniques (rhumatismes, diabète, affections rénales et vésicales, hyperthyroïdie, cancers, etc.) s’accompagnent d’une tendance marquée à l’acidose, elle même majorée par la sous-oxygénation des tissus, les infections, le stress ou la prise de médicaments comme les antiinflammatoires et l’aspirine. Afin de se rendre compte du degré de surcharge de l’organisme en déchets métaboliques, on peut mesurer le pH urinaire. Si celui-ci se situe fréquemment en dessous de 7, c’est le signe probable d’une surcharge des tissus en acides. Alimentation et stress … De nos jours, l’alimentation est trop riche en acides divers. Regardons la composition de nos repas et nous constatons qu’ils sont essentiellement composés de produits acidifiants comme vous le lirez ci-dessous Les causes principales de l’acidification sont : Dans sa recherche d’équilibre permanent, l’organisme dispose de moyens pour lutter contre l’acidose. On appelle cela les systèmes tampons ; il en existe 6 permettant une régulation du sang : - Hemoglobinates/ hémoglobine - Bicarbonates/acide carbonique - Oxyhemoglobinates/oxyhémoglobine - Phosphates bibasiques/phosphates monophasiques - Proteinates/protéines - Acides organiques faibles dissociés Ces systèmes performants et efficaces chez une personne en bonne santé permettent de réguler le trop d’acide présent dans le corps. Ces phénomènes de tampons s’effectuent par l’intermédiaire d’un acide faible dissocié disponible pour fixer un ion H+. Lorsque les tissus s’acidifient, il y a prélèvement de bases minérales dans les tissus organiques et le squelette : le corps doit céder ses bases minérales. Les minéraux alcalins sont : le calcium, le sodium, le potassium, le magnésium, le cuivre, le fer, le manganèse... Nous pouvons donc affirmer qu’une personne qui a tendance à l’acidose est une personne déminéralisée. • L’alimentation De manière générale, les aliments acidifiants sont les protéines carnées qui fournissent de nombreux acides (acide sulfurique, chlorhydrique, phosphorique, nitrique et surtout acide urique). (Les viandes, les poissons). Les boissons (type cola, limonades et autres jus de fruits trop riches en sucres ajoutés). Les fromages sont également acidifiants tout comme les céréales raffinées. Le café, thé et cacao sont riches en substances appelées purines, à l’origine de la formation d’acide urique, très toxique pour les tissus. La cigarette et autres substances fumées sont à l’origine d’un excès acide dans l’organisme. La farine de froment, le sucre blanc, les graisses raffinées sont aussi des aliments acidifiants et la liste pourrait être longue… Peut être à l’exception du sucre raffiné et de certaines boissons riches de ce sucre, il n’est pas conseillé de les supprimer complètement de notre alimentation mais de les réguler quantitativement, ils forment en effet nos aliments de base, nos sources principales de protéines et de carburant (hydrate de carbone). • Le stress Le surmenage physique, psychique, la fatigue, l’anxiété, la peur, le trop-plein d’activités conduisent inévitablement au mot STRESS. www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R • La réaction de stress peut se définir comme l’ensemble des réponses de l’organisme à une sollicitation de l’environnement. • Contrôler le stress n’est pas seulement une façon d’améliorer le confort personnel, c’est surtout une importante mesure de médecine préventive! • Le stress n’est pas une maladie et ne peut faire de dégâts que sur un TERRAIN favorable qui rend le sujet MALADE Lorsque le stress a trop duré et devient chronique, les capacités énergétiques s’épuisent. Le taux de glucose circulant chute, les cellules ne sont plus nourries correctement. Cela s’appelle la Détresse ! Plusieurs systèmes neuronaux et endocriniens n’étant plus régulés provoquent une élévation constante du taux de glucocorticoïdes. Les possibilités de l’organisme sont dépassées, l’épuisement est atteint, état qui FAVORISE l’apparition de pathologies (effet suppresseur sur l’immunité et taux de cholestérol sanguin élevé dû à la lipolyse). - Pathologies cardio vasculaire (perte de territoire) - Troubles gastro-entériques (relationnel perverti) - Tendance diabétique car les glucocorticoïdes induisent une résistance à l’insuline (perte des capacités de résistance émotionnelle), obésité (perte des capacités de protection) - Déséquilibre psychique: indifférence, introversion, passivité, résignation, dépression et anorexie mentale, troubles anxieux. I O N I Z E R Un certains nombre de symptômes apparaissent peu à peu, s’installent progressivement et se fondent dans la vie quotidienne. En voici la liste des principaux symptômes : - Migraines fréquentes - Dépression périodique - Troubles de l’humeur - Constipation - Fatigue matinale - Mauvaise haleine - Certaines maladies ORL (bronchite, rhume) - Transpiration abondante (pieds) mais aussi sueurs froides, mains froides - Sommeil perturbé (réveils nocturnes) - Problèmes de peau grasse - Eczéma - Perturbation de l’appétit - Beaucoup de douleurs musculaires (épaules) - Rhumatismes, - Arthrose - Sciatique - Dents cariées - Diabète - Problème thyroïdiens (maladie de Basedow) - Pertes blanches - Certaines maladies cancéreuses - Etc… Plus quelqu’un stresse inutilement, plus son terrain s’acidifie. ■ ■ Les conséquences de l’acidose tissulaire… Acidose tissulaire et acidose sanguine Lorsqu’on parle d’équilibre acido-basique, il y a une confusion entre l’acidose tissulaire et l’acidose sanguine. Il n’y a très peu d’acidose sanguine. On en trouve parfois dans certaines maladies comme la cirrhose du foie, certaines tuberculoses pulmonaires ou certaines maladies rénales. Par contre les alcaloses sanguines sont beaucoup plus fréquentes et toutes les maladies dites de civilisation se retrouvent dans cette catégorie : Un sang alcalin correspond à des tissus en acidose Comme nous pouvons le constater, la concentration anormale de composants acides présents dans nos tissus conduit inévitablement aux déséquilibres. La régulation de l’acidose Tout d’abord l’alimentation joue un rôle capital dans la régulation de l’équilibre acido-basique. Il convient lors d’apport excessifs en produits acides de compenser par un apport en produits dits basiques (alcalins). Les produits alcalins sont essentiellement ceux que l’on retrouve dans les légumes verts. En effet ils contiennent beaucoup de sels minéraux et d’oligo-éléments. Leur consommation doit être privilégiée en cas de tendance à l’acidification tissulaire. Il faut utiliser le plus possible des légumes frais et de saison. Il en est de même pour les fruits frais : tous les fruits frais peuvent être consommés (sauf en cas de candidose, situation où les sucres sont à éliminer). Plus le fruit est sucré, plus il développera une certaine acidité lors de son assimilation. Les pamplemousses et les citrons sont particulièrement alcalins (même s’ils ont un goût acide!), consommer les fruits si possible à distance des repas. Les fruits secs peuvent également être consommés, mais en plus petite quantité car ils sont relativement sucrés. www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R Concernant l’apport de céréales, le riz et le blé créent des acides mais l’assimilation est plus facile car il s’agit de céréales végétales, à consommer cependant avec modération. Certaines céréales sont moins acides que d’autres comme le quinoa, le millet, le sarazin. Peuvent être consommées également les graines germées, riches en vitamines, protéines et minéraux, les légumineuses (les lentilles sont excellentes). Les oléagineux sont également alcalins tout comme le soja et les graisses végétales (huiles de première pression à froid, de préférence biologique, en évitant de les chauffer). Vous trouverez d’excellents livres sur le sujet pour varier un peu votre alimentation. Dr Catherine Kousmine : Sauvez votre corps aux éditions «J’ai lu bien être» Dr Alain Bondil : Les 5 piliers de la santé aux éditions «Jouvence» Dr Philippe Gaston-Besson : Acide-base : une dynamique vitale pour une qualité de vie équilibrée aux éditions aux éditions «Jouvence» Christophe Vasey : l’équilibre acido-basique aux éditions «Jouvence» I O N I Z E R L’eau est un corps dont l’unité de base est une molécule : la molécule d’eau. La molécule d’eau est formée d’un atome d’oxygène relié à deux atomes d’hydrogène. On la note H2O (H pour atome d’hydrogène et O pour atome d’oxygène). Atomes d’hydrogène et d’oxygène Tous les atomes sont formés d’un noyau dense, porteur d’une charge électrique positive, autour duquel gravitent des électrons, particules élémentaires, porteurs d’une charge électrique négative. Du point de vue de la charge électrique, un atome est toujours globalement neutre, sans charge. Le plus petit de tous les atomes est l’atome d’hydrogène qui ne possède qu’un seul électron. La couche extérieure de l’atome d’oxygène peut accepter 8 électrons pour obtenir une stabilité chimique. L’atome d’oxygène peut donc accepter 2 électrons supplémentaires. Pour cette raison, les électrons de 2 atomes d’hydrogène peuvent se fixer sur la couche externe de l’atome d’oxygène et ainsi former une molécule d’eau. ■ L’eau alcaline ionisée… Une réponse supplémentaire Si l’on étudie les politiques de prévention et de santé relative à l’eau dans d’autre pays que le nôtre, deux pays, le Japon et la Corée du Sud ont mené depuis de nombreuses années une politique originale. En effet, depuis une cinquantaine d’années, l’eau alcaline ionisée est considérée comme un élément fondamental de la préservation de la santé et sa consommation est officiellement recommandée par les ministères de la santé de ces deux pays. De plus en plus, d’autres pays introduisent l’eau alcaline ionisée dans les cliniques (Australie, Afrique du Sud, Etats-Unis, quelques pays européens). Des médecins et des naturopathes utilisent l’eau alcaline ionisée avec succès et il est fortement probable qu’en accompagnement d’une alimentation équilibrée, l’eau alcaline ionisée peut répondre avec succès à beaucoup de troubles qui gâchent notre quotidien. Au Japon, l’eau alcaline ionisée est considérée comme un antioxydant très efficace. Pour bien comprendre ce qu’est l’eau alcaline ionisée, un minimum d’explication s’impose : la molécule d’eau (H2O) Molécule d’eau ■ Définition de l’eau alcaline… L’adjectif “alcali” est un vieux mot qui désignait au XIXème siècle les bases courantes. Et les bases courantes étaient NaOH (hydroxyde de sodium) et KOH (hydroxyde de potassium). Il faut encore dire que, au XIXème siècle, on appelait “base” toute substance qui réagissait avec un acide pour former un sel. Un peu plus tard, Dimitri Mendeleïev*a découvert le tableau périodique, on a attribué le terme de “alcalin” à tout atome de la 1ère colonne dudit tableau : Li (lithium), Na (sodium), K (potassium), Rb (rubidium), Cs (césium), Fr (Francium). Pour qu’une eau soit alcaline, il faut que on pH soit supérieur à 7. *Dimitri Mendeleïev, (1834 -1907) un chimiste russe. Il est principalement connu pour son travail sur la classification périodique des éléments, publié en 1869 et également appelé tableau de Mendeleïev. Il déclara que les éléments chimiques pouvaient être arrangés selon un modèle qui permettait de prévoir les propriétés des éléments non encore découverts. www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R ■ I O N I Z E R ■ Le Potentiel Redox (Rh2) ou potentiel d’Oxydo-Réduction Pourquoi boire de l’eau alcaline ionisée tous les jours ? C’est la mesure de l’action oxydante de l’eau. Les réactions d’Oxydo-Réduction sont d’une importance primordiale dans tous les systèmes biologiques. Pour qu’une eau soit potable, il faut que le Rh2 soit riche en électrons afin d’être légèrement réductrice. L’eau ionisée agit comme un anti oxydant capable de libérer une grande quantité d’électrons, lesquels peuvent se lier aux radicaux libres. S’il n’y a pas d’anti oxydants disponibles, les oxydants présents dans le corps vont chercher les électrons manquants n’importe où, ceci explique notamment que les membranes cellulaires sont fréquemment endommagées. L’eau alcaline ionisée a un potentiel de réduction élevé peut donc céder un grand nombre d’électrons et ainsi neutraliser les radicaux libres. Les clusters d’eau Comme nous avons vu précédemment, une molécule d’eau est représentée sous le symbole H2O. Or, une molécule d’eau ne se déplace jamais seule. L’eau est composée de millions de petites gouttelettes formées par un conglomérat indissociable de molécule H2O que l’on appelle «clusters». Les clusters sont les gouttes microscopiques qui composent l’eau. On peut associer l’image des clusters comme des microgouttelettes ne se dissociant pas facilement (le mot «cluster» vient de l’anglais «agglomérat»). La surface interne de l’eau est un paramètre très important car elle indique la capacité de contact entre l’eau et un corps étranger (cellules, principes actifs…). Plus les clusters sont petits, plus le pouvoir pénétrant et solubilisant de l’eau est important. L’eau alcaline ionisée a cette capacité d’irriguer facilement les cellules du corps humain pour les nettoyer et les approvisionner en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Les rapports scientifiques en provenance du Japon démontrent que l’eau alcaline ionisée a des effets désintoxiquants et antioxydants en mettant à disposition de l’organisme plus d’oxygène et plus d’énergie. On dénombre environ 15 molécules d’eau par cluster d’eau (agrégats de molécules), alors que l’eau alcaline ionisée en comporte seulement 5 en moyenne. L’eau alcaline ionisée équilibre d’une manière excellente notre balance des acides et bases et crée ainsi les conditions nécessaires à notre santé. On admet aujourd’hui qu’environ 80% de toutes les maladies chroniques sont causées par une alimentation trop acide et trop riche. Une balance stable des acides et bases est donc essentielle Consommée quotidiennement en mesure préventive ou curative, l’eau alcaline ionisée en complément d’une alimentation saine et équilibrée, devient un des facteurs de l’élimination d’une multitude de symptômes. En quoi l’eau ionisée nous est-elle bénéfique ? L’eau alcaline ionisée filtre dans un premier temps les substances toxiques. L’eau potable alcaline obtenue par ionisation est un précieux complément pour aider notre organisme à réduire l’hyperacidité résultant de notre mode de vie. Quels avantages présente l’eau alcaline ionisée pour notre santé ? La régulation nutritionnelle par l’apport constant d’aliments basiques pourrait parfaitement convenir (si le programme établi est correct pour la personne et si elle est constante et persistante dans sa régulation). Pour une régulation de l’équilibre acidobasique, il faut un apport de 80% de produits alcalins pour 20% de produits acides. L’avantage de l’eau alcaline ionisée est qu’elle ne provoque pas un apport de déchets supplémentaires pendant son action de réduction et d’élimination des acides. Son excellente faculté de dissolution permet un drainage bien plus efficace des toxines dans le corps et les cellules sont ainsi effectivement mieux hydratées. Nous pouvons donc conclure que l’eau alcaline ionisée est une solution efficace pour préserver ou retrouver sa santé en régulant son équilibre acido-basique Quel est le degré d’alcalinité recommandé pour la consommation quotidienne ? Pour être assimilée par le corps, l’eau doit avoir une valeur pH optimale se situant entre 8,5 et 9. Quelle quantité d’eau alcaline peut-on boire par jour ? Il est toujours difficile de fixer une quantité en général, les individus étant trop différents, selon leur âge leur poids, leur taille, leurs activités. Il est sans doute plus cohérent de se définir soi-même la quantité d’eau qui nous convient, mais la quantité moyenne pour un adulte en bonne santé se situe à peu près à 1,5 litre par jour. Les enfants également peuvent en consommer sans aucun problème. (En cas de doutes, consultez votre médecin). www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R I O N I Z E R ■ Conseils sur l’utilisation de WATER IONIZER Questions/réponses Court-on un risque en buvant une trop grande quantité d’eau alcaline ionisée ? En raison de la présence de minéraux, l’eau potable devient plus fortement alcaline durant l’électrolyse. Notre corps dispose d’un système tampon (phosphates et bicarbonates), lequel veille au maintien constant de notre équilibre physiologique acidobasique. La quantité de substances acides ou alcalines contenues dans notre corps ne joue ici aucun rôle. Le corps ne peut donc jamais être trop alcalin. ■ Principes de fonctionnement de WATER IONIZER WATER IONIZER est un appareil électrique directement branché sur l’alimentation d’eau, pour ioniser l’eau potable normale avant l’emploi. WATER IONIZER est un appareil électrique directement branché sur l’alimentation d’eau, pour ioniser l’eau potable normale avant l’emploi. Dans la machine, l’eau est d’abord purifiée dans un filtre de charbon actif à 6 couches, puis conduite à travers un filtre rempli de calcium naturel de coraux d’Okinawa, un minéral à la fois très important pour la structure des os et pour la régulation de la balance des électrolytes.. Ensuite, l’eau passe par la section électrolytique où se trouvent des électrodes de titane couvertes de platine. Les ions positifs (cations) entourent les électrodes négatives et produisent de l’eau cathodique (eau réduite). Les ions négatifs (anions) entourent les électrodes positives et produisent de l’eau anodique (eau oxydée). L’eau réduite, avec un potentiel de réduction de -250mV à -350 mV, a une concentration d’électrons très élevée, ce qui est nécessaire pour éliminer l’oxygène actif et d’autres radicaux libres. Les cellules du corps ne sont pas seulement protégées mais aussi rendues plus résistantes face aux maladies et aux infections. Est-ce que l’eau alcaline ionisée neutralise l’acidité de l’estomac ? L’eau pure ne reste que très peu de temps dans l’estomac. Elle s’écoule directement de la sortie de l’œsophage, le long de la courbure supérieure de l’estomac jusqu’au pylore. Elle ne se mélange qu’en très faible quantité avec la bouillie de nourriture acide et passe en majeure partie directement dans l’intestin grêle. La proportion d’eau alcaline ionisée(au pH de 9,5 par exemple) qui se mélange avec le suc gastrique neutralise celui-ci (au pH d’environ 1,8) et est ainsi 1000 fois plus efficace que l’eau neutre d’un pH de 7,5. Des récepteurs enregistrent cette neutralisation du suc gastrique et les glandes de la paroi stomacale recommencent à produire de l’acide chlorhydrique (HCl). Cette production d’acide chlorhydrique formé à partir de NaCl et de H2O donne naissance à un «produit résiduel», le NaOH, lequel renforce dans le sang l’effet tampon du bicarbonate de sodium. Le bicarbonate de sodium est un tampon vital puisqu’il maintient le pH du sang au niveau constant de 7,4. Lorsqu’une quantité assez importante d’eau aux propriétés légèrement alcalines atteint le pylore puis irrigue l’intestin grêle, cette eau ionisée devient l’acteur principal du bon fonctionnement des intestins. (Source : Aquion) Quelle sorte d’eau dois-je boire lorsque je prends des médicaments ? Si vous prenez des médicaments avec de l’eau alcaline ionisée, l’effet du médicament peut être réduit par une absorption trop rapide de l’eau ionisée ou par une liaison avec des minéraux alcalins. C’est pourquoi nous recommandons de prendre les médicaments uniquement avec une eau neutre (non ionisée, mais filtrée et purifiée). www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse W A T E R Peut-on boire de l’eau alcaline ionisée durant la grossesse ? Durant la grossesse, la future maman a besoin d’une grande quantité de bases ; le placenta sain a un pH élevé et le fœtus nécessite un milieu alcalin. Un déficit alcalin est par exemple à l’origine des nausées matinales de la femme enceinte. Des études conduites au Japon ont établi que l’eau alcaline ionisée se révélait très bénéfique pendant la grossesse. Il est particulièrement important pour la future maman d’absorber beaucoup de bases. Le corps de la femme enceinte est clairement programmé pour donner priorité au fœtus. C’est pourquoi il donnera toutes les bases disponibles à l’embryon. Les femmes enceintes qui souhaitent boire de l’eau alcaline ionisée, doivent demander conseil à leur médecin. I O N I Z E R En résumé, voici en quelques lignes les avantages de l’eau alcaline ionisée : • Elle contribue au maintien de l’équilibre acido/basique dans notre corps. • Grâce à la répartition électrolytique des composants acides et alcalins, l’eau alcaline ionisée contient une forte proportion d’oxygène. • Son excellente faculté de dissolution permet un drainage bien plus efficace des toxines dans le corps. • Les cellules du corps sont mieux hydratées. • En tant que boisson ou pour cuisiner, elle offre un merveilleux goût d’eau douce. Est-ce que les jeunes enfants peuvent boire de l’eau alcaline ionisée ? Les jeunes enfants peuvent naturellement boire de l’eau alcaline ionisée et nous recommandons même de préparer les biberons avec une eau légèrement alcaline. Une étude menée au Japon a révélé que des enfants dont la nourriture était préparée avec de l’eau alcaline ionisée restaient aussi robuste que des bébés élevés au lait maternel. Dans quels cas est-il déconseillé de boire une eau alcaline ionisée (contre-indications) ? Si votre médecin a décelé chez vous les symptômes d’une alcalose, vous devrez alors renoncer à boire de l’eau alcaline. Ce dysfonctionnement est cependant extrêmement rare dans nos pays développés où l’hyperacidité est plus fréquente. Dans tous les cas, demander l’avis de votre médecin. www.haopi.eu Tél. 0800 903 185 (appel gratuit) - Siège social : Hao Pi Sarl - Rue du Jeu de l’Arc, 15 - CH-1207 GENEVE - Hao Pi est une société du groupe EMKER SA - Genève - Suisse