Couteau Laguiole 12 cm, lame damas, genévrier

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Couteau Laguiole 12 cm, lame damas, genévrier
Couteau Laguiole 12 cm, lame damas, genévrier
Ce couteau Laguiole pliant est réalisé d'après un
cahier des charges très strict.
Lame Damas 256 couches - plié 9 fois : dureté :
55-60 rockwell. Le Damas est l'acier Roi de la
coutellerie. Convoité tant pour ses propriétés de
coupe que pour son esthétique unique, les lames en
acier Damas sont réservées aux plus belles pièces
de coutellerie. Pour plus d'information sur cet acier très
particulier, nous vous invitions à lire notre note
d'information à ce sujet :
Le ressort : le ressort de ce modèle de Laguiole haut
de gamme est forgée d'une seule pièce. C'est à dire
que la mouche et le ressort constituent une pièce
unique (en opposition à des modèles plus courant ou
la mouche est rapportée sur le ressort par soudure).
Outre un caractère authentique, il confère au couteau
un point de solidité supplémentaire et atteste du
savoir faire du forgeron qui l'a réalisé.
Deux mitres en acier inoxydable forgées : il s'agit des
pièces en métal de part et d'autre du manche. Elles
garantissent la solidité de l'assemblage du couteau et
renforcent son esthétique. Les mitres de nos
Laguioles sont forgées (pleines).
Le manche : Manche en loupe de genévrier (bois
odorant, sent comme du poivre). Chaque pièce est
unique. Ce modèle est en outre orné d'un motif
représentant la croix du berger.
Site : lj2.fr - Mail : [email protected] - Tél +33 (0)3 20 16 98 98
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