La Carte du Bar Anglais (pdf 776,3KB)
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Les Cocktails Classiques by RAPHAEL Cocktails Short Drink - 7 cl / 9 cl € 23.00 CAIPIRINHA - Cachaça, lime, sucre cassonade COSMO from 7th - Grey Goose poire , liqueur St Germain , jus de fruits rouges, lime DAIQUI T - Ron cubain, lime, Angostura, sirop de thé vert maison DRY MARTINI - Gin ou Vodka à votre convenance, olive ou zest suivant votre envie, Vermouth dry... ou pas MANHATTAN - Rye whiskey, Martini Gran Lusso, Angostura MARGARITA - Tequila, Triple sec, jus de citron OLD FASHION - Bourbon, sucre, Angostura SAZERAC - Rye whiskey, Absinthe, Bitter peychaud, sucre PINK VESPER - Gin Beefeater 24, Vodka, Lillet rosé WHISKY SOUR - Scotch Whisky, jus de citron, Angostura, sirop d’Islay vanillé maison Cocktails Long Drink - 15 cl AMERICANO - Campari, Martini Gran Lusso... soda BLOODY MARY - Vodka, jus de tomate, assaisonnements maison NEGRONI - Gin, Campari, Martini Gran Lusso FIZZ 24 - Gin Beefeater 24, jus de pamplemousse frais, sucre... soda BURNING PLANTER - Rhum blanc, Rhum brun, jus d’orange, jus d’ananas, Angostura PINA COLADA - Rhum blanc, Rhum brun, crème de coco, jus d’ananas, ananas rôti MINT JULEPS - Bourbon, menthe fraiche, sucre MOJITO - Ron cubain, lime, menthe fraiche , cassonade, Angostura...soda SINGAPORE SLING - Gin, Cherry brandy, jus de citron, sirop d’hibiscus maison... soda Prix nets TTC - Net prices all taxes included € 25.00 Nos Créations - 7/15 cl € 25.00 RAPHAEL - Champagne, purée de fraise, Manzana verde, lime RED PEPPER - Gin, liqueur d’acerola, jus de pomme brut, sirop d’hibiscus maison SHAKE & MALT - Malt whiskey, Liqueur de poire, Grand Marnier cordon rouge KLEBER - Vodka, liqueur de grenade, jus de poire, lime SERGE 78 - Gin, Apricot Brandy, Angostura EMERAUDE - Cognac, Pisang Ambon, Grand Marnier cordon rouge , crème fraiche Cocktails Champagne - 12 cl € 25.00 LEONARD - Champagne, Mandarine impériale, cassonade, Grand Marnier cordon rouge CHAMPAGNE COCKTAIL - Champagne, cognac, sucre, Angostura BELLINI - Champagne, coulis de pèche blanche PICK ME UP - Champagne, Cognac, jus d’orange pressée, sirop de grenadine PIMM’S ROYAL - Champagne, Pimm’s n° 1, Peter Herring Cocktails After Dinner - 7 cl € 23.00 ALEXANDER - Cognac, crème de cacao brun, crème fraiche BLACK OU WHITE RUSSIAN - Vodka, liqueur de café…(crème fraiche) B&B - Cognac, Bénédictine B’52 - Kalhua, Bailey’s, Grand Marnier cordon rouge GRASSHOPPER - Pippermint vert, crème de cacao blanc, crème fraiche RUSTY NAIL - Scotch whisky, Drambuie Cocktails Sans Alcool - 15 cl FRUITS ’ N ROSES - Jus d’orange, jus de pamplemousse, sirop de rose WHITE COLADA - Jus d’ananas, crème de coco, sirop de chocolat blanc BLOODY FRUITY- Jus de fruits rouges, jus de poire, sirop de violette CUCUMBERRY - Purée de concombre, framboise, sirop de champagne ...limonade Prix nets TTC - Net prices all taxes included € 15.00 Apéritifs - 7 cl Campari, Martini Rosso, Martini Gran Lusso, Martini Bianco, Noilly Prat, Suze, Lillet Blanc, Pineau des Charentes € 18.00 Anisés - 3 cl Absinthe, Pastis 51 , Pastis 51 Rosé, Pernod, Ricard € 18.00 Portos & Xérès - 7 cl € 18.00 € 24.00 € 18.00 Sandeman LBV 2008 Sandeman 30 Ans Tio Pepe Gins - 5 cl Beefeater, Bombay Sapphire, Gordon’s, Tanqueray, Hendrick’s Beefeater 24, Tanqueray Ten, Bombay East € 20.00 € 22.00 Vodkas - 5 cl Absolut Blue, Imperia, Mansfeld, Smirnoff Red, Wyborowa, Zubrowka Absolut Elyx, Belvedere, Exquisite, Grey Goose, Grey Goose poire € 20.00 € 22.00 Rhums - 5 cl € 20.00 € 24.00 € 24.00 Rhum Blanc Trois rivières Rhum Brun Trois rivières Millésime 1999 Rhum brun La Mauny 1998 Rons & Cachaças - 5 cl € 20.00 € 22.00 € 26.00 € 20.00 Bacardi supérieur, Havana Club 3 ans Havana Club 7 ans Havana Club 15 ans Cachaça Leblon, Cachaça Ypioca Tequilas - 5 cl Jose Cuervo Silver, Jose Cuervo Reposado € 20.00 Cazadores Reposado, Patron Reposado € 24.00 Cazadores Anejo, Patron Anejo € 26.00 Prix nets TTC - Net prices all taxes included Whiskies - 5 cl Blends Ballentine’s, Dewar’s White Label, Famouse Grouse, Justerini & Brook’s, J.W Red Label € 20.00 Ballentine’s 12 ans, Chivas Regal 12 ans, Dewar’s 12 ans, Dimple 15ans, J.W Black Label Ballentine’s 17 ans, Chivas regal 18 ans, Dewar’s 18 ans Dewar’s Signature € 24.00 € 28.00 € 35.00 Malts SPEYSIDE: HIGHLANDS: Aberfeldy 12 ans € 22.00 Aberlour 10 ans / 15 ans Aberfeldy 21 ans € 27.00 Aberlour A BUNADH € 27.00 Dalwminnie 15 ans € 24.00 Balvenie 12 ans € 22.00 Glenmorangie 10 ans € 22.00 Balvenie 14 ans Cuban Réserve € 27.00 Oban 12 ans € 22.00 Cardhu 12 ans € 22.00 Cragganmore 12 ans € 22.00 Glenlivet 15 ans € 24.00 Knockando 12 ans € 22.00 Macallan Amber € 22.00 LES ILES Highland Park 12 ans (Orcades) € 22.00 Scapa 14 ans (Orcades) € 24.00 Glenfiddich 12 ans / 15 ans Solera Langavulin 16 ans (Islay) € 27.00 Monkey Shoulder Lafroaig 10 ans (Islay) € 24.00 LOWLANDS Talisker 10 ans (Sky) € 24.00 Auchentoshan 10 ans € 22.00 / € 24.00 € 22.00 / € 24.00 € 20.00 € 22.00 Irish Whiskeys Jameson, Bushmills Original Jameson Select Reserve, Bushmills Black Bush , Bushmills Pur Malt € 20.00 € 22.00 Kentucky & Tennessee Whiskeys Four roses, Jack Daniel’s n° 7, Maker’s Mark, Wild turkey € 22.00 Jim Beam Rye € 20.00 € 24.00 Four Roses Single Barrel, Jack Daniel’s Single Barrel , Knob creek Canadian Whiskies Canadian Club Crown Royal Prix nets TTC - Net prices all taxes included € 20.00 € 22.00 Les Tentations by RAPHAEL Sandwich de la semaine € 20.00 Club sandwich traditionnel au poulet & bacon € 20.00 Traditional club sandwich with chicken and bacon Club sandwich au saumon fumé € 20.00 Club sandwich with smocked salmon € 20.00 Sandwich végétarien Focaccia au thym et aux olives, tomates et mozzarella au pesto Vegetarian sandwich Focaccia with thyme and olives, tomatoes and mozzarella with pesto Assortiments de Minis Hamburgers : € 20.00 Classique, Rossini, Fourme d’Ambert Mini Hamburgers’assortment : Classic, Rossini, French blue cheese Petits blinis au caviar impérial de Sologne (30 grs) Imperial caviar from Sologne (30 grammes) with small blinis Servi de 17h00 à 22h00 Served from 5.00 pm to 10.00 pm Prix nets TTC - Net prices all taxes included € 80.00 Champagnes Champagne à la coupe du moment - 12 cl Perrier Jouët Grand Brut € 25.00 Billecart-Salmon Cuvée Brut « Sous Bois » € 25.00 Billecart-Salmon Brut Rosé € 25.00 La bouteille - 75 cl Perrier Jouët Grand Brut € 130.00 Billecart-Salmon Cuvée Brut « Sous Bois » € 150.00 Perrier Jouët « Blason Rosé » € 130.00 € 130.00 € 330.00 € 560.00 Billecart-Salmon Rosé Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque Millésime 2004 Piper Heidsieck « Rare » La Sélection de notre Sommelier Le verre - 12 cl Chablis Vosgros1er cru 2011- Domaine Chardonnay € 13.00 Sancerre Clos du Roy 2013 - Pascal Jolivet € 13.00 Château Bel-Orme Tronquoy de Lalande 2007 € 13.00 € 13.00 € 13.00 Marsannay 2010 - Domaine Joseph Roty Miraval Côtes de Provence 2013 La carte des vins est à votre disposition auprès de notre Barman For the wine card, please ask our Barman Prix nets TTC - Net prices all taxes included Cognacs - 5 cl Hennessy Fine de Cognac, Remy Martin Mature Cask € 22.00 Moyet Petite Champagne, Moyet Les Borderies, Martell Cordon Bleu € 25.00 Courvoisier XO, Hennessy XO, Martell XO, Remy Martin XO € 28.00 Remy Martin LOUIS XIII € 210.00 Armagnacs - 5 cl Montesquiou 1988 € 21.00 Sempe 1979 € 25.00 Sempe 1973 € 28.00 Calvados - 5 cl € 22.00 Calvados Dupont Hors d’age Eaux de Vie de Fruits - 5 cl Coeur de chauffe (poire, framboise, mirabelle, prune de Souillac), Marc de Bourgogne € 23.00 Liqueurs - 5 cl Amaretto, Bailey’s, Benedictine, Chambord, Cointreau, Drambuie, Gallliano, Get 27, Get 31, Fernet Branca, Grand Marnier Cordon Rouge, Kalhua, Mandarine Impériale, € 20.00 Sambucca Negra, Jack Daniel’s Tennesses Honey, Soho, Southern Comfort, Tequila Rose, Liqueur Saint Germain V.E.P jaune ou verte « Très Vieille Chartreuse » Prix nets TTC - Net prices all taxes included € 23.00 Bières - 33 cl Heineken, Kronenbourg 1664, Corona € 12.00 Eaux Minérales & Sodas Evian 33 cl, Badoit rouge 33 cl, Perrier 33 cl € 7.50 Coca Cola 33 cl, Coca Cola Light 33 cl,Coca Cola Zero 33 cl € 7.50 Ginger Ale 25 cl, Limonade 33 cl, San Bitter 10 cl, Schweppes Tonic 25 cl € 7.50 Jus de Fruits & Nectars « Alain Millat » - 33 cl Abricot, Ananas, Pêche, Poire, Pomme € 7.50 Jus de Fruits Frais Pressés € 8.00 Citron, Orange, Pamplemousse Boissons Chaudes Cafés La Grande Réserve - Assemblage de huit arabicas, très aromatique et légèrement acidulé. Colombie Supremo - Un grand classique, doux, suave et parfumé. Décaféiné - Naturel à l’eau, torréfié artisanalement. Café au lait Cappuccino € 7.00 € 7.00 € 7.00 € 8.00 € 8.00 Chocolat - Mélange exclusif crée par PASCAL HAMOUR € 6.00 Thés - € 6.00 Sélection par PASCAL HAMOUR Breakfast Intense - Thé noir corsé et aromatique de la région de l’Assam en Inde. Earl Grey Intense - Ensemble de thé et Bergamote. Lapsang Souchong - Thé de Chine moyennement fumé au bois de hêtre. Quatre Fruits Rouges - Thé de Ceylan aux essences naturelles de fruits rouges. Grand Thé Vert Darjeelind - Nature, à la menthe ou au jasmin Infusions Bio € 6.00 Camomille, Tilleul, Verveine - Accompagnée à votre convenance de menthe Fraiche Les consommations figurants sur cette page servies de 17h30 à 21h00 = € 12.00 All beverages on this page, served from 5.30 pm to 9.00 pm = € 12.00 Prix nets TTC - Net prices all taxes included Nous avons le plaisir de vous accueillir au Bar Anglais Petit-Déjeuner Du lundi au vendredi de 8h00 à 10h30 : 01.53.64.32.11. Déjeuner Tous les jours de 12h30 à 17h00 Bar Du lundi au vendredi de 10h00 à 1h00 Samedi et dimanche de 10h00 à 23h30 17, avenue Kléber 75116 Paris 01 53 64 32 00 - www.raphael-hotel.com