WWW Wanzl Worldwide WWW Wanzl Worldwide No 16 | 2015

No 16 | 2015 Valeur 5 € | 4,50 £
Actualités et informations
Australie | BakeOff 2.0 | YourTable | Centre Amman
MAHLE Behr | KNV | Aéroports Taïwan + Corée du Sud
Galaxy Gate | Sheraton Francfort
WWW Wanzl Worldwide
POUR NOS CLIENTS ET PARTENAIRES
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WWW WANZL WORLDWIDE
ÉDITORIAL
16 | 2015
No Sommaire
Éditorial
02 Shop Solutions
2
Sommaire | Édition
3 Éditorial
À la Une
4Démarque inconnue:
toujours des produits volés!
Reportage à l’EHI avec Frank Horst
Pour plus de sécurité –
Des idées par Wanzl
10
20REWE Richrath – un supermarché pour
gourmands
24 YourTable pour plus d’achats impulsifs!
26 Centro Amman: ambassadeur de la
marque wire tech
12
Wanzl International
Australie: acheter au pays
des kangourous
01 Retail Systems
03 Logistics + Industry
29KOSTAL: des roll-containers pour
l’intralogistique
30 Logistics 2020 au sein de MAHLE Behr
32Pick Trolleys pour KNV Logistik
04 Airport + Security
Solutions
12
BakeOff 2.0 chez EDEKA Cramer
16Meetall: la qualité allemande pour
la Chine
18
Chariots libre-service pour trottoirs
roulants: entretien et conseils
34
37
Lancement en Asie de l’Est
Contrôle d’accès Galaxy Gate
C’est avec grand plaisir que nous vous invitons à entrer
dans l’univers Wanzl. Dans cette dernière édition de notre
magazine clients, Wanzl Worldwide, nous abordons un
sujet qui accompagne et agite, tout à la fois, le monde du
commerce – et ce, depuis toujours et demeurant d’actualité:
la démarque inconnue, occasionnée par le vol à l’étalage.
Les voleurs font la vie dure (et chère) aux commerçants!
Près de la moitié de la démarque inconnue peut être imputée
au vol à l’étalage. Il en est ainsi pour le commerce de détail
allemand, mais aussi plus largement pour le retail international.
En tant que leader de l’innovation et partenaire du commerce
international, Wanzl donne le tempo de la commerc­ialisation
de nouveautés et se targue d’avoir toujours une longueur
d’avance. Être «plus rusé que les voleurs» est un défi que
nous relevons avec engagement et passion et que nous
affrontons avec nos idées de produits innovantes. L’aug­
mentation des chiffres d’affaires et la baisse de la démarque
inconnue sur les points de vente sont autant de ratios nous
permettant d’évaluer les performances de nos produits.
L’univers Wanzl est plein de surprises ouvrant sur de nouvelles opportunités. Feuilletez notre magazine et découvrez
le présentoir de produits de boulangerie BakeOff 2.0 et le
système de présentation multifonction YourTable. Même
la logistique tourne rond avec Wanzl. Ajoutons que nous
sommes désormais un partenaire de renom très demandé
pour le transport des bagages dans les aéroports: prenons
pour exemple la Corée du Sud, du fait de commandes importantes en cette année 2015, nous y détenons à ce jour 100 %
des parts de marché. Accompagnez-nous encore plus loin
dans la région Asie-Pacifique et vous découvrirez la qualité
first class MADE BY WANZL.
05 Hotel Service
38
Chères lectrices, chers lecteurs,
Sheraton Frankfurt Airport
Hotel & Conference Center
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Cette exigence de qualité est à la fois une promesse et
une obligation: en tant qu’entreprise familiale de troisième
génération, nous garantissons à nos clients un partenariat,
une continuité et une sécurité d’investissement à l’échelle
internationale. J’ai eu l’honneur d’accompagner l’évolution
dynamique de notre société au fil des trente dernières
années. En janvier, j’ai cependant laissé ma place de
Président directeur général du groupe d’entreprises Wanzl
à mon successeur Dr. Klaus Meier-Kortwig. Il dirige à présent
notre équipe internationale de plus de 4 500 collaborateurs.
En tant que Président du conseil d’administration, il reste
de mon devoir de guider Wanzl et ses valeurs vers l’avenir.
En effet, dans une époque marquée par de grands tournants
économiques internationaux, la constance paie. En tant
que client, vous êtes toujours en droit d’attendre le meilleur
de nous, que ce soit en termes de produits, de conseil, de
planification ou de service. Je vous en donne ma parole!
En vous souhaitant une
agréable lecture,
Édition
WWW – Wanzl Worldwide
Le magazine destiné aux clients de Wanzl Metallwarenfabrik GmbH
Gottfried Wanzl
Éditeur
Wanzl Metallwarenfabrik GmbH | Rudolf-Wanzl-Straße 4
89340 Leipheim | Allemagne
Tél. +49 (0) 8221/ 729 - 0 | Fax +49 (0) 8221/ 729 -1000
info @ wanzl.de | www.wanzl.com
→ GOTTFRIED WANZL, Président du conseil
d’administration de WANZL (à gauche) et
DR. KLAUS MEIER-KORTWIG, Président
directeur général de WANZL.
Rédaction
Wanzl Marketing | Gabriele Wanzl, Simon Rappold
Friends PR | Heike Siebert
Conception et mise en page
LIQUID | Agentur für Gestaltung, Augsburg
Traduction
Matrix Communications AG
Impression
Le magazine Wanzl Worldwide est imprimé avec des encres biologiques,
écologiques, sans huile minérale, composées de matières premières renouvelables.
Crédits photographiques
Wanzl Metallwarenfabrik GmbH, EDEKA Minden-Hannover Stiftung & Co. KG,
EDEKA Stadler + Honner Verwaltungs GmbH, EHI Retail Institute GmbH, Fotolia LLC,
iStockphoto LP, Koch, Neff & Volckmar GmbH, Leopold Kostal GmbH & Co. KG,
Meetall Group, REWE Richrath Supermärkte GmbH + Co. OHG / Photographes:
Michael Pröck, Lars Walbrecht, Klaus Axer, Sama Jordan Group, Sheraton Frankfurt
Airport Hotel & Conference Center, Taiwan Taoyuan International Airport Co. Ltd.
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38
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À LA UNE
No «Chaque année, en Allemagne, au moins 26 millions de vols à l’étalage
d’une valeur de marchandises moyenne de 80 euros ne sont pas détectés,
ni enregistrés.»
2 % VISI LE
FRANK HORST, EHI Retail Institute
Démarque inconnue en euros
VALEURS DES MARCHANDISES VOLEES EN EURO
par auteur, sur le marché du commerce de détail allemand.
Source: EHI Retail Institute, 2015
2,6 Autres
Réception des marchandises
Administration
7,4
Caisse
10,1
15,8
8,1
2,1
Zone de stockage
mrd €
Clients
En %
0,9
mrd €
Collaborateurs
0,3
mrd €
Fournisseurs / personnel de
service
À LA UNE Démarque inconnue
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Magasin
Le vol, un sujet toujours d’actualité!
Lieux d’occurrences
de la démarque inconnue
Nombre important de cas
non enregistrés de vol à l’étalage
LES ZONES SENSIBLES en termes de démarque inconnue sont
avant tout le magasin et la caisse. C’est là que surviennent en moyenne
les deux-tiers de toutes les pertes par vol à l’étalage.
ON NE VOIT QUE LE SOMMET DE L’ICEBERG:
moins de 2 % de tous les vols sont détectés et enregistrés!
La part des cas non enregistrés reste supérieure à 98 %.
«Les articles qui se vendent bien sont également les
plus fréquemment volés», déclare Frank Horst, directeur
du service de recherche sur la démarque inconnue et la
sécurité, à l’EHI Retail Institute. La prévention du vol à
l’étalage est une tâche de longue haleine, comme l’indique
l’étude actuelle de l’EHI intitulée «Inventurdifferenzen
2015». Pour ne jamais souffrir de démarque inconnue,
cela exige certains efforts.
Source: EHI Retail Institute, 2015
↑ FRANK HORST, directeur du service
de recherche sur la démarque inconnue
et la sécurité, à l’EHI Retail Institute
98 % IN ISIBLE
Quels sont les chiffres actuels de la démarque inconnue?
Frank Horst, EHI Retail Institute: la démarque inconnue
dans le commerce de détail allemand reste élevée et est
estimée à 3,9 milliards d’euros. Une part supérieure à 50 %
de ce chiffre reste imputable aux vols à l’étalage. Les clients
occasionnent des pertes d’env. 2,1 milliards d’euros. Les
employés sont tenus responsables d’env. 900 millions d’euros.
Les fournisseurs et le personnel de service
se voient imputer un peu plus de 300 millions
d’euro des pertes de marchandises par an.
Les 600 millions d’euros restants sont dus à
des erreurs organisationnelles.
Que signifie ce résultat pour le commerce?
L’écart d’inventaire moyen est de 1 % des
recettes, les autres coûts sont dus à des
investissements d’env. 1,3 milliards d’euros
en équipement et personnel de protection
contre le vol. Au total, le commerce de détail
allemand perd 1,3 % de son chiffre d’affaires,
soit près de 5,2 milliards d’euros en démarque
inconnue et investissements visant à sa
prévention.
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À LA UNE
No Quelles sont les mesures prises pour arrêter les activités
criminelles des voleurs?
Le commerce investit en moyenne plus de 0,3 % de son chiffre
d’affaires en mesures de sécurité. La formation du personnel
à la prévention de la démarque inconnue s’est intensifiée. En
outre, 70 % des entreprises utilisent des caméras et techno­
logies vidéo en tant que mesure de surveillance visible par
les clients. Un sixième des entreprises interrogées gonfle son
budget sécurité cette année.
Mot-clé: articles prisés par les voleurs; quels sont les articles
les plus volés?
Dans les commerces alimentaires, les vols se concentrent
sur des marchandises petites mais chères, telles que des
produits cosmétiques, des lames de rasoir, des spiritueux ou
du tabac. En ce qui concerne les vêtements, les voleurs ont
une préférence pour les marques haut de gamme et les
accessoires de mode tels que les lunettes, les foulards et
les bijoux. Dans le commerce de produits électroniques, les
supports de stockage, les jeux vidéo, ainsi que les smart­
phones et leurs accessoires comptent parmi les butins les
plus populaires.
D’après vos estimations, qu’en est-il à
l’étranger?
Chez les détaillants, le vol concerne tout ce
qui n’est pas solidement cloué et riveté et ce,
dans le monde entier. Là aussi, les petites
marchandises, faciles à dissimuler, sur des
présentoirs ouverts et pouvant se revendre
à un bon prix ou être utiles à ses besoins
personnels, sont au sommet de la liste des
voleurs.
Étude EHI «Inventurdifferenzen 2015» |
Base de données
110 entreprises pour un total de 20 722
points de vente et un chiffre d’affaires combiné de 78,5 milliards d’euros, ont participé à
cette étude. Vous pouvez commander
l’étude «Inventurdifferenzen 2015» sur la
boutique EHI sur le site www.ehi.org.
EHI Retail Institute
Fondé en 1951, l’EHI est un institut de
recherche, de formation et de conseil pour le
monde du commerce et ses partenaires et
compte env. 60 collaborateurs. Le réseau
EHI international compte près de 700 entreprises membres de l’industrie du commerce,
de la consommation et de l’investissement.
56,1 %
Clients
18,5 %
↑ DES INSTALLATIONS D’ENTRÉE INTELLIGENTES
MADE BY WANZL: un accès libre au supermarché doté d'une
sécurité antivol.
À LA UNE Collaborateurs
17,9 %
Organisation
Sur le terrain!
Hans-Jürgen Honner nous rapporte son expérience
Rien n’est possible sans installations
d’entrée! Si nous avions suffisamment de
place, nous construirions même des installations d’entrée doubles. Nos installations
d’entrée sont équipées de bras pivotants
transparents, portant notre logo en vert
pour un rendu très esthétique.
7,5 %
Fournisseurs / personnel de service
Origines de la démarque inconnue
CLIENTS – VOLEURS: plus de 50 % de la démarque inconnue
restent imputés aux vols à l’étalage.
Source: EHI Retail Institute, 2015
↑ HANS-JÜRGEN HONNER,
directeur d’EDEKA Stadler + Honner.
L’entreprise compte huit supermarchés
en Bavière.
Lorsque l’installation est ouverte, celle-ci
s’illumine de vert – le passage est libre.
Si un client cherche à quitter le supermarché
par l’entrée, de manière non autorisée,
l’installation passe au rouge. Une alarme
acoustique se déclenche également – pour
attirer l’attention et garantir la sécurité.
Elle agit à la fois comme un seuil d’inhibition
et un obstacle aux vols potentiels. En cas d’urgence, par ex.
en cas d’alarme incendie, l’installation déverrouille auto­
matiquement la zone d’entrée. Nous équipons également
tous nos supermarchés d’installations vidéo.
Par le passé, certains de nos supermarchés ne possédaient
pas d’installations d’entrée. Malheureusement, nous avons
alors dû faire face au fait que certains clients sortaient par
l’entrée avec des marchandises non achetées. C’est suite
à ces expériences négatives que nous avons fait équiper tous
nos supermarchés d’installations d’entrée. Que ces barrières
représentent un obstacle et effraient les clients honnêtes?
Je n’y crois pas. Ces installations offrent une image très
conviviale. Par ailleurs, toute personne n’ayant pas d’intention
malveillante n’aurait aucune raison de ressentir les installations d’entrée comme un obstacle.
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À LA UNE
No À LA UNE Un système antivol adapté
au commerce!
XP, X2 et X1 avec technologie RF ou AM
Les nouveaux portiques antivol Wanzl
luttent de manière ciblée et efficace contre
la démarque inconnue. Trois installations
différentes offrent un niveau de protection
inégalé: le modèle premium XP, la solution
système compacte X2 pour la zone de
caisse et la version de base X1. Les portiques
antivol détectent, sur la base de la techno­
logie de radiofréquences (RF) ou acoustomagnétique (AM), et fonctionnent sur
différentes fréquences – RF avec 8,2 MHz,
AM avec 58 kHz. Le système antivol RF
freine essentiellement le vol de textiles et
vêtements. Les antennes AM sont idéales
pour la protection des produits électroniques,
des articles présentant des composants
métalliques, ainsi que des spiritueux au
prix élevé. Avec ces deux technologies, les
antennes antivol contrôlent en permanence
les passages sensibles. Si une marchandise
munie d’une étiquette antivol non désactivée
se trouve dans la zone de détection de l’antenne, une alarme
acoustique et visuelle est immédiatement déclenchée. Si la
marchandise a été payée et l’étiquette désactivée, le portique
antivol reste muet. La version premium XP permet un
raccordement direct à l’Exit Gate et au matériel de guidage
Wanzl. Ceci offre une double sécurité tout-en-un, notamment
pour le passage en caisse automatisé.
Les portiques antivol peuvent être installés en version
Mono, Double ou Triple – adaptés au cas par cas à
l’aménagement du magasin. La planification, le montage
et la maintenance sont effectués par du personnel de
service qualifié. La version premium XP est disponible dans
différentes couleurs, selon le design de l’Exit Gate, du
matériel de guidage, des installations d’entrée et de la
décoration intérieure de la surface de vente. Sur les trois
versions, de grandes bannières publicitaires faciles à
remplacer attirent le regard entre les façades en verre
acrylique. La palette d’accessoires compte entre autres
des étiquettes permanentes, électroniques, rigides et pour
bouteilles, pour une surveillance électronique des articles.
En tant que partenaire leader du commerce de détail international, Wanzl fait de la sécurité une de ses priorités! Wanzl
offre une gamme innovante et variée de portiques antivol pour
lutter contre la démarque inconnue, ainsi que pour l’orientation
des personnes et la délimitation des zones.
– Exit Gates et équipements de guidage pour la sécurisation
des sorties et l’orientation des clients
– Fermetures de caisse pour la sécurisation de caisses non
occupées
– Installations d’entrée pour la protection contre les sorties
non autorisées par la zone d’entrée
– Système de séparation pour la délimitation des surfaces
de vente
– Distributeurs de cigarettes pour la distribution contrôlée
de marchandises dangereuses
– Chariots sans grille inférieure, sans espaces permettant
de dissimuler des marchandises, offrant une visibilité
parfaite au personnel de vente
– Chariots en plastique pour la détection d’étiquettes EAS
– Roll-containers fermés et rehausse-palettes pour
fournisseurs pour la sécurisation intégrale de la chaîne
logistique lors du transport et du stockage
Caractéristiques des portiques
antivol XP, X2 et X1
– 3 modèles: solution premium XP, solution système X2,
solution de base X1
– Radiofréquence (RF) et acousto-magnétique (AM)
– Version Mono, Dual ou Triple
– Modèle premium XP: possibilité de raccordement
direct aux installations d’entrée et au matériel de guidage
– Sécurité élevée contre la démarque inconnue
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site WWW.WANZL.FR
↓ DEMARQUE INCONNUE: la prévention du vol dans le
commerce est une tâche de longue haleine
DÉMA QUE
Pour plus de sécurité –
Des idées MADE BY WANZL
Panier d’achat GT26 eco avec
système antivol
Avec un volume de 26 litres et entièrement fabriqué en
plastique recyclé, le panier d’achat GT26 eco constitue le
compagnon idéal pour les petits achats. Pour éviter tout vol
et s’assurer que ce panier pratique reste au sein du magasin
après les achats, Wanzl équipe le GT26 eco d’étiquettes
antivol.
↑ PROTECTION FIABLE – les nouveaux portiques antivol avec technologie RF ou AM. Une marchandise
présentée de manière attrayante, sur un présentoir ouvert et accessible, incite à l’achat.
↑ VIDÉO: Sécurisation des
marchandises
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Quelques chiffres sur l'Australie
Retail: les acteurs majeurs en Australie 2015
– L’Australie est un vaste pays, avec
23,8 millions d’habitants et 8,8 millions
de ménages.
– Plus de 60 % de la population vit dans les
cinq villes majeures: Sydney, Melbourne,
Brisbane, Perth et Adélaïde.
– La densité de population est l’une des
moins élevées au monde avec 2,92 habitants / m². À titre de comparaison, elle est
de 229 habitants / m² en Allemagne.
–L
’Australie a l’une des qualités de vie les
plus élevées au monde.
–L
es distances sont importantes: 963 km
entre Sydney et Melbourne, 2 044 km
entre Brisbane et Adélaïde.
NOMBRE DE POINTS DE VENTE
↓ L’AUSTRALIE affiche l’une des plus grandes densités au
monde en supermarchés alimentaires et non alimentaires.
Les deux principaux distributeurs WOOLWORTHS et
COLES GROUP se partagent
34.1 milliards
24.6 milliards
11.9 milliards
4.3 milliards
1.4 milliards
WOOLWORTHS
COLES
GROUP
METCASH
ALDI
1.435
WOOLWORTHS
2.024
COLES
GROUP
399
858
ALDI
AUR
CHIFFRE D’AFFAIRES / EUR
↑ VIDÉO: Chariot d’appoint Wanzl
↖ CHARIOT LIBRE-SERVICE «LIGHT» avec un panier d’un volume
de 70 litres pour de petits achats rapides de produits frais. Ce modèle
est la tendance à suivre dans les commerces de détail des métropoles
australiennes.
WANZL INTERNATIONAL Wanzl Australie
PERTH
500 000 chariots libre-service, 100 000 chariots
de manutention
↑ RICHARD GUSCOTT, ­
directeur de la filiale Wanzl
Australie
Wanzl fait bouger le commerce. Qu’en est-il
en Australie?
Richard Guscott: à ce jour, nous avons livré
plus d’un demi-million de chariots libre-service
sur tout le continent. Quantité à laquelle
nous pouvons ajouter près de 100 000 cha­
riots de manutention pour la branche DIY et
les hypermarchés. Des chiffres très appréciables, je trouve. Depuis 2009, le chariot
d’appoint «Light», avec son panier peu profond de 70 litres, accompagne désormais les
Australiens dans leurs habitudes d’achat qui
ont évolué avec le temps.
Ce petit chariot maniable semble être un véritable succès?
Oui, on peut le dire. En 2015, six ans après son lancement sur
le marché australien, près d’un tiers de tous les chariots libreservice du pays sont issus de la série «Light». Il y a de
bonnes raisons à cela: au lieu de faire de grosses courses
pour la semaine ou pour le mois, de nombreux Australiens
préfèrent aujourd’hui acheter des produits plus souvent et en
plus petite quantité, mais frais. Notamment dans les villes le
long de la côte Est, d’Adélaïde au Sud-Ouest à Melbourne au
Sud, en passant par Canberra, Brisbane et Cairns. Sur la côte
Ouest, Perth est un secteur commercial intéressant. Avec son
panier peu profond et agréable à remplir, le chariot «Light»
est ici le partenaire idéal et pratique pour faire ses courses en
aliments frais.
Les chariots libre-service Wanzl sont infatigables. Qu’en
est-il en Australie?
L’Australie est synonyme de fort ensoleillement et d’un air
très salé, surtout sur les côtes. Le matériau est donc mis à
rude épreuve. Cependant, les chariots Wanzl résistent aux
charges les plus extrêmes grâce aux traitements de surface
innovants réalisés dans les installations d’électrozingage et
de vernis Wanzl. Le panier fil et le châssis du chariot résistent
longtemps à la rouille et sont extrêmement durables. Tous
les composants sont produits selon des principes de durabilité et d’écologie.
3.643
3.275
WOOLWORTHS
COLES
GROUP
3.077
METCASH
60 %
du chiffre d’affaires des
supermarchés (en alimentaire)
CAIRNS
du chiffre d’affaires lié aux
boissons alcoolisées
50 %
537
METCASH
80 %
AUR
SURFACE DE VENTE MOYENNE / M²
Source: Planet Retail, 2015
Wanzl et l’Australie: 12 ans de partenariat
avec le commerce de détail. Wanzl a ouvert
sa filiale à Burwood / Melbourne en 2003.
Depuis, on trouve ses chariots libre-service
sur le cinquième continent: ils accompagnent
les clients qui font leurs emplettes et apportent une touche personnelle aux principales
enseignes, telles que Woolworths Limited
Group, Wesfarmers Retail / Coles Group,
Metcash / IGA et Aldi. Témoignage de Richard
Guscott, directeur de la filiale australienne de
Wanzl.
11
WANZL INTERNATIONAL No 398
681
ALDI
AUR
du chiffre d’affaires des
stations-services et
magasins de proximité
40 %
des autres ventes de détail
(secteur non alimentaire,
magasins de loisirs créatifs et
de bricolage notamment)
EN AUSTRALIE, LES COMMERCES DE PRODUITS
ALIMENTAIRES NE SONT PAS AUTORISES à vendre des
boissons alcoolisées. C’est pourquoi les principaux distributeurs
Woolworths, Coles et Metcash exploitent des magasins
spécialisés en boissons appelés «Liquor Stores», conçus
spécifiquement pour la vente d’alcool, avec des entrées et des
sorties séparées. Woolworths et Coles possèdent également des
hôtels et restaurants avec une licence pour vendre de l’alcool.
BRISBANE
Source: Planet Retail 2015; alimentaire et non-alimentaire,
notamment débit de boissons alcoolisées, stations-services,
grandes surfaces et magasins de bricolage (Woolworths,
Coles Group, Metcash).
SYDNEY
ADELAIDE
CANBERRA
Quels sont les prochains départements produits que vous souhaitez développer?
Les secteurs aéroports, logistique, agencement et équipement hôtelier. Chez Carbridge,
le plus grand prestataire d’airport-shuttle
australien, nous faisons partie des fournisseurs sélectionnés pour collaborer au développement des services dans les aéroports.
La logistique est un domaine nouveau et très
fructueux avec l’emploi de chariots pour
préparation de commandes et de roll-containers. Les solutions d’agencement de surfaces de vente prennent de l’ampleur; le
système wire tech est notamment apprécié.
Wanzl Australie reçoit la majorité de ses produits de l’usine de production Wanzl à
Shanghai qui travaille selon des normes occidentales de qualité élevées. Ici, on travaille
selon des procédés optimaux de fabrication
et de logistique, dans des conditions ultramodernes et dans le respect de
l’environnement.
MELBOURNE
Brice Australia
Depuis plus de 30 ans, Brice Australia représente Wanzl en Australie pour les installations
d’entrée et de sortie. Parmi ses clients, nous
trouvons des salles de sport, des palais de
justice, des aéroports et le secteur du commerce. La centrale de Brice Australia est située
à Melbourne, à seulement 10 minutes de
l’autoroute Eastlink et idéalement raccordée aux
réseaux de transport dans chaque direction.
↓ WANZL AUSTRALIE: Maurice White, Peter Rallis,
Michael Ball et Garry Collins (à l’arrière, en partant de la gauche),
Nat Chan, Sue Price, Bei Lei Yuan et Richard Guscott
(à l’avant en partant de la gauche).
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16 | 2015
ALLEMAGNE | RETAIL SYSTEMS No ↓ D’UNE SEULE MAIN – retrait très facile de la marchandise.
01 Retail Systems
RETAIL SYSTEMS Du pain frais dans le
Zuckerpassage
BakeOff 2.0 chez EDEKA Cramer à Lehrte
À 7 heures du matin chez EDEKA Cramer,
dans le Zuckerpassage de Lehrte: ça sent
bon par ici! 24 sortes de pains et 18 petits
pains différents à la croûte croustillante et à
la mie moelleuse n’attendent qu’une chose:
atterrir dans les sacs des clients. Le choix est
vaste et les pains sont préparés chaque jour
dans les règles de l’art de la boulangerie traditionnelle – du pain complet à la baguette,
en passant par les petits pains d’épeautre,
les paninis et les brioches. Du lundi au samedi
de 7 h à 21 h, les pains, petits pains & co.
attendent les clients.
Le système BakeOff 2.0 de Wanzl offre une présentation
appétissante des produits de boulangerie. Tout y est! Pour
EDEKA Cramer, cela a été une raison suffisante pour intégrer
le présentoir BakeOff 2.0 dans son magasin très fréquenté
de Lehrte. «Nous avons entièrement modernisé notre espace
boulangerie avec son riche assortiment de spécialités. Il était
donc clair que notre ancien espace de préparation avait lui
aussi besoin d’un coup de jeune en matière d’esthétique et
de fonctionnalité», déclare Inga Ali, directrice d’EDEKA
Cramer. BakeOff 2.0 a fait ses preuves lors des phases de
conception et de test. «Un sachet, une pince, un clapet, et il
faut encore attraper le produit... le client a besoin de ses
deux mains pour faire tout cela. C’est trop compliqué. Nous
voulions un système sans clapet, à la fois facile à utiliser et à
l’hygiène irréprochable. Notre choix s’est donc porté sur
BakeOff 2.0», explique Inga Ali.
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16 | 2015
ALLEMAGNE | RETAIL SYSTEMS No ↓ BAKEOFF 2.0 CHEZ EDEKA CRAMER A LEHRTE: 8 tours boulangerie avec module
réfrigérant intégré, combinées à des rayonnages wire tech pour produits emballés et à
une trancheuse à pain en libre-service pour booster le chiffre d’affaires. Le corps en bois
clair est spécialement adapté à la nouvelle esthétique de l’espace boulangerie.
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MARCHANDISES MISES EN VALEUR: la vitrine en verre bombé,
­résiste aux coups et aux chocs, elle offre une transparence maximale
et incite à l’achat. BakeOff 2.0 est équipé d’une protection hygiénique
­contre les postillons et les éternuements ainsi que de clayettes de
­protection empêchant de reposer le produit. Le crochet et la pince
­permettent au produit d’arriver sans encombres dans son sachet.
UN MODULE DE SERVICE ERGONOMIQUE pour aspirateur, poubelle,
gants à usage unique, sacs ou tiroir de stockage allège efficacement le
nettoyage quotidien et permet de gagner du temps. Le BakeOff 2.0 de
Wanzl est certifié TÜV.
POUR UNE VENTE CROISEE REUSSIE, un module pour produits
réfrigérés est intégré aux deux niveaux supérieurs. Ici, la température
constante est comprise entre +6 et +12 ° C.
«Pour nous, BakeOff 2.0 était un projet pilote. Le concept de retrait
de la marchandise à une seule main nous a d’abord convaincus, puis
a fait ses preuves auprès des clients.»
INGA ALI, directrice d’EDEKA Cramer. Le septième plus grand supermarché EDEKA d’Allemagne, situé dans la région de Hanovre,
a choisi le présentoir de produits frais BakeOff 2.0 pour sa filiale de Lehrte.
Wanzl a conçu ce présentoir pour produits frais de boulangerie à la structure attrayante et modulaire sur une longueur de 12 mètres. Les pains, petits pains et snacks sont
présentés dans huit tours boulangerie, mesurant chacune un
mètre de large et comprenant quatre tablettes éclairées par
un système de LED à économie d’énergie. Le module de réfrigération pour ventes croisées offre aux clients un assortiment de produits frais à emporter «très prisés», comme des
wraps, des sandwichs ou des salades. En réponse aux exigences précises d’EDEKA Cramer, Wanzl a équipé son présentoir pour produits frais de boulangerie d’un système de rayonnage wire tech de quatre niveaux sur trois mètres de long. Ici,
ce sont des produits emballés qui sont proposés. Si les
clients souhaitent du pain tranché, une trancheuse à pain disponible en libre-service vient compléter le présentoir. Le système BakeOff 2.0 est approvisionné par l’arrière. L’absence
de paroi arrière offre une vue sur le fournil ­
qui crépite. C’est par ici que l’espace boulangerie et le présentoir sont approvisionnés
en produits de boulangerie, tout juste sortis
du four et bien sûr d’une qualité toujours
irréprochable, jour après jour. Car, pour
EDEKA Cramer, le pain quotidien est un véritable argument de vente et un parfait atout
de fraîcheur.
← VIDÉO: BAKEOFF 2.0
BakeOff 2.0: tout y est pour réussir
la vente des produits de boulangerie
Depuis plus de 15 ans, Wanzl travaille en collaboration avec le
secteur de l’alimentation sur des systèmes de vente destinés
aux grandes surfaces et permettant de mettre en scène des
produits de boulangerie frais, qu’il s’agisse de pains, de viennoiseries ou de pâtisseries. À ce jour, le fruit de cette collaboration à succès a permis d’équiper plusieurs milliers de commerces en modules BakeOff Wanzl. La nouvelle génération
BakeOff 2.0 dynamisera vos ventes de produits de boulangerie pour en faire un réel succès. Les avantages:
– Facing optimisé, plus grande transparence et maximisation
des volumes de remplissage
– Ergonomie optimale pour les clients qui peuvent se servir
d’une seule main
– Approvisionnement réalisable par l’avant ou par l’arrière
– Îlot de produits frais à construction modulaire avec tours
boulangerie, nombreuses combinaisons possibles
( 1 mètre de large / 4 niveaux)
– Flexibilité dans l’agencement des produits
– Très efficace grâce à des détails techniques soignés
– Module de réfrigération intégré pour ventes croisées
– Esthétique de la vitrine: haut de gamme grâce à l’utilisation
de verre bombé et d’imitation bois
– Pas de pièces d’usure, maintenance réduite
– Possibilité de mettre en place divers niveaux d’hygiène en
relevant et en abaissant la clayette de protection, montage
sans outils, plaque ramasse-miettes centrale à chaque étage.
↑ DANS LE MAGASIN EDEKA CRAMER, le système BakeOff 2.0 est
approvisionné par l’arrière. L’absence de paroi arrière offre une vue sur
le fournil qui crépite.
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CHINE | RETAIL SYSTEMS 16 | 2015
No RETAIL SYSTEMS Le Sinus circule chez Meetall
Des chariots libre-service allemands pour la Chine
Petit, étroit et maniable, un design hors
du commun pour des assortiments de produits de qualité: voici les caractéristiques
du Sinus, le chariot libre-service élégant de
Wanzl. Meetall, le plus grand détaillant de
la province du Shanxi, au Nord-Ouest de la
Chine, a sélectionné ce chariot compact aux
lignes courbes pour ses magasins. Ici, Sinus
est un ambassadeur maniable et tendance,
particulièrement apprécié des clients de la
prestigieuse chaîne de magasins Meetall.
«Nous possédons au total 200 chariots,
qui ont été très bien accueillis par nos clients.
Avec Sinus, c’est agréable et confortable
de faire ses courses», atteste Dequn Chu,
PDG de Meetall. Avec son panier de 65 litres,
son design attrayant et ses lignes courbes,
le Sinus constitue une carte de visite pour
les premium stores de Meetall. Très reconnaissable, il apporte un réel bonus sympathie.
Wanzl a fabriqué cet élégant chariot
en exclusivité dans son usine-mère en
Allemagne, avant de l’exporter au Shanxi.
En 1997, pour l’ouverture du premier magasin de Meetall,
Wanzl a livré pour la première fois des chariots libre-service
au détaillant chinois, tout juste arrivé sur le marché retail
dans son pays. Cette première livraison est également partie
d’Allemagne en direction de l’Extrême-Orient. Et comme les
chariots Wanzl sont d’une longévité exemplaire, certains
modèles issus de la première livraison sont en service encore
aujourd’hui, pour les achats quotidiens des clients. En 2008,
Meetall a conclu un contrat de coopération avec SPAR. Le
détaillant a connu une croissance exponentielle et exploite
aujourd’hui près de 150 magasins de différents formats – des
grandes surfaces de 10 000 m² aux commerces de proximité
de 3 000 m², plus petits et plus accessibles, ou encore des
premium stores. Le groupe donne la priorité aux aliments
frais, car Meetall souhaite devenir numéro 1 au Shanxi et en
Mongolie-Intérieure sur ce marché. Les produits frais sont
issus d’exploitations agricoles et de fermes du Shanxi, du
Shandong, de Hainan, du Yunnan et du Fujian. Meetall a
beaucoup investi dans la construction de centres de stockage,
d’entrepôts et dans la logistique afin de transporter les
produits jusqu’aux magasins de manière rapide et rentable.
L’offre contient aussi une large gamme de produits non
alimentaires, tels que des meubles, des vêtements et des
articles de puériculture.
Depuis la première livraison en 1997, Meetall a toujours
choisi les chariots libre-service et les systèmes de consignation Wanzl. En moyenne, près de 2 900 chariots ont été
livrés chaque année, les modèles privilégiés étant ceux de
la série EL. Ils ont un design plus classique et ne sont pas
dotés de grille inférieure, afin de prévenir les vols. «Nous
apprécions surtout le professionnalisme de Wanzl et la
grande qualité de ses produits, rejoignant tout à fait les
principes de notre entreprise» , affirme Dequn Chu.
Meetall en bref
– Création: 1997
– Siège: Taiyuan, capitale de la province
du Shanxi
– Secteurs d’activité: retail, logistique,
gestion immobilière
– Chiffre d’affaires annuel: 6 milliards de
yuans (env. 874 millions d’euros)
– 20 000 collaborateurs
– 150 magasins
– Meetall est l’un des plus grands
partenaires de SPAR en Asie. Début
de la collaboration: 2008.
«Nous encourageons le professionnalisme de nos collaborateurs.
Nous récompensons leurs excellentes performances avec des parts
de capital de notre entreprise. C’est pourquoi les revenus sont plus
élevés que dans l’industrie.»
DEQUN CHU, PDG de Meetall
← TRES APPRECIE, TENDANCE ET MANIABLE: le chariot
libre-service Sinus aux lignes courbes innovantes. Meetall en
a commandé 200 en Allemagne pour ses premium stores du
Shanxi.
↓ MEETALL est l’un des plus grands partenaires de SPAR en Asie.
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16 | 2015
ALLEMAGNE | RETAIL SYSTEMS
No 19
Performance maximale avec la
prestation de service Wanzl
entretien des chariots libreservice pour trottoirs roulants
–Conseils relatifs aux chariots libre-service pour trottoirs roulants et accessoires
–Service d’entretien et de réparation
–Service de pièces détachées d’origine
–Documentation et vignette de contrôle
attestant de l’entretien, assurant
protection et garantie contre toute action en responsabilité en cas d’accidents liés aux produits
–Service de nettoyage écologique pour une hygiène certifiée conforme pour le contact alimentaire.
WANZL SERVICES: notre offre peut englober soit une
prestation unique soit un package complet de services.
Pour plus de renseignements, veuillez nous contacter via
[email protected]
↑ PROTECTION ET GARANTIE: après toute opération de maintenance, de réparation ou de remplacement de pièces détachées, Wanzl
appose une vignette de contrôle attestant de l’entretien. Elle offre une
garantie contre toute action en responsabilité en cas d’accidents liés
aux produits.
↑ STABILITE – Dans l’idéal, faire vérifier tous les 6 mois les roues
pour trottoirs roulants.
L’entretien, une question d’image aussi:
la sécurité avec des produits garantis
Werner Kössler, responsable des ventes du département Wanzl Services Retail Systems,
nous dit tout sur les chariots libre-service pour trottoirs roulants
Pourquoi Wanzl Services est-il si important
pour les chariots libre-service?
Seul un chariot libre-service correctement
entretenu et fonctionnant bien génère du
chiffre d’affaires et garantit la satisfaction
de la clientèle. Il sert de carte de visite et
constitue donc un facteur important pour
l’image du magasin. Notre équipe de professionnels prolonge de manière fiable la durée
de vie des chariots en effectuant ses contrôles
selon une liste qui a fait ses preuves au fil
des années. Nos techniciens sont rapidement
sur place et disposent d’une logistique
impeccable.
← AVEC LA PRESTATION DE SERVICE WANZL ENTRETIEN DES CHARIOTS LIBRE-SERVICE POUR TROTTOIRS
ROULANTS, les distributeurs garantissent à leurs clients des
achats dans la détente et la sécurité.
RETAIL SYSTEMS Tout schuss!
Entretien et conseils pour les chariots libre-service
équipés de roues pour trottoirs roulants
Les chariots libre-service Wanzl sont des
champions d’endurance: ils roulent tous les
jours et pendant de nombreuses années. Ainsi,
au cours de leur vie, certains chariots parcourent facilement une distance qui correspond à plusieurs fois le tour du monde. Or, le
périmètre de la Terre à l’équateur représente
déjà pas moins de 40 000 kilomètres. Toujours
en mouvement, les chariots les plus vendus
de Wanzl comptabilisent donc rapidement
plusieurs centaines de milliers de kilomètres.
Pour tenir la distance pendant ces longues
années de service, les chariots pour trottoirs roulants doivent répondre à des
exigences très spécifiques: une facilité de
conduite lors des achats, avec en même
temps, la garantie d’une sécurité et d’une
stabilité optimales sur le trottoir roulant
qui relie la surface de vente au parking.
Un entretien régulier et adapté permet à ces
chariots libre-service pour trottoirs roulants
de circuler sur le long terme.
L’entretien et la sécurité vont-ils de pair
pour les chariots libre-service équipés de
roues pour trottoirs roulants?
Les chariots libre-service utilisés sur des
trottoirs roulants sont soumis à de grandes
sollicitations. Les roues pour trottoirs roulants et leurs mécanismes de frein, comme
tous les autres composants mécaniques,
sont soumis à une usure naturelle. En
Allemagne, il est obligatoire que l’exploitant
procède à des contrôles visuels quotidiens
et fasse réaliser des travaux d’entretien par
des professionnels au moins une fois tous
les six mois. Il faut savoir que le gérant du
magasin est responsable de la sécurité des
clients et doit veiller à être couvert par une
assurance! Le fabricant prend, quant à lui,
en charge les opérations de maintenance
telles que la vérification du système de roues,
le contrôle des chariots pour s’assurer qu’il
n’y a pas de dommages, la vérification du
fonctionnement et de l’état de chaque chariot, ainsi qu’une documentation de contrôle.
Il constitue un partenaire fiable en matière
de sécurité des chariots libre-service pour
trottoirs roulants, et prévient les problèmes
avant qu’ils ne surviennent. C’est dans ce
cadre que Wanzl propose des contrats d’entretien sur
mesure, adaptés aux souhaits et aux exigences des clients.
Nous sommes des professionnels en la matière et assurons
le suivi de distributeurs de renom dans toute l’Allemagne.
Quelles sont les bases de la prestation Wanzl Services?
Cela commence par un entretien régulier, 2 fois par an,
incluant une vérification complète des roues avec un calibre
de contrôle et l’examen des chariots libre-service pour trottoirs roulants. Les roues pour trottoirs roulants font l’objet
d’une attention particulière pour garantir un maniement et une
conduite optimale sur un sol plan ainsi qu’un effet de freinage
efficace sur le trottoir roulant. Si nécessaire, notre équipe
de techniciens expérimentés procède à des réparations en
utilisant des pièces détachées d’origine. Seule l’utilisation
de pièces détachées d’origine Wanzl, fabriquées selon des
­critères de qualité stricts, protège contre toute action en
responsabilité en cas d’accidents liés aux produits et garantit
un fonctionnement optimal et une longue durée de vie. Nous
documentons toutes les mesures relatives à la couverture
d’assurance et à la garantie avec un certificat, chaque chariot
libre-service reçoit ensuite une vignette de contrôle.
Quels sont les autres avantages et les prestations personnalisées proposées? Nos prestations en matière d’entretien
sont à la hauteur de notre position de leader mondial, du
premier contact jusqu’au service après-vente. Dès le premier
contact, nous proposons des conseils spécialisés, des recommandations pour le choix de la surface de roulement et des
remarques concernant l’utilisation correcte et sûre du trottoir
roulant (un facteur décisif pour les chariots libre-service pour
trottoirs roulants). Pour ce faire, nous fournissons également
des panneaux d’information placés directement aux abords
du trottoir roulant, à l’entrée et à la sortie de celui-ci. Je vous
conseille également le service de nettoyage: des chariots
minutieusement entretenus conservent plus longtemps un
aspect neuf et éclatant. Avec le produit original Wanzl «Swip»,
nous procédons à un nettoyage soigneux, écologique et
professionnel pour une hygiène alimentaire certifiée. Les
clients sont toujours plus disposés à utiliser des chariots
libre-service propres.
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ALLEMAGNE | SHOP SOLUTIONS No ↓ REWE RICHRATH se procure ses produits auprès des
producteurs locaux. Le label «Wir aus der Region» («Produits
régionaux») signale les produits provenant des fournisseurs
partenaires au niveau local.
02 Shop Solutions
Le magasin en bref
–Ouverture: octobre 2014
–Horaires d’ouverture: du lundi au samedi, de 7 h à 22 h.
–Surface de vente de 1 600 m² + 400 m² dédiés à l’espace gastronomique
–Collaborateurs: 65
–Gamme de produits: 20 000 articles
–Points forts de la gamme: produits régionaux, vins, viandes avec certificat d’origine
–Gastronomie: restaurant italien et bar avec barista, snack asiatique, restaurant et snack Richrath.
↑ UNE FAÇADE TRES ATTIRANTE: situé en face de l’Opéra
de Cologne, REWE Richrath présente une surface de vente de
1 600 m² et une délicieuse offre gastronomique sur 400 m².
SHOP SOLUTIONS Un lieu pour gourmets
REWE Richrath dans l’Opern Passagen à Cologne
Construire un supermarché de deux
étages au centre-ville constitue un défi.
Depuis octobre 2014, Lutz et Peter Richrath
démontrent, avec l’Opern Passagen, qu’il
est possible d’animer de telles surfaces en
centre-ville en proposant une large gamme
de produits. Leur entreprise marque un
tournant pour l’aménagement de magasins.
Leur nouveau supermarché REWE du centreville de Cologne, avec son design urbain
moderne, place la barre très haut tant sur le
plan de l’esthétique, que sur ceux du contenu
et de la technologie.
Les clients peuvent s’attendre à tout sauf à la banalité.
Le client est impliqué émotionnellement dès l’entrée du
supermarché. Il s’y voit en effet entouré de différentes offres
gastronomiques sur 400 m², entre les pâtes, les expressos
et les sushis. Les surfaces sont spacieuses. Il y flotte une
odeur agréable et le regard se pose dans un premier temps
sur un tracteur rouge vif qui orne le rayon fruits et légumes.
Et l’on va de surprises en surprises: l’œil est constamment
attiré par de nouvelles choses à voir et à découvrir. Le visiteur
déambule ainsi dans un cadre formé par les décorations
végétales illuminées d’un agréable éclairage d’ambiance, les
murs en briques, les parquets de qualité, les grands motifs
graphiques et les îlots de lumière dont les couleurs changent
de manière dynamique en fonction du moment de la journée.
Le concept global du supermarché et le coin gastronomique
ont été conçus et réalisés par REWE Richrath et Wanzl, en
collaboration avec une équipe d’architectes.
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16 | 2015
ALLEMAGNE | SHOP SOLUTIONS
No ↑ ESPACE GASTRONOMIQUE: dans le magasin REWE
Richrath, il y en a pour tous les goûts, sur 400 m² (cuisine
bourgeoise, asiatique et italienne).
← ATTRAYANT – le lustre composé de bouteilles de vin.
Les grands motifs graphiques créent l’ambiance.
→ ATTIRE LES REGARDS: le tracteur rouge vif dans le rayon
fruits et légumes.
PLUS D’IMAGES DU REWE RICHRATH:
www.wanzl.com/de_DE/geschaeftsbereiche/shop-solutions/bildergalerie/
«Du premier prix au segment haut de gamme, il nous tient
à cœur de proposer des produits adaptés à toutes les
bourses.»
MANFRED BEUMER, directeur du magasin REWE Richrath de l’Opern Passagen, à Cologne
Atout supplémentaire: un assortiment sélectionné avec
soin qui mise sur les produits régionaux et la qualité.
20 000 articles sont présentés ici dans différentes catégories
de prix. Chaque client décide lui-même de la somme qu’il
veut dépenser: il trouvera aussi bien des pots de moutarde
à 29 centimes que des variantes d’épicerie fine, affinées au
champagne, à près de 15 euros. «Les habitants de Cologne
sont exigeants quand ils font leurs courses», assure Peter
Richrath. De vastes pans du magasin sont ainsi réservés
aux comptoirs de produits frais, il y a aussi un bar à salades
de 7,5 m de long.
La zone entourant le trottoir roulant au soussol de cette surface de vente de 1 600 m² au
total est mise en scène comme un événement central: avec une cave à vins verticale
sur deux étages, un lustre gigantesque
composé de bouteilles de vin vides, ainsi que
de grands motifs graphiques qui attirent le
regard. Dans la zone des caisses, les Richrath
misent sur la haute technologie. En plus des
caisses traditionnelles, quatre caisses automatiques sont disponibles en libre-service.
«Notre comptoir boucherie et l’espace gastronomique attirent de
nombreux clients dans le supermarché. Les produits régionaux sont,
eux aussi, bien accueillis.»
LUTZ ET PETER RICHRATH (de gauche à droite)
Atmosphère de qualité
Le mobilier en tube rond pour fruits et légumes Wanzl
permet d’optimiser le facing, de présenter les produits
fraîchement récoltés de façon esthétique et de renforcer
la fidélisation de la clientèle. Les éléments de plafond permettent au client de se repérer et incitent à la consommation. Si les pommes, tomates et autres fruits et légumes
doivent régaler les papilles des clients, la présentation doit,
quant à elle, être un plaisir des yeux. C’est pourquoi Wanzl a
opté pour du mobilier en tube rond avec des visuels bois de
qualité, dans le magasin REWE Richrath. Les commerçants
de Cologne garantissent la fraîcheur des produits régionaux,
dont une gamme de produits bio choisis avec soin, sous la
marque «Wir aus der Region – kurze Wege, langer Genuss!»
(«Produits régionaux: trajet court, plaisir longue durée!»).
wire tech, une question de style
Des retombées positives en termes de panier moyen et
de fréquence des visites: le système wire tech de Wanzl
génère une densité de la marchandise maximale et facilite
l’orientation des clients. Le magasin est en effet un lieu
dans lequel les clients peuvent entrer en contact (au sens
propre du terme) avec les articles qu’ils souhaitent acheter.
Dans le magasin REWE Richrath de Cologne, wire tech met
en scène les produits, alimentaires ou non, façonne l’espace
et l’atmosphère, garantit une utilisation optimale des surfaces, et crée un magasin invitant à s’arrêter pour découvrir
les nouveautés.
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ALLEMAGNE | SHOP SOLUTIONS
No SHOP SOLUTIONS YourTable
Des accessoires pratiques:
Espace de vente idéal
pour toutes les gammes
Sans outils, sans frais de
montage
Des produits mis en scène incitent à l’achat!
Qualité_MADE BY WANZL
Ce système de présentation polyvalent, disponible en
trois modèles, donne à toute gamme de produits un
caractère émotionnel et attrayant. YourTable dynamise
vos ventes en créant des mises en scène séduisantes de
spécialités ou d’actions promotionnelles. Piqués par la
curiosité, les clients achètent les produits: le chiffre d’affaires
augmente. Tous les composants de YourTable peuvent être
utilisés et combinés à souhait, permettant ainsi d’agencer
et de présenter les marchandises en toute liberté, et ce à
moindre coût. À tout moment, il est possible d’agrandir, de
réduire ou de réaménager YourTable, sans outils, sans frais
de montage. Les conditions idéales pour une vente réussie!
Trois modèles fonctionnels,
T.01, T.02 et T.03, combinables à loisir
Augmentation des achats
impulsifs grâce à la mise
en scène des produits
Broches et panneaux doublefaces pour présenter les produits sous blister
Supports et cadres
porte-affiches
Espaces de présentation
multifonctionnels
Choix personnalisé des
coloris et des décors
Panneau signalétique pour message à caractère émotionnel en
accord avec le produit présenté
T.01
Présentoir îlot équipé de
seaux à fleurs et d’un
panneau signalétique
Support coulissant
escamotable:
idéal pour les
caisses et les
paniers de produits
frais
Tablettes supplémentaires à utiliser
soit comme rehausse de table soit à
fixer sur les côtés
T.03
T.02
Présentation sur une grande
surface et sur deux niveaux
Deux hauteurs
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16 | 2015
JORDANIE | SHOP SOLUTIONS No → DANS LE SUPERMARCHE CENTRO, wire tech
met en scène les produits de façon à attirer un maximum
de clients, génère du chiffre d’affaires et permet une
orientation intuitive des clients. Wanzl a conçu et planifié
tout l’aménagement du supermarché d’une superficie
de 4 200 m² sur deux étages en proposant une solution
personnalisée: pour l’alimentaire, les fruits et légumes
frais et les produits de boulangerie; et pour le nonalimentaire comme les produits ménagers, les articles
pour bébé, les jouets, les cosmétiques et les articles de
droguerie. L’entreprise a également livré au supermarché
Centro des chariots, des installations d’entrée et de sortie.
← PRESENTOIR F&L: chaque jour, la fraîcheur avant tout
Attrayant: la forme ondulée du
wire tech
«Lors de la conception des magasins, il est indispensable de bien discuter
avec le client et de planifier avec précision toutes les étapes. Grâce à Wanzl,
nos investissements sont sécurisés pour chaque phase du projet.»
wire tech permet de présenter les marchandises de façon
originale. Les formes ondulées sont séduisantes, elles
attirent le regard, guident les clients et créent une ambiance
de bien-être. Les tablettes en fil métallique très solides sont
si discrètes qu’elles mettent toujours le plus important au
premier plan: les produits.
MOHIT AHUJA, gérant de Wanzl Middle East
«Chez Sama Jordan, nous comptons parmi les principaux investisseurs de la
région et proposons des produits et des services de grande qualité. Nous créons
de nouvelles valeurs pour nos clients et nos employés. Notre engagement pour
l’environnement se traduit par des investissements durables.»
MAHMOUD KHALIL, PDG de Sama Jordan
SHOP SOLUTIONS PLUS D’IMAGES DU CENTRO AMMAN:
www.wanzl.com/de_DE/geschaeftsbereiche/shop-solutions/bildergalerie/
Centro Amman
Ambassadeur du système wire tech
Le lieu incontournable du shopping à
Amman se trouve dans la Madinah Al
Monawwarah Street. Au cœur de la capitale
jordanienne, le Centro Amman devient clairement, depuis décembre 2014, un High End
Department Store d’importance nationale. ­
Ce centre commercial de 13 000 m² et
de quatre étages offre aux clients des
expériences exclusives de shopping et
des loisirs à volonté. Sama Jordan
Investment a investi 60 millions de dollars
US (env. 54 millions d’euros) dans la
construction et pour l’architecture intérieure
de ce lieu de shopping, de loisirs et de
détente.
Le supermarché Centro de 4 200 m² propose sur 2 étages
une gamme exceptionnelle d’articles alimentaires et non
alimentaires. Ici, les clients trouvent des produits régionaux
frais ainsi que des spécialités culinaires du monde entier.
Un de ses points forts: le rayon traiteur qui offre chaque
jour de la viande, de la charcuterie, du fromage, du poisson
et des produits laitiers, frais et appétissants. Dans la boulangerie règne une odeur divine de pains et viennoiseries
croustillantes tout juste sortis du four. De grands lettrages
désignant les différents rayons permettent de guider au loin
la clientèle pendant les achats. La visite se poursuit dans
l’une des boutiques voisines, où l’on peut notamment profiter
d’un immense choix d’élégants articles de maison. Après avoir
acheté, les clients peuvent se laisser tenter par le vaste
espace restauration situé au quatrième étage. Très familial,
il dispose également d’une aire de jeux pour enfants.
Sama Jordan
Sama Jordan Investment, fondé en 2011 en
Jordanie, est aujourd’hui l’un des principaux
acteurs financiers du pays. L’entreprise
investit dans le commerce de détail, l’alimentaire, l’industrie et l’agriculture. Son objectif
est d’offrir aux clients une qualité optimale
et le meilleur service afin de leur faire vivre
chaque jour des expériences inoubliables.
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ALLEMAGNE | LOGISTICS + INDUSTRY
No ↓ LA LOGISTIQUE – Le facteur décisif de compétitivité.
LOGISTICS + INDUSTRY 03 Logistics + Industry
Des châssis mobiles pour
conteneurs empilables
KOSTAL: des véhicules à guidage automatique pour
la logistique interne
Au siège de KOSTAL, dans la ville
allemande de Lüdenscheid, on assiste au
ballet vif et silencieux des véhicules à
guidage automatique (AGV) qui se dépla­cent par optoguidage à travers les ateliers
de montage et les entrepôts du groupe.
Chaque AGV est équipé d'un châssis mobile
Wanzl. Ce châssis mobile se distingue par
sa stabilité et sa robustesse; muni de quatre
roues pivotantes Wanzl avec roulements à
billes, il se déplace silencieusement et sans
heurts. Ces caractéristiques en font un
transpalette idéal pour toutes les palettes
standard en dimension Europe et industrielle,
pour la manutention interne de conteneurs
empilables.
KOSTAL et Wanzl ont commencé à coopérer en 2013.
Les deux entreprises ont développé ensemble le prototype
du nouveau châssis mobile. À ce jour, Wanzl a fourni plus de
360 châssis mobiles de deux modèles différents à l'usine
KOSTAL de Lüdenscheid et à la filiale irlandaise d'Abbeyfeale:
le châssis mobile type B ( 1 210 × 820 mm) est optimisé pour
les palettes en plastique standard en dimension Europe,
la version type C ( 1 210 × 1 020 mm), plus grande, peut prendre
en charge des palettes en acier standard en dimension
industrielle. La largeur des deux modèles est identique, ce
qui les rend très flexibles sur les systèmes de transport au
sol. Les AGV équipés de ces châssis mobiles circulent en
trois-huit, six jours par semaine. Une utilisation aussi intensive nécessite des matériaux et une fabrication d’excellente
qualité, afin que la logistique interne entre les entrepôts de
produits semi-finis et de produits finis et l'atelier de montage
soit assurée 24 h sur 24.
KOSTAL en bref
Cette entreprise familiale indépendante a été créée en 1912
à Lüdenscheid au cœur de la région industrielle allemande de
la Ruhr. En combinant sa puissance d'innovation, ses capacités
de développement et l'expérience de plusieurs décennies
dans le domaine des fonctions automobiles, KOSTAL se
distingue par une forte compétence dans le d
­ omaine de
l'intégration des systèmes. KOSTAL est spécia­l­isée dans les
modules mécatroniques, les appareils de commande de haute
fiabilité et les interfaces de commande intuitives. L'entreprise,
présente dans 17 pays à travers ses 38 filiales, compte plus
de 16 000 collaborateurs. L'année dernière, elle a réalisé un
chiffre d'affaires de 2,1 milliards d'euros.
← DANS L'ATELIER DE MONTAGE: le véhicule à guidage
automatique, équipé d'un châssis mobile et surmonté d'une palette
en dimension Europe, va chercher des conteneurs pour les emporter
à leur point de distribution.
«Les véhicules à guidage automatique font gagner du temps et de
l'argent à la logistique interne. Les châssis mobiles sont idéalement
adaptés à nos flux de matériel.»
JULIEN SCHÄUBLE, planificateur logistique chez KOSTAL
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16 | 2015
ALLEMAGNE | LOGISTICS + INDUSTRY
No Plateaux roulants WBR de Wanzl
– Manutention dans les trains intralogistiques
– Trois tailles: 600 × 400 mm, 800 × 400 mm, 800 × 600 mm
– Surface de chargement adaptée aux
dimensions de l’euro-palette
– Timon de couplage facilement découplable
– Empilables pour un gain de place lors du stockage et du transport
– Joues latérales et tablettes fil disponibles en option
↑ LOGISTICS 2020 mise sur une logistique allégée et un
flux des matériels orientés pour plus de compétitivité.
Les plateaux roulants Wanzl circulent sous forme de petits
trains vers les lignes de production.
À propos de MAHLE
MAHLE est présent sur tous les marchés majeurs du monde avec environ 75 000 employés
sur 170 sites de production. En tant que partenaire de développement mondial majeur de
l’industrie automobile et des moteurs, MAHLE
présente une compétence unique dans le domaine des systèmes de moteurs, de la filtration, de l’électrique / mécatronique et la gestion
thermique.
↑ LES PLATEAUX ROULANTS avec bacs en plastique empilés
servent d’espace de stockage mobile pour les composants qui,
selon la stratégie «pull», sont fournis dans la bonne quantité et
prêts à être montés dans le bon ordre.
LOGISTICS + INDUSTRY Logistics 2020
↑ 19 LIGNES DE MONTAGE: les plateaux roulants Wanzl,
de tailles et de volumes différents, sont prêts à partir en
petits trains sur les rails.
MAHLE Behr Neustadt: un stockage à plat pour une
logistique allégée
4 500 plateaux roulants WBR de Wanzl
sont en service dans toute l’Europe pour le
fournisseur automobile MAHLE, dont 1 500
unités dans l’usine de gestion thermique de
MAHLE Behr à Neustadt en Basse Bavière.
Ici, sur une surface de près de 10 000 m²,
19 lignes de production fabriquent des climatiseurs pour voitures, pour des clients comme
Audi, BMW, Landrover, Porsche et Volvo.
Dans cette usine, les salariés font les trois
huit: les plateaux roulants fonctionnent ainsi
24h sur 24 pour le transport, la préparation
des commandes et le stockage mobile, soutenant ainsi le projet d’optimisation interne
à l’entreprise «Logistics 2020». «Logistics
2020» a pour objectif d’orienter l’ensemble
de l’usine vers les principes de la Lean
Production (production à flux tendus). À cette occasion,
«FLOWline» représente un nouveau concept de montage
gain de place et un système de «stockage à plat» pour une
logistique allégée. «En résumé, selon Lean Enterprise, une
organisation allégée naît, orientée vers un flux de matériaux
axés sur les processus et vers les besoins de nos clients»,
explique Hermann Horneber, chef de la logistique à Neustadt.
La mise en place complète devrait être achevée d’ici 2018.
Le projet «Logistics 2020» se base sur quatre éléments
fondamentaux: concept de stockage, concept de contenant,
concept de transport et travail normalisé. Les plateaux roulants WBR assument ici des tâches importantes. Si les pièces
doivent être livrées, les solides plateaux roulants servent au
transport et à la préparation. Sur la surface de chargement du
camion, ils représentent déjà un espace de stockage mobile.
En effet, MAHLE aligne sa logistique interne sur la production
avec une grande précision: les fabricants
automobiles et leurs commandes sont des
pionniers dans ce principe de gestion du
rythme. Les composants nécessaires arrivent
en temps voulu, dans la quantité et l’ordre
requis. Une fois à l’usine de Neustadt, les
plateaux roulants chargés de leur marchandise (stockée dans des bacs en plastique
posés et empilés) deviennent des espaces
de stockage mobiles dont la hauteur ne
dépasse pas 1,60 m. Dans la «gare», il y a de
la place pour jusqu’à 500 plateaux roulants.
Les pièces sont amenées à la ligne de montage selon la stratégie «pull», les consommables sont produits exactement quand le
client le commande. Sur le site de production,
les plateaux roulants Wanzl circulent derrière
un mototracteur sous la forme d’un petit
train en fonction du modèle demandé
et de la quantité des composants à intégrer.
L’usine de Neustadt fonctionne aujourd’hui
sans aucun chariot élévateur. «Les plateaux
roulants donnent le ton pour l’avenir de la
logistique industrielle, MAHLE Behr est notre
partenaire de développement sur ce terrain»,
explique Wolfgang Kaup, directeur du département Logistics + Industry de Wanzl. Les
plateaux roulants assurent au fournisseur
automobile des processus de création de
valeur, un haut degré de normalisation et
des temps de passage courts.
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ALLEMAGNE | LOGISTICS + INDUSTRY
No La logistique des médias la plus moderne d’Europe
Caractéristiques du chariot pour
préparation de commandes
Au nord d’Erfurt, sur une superficie de 315 000 m² (soit la
taille de 44 terrains de football), l’une des plus grandes et
des plus modernes installations dédiées à la logistique des
médias est devenue opérationnelle en octobre 2014, après
seulement 20 mois de construction: KNV Logistik est le
nouveau centre logistique du grossiste spécialisé dans les
médias Koch, Neff & Volckmar GmbH (KNV) et de sa filiale
Koch, Neff & Oetinger Verlagsauslieferung GmbH (KNO VA).
Une logistique des médias très efficace est nécessaire pour
que les librairies puissent proposer à leurs clients une vaste
gamme d’articles et que les articles commandés soient
disponibles sur place en peu de temps: KNV, le grossiste
–Fabrication spéciale
–Poids à vide: 12 kg, compact et robuste
–2 tablettes en fil métallique pour bacs en plastique
–Quatre roues pivotantes pour un maniement simple, le chariot se déplace dans le sens transversal
–Clip de fixation pour porte-étiquette
spécialisé dans les médias, est leader du marché dans ce
­secteur et fournit quotidiennement une vaste gamme de près
de 500 000 articles issus de plus 4 700 fournisseurs, à plus
de 7 000 points de vente répartis sur quelque 2 200 sites
dans les pays germanophones. KNV fournit notamment des
livres, CD, DVD, jeux, calendriers et articles cadeaux.
La base de données de titres comprend au total 2,3 millions
d’articles disponibles. La société KNO Verlagsauslieferung
est un prestataire de services tout-en-un qui livre aux
commerçants du monde entier plus de 120 000 titres, issus
de plus de 300 maisons d’éditions populaires, spécialisées
ou prestigieuses, pour adultes, enfants et adolescents.
↑ PREPARATION DES MARCHANDISES: la marchandise
est acheminée vers les services emballage et expédition via
l’un des 12 systèmes de convoyage dotés de 60 stations
de préparation au total.
← PARFAIT POUR LA LOGISTIQUE DES MEDIAS: la
situation centrale d’Erfurt, au cœur de l’Allemagne, l’accès
direct à l’A71 et la bonne accessibilité de l’A4 sont parfaits
pour approvisionner rapidement tous les clients de l’espace
germanophone.
«Le court délai de livraison et la haute qualité de finition confirment
qu’avec Wanzl, nous avons choisi le bon fournisseur. Nos collaborateurs
sont également ravis des chariots légers et pratiques.»
DR FRANK HINZ, responsable du service logistique chez KNV Logistik
LOGISTICS + INDUSTRY Préparation de commandes
pour l’industrie des médias
↑ KNV LOGISTIK A ERFURT dispose de plus de 1,3 million de m³ de
volume logistique (soit trois fois la cathédrale de Cologne), et de plus
de 21 km d’équipements de manutention.
Des chariots pour la préparation de commandes de
livres et de jeux
Chez KNV Logistik à Erfurt, 150 chariots
pour préparation de commandes sont utilisés
depuis mars pour la préparation manuelle
de près de 170 000 articles, principalement
des livres et des jeux stockés dans des rayonnages à tablettes. Dans cet entrepôt classique, qui constitue l’un des quatre modules
de préparation de commandes, les commandes
sont préparées selon le principe «man-togoods»: les collaborateurs se rendent sur les
emplacements de stockage et prélèvent les
articles commandés. C’est ici qu’interviennent
les chariots maniables pour préparation de
commandes Wanzl, munis de deux bacs en
plastique superposés: au début du processus de travail, les
commandes des clients sont rangées dans les différents compartiments des bacs en plastique sur le lieu de préparation
et sont «liées». Le parcours mène ensuite directement aux
rayonnages à tablettes. Les collaborateurs, assistés par ordinateur, empruntent le trajet de préparation de commandes le
plus court afin de rassembler les articles commandés. Si l’ensemble des marchandises de toutes les commandes affectées
au chariot pour préparation de commandes a été prélevé, le
chariot retourne jusqu’au lieu de préparation, sur l’un des
12 systèmes de convoyage comprenant 60 stations de préparation au total. Les marchandises y sont placées dans des
cartons ou des bacs destinés aux clients et poursuivent leur
route en direction des services emballage et expédition.
Le chariot pour préparation de commandes a été spécialement fabriqué pour KNV Logistik. Trois mois auront suffi, de
la demande initiale à la livraison, en passant par l'échantillonnage. Le chariot robuste et compact a un poids propre de
seulement 12 kg. Il peut aussi aisément transporter de plus
grandes quantités à préparer. Les deux tablettes en fil métallique, mesurant 600 × 400 mm sont adaptées avec exactitude
aux dimensions des bacs en plastique superposés. Grâce à
ses quatre roues pivotantes, ce chariot maniable pour préparation de commandes pivote dans toutes les directions et se
déplace même dans le sens transversal, garantissant ainsi un
maniement facile. Ce sont ces caractéristiques spécifiques qui
ont précisément convaincu KNV Logistik de la qualité MADE
BY WANZL, après des tests comparatifs approfondis.
↑ FABRICATION SUR MESURE POUR KNV LOGISTIK: le chariot pour préparation
de commandes, à la fois robuste et léger, se compose de deux niveaux pouvant
accueillir des bacs en plastique. Cette disposition ergonomique permet d’utiliser le bac
supérieur pour la préparation uniquement, tandis que le bac du niveau inférieur sert
de réserve.
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16 | 2015
TAÏWAN, CORÉE DU SUD | AIRPORT + SECURITY SOLUTIONS
No ↓ AEROPORT INTERNATIONAL TAIWAN TAOYUAN,
le plus grand aéroport de Taïwan.
04 Airport + Security Solutions
AIRPORT + SECURITY SOLUTIONS Lancement en Asie de l’Est
Wanzl, fournisseur de l’aéroport de Taïwan et de
14 aéroports de Corée du Sud
Dans le monde entier, les chariots à bagages Wanzl
sont présents dans plus de 350 aéroports pour garantir
les meilleures performances aux passagers, quelle que
soit leur destination, qu’ils atterrissent ou qu’ils décollent.
Actuellement, les commandes importantes pour améliorer
le transport des bagages viennent de Taïwan et de Corée
du Sud.
Le service à l'état pur:
Travel 400 et Easy 88
TAÏWAN
Depuis mai, on croise le chariot à bagages Travel 400 dans
le terminal 1 de l’aéroport international Taiwan Taoyuan
(TPE). Wanzl en a fait livrer 2 500 unités à Taipei depuis
l’Allemagne. Le plus grand aéroport de Taïwan, l’interface
majeure de China Airlines, a également commandé
600 chariots duty-free Easy 88, fabriqués dans l’usine de
production Wanzl de Shanghai. Au moment même où Wanzl
livrait les premiers chariots, l’entreprise remportait aussi
l’appel d’offres pour le terminal 2 et obtenait la commande
suivante de Taïwan: 2 600 chariots à bagages Travel 400 supplémentaires, équipés d’un arceau rabattable pour
transporter avec davantage de sécurité les bagages, et
630 chariots de type Easy 88 livrés en septembre / octobre
dernier à l’aéroport de Taïwan.
↑ LE TRAVEL 400 est un classique apprécié dans le monde
entier. Parmi ses nombreuses qualités, nous pouvons citer
sa construction robuste et résistante, la solidité de son
support à bagages, son équilibre extrême en cas de charges
importantes, beaucoup de place pour les valises, une prise en
main facile associée à une grande maniabilité. Ces atouts font
du Travel 400 le partenaire idéal pour transporter les bagages.
«Avec ces commandes importantes venues de Taïwan
et de Corée du Sud, Wanzl affirme à nouveau sa position
dominante sur le marché mondial des chariots à bagages.»
RALF AUBELE, directeur du département produits Wanzl Airport + Security Solutions
↑ LE MODELE EASY 88 est parfaitement adapté au marché
asiatique: avec sa grande surface personnalisable et son large
panier, il est très apprécié, surtout des commerçants duty-free
et des agents publicitaires.
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16 | 2015
TAÏWAN, CORÉE DU SUD, ALLEMAGNE | AIRPORT + SECURITY SOLUTIONS
No AIRPORT + SECURITY SOLUTIONS
Portillon de sécurité
Galaxy Gate
Un contrôle d’accès haute sécurité pour
toutes les zones sensibles
Le nouveau contrôle d'accès entièrement automatisé
Galaxy Gate garantit une identification et un contrôle fiables
et individuels des personnes. Il séduit par son aspect compact
en acier inoxydable et son enceinte close. Une fois ouverts,
ses bras pivotants en épousent parfaitement la forme. Le
mélange de différents matériaux comme le plastique, le bois
et la fibre de carbone, lui confère un design unique. Sous sa
structure en acier inoxydable se cache un équipement hightech offrant une sécurité optimale dans les zones sensibles.
Les bras pivotants électriques en verre de sécurité, pilotés par
logiciel, s'ouvrent uniquement après avoir reçu une impulsion
d'ouverture, sécurisant ainsi de manière fiable le franchissement. La durée d'ouverture des bras est réglable, tout comme
la fonction de fermeture dynamique programmable qui scanne
mais aussi détecte les personnes ainsi que les comportements, et réagit immédiatement en cas de franchissement
non autorisé. Cette surveillance de passages autorisés se fait
via un capteur placé au plafond. En cas de franchissement
non autorisé, le système déclenche des alertes visuelles et
sonores tout en fermant aussitôt les bras pivotants.
Des unités externes de libération de passage, comme des
lecteurs de cartes et de codes-barres ainsi que des scanners
biométriques du réseau veineux palmaire peuvent être
connectées au système via des interfaces LAN ou bien par
contact sec. Grâce au protocole OSDP (Open Supervised
Device Protocol), l'unité de commande du Galaxy Gate est
également compatible avec les terminaux mobiles, comme les
smartphones. Ceux-ci peuvent ainsi s'échanger les données
nécessaires à une libération de passage pour déclencher
l’ouverture des bras pivotants. Un emplacement est réservé
aux installations de détection d'incendie et de gestion domotique sur la platine de raccordement.
↑ LA COMMANDE LA PLUS IMPORTANTE, AVEC 2 000 UNITES de chariots à bagages Travel 400, a été livrée à l’aéroport de
l’île de Jeju, connue comme la «Majorque de la Corée du Sud». Après Séoul-Incheon, Jeju est le deuxième aéroport de la Corée du Sud,
avec plus de 23 millions de passagers par an.
Corée du Sud –
Part de marché de Wanzl: 100 %
Le modèle à succès Travel 400 a convaincu la Korea Airport
Corporation (KAC) depuis longtemps: cela fait deux ans
que 6 000 unités de cet élégant chariot en version acier
inoxydable transportent les bagages dans l’aéroport
international d’Incheon à Séoul, capitale de la Corée du Sud.
A l’heure actuelle, Wanzl a obtenu de la KAC une commande
supplémentaire pour 14 aéroports de Corée du Sud, d’un total
de 7 275 chariots Travel 400 en acier inoxydable. Ainsi, la part
de marché de Wanzl dans les chariots à bagages en Corée
du Sud grimpe à 100 %. La remise au client a eu lieu en août.
Les aéroports concernés sont ceux de Jeju, Gimpo, Gimhae,
Cheongju, Daegu, Yangyang, Gwangju, Muan, Ulsan, Pohang,
Yeosu, Gunsan, Sacheon et Wonju.
Caractéristiques du Galaxy Gate
–Technologie de commande et de surveillance des plus modernes
–Enceinte intemporelle et compacte en acier
inoxydable
–Interconnectable aux unités de commande
externes
–Connexion OSDP
–Raccord au système domotique et aux
installations de détection d'incendie
–Couleurs CI, disponible en version simple
ou double
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ALLEMAGNE | HOTEL SERVICE
16 | 2015
No ↓ FIRST CLASS: Sheraton Frankfurt Airport Hotel
& Conference Center
05 Hotel Service
HOTEL SERVICE Un havre de paix au milieu
des avions
Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center
Depuis exactement 40 ans, le Sheraton
Frankfurt Airport Hotel & Conference
Center allie le confort d’un établissement
étoilé aux avantages d’un hôtel d’aéroport:
il est le plus grand d’Europe (il possède 1 008
chambres et suites, ainsi que 60 salles polyvalentes) et se trouve à proximité directe du
terminal 1 de la plus grande plateforme
aérienne d’Allemagne. Il n’est situé qu’à
quelques minutes à pied des guichets
d’enregistrement. Outre sa taille et son accès
optimal au trafic aérien, routier et ferroviaire,
l’hôtel séduit également par son élégance,
son charme international, son excellent
service et son calme bienfaisant, au cœur
de l’ambiance survoltée de l’aéroport.
La gastronomie de ses deux restaurants, ses deux bars et
son café, la détente offerte par l’espace bien-être ou les
conditions de travail agréables du Business Center ne sont
pas seulement appréciés des voyageurs d’affaires: nombreux
sont les vacanciers qui passent aussi une nuit au Sheraton
Frankfurt Airport Hotel avant d’embarquer pour leur destination. Entre l’atterrissage et le décollage, d’autres encore
profitent du confort d’une chambre familiale, équipée de lits
Sheraton Sweet Sleeper®. Régalez-vous à tout moment: en
dégustant les créations du Restaurant Flavors, la cuisine du
terroir de la Taverne, les gâteaux et les tartes de la pâtisserie
de l’hôtel, ou en profitant d’un cigare dans le bar fumeur... ou
tout simplement en admirant le décollage des jets, à portée
de vue, à travers nos fenêtres insonorisées.
«Ce chariot pour femme de chambre est facile à pousser et à diriger; c’est
ce qui nous plaît. Son équipement est fonctionnel, pratique et adapté aux
exigences d’un entretien quotidien.»
ELISABETH FINK, directrice du service des chambres du Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center
Fonctionnement du service
des chambres
Le plus grand hôtel d’Europe s’est équipé
de 52 chariots pour femme de chambre
Premium-ZP-Clean de Wanzl. Ce modèle
de chariot permet un nettoyage pratique
et efficace des chambres et des suites.
Son équipement spécial apporte un plus en
matière d’hygiène: ce modèle dispose de
deux tablettes fixes à hauteur variable et
offre un grand espace de rangement pour les
serviettes et d’autres articles similaires. Deux
bacs à déchets avec couvercle permettent un
tri rapide et un arceau rabattable maintient le
sac poubelle. Sur le côté gauche du chariot,
deux tablettes rabattables et télescopiques
s’avèrent bien utiles lors du nettoyage des
chambres. Pratique, le filet de maintien conçu
pour ranger les produits d’entretien. Le chariot
est équipé d’une cinquième roue centrale, ce
qui le rend parfaitement manœuvrable et
facile à pivoter sur place. Wanzl a également
fourni à l’hôtel des chariots de collecte pour
le transport du linge. Pour le service des
chambres du soir, c’est le chariot PremiumZP-5-Fresh qui vient prêter main-forte au
­personnel.
↑ CHARIOT POUR FEMME DE CHAMBRE PREMIUM-ZP-CLEAN – le chariot
«propreté» de Wanzl. À Francfort, le chariot évolue dans un décor d’aulne noble.
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VOL À L'ÉTALAGE –
PLUS RUSÉS QUE
LES VOLEURS
IDÉES INNOVANTES + PROTECTION FIABLE
_MADE BY WANZL
ALLEMAGNE
Wanzl Metallwarenfabrik GmbH
Rudolf-Wanzl-Straße 4
89340 Leipheim
GRANDE-BRETAGNE
Wanzl Ltd.
Europa House Heathcote Lane
Warwick CV34 6SP
FRANCE
Wanzl SAS | Siège social et usines
21 rue Westrich | CS 30134
67603 Sélestat Cedex
Phone +49 (0) 82 21 / 7 29-0
Fax +49 (0) 82 21 / 7 29-1000
Phone +44 (0) 1926 / 45 19 51
Fax +44 (0) 1926 / 45 19 52
Phone +33 (0) 3 90 57 81 69
Fax +33 (0) 3 90 57 80 98
[email protected]
www.wanzl.com
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[email protected]
www.wanzl.fr
Vous trouverez les adresses des autres filiales et représentations Wanzl sur notre site Internet.