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Franchise restauration. Memphis Coffee présente sa
nouvelle carte pour 2015
Rédigé le 26.01.2015 à 15h52
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La franchise de restauration Memphis Coffee dévoile sa nouvelle carte 2015. Trois formules font
ainsi leur apparition dans la partie Memphis Lunchtime, dont deux options pour les plus pressés,
du lundi au vendredi. Speed up comprend un plat et un café pour 7,90 euros et Today's Special,
une formule plat du jour et un café pour 8,90 euros, servis en moins de 30 minutes. Work'n'Roll
Menu, plus complet, inclut un plat, une boisson et un dessert au prix de 13,90 euros. Parmi les
recettes typiquement américaines qui intègrent la carte, Sunny Wrap apporte une touche de soleil
aux "starters". Idéales pour se mettre en appétit, ces tortillas de blé roulé sont garnies de
Cheddar fondu et de jambon et accompagnées d'une sauce Memphis Coffee…
Côté Burger, toutes les recettes sont composées d'un nouveau buns de pain brioché, encore
plus gourmand. Elles sont agrémentées d'une viande hachée française, façon bouchère, aux
mélanges d'épices savoureuses. Lousiana Burger fait une entrée remarquée avec son buns
garni de viande hachée de bœuf, son pastrami, son cheddar, accompagné de salade, de tomate
et d'une sauce Louisiane. Il est servi avec des onion rings et des frites.
Le célèbre Fish & Chips vient, quant-à-lui, compléter les hot dogs et sandwiches proposés par
l'enseigne, alors que Memphis Ribs revisite le traditionnel Ribs de porc en lui offrant une version
poulet. Afin de conseiller les clients, un macaron "Memphis Selection" leur indique les plats
phares de la carte comme les Moutain et Memphis burger, New-York Bagel ou Fajitas.
Pour ouvrir une franchise Memphis Coffee il faut un apport personnel de 200 000 €
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