traiteur - Délices Fraich`Heure
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traiteur - Délices Fraich`Heure
10 8 11 1 7 5 2 4 Traiteur p3 Fort de près de 20 ans d’expérience en restauration, installé depuis plus de 3 ans sur Sophia Antipolis, le Traiteur Délices Fraich’heure vous propose pour vos cocktails, buffets, évènements et cérémonies une cuisine de qualité, moderne, fusion de saveurs du monde et de cuisine traditionnelle avec des produits sains et équilibrés. Autour de notre chef, notre équipe de cuisiniers, maîtres d’hôtel et chefs de rang allie savoir faire, expérience et surtout créativité avec pour objectif de vous satisfaire, de vous étonner et de faire de vos évènements des moments inoubliables. Nos pauses café - page 3 Nos buffets - pages 4,5 Nos plateaux repas - pages 6,7 Formules séminaires - page 8 À la carte - page 9 Cocktails - pages 10,11 2 Tarifs valables du lundi au vendredi. Majoration weekends et jours fériés. Nous contacter pour toute demande particulière. Nos Pauses Café Panier de fruits frais de saison offert dans toutes les formules Délices Fraich’heure ! Les Pauses Cafés Café d’accueil 2,20€ HT / personne -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao Les Petits Déjeuners Petit Déjeuner “Classique” Pause café 3,30€ HT / personne -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao Les Goûters 4,90€ HT / personne -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses -- Mini viennoiseries : 3 pièces par personne (croissant, pain au chocolat et pain au raisin) Goûter “Classique” 4,90€ HT / personne -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses -- Assortiment de 3 mini gâteaux, cakes, muffins... Petit Déjeuner “Délices Fraich’heure” Goûter “Délices Fraich’heure” 6,90€ HT / personne 6,90€ HT / personne -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses -- Mini viennoiseries : 3 pièces par personne (croissant, pain au chocolat et pain au raisin) -- Fromage blanc 20% allégé -- Salade de fruits de saison ou Panier du Verger -- Miel, confitures -- Pains -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses -- Brioche façon pain perdu OU -- Trio de crêpes fourrées (nutella, confiture, miel) OU -- Trio de mignardises (mini tropézienne, cannelé, macarons, coulant chocolat) -- Salade de fruits de saison ou panier du verger Tarif Hors Taxe + 10% TVA applicable - Commande 24h à l’avance, minimum 8 personnes - Incluant la livraison, l’installation et la récupération du matériel - Assiettes, serviettes, verres et couverts jetables, sucres, sucrettes, rince-doigts. 3 Nos buffets À partir de 30 personnes, les boissons softs sont offertes* À partir de 60 personnes, les macarons** et les boissons softs sont offerts* À partir de 100 personnes, le champagne est offert*** Buffet Mini-sandwichs “Classique” 7,90€ HT / personne Assortiment mini-sandwichs : pain baguette traditionnelle (3 pièces par personne) -- Italien (jambon de Parme, mozzarella, pesto) -- Provençal (poulet, légumes marinés) -- Parisien (rôti de boeuf, moutarde à l’ancienne, roquette) -- Berger (chèvre, tapenade, roquette) Assortiment mini-croustillants OU -- Pissaladière -- Tourte chèvre basilic -- Pizza Reine -- Tourte aux poireaux -- Quiche Lorraine Sélection de desserts variés (un dessert par personne) Buffet Mini-sandwichs “Délices Fraich’heure” 9,90€ HT / personne Assortiment mini-sandwichs : pain baguette traditionnelle (2 pièces par personne) -- Italien (jambon de Parme, mozzarella, pesto) -- Chiffonnade de Dinde, Tapenade -- Parisien (rôti de bœuf, moutarde à l’ancienne, roquette) -- Berger (chèvre, tapenade, roquette) -- Rôti de porc aux herbes, compotée d’oignons, roquette Assortiment de Mini Croustillants (2 pièces par personne) & -- Pissaladière -- Tourte chèvre basilic -- Pizza Reine -- Tourte aux poireaux -- Quiche Lorraine Sélection de desserts variés (un dessert par personne) Buffet Mini-sandwichs “Gastronomique” 12,90€ HT / personne Assortiment de mini-sandwichs luxe : pains traiteur individuels (7 céréales, pavot, sésame, campagne) (3 pièces par personne) -- Foie gras de canard au torchon, chutney d’oignon, roquette -- Saumon fumé de Norvège, crème d’aneth -- Crabe avocat et mayonnaise aux Agrumes Sélection de desserts variés (un dessert par personne) Panier de fruits frais de saison 4 Tarif Hors Taxe + 10% TVA applicable - Commande 48h à l’avance, minimum 8 personnes - Incluant la livraison, * Eaux minérales, sodas, jus de fruits ** 1 macaron par personne Buffet Complet “Classique” 12,90€ HT / personne Assortiment de mini-croustillants (2 pièces par personne) -- Pissaladière -- Pizza Reine & -- Quiche Lorraine Assortiment de petites salades -- Salade de pâtes aux petits légumes marinés et pesto -- Salade de riz au thon et œuf -- Salade orientale de pois chiches au poulet Assortiment de viandes froides -- Rôti de bœuf -- Rôti de porc aux herbes -- Chiffonnade de Dinde Assortiment de charcuteries affinées -- Rosette de Lyon -- Coppa -- Jambon de Parme OU Sélection de desserts variés (un dessert par personne) Buffet Complet “Délices Fraich’heure” 14,90€ HT / personne Assortiment de mini-croustillants (2 pièces par personne) -- Pissaladière -- Pizza Reine -- Quiche Lorraine -- Tarte Basilic Chèvres & Assortiment de viandes froides -- Poulet Mariné à la thaïe -- Rôti de bœuf -- Rôti de porc aux herbes Sélection de desserts variés (un dessert par personne) Buffet Complet “Gastronomique” Assortiment de petites salades -- Légumes Marinés à l’huile d’olive -- Salade de pâtes aux petits légumes marinés et pesto -- Salade de riz au thon et œuf -- Salade orientale de pois chiches au poulet Produits de la mer Saumon fumé de Norvège OU Saumon en Belle-vue OU Saumon frais mariné aux baies OU Mi-cuit de thon au sésame rôti 17,90€ HT / personne Assortiment de petits feuilletés (2 pièces par personne) Assortiment de petites salades -- Légumes marinés à l’huile d’olives -- Salade de riz au thon et œuf & -- Rosace tomate mozzarella basilic -- Salade de petites courgettes, feta et citron Produits de la mer Assortiment de viandes froides -- Poulet mariné à la thaïe -- Rôti de bœuf -- Rôti de porc aux herbes Plateau de fromages affinés -- Brie de Meaux Saumon fumé de Norvège -- Comté OU Saumon en Belle-vue -- Chèvre OU Saumon frais mariné aux baies -- Bleu d’Auvergne OU Mi-cuit de thon au sésame rôti OU Assortiment de charcuteries affinées -- Rosette de Lyon -- Coppa -- Jambon de Parme Farandole de mignardises -- Mini tropézienne -- Mini tatin -- Cannelé l’installation et la récupération du matériel - Assiettes, serviettes, couverts jetables, rince-doigts, pains et sauces. *** 1 coupe sur la base d’une bouteille pour 8 personnes -- Macaron -- Coulant chocolat 5 Nos Plateaux Repas Commande 24h à l’avance - Minimum de 4 personnes avec définition du menu à l’avance. Les Plateaux repas sont livrés froids (plat principal micro-ondable) avec pain, couverts, serviette, condiments & sauces Plateau “Classique” 14,90€ HT / personne Entrée + Plat + Fromages + Dessert Entrée au choix -- Tomate, mozzarella, pesto, jambon de Parme -- Salade Piémontaise -- Salade de riz au thon -- Sélection de charcuterie Italienne -- Suggestion du chef Duo de fromages affinés au choix, son lit de mesclun et noix -- Brie de Meaux, comté, emmental, bleu d’Auvergne, buchette chèvre Plat principal au choix (micro-ondable) avec accompagnement du moment Dessert au choix -- Salade de fruits frais -- Fromage-blanc allégé et son coulis -- Tarte du jour (chocolat, pommes, poires caramel, citron meringuée) -- Compote Pommes Cannelle -- Dessert du jour -- Pavé de saumon rôti sauce vierge -- Rôti de bœuf et son jus -- Filet de poulet rôti aux herbes et son jus -- Lasagne délices (aubergines, courgette, mozzarella) -- Suggestion du chef Plateau “Délices Fraich’heure” 17,90€ HT / personne Entrée + Plat + Fromage + Dessert (servi en plateau luxe) Entrée au choix Plat principal au choix (micro-ondable) -- Saumon fumé de Norvège, beurre demi-sel -- Saumon Poché Belle-vue -- Salade exotique de crabe, avocat, Ananas -- Salade vietnamienne au Poulet -- Mezze libanais -- Suggestion du Chef & -- Saumon Teriyaki, Nouilles Chinoises & Légumes Croquants -- Filet de dorade, sauce Vierge -- Bœuf Saté aux oignons -- Poulet Thaï au gingembre ou Tandoori aux épices indiennes -- Ballotine de Poulet à la Truffe Duo de fromages affinés au choix, son lit de mesclun et noix -- Salade de fruits frais -- Mousse au Chocolat 80% Cacao -- Tarte du jour (chocolat, pommes, poires caramel, citron meringuée) -- Tropézienne -- Coulant au Caramel beurre Salé -- Dessert du jour -- Brie de Meaux, comté, emmental, bleu d’Auvergne, buchette chèvre 6 Dessert au choix Tarif Hors Taxe + 10% TVA applicable - Incluant la livraison, Plateau “Gastronomique” 20,90€ HT / personne Entrée + Plat + Fromage + Dessert (Servi en plateau luxe & kit couvert Inox) Entrée au choix -- Saumon frais mariné aux baies ou Saumon Fumé de Norvège -- Foie gras de canard, chutney d’oignons, pain d’épices -- Salade périgourdine au foie gras, artichauts confits Plat principal au choix (micro-ondable) avec accompagnement du moment -- Poêlée de gambas à la thaïe -- Panaché de cabillaud et saumon grillé, sauce vierge aux raisins -- Rôti de bœuf Rossini accompagné de son gratin façon dauphinois, petits légumes -- Ballotine de volaille aux truffes, écrasé de Pommes de Terre Sélection de 3 fromages affinés -- Brie de Meaux, comté, bleu d’Auvergne, St Maure de Touraine Dessert assortiment de mignardises 3 pièces par personne -- Farandole de mignardises (macarons, coulants chocolat, mini tropéziennes...) Formule Déjeuner - Grande assiette Délices Fraich’heure 10,80€ HT / personne Plat + Dessert La Caesar La Parisienne La Végétarienne La Norvégienne -- Filet de poulet rôti -- Copeaux de parmesan -- Œuf -- Tomate -- Croûtons maison -- Sauce Caesar -- Salade romaine -- Rôti de Bœuf ou Rôti de Porc aux Herbes -- Petit Fagots de Légumes (Carotte & Haricots Verts) -- Tomate provençale -- Comté -- Moutarde à l’ancienne -- Mesclun -- Légumes marinés à l’huile d’olive (aubergine rôtie, courgette, poivrons, artichaut confit) -- Petit fagot de légumes croquants -- Tomate provençale -- Pois chiches à l’orientale -- Vinaigrette balsamique -- Mesclun -- Pavé de saumon mariné et saumon fumé -- Œuf -- Pomme de terre Grenaille -- Crème ciboulette -- Mesclun Dessert au choix -- Salade de fruits frais -- Fromage-blanc allégé et son coulis -- Tarte du jour (chocolat, pommes Normande, poires caramel, citron meringuée) couverts jetables, serviettes, rince-doigts, pains et sauces. -- Mousse chocolat 80% cacao -- Tiramisù -- Moelleux au chocolat -- Tropézienne -- Dessert du jour 7 Formules Séminaires Commande 48h à l’avance - Minimum de 6 personnes. Incluant la livraison, l’installation et la récupération du matériel. Assiettes, serviettes, verres et couverts jetables, pains, sauces, sucres et sucrettes. 18,90€ HT / personne Formule Réunion (Petit déjeuner + déjeuner) Petit Déjeuner “Classique” -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de Fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux Minérales plates, gazeuses -- Mini viennoiseries : 3 pièces par personne (croissant, pain au chocolat et pain au raisin) & Plateau repas “Classique” (entrée, plat, fromage et dessert) OU Buffet “Délices Fraich’heure” Formule Journée d’étude (Pause café + déjeuner + pause café) 2 Pauses café (matin et après midi) -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses Plateau repas “Classique” (entrée, plat, fromage et dessert) & OU Buffet “Délices Fraich’heure” Formule Résidentielle (Petit déjeuner + déjeuner + goûter) Petit Déjeuner “Classique” -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de Fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux Minérales plates, gazeuses -- Mini viennoiseries : 3 pièces par personne (croissant, pain au chocolat et pain au raisin) Goûter “Classique” -- Café, thé, lait, chocolat chaud 80% cacao -- Jus de fruit (orange, pamplemousse, pomme, raisin) -- Eaux minérales plates, gazeuses -- Assortiment de 3 mini gâteaux, cakes, muffins... 8 19,90€ HT / personne 23,90€ HT / personne Plateau repas “Classique” (entrée, plat, fromage et dessert) & OU Buffet “Délices Fraich’heure” N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande spécifique Téléphone ou Fax : 04 92 95 86 42 Mail : [email protected] Tarif Hors Taxe + 10% TVA applicable - Incluant la livraison, l’installation et la récupération du matériel * Eaux minérales, sodas, jus de fruits ** 1 macaron par personne *** 1 coupe sur la base d’une bouteille pour 8 personnes À la Carte Tarif en supplément par personne ou à la pièce Côté Pause Café -- Mini viennoiserie (mini croissant, pain chocolat, pain aux raisins) ------------------------------------------------------------------------------------------ 0,70€ -- Mini Gâteau, Cake Moelleux, Muffin ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 0,70€ -- Muesli (portion) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 0,90€ -- Panier de fruits frais de saison ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 1,10€ -- Salade de fruits frais ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1,30€ -- Fromage blanc allégé ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 1,10€ -- Brioche façon pain perdu ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1,90€ -- Supplément petit déjeuner américain (jambon, oeuf dur, fromage) -------------------------------------------------------------------------------------- 2,90€ Côté Traiteur -- Cocktail (Pièce salée ou sucrée) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1,30€ -- Croustillant (pissaladière, tourte chèvre basilic, pizza reine, quiche Lorraine) ----------------------------------------------------------------------- 1,50€ -- Mini-sandwich (40-60grammes) au choix pains traiteur individuels (7 céréales, pavot, sésame, campagne) --------------- 1,90€ -- Assortiment fromages affinés (40 gr) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2,40€ -- Assortiment salades Fraich’heure au choix --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3,20€ -- Paniers de crudités à la croque (anchoïade, crème ciboulette, tapenade, baba ganoush) ---------------------------------------------------- 3,90€ -- Mignardises (mini tropézienne, mini tatin, cannelé, macaron, coulant chocolat) ---------------------------------------------------------------------- 1,10€ -- Dessert du jour ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2,50€ -- Brochette de fruits de saison -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2,70€ Côté Boissons -- Café, déca, thé (avec sucres, sucrettes, tasses & mélangeurs) -------------------------------------------------------------------------------------------------- 1,30€ -- Eaux minérales, jus de fruits, sodas ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 1,50€ -- Coupe de Champagne servie avec flûte jetable (base 6 Personnes/bouteille) -------------------------------------------------------------------------- 4,90€* -- Vin de Provence 0,75L (rouge, rosé, blanc) servi avec verre à pied jetable ------------------------------------------------------------------------ 10,90€* -- Champagne 0,75L servi avec flûte jetable --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 19,90€* Côté Accessoires -- Kit Jetable Luxe --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- +1,50€ -- Plateau Luxe ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- +2,50€ -- Nappage 100% coton (prix par personne) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ +1.30€ Côté Service -- Personnel (forfait 4h) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 80,00€ -- Personnel (forfait 8h) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 140,00€ Tarif Hors Taxe en supplément par personne ou à la pièce pour un buffet, cocktail ou pause café + 10% TVA applicable. *Alcool assujettis à 20% de TVA applicable 9 Vin d’honneur - Cocktail Commande 72h à l’avance, minimum 20 personnes incluant la livraison l’installation et la récupération du matériel, avec base vaisselle jetable, nappages & serviettes, verres jetables, pains, sauces & rinces-doigts Partie Salée Assortiment de Navettes (pain brioché nature, pavot) : -- Poulet mariné, légumes méditerranéens -- Foie gras de canard au torchon, chutney d’oignons -- Chair de crabe, avocat, mayonnaise citronnée -- Magret fumé de canard et artichaut confit -- Rôti de bœuf à la moutarde à l’ancienne, roquette -- Club jambon - œuf -- Saumon fumé, beurre citronné à l’aneth -- Filet de dinde, tapenade, roquette -- Tomate, mozzarella, basilic, jambon cru -- Houmous à la bresaola Mini brochettes : -- Tomate cerise, mozzarella billes, jambon cru d’Italie -- Gambas marinées à la thaïe et ananas -- Brochette Yakitori au poulet -- Brochette œuf de caille, magret fumé, tomate cerise -- Mi-cuit de thon au sésame rôti, sauce japonaise -- Roulé artichaut confit, coppa Mini quiches - Pizzas - Pissaladière : -- Quiche Lorraine -- Pissaladière -- Assortiment de petits feuilletés -- Pizza Reine -- Tarte chèvre, basilic -- Cake feta tomates -- Cake aux olives et lardons Cocktail : -- Mini nems aux crevettes -- Blinis saumon fumé, brouillade d’œufs -- Mini vol-au-vent au foie gras -- Fraicheur de concombre au thon épicé -- Dim Sum de porc (Hakao) -- Mini samoussa aux légumes -- Fraicheur d’endives au fromage frais de chèvre -- Accras de morue -- Petits farçis niçois -- Gambas poivrées - citron ou en robe de chambre Partie Sucrée -- Assortiment de mignardises (cannelés, mini tropézienne, coulant chocolat, macaron, mini tatin….) -- Assortiment de tartelettes aux fruits -- Mini gâteaux (brownies aux noix de pécan, donut’s…) -- Corbeille de fruits de saison -- Brochettes de fruits Nos verrines -- Homard émulsion mangue, gelée de tomate, piment d’Espelette -- Mi cuit de thon aux sésame rôti à la japonaise façon Tataki 10 -- Foie gras au torchon, émulsion de Granny Smith -- Poulet mariné à la thaïe, coriandre, citronnelle, gingembre -- Tartare de saumon frais -- Concassée de tomates confites et fondant de chèvre Brunch - Mariages - Cérémonies Panier de Crudités de saison façon Bagna Caùda (commande minimum 20 personnes) -- Crudités selon saison (céleri branche ou rave, radis, endives, tomates cerises, choux fleur ou romanesco, cébettes, fenouil, poivrons, carottes, concombres...) -- Assortiment de sauces (anchoïades, piperade, tapenade, baba ganoush, crème ciboulette, caviar d’aubergines) & croûtons à l’ail maison Tarifs Prix HT par personne -- Cocktail 14 pièces sucrées - salées (dont 10 amuses-bouche salés) ----------------------------------------------------------------------------------------- 17,90€ -- Cocktail 17 pièces sucrées - salées (dont 14 amuses-bouche salés) ---------------------------------------------------------------------------------------- 21,90€ -- Cocktail 20 pièces sucrées - salées (dont 14 amuses-bouche salés) --------------------------------------------------------------------------------------- 24,90€ -- Cocktail 14 pièces sucrées - salées & verrines (dont 6 amuses-bouche salés et 4 verrines) ------------------------------------------- 25,90€ -- Cocktail 22 pièces sucrées - salées & verrines (dont 12 amuses-bouche salés et 5 verrines) ---------------------------------------- 31,90€ -- Verrine à l’unité ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2,70€ -- Panier de Crudités de saison façon Bagna Caùda-------------------------------------------------------------------------------------------------- 3,40€ par personne -- Pièce Montée, Gâteau Personnalisé ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Cocktail & Apéritif ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Sur demande* -- Cocktail sans Alcool ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Droit de Bouchon ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Selon Convention -- Mobiliers, chaises ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Vaisselle, Verres, Couverts ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Sur demande -- Nappage Coton 100% blanc du Nil ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Serviettes de Table --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Décoration Florale ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande Devis sur mesure -- Buffet Chaud --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Barbecue ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Paëlla ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Sur demande -- Beach ou Pool Party ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Photographe --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Disc Jockey ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Animateur, Musicien, Chanteur ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Chauffeur --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Agent de Sécurité ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Sur demande -- Magicien ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande -- Danseur(se) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sur demande Tarif Hors Taxe + 10% TVA applicable - *Alcool assujettis à 20% de TVA applicable 11 Location Vaisselle Tarif 2015 - Tva applicable 20% Tables, Nappes, Chaises … Tarif Professionnel Tel : 04 92 95 86 42 Tel Mobile: 06 24 78 47 30 email: [email protected] Désignation Prix HT Prix TTC Désignation Prix HT Prix TTC Assiette à pain 16 cm 0,29 € 0,35 € Barbecue Gaz grille 60 cm avec Bt gaz 92,40 € 110,88 € Petite Assiette 21 cm 0,31 € 0,37 € Plancha Gaz plaque 77 cm avec Bt gaz 92,40 € 110,88 € Grande Assiette 26 cm 0,34 € 0,40 € Poele à paella + réchaud avec bt gaz 92,40 € 110,88 € Assiette Creuse 22,5cm 0,34 € 0,40 € Réchaud Gaz 9200 W avec Bt gaz 31,20 € 37,44 € Assiette de présentation 30 cm 0,54 € 0,65 € Chafing - Dish 33,60 € 40,32 € Grande Assiette carrée 27 cm 0,44 € 0,53 € Etuve Cocktail Petite Assiette carrée 21 cm 0,42 € Couteau +Fourchette de Table Cuillere de Table ( Bain marie ) 67,20 € 80,64 € 0,50 € Etuve Ventilée 200° 10 niveaux 40 x 60 114,00 € 136,80 € 0,48 € 0,58 € Four ventilé 102,00 € 122,40 € 0,24 € 0,29 € Friteuse 8 Litres / Crèpière 45,60 € 54,72 € Couverts à Poisson 0,24 € 0,29 € Echelle 18 Grilles 400 x 600 42,00 € 50,40 € Couteau entremet 0,24 € 0,29 € Corbeille à Pain / Cendrier / Sel+poivre 0,60 € 0,72 € Fourchette entremet 0,24 € 0,29 € Chandelier argenté 5 branches Cuillere Dessert 0,24 € 0,29 € Projecteur halogène sur pied Cuillere café ou Moka 0,24 € 0,29 € Pelle à Tarte, Louche 0,83 € 0,99 € Table Mange debout Pince à salade, Tire bouchon 1,44 € 1,73 € Housse Table mange debout 4 niveaux 40 x 60 0,60m Break Bar lumineux arrondi 1,60 m 6,96 € 8,35 € 20,40 € 24,48 € 19,20 € 23,04 € 12,00 € 14,40 € 168,00 € 201,60 € Tumbler ( Whisky, Pastis, Coca ) 0,30 € 0,36 € Table Ronde ( Guéridon ) 0,60m 7,20 € 8,64 € Verre à Vin 19 cl 0,30 € 0,36 € Table Ronde 0,90m ou 6 Couverts 1,20m 10,68 € 12,82 € Verre à eau 23 cl 0,30 € 0,36 € Table Ronde 8 / 10 Couverts 1,50m 10,68 € 12,82 € Verre à eau gobelet bas 0,35 € 0,42 € Table Ronde 10 / 12 Couverts 1,80m 17,40 € 20,88 € Flute à Champagne 0,30 € 0,36 € Table carrée 0,70 m x 0,70 m 7,68 € 9,22 € Verre à Cognac, Vodka, Calva 0,35 € 0,42 € Table Rectangulaire 1,20m - 1,80m - 2,00m 10,68 € 12,82 € Verrine Cocktail 0,35 € 0,42 € Clip porte verre 0,24 € 0,29 € Nappe 1,60m x 1,60m Blanche 8,52 € 10,22 € Nappe 2,28m x 2,28m Blanche 9,48 € 11,38 € Carafe 1 Litre 1,38 € 1,66 € Nappe 3,50m x 1,75m Blanche 15,48 € 18,58 € Seau à Champagne ou à Glaçe + pince 2,64 € 3,17 € Serviette de Table Blanche 0,94 € 1,12 € 15,00 € Vasque à Champagne 18,00 € Tasse à Café + Sous Tasse 0,43 € 0,52 € Chaise Jardin Blanche 1,98 € 2,38 € Tasse à Thé + Sous Tasse 0,60 € 0,72 € Chaise Pliante en Bois Vernis 2,94 € 3,53 € Pot à lait 2,28 € 2,74 € Coussin Blanc 2,16 € 2,59 € 7,80 € 9,36 € Machine à café 5 L 70 tasses 26,40 € 31,68 € Chaise avec housse écru Machine à café 15 L 200 tasses 42,00 € 50,40 € Chaise Napoléon III 7,80 € 9,36 € Thermos 1Litre 3,12 € 3,74 € Portant 50 Ceintres 32,40 € 38,88 € Coupe à Dessert sur Pied 0,36 € 0,43 € Chauffage Parasol avec Bt. Gaz 94,80 € 113,76 € Coupelle Verre 0,32 € 0,39 € Chauffage Infrarouge avec Bt. Gaz 72,00 € 86,40 € Saladier Verre 31 Cm 2,46 € 2,95 € Cannon à air chaud avec Bt. Gaz 72,00 € 86,40 € Ravier carré porcelaine blanche 8 x 8 x 3,5 cm 0,31 € 0,37 € Chauffage Parasol Electrique 2400 w 72,00 € 86,40 € Plateau de Service rect. / rond 3,00 € 3,60 € Cannon à air chaud Electrique 3300 w 55,20 € 66,24 € Plateau à anse inox 5,16 € 6,19 € Parasol rond 3,50 mètres 34,80 € 41,76 € Plat Traiteur Inox 3,84 € 4,61 € 28,80 € 3,84 € 34,56 € 4,61 € Torpilleur Inox 60cm Plaque chauffante électrique 3,06 € 14,40 € 3,67 € bac isotherme 32 litres + Glaçons 17,28 € Poubelle DELICES FRAICH ‘HEURE SARL au capital de 5000€ – 5 Place Méjane – 06560 Sophia Antipolis Tél/Fax : 04.92.95.86.42 RCS Grasse B 752 427 062 00019 10 8 11 1 7 5 2 4 Repas d’entreprise - pause café - petit déjeuner d’affaires plateau repas - buffet - Goûter - séminaire - congrès cocktail vin d’honneur - mariage - baptême - anniversaire départ à la retraite Le chef et son équipe Possibilité de contrat corporate et référencement Nous contacter 04 92 95 86 42 [email protected] Délices Fraich’heure SARL au capital de 5000€ 5 Place Méjane - 06560 Sophia Antipolis RCS Grasse B 752 427 062 00019