Installer des jeunes agriculteurs grâce à une formule innovante
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Installer des jeunes agriculteurs grâce à une formule innovante
INSTALLATION / TRANSMISSION la lettre LA SAFER LANCE UN APPEL A PROJET Installer des jeunes agriculteurs grâce à une formule innovante Dans le cadre de sa stratégie ambition 2016, ensemble préparons le foncier de demain, la Safer LR fait de l’installation des jeunes agriculteurs sa priorité. Aujourd’hui cette priorité se traduit par une initiative concrète. La Safer LR lance auprès des communes, des communautés de communes et des agglomérations du Languedoc-Roussillon un appel à projet pour permettre l’installation progressive de jeunes agriculteurs. Un dispositif innovant et reproductible L’idée est simple, elle repose sur des constats de bon sens. Pour évi- Marché foncier : la dynamique agricole La SAFER LR publie les chiffres du marché foncier rural 2013. Quelques tendances majeures se dégagent. L’évolution des marchés fonciers ruraux traduit la dynamique de mutation de l’agriculture régionale. A l’inverse, les marchés non agricoles subissent le contrecoup de la crise économique. L’agriculture en net regain de confiance Les efforts engagés par les agriculteurs pour le renouvellement du vignoble régional, l’émergence d’entreprises agricoles qui maîtrisent les itinéraires techniques et les aspects commerciaux commencent à porter leurs fruits. Le vignoble est en mutation profonde, à l’écoute des tendances des marchés. L’essor remarquable des rosés est à cet égard révélateur. L’optimisme des acteurs de la filière trouve aussi sa source dans les bons résultats à l’exportation des vins du LanguedocRoussillon, avec 3,4 millions d’hl de vins exportés en 2013, la région est à la première place en France. Notons aussi que la région est en première place en France pour les signes d’identification de la qualité et de l’origine grâce à la présence de la Résoudre le problème de l’accès au foncier Parmi les obstacles à l’installation des jeunes agriculteurs l’accès au foncier est le plus difficile à franchir. Prix trop élevés, manque de disponibilités, méfiance des propriétaires fonciers pour s’engager sur des baux ruraux, les candidats à l’installation sont souvent démunis. Paradoxe, des jeunes agriculteurs, souvent bien formés, qui représentent une force vitale pour l’agriculture de demain, ne trouvent pas la solution à ce problème. A terme c’est le renouvellement des générations en agriculture qui est menacé. C’est pourquoi, la SAFER prend l’initiative de lancer un appel à projet pour promouvoir l’installation des jeunes et lever l’obstacle de l’accès au foncier. PAROLES D’EXPERT Favoriser une agriculture de proximité. ter au jeune le financement direct du foncier, la SAFER propose d’acquérir les biens fonciers, support de l’installation. Elle assurera pendant une durée de trois à cinq ans le stockage. Le jeune agriculteur deviendra locataire de la SAFER. Cette formule permettra au jeune pendant la période de location de constituer progressivement le capital nécessaire pour acheter le foncier en fin de dispositif. production d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) ou d’Indication Géographique Protégée (IGP) dans la quasi-totalité des exploitations agricoles. Cela se traduit par une nette progression du marché agricole. En surface, il enregistre une hausse de 16,7 % avec 15 000 ha transmis en 2013. En valeur, la progression est de 7,3 %. Les prix du foncier gardent une certaine stabilité. C’est un facteur qui favorise un marché actif et ouvert. Cette ouverture peut se traduire en opportunité pour favoriser le renouvellement des générations en agriculture, grâce à une politique volontariste en faveur de l’installation. A défaut, l’agrandissement des structures existantes et l’appel de plus en plus fréquent à des capitaux extérieurs battraient en brèche le modèle de l’agriculture familiale. Sébastien Delmas, installé avec l’aide de la SAFER LR. Aider à la transmission des vignes d'appellation. L’exploitation agricole constituée doit permettre la réalisation d’un projet de vie sur le long terme pour le bénéficiaire. C’est dans cet objectif que les collectivités territoriales associées à la démarche s’engageront à maintenir la zone à vocation agricole sur le long terme. Elles faciliteront la réalisation du projet agricole, en orientant la SAFER sur les territoires les mieux adaptés, en participant à la garantie financière de l’opération. Les collectivités sélectionnées devront avoir une véritable démarche d’intégration de l’agriculture dans leur projet de territoire. Le prix des terres en 2013 en Languedoc-Roussillon. N° 5 - JUIN 2014 Beauvoisin (Gard) : une éleveuse qui protège l’environnement Fanny Tamisier élève des brebis Mérinos aux portes de Nîmes, sur les communes de Générac et Beauvoisin. Elle est aujourd’hui à la tête d’un troupeau de 200 brebis en système herbacé transhumant. Elle s’est installée comme jeune agricultrice en 2013 en profitant d’une attribution de la SAFER sous forme de fermage sur un lot foncier de 40 ha qui a été constitué en guise de Mesures Compensatoires Environnementales (MCE) liées au passage du TGV. Depuis 2004, date de son arrivée dans notre région tous les obstacles à son installation ont été progressivement levés. Récit. Un projet de vie Installés en Savoie, Fanny Tamisier et son compagnon veulent changer leur système de production, ils rêvent de pratiquer un mode d’élevage différent, laissant leur troupeau pâturer à l’extérieur en profitant des systèmes herbacés existants et en pratiquant la transhumance (l’été en montagne et le reste du temps en plaine). Ce mode d’élevage traditionnel dans la Crau est très difficile à mettre en place dans une région de plus en plus urbaine. Mais en 2004, une opportunité se présente dans le Gard, un éleveur prend sa retraite et dans un premier temps le compagnon de Fanny se réinstalle et commence à mettre en place son système d’exploitation. Les premiers temps sont difficiles. Fanny, compagne d’exploitant doit trouver du travail à l’extérieur, elle s’engage auprès des jeunes agriculteurs du Gard comme animatrice syndicale. Mais son rêve est de devenir agricultrice, de posséder son propre troupeau. Forte d’une formation en BTS agricole et d’une licence en système d’irrigation, seul le foncier manque pour réaliser son rêve. Pourtant la réalisation du contournement Nîmes Montpellier va lui offrir une opportunité unique de s’installer. Le rêve se réalise Dès 2010, la Chambre d’agriculture du Gard et la SAFER LR ont lancé des procédures d’animation pour réaliser l’emprise foncière des Mesures Compensatoires Environnementales à la demande de Réseau Ferré de France et de Oc’via. Le Conservatoire des Espaces Naturels deviendra propriétaire des lots fonciers et confiera l’exploitation à un agriculteur pour assurer sur le long terme l’utilisation agricole du bien. En 2013, Fanny est retenue comme locataire du CEN par la SAFER LR sur un lot foncier de 40 ha à Générac et son installation JA se réalise. Elle constitue un troupeau de 200 brebis, obtient un agrément pour un abattoir temporaire. Aujourd’hui elle pâture les terres du CEN à Générac en ayant souscrit des Mesures agro-environnementales territorialisées (MAET). Ce mode de gestion de l’espace permet à la fois Fanny Tamisier. la réalisation du modèle d’exploitation de Fanny et la protection de l’environnement. “Pour moi devenir locataire du CEN a permis de m’installer, de mettre en place un système d’exploitation respectueux de l’environnement et de développer une agriculture de circuit court, tous mes agneaux sont vendus localement auprès des consommateurs de notre département”, conclut-elle. Pégairolles de l’Escalette (Hérault) : des vaches Angus sur le plateau du Larzac Mélanie et Sébastien Valencogne viennent de s’installer sur le plateau du Larzac en élevage bovin viande et sur un atelier équin ; ils développent aussi une activité agro-touristique avec un gîte, des chambres d’hôtes et un projet de camping à la ferme. Ils ont trouvé le domaine des Barasquettes à Pégairolles de l’Escalette en visitant le site internet de la SAFER LR. Des Alpes de Haute Provence jusqu’au plateau du Larzac, leur réinstallation a demandé beaucoup d’énergie et de volonté. Mélanie et Sébastien sont originaires de l’Ardèche et de la Haute Loire. Sébastien était forgeron et maréchalferrant, moniteur d’escalade et Mélanie infographiste. Rien à priori ne les destinait à l’agriculture. Un parcours atypique Mais la passion des animaux, de la vie au grand air et de la liberté les a poussés dans cette voie. Ils se sont Mélanie et Sébastien Valencogne. ISSN 2770-2741 installés dans les Alpes de Haute Provence essentiellement sur des baux oraux et ont commencé l’élevage de vache race Angus et de poney Shetland. Rapidement la précarité de leur situation les interroge : impossibilité de s’agrandir, grande précarité des baux oraux dont ils disposent. Leur décision est prise, ils souhaitent se réinstaller dans le Sud de la France. Leur recherche passe naturellement par le site internet de la SAFER. Ils repèrent un domaine qui convient à leur recherche, le domaine des Barasquettes sur le plateau du Larzac. Un processus d’installation mûrement réfléchi Pourtant après une première visite avec le conseiller de la SAFER, ils constatent le mauvais état de la propriété et le manque de fertilité des terres. Leur démarche les conduit à visiter de nombreuses autres propriétés. Mais Sébastien et Mélanie ont aussi gardé en mémoire le grand potentiel du domaine des Barasquettes. Isolé mais pas enclavé à proximité de l’autoroute A 75, le domaine est d’une grande accessibilité. Sa structure, d’un seul tenant permet de veiller facilement sur le troupeau. Enfin le lieu est adapté à des vaches très rustiques comme la race Angus. Enfin un réseau de chemins de grande randonnée permet d’envisager le développement d’une activité agro-touristique. Ils décident d’acquérir le domaine. Un montage de dossier complexe Ils confient à la SAFER le soin de négocier l’acquisition avec les onze indivisaires qui sont propriétaires. Ils constituent un GFA dans lequel un ami investisseur viendra prendre une participation pour aider à leur installation. En parallèle, ils constituent un GAEC où Sébastien et Mélanie seront les deux exploitants et qui louera les terres au GFA. Enfin ils feront l’acquisition des bâtiments en leur nom propre. Aujourd’hui Mélanie et Sébastien ont acquis le domaine, le troupeau de vache Angus produit de la viande qui est intégralement vendue en vente directe. L’élevage de poneys Shetland est en place pour la vente de chevaux à des centres équestres. Toutes les possibilités du domaine sont exploitées, Sébastien et Mélanie récupèrent même le cuir de leur vache pour le vendre à des artisans, ils fournissent aussi en bois les couteliers du Larzac. Ils viennent d’achever des travaux dans les bâtiments pour accueillir très prochainement dans un gîte les touristes amoureux de nature et séduits par ce lieu de vie unique. EN BREF ■ Dans l’Aude, plusieurs coopératives viticoles ont des projets fonciers. La SAFER dans le cadre de la convention avec Coop de France a animé plusieurs réunions à Limoux, Caunes Minervois, Bizanet, et Canet d’Aude. ■ Dans l’Aude, la SAFER participe à la formation cédant organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Aude. Il s’agit d’apporter le maximum d’informations aux exploitants agricoles désirant céder leur exploitation. ■ Dans le Gard le comité technique qui s’est tenu au mois de mai a retenu 43 candidatures d’exploitants agricoles qui s’installent ou s’agrandissent. On note un regain d’intérêt pour le foncier agricole. ■ Dans les Pyrénées-Orientales la SAFER vient d’installer un jeune agriculteur sur la commune de Prats de Mollo. La viticulture attire des candidats à l’installation dans la vallée de l’Agly, la SAFER prospecte pour satisfaire à une demande accrue. ■ En Lozère, la SAFER développe les contacts avec les experts forestiers. Une réunion de travail a eu lieu au Sommet de la forêt et du bois à Clermont Ferrand. ■ En Lozère, le travail d’animation pour restructurer le parcellaire forestier avec le concours du CRPF porte ses fruits. 20 ha de forêt seront proposés au prochain comité technique de Lozère. NOUS CONTACTER ■ AUDE : ZI de Sautès à Trèbes, 11890 Carcassonne Tél. : 04 68 47 70 70 ■ GARD : Mas de l’Agriculture, 1120 route de Saint Gilles, 30000 Nîmes Tél. : 04 66 04 99 30 ■ HÉRAULT : Domaine de Maurin, CS 41013, 34973 Lattes cedex Tél. : 04 67 07 10 80 ■ LOZÈRE : 25 avenue Foch, 48000 Mende Tél. : 04 66 49 00 90 ■ PYRÉNÉESORIENTALES : Maison de l’Agriculture, 19 avenue de GrandeBretagne, 66000 Perpignan Tél. : 04 68 51 91 91 www.saferlr.com Conception-réalisation : Réussir Sud, tél. 04 67 07 03 73