Matériel cuisine
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Matériel cuisine
LISTE DES EQUIPEMENTS ET USTENSILES PRINCIPAUX DE LA CUISINE DE LG2 (ancien théâtre) CUISSON réfrigérateur/congélateur 1 grand réfrigérateur 1 lave-vaisselle 1 1 lave-linge 1 2 passoires 5 2 grand chinois 1 grille-pain 1 planche à découper 1 bouilloire 1 planche à pain 1 théière (+ 1 boule à thé) 1 essoreuse à salade 1 PLATS cocotte-minute SEB avec panier 1 robot 1 CUISSON grands faitouts fonte (+ couvercles) 2 paire de ciseaux 1 grandes poêles TEFAL (+ 2 couvercles alu) 2 plateaux service 5 grandes poêles acier 2 cruches/pichets 3 grandes casseroles en inox 2 verre gradueur 1 casseroles (moyennes et petites) 5 rouleau à pâtisserie 1 plats fer four 2 service à lait 1 faitout acier et faitout alu 2 service à sucre 1 cocottes alu ovales (avec couvercles) 3 coquetiers 2 grand plat verre pyrex four 1 saucière 1 terrine en terre cuite 1 corbeille à fruits 1 plaques en fonte (grill) 2 corbeille à pain 1 poêle en fonte (Le Creuset) verte 1 dessous de plats 2 plat apéritif inox 1 refroidisseurs de table à bouteilles 2 plat rond inox 1 plats creux (bateaux) plat oval inox 1 plat carré inox 1 assiettes à dessert 25 moules à manquer 3 assiettes à soupe 74 moule pyrex acier 1 très grandes assiettes plates 24 plat à tarte 1 plats à gateaux (trou au centre) 2 MOULES four électrique standard 1 plaque de 4 feux gaz 1 four à micro-ondes (+ 2 couvercles) 1 gazinière (4 feux) + four électrique BBQ-grill électrique CUISINART (à nettoyer après chaque usage) BBQ, avec grilles (brosse en fer pour les nettoyer après usage – charbon de bois à apporter)) appareils à raclette (6 pers) 1 cafetières 1 FROID DIVERS ASSIETTES assiettes plates VERRES 4 80 verres ballon 22 SALADIERS saladiers pyrex 2 verre à eau 16 et PLATS A SERVICE saladiers en terre (services) 3 flutes 38 très grand saladier blanc en terre 1 verres à vin 36 grands saladiers plastique 3 verres à riesling 3 saladier inox 1 verres whisky 7 saladier à fruits 1 coupes 7 service apéritif en verre + plateau à apéritif 2 verres à cognac plats plats 3 tasses à café + soucoupes 30 plats ovales et creux 6 bols 27 grand saladier en verre 1 mugs 8 TABLES grande table (3,10m x 1 m) 1 tasses à thé 5 CHAISES table (2,50m x 1 m) 1 BANCS table carrée (1m x 1m) 1 tables pied acier (2mx1m) - cuisine et sous le préau 4 grands bancs 4 bancs pique-nique 2 fauteuils paillés 4 chaises paillées 10 COUVERTS 2 fourchettes + couteaux + cuillères + petites cuillères couteaux de cuisine, couteaux-à-huitre, épluches légumes etc… Quelques nappes, maniks et torchons (à nettoyer après usage) casier à serviettes de table 1