Communiqué de presse - Office de Tourisme Le Mans

Communiqué de Presse
« Salon des vins de Jasnières et Coteaux du Loir »
14 et 15 mai 2016, à l’Abbaye de l’Epau
Contacts :
Syndicat & Groupement de Développement
[email protected] - Sandrine PAIREL.
Viticole
de
la
Sarthe
-
Tél.
02.43.44.00.72
Vins AOP Coteaux du Loir Jasnières
G r oupe me nt
de
Dé ve l oppeme nt
V itic ole
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Sar the
Centre Chevalier - 28 rue Henry Dunant - 72000 TOURS - Tél : 02 43 44 00 72 - - [email protected] - www.facebook.com/CoteauxduloiretJasnieres
1. Programme des samedi 14 et dimanche 15 mai 2016
Douzième rendez-vous entre le public Sarthois et les vins de la Vallée du Loir, dans le cadre historique
de l’Abbaye de l’Epau !
L’Abbaye cistercienne de l’Epau, classée monument historique est un haut lieu culturel de la Sarthe, bien
connue et appréciée des Manceaux. Dans ce cadre calme et verdoyant, idéal pour le public de venir découvrir
les vins et étoffer ses connaissances sur ces deux appellations sarthoises : l’occasion de rencontrer les vignerons
ou tout simplement passer un moment en famille, entre amis, un pied dans Vallée du Loir et un pied au Mans.
Les faits marquants de cette 12eme édition :
18 domaines viticoles présents ;
Village ouvert et accessible gratuitement, dans les jardins de l’abbaye, du samedi 14 mai au dimanche
15 mai de 10h à 19h ;
Informations sur la route des vignobles et tourisme en Vallée du Loir avec l’Office de Tourisme de la
Vallée du Loir
Des intronisations auront lieu le samedi 14 mai à 12 h par la Confrérie de la Puette et du Franc Pineau.
Promotion des produits du terroir sarthois avec l’association « Le Porc Fermier Cénomans » :
dégustation de Rillettes associés aux vins
et présence sur le salon des produits gastronomiques « Chevrefeuille » Vente de ces produits sur le
Salon.
Les Choralèges se dérouleront le samedi 14 et dimanche 15 mai toute la journée.
Nouveauté ! Des ateliers œnologiques gratuits seront proposés durant les deux jours. Inscription sur place,
gratuite : groupe de 12 personnes maximum.
Durée : 30 à 45 minutes.
Ou et comment produit on un Jasnières et un Coteaux du Loir Blanc ? Quelles sont les caractéristiques d’un vin blanc
Jasnières et Coteaux du Loir Blanc ?
La présentation du millésime 2015 :
Après avoir acheté un verre de dégustation (3 Euros), les amateurs découvriront le millésime 2015 : Millésime
de garde !
Sandrine Pairel, l’œnologue du Groupement de Développement Viticole de la Sarthe décrit le millésime 2015
« L’hiver 2014 - 2015 a été plutôt plus chaud et moins humide qu’habituellement. La vigne a donc démarré
assez tôt son cycle. La fin du mois d’avril et le début mai ont déclenché les hostilités avec 90 mm de pluies en 4
jours ! L’angoisse des vignerons est rapidement retombée avec un mois de mai et juin assez secs : les maladies
ne se sont pas développées.
Juillet a été également très sec et le mois d’aout légèrement humide. Le déficit de pluies sur le secteur depuis le
mois de juin, nous a fait craindre des rendements extrêmement faibles car les baies ne grossissaient pas
normalement. Des blocages commençaient à apparaitre sur des vignes plus âgées. A la fin du mois d’aout, avec
des cumuls un peu plus importants (26 et 27 aout) le phénomène de la véraison : c’est le changement de couleur
des raisins qui s’opère, s’est accéléré et a permis à la maturation de se poursuivre un peu plus rapidement. Cet
afflux d’eau a permis aux baies de prendre un peu plus de volume.
Le mois de septembre s’est caractérisé par une première période sèche d’une douzaine de jours. Puis la pluie est
arrivée presque non-stop pendant 7 jours amenant 80 mm d’eau… frayeur de voir tout ce beau potentiel se
détériorer. Les baies avaient gonflé grâce aux pluies amenant du volume. Les pellicules assez sures ont permis
aux grains de résister mécaniquement.
Et la magie a opéré : un fort vent d’Est est venu à notre secours, asséchant radicalement le botrytis –
champignon ennemi que commençait à se développer. Le vent d’Est a permis également de concentrer les baies
Groupement
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en sucres et les degrés potentiels ont grimpé en flèche en quelques jours. Le volume en jus en contre partie à a
beaucoup diminué.
Les vendanges ont débuté assez tôt vers le 16 septembre et ont duré à peine un mois.
Malheureusement pour la quatrième année consécutive, 2015 n’est une année ou les rendements sont
confortables …la qualité en revanche est au rendez-vous avec ce beau millésime.
On notera dans l’ensemble pour 2015 des vins généreux : mesure de l’intensité de l’alcool dans le vin. La
puissance caractérisera les vins blancs secs qui expriment bien leur minéralité.
Les vins blancs Jasnières ou Coteaux du Loir sont finement aromatiques et développent une palette assez
complexe de fruits et plantes. Fruits Exotiques dans leur jeunesse, agrumes mais aussi fruits blancs comme la
poire ou la pêche. L’année 2015 a permis d’obtenir assez « facilement » des degrés potentiels autour de 15%16% par concentration, permettant l’élaboration de vins blancs demi secs et moelleux.
L’acidité complètement intégrée se fond dans les sucres présents donnant des vins bien équilibrés, très ronds,
agréables et non pâteux. C’est une autre des caractéristiques du millésime : une acidité assez fondue.
Les vins rouges de pineau d’Aunis sont souples également et ronds. Les fruits rouges tels que la fraise et griotte
caractérisent ce millésime. Ils ont acquis le caractère poivré épicé qu’on leur préfère. Leur robe est assez vive, de
couleur rubis. Les tanins présents sans excès sont soyeux. Ils ont du corps et de la fraicheur. Ce millésime pourra
être conservé plusieurs années car c’est un millésime riche qui ne demandera qu’à vieillir si on leur en laisse le
temps….
Pour vous y rendre :
Abbaye
de
l’Epau :
En
tramway :
direction
Espal,
En bus : Ligne 12 - arrêt Épau-Gué Bernisson / Le Mans-Arche de la nature
arrêt
Épau-Gué
Bernisson
Coordonnées GPS : Rue de l’Estérel – LE MANS- Longitude 47.99065 – latitude 0.240546
Adresse Postale : Abbaye de l’EPAU 6 route de Changé 72530 YVRE L’EVEQUE
2. Actualités 2016 pour les vins de la Sarthe
Agenda de printemps! Du 25 mai au 1er juin
Le Festival de l’Epau du 25 mai au 1er juin 2016
Pour la 4ème année, en partenariat avec le Conseil Départemental de la Sarthe, nous profiterons des temps forts que
propose le Festival de l’Epau pour faire découvrir les vins de Jasnières et Coteaux du Loir aux partenaires qui
soutiennent le salon ainsi qu’aux soirées auprès du public et lors des « Afters » proposés dans ce cadre.
Du mercredi 25 mai au mercredi 1er juin : 5 soirées pendant lesquelles, il sera possible de déguster du Jasnières et du
Coteaux du Loir en présence du vigneron ou de la vigneronne.
Agenda d’été !
Eté 2016, Visitez les caves touristiques de la Vallée du Loir, qui vous accueilleront dans les meilleures conditions !
Rendez-vous sur www.vallee-du-loir.com pour plus d’informations.
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NOUVEAUTE 2016 : Carnet de route « La Vallée du Loir à vélo »
VIRÉE CYCLO EN VALLÉE DU LOIR
Dans la famille des plus belles véloroutes de France, bienvenue à la toute dernière-née :
-
La Vallée du Loir à vélo - V47, longue de 320 kilomètres, elle débute à la source du Loir (Saint-Eman) et
s’achève à Angers, où elle se connecte à La Loire à vélo.
Les petites routes traversent le fameux vignoble de Jasnières et les Coteaux du Loir où les vignerons sauront vous
faire partager leur passion. Puis viennent les étangs et prairies verdoyantes avant les sous-bois et la forêt.
La Vallée du Loir est aussi un pays de villages pittoresques, de maisons troglodytiques creusées dans le tuffeau, un
paradis discret situé à 40 km seulement au nord de la Loire.
Que vous soyez véloflâneurs ou cyclorandonneurs, vous allez aimer cette virée nature ponctuée de joyeuses haltes
et de rayonnantes rencontres.
Le parcours est émaillé de petits bistrots chics à la cuisine généreuse, d’adresses de charme, et bien-sûr de tous les
services (location, réparation…). Avant de partir, n’oubliez pas de vous munir du carnet de route La Vallée du Loir à
vélo, il est gratuit et c’est une mine d’or qui facilitera votre séjour à vélo.
Sans difficultés majeures, chacun à son rythme, c’est tout un monde qui se dévoile, le temps d’une escapade à vélo
dans cette douce et lumineuse, un brin timide, Vallée du Loir !
Ce carnet de route est disponible auprès de : OT Vallée du Loir - T : 02 43 38 16 60
et téléchargeable sur : www.vallee-du-loir.com
CONTACT : VERONIQUE RICHARD - T : 02 43 38 16 75 / 06 32 63 31 12 - [email protected]
Pour compléter la collection des 2 premières fiches sur les boucles à vélo édité en 2015 sur le secteur de la Flèche,
-
4 nouvelles sont en cours de balisage et d’impression sur le secteur Est de la Vallée du Loir, dont une dans le
vignoble :
La Vallée du Loir à vélo : 16.2 Km – 1h30 – facile
Boucle 5 « Le vignoble de Jasnières » Sur la Route des vins du Val de Loire
Nouveauté 2016 ! 4 lieux d’accueil en Vallée du Loir
Le saviez-vous, les 4 lieux d’accueil de l’Office de tourisme de la Vallée du Loir viennent tout juste de faire peau
neuve.
C’est le cas à la Chartre sur le Loir, rattaché à jamais au vignoble, ce lieu d’accueil renait sous des codes pleins de
charme, à l’esprit un brin bistrot/ brocante. Qualité et service sont les maitres mots de cet Office tout fraichement
rénové… Situé sur la place principale, cette véritable vitrine de la destination sera inaugurée le 10 juin prochain.
Venez le découvrir !
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Les 03 et 04 Septembre 2016 :
« Vignes Vins et Randos »
Au cœur des vignes du Val de Loire en
compagnie des vignerons !
Sur la Commune de Ruillé, partagez une
randonnée sur 7 km à travers les Coteaux de
Sous les Bois, du grand Dauvers et des Longues
Vignes jusqu’à Lhomme.
Des visites de caves, dégustations, animations
musicales et culturelles sont prévues dans les
caviers des coteaux.
Pour les AOC Jasnières et Coteaux du Loir la
date à retenir sera le 3 septembre 2016 !
Nouveauté ! Le thème développé cette année : « le bien-être »
Une initiation au « yoga du rire » est prévue sur chaque parcours, pour faire le plein
d'énergie avant la rentrée et passer l'automne à sourire !
Tout le programme et les nouveautés sur le site vvr-valdeloire.fr
Après avoir accueilli près de 11 000 randonneurs en 2015, les vignerons vous attendent cette année avec de
nouvelles balades savoureuses au cœur des vignes de la Vallée de la Loire.
En famille ou entre amis, l'équipe VVR composée de vignerons organisateurs, vous propose de passer un moment
convivial en leur compagnie, pour découvrir de magnifiques paysages de vignes et la diversité des appellations de la
Sarthe.
Muni du kit du randonneur et accompagné d’un vigneron, venus partager sa passion et son savoir-faire, vous partez
pour 3h de balade ponctuée de pauses : dégustations de produits locaux, découverte du patrimoine local, visites de
domaines… Une expérience humaine et sensorielle unique !
Vous pouvez également opter pour le parcours famille, d’une durée de 2 heures environ, adapté aux enfants.
A l'arrivée, le village VVR vous propose diverses animations : des jeux pour vos enfants, des concerts et la possibilité
de vous restaurer sur place ou d’apporter votre pique-nique. Vous pourrez également acheter tous les vins dégustés
lors de votre randonnée
Réservez dès à présent, les inscriptions sont possibles dès maintenant !
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