3 Commandez en ligne gimm

TRAITEUR DE FRANCE ORGANISATEUR DE RÉCEPTIONS
4 rue du Cassé - 31240 Saint-Jean
Tél. 05 62 89 20 20 - Fax 05 62 89 20 21
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C O L L E CT I O N P R I N T E M P S / É T É 2 0 1 1
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MEMBRE DE L’ASSOCIATION DES TRAITEURS DE FRANCE - TRAITEUR AGRÉÉ QUALITRAITEUR (NORME DE SERVICE) - ECOTRAITEUR RESPECTANT LA CHARTE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
GIMM TRAITEUR
ENVIE DE PLATEAUX REPAS, LUNCH, COCKTAIL, BUFFETS TERROIR
MA COMMANDE EN 1 CLIC
1
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gimm-plateauxrepas.com
2
Je choisis mon plateau
3 La veille jusqu’à 17H30
toute la carte au choix
4 livraison de 10h30 à 12h30 ou de 14h00 à 16h00
3 Le jour même jusqu’à 11H00
le Menu de la Semaine et le Menu Gourmand
4 livraison de 12h30 à 13h30
3
Je règle ma commande à la livraison
par chèque ou par carte bancaire
(ou à réception de facture)
3 Service client : 05 62 89 15 15
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3 Frais de livraison
Commande supérieure ou égale à 7 plateaux : 9 € HT
Commande inférieure à 7 plateaux : 18 € HT
MES PLATEAUX DU JOUR
ENVIE DE PRODUITS DE SAISON SÉLECTIONNÉS PAR NOTRE CHEF
2 FORMULES AU CHOIX
À commander le jour même jusqu’à 11h00.
Servies avec verre à pied, couverts design en inox, serviette et pain individuel
Chaque semaine notre chef élabore des plats savoureux avec des produits
de saison pour que chacun de vos repas soit toujours une découverte.
A découvrir sur gimm-plateauxrepas.com
LE MENU DE LA SEMAINE
(
ENTRÉE + PLAT
+ DESSERT
)
EN OPTION : PAUSE FROMAGÈRE
1,50 € HT / 1,58 € TTC
19,50
€HT
20,57 €TTC
Tous les vendredis,
découvrez le menu
de la semaine
en flashant ce QR code
avec votre mobile.
OU
LE MENU GOURMAND
(
ENTRÉE + PLAT
+ FROMAGE + DESSERT
)
28,00
€HT
29,54 €TTC
3 Commandez en ligne
gimm-plateauxrepas.com
NOUVELLE COLLECTION GOURMANDE
MES PLATEAUX PASSION
MENU VOLAILLE
Macaron aux légumes grillés, antipasti de tomates
Volaille marinée en fine croûte de chapelure japonaise,
riz basmati aux poivrons confits, sauce saté
Entremet “fraîcheur” pêche blanche
EN OPTION : PAUSE FROMAGÈRE 1,50 € HT / 1,58 € TTC
UN RECETTE
SAVOUREUSE
19,50
€HT
20,57 €TTC
MENU POISSON
Fondant de volaille aux noisettes croquantes, sauce moutarde à l’ancienne
Plancha de saumon, taboulé de céréales,
vinaigrette à la betterave
Fraisier révisité “Gimm”
EN OPTION : PAUSE FROMAGÈRE 1,50 € HT / 1,58 € TTC
UN MENU
COMPLET ET
ÉQUILIBRÉ
22,50
€HT
23,73 €TTC
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NOUVELLE COLLECTION GOURMANDE
MES PLATEAUX PASSION
MENU BŒUF
Carpaccio de saumon mariné, méli-mélo multicolore de quinoa lentilles
Chiffonnade de faux-filet, vinaigrette aux appétits,
conchiglie aux légumes croquants
Baba aux fruits jaunes, pipette passion
EN OPTION : PAUSE FROMAGÈRE 1,50 € HT / 1,58 € TTC
LES COULEURS
DE L’ITALIE
24,50
€HT
25,84 €TTC
MENU CANARD
Médaillons de foie gras aux noix cuit au torchon, chutney abricot
Magret de canard émincé, tian de légumes provençal,
mi-doux de poivron-piquillos
Pause fromagère
“Plaisir Gourmand”, tarte fine aux fruits rouges, crème légère caramélisée
UNE CUISINE
CRÉATIVE DE
TRADITION
28,00
€HT
29,54 €TTC
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UN BUFFET GÉNÉREUX ET AUTHENTIQUE POUR 5 PERSONNES
MON BUFFET TERROIR
Gimm s’est entouré des meilleures Maisons
pour vous offrir un buffet généreux et authentique
2 PLATEAUX POUR 5 PERSONNES
accompagnés de petits pains et serviettes
PLATEAU DE SALAISONS
“MAISON GARCIA”
Rillette d’oie, boudin noir, jambon Serrano, pâté en croûte,
saucisson, saucisse sèche, chorizo, saucisson à l’ail
PRIX PAR PERS.
17,50
€HT
18,46 €TTC
ule
Une form utour
le a
convivia
its du
de produ
terroir
+
PRIX DU BUFFET
87,50
€HT
92,30 €TTC
PLATEAU DE FROMAGES “BETTY”
ET DOUCEUR SUCRÉE “GIMM”
Laguiole AOC terre d’Aubrac, Comté AOC affinage long,
Ossau Iraty AOC, Mimolette extra vieille, bûchette de Vazerac fermière
Fraisier révisité “Gimm”
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UN DÉLICIEUX LUNCH POUR 4 PERSONNES
MON LUNCH
2 PLATEAUX POUR 4 PERSONNES
accompagnés de rince-doigts et serviettes
LUNCH SALÉ
Wrap végétal
Bagels saumon fumé et raifort
Gaspacho andalou
Focaccia de rouget, pistou provençal
Brochette fraîcheur tomate mozzarella jambon Serrano
Pain nordique, croustillant bacon, salade iceberg
PRIX PAR PERS.
+
19,50
LUNCH SUCRÉ
78,00
€HT
20,57 €TTC
PRIX DU LUNCH
€HT
82,29 €TTC
Duo de fromages de chez Betty
Baignade de fruits parfum d’anis étoilé
Tarte fine aux fruits rouges, crème légère caramélisée
Esquimau praliné chocolat
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SALÉS OU SUCRÉS… DES PLATEAUX COCKTAILS SAVOUREUX
MES PLATEAUX COCKTAILS
UN PLATEAU AU CHOIX : SALÉ OU SUCRÉ
PLATEAU DE CANAPÉS SALÉS
45 PIÈCES
Tartelette saumon mariné façon tartare, citron confit
Financier aux épices douces et curry
Tatinette poivron et son antipasti
Brochette fraîcheur tomate marinée, mozzarella jambon Serrano
Millefeuille foie gras, pain d’épice, amandes concassées
Petit chou chèvre, pavot bleu
Wrap végétal
PRIX DU
PLATEAU
OU
45,00
PLATEAU DE FOURS SUCRÉS
46 PIÈCES
Coussin chocolat parfum de noisette
Chou mangue passion
Puit citron meringué
Tartelette aux framboises, crème d’amande
Tatinette chocolat noir sucre pétillant
Mini cône croustillant
Macaron fraise
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€HT
47,47 €TTC
MA CAVE
VINS BLANCS, ROUGES, ROSÉS, CHAMPAGNE ET AUTRES BOISSONS
LES VINS BLANCS
Cuvée Isabelle
9,00 €HT // 10,76 €TTC
VDP D’Oc, blanc sec, 75 cl
Domaine Uby
UR
COUP DE CŒ
VDP Côte de Gascogne Moelleux, 75 cl
10,50 €HT // 12,56 €TTC
Domaine de Chiroulet
Côtes d’Heux, blanc sec, 75 cl
15,50 €HT // 18,54 €TTC
LES VINS ROUGES
La Fleur
9,00 €HT // 10,76 €TTC
VDP Comté Tolosan, 75 cl
Anne De Joyeuse
11,50 €HT // 13,75 €TTC
VDP D’OC, Limoux, 75 cl
Domaine de Barubio
UR
COUP DE CŒ
13,50 €HT // 16,14 €TTC
AOC Minervois, 2008, 75 cl
Aux Bons Hommes
AOC Limoux, château d’Antugnac, 75 cl
15,50 €HT // 18,54 €TTC
FLÛTE DE
CHAMPAGNE
LES VINS ROSÉS
Cuvée Ines
LE SHOPPING
UR
COUP DE CŒ
9,90 €HT // 11,84 €TTC
0,40 €HT
0,48 €TTC
AOC Fronton, 75 cl
Médaille d’or au Mondial du rosé
VERRE (PIÈCE)
0,30 €HT
COUP DE CŒUR COCKTAIL
Moscato d’Asti, 75 cl
UR
COUP DE CŒ
0,36 €TTC
18,00 €HT // 21,53 €TTC
OUVRE
BOUTEILLE
Pour l’achat d’une bouteille de vin, 4 verres vous sont offerts.
(pour les Lunchs et les Buffets uniquement)
4,00 €HT
LES CHAMPAGNES
NAPPE
BLANCHE
Louis Dousset - Brut classique, 75 cl
Nicolas Feuillatte - Brut, 75 cl
22,00 €HT // 26,31 €TTC
26,00 €HT // 31,10 €TTC
4,78 €TTC
jetable, en intissé
125x160cm
5,50 €HT
6,58 €TTC
LES BOISSONS
Cristaline, 50 cl
Eau de source, 150 cl
Badoit, 100 cl
Coca-Cola, 33 cl
Coca-Cola, 150 cl
Jus d’orange, 33 cl
Pampryl, orange du Brésil, 100 cl
Jus de fruit de saison, 100 cl
Tropicana, pomme douce, 100 cl
1,50 €HT // 1,58 €TTC
2,50 €HT // 2,64 €TTC
3,00 €HT // 3,16 €TTC
2,90 €HT // 3,05 €TTC
5,00 €HT // 5,27 €TTC
2,90 €HT // 3,05 €TTC
4,00 €HT // 4,22 €TTC
6,00 €HT // 6,33 €TTC
5,00 €HT // 5,27 €TTC
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
LA PASSION D’UNE ÉQUIPE CRÉATRICE DE SAVEURS
CÔTÉ COMMUNICATION
Originale et décalée, notre communication est
à notre image.
Nous vous laissons la découvrir à travers la
nouvelle plaquette, le blog (blog-gimm.com)
et la page
(facebook.com).
Retrouvez la collection printemps-été 2011
sur votre mobile en flashant ce QR code.
Conditions Générales de Vente
Gimm émet une brochure sur laquelle figure son offre plateaux repas, Buffet Terroir, Lunch déjeunatoire, Plateaux
cocktails, Ecrins à Macarons, Vins et Boissons, ses conditions tarifaires livraison non comprise, les tarifs de livraison et les Conditions Générales de Vente. Gimm pourra
être amené à modifier la composition des produits offerts
à la vente, en fonction des aléas de l’approvisionnement ou
pour prévenir tout risque sanitaire.
Commande
Toute commande implique l’acceptation des Conditions
Générales de Vente, qui seront seules applicables, sauf
conditions particulières figurant sur un contrat écrit et
signé par Gimm et par le client. Toute commande de
Plateaux Repas, Buffet Terroir, Lunch Déjeunatoire,
Plateaux Cocktails, Ecrins à Macarons, Vins et Boissons
doit être passé la veille avant 17h30 pour une livraison
entre 10h30 et 12h30 ou entre 14h00 et 16h00. Toute commande passée après 17h30 la veille ou le jour même avant
11h00 implique une livraison entre 12h30 et 13h30, du
Plateau de la Semaine et du Plateau Evènement exclusivement. Toute commande passée par Internet validée, est
considérée comme définitive. Toute annulation postérieure
à la confirmation de commande oblige le client au paiement d’une indemnité forfaitaire dont le montant est fixé à
100% du tarif de la prestation.
Livraison
La livraison est assurée à l’adresse indiquée par le client.
La marchandise est remise au client contre signature d’un
bon, de livraison, tout réclamation relative au délai de
livraison doit impérativement être conciliée par le client
sur ce bon de livraison, pour être prise en compte. En cas
de retard de plus d’une heure, et sauf cas de force majeure
ou d’évènements susceptibles d’empêcher une livraison
(embouteillages notoires, manifestations, grèves, incidents climatique sistres affectant les installations Gimm),
Gimm remboursera au client le coût de al livraison. Les
marchandises doivent être consommées sans délai, dans
les 5 heures suivant leur réception et être maintenues
entre 4° et 6°.
Paiement
Les factures sont payables comptant dès réception et sans
escompte, sauf en cas de conditions particulières convenues par écrit avec le client. A défaut de paiement des
sommes dues à l’échéance, des pénalités de retard au
taux de une fois et demi le taux de l’intérêt légal s’appliquera automatiquement, le client étant alors tenu, en sus
des factures échues et à titre de clause pénal, ‘une indemnité forfaitaire fixée à 50% du montant de la commande,
outre le remboursement de l’intégralité des frais et procédures exposés. Gimm se réserve le droit de suspendre
sans préavis ses prestations en cas de retard de paiement
de factures antérieures. Possibilité de règlement par carte
bancaire à la livraison.
Litiges
Tout litige que les parties n’auraient pas pu résoudre
amiablement seront de la compétence exclusive du tribunal de commerce de Toulouse, même en cas de pluralité
de défendeur ou d’appel en garantie.
Frais de livraison
Commande supérieure ou égale à 7 plateaux : 9.00 € HT
Commande inférieure à 7 plateaux : 18.00 € HT
Divers
Certains Macarons peuvent contenir des arômes.
Nos viandes sont d’origines CEE + NZ.
Les photographies présentées sur la présente plaquette et
sur le site Internet sont non contractuelles.
Les tarifs indiqués sont hors redevance éventuelle.
Coordonnées
SAS Gimm Traiteur
4 rue du Cassé - 31240 Saint Jean - 05 62 89 15 15
mail : [email protected]
www.gimm-plateauxrepas.com
RCS Toulouse B 411 324 122 00034
APE 5621Z – SAS 100 000 €
N° agrément DDSV : F31488031 CEE