La Carte - Le Café Français à Lyon

La Carte
Les Salades
LXL
Salade lyonnaise 9.50 13.50
Salade de chèvre chaud 9.50 13.50
Assiette de foie gras maison
12.00 18.00
Salade nordique 12.00 15.00
Salade italienne 12.00
15.00
Salade du sud-ouest 12.00 18.00
Salade César 12.00 15.00
Andouillette "Bobosse" tirée à la ficelle (100% fraise de veau) 16.50
Rognon de veau entier "façon Mère Brazier" 18.50
Entrecôte 250 g V.B.F.
19.00
Côte de bœuf maturée sur carcasse
24.00
Œuf poché, lardons, croûtons et salade mêlée
Toasts de pain grillé, haricots verts, pignons de pin, tomates cerise et salade mêlée
Foie gras maison d'origine France (Auvergne) et salade mêlée
Saumon en trois façons (fumé, mariné et en rillettes), blinis maison, crème de raifort, salade
Mini mozzarelle, jambon affiné 16 mois, caviar d'aubergines, tomates confites à l'huile,
pesto, parmesan et salade mêlée
Foie gras maison, pignons de pin, haricots verts, magrets de canard marinés et salade mêlée
Blanc de poulet pané maison, croûtons, sauce césar, parmesan et salade romaine ou iceberg (selon saison)
Les Viandes
Côte de veau au jus corsé V.B.F.24.50
Magret de canard rôti sur la peau 19.00
Tartare de bœuf 150 g V.B.F.
14.50
Tartare de bœuf 300 g V.B.F.
22.00
César de bœuf 300 g V.B.F. 22.00
Burger du cF.
14.50
Burger Louchebem
22.00
Bun’s artisanal, bœuf fumé, steak haché 150 g V.B.F., sauce fromagère, tomate, oignons, cornichons
Bun’s artisanal, bœuf fumé, steak haché 300 g V.B.F., sauce fromagère, tomate, oignons, cornichons
Les Poissons
Quenelle de brochet, crème d'étrilles 16.50
Cocotte de moules marinière 14.60
Cocotte de moules au bleu 15.60
Cocotte de moules poulette 15.60
Gambas à la plancha
18.50
Linguine aux gambas
16.50
Filet de St-Pierre, sauce courte au Champagne
22.00
Tartare de saumon mariné environ 200 g 18.00
Moules A.O.P. du Mont-Saint-Michel, vin blanc, échalotes et persil
Moules A.O.P. du Mont-Saint-Michel, vin blanc et bleu des Causses
© Copyright France 2016 eeIcom.fr +33 (0) 427 50 16 27 [email protected]
Moules A.O.P. du Mont-Saint-Michel, vin blanc, ail, crème et jaune d’œuf
Saumon frais, civette, coriandre, citron vert, huile d’olive, aneth et ciboulette
Le Côté Végétarien
Penne all'arrabbiata Linguine aux pointes d’asperges 3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
12.90
13.90
Certains plats sont susceptibles d’être modifiés ou supprimés en fonction de l’approvisionnement. Cette carte est servie de 11h à 14h30 et de 19h à 22h00
L’équipe du Café Français remercie tous ses fournisseurs, D. Limagne, Zine Marée, la Mozzarella, la Bressanne, etc.
Prix nets en Euros - Service compris
Les formules
Menu du Jour
Menu Petit Gone
(Uniquement le midi, hors boissons)
(Jusqu’à 12 ans)
Entrée du jour ou Salade du jour
—
Plat du jour ou Poisson du jour
ou
Pièce du Boucher (Supp 2.50 €)
—
Dessert du Jour
Haché de bœuf frais, frites
ou
Nuggets de poulet maison, frites
—
Une Boisson (Oasis ou Sirop à l’eau)
—
Dessert du Jour
13.00 €
16.50 €
Formule midi
13.50 €
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g
n
la
à
Table t à votre disp
son
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
Les Boissons Chaudes
Café ou déca 1.80
Cappuccino 3.90
Le Café Français 2.50 • un café + assortiment de deux pâtes de fruits
Les Eaux
Evian ou Badoit 75cl : 5.00
33cl : 3.00
La sélection de vins
VerreQuart Pot Blle
12cl 25cl46cl 75cl
Côtes du Rhône, Maison Jaboulet
Macon, Bouchard Père et Fils
Viognier J.B vins
Chardonnay Naturalys Bio G. Bertrand
Sauvignon Naturalys Bio G. Bertrand
Côtes de Gascogne XVIII
Chablis Saint Martin Domaine Laroche
Saint-Joseph Maison Courbis
Pouilly-Fuissé Loron et Fils
Sauternes Chartreuse de Coutet
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
5.00
5.50
5.50
6.50
8.50
Blanc
Les vins
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
10.00
10.00
11.00
13.00
16.00
14.00
14.00
15.00
15.00
15.00
18.00
18.00
22.00
25.00
28.00
20.00
20.00
18.00
18.00
18.00
26.00
24.00
28.00
38.00
40.00
Vin de Méditerranée G. Bertrand
3.50
6.00 12.00
Mouton Cadet A.O.P. Baron Philippe de Rothschild
4.00
8.00 14.00
magnum
Rosé Prestige - Sélection de notre sommelier 75cl :
24.00
1.5l :
18.00
20.00
Rosé
40.00
© Copyright France 2016 eeIcom.fr +33 (0) 427 50 16 27 [email protected]
Rouge
Côtes du Rhône E. Guigal
Syrah N. Perrin
Bordeaux Mouton Cadet A.O.P.
Brouilly Domaine Béroujon
Moulin-à-Vent P. Janin
Crozes-Hermitage N. Perrin
Saint-Joseph N. Perrin
Pic Saint-Loup G. Bertrand
Gigondas M. Chapoutier
Morgon D. Lapierre
Cornas Maison Courbis
Côte Rôtie N. Perrin
3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
3.60
4.00
4.50
4.50
5.00
5.00
5.50
5.50
6.50
6.00
8.00
10.00
6.00
7.00
9.00
9.00
10.00
10.00
11.00
11.00
13.00
11.00
16.00 20.00
12.00
14.00
18.00
15.00
18.00
19.00
22.00
22.00
25.00
19.00
28.00
35.00
18.00
20.00
22.00
23.00
26.00
26.00
28.00
28.00
38.00
26.00
45.00
50.00
Certains millésimes ou références peuvent ne plus être disponibles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En raison d’un grand nombre de chèques impayés nous n’acceptons plus ce mode de règlement
Prix nets en Euros - Service compris
Brasserie
La carte
Coté froid
Assiette de foie gras maison
18.00
Salade italienne 15.00
Salade César 15.00
Foie gras maison d'origine France (Auvergne) et salade mêlée
Mini mozzarelle, jambon affiné 16 mois, caviar d'aubergines, tomates confites à l'huile,
pesto, parmesan et salade mêlée
Blanc de poulet pané maison, croûtons, sauce césar, parmesan et salade romaine ou iceberg (selon saison)
Tartare de bœuf 150 g V.B.F.
14.50
Tartare de bœuf 300 g V.B.F.
22.00
César de bœuf 300 g V.B.F. 22.00
Tartare de saumon mariné environ 200 g 18.00
Saumon frais, civette, coriandre, citron vert, huile d’olive, aneth et ciboulette
Coté chaud
Entrecôte 250 g V.B.F.
19.00
Burger du cF.
14.50
Burger Louchebem
22.00
Cocotte de moules marinière 14.60
Cocotte de moules au bleu 15.60
Cocotte de moules poulette 15.60
Linguine plaisir du jour 13.90
Bun’s artisanal, bœuf fumé, steak haché 150 g V.B.F., sauce fromagère, tomate, oignons, cornichons
Bun’s artisanal, bœuf fumé, steak haché 300 g V.B.F., sauce fromagère, tomate, oignons, cornichons
Moules A.O.P. du Mont-Saint-Michel, vin blanc, échalotes et persil
Moules A.O.P. du Mont-Saint-Michel, vin blanc et bleu des Causses
Moules A.O.P. du Mont-Saint-Michel, vin blanc, ail, crème et jaune d’œuf
La sélection de vins
VerreQuart Pot Blle
12cl25cl46cl 75cl
Côtes du Rhône, Maison Jaboulet
Macon, Bouchard Père et Fils
Viognier J.B vins
Chardonnay Naturalys Bio G. Bertrand
Sauvignon Naturalys Bio G. Bertrand
Côtes de Gascogne XVIII
Chablis Saint Martin Domaine Laroche
Saint-Joseph Maison Courbis
Pouilly-Fuissé Loron et Fils
Sauternes Chartreuse de Coutet
4.00
4.00
4.00
4.00
4.00
5.00
5.50
5.50
6.50
8.50
Blanc
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
10.00
10.00
11.00
13.00
16.00
14.00
14.00
15.00
15.00
15.00
18.00
18.00
22.00
25.00
28.00
20.00
20.00
18.00
18.00
18.00
26.00
24.00
28.00
38.00
40.00
Vin de Méditerranée G. Bertrand
3.50
6.00
12.00
Mouton Cadet A.O.P. Baron Philippe de Rothschild
4.00
8.00
14.00
magnum
Rosé Prestige - Sélection de notre sommelier 75cl :
24.00
1.5l :
18.00
20.00
Rosé
40.00
© Copyright France 2016 eeIcom.fr +33 (0) 427 50 16 27 [email protected]
Rouge
Côtes du Rhône E. Guigal
Syrah N. Perrin
Bordeaux Mouton Cadet A.O.P.
Brouilly Domaine Béroujon
Moulin-à-Vent P. Janin
Crozes-Hermitage N. Perrin
Saint-Joseph N. Perrin
Pic Saint-Loup G. Bertrand
Gigondas M. Chapoutier
Morgon D. Lapierre
Cornas Maison Courbis
Côte Rôtie N. Perrin
3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
3.60
4.00
4.50
4.50
5.00
5.00
5.50
5.50
6.50
6.00
8.00
10.00
6.00
7.00
9.00
9.00
10.00
10.00
11.00
11.00
13.00
11.00
16.00 20.00
12.00
14.00
18.00
15.00
18.00
19.00
22.00
22.00
25.00
19.00
28.00
35.00
18.00
20.00
22.00
23.00
26.00
26.00
28.00
28.00
38.00
26.00
45.00
50.00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération
Prix nets en Euros - Service compris
La Carte,
suite...
Les Desserts
Nos desserts sont faits maison, élaborés sur place par notre pâtissière
Crème caramel
5.50
Succès au chocolat
5.50
Tiramisu au café
5.50
Crumble de fruits rouges
5.50
Fruits de saison rôtis
5.50
Dessert du moment
5.50
Crêpe (Pâte à tartiner, crème de marrons, confiture, caramel beurre salé)
5.50
Gaufre (Pâte à tartiner, crème de marrons, confiture, caramel beurre salé)
5.50
Les Sélections du Chef
Baba aromatisé au rhum
6.50
Profiteroles au chocolat
7.50
Les Fromages de la « Mère Richard »
Demi Saint-Marcellin 4.50
Assiette de fromages (Saint-Marcellin, Beaufort, Roquefort)
Fromage Blanc (crème ou fruits rouges) 10.00
4.00
Le Coin Chaud
Café gourmand 6.50
Café pouce 7.50
Expresso 1.60
Décaféiné 1.60
© Copyright France 2016 eeIcom.fr +33 (0) 427 50 16 27 [email protected]
Les Digestifs
Get 27 ou 31 7.50
Poire williams 7.50
Rhum arrangé maison 9.00
Cognac Rémy Martin VSOP 8.00
Chartreuse verte ou jaune 7.50
Chartreuse VEP verte ou jaune 15.00
Bas Armagnac Château de Laubade 8.00
Demandez notre carte Bas Armagnac Château de Laubade grand millésime
3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération
Prix nets en Euros - Service compris
Les Tapas
A partager
Petite Ardoise Espagnole (15 pièces) 5 accras de morue,
2 crevettes tempura,
3 rougets en chemise,
5 calamars
14.00
Grande Ardoise Espagnole (30 pièces) 10 accras de morue,
4 crevettes tempura,
6 rougets en chemise,
10 calamars
24.00
Assiette Mexicaine (30 pièces) 10 chicken wings,
10 onions rings,
10 pepper rings
16.00
Ardoise de Charcuteries Italienne 10.00
Assiette de fromages 8.00
Ardoise Normande (Camembert rôti au four, jambon de Parme et rosette)
15.00
En solo
Accras de Morue (15 pièces) 8.00
Calamars à la Romaine (10 pièces) 8.00
Crevettes Tempura (5 pièces) 8.00
Rougets en chemise de Pommes de terre (6 pièces) 8.00
Chicken Wings (10 pièces) 8.00
Onion Rings (15 pièces) 8.00
Pepper Rings (15 pièces) 8.00
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Planche de dégustation
Accompagnée de cubes de fromage
3 Bières pression (3*10cl)
(Affligem, Heineken et Bière du mois)
3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
8.00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération
Prix nets en Euros - Service compris
Whisky
La Cave des Whiskies (4cl)
Glenlivet :
Single malt à maturation double, fût de chêne d’Amérique et fût de chêne Français.
Bouche riche en arômes fruités et épicés.
15 ans 16 ans 18 ans 12.00
15.00
18.00
The Balvenie :
Single malt aux notes de céréales et aux arômes de fruits secs, miel et cannelle.
12 ans 15 ans 21 ans 9.50
12.00
21.00
Glenfiddich :
Single malt à maturation en fût de chêne d’Ecosse, il offre des arômes frais et fruités
et une subtile pointe de chêne.
12 ans 15 ans 18 ans 30 ans 9.50
12.00
18.00
30.00
Chivas Regal :
© Copyright France 2016 eeIcom.fr +33 (0) 427 50 16 27 [email protected]
La gamme Chivas Regal vous offre différentes expériences de saveurs et d’arômes
tout au long de leur vieillissement en fût de chêne. La particularité de ce single malt est ses arômes
de fruits blancs (pêches, abricots…)
3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
12 ans 18 ans 21 ans 25 ans 9.50
18.00
21.00
25.00
Longmorn 16 ans : Single malt aux arômes très fruités 14.00
Glenmorangie : Single malt vieilli en fût ayant contenu du bourbon 14.00
Lagavulin : Single malt caractérisé par la puissance des arômes de tourbe 14.00
Monkey Shoulder : Triple malt, Glenfidditch-Balvenie-kininvie 12.00
Bushmills : Irish blend, arômes d’agrumes et vanille 14.00
Tullamore dew : Blend fort en caractère, arôme d’agrumes et cassis 12.00
Waves : Single malt marqué par des arômes de tourbe iodée 14.00
Bunnahabhain : Single malt marqué par des notes de tourbe et agrumes 14.00
Tullibardine : Single malt très rare, réputé par sa douceur et son équilibre entre vanille et agrumes
1993 1998 25.00
18.00
Knockando 12 ans : Single malt très léger, un délice a l’apéritif 9.50
Singleton : Single malt maturé en fût de Bourbon donnant des arômes de miel 9.50
Jack Daniel’s : Tennessee Whiskey, filtré sur une couche de charbon de bois d’érable 7.50
Four Roses : Bourbon, vieilli en fût de chêne 7.50
Jim Beam : Bourbon élaboré de maïs, vieilli en fût de chêne 7.50
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération
Prix nets en Euros - Service compris
Bas Armagnac
La Cave des Bas Armagnac (4cl)
Le Café Français met à votre disposition des Bas Armagnac du Château de Laubade
des millésimes de 1935 à 1995.
« Profitez-en pour découvrir les arômes de votre naissance »
1935 à 1945 50.00
1946 à 1955 40.00
1956 à 1967 30.00
1968 à 1975 20.00
1976 à 1990 14.00
1991 à 1995 10.00
Bas Armagnac Laubade Intemporel Champagne
8.00
Les Champagnes (75cl)
Les coupes 12 cl
Coupe de Champagne Brut
9.00
Coupe de Prosecco Brut ou Rosé 5.00
Les bouteilles 75 cl
Prosecco Brut ou Rosé 25.00
Champagne Henriot 35.00
Pol Roger 45.00
Veuve Clicquot 60.00
Piper Heidsieck 60.00
Louis Roederer Premier 65.00
« R » de Ruinart 75.00
© Copyright France 2016 eeIcom.fr +33 (0) 427 50 16 27 [email protected]
Les grandes cuvées 75 cl
Ruinart Blanc de Blancs 140.00
Cristal Roederer 190.00
Dom Pérignon 190.00
Piper Heidsieck Rare 2002 190.00
D’autres références sont disponibles n’hésitez pas à demander la carte
3 place Antonin Poncet 69002 Lyon
04 78 37 49 44
www.lecafefrancaislyon.fr
[email protected]
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération
Prix nets en Euros - Service compris