Palmarès du Concours Général Agricole

Transcription

PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
2015
Département : Corse (20)
Date d'édition : 24/02/2015
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
PRÉSENTATION
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine
fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule,
chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières,
charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles,
rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SÉLECTION
Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées
à sa conception, son déroulement et son évolution :
les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ;
les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des
consommateurs.
La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien
définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir
vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité.
LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES
Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI.
2015
2015
2015
LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS
Les distinctions :
: médaille d'Or
!
"
2
: médaille d'Argent
: médaille de Bronze
Informations :
$
%
: vente sur place
: vente par correspondance
&
'
: se visite
: hébergement
, : vin issu de
l'agriculture
biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2015
CONCOURS DES VINS Corse
VINS AOC
AJACCIO
Ajaccio AOC 2013 Rouge
SCEA Domaine de Pratavone
Domaine de Pratavone
Lot 6B,11,15,GV; 397 hl
20123 Cognocoli-Monticchi
) 04 95 24 34 11
* 04 95 24 34 74
+ [email protected]
$%&
Ajaccio AOC 2014 Blanc
SCEA Domaine de Pratavone
20123 Cognocoli-Monticchi
) 04 95 24 34 11
* 04 95 24 34 74
+ [email protected]
$%&
PATRIMONIO
Patrimonio AOC 2013 Rouge
SCEA Montemagni
Domaine
Lot 22A+19+71+44B+61; 330 hl
20253 Patrimonio
) 04 95 37 00 80
* 04 95 37 17 15
+ [email protected]
( www.domaine-montemagni.com
$%&'
Patrimonio AOC 2014 Rosé
SCEA Montemagni
SCA Le Clos Lea
Clos Teddi
Lot BOUTEILLE +C14+C15+C16+25; 350 hl
Clos d' Orléa - Alliance 2
Lot 1; 125 hl
Casta
20217 Saint-Florent
20270 Aléria
) 06 10 84 11 73
* 04 95 37 24 07
+ [email protected]
( www.closteddi.com
$%
) 04 95 57 13 60
* 04 95 57 09 64
+ [email protected]
$%&
SCEA Domaine Vico
Patrimonio AOC 2014 Blanc
Domaine VICO-SCIACARELLU
Lot R1 / 4 Futs; 63 hl
SCEA Montemagni
Domaine Montemagni
Lot 63+85+81A; 250 hl
20218 Ponte-Leccia
) 04 95 37 00 80
* 04 95 37 17 15
+ [email protected]
$%&'
!
20253 Patrimonio
) 04 95 37 00 80
* 04 95 37 17 15
+ [email protected]
$%&'
Médaille d'Or
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
) 04 95 47 61 35
* 04 95 30 85 57
+ [email protected]
( www.closventuri.com
$%&
UVIB
Domaine Petroni
Lot L14161; 72 hl
SCEA Montemagni
PADULONE
20270 Aléria
Menhir
Lot 43A+50+54; 50 hl
20253 Patrimonio
) 04 95 37 00 80
* 04 95 37 17 15
+ [email protected]
$%&'
VIN DE CORSE
Vin de Corse AOC 2013 Rouge
S.A.R.L Culombu
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
( www.reservedupresident.com
$%&
!
Clos Canereccia
Cuvée des Pierre
Lot 1301 1302 1303 1304 1305; 52 hl
Lieu dit Rotani
20270 Aléria
) 04 95 34 17 85
+ [email protected]
$%&
SARL Culombu
Lot C45; 38 hl
Chemin San Petru
20260 Lumio
Domaine Montemagni
Lot 62+66+23B; 285 hl
!
"
EARL Clos Teddi
20253 Patrimonio
Domaine de Pratavone
Lot 6A,7A,8A; 161 hl
3
!
) 04 95 60 70 68
* 04 95 60 63 46
+ [email protected]
$%&
!
EARL DOMAINE DE PIANA
Domaine de PIANA
Lot C15; 50 hl
LINGUIZZETTA
20230 San-Nicolao
) 04 95 38 86 38
* 04 95 38 94 71
+ [email protected]
$
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
,
Vin issu de l'agriculture biologique
VINS AOC
VIN DE CORSE
Vin de Corse AOC 2013 Rouge
"
UVIB
Réserve du Président
Lot 129; 400 hl
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
Vin de Corse AOC 2014 Rosé
SCEA Domaine Vico
Domaine VICO-CUVEE O
Lot C4 / V10 / V6 ; 235 hl
20218 Ponte-Leccia
) 04 95 47 61 35
* 04 95 30 85 57
+ [email protected]
$%&
SCEA Domaine Vico
Domaine VICO-TORRA NOVA
Lot C25; 250 hl
!
UVIB
Lot 316+118+327; 2000 hl
Domaine Casabianca
Lot 323; 450 hl
PADULONE
20270 Aléria
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
!
!
Cooperative de Saint-Antoine
UVIB
François Franceschi
Lot AV2+116+213+308; 2050 hl
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
4
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
UVIB
ROI DU MAQUIS cuvée n°1
Lot 32; 600 hl
Réserve du Président sciacarellu
Lot 302+125; 1000 hl
Saint-Antoine
20240 Ghisonaccia
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 56 61 00
* 04 95 56 61 60
+ [email protected]
( www.cavesaintantoine.com
$%&
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
!
"
Lucciardi Josette
clos lucciardi cuvée signora catalina
Lot P1 + ST 8; 100 hl
Domaine de Pianiccione
20270 Antisanti
!
Cave Coopérative de la Marana-Les
vignerons Corsicans
Terra Nostra
Lot 121; 500 hl
lieu-dit Rasignani
20290 Borgo
) 06 77 07 27 34
+ [email protected]
( closlucciardi.com
$%&
) 04 95 58 44 08
* 04 95 38 38 10
+ [email protected]
( www.corsicanwines.com
$%
20218 Ponte-Leccia
) 04 95 47 61 35
* 04 95 30 85 57
+ [email protected]
$%&
UVIB
SCA Le Clos Lea
Clos d' Orléa - Signature
Lot B3; 40 hl
"
20270 Aléria
Sant'Antone cuvée n°3
Lot 13; 600 hl
) 04 95 57 13 60
* 04 95 57 09 64
+ [email protected]
$%&
!
Saint-Antoine
20240 Ghisonaccia
) 04 95 56 61 00
* 04 95 56 61 60
+ [email protected]
( www.cavesaintantoine.com
$%&
SCA Le Clos Lea
Lot CE; 150 hl
"
20270 Aléria
&
'
SCEA Domaine Vico
Domaine VICO COLLECTION
Lot M2+M3; 80 hl
) 04 95 57 13 60
* 04 95 57 09 64
+ [email protected]
$%&
$ vente sur place
Cooperative de Saint-Antoine
20218 Ponte-Leccia
) 04 95 47 61 35
* 04 95 30 85 57
+ [email protected]
$%&
se visite
hébergement
,
VINS AOC
VIN DE CORSE
Vin de Corse AOC 2014 Rosé
"
UVIB
sainte juliette
Lot AV1; 550 hl
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
Vin de Corse AOC 2014 Blanc
!
SCA Le Clos Lea
Lot B2; 40 hl
20270 Aléria
04 95 57 13 60
)
* 04 95 57 09 64
+ [email protected]
$%&
!
SCEA Domaine Vico
Domaine VICO CUVE"O"
Lot V9 / N1 / V5; 156 hl
20218 Ponte-Leccia
) 04 95 47 61 35
* 04 95 30 85 57
+ [email protected]
$%&
!
UVIB
Domaine Petroni
Lot 223; 300 hl
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
5
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
!
"
UVIB
UVIB
Lot 418+416; 800 hl
Réserve du Président vermentinu
Lot 322; 450 hl
PADULONE
20270 Aléria
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
"
vignerons Corsicans
VIN DE CORSE CALVI
Vin de Corse Calvi AOC 2013 Rouge
DOMAINE LA VILLA ANGELI
Lot D5; 150 hl
Suzzoni Etienne
,
lieu-dit Rasignani
20290 Borgo
) 04 95 58 44 08
* 04 95 38 38 10
+ [email protected]
$%
"
Domaine Terra Vecchia / JeanFrançois Renucci
Clos Poggiale
Lot 108 + FÜTS; 300 hl
Clos Culombu / RIBBE ROSSE
Lot 1+14; 80 hl
Clos Culombu Chemin San Petru
20260 Lumio
) 04 95 60 70 68
* 04 95 60 63 46
+ [email protected]
( www.closculombu.fr
$%&
!
EARL Clos Landry
Domaine Terra Vecchia / Jean-François
Renucci
20270 Aléria
Clos Landry Cuvée Léa
Lot F1/F2; 25 hl
) 04 95 57 20 30
* 04 95 57 08 98
+ [email protected]
( www.clospoggiale.com
$%&
) 04 95 65 04 25
+ [email protected]
$%&'
route de l'Aéroport
20260 Calvi
Vin de Corse Calvi AOC 2014 Rosé
"
SCEA Domaine Vico
EARL du Domaine d'Alzipratu
Domaine VICO
Lot V3 / V4 / V7; 212 hl
Domaine d'ALZIPRATU cuvée Pumonte
Lot 23; 100 hl
20218 Ponte-Leccia
route de zilia
20214 Zilia
) 04 95 47 61 35
* 04 95 30 85 57
+ [email protected]
$%&
) 04 95 62 75 47
* 04 95 60 32 16
+ [email protected]
( www.domaine-alzipratu.com
$%&
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
,
VINS AOC
"
VIN DE CORSE CALVI
Vin de Corse Calvi AOC 2014 Rosé
!
EARL du Domaine d'Alzipratu
Domaine d'ALZIPRATU cuvee Fiume seccu
Lot 14+15+16+17+20; 300 hl
route de zilia
20214 Zilia
) 04 95 62 75 47
* 04 95 60 32 16
+ [email protected]
( www.domaine-alzipratu.com
$%&
Vin de Corse Calvi AOC 2014 Blanc
Suzzoni Etienne
EARL TERRA CORSA. Domaine
Fiumicicoli.
Clos Culombu Chemin San Petru
20260 Lumio
04 95 60 70 68
)
* 04 95 60 63 46
+ [email protected]
( www.closculombu.fr
$%&
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
( www.domaine-fiumicicoli.fr
$%&
Vin de Corse Sartène AOC 2014 Blanc
Fiumicicoli.
Vin de Corse Sartène AOC 2013 Rouge
route de Levie
20100 Sartène
Fiumicicoli.
Domaine Fiumicicoli
Lot 100A; 100 hl
route de Levie
20100 Sartène
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
Cuvée Terra Corsa
Lot S5; 100 hl
route de Levie
20100 Sartène
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Vin de Corse Figari AOC 2014 Rosé
Domaine de Tanella
20114 Figari
) 04 95 70 46 23
* 04 95 70 54 40
+ [email protected]
$%
Vin de Corse Figari AOC 2014 Blanc
Domaine de Petra Bianca
,
Domaine de Perta Bianca Prestige
Lot 15; 65 hl
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
Lieu dit Petra Grossa
20114 Figari
) 04 20 01 71 39
+ [email protected]
( www.petra-bianca.com
$%&
VIN DE CORSE PORTO VECCHIO
MUSCAT DU CAP CORSE
Vin de Corse Porto Vecchio AOC 2013
Rouge
Muscat du Cap Corse AOC 2014 Blanc
!
EARL du Domaine San Quilico
EARL Domaine de Torraccia
Vin de Corse Sartène AOC 2014 Rosé
Fiumicicoli.
) 04 20 01 71 39
+ [email protected]
( www.petra-bianca.com
$%&
Clos Marc Aurèle
Lot B3; 139 hl
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
!
,
Lieu dit Petra Grossa
20114 Figari
"
Domaine Fiumicicoli
Lot 102; 100 hl
Domaine de Petra Bianca
Domaine de Perta Bianca Prestige
Lot 156 / 64; 184 hl
Fiumicicoli.
Cuvée Vassilia
Lot I + VI; 80 hl
6
!
route de Levie
20100 Sartène
VIN DE CORSE SARTÈNE
!
Vin de Corse Figari AOC 2013 Rouge
Domaine Fiumicicoli
Lot i15; 150 hl
route de Levie
20100 Sartène
Domaine Culombu
Sec; Lot 8+11; 126 hl
VIN DE CORSE FIGARI
Clos SAN QUILICO
Liquoreux; Lot Cuve 25; 50 hl
,
Domaine de Torraccia
Lot 8; 283 hl
lieu-dit Morta Rajo
20253 Patrimonio
Domaine de Torraccia
20137 Lecci
) 04 95 37 45 00
* 04 95 37 14 25
+ [email protected]
$%
) 04 95 71 43 50
* 04 95 71 50 03
+ [email protected]
$%&
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
,
VINS AOC
MUSCAT DU CAP CORSE
Muscat du Cap Corse AOC 2014 Blanc
!
ANGELI Daniel
Casa Angeli
Lot 1 + FUT; 19 hl
Casa ANGELI lieu dit Poggiale
20247 ROGLIANO
) 04 95 34 18 62
$&
!
UVIB
Fiumicicoli.
Réserve du Président cabernet
Lot 120; 200 hl
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
Domaine Fiumicicoli
Lot S8; 100 hl
route de Levie
20100 Sartène
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
IGP de l'Ile de Beauté 2014 Rosé
VINS DE PAYS
IGP DE L'ILE DE BEAUTÉ
IGP de l'Ile de Beauté 2014 Rouge
EARL DOMAINE ANTOINE POLI
LINGUIZZETTA
20230 San-Nicolao
) 04 95 38 86 38
* 04 95 38 94 71
+ [email protected]
GFA de Praticcioli
DOMAINE DE PETRACORSA
Lot C14; 250 hl
LINGUIZZETTA
20230 San-Nicolao
) 04 95 38 86 38
* 04 95 38 94 71
+ [email protected]
$
!
Terra di Lea
Lot 6; 240 hl
VIGNERONS DE SAMULETTO
Lot 62+132; 1495 hl
Samuletto
20270 Aghione
20270 Aléria
04 95 56 60 20
Domaine Calviani
Lot C19; 45 hl
Fiumicicoli.
Domaine Fiumicicoli
Lot i 13; 150 hl
04 95 76 14 08
)
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
7
!
"
)
* 04 95 56 61 27
+ [email protected]
( www.vignerons-aghione.com
$%
Domaine TERRA VECCHIA - Cuvée Eden
Lot 2; 258 hl
Renucci
20270 Aléria
) 04 95 57 20 30
* 04 95 57 08 98
+ [email protected]
$%&
Domaine TERRA VECCHIA - Cuvée
Anghjulina
Lot 17; 252 hl
route de Levie
20100 Sartène
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
SCA Le Clos Lea
Cave Coopérative Samuletto Aghione
Renucci
20270 Aléria
) 04 95 57 20 30
* 04 95 57 08 98
+ [email protected]
$%&
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
) 04 95 57 13 60
* 04 95 57 09 64
+ [email protected]
$%&
!
Tentation
Lot 50; 820 hl
Renucci
20270 Aléria
) 04 95 57 20 30
* 04 95 57 08 98
+ [email protected]
$%&
"
ALTZITELLA
Lot 127+125; 1800 hl
Samuletto
20270 Aghione
) 04 95 56 60 20
* 04 95 56 61 27
+ [email protected]
$%
,
VINS DE PAYS
!
IGP DE L'ILE DE BEAUTÉ
IGP de l'Ile de Beauté 2014 Rosé
"
vignerons Corsicans
TERRAZZA
Lot 238; 408 hl
lieu-dit Rasignani
20290 Borgo
) 04 95 58 44 08
* 04 95 38 38 10
+ [email protected]
$%
"
Fiumicicoli.
Cuvée Terra Corsa
Lot 9A; 90 hl
route de Levie
20100 Sartène
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
IGP de l'Ile de Beauté 2014 Blanc
CASANOVA
Lot SEDARC5; 128 hl
Samuletto
20270 Aghione
) 04 95 56 60 20
* 04 95 56 61 27
+ [email protected]
$%
Domaine TERRA VECCHIA - Cuvée
Vermentinu
Lot 115; 100 hl
Renucci
20270 Aléria
Domaine TERRA VECCHIA - Cuvée Armonia
Lot 109; 300 hl
Renucci
20270 Aléria
) 04 95 57 20 30
* 04 95 57 08 98
+ [email protected]
$%&
"
UVIB
Moderato
Doux; Lot 414; 400 hl
PADULONE
20270 Aléria
) 04 95 57 20 85
* 04 95 57 09 59
+ [email protected]
$%&
VINS EFFERVESCENTS
VINS MOUSSEUX DE QUALITÉ
Vins Mousseux de Qualité 2014 Blanc
CASANOVA
Lot 91; 500 hl
!
Samuletto
20270 Aghione
) 04 95 56 60 20
* 04 95 56 61 27
+ [email protected]
$%
"
"
CASANOVA
Lot Conditionné SEDARC 2; 192 hl
Samuletto
20270 Aghione
) 04 95 56 60 20
* 04 95 56 61 27
+ [email protected]
$%
TEPPE ROSSE
Lot 17; 280 hl
Samuletto
20270 Aghione
) 04 95 56 60 20
* 04 95 56 61 27
+ [email protected]
$%
"
Fiumicicoli.
Domaine Fiumicicoli
Lot 9C; 90 hl
route de Levie
20100 Sartène
) 04 95 76 14 08
* 04 95 76 24 24
+ [email protected]
$%&
) 04 95 57 20 30
* 04 95 57 08 98
+ [email protected]
$%&
Médaille d'Or
8
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
,
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
!
BIÈRES
PRODUITS OLÉICOLES
BIÈRES AROMATISÉES
HUILES D'OLIVES AOC
Bière aromatisée par des arômes
Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica
AOC
Brasserie Pietra
Coopérative Oléicole de Balagne
Dénomination complète : Pietra Rossa
bière rouge / Marque commerciale : Pietra
Rossa / Fruits, légumes, plantes ou arômes
: Griottes, cerises, framboises / TAV (%
vol.) : 6.50
Dénomination complète : oliu di corsica /
Marque(s) commerciale(s) : ORU DI
BALAGNA / N° de la cuve ou du lot : 4 /
Volume du lot (en l) : 10000.00
Route de la Marana
20600 Furiani
ZA Mulinu di U Pratu
20256 Corbara
) 04 95 30 14 70
* 04 95 30 14 74
+ [email protected]
( www.brasseriepietra.com
$%&
) 04 95 60 30 60
* 04 95 60 30 60
+ [email protected]
$%&
Mr Rioli joseph
BIÈRES BRUNES
Bière brune de haute fermentation
!
Domaine Maestracci
Dénomination complète : Brune à la
châtaigne / Marque commerciale : RIBELLA
/ TAV (% vol.) : 7.00
Hameau Canale
20253 Patrimonio
) 04 95 37 01 11
* 04 95 35 48 78
+ [email protected]
( www.ribella.fr
$&'
"
Domaine Maestracci
Dénomination complète : Ribella brune
Inferna au tabac et piment / Marque
commerciale : RIBELLA / TAV (% vol.) : 7.00
Hameau Canale
20253 Patrimonio
) 04 95 37 01 11
* 04 95 35 48 78
+ [email protected]
( www.ribella.fr
$&'
Dénomination complète : Rioli joseph /
Marque(s) commerciale(s) : rioli joseph /
N° de la cuve ou du lot : 7 / Volume du lot
(en l) : 1180.00
prunete
20221 cervione
+ [email protected]
$%
SARL Moulin de Prunète
Dénomination complète : SARL MOULIN DE
PRUNETE Rioli & fils / N° de la cuve ou du
lot : LOT 2-6 / Volume du lot (en l) :
4736.00
Prunète
20221 Cervione
) 04 95 38 01 84
* 04 95 38 01 86
+ [email protected]
$%
!
oliu ottavi
GHISONACCIA-GARE
20240 Ghisonaccia
* 0495562505
+ [email protected]
!
Stephana CHIARI
Dénomination complète : Stephana Chiari
/ Marque(s) commerciale(s) : Domaine de
Vignale / N° de la cuve ou du lot : B /
Volume du lot (en l) : 2440.00
Domaine de Vignale
20215 Venzolasca
) 06 52 52 72 19
+ [email protected]
( www.domainedevignale.com
$%&'
Médaille d'Or
9
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL
PRODUITS LAITIERS NATIONAL
Brocciu de 500g en faisselle commerciale
(AOP)
FROMAGES
Autre Fromage de lactosérum
SARL A Pegurella
Dénomination complète : Brousse de Brebis
A Pecurella / Marque(s) commerciale(s) :
Brousse de Brebis A Pecurella / Matière
grasse (en %) : 13.00 / Type de lait :
pasteurisé / Poids du fromage (en kg) :
0.50 / Poids du fromage (en kg) : Laitier
Route d'Afa
20167 Appietto
) 04 95 22 80 04
* 04 95 22 89 71
+ [email protected]
( www.fromages-corses.com
$&
SARL A Pegurella
Route d'Afa
20167 Appietto
) 04 95 22 80 04
* 04 95 22 89 71
+ [email protected]
$&
!
SAS Pierucci
Dénomination complète : BROUSSE /
Marque(s) commerciale(s) : PIERUCCI /
Matière grasse (en %) : 13.50 / Type de lait
: cru / Poids du fromage (en kg) : 0.50 /
Poids du fromage (en kg) : Laitier
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
) 04 95 36 72 74
* 04 95 36 66 24
+ [email protected]
SAS Pierucci
)
*
+
!
SARL Fromagerie Ottavi
Dénomination complète : Fiore di Macchia
/ Marque(s) commerciale(s) : Fiore di
Macchia / Matière grasse (en %) : 35.00 /
Type de lait : pasteurisé / Poids du
fromage (en kg) : 1.00 / Poids du fromage
(en kg) : Laitier
Strada di a Gara
20240 Ghisonaccia Corsica
Strada di a Gara
) 04 95 56 13 03
* 04 95 57 36 06
+ [email protected]
( www.fromagerie-ottavi.fr
$%
) 04 95 56 13 03
* 04 95 57 36 06
+ [email protected]
$%
Strada di a Gara
Strada di a Gara
) 04 95 56 13 03
* 04 95 57 36 06
+ [email protected]
$%
) 04 95 56 13 03
* 04 95 57 36 06
+ [email protected]
$%
!
Autre Fromage de brebis à pâte molle et
à croûte fleurie
SARL A Pegurella
Dénomination complète : Brocciu A
Pecurella / Marque(s) commerciale(s) :
Brocciu A Pecurella / Matière grasse (en %)
: 13.00 / Type de lait : pasteurisé / Poids
du fromage (en kg) : 0.50 / Poids du
fromage (en kg) : Laitier
Route d'Afa
20167 Appietto
04 95 36 66 24
[email protected]
Médaille d'Or
10
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
SAS Pierucci
Dénomination complète : BEL FIURITU /
Marque(s) commerciale(s) : PIERUCC /
: thermisé / Poids du fromage (en kg) :
) 04 95 36 72 74
* 04 95 36 66 24
+ [email protected]
SAS Pierucci
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
)
*
+
) 04 95 22 80 04
* 04 95 22 89 71
+ [email protected]
$&
$ vente sur place
!
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
) 04 95 22 80 04
* 04 95 22 89 71
+ [email protected]
$&
Route d'Afa
20167 Appietto
04 95 36 72 74
Dénomination complète : Brocciu de Brebis
Ottavi / Marque(s) commerciale(s) :
Brocciu Frais Ottavi / Matière grasse (en %)
: 13.00 / Type de lait : pasteurisé / Poids
du fromage (en kg) : 0.50 / Poids du
fromage (en kg) : Laitier
SARL A Pegurella
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
Tomme provenant de deux ou plusieurs
espèces animales
&
'
04 95 36 72 74
04 95 36 66 24
[email protected]
se visite
hébergement
AFFINEUR =
$%&
CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL
PRODUITS LAITIERS NATIONAL
Autre Fromage de chèvre à pâte molle et
à croûte fleurie
FROMAGES
Autre Fromage de brebis à pâte molle et
à croûte fleurie
"
SAS Pierucci
Dénomination complète : FIORE DI PECURA
/ Marque(s) commerciale(s) : PIERUCCI /
: pasteurisé / Poids du fromage (en kg) :
Dénomination complète : Fium'Orbu
Chèvre / Marque(s) commerciale(s) : U
Fium'Orbu Chèvre / Matière grasse (en %) :
30.00 / Type de lait : pasteurisé / Poids du
fromage (en kg) : 0.35 / Poids du fromage
(en kg) : Laitier
Strada di a Gara
)
* 04 95 36 66 24
+ [email protected]
) 04 95 56 13 03
* 04 95 57 36 06
+ [email protected]
$%
SAS Pierucci
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
Strada di a Gara
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
04 95 36 72 74
)
*
+
04 95 36 72 74
04 95 36 66 24
[email protected]
Autre fromage de brebis à pâte molle et
à croûte lavée
"
"
SARL YACOR
Dénomination complète : YAOURT DE
BREBIS / Marque(s) commerciale(s) : FIOR
DI CORSICA / Matière grasse du produit fini
(en %) : 6.00
Croce Martinella
20242 Vezzani
* 04 95 44 01 54
+ [email protected]
$&
SARL YACOR
Croce Martinella
20242 Vezzani
*
+
04 95 44 01 54
[email protected]
$&
) 04 95 56 13 03
* 04 95 57 36 06
+ [email protected]
$%
YAOURTS , LAITS FERMENTÉS
SAS Pierucci
Dénomination complète : FIORE DI PECURA
/ Marque(s) commerciale(s) : PIERUCCI /
: thermisé / Poids du fromage (en kg) :
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
) 04 95 36 72 74
* 04 95 36 66 24
+ [email protected]
Yaourt aux fruits
"
SARL YACOR
Dénomination complète : YAOURT DE
BREBIS A LA CREME DE CHATAIGNE /
Marque(s) commerciale(s) : FIOR DI
CORSICA / Arômes ou fruits (le cas
échéant)) : CHATAIGNE / Matière grasse du
produit fini (en %) : 6.00
Croce Martinella
20242 Vezzani
* 04 95 44 01 54
+ [email protected]
$&
SAS Pierucci
Lieu dit Torra
20215 Vescovato
)
*
+
Yaourt au lait de brebis
04 95 36 72 74
SARL YACOR
04 95 36 66 24
[email protected]
Croce Martinella
20242 Vezzani
*
+
04 95 44 01 54
[email protected]
$&
Médaille d'Or
11
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
AFFINEUR =
$%&

Palmarès du Concours Général Agricole

Transcription

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