Et si vous entriez dans l`Histoire L`Eau, richesse de notre Pays

Et si vous entriez dans
l’Histoire ...
Terre de lutte parfois, la Haute
Vallée de l’Aude fut aussi terre
de convictions avec les Bons
Hommes "Cathares" ou les
Chevaliers aux Blancs Manteaux
les "Templiers". Nos racines
s’ancrent au plus profond de
cette histoire, entre Mythes et
Légendes, que chaque ruine et
paysage ne cesse de nous rappeler.
• Protégez-vous du soleil et emportez de l’eau
• Evitez la cueillette des fleurs et des plantes
• Ne laissez pas de détritus derrière vous
• Ne fumez pas, les incendies sont nombreux et catastrophiques dans notre région,
en aucun cas, n’allumez de feu
• Efforcez-vous de ne pas être source de bruits inutiles qui pourraient troubler et déranger
les animaux
• N’oubliez pas de refermer les portillons d’accès de pacages et tenez-y les chiens en laisse
ainsi qui dans les villages et les réserves.
• En cas d’incendie - donnez l’alerte le plus tôt possible en appelant le 18 ou le 112
à partir d’un portable
- respirez à travers un linge humide,
- si vous êtes à pied abritez-vous derrière un rocher ou un mur
- si vous êtes en voiture, ne quittez pas votre véhicule.
L’Eau, richesse
de notre Pays
• 2447 OT
• 2347 OT
Créatrice de vie, elle jaillit,
coule, chante sous toutes ses
formes : Eaux thermales et
chaudes, eau minérale, eaux
vives, source salée, cascades
et torrents, lacs et rivières, ici
l’eau foisonne !
Une Nature préservée et diversifiée
Parfois sauvage, parfois douce, elle apporte sérénité et
bien-être à ceux
qui la découvrent. Elle nous
surprend d’une
vallée à l’autre,
dévoilant
ses
multiples visages qui illuminent nos villages
de pierre.
Communauté de Communes du Pays de Couiza
18 bis route des Pyrénées - 11 190 Couiza
Tél. : 04 68 74 02 51 - [email protected]
Office de tourisme Alet-les-bains
Tél. : 04 68 69 93 56
Informations Touristiques
Arques : Tél. : 04 68 69 82 87 - 04 68 69 84 77
Rennes-le-château : Tél. : 04 68 74 72 68
Cubières Sur Cinoble : Tél. : 04 68 69 88 64
Rennes-les-bains : Tél. : 04 68 69 82 94
Retrouvez nos sentiers VTT
sélectionnés pour vous dans le guide
“Espace VTT-FFC - Aude en Pyrenées”
Vous trouverez toutes les informations nécessaires
pour passer un excellent séjour dans le :
“Guide Pratique du Pays de Couiza”
ARQUES - LES BERQUES
1
Distance : - - - - - - - - - - - - 11 km
Durée : - - - - - - - - - - - - - - 4 heures
Difficulté : - - - - - - - - - - - - Moyenne
Balisage : - - - - - - - - - - - - Jaune - Rond bleu
Dénivelé : - - - - - - - - - - - - 600 m
Point de départ : embranchement village
de vacances,
panneau d’information
Point d’arrivée : face à l’église,
centre du village
Cet itinéraire offre un panorama somptueux depuis les deux sommets
principaux de la forêt du Rialsesse d’où l’on aperçoit le lac d’Arques.
Cette forêt des Corbières Occidentales est domaniale et s’étend sur
8 communes.
Les différents étages de la végétation s’échelonnent du chêne pubescent aux résineux : pins noirs, pins laricio, pins sylvestres et à l’étage
supérieur, les sapins, cèdres et hêtres.
Vues exceptionnelles sur Arques, la vallée et les collines qui l’entourent avec au sud, le Pech de Bugarach et à l’ouest, la chaîne des
Pyrénées orientales et ariégeoises.
1
ARQUES
A
u cœur d’un massif
forestier de plus de
2 000 hectares, niché
au creux des Corbières,
à la limite du Razès et
du Termenès, sur la
route des châteaux du
Pays Cathare, le village
d’Arques offre aux visiteurs la richesse de son
histoire, ainsi que la
beauté de la nature qui
l’environne. Son château, son musée, son
arboretum, son lac, son
village de vacances, son
tennis, son aire de jeux,
ses chambres d’hôtes
et ses commerces font
de cette petite commune un des sites priviLe Donjon d’Arques
légiés de notre région
où il fait bon résider, travailler, se reposer ou se promener au calme.
Arques a su protéger son cadre naturel et architectural, qui attire les
touristes friands de belles choses. Le village abrite deux particularités
touristiques classées Site Pôle du Pays Cathare :
•La Maison Déodat Roché, maison natale de cet érudit du
Catharisme, transformée aujourd’hui en musée
•Le Château d’Arques de la fin du XIIIème, début XIVème siècle, chef
d’œuvre de l’art gothique et d’architecture militaire.
1
Le Lac d’Arques
LE PECH DE BUGARACH
2
Distance : - - - - - - - - - - 15 km
Durée : - - - - - - - - - - - - 7 heures
Difficulté : - - - - - - - - - - Randonneur confirmé
Dénivelé : - - - - - - - - - - - 770 m
Balisage : - - - - - - - - - - Jaune
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - OU Rouge et blanc
voie de la fenêtre sur GR 36
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - OU Jaune et bleu
partie sentier cathare
Point de départ : - - - - entrée basse du village,
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Traversée assez longue mais progressive, permettant d’appréhender
graduellement l’ensemble de l’offre paysagère du Pays Bugarachois.
Attention :
1) S’abstenir par grand vent ou brouillard ;
2) Il est déconseillé au randonneur peu expérimenté d’emprunter la
voie de la Fenêtre (partie du GR36 et Sentier Cathare).
Nota : Possibilité d’effectuer la grimpée du Pech en simple aller-retour
par chacun des deux versants balisés.
./.
2
Point culminant du Massif des Corbières (1231 m), le Pic de Bugarach,
anciennement Pech de Tauzé, incontournable belvédère, magnifique et
insolite, s’impose par sa diversité : vue panoramique, degrés de difficulté, variété des paysages, richesse floristique, singularité géologique
et climatique, tout y est.
Il est un témoignage de la poussée des Pyrénées, qui a bouleversé la
région à l’ère tertiaire. Sous la pression venue du sud, coincées entre
la plaque ibérique et le socle européen, les roches sédimentaires se
plissent, se cassent et se chevauchent : une lame de Calcaire
Jurassique (- 135 millions d’années) vient se poser sur les Grès et les
Marnes du Crétacé (- 75 millions d’années). L’ordre des couches géologiques ou strates est ainsi inversé !
Ce massif calcaire, par ses formes anguleuses et cassées, offre un
aspect imposant incitant à la rêverie.
BUGARACH
L
e village de Bugarach jouit d’une position privilégiée au cœur des
Corbières. Situé à un carrefour floristique et géologique, il constitue également une importante étape du Sentier
Cathare.
Le climat y est très agréable entre garrigue et montagne. Il est peu éloigné
des ruines dites templières du Château d’Albedun
(Le Bézu), qui joua un rôle
durant la Croisade Albigeoise. Bugarach possède
Le Pech de Bugarach
un petit patrimoine de
grande qualité, tel que son célèbre Pont Romain, et bien sûr, invite le
promeneur à découvrir le Pech du même nom, qui domine la région.
Des promenades nombreuses sont possibles dans les environs,
comme les randonnées plus aventureuses entre merveilles du relief ou
mystère des légendes locales.
Le village dispose d’hébergements et de restauration.
L’agriculture encore très présente dans le paysage permet l’entretien
d’un milieu ouvert favorable au bien être.
Son lac de 3 ha est un
lieu de détente, où l’on
peut également pratiquer
la pêche.
Le Pont “Romain”
2
CAMPS-SUR-L’AGLY
LE CIRCUIT DE LA PAUSE
3
DIT “LE SENTIER DES
CONTREBANDIERS DU SEL”
Distance : - - - - - - - - - - 12 km
Durée : - - - - - - - - - - - - 4 heures
Difficulté : - - - - - - - - - - Facile
Dénivelé : - - - - - - - - - - 540 m
Balisage : - - - - - - - - - - Jaune
Point de départ : - - - - devant la mairie,
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Autrefois "Chemin du Facteur", car celui-ci effectuait sa tournée à pied
depuis Arques jusqu’à Saint Paul de Fenouillet. Ce sentier passe au Col
de la Lucio, lieu où l’on peut voir les ruines de l’ancien relais de poste
et d’où l’on peut profiter d’une vue remarquable sur les Pyrénées, le
Pech de Bugarach et le Canigou.
3
CAMPS-SUR-L’AGLY
S
i tué aux confins du Peyrepertusès, des Fenouillèdes et du Razès,
ce petit village veille précieusement, du haut de sa colline, sur
l’Agly qui y prend naissance.
Parmi les curiosités de ce village, il y a les ruines du château des XIe et
XIIème siècles : construit sur un piton rocheux, il domine la vallée de
l’Agly. Ses pierres ont servi pour la construction de nombreuses maisons
du village.
Vue sur la Vallée de l’Agly
Les pierres gravées de certaines maisons sont aussi une des originalités. La plus remarquable est la maison Fabre avec, à hauteur du premier étage, un superbe buste sculpté, sous lequel un cartouche daté
de 1789 rassemble un certain nombre d’outils. Enfin, vous pourrez
découvrir les grottes et avens de la Serre, la grotte et la source de l’Agly
qui complètent un patrimoine naturel déjà richement doté.
L’Agly est un fleuve côtier puisqu’il se jette dans la mer au Barcarès.
Le terme « Agli » apparaît à partir du Xème siècle. Ce nom semble dériver
du mot latin « aquila », qui veut dire aigle. Le sens en serait donc « la
rivière aux aigles », qui pouvaient certainement abonder dans les
Corbières à cette époque, notamment dans les gorges de Galamus.
La graphie « Agly » viendrait du Catalan archaïque des XVe et XVIe siècle.
La Gly
Bien qu’apparaissant tardivement dans les textes et sur les cartes
(XVIe), il est possible que cette forme orthographique soit bien plus
ancienne. En effet, le mot « gly » pourrait être le vestige d’une influence
grecque (présente en ces lieux avant le début de note ère), puisqu’il
signifie « gravé en creux ».
Les gorges de Lafargue, de la
Tartarane, et bien sûr les
impressionnantes gorges de
Galamus sont peut-être là
pour en témoigner...
3
Ruines de l’ancienne école
COUIZA - LES CAPITELLES
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Distance : - - - - - - - - - Durée : - - - - - - - - - - - Difficulté : - - - - - - - - - Balisage : - - - - - - - - - Point de départ : - - - -
8 km
3 heures
Facile
Jaune
devant la communauté
de communes,
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Ce parcours, entre murettes et capitelles (abris de pierres sèches), permet d’admirer, sur fond de Pyrénées, les sites chargés d’histoire de
Blanchefort, Coustaussa et Rennes-Le-Château.
Les capitelles, témoignage de l’histoire et des hommes du temps
passé, ont été construites avec les pierres ramassées sur des parcelles où poussaient la vigne et les céréales. L’épaisseur des murs, leur
orientation, en font des refuges frais en été. La partie la plus remarquable en est la toiture, légèrement convexe, en dôme ou plus rarement
en chapeau de gendarme. La voûte en encorbellement réalisée avec
soin, évacue vers l’extérieur la moindre goutte d’eau. C’est un chef
d’œuvre du savoir-faire paysan.
4
Capitelle
Il est possible d’attribuer la présence de ces constructions à trois facteurs essentiels :
1) L’abondance du matériau utilisé, avec la conséquence naturelle de
récupération de surfaces cultivables par l’épierrage.
2) La construction d’abris sommaires, d’enclos et de murs affectés à
la protection du cheptel, à la lutte contre l’érosion.
3) L’exiguïté des cabanes laisse penser à un éventuel habitat, peut-être
provisoire, pendant les anciennes périodes de transhumance.
Coustaussa avec, en arrière plan, Rennes-Le -Château
COUIZA
C
ouiza est situé à l’embouchure de
l’Aude et de la Salz, au coeur de la
Haute Vallée de l’Aude, à 16 km de
Limoux et 12 km de Quillan.
Le village s’est essentiellement développé
autour de l’église Saint Jean-Baptiste et
du château des Ducs de Joyeuse, somptueuse bâtisse du 16ème siècle, aujourd’hui
transformée en complexe hôtelier, implantée sur les rives de l’Aude et classée
monument historique. Chef lieu de canton, Couiza offre les services nécessaires
à la vie de tous les jours : gendarmerie,
centre de secours, bureau de Poste,
Centre Médico-dentaire, cabinet d’infirChâteau de Couiza
miers, pharmacie, nombreux commerces
et restaurants.
Sur l’Aude, pêche et sports d’eau vive sont pratiqués.
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FOURTOU
LE COL DE LA FAGE
ET LES CASCADES
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Distance : - - - - - - - - - - 8,6 km
Durée : - - - - - - - - - - - - 4 heures
Difficulté : - - - - - - - - - - Facile
Balisage pédestre
et équestre : - - - - - - - Jaune et Rond Orange
L’aller-retour des cascades uniquement pédestre est balisé en jaune.
Point de départ : - - - - devant la mairie
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Le sentier est balisé dans les deux sens.
En partant du village de Fourtou, ce circuit passe successivement par
la forêt domaniale de Fourtou, la bâtisse du Fort, le Col de la Fage et
la Bergerie des Violes.
Défilent au rythme paisible du promeneur, pâturages et forêts, piliers
de l’économie actuelle du pays. Arrivé au Col de la Fage où se trouvent
deux tables de pique-nique, l’itinéraire continue au sud du col par une
Cascades
“Le Paregot”
5
piste en terre et revient ensuite
en forêt domaniale de l’Eau Salée
et en forêt communale de
Fourtou. Une bifurcation est possible afin de rejoindre la Fontaine
Salée. Le retour sur Fourtou se
fait par le chemin des "Violes" le
long du ruisseau du même nom.
La deuxième partie du circuit est
un aller retour depuis le village
pour découvrir les Cascades et le
vieux Moulin du "Paregot". La
descente se fait par un petit sentier étroit. Arrivé au bord du ruisseau, on peut observer plusieurs
petites cascades où se trouve
aussi une table de pique-nique.
L’entrée du village
FOURTOU
C
ette commune rurale, la plus élevée des Hautes Corbières,
demeure essentiellement sylvo-pastorale et se situe à 670 mètres d’altitude
sous le Col de la Fage (731 mètres).
Vous pourrez, en sillonnant ce petit village "semi montagnard", découvrir des
espaces forestiers inédits et de nombreuses pierres à cupules (au croisement du Chemin du Fort). Amateurs de
nature, vous pourrez également vous
adonner aux plaisirs de la pêche dans
l’Orbieu, cours d’eau prenant sa source
au lieu dit "Marot".
Le village est alimenté en eau potable
par sa source "La Tour" ; le restant de
cette petite rivière traverse une très
belle cascade au lieu dit " "Le Paregot"
qui se déverse ensuite dans l’Orbieu.
Cascade du lieu dit « Le paregot »
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CASSAIGNES
PEYROLLES - SERRES
LES TERRES ROUGES
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Distance : - - - - - - - - - Durée : - - - - - - - - - - - Difficulté : - - - - - - - - - Balisage : - - - - - - - - - Point de départ : - - - -
12 km
5 heures
Facile
Jaune
en face de la mairie,
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Ce sentier offre une très grande diversité de paysages : rivières, forêt,
points de vue, vignobles, château, pont, marne rouge.
Les merveilleuses terres rouges très érodées y forment une succession de petits canyons.
Les marnes rouges qui sont visibles sont des sédiments mélangés à
des oxydes de fer. Ils se sont formés au passage du Crétacé (fin
Secondaire) au Tertiaire (- 65 millions d’années) dans des marais et
sous un climat tropical soumis à une érosion atmosphérique prolongée et à un lessivage des eaux de pluie.
./.
6
C’est dans ce type de marnes que l’on trouve les œufs de dinosaures ainsi que d’autres fossiles. Ces terres rouges à tendance
gréseuse ne permettent pas l’implantation d’une végétation abondante et s’érodent rapidement. Sur les reliefs sans couverture végétale, les pluies creusent des sillons puis des ravines, qui entraînent
des glissements et effondrements de terrains.
Les Terres Rouges
PEYROLLES
A
400 mètres d’altitude, le village est situé entre une plaine principalement consacrée à la viticulture et qui s’ouvre sur le Pic du
Cardou et la forêt qui occupe une grande partie du territoire, bordée
par les hameaux de la Frau-Haute, de la Frau-basse, de Pébrières et
des Pontils. L’intérêt historique (menhir) et le patrimoine bâti sont
répartis sur tous les hameaux. La petite église paroissiale de SaintSaturnin, blottie entre les vieux cyprès, renferme un maître-autel et son
rétable du XVIIème siècle.
Sur le sentier des Terres Rouges avec en fond le Pic du Cardou
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RENNES-LE-CHATEAU
LE CIRCUIT DU RITOU
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(CURÉ)
Distance : - - - - - - - - - Durée : - - - - - - - - - - - Difficulté : - - - - - - - - - Balisage : - - - - - - - - - -
13 km
3 heures 30
Facile
Jaune
+ Silhouette du curé
Point de départ : - - - - parking du village,
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Le circuit parcourt le Plateau du Lauzet, vaste étendue escarpée,
balayée par les vents et parsemée d’éperons rocheux.
Depuis la Pique de La Valdieu, le point de vue est grandiose : le
Bugarach, le Cardou, le Pic de Brau, les vallées de la Salz et de la
Blanque… avec en point de mire Rennes-le-Château.
La végétation ici est de type méditerranéen : thym, lavande, arbousiers, chênes verts… et contraste avec les paysages environnants.
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RENNES-LE-CHÂTEAU
L
e village, juché sur un
piton rocheux, est un belvédère impressionnant avec
une vue qui embrasse tout
l’horizon.
Occupée par les Gaulois, puis
par les Romains, Rhedae,
capitale du Comté du Razès,
fut une place forte à l’époque
Vue sur la colline de Rennes-Le-Château
carolingienne.
Successivement propriété du Comté de Barcelone, de Foix et de
Carcassonne, elle fut secouée par de nombreux conflits.
A la fin du XIXème siècle, le village retrouva un souffle de vie grâce à
l’Abbé Bérenger Saunière, nommé prêtre de la paroisse le 1er juillet
1885, qui y fit une série de grands travaux. D’où tira-t-il ces sommes
considérables ? Le mystère reste entier …
Vue de la Pique. Hameau de La Valdieu et Le Bugarach
7
RENNES-LES-BAINS
LE PARCOURS HISTORIQUE
8
Distance : - - - - - - - - - - 5,5 km
Durée : - - - - - - - - - - - - 2 heures
Difficulté : - - - - - - - - - - Facile
Balisage : - - - - - - - - - - Jaune Rond Rouge,
puis Jaune Rond Mauve
Point de départ : - - - - Panneau d’information
au Parking du Plateau
Sport Nature.
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
A travers d’anciennes carrières de grès, certaines d’origine romaine,
ce circuit ombragé invite à s’imprégner des paysages étranges et
beaux du Haut-Razès.
Le sentier qui passe dans la forêt, longe des terrasses, traces du
temps, étagées et reliées entre elles par des petits escaliers. Ces terrasses qui avaient été aménagées pour la culture de la vigne et des
fruitiers, furent abandonnées. Aujourd’hui, elles sont colonisées par
les châtaigniers.
./.
8
Le Roc d’en Barrou est un énorme rocher qui surplombe la vallée de
la Salz d’où l’on peut admirer le village de Rennes-Les-Bains, les
falaises du Cardou, le Roc de l’Aigle et le Pic de Bugarach.
La Roche Tremblante est un bloc de grès singulier, autrefois en
constant équilibre et actuellement stabilisé par l’érosion.
Tout près de la Roche Tremblante se trouve le Fauteuil du Diable, bloc
de grès retaillé en forme de siège au XVIIIème siècle pour le Comte
de Fleury. Au pied du Fauteuil coule une source ferrugineuse.
Le Fauteuil du Diable
RENNES-LES-BAINS
R
ennes-les-Bains,
coquette
station
thermale, est blottie au cœur d’une
verdoyante vallée dominée par les Pics de
Bugarach (1231 m) et du Cardou (795 m).
Elle est traversée par la Salz, rivière salée, tout
au long de laquelle jaillissent des sources dont
les bienfaits furent connus dès l’Antiquité.
Il y a deux mille ans, le lieu semblait être une
des agglomérations les plus importantes du
Haut-Razès, comme en témoignent les nombreuses découvertes archéologiques et le vaste
ensemble de carrières romaines qui entoure le
village.
Rennes-les-Bains
Les sources, au nombre de cinq, produisent
une eau dont la température varie entre 34 °C à 44°C.
Leurs vertus sont réputées en rhumatologie et traumatismes ostéoarticulaires.
L’accueillante station, outre de magnifiques balades et de nombreuses
activités sportives, propose une piscine extérieure d’eau thermale
chaude et un Centre de Remise en Forme très attractifs.
8
SERRES
LE TOUR DU CARDOU
9
Distance : - - - - - - - - - Durée : - - - - - - - - - - - Difficulté : - - - - - - - - - Balisage : - - - - - - - - - Dénivelé : - - - - - - - - - - Point de départ : - - - -
8 km
4 heures
Assez Difficile
Jaune
550 m
près du pont
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
Autour du Pech du Cardou a été tracé un magnifique sentier de randonnée. Passant sur le pont qui enjambe le Rialsesse, il emprunte
l’ancienne voie qui conduisait à Rennes les Bains avant la construction de la route actuelle (D14).
Au sommet du Pech du Cardou (795m) : beaux panoramas sur la
vallée de la Salz, les ruines du Château de Blanchefort, sur les
Gorges de Bézis et la Vallée d’Arques.
Possibilité aussi de faire l’ascension du Cardou en direct.
9
SERRES
Pont de Serres
P
etit village au carrefour de plusieurs voies importantes de
l’antiquité jusqu’au Moyen-âge, Serres est aujourd’hui situé en
bordure de la route départementale 613, à 5 km de Couiza, et traversé
par la Méridienne Verte.
La petite rivière, le Rialsesse, y charrie un sable très particulier, aux
pigments de rouille donnant aux constructions des couleurs d’une
beauté rehaussée au soleil couchant.
L’association de la vigne dominante – située en Zone d’Appellation
Blanquette, et produisant un excellent Chardonnay – et de la forêt du
Rialsesse, dominée par le Pic du Cardou (795 mètres d’altitude)
donne, en automne, un paysage coloré et somptueux.
Le
village,
récemment
restauré, est dominé par une
maison forte datant pour la
majeure partie du XVIème,
mais comportant certaines
traces de construction de
l’époque féodale. Aujourd’hui
propriété privée, il fut longtemps un bien des évêques
Village de Serres
d’Alet-les-Bains.
Enfin, l’Eglise dédiée à Saint Pierre, présente une belle abside semicirculaire en cul-de-four, ainsi qu’une travée de chœur en berceau de
l’époque romane, où l’on peut voir des peintures du XIIIème siècle.
Un superbe pont médiéval du XVIIème entièrement restauré, enjambe
la rivière en dos d’âne et constitue également un atout pour
le village.
9
SOUGRAIGNE
LES SOURCES DE LA SALZ
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Distance : - - - - - - - - - Durée : - - - - - - - - - - - Difficulté : - - - - - - - - - Balisage : - - - - - - - - - Dénivelé : - - - - - - - - - - Point de départ : - - - -
13 km
5 heures
Facile
Jaune
550 m
parking à l’entrée
du village,
panneau d’information
Point d’arrivée : - - - - - idem départ
C’est en haut d’une petite vallée que les sources d’eaux salées
donnent naissance à la rivière Salz. Elles firent s’instaurer au XVIIème
siècle une véritable contrebande du sel avec les contrées voisines et
même si au XIXème siècle des études d’exploitation industrielle du
site furent entreprises, elles ne sont plus exploitées de nos jours.
Le domaine de l’eau salée est constitué d’une vaste étendue de
forêts, de prés et landes d’une superficie de 584 hectares.
./.
10
Cette ancienne propriété seigneuriale, devenue propriété de l’Etat,
est administrée par l’Office National des Forêts. Les terres utilisables
sont pâturées par les troupeaux de bovins, entretenant ainsi le
paysage.
La Fontaine Salée de Sougraigne est honorée chaque année, le
premier samedi de juillet, par une manifestation, "La Marche du Sel".
Cascade d’Eau Salée
SOUGRAIGNE
U
n village carte-postale !
Tout autour des prairies,
des forêts et des hameaux.
Situé au croisement de plusieurs itinéraires de randonnée pédestre, équestre et
VTT, reliant les villages du
Pays de Couiza par ses sentiers jusqu’à la Fontaine
Village de Sougraigne
Salée.
Le village propose plusieurs formules d’hébergement et de restauration.
Aujourd’hui, l’élevage bovin et la forêt prédominent dans les vallées et
sur les reliefs, autrefois cultivés.
La commune de Sougraigne possède une faune paléontologique d’une
grande richesse et la densité et la diversité des gisements fossilifères
en font un site de grand intérêt.
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LE SENTIER DES VIGNES
Roquetaillade - La Serpent
Conilhac-de-la-Montagne
Autugnac - Montazels
11
Difficulté : - - - - - - - - - Facile
Balisage : - - - - - - - - - Jaune / Grappe de raisin
Ce circuit étant trop long pour une journée, il est possible de dormir
dans les gîtes et les chambres d’hôtes se trouvant dans les villages
ou de le suivre par tronçons, d’autant plus qu’il existe des boucles
autour des villages :
Montazels – Antugnac : Durée 0H45.
Boucle Montazels –Antugnac par le Mont Sec et Mournac :
Durée : 2H30.
Antugnac – La Serpent : Durée 1H15.
La Serpent – Conilhac-de-la-Montagne : Durée 0H30
Conilhac-de-la-Montagne – Roquetaillade : Durée 1H30
Circuit de Roquetaillade : Durée 2H40.
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Le Sentier des Vignes s’étire de Montazels à Roquetaillade et traverse
les communes d’Antugnac, La Serpent et Conilhac-De-La-Montagne.
Chacun trouvera le circuit adapté : boucle ou liaison entre villages.
Le Sentier des Vignes traverse un vignoble faisant partie de l’appellation
"Blanquette de Limoux", du Crémant, de l’AOC Blanc (Chardonnay,
Chenin et Mauzac) et de l’AOC Rouge (Merlot, Syrah, Grenache, Cot,
Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon). Tout au long du sentier, vous
pourrez apprécier le cortège de couleurs du vignoble lié aux changements de saisons.
Les Villages que traverse le sentier
A Montazels vous pouvez visiter ses caves à
vins et la Chapellerie
(Chapeaux de France),
encore en activité. Elle
fit la renommée de la
Haute Vallée de l’Aude
au cours de la première
moitié du XXème siècle.
La confection des
chapeaux en feutre de
laine s’y fait toujours à
Vignobles autour du sentier des vignes
l’ancienne. Autre curiosité du village, la monumentale Fontaine du Griffouls.
Antugnac s’élève sur le versant méridional d’une colline. La principale
richesse de ce village est son vignoble de 150 ha dont témoignent aussi
ses caves particulières. Son château seigneurial fut bâti vers 1615. L’Église
du Moyen-Âge fut entourée d’un mur d’enceinte et défendue elle-même par
un parapet crénelé, reposant sur de solides murailles encore existantes.
La Serpent est essentiellement un village viticole de montagne avec
également une cave particulière. De plus, un magnifique château datant
du XVIIème siècle et situé à l’entrée du village, représente une réduction
architectonique du Palais de Versailles.
Conilhac-de-la-Montagne possède sur ses hauteurs un belvédère d’où
vous pourrez admirer une vue splendide de la chaîne des Pyrénées, du
Mont Cardou et du Saint Barthélémy, avec en avant-plan son vignoble.
Roquetaillade au passé chargé d’Histoire associe la Pierre, l’Eau, le Vent
et le Vin. Dominées par le Pic de Brau, ses maisons de pierres sont bâties
autour du Château (XIeme) et son Eglise (1635). Dès le mois de Mai des
promenades à thèmes sur les "Sentiers d’Eau et de Vent" sont organisées.
En Juin "Fleur de Vigne", fête des viticulteurs et des vignerons, honore la
vigne et le vin dans une ambiance festive et authentique.
Village de Roquetaillade
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DE VALMIGERE
A MALBOISIE
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Distance : - - - - - - - - - - - - 10 km
Durée : - - - - - - - - - - - - - - 3 heures
Difficulté : - - - - - - - - - - - - Moyenne
Balisage : - - - - - - - - - - - - Jaune
Dénivelé : - - - - - - - - - - - - 203 m
Point de départ : devant la mairie
Point d’arrivée : idem point de départ
Le col de Valmigère (705 m) offre un panorama grandiose sur la
chaîne des Pyrénées dans une succession de massifs d’où se détache en avant plan le Pic de Bugarach. Trois départements s’étalent à
perte de vue : les Pyrénées Orientales avec son sommet du Canigou,
l’Aude avec le Madres, l’Ariège avec le Saint Barthélémy.
Le chemin de randonnée monte à travers les pâturages où ovins et
bovins sont omniprésents. Il redescend ensuite dans la forêt peuplée
de feuillus et de résineux et permet de découvrir une curiosité exceptionnelle : le hêtre pleureur (ou comment obtenir de l’eau quand la
ressource est absente).
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La balade à Malboisie, dit le "Mal Bouché" (908m), exposée Sud, Sud
Ouest, chemine sur une pelouse rase riche en couleurs sur sol calcaire,
composée dans sa partie basse de nombreuses espèces méditerranéennes.
Vers la partie sommitale (étage montagnard), présence d’une pelouse
à graminées, battue par les vents de Cers et Marin. Le cheminement
se poursuit par une longue traversée d’espaces boisés, exposés Nord,
Nord Ouest.
Pendant ce périple, l’oeil averti observera selon la saison, une avifaune
réputée, composée de nombreux rapaces (Aigle Royal, Vautours fauve
et Percnoptère, le Circaète Jean le blanc et de nombreux autres), de
cervidés et de passereaux.
Paturage vers Malboisie
VALMIGERE
Petit village de montagne, Valmigère s’étend sur 594 ha depuis la
Haute Vallée de l’Aude (Est du bas Razès) jusqu’aux confins des
Hautes Corbières.
En bas du village se trouve la mairie qui auparavant était également
l’école du village et à côté de laquelle on peut voir le lavoir communal
construit à la fin du XIXème siècle.
Les maisons du village s’enroulent autour de l’église paroissiale, édifiée vers 1700 et dédiée à Saint Louis.
L’élevage y est prédominant notamment les troupeaux de vaches de
race Gasconne.
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Le village de Valmigère