Torréfaction de café - 1083Z1 ()
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Torréfaction de café - 1083Z1 ()
Torréfaction de café en 2015 Répartition selon le chiffre d'affaires 1083Z1 global tranche 1 tranche 2 <= 119 <= 458 Nombre d'entreprises 10 6 4 Effectif moyen (exploitant inclus) 2,0 1,1 3,3 K€ 188 87 341 Chiffre d'affaires par personne K€ 95 76 105 Achats de matières et appro. % 45,9 45,1 46,2 Marge brute % 54,1 54,9 53,8 Sous-traitance et pers. extérieur % 0,0 0,0 0,0 Locations et crédit-bail % 5,5 11,0 3,3 Autres charges externes % 12,7 14,9 11,9 Valeur ajoutée % 35,9 29,0 38,5 Charges de personnel % 12,1 3,5 15,4 Cotisations de l'exploitant % 5,0 7,7 4,0 Impôts et taxes % 1,6 2,1 1,4 Excédent brut d'exploitation % 17,1 15,6 17,7 Amortissements et provisions % 1,4 2,6 1,0 Résultat financier % -0,5 -0,9 -0,3 % 15,5 12,4 16,7 K€ 29 11 57 K€ 29 11 57 % 42,0 51,4 38,4 K€ 15 7 28 8,2 7,8 8,3 11 6 17 8,7 9,7 8,3 RESULTAT COURANT RESULTAT NET MARGE / COUT DE PRODUCT° TVA collectée TVA collectée * 100 / CA TVA déductible tranche 5 BC Résultat courant tranche 4 GA CHIFFRE D'AFFAIRES HT tranche 3 K€ UR TVA déd. * 100 / (CA - val. ajoutée) Répartition par niveau de résultat courant © URBCGA 2015 Torréfaction de café en 2015 Répartition selon le chiffre d'affaires 1083Z1 global tranche 1 tranche 2 <= 119 <= 458 Nombre d'entreprises 10 6 4 Effectif moyen (exploitant inclus) 2,0 1,1 3,3 K€ 68 25 132 Valeur ajoutée / personne K€ 34 22 41 % % % % % % % 49,4 35,5 13,9 11,3 33,6 4,5 1,3 58,7 32,2 26,5 18,9 12,2 7,1 3,1 46,8 36,5 10,3 9,1 39,7 3,7 0,7 K€ K€ 29 3 11 2 57 3 Part exploitant Prélèvements nets Ä Cotisations Part de l'entreprise Part du personnel Part de l'état Part des prêteurs Æ Résultat TF Dotations K€ Prélèvements nets K€ Ä Autofinancement K€ Investissements de l'exercice K€ Emprunts en fin d'exercice K€ Trésorerie K€ 32 CAPACITÉ D'AUTOFINANCEMENT 8 5 jrs achats ht Créances clients jrs ca ttc Dettes fournisseurs jrs achats ttc © URBCGA jrs ca ht 60 48 12 1 10 17 1 17 3 1 -1 38 125 92 137 9 1 12 50 72 40 -23 31 UR Stocks march. mat. BFR 13 BC TEMPS D'ÉCOULEMENT 24 8 tranche 4 tranche 5 GA VALEUR AJOUTÉE DISTRIBUABLE tranche 3 16 2015