t`air de famille

FICHE PRODUCTEUR - FOURNISSEUR DE L’ASSOCIATION AGRI COURT
T’AIR DE FAMILLE
CONTACT
26 270 Loriol
06 28 29 56 25
[email protected]
ACTIVITé
ARBORICULTEURS
Cerises, Pommes, Abricots, Kiwis
Glaces, Fruits séchés, Jus de fruits, Compotes
Ail & Oignon
VENTE EN CIRCUIT COURT
Marché de Crest de Septembre à fin Janvier
Magasins de producteurs
Magasins bio entre Valence et Grenoble
Par Agri Court
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www.agricourt.fr - [email protected] - 09 53 25 33 73
T’AIR DE FAMILLE - YANN & VIRGINIE
ARBORICULTEURS
Vergers - Ail - Oignon - 8,95 ha
26 270 Loriol
06 28 29 56 25
[email protected]
Pourquoi je travaille en circuit court
« Cela permet de sortir le nez de ses terres.
On développe de vraies relations de
consommation avec des êtres humains
à la place de relations de commerce avec
des structures juridiques. »
Une installation récente
T’air De Famille, c’est un projet tout frais! Virginie et Yann se sont lancés en Janvier 2012.
Yann avait déjà travaillé dans le secteur agricole mais pour Virginie c’était nouveau. C’est
«l’envie de travailler dehors» qui les a poussés sur les champs. Ils ont racheté une ferme
et des terres sur lesquelles ils ont pu planter des pommiers, des abricotiers, des cerisiers
et des kiwis. A l’aide de leurs premières récoltes, ils ont pu fournir en fruits les gourmands
de la région. Avec ces mêmes fruits, ils ont confectionné des glaces, des fruits séchés, des
jus et des compotes. La première année fut donc chargée pour T’air de Famille. Plus tard,
ils souhaiteraient développer l’élevage de brebis. La vente de la viande représenterait une
nouvelle source de revenus et les brebis désherberaient les vergers naturellement. On leur
souhaite du courage pour la suite de ce beau projet !
Des Valeurs qui orientent le projet
T’air De Famille, c’est un projet qui démarre avec
des valeurs fortes. Ils ne se voyaient pas cultiver
autrement qu’en bio, obtenir la certification était
donc leur premier objectif : c’est déjà chose faite
pour une partie de l’exploitation ! De plus, vendre
en circuit court, pour développer des relations
humaines et directes avec les consommateurs,
était très important pour eux : c’est le circuit de
distribution qu’ils privilégient !
Produits de la ferme
> Pommes, Abricots, Cerises, Kiwis
> Glaces, Fruits séchés, Jus de
fruits, Compotes
> Ail & Oignon
www.agricourt.fr - [email protected] - 09 53 25 33 73