Chapeau-Rouge-Menu-G..

Le Relais du Chapeau Rouge
Menu gastronomique
Kir Crème de mûre Sauvignon
OU
Kir de cidre à la crème de cerise
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Salade sarthoise
(Rillettes, jambon, lardons, pomme, etc)
ou
Mousse de Merlu à l’américaine aux fruits de mers
ou
Salade de petits gésiers confit au vinaigre de framboise et croutons
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Pièce de bœuf rôtie à la charolaise
ou
Noix de joue de porc braisée aux trompettes
ou
Fricassée de poulet de Loué au vin de Touraine
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Accompagnement de petits légumes
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Assiette de petite salade et Reblochon aux noix
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Tarte aux poires amandines et sa glace vanille
ou
Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
ou
Trio de desserts maison
(mini moelleux chocolat, mini crème brûlée, mini tulipe glacée)
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Café
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Vins en carafe : Merlot Rouge ou Merlot Rosé