brut millesime - Champagne Grumier

Un Grand Champagne
UN CHAMPAGNE - UNE PASSION
BRUT MILLESIME
Seules les plus grandes années sont millésimées. C’est une façon
de garder en collection les caractéristiques propres à chaque
année exceptionnelle.
Cette cuvée de prestige tiendra une place à part dans votre
cave. Son assemblage de Chardonnay et Pinot Noir lui confère
un équilibre et une grande palette aromatique pour de longues
années.
Ce Champagne Brut MILLESIME exceptionnel est à boire entre
connaisseurs à l’apéritif, le palais vierge de toute autre saveur.
Il accompagnera ainsi les plus grands moments de votre vie et les
déjeuners fins.
COCHET CONCEPT - EPERNAY - PHOTOS : DCI PHOTO & FOTOLIA.COM
Présentation du Domaine :
Situation géographique : Sur la rive droite de la Vallée de la Marne
Origine : Famille vigneronne depuis 1743
Superficie du vignoble : 8,5 hectares répartis sur 5 crus
Type de sol : Calcaire et argilo calcaire
Age moyen du vignoble : 25 ans
Encépagement : 25 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 55 % Pinot Meunier
Type de culture : Raisonnée avec enherbement partiel et maîtrise des
rendements, labour de fin de saison.
Fiche technique de cette cuvée :
Assemblage : chardonnay 75 % , pinot noir 25 %
Fermentation malo-lactique effectuée
Vieillissement : 7 années de vieillissement sur lies en bouteille
Remuage : manuel
Dégorgement : plus de 6 mois avant commercialisation
Dosage : 5 g/l de sucre
13 Route d’Arty - 51480 VENTEUIL - FRANCE
Tél. 03 26 58 48 10 - Fax. 03 26 58 66 08 - [email protected]
www.champagne-maurice-grumier.com
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , S A C H E Z C O N S O M M E R A V E C M O D É R AT I O N