Valorisation du digestat : retour d`expérience Jean Mineur GAEC du

VALORISATION DU DIGESTAT
Retour d’expérience
Jean MINEUR, GAEC du Château – Etrépigny
27 avril 2013
L'exploitation
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Avant l'unité de méthanisation :
✔
115 ha, 55 VL, 315 000 l de lait
✔
2 associés
En 2013, avec le Biogaz:
✔
150 ha, 62 VL, 473 000 l de lait
✔
3 associés
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Conversion à l'agriculture biologique
✔
Le digestat a remplacé les engrais
chimiques depuis 2008
✔
Séchoir foin en grange pour 2014
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Gisement de matières
Intrants
Lisier et fumier
Quantité par an
1 800 m3
Tontes de pelouses
400 – 500 t
Issues de céréales
100 t
Ensilage de maïs
Selon les opportunités
Autres : oignons, pommes
de terre…
Selon les opportunités
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Caractéristiques du digestat
GAEC du Château
(2011)
pH
7,7
Matière sèche (%)
7,5
Matière organique (‰)
54,8
Carbone organique (‰)
30,9
Azote total (‰)
6,4
Rapport C/N
4,8
Azote ammoniacal - NH4 (‰)
3,07
Phosphore total - P2O5 (‰)
1,74
Potassium total - K2O (‰)
4,54
Calcium total – CaO (‰)
3,06
Magnésium total – MgO (‰)
0,67
 2500 m3 de digestat à épandre
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Le devenir de l’azote
N volatil
50 à 60 %
N minéral,
disponible
pour les
plantes
NO3Lessivage
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Volatilité de l’azote
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Les conditions d'épandage
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Bonne portance des sols
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Température < 10 ° C (limite la perte d'N-NH 4)
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Epandage près du sol (pendillards)
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Enfouissement (meilleure assimilation, évite le
dessèchement en surface)
Tonne à lisier équipée
de pendillards
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Digestat et agriculture biologique
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Organisme certificateur : Qualité France
Digestat utilisable en agriculture biologique, à
l’instar d’un compost
Intrants de l’unité limités aux effluents d'élevage
et déchets végétaux
Epandage uniquement sur des parcelles bio ou en
conversion (celles de l’exploitation ou d’autres
exploitations certifiées)
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Epandage du digestat sur prairies
• Début du printemps
– Lors du redémarrage de la végétation
– Besoins en NPK importants à ce stade
– Sols de prairies suffisamment portants
• Après la première coupe
– Relancer la pousse de l’herbe
– Préférable après une 1ère coupe précoce
– Après la mi-juin, risque de « coup de sec » et manque
de régularité dans les précipitations
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Epandage du digestat sur cultures
• Cas des céréales d’automne
– Au moment du semis, pas très pertinent (peu de
besoins)
– Au printemps pour le 1er apport → portance des sols ?
• Cas de l’orge de printemps
– Délicat, attention à la richesse en protéines / variétés
brassicoles
• Cas du maïs
– Fin d’été / début d’automne sur CIPAN
– Au printemps, avant le semis (incorporation)
→ portance, compaction des sols ?
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Les observations qualitatives
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Epandage sur blé avant l'hiver : meilleure
résistance à l'hiver, avance de croissance des
plantes par rapport à un épandage au
redémarrage (mars)
Epandage sur blé et maïs après levée : meilleur
démarrage
Sur pâtures, évolution de la flore, plus de trèfle
Rendements blé et maïs équivalents à ceux
obtenus auparavant :
✔
✔
Blé : 60 q / ha
Maïs : 12 TMS / ha
Valorisation du digestat – 27 avril 2013
Conclusion
• L'aspect énergétique des unités occulte l'intérêt
que présente le digestat
• Autonomie de l'exploitation par rapport aux
engrais, particulièrement intéressant en AB
• Bien gérer le digestat pour en tirer le meilleur
parti (épandage au bon moment avec les bons
équipements)
• Evolution favorable des sols, des pâtures et
conservation des rendements en AB
Valorisation du digestat – 27 avril 2013